Rijlaarzen en pumps
maken de dienst uit
Inde
puntjes
Sportbeoefenaars vaak
onvoldoende verzekerd
Buzet-wijn
verwant
aan de
Bordeaux
Schoenmode 1986-1987
ROB KRONER
Grootste krant in Canada
weigert tabaksadvertenties
Citroensapkuur
gevaarlijk voor
de gezondheid
Consument
MAANDAG 8 SEPTEMBER 1986
Niet lang geleden was ik in het
dorp Buzet-sur-Baise, op zo'n 130
kilometer ten zuidoosten van
Bordeaux. Daar had een
opmerkelijke ceremonie plaats:
geen serieuze plechtigheid met
gewichtige speeches, maar het
maken van een vat. En wel het
5000e wijnvat van de plaatselijke
coöperatie. Voor een groep
internationale genodigden ging de
eigen kuiper van het bedrijf, Yves
Saint-Martin, aan de slag met
metalen ringen, een fel brandend
vuur en diverse handwerktuigen
om uit voorgezaagde duigen een
solide fust te creëren. Hij deed het
snel en zonder problemen; alle
4999 vaten daarvoor had hij
immers ook al gemaakt.
Boeiender
Op chateaux in Bordeaux zijn
vaten niets bijzonders, en in de
Spaanse Rioja hebben zelfs de
kleinste huizen 5000 of meer
barricas liggen. Maar voor een
Franse wijncoöperatie is het
gebruik van vaten heel bijzonder,
laat staan als dat met duizenden
stuks gebeurt. De meeste
coöperaties namelijk produceren
voornamelijk goedkope,
eenvoudige wijnen en kunnen zich
gewoon geen vaten veroorloven.
Voor de coöperatie van Buzet was
dat ene vat dus wel een mijlpaal.
Dat men in Buzet voor het gebruik
van fusten heeft gekozen heeft een
duidelijke reden: de wijn wordt er
beter van. Hij krijgt een boeiender
aroma, meer schakeringen en
wordt bovendien zachter. Het
bedryf gebruikt elk fust vijfjaar.
Daarna wordt het verkocht en
vervangen door een nieuw. Om de
wijn geen overdreven houtsmaak
te geven beperkt men de vatrijping
tot drie a zes maanden.
Redelijk
De coöperatie te Buzet-sur-Baise
produceert bijna 95 procent van
alle wijn in het district Buzet. Dit
telt zo'n 1400 hectare wijngaarden,
terwijl men er ook veel fruit teelt
(aardbeien vooral) en asperges. De
aangeplante druivesoorten zijn
identiek aan die van Bordeaux,
met als gevolg dat rode Buzet een
duidelijke verwantschap heeft met
rode Bordeaux. De wijn uit Buzet
is alleen wat soepeler, wat
vriendelijker - en minder verfijnd.
Het is een soort 'landelijke' versie
van Bordeaux: niet aristocratisch
of hooghartig van aard v maar
vriendelijk en toegankelijk. Zelfs
de 1985 zou mèn nu al kunnen
drinken (en is ook een stuk beter
dan de nogal lichte 1984). Maar niet
alleen de wijnkwaliteit bracht de
coöperatie van Buzet veel succes,
ook de wijnprijs. Om een
willekeurig voorbeeld te geven: in
de Auberge des Quatre-Vents, een
leuk, hoog gelegen restaurant bij
Buzet-sur-Baise, staat de
goedkoopste Bordeaux voor 70
franc op de kaart. Dat betreft dan
een weinig verheffende merkwijn
uit 1984. Voor de beste Buzet
echter, een 'Cuvée Napoléon' van
1983, wórdt slechts 65 franc
betaald - en dan heb je een
stukken betere wijn. Wie houdt
van Bordeauxtype wijnen, maar
niet van Bordeauxtype prijzen, zou
daarom eens een fles Buzet moeten
proberen. De kans bestaat dat de
wijn zeer bevalt - en de coöperatie
binnen afzienbare tijd 10.000 vaten
nodig heeft.
HUBRECHT DUIJKER
Een beeld van uitersten, dat zien
we ook in de schoenenmode voor
de komende winter. Aan de ene
kant de stijl die we novo-klassiek
noemen, maar daar tegenover een
heel eigentijds schoenenbeeld,
waarin de meest ongebruikelijke
combinaties van materialen en
kleuren zijn te vinden. Een derde
thema, maar dat is nog in opkomst,
is 'overleving': stoerogend maar
vooral met veel draagcomfort.
hak is niet meer zo hoog. De pump
blijft een bestseller maar daarnaast
zijn er modellen met een hoge
voorkant; kleine, fijne versieringen
en fraaie stiksels.
In de klasssieke lijn minder hef
tige kleurcombinaties. De hoofd
kleur zwart wordt hier en daar met
een accentkleur verlevendigd.
Naast zwart spelen anthraciet,
grijs, koffiebruin, taupe en blauw
een hoofdrol. Deze kleuren kom je
ook tegen in een kleurschakerin
gen ton-sur-ton.
De eigentijdse lijn komt tege
moet aan alle modesmaken en
-wensen. De combinaties zijn dik
wijls bewust tegenstrijdig, waar
door bijzondere effecten ontstaan.
Zo wordt sportief schoeisel ge
maakt van sportleer, maar wel in
combinatie met goud, zilver of ge
kleurde metalisé s. Veel voorko
mende combinaties zijn verder lak-
soorten en prenten; mat met glan
zend; suède en vlechtwerk. Het
spelen met kleuren is hierbij na
tuurlijk uiterst belangrijk.
Laarzen
Laarzen zijn natuurlijk niet weg
te denken uit het winterbeeld. De
rijlaars staat nummer één met de
western-laars met franjes) als goe
de tweede.
Bij de semisportieve schoenen,
hier zie de opkomst van de "overle-
veningsstijl" eigelijk het best, valt
een sobere belijning op. Vlot, een
beetje nonchalant maar heel com
fortabel. Pasvorm en comfort wor
den steeds belangrijker. Dat laatste
geldt ook voor het sportieve
schoeisel, al is "mode" wel een
punt waar terdegen rekening mee
is gehouden.
Verzorgd tot in de puntjes, dat ben
je letterlijk in de kleding van de
Amsterdamse couturier Rob Kro
ner. Er zijn maar weinig modellen
in zijn 15e collectie waarin de punt
niet is verwerkt. En in het over het
algemeen strakke silhouet, met het
accent op de taille en altijd nog vrij
brede schouders, komt die punt
dan ook heel goed tot z' n recht.
Bij de wijd klokkende driekwart
mantels, die Kroner ondermeer in
framboosrood brengt, zien we de
punt verwerkt in de schouderpas.
De jassen zijn knooploos en heb
ben een brede, lange reverkraag.
De mantelpakjes hebben een
sterk taille-accent en het rugpand
valt vanaf de taille vaak wat klok
kend in een punt. De rechte rok
ken die daaronder worden gedra
gen zijn heel hoog opgesneden, bo
ven de ceintuur een centimeter of
zeven, de plooi is dan weer in een
punt verwerkt. Sommige pakjes,
zowel het jasje als de rok, hebben
een knoopgamering in dezelfde
kleur als de stof. De fraai blouses
in een bloemdessin completeert hij
vrijwel atijd met een forse strik van
dezelfde stof. Naast al dat strakke
in de wintercollectie ook bijvoor
beeld een wat klokkende baantjes
rok en wijde rechte jasjes, die in
stof aan Chanel doen denken. De
jasjes van een gebreid materiaal,
met afgeronde voorpanden, heb
ben iets weg van een bolero. In
echte winterjassen ziet Kroner de
vrouw deze winter niet lopen. Wel
maakt hij lange klokkende regen
mantels van zwart- en glitterend
lakmateriaal.
Tricot jumper met tussenge-
werkte banen in contrasterende
kleuren en dubbele rok, waar
van één waaierplissée.
(foto Bart Nieuwenhuijs)
Heel mooi zijn de rechte jurken,
in een soort Afrikaanse print, waar
op een ruim jasje van dezelfde stof
wordt gedragen. Ideaal voor vrou
wen die niet zo superslank zijn als
de mannequins, maar toch dat tu-
be-achtige model willen dragen.
Maar het blijven de pakjes die de
grootste troef vormen in de Krö-
nercollectie, vooral als hij gaat
werken met ziin favoriete, heel
dunne Franse tricot. Van die stof
maakt hij bijvoorbeeld lange blou
ses met een strak heupstuk. In de
ze blouses werkt hij banen en bol
len in contrasterende kleuren leer.
Onder deze blouses wijde rokken
mèt onderrokken van waaierplis
sée in een contrastkleur. Kroner
maakt ze in vele kleuren en kleur
combinaties, maar het mooist was
voor mij toch het model in goud
brons tricot. De eenvoudige lange
blouse, die vanvoren is samenge
knoopt met daaronder een heel
wijde rok, dit is chic ten voeten uit.
Gebreid, vaak met een lurex-
draadje, ontbreekt natuurlijk niet
in deze collectie. Kroner kiest daar
bij vrijwel onveranderlijk voor de
strakke, korte (net over de knie)
rok met daarop een ruime trui, die
op een brede strakke boord staat.
In enkele gevallen veroorlooft hij
zich een grapje door de boord in
een klein vlechtje op de billen te
laten uitkomen.
Wat minder gelukkig ogen zijn
pantalons die op de Indiase jodpur
(rijbroek) zijn geinspireerd, er
straalt weinig verfijning van af.
Heel wat beter zijn zijn rechte
ruitjes broeken, die er uitzien zoals
ze ook gedragen moeten worden:
sportief. Hierbij maakt Rob Kroner
heel mooie blousons met dubbele
voor en achterpanden, die alleen
de de boord en op de schouder zijn
vastgezet. Dat idee verwerkt hij
ook in zwarte truien, die dan pan
den van glanzend materiaal als ex
traatje krijgen.
Avondkleding, veel avondkle
ding "omdat de klanten er om vra
gen" volgens Kroner. Hier ver
werkt hij zijn punten in de paillet-
tenversiering van het "groot
avondtoilet". Prachtige rechte rok
ken met immense splitten zien er
aantrekkelijk uit maar het fraaist
het exemplaar met de Griekse
schouderlijn, waarbij aan een kant
een grote pofmouw is toegevoegd.
Maar dit soort creaties onthul je na
tuurlijk pas goed als daaroverheen
een wijde cape van satin duchesse,
tegengevoerd met de kleur van de
pailletten, wordt gedragen.
HENRIETTE V.D. HOEVEN
Klassiek
De klassieke schoen heeft vi
het komende seizoen enkele ver
deringen ondergaan. De leest
hakken blijven elegant, maar
Laarzen in vele uitvoeringen
'maar wie niet op de klassieke
toer wil, kan niet om de wes
tern-laars heen.
Schoenen uit dé
serie "overleving":
vooral comfortabel
(tekenineen Modecentrum
voor schoen- en
lederbranche)
«rpwdl&neü. cnLpczmrC,
van Dalen schoenen
Haarlemmerstr. 128
Leiden
DAMESSCHOENEN
TRENDY hel nieuwe
gezicht van Van
Dalen schoenen.
HERENSCHOENEN
Een zaak
waar we apetrots op zijn.
Jong. modieus, vriende
lijk in prijs en service.
Met ons assortiment
dames-, heren- en
kinderschoenen volgen
wij de mode op de voet.
Trendy, het nieuwe
gezicht van Van Dalen.
ENIG IN Z'N SOORT
BREESTRAAT 159. LEIDEN
Wollen mantelpak en crêpe de
chine blouse waarover drie
kwart swagger.
(foto Bart Nieuwenhuijs)
Bij klassiek getinte kleding
zullen veel vrouwen toch voor
deze "hoge" hakken kiezen,
Veel sportbeoefenaars zijn slecht of
helemaal niet verzekerd. Schade als
gevolg van sportongevallen en
-blessures wordt lang niet altijd ge
dekt door sociale voorzieningen of
verzekeringen. Veel sporters besef
fen dit pas wanneer ze na een onge
luk tijdens training of wedstrijd
voor financiële tegenvallers komen
te staan. De Consumentenbond
waarschuwt tegen dit euvel.
De bond wijst er in zijn maandblad, de
Consumentengids, op dat sportbeoefe
naars elk jaar een kans van een op vier
hebben om een blessure op te lopen. In
1984 werden ruim 200.000 'sportslachtof-
fers' behandeld in een ziekenhuis. Ook
sneuvelen bij voorbeeld nogal wat bril
len. Voetbal is verhoudingsgewijs onge-
vallensport nummer één, gevolgd door
basketbal, hockey en handbal.
Sommige sportbonden hebben voor
hun leden verzekeringen afgesloten om
risico's te dekken die niet door sociale
BELEGGERSSERVICE - Het week
blad Beleggings Expres in Amsterdam
heeft een 24 uurs adviesdienst ingesteld.
Flashdata, zoals de dienst heet, stelt de
belegger in staat op elk uur van de dag
(en nacht) en overal ter wereld aan- en
verkoopadviezen te krijgen. Samen met
Textlite, Philips en Storkdata is een sys
teem ontworpen, waardoor de abonnee
thuis, in zijn auto, of zijn hotelkamer, de
tekst over de stand van zaken via een
bijgeleverde zakcomputer met printer
kan opnemen. Vervolgens kan hij op
drachten doorgeven aan de computer
van een commissionair of bankinstel
ling.
voorzieningen of een eigen verzekering
worden gedekt. Andere organisaties
hebben dat onvoldoende gedaan. Maar
liefst negen grote sportbonden (waaron
der de hockeybond en het handbalver-
bond) hebben geen enkele collectieve
verzekering voor hun leden afgesloten.
De Consumentenbond hoopt nu maar
dat de regionale afdelingen of de plaat
selijke verenigingen dat wel hebben ge
daan.
Ongeorganiseerde en recreatieve spor
ters zijn uiteraard niet collectief verze
kerd. Voor hen is het dus zeker van be
lang zich goed in te dekken tegen de risi
co's van hun sport, aldus de Consumen
tenbond. Voor de individuele sporter
kan een ongevallenverzekering uit
komst bieden. Nadeel is wel dat veel
maatschappijen schade als gevolg van
'gevaarlijke' sporten uitsluiten of een
'waaghalsclausule' hanteren.
Een ongelukkige sporter kan in som
mige gevallen ook proberen zijn schade
te verhalen op de veroorzaker van het
ongeval, vaak een speler van de tegen
partij. De Aansprakelijkheidsverzeke
ring voor Particuliren (AVP) keert ech
ter lang niet altijd uit. De adder onder
het gras is hier de clausule van 'risico-
aanvaarding'. Iemand die zich vrijwillig
aan een verhoogd risico blootstelt, is vol
gens die bepaling zelf verantwoordelijk
voor de gevolgen.
Volgens de Consumentenbond zijn de
polisvoorwaarden over deze uitiluitin-
gen lang niet altijd duidelijk. De voor
lichting van de verzekeringsmaatschap
pijen zou op dit punt dan ook moeten
worden verbeterd. De bond raadt alle
sporters met klem aan te onderzoeken of
de risico's van hun sport zijn gedekt;
zonodig moeten ze zich alsnog zelf ver
zekeren.
Sinds kort is er een nieuwe energie-zui
nige gloeilamp op de markt met een
brandduur van zesduizend uur, onge
veer zés keer zo lang als de traditionele
gloeilamp. De lamp, die wel vijftig gul
den kost, kan een besparing opleveren
van tachtig procent. De lamp kan in ge
wone fittingen worden gedraaid, zodat
speciale 'voorschakelapparatuur' niet
langer nodig is.
De grootste krant van Canada, de Toron
to Globe and Mail, heeft zijn lezes vorige
week laten weten dat er geen tabaksad
vertenties meer zullen worden opgeno
men in de krant. In een hoofdartikel
wordt de regering opgeroepen om ver
dere promotie van tabakswaren via ad
vertenties, aanplakbiljetten, sports- en
kunstsponsoring te verbieden.
De citroensapkuur, een dieetrage om
snel en drastisch te vermageren, vol
doet niet aan de samenstellingseisen
die de Gezondheidsraad en de Voe
dingsraad hebben geadviseerd. Deze
instellingen raden de kuur af omdat
die te weinig energie en voedingstoffen
als eiwit, vitaminen en mineralen be
vat.
In de citroensapkuur mag uitslui
tend een beperkte hoeveelheid citroen
sap vermengd met ahornsiroop wor
den gebruikt. Dit mengsel bevat wat
suikers en vitamine C, maar andere vi
taminen en mineralen zijn vrijwel af
wezig. Eiwit ontbreekt geheel. Omdat
het lichaam dagelijks eiwit nodig heeft,
brengt afvallen via de citroensapkuur
heel wat gezondheidsrisico's met zich
Vermageren met preparaten kan wel,
mits ze een goede voedingsstoffensa-
menstelling hebben, aldus het voor
lichtingsbureau voor de Voeding. Het
ministerie van wvc stelt nu een rege
ling op waarin samenstellingseisen en
herkenbare aanduiding op de verpak
king voor deze preparaten wordt vast
gesteld.
"Tabak is alleen maar wettelijk toege
staan omdat het verkrijgbaar was voor
dat de gevolgen van tabaksgebruik be
kend waren", zo verklaart de krant. "Als
een fabrikant vandaag een produkt op
de markt zou willen brengen dat versla
ving, ziekte en dood in epidemische vor
men met zich meebrengt - waarbij niet
alleen de verslaafde is betrokken maar
ook onschuldige meerokers - dan zou
het net zo veel kans hebben als een ver
zoek om een kankerverwekkend middel
toe te voegen aan babyvoeding", meent
de Toronto Globe.
Volgens de krant kost het token de
staat Canada 10 miljard gulden aan ge
zondheidszorg. Dertien procent van de
meisjes en negen procent van de jon
gens in Canada roken al vanaf hun veer
tiende. De krant in Toronto is de derde
die vrijwillig tabaksadvertenties weigert
in Canada. Televisiereclame voor ta
bakswaren is al tien jaar verboden in Ca
nada.
onder redactie van
Wim Fortuyn en Conny Smits
Pruimtabak
In de Verenigde Staten is sinds enige
tijd een verbod uitgevaardigd tegen het
uitzenden van reclameboodschappen
voor snuif- en pruimtabak.
Uit studies bleek dat veel jongeren
gingen snuiven en pruimen in de ver
keerde onderstelling dat gezien de afwe
zigheid van de bekende waarschuwin
gen op de pakjes rookwaar, snuif en
pruim geen gevaar opleverden
