Moderne keuken moet
een 'leefplek' zijn
Er is
zoveel moois
te zien...
cno van der
^WIEL
Dit zijn wat je noemt
gezonde voordeeltjes
Dak om terras te overdekken
DO
Logeerbed
op wieltjes
HEMA
DINSDAG 24 MAART 1987
PAGINA 9
'Ontwikkelingen in de keuken' op Interieur-RAI
De keuken van de toekomst is
vooral een slimme keuken.
Veel creatieve oplossingen en
nog meer confort kenmerken
de nieuwe keukeninrichtin
gen. Ontwerpers houden er
ook rekening mee dat de keu
ken een 'leefplek' hoort te zijn
in huis. Opvattingen over wo
nen spelen natuurlijk een be
langrijke rol, zeker als je
spreekt over een open keuken
of een keukeneiland.
door
Ronald Zoetbrood
De modernste keukens worden
flexibel genoemd. Uitgekiende
combinatiemogelijkheden laten
voor de gebruikers nauwelijks
meer iets te wensen over. Een van
de toppers is op dit moment de
keuken Almat Vario, die je nog het
best kunt vergelijken met een
cockpit of een gezellig bureau. Ap
paratuur en benodigdheden zijn
onder direct handbereik.
Het traditionele, rechte werk
blad heeft plaats gemaakt voor een
schuin aangebrachte kookplaat en
een spoelbak. (Beide onder een
hoek van 45 graden). Kokén, spoe
len en voorbereiden zijn mogelijk
door een kwartslag naar links of
naar rechts te draaien. Uittrekla-
den lopen licht en gemakkelijk in
de richting van de gebruiker. Het
aanrecht is verstelbaar. De werk
bladhoogte kan namelijk worden
aangepast.
Een simpele druk op de knop be
weegt het werkblad omhoog en
omlaag. Zittend werkt men op 71
cm hoogte. Lange mensen kunnen
staande werken zonder rugklach
ten te krijgen. De hoogste stand be
draagt 105 cm. Verder kan de keu
ken, desgewenst, ingedeeld wor
den voor zowel rechts- als links-
handigen.
Een keuken waar het gemak de
mens dient, is nog niet zo gek oud.
Dit blijkt op een tentoonstelling
getiteld 'Ontwikkelingen in de
keuken', die de komende twee jaar
door het hele land reist. De samen
stelling was in handen van het Uni
lever Research Laboratorium. Be
halve de nieuwste keukens, zoals
de Almat Vano. zijn er ook histori
sche te zien. Bijvoorbeeld een keu
ken van rond 1900 en een Bruyn-
zeel-keuken van vlak na de oorlog.
Het is vooral aardig om te zien
dat allerlei uitvindingen de moder
ne keuken stapje voor stapje dich
terbij brengen. Nieuwe materialen
als aluminium, roestvrij staal en
plastics brachten een enorme om
mekeer. De keuken uit de vorige
eeuw, met een koperen waterpomp
en een geemailleerd kolenfornuis,
is nauwelijks meer vergelijkbaar
met de onze. Elektriciteit zorgde
eveneens voor een omwenteling.
De elektrische koffiemolen was bij
de meeste mensen het eerste appa
raat. De eerste koelkast, gemaakt
door General Electric, dateert uit
1927.
Tweede woonkamer
Ook de levensmiddelenindustrie
maakte het huishouden gemakke
lijker. Het is een verhaal op zich.
Zo blijkt op de 2e tentoonstelling.
De conservering van voeding kent
een lange geschiedenis. Bliksoe-
pen waren er al 150 jaar geleden.
Een andere vinding op dit gebied
is het bouillonblokje, dat in 1902
door Maggi op de markt werd ge
bracht. Patenten op dergelijk
vleesextract bestaan al sinds 1780.
De invloed van de architectuur is
het duidelijkst merkbaar bij de wo
ningbouw uit het begin van deze
eeuw. Veel gezinnen gebruikten
toen de keuken als tweede woon
kamer. Voor anderen, die slechts
één kamer bewoonden, was dit nog
een luxe. Architecten van de Am
sterdamse School trachtten een
einde te maken aan misstanden
door ook bij de sociale woning
bouw de keuken onder te brengen
in een apart vertrek.
Enige tijd later ontstond de be
hoefte aan een doelmatige vormge
ving. Ontwerpers van het Nieuwe
Bouwen, zoals Piet Zwart en Koek
Limpberg hielden zich daarmee
bezig. Zeer bekend werd de keu
keninrichting van Piet Zwart uit
193IT gemaakt door de deurenfa-
briek Bruynzeel. Functionaliteit
stond bij deze keuken voorop.
Vooral dank zij de kastontwerpen
kreeg Bruynzeel een grote naam.
Aanbouwkeuken
een andere ontwikkeling af. Vast
staande normen over goed wonen
spelen nog een grote rol.
De komst van de aanbouwkeu
ken had belangrijke gevolgen. Ie
dereen kan nu een keukeninrich
ting uitkiezen volgens eigen
ideeén. De normering in de wo
ningbouw - waardoor de architect
een beperkte speelruimte heeft -
hoeft daarbij geen bezwaar te zijn.
Systeemkeukens worden vaak
ogenblikkelijk verwijderd en ver
vangen door een inrichting, die
beantwoord aan de eigen smaak.
Keukenontwerpers willen tegen
woordig bewust de creativiteit van
de gebruiker stimuleren. Ze zien
de keuken dan ook als een centraal
vertrek waar koken en wonen in el
kaar overlopen.
Tentoonstelling 'Ontwikkelin
gen in de keuken' te zien van 23
april tot en met 3 mei op de Inte
rieur-RAI in Amsterdam.
De nieuwe keuken heeft r,
■i plaats waar wordt gekookt.
In vrijwel elk gezin is van tijd tot
tijd behoefte aan een extra slaap
plaats.
Een goedkope oplossing is een
zelfgemaakt bed, dat niet in de weg
staat als het buiten gebruik is en
dat hetzelfde slaapcomfort geeft
als een echt ledikant. De royaalste
mogelijkheid biedt een eenper
soonsbed van twijfelaarformaat.
Maar ook de gangbare ledikantaf
meting is bruikbaar, al zal het 'on-
derschuifbed' dan in de lengte met
wat centimeters gekort moeten
worden. Houd ook rekening met
de beschikbare hoogte
Zijn lengte en breedte eenmaal
bepaald, ga dan na of er een ma
trasformaat verkrijgbaar is dat
daarop past. Maak een stevige bo
demconstructie, van latten. Even
tueel kan de bodem ook eenvoudig
uit een stuk multiplex (15 mm dik)
bestaan, vastgespijkerd op de ba
sisconstructie.
Op de vier hoeken monteert u
zwenkwielen, in allerlei soorten te
koop. let erop dat ze niet zo hoog
zijn dat het logeerbed, inclusief
matras en dek, niet meer onder het
ledikant past.
Een logeerbed van een dergelij
ke eenvoudige constructie is op
een dag te maken.
Het terras is bij uitstek een ge
schikte plek voor het organiseren
van een gezellige barbecue, een
feestje of tevreden genieten van de
tuin. Helaas is in ons wisselvallige
klimaat de regen vaak spelbreker
voor het gezellige buitengebeuren.
Een overkapping van het terras
kan als de temperatuur met slecht
weer tenminste aangenaam is uit
komst bieden. Eibrink Zwolle Pro
motions in Schiedam introduceert
zo'n overkapping, die met een ver
nuftig systeem bijna „plat" kan
worden opgevouwen.
Het vouwdak, dat op praktisch
elke gewenste breedte en lengte
kan worden geleverd, is niet alleen
geschikt voor het particuliere en
horeca-terras, maar biedt ook mo
gelijkheden voor balkon, als tijde
lijke carport, verlengstuk van de
woonkamer met serre-effect, over
kapping van het zwembad, afdek
king van boten, het opzetten van
verplaatsbare broeikassen en over
kapping van evenementsterreinen.
Voor bezitters van een vakantie
huis in zonnige oorden is het
vouwdak een uitkomst voor het af
dekken van het zwembad in de pe
riode dat men er niet is.
Ook sportvelden kunnen er mee
worden afgedekt. Het systeem dat
daarvoor is ontwikkeld is zodanig
opgezet, dat het afdekdoek snel uit
een verrijdbare gootrail is te trek
ken en de overkapping eenvoudig
daar geplaatst kan worden waar
die gewenst is. Het vouwdoek
heeft een afvoergoot. zodat het re
genwater niet op de beschermde
graslaag terecht komt. All Weather
Protection, zoals het vouwdak
heet, wordt al succesvol toegepast
op Engelse cricketvelden.
Toch zwemmen
De overkapping voor het zwem
bad heeft niet alleen het voordeel
dat na het zwemseizoen het bassin
wordt beschermd tegen vuil en
bladeren, maar dat het in gesloten
toestand ook isolerend werd. Het
water blijft hierdoor langer warm.
Afhankelijk van de waterstand is
de ruimte tussen water en het
vouwdak een halve meter en dat
betekent dat met een gedeeltelijke
afdekking toch in het bad kan wor
den gezwommen. Een niet te ver
waarlozen aspect in voor- en najaar
en tijdens koude perioden.
De bediening van het dak, even
tueel ook in dubbele uitvoering en
dus met isolerende werking lever
baar, kan met de hand of elektrisch
gebeuren. Het kunststofgeweven
materiaal, dat niet vlamonderhou-
dend is, wordt geleverd in diverse
uni-kleuren. Als het doek is opge
vouwen wordt het automatisch op
geborgen in een kast en geheel aan
het oog onttrokken. Het materiaal
is eenvoudig met een schoonmaak
middel te reiningen.
Gezien de vele toepassingsmoge
lijkheden heeft Eibrink Zwolle
Promotions een videofilm laten
maken die door belangstellenden
kan worden aangevraagd.
Rolgordijn
Vaste of losse kasten, ze geven wel
eens problemen met de deuren. Te
weinig ruimte om ze open te slaan
omdat er een tafeltje, een bureau of
stoel in de weg staat.
Heel goed, praktisch en in deco
ratief opzicht ook nog heel aan
trekkelijk ligt voor de hand: haal
die kastdeuren eraf en vervang ze
door rolgordijntjes. De goedkoop
ste kwaliteit is royaal voldoende,
want je hoeft geen hoge eisen te
stellen aan lichtdoorlaatbaarheid
Het adres waar u vanaf
oogmeting t/m het persoon
lijke montuur ot speciaal
aangepaste contactlens
terecht kunt. Een garantie
geven wij bij elke aankoop.
Voor u:
EEN VOORTREFFELIJK
VOORUITZICHT.
ANVC-CONTACTLENSSPECIALIST
OPTOMETRIST QV.
Nieuwe Rijn 62, Leiden. Tel. 071 -12.41.08
Een eezond besluit: Voor echt volkoren brood en tune magere vleeswaren ga ie naar
Marmandais. Dieprode
Bordeaux wijn met
een kruidige geur
ftj^l en een soepele.
flzS pittige smaak
iM 525
fm 2
r JK VOOR
armantajS QQ5
Belegen
Goudse kaas.
48+. 500 gram. 5.9b NU
Uit onze dropbar
Kokindjes.
250 gram. 2.35
jHarmanïwjS
Kiwi ot vruchtencake
a 400 gram. 2.95
Uit onze notenbar:
Pekingnoten.
250 gram
2 95
Jonge Goudse
kaas 48+ met komijr
500 gram 5.45
Schwarzwalder .[Wt
kirschtaart. v''™
Cakegebak
gevuld en gegarneerd
met chocolade, kersen
en slagroom 8 75
Hazelnoot ol Irish
cream bonbons Doos
a 200 gram 4 75
Volkorenbroodjes
zak a 6 stuks 1.85
Mueslibrood 2.95
Echt Waar Voor Je Geld
