conten
DE DIGROS SLAGER
9.95
Cxtra:
5.95
KK: gewenste prijsverlaging
elektriciteit blijft uit
FBTO
Nieuwe generatie 'jet-wasmachines'
-CONSUMENT1
De groenteman
Ministerie benadeelt woonconsument
VERKOPER M/V
administratief
1 -<*
MÏcMÏ!
SAMEN UIT SAMEN THUIS.
SPECIALE
GROTE VERKOOP
WOENSDAG 4 MAART 1987
PAGINA 9
Zo langzamerhand weten we al
lemaal wel aan wat voor kwalifi
caties de 'nederyup' voldoet. Ech
ter, naar zijn specifieke groente
voorkeur is nog weinig onder
zoek gedaan. Wel weten we in
welk soort etablissementen hij
vertoeft en hoe zijn menu eruit
ziet. Daarin zitten in ieder geval
alle nieuwe slasoorten van lollo
rosso totfrisee en van eikebladsla
tot roodlof radicchio rosso).
Welke kookgroente eet de yup
thuisIn ieder geval een eigen
zinnige groente schorseneren
lijkt ons heel geschikt) of een
groente, welke zich kenmerkt
door een nog beperkt aanbod,
primeurkarakter, vorm, smaak,
kleur of bekendheid. Met andere
woorden een beetje yup eet in
maart koolrabi. Deze groente vol
doet zo ongeveer aan alle eerder
genoemde eisen. De koolrabi
moet u niet verwarren met de
koolraap (knolletjes).
De koolrabi is eigenlijk de ver
dikte, bovengronds groeiende
wortelknol van een bepaalde
koolsoort. Ze behoort tot de fami
lie van de bloemkool, boerenkool,
spruiten, broccoli enz. Het is een
kleine, licht bleekgroene knol met
een zachte bloemkoolachtige
smaak. Ook het jonge blad is
goed eetbaar. Ze worden geteeld
in kassen en later in het jaar ook
in de volle grond.
De koolrabi, een groente die
langzaam in populariteit toe
neemt, is ontstaan uit de witte
kool. Het is een van de vele va
rianten van een meer dan 3000
jaar oud gewas. Koolrabi be
staat nog niet zo lang; naar
schatting ontstond deze vorm in
de 16e eeuw. In Duitsland is de
groente erg geliefd. In ons land
kwam de groente langzaam 'in'
rond het begin van de jaren '70.
De koolrabi beslaat voor 90 pet
uit water. Opvallend is het hoge
vitamine C-gehalte. Een ons kool
rabi levert 25 kcal (104 kjoule).
De groente is een vrij goede bron
van mineralen. Zowel van de vi
tamine als van mineralen gaat
weinig verloren tijdens het kool
proces.
De aanvoer van koolrabi be
gint deze maand.
Koolrabi kan op verschillende
manieren worden klaargemaakt.
Men schilt de knollen dun en
kookt ze. Ook kan men de in blok
jes gesneden koolrabi goed stoven
en opdienen met een béchamel-
saus. Ook zijn ze heel leuk te vul-
len met bijvoorbeeld gehakt,
waarna ze in een pan of in de
oven worden gaargestoofd. Ook
een crèmesoep van koolrabi is
heel lekker. Kook de knollen zacht
in bouillon, pureer de soep en
maak deze af met room, eidooiers
en kruiden.
De consumptie van koolrabi
ligt in ons land nog op een laag
niveau, zo'n half ons per hoofd
van de bevolking per jaar. Bij
aankoop van koolrabi moet u let
ten op mooie, frisse, stevige, niet
al te grote exemplaren. Oudere
en dus grotere koolrabi wil nogal
eens houterig worden. De groente
is overigens in de groentela van
de koelkast goed houdbaar. Een
prima combinatie vormt koolra
bi met (winter)peen als gratin.
Kook beide groenten in schijven
van een halve centimeter tien mi
nuten m water met zout. Vervol
gens schikt u ze, mooi afgewis
seld, dakpansgewijs in een inge
vette vuurvaste schaal. Bestrooi
en met peper, zout en nootmus
kaat en overgieten met een room-
eimengsel. Bestrooien met kaas
en gratineren in een zeer hete
oven gedurende een half uurtje,
tot zich een mooi bruin korstje
vormt.
f Koolrabi heeft een hoog vitamine C gehalte.
Het ministerie van volkshuisves
ting belijdt met de mond dat het de
belangen van de woonconsument
behartigt maar uit de praktijk
blijkt dat het eerder het bouwend
bedrijfsleven de hand boven het
hoofd houdt, in het nadeel van die
woonconsument. Deze kritiek is
afkomstig van zowel Konsumen-
ten Kontakt als door de Nederland
se Architecten Vereniging (NAV)
geuit.
Konsumenten Kontakt, de con
sumentenorganisatie van VARA
en vakbeweging, dringt er in een
brief aan de Tweede Kamer op aan
om de bewindslieden van volks
huisvesting en economische zaken
aan te sporen tot het verbieden van
Bouwen duurder dan noodzakelijk
Bekend is dat minister Nijpels
het niet wil verbieden. Voordat
aannemers een offerte uitbrengen
voor een bouwopdracht van bij
voorbeeld een woningbouwvereni
ging, maken zij onderling uit wie
van hen de laagste offerte zal ma
ken.
De architectenvereniging wijst
erop dat het ministerie in zijn laat
ste nota over het bouwbeleid een
reeks van studie- en actiepunten
opsomt maar zichzelf daarin
slechts eenmaal de vraag stelt of er
misschien maatregelen moeten
worden genomen om de belangen
van de woonconsument te be
schermen.
De NAV vindt het nieuwe ver
plichte aanbestedingsreglement -
waar de aannemerij om had ge
vraagd - een goed voorbeeld van
bescherming door het rijk van de
bouwondernemers. Hij zou voor
zijn eigen beroepsgroep ook wel
een regeling willen hebben die het
opdrachtgevende instellingen en
bedrijven onmogelijk maakt nét
zolang te leuren met hun opdrach
ten totdat zij de goedkoopste archi
tect hebben gevonden, die dan
vaak ook nog onder de prijs werkt.
Voorzitter Witlox van de archi
tectenvereniging toonde zich nogal
bitter over de huidige verhoudin
gen in de bouwwereld. Die verhou
dingen "tussen de partijen binnen
de bouwbedrijvigheid worden on
danks specialisatie en veranderen
de marktsituaties nog goeddeels
beheerst door de clichés uit de ja
ren van de paardetram", aldus Wit
lox.
Witlox houdt zijn eigen achter
ban voor dat de architect zich re
gelmatig moet laten nascholen aan
de academies voor bouwkunst of
de technische universiteiten. "De
collega's die zeggen daaraan niet
mee te kunnen doen omdat zij re
gelmatig eerste palen moeten slaan
of openingen moeten bijwonen,
zullen binnen afzienbare tijd hun
laatste paal slaan en de laatste deur
achter zich dicht trekken".
DEN HAAG (GPD) - Stroom
wordt te duur betaald, zegt
Konsumenten Kontakt. Per 1
januari 1987 verhoogden de
meeste elektriciteitsmaat
schappijen de basistarieven
fors, zo is uit onderzoek geble
ken. Verhogingen van meer
dan 10 procent zijn geen uit
zondering. De verhogingen
zijn een gevolg van de zoge
naamde 'kosten-pooling' bij de
elektriciteitsbedrijven. Maar
de consument betaalt de reke
ning en dat is volgens KK een
onaanvaardbare situatie.
Samenstelling
Raymond Peil
De consumentenorganisatie vindt
dat de minister van economische
zaken de verhogingen ongedaan
moet maken. KK zal aandringen
op een spoeddebat over deze zaak
in de Tweede Kamer.
De tarieven kennen twee delen:
het basistarief en de brandstoftoe
slag. In het basistarief zitten pro-
duktiekosten (als personeels- en
investeringslasten). De brandstof
toeslag gaat omlaag, omdat de olie-
en gasprijzen zijn gedaald. Daarom
maakten de bedrijven er melding
van dat de stroom dit jaar goedko
per wordt.
Ingepikt
Maar ze zeiden er niet bij, aldus
KK, dat een groot deel van het
goedkopere olie en gas weer wordt
ingepikt via een verhoging van het
basistarief, dat de komende jaren
nog meer zal gaan stijgen. Dit
houdt verband met het feit dat met
ingang van dit jaar de produktie-
kosten op één hoop zijn geveegd
binnen het verband van de Samen
werkende Elektriciteits Produktie-
bedrijven (SEP).
Dat betekent dat, als een elektri
citeitsbedrijf veel geld kwijt is aan
bijvoorbeeld het opknappen van
een centrale, via de SEP de andere
bedrijven daaraan meebetalen:
kostenpooling heet dat dus. Dit
soort kosten is echter flink geste
gen en zal blijven stijgen. En die
stijging mag vervolgens in de tarie
ven - van alle aangesloten bedrij
ven - worden verrekend, zo is met
het ministerie van economische za
ken, dat toezicht houdt op prijzen,
overeengekomen. Oorzaak van de
stijging zijn de eerder genomen be
slissingen over investeringen, on
der andere de ombouw van centra
les op kolen. Daardoor zouden de
brandstofkosten overigens later
kunnen dalen.
Volgens de plannen zou het
doorberekenen van de produktie-
kosten in de tarieven voor 1987 een
verhoging van 0,5 tot 0,6 cent per
kilowattuur (kWh) voor de consu
ment betekenen. Bovendien mo
gen de bedrijven vijf jaar lang nog
eens 0,2 cent per kWh doorbereke
nen als een soort overgangsmaatre
gel voor de verrekening van hun
produktiekosten.
Kostenpooling zou lagere tarie
ven moeten betekenen, meent KK.
Maar in werkelijkheid wordt de
stroom dus eerder duurder dan
goedkoper. Voorbeelden van KK:
Utrecht 12,3 procent, Limburg (per
1 mei) 16,6 procent. Andere bedrij
ven komen met verhogingen van
ongeveer 10 procent.
De manier waarop wordt ge
poold is geheim en dus geheel on
doorzichtig. Bij het ministerie is er
maar één, die over de details be
schikt: directeur-generaal Verberg
van energie, die ook commissaris
van de SEP is.
Controle
Het ministerie moet deze gang
van zaken controleren, meent de
consumentenorganisatie. Bedrij
ven die financiële ruimte hebben,
moeten hun tarieven minder ver
hogen. Bovendien moesten ze voor
15 januari hun kostenoverzichten
en tariefsverhogingen bij het mi
nisterie deponeren. Het poolings-
ysteem stimuleert de bedrijven ab
soluut niet om efficiënter en goed
koper te werken. 'Verliesgevende
Konsumentenkontakt heeft uitgerekend dat de gemiddelde Nederlander
veel meer is gaan betalen voor elke kiloWattuur elektriciteit die door de
meter wordt geregistreerd. (foto anp>
vuiltjes' gaan in de grote pot en
worden in de tarieven op de consu
ment verhaald. Wel is bekend, al
dus KK, dat kapitaalkosten wor
den ingebracht en dat de centrales
op 15 jaar worden afgeschreven, te
gen voorheen 20 jaar. De verande
ringen van afschrijvingsmethoden
kosten 160 tot 170 miljoen gulden.
Daarvoor moet b.v. Zuid-Holland
(EZH) 14 miljoen betalen Andere
bedrijven krijgen geld.
Veel bedrijven hebben grote fi
nanciële reserves, aldus KK, dat er
op wijst dat de winstuitkering aan
de gemeenten in totaal 300 miljoen
gulden bedraagt. Maar de sterke
positie is totaal niet van invloed op
de tarieven, zo wees het onderzoek
uit. Deze gang van zaken is in strijd
met de gemaakte afspraken met
het ministerie dat de bedrijven met
veel financiële ruimte de tarieven
minder zouden verhogen.
Van de vrouw-onterende reclame
voor wasmiddelen in de STER-
spots word je soms helemaal on
wel. 'De vlek zegt ja, het wasmid
del zegt nee',...alsof die soort sores
het levensgeluk van huisvrouwen
of -mannen die ook wel eens de
was doen bepaalt. Belangrijker
dan stralend schoon en kleurecht
wassen is watje daarmee aan ener
gie bespaart. Er komt nu een nieu
we generatie van wasmachines.
Drie fabrikanten hebben aange-
Die maken van een kleine hoe
veelheid water een sop waarmee
het wasgoed wordt besproeid en
dat in een voortdurende kringloop
opnieuw gebruikt wordt. Dit nieu
we systeem bespaart ongeveer een
kwart op het waterverbruik, een
derde op de hoeveelheid benodigd
wasmiddel en omdat de wastijd
met zo'n 10 tot 20 procent wordt
Een kleine was (geen volle trom
mel) kan via dit komende systeem
ook economisch uitgevoerd wor
den, omdat het waterverbruik au
tomatisch aan de trommelvulling
wordt aangepast. De totale bespa
ring ligt op jaarbasis tussen de 84
en 124 gulden, verdeeld tussen wa
ter, wasmiddel en energie.
Het lijkt goed
het voorlichtingsblad 'Energie en
Water' van de Vereniging van Ex
ploitanten van Elektriciteitsbedrij
ven, de Vereniging van Exploitan
ten en Gasbedrijven en de Vereni
ging van Waterleidingbedrijven is
aangekondigd. Dit viermaal per
jaar gratis thuis bezorgde voorlich
tingsorgaan bevat overigens tel
kens ook steeds andere nuchtere
informatie over het verstandig con
sumeren van peperdure goederen
als gas, water en elektriciteit.
Het Halfords-assortiment is volledig afgestemd op
de fietser en automobilist. Met name op de doe-
het-zelvers. De adviesfunktie van onze verkopers is
daarom van groot belang. Vandaar dat interesse en
inzicht in techniek gewenst is.
Wij zoeken een
voor ons filiaal te Leiden
U heeft ervaring in de detailhandel opgedaan, bij
voorkeur in een soortgelijke branche.
Belangstelling voor deze funktie?
Bel dan voor meer informatie naar
Dhr. R. Filemon, telefoon: 071 -122890.
Halfords B.V. Leiden.
ALLES VOOR UW AUTO EN FIETS
TYPISTE
TEKSTVERWERKING
Je komt te werken op het secretariaat waar
je samen met een aantal collega's bezig
zult houden met het uittypen van brieven
en verslagen.
Daarnaast zul je de telefoon gaan beant
woorden en wat andere administratieve ta
ken verrichten.
Ben je geïnteresseerd in een fulltime baan
voor langere tijd en heb je ervaring met
tekstverwerking kom dan snel bij ons
langs.
Als je een goede typevaardigheid hebt en
interesse in tekstverwerking hebt, dan ge
ven wij je graag wat meer informatie over
onze cursus tekstverwerking.
Welkom in onze showroom
Tevens advies en prijs
opgaaf aan huis door
uw vakspecialist.
ZONWERING
ROLLUIKEN
Romazo garantie
Showroom Molensteeg 12-14 (bij de Doezastraat) Leiden
tel. 071-121375-140006, geopend ma. t/m vrij. 08.00-17.30 uur, zaterdag gesloten.
Onze "Doe het zelf" showroom met de
allergrootste kollektie zonwering, uiterst scherp geprijsd, is zeker een bezoek waard.
De FBTO is de grote landelijk werkende verzekeraar die rechtstreeks
-dus voordeliger!- met u werkt. Eenvoudig via de bon in onze advertenties of
via de telefoon. En in sommige gevallen met onze eigen, regionale FBTO
Inspekteurs. Dus altijd in de buurt. En dat is bepaald goed nieuws als 't gaat om
zeer persoonlijke verzekeringszaken. Zoals een Leven polis-op-maat, een door
lichting van uw totale verzekeringspakket, of een eveneens sterk persoons
gerichte ArbeidsOngeschiktheidspolis. Tijdens een persoonlijk gesprek met u,
kan de FBTO Inspekteur precies aangeven welke mogelijkheden het best bij
passen. Zowel kVva wensen als financiën. Zo komt de FBTO u
dankzij de Inspekteurs nu ook letterlijk tegemoet.
Omdat bon en telefoon soms tekort schieten. Neemt
u gerust eens vrijblijvend kontakt op met de FBTO Inspek
teur in üw buurt. Omdat 'n optimale dekking wel degelijk
kan samengaan met een gunstige premie!
H. GROENEVELD - VOORSCHOTEN 071-313735
Aanbiedingen alleen in Digros Leiden en I
1 kilo schouder
karbonade
pjoogram gegrilde
varkens-
I rollade
200 gram saksische
lever- f
worst
1 kilo
ribkarbonade
1 kilo
haaskarbonade
500 gram gehakt
(half om half)
KATWIJK: Digros Multimarkt
Over de verdeling van arbeid buitenshuis zijn we t wel
eens Man en vrouw hebben dezelfde rechten. Want ze
hebben recht op gelijke kansen. Da's trouwens bij de wet
SIRE
500 stuks originele Perzische en Oosterse
tapijten
wegens faillissement importeur
Alles moet weg 1ste keus winkelkwali
teit met 70% korting
leder tapijt met certificaat van echtheid. Geen deurwaar
derskosten, taxateur aanwezig.
Verkoop donderdag 5 maart 1987,
van 11.00 uur tot 18.00 uur
Motel Café Rest. Sassenheim
Warmonderweg 8 Sassenheim
tel. 02522-19019
Entree vrij Hartelijk welkom
lü uitzendbureau content
LEIDEN, BREESTRAAT 1,071-125745
ALPHEN AAN DEN RIJN, HOOFTSTRAAT 58,01720-91955
