Aannemersbedrijf J0B0
Sauna 5 mei
DRUKKERIJ
DE KEMPENAER
Gijsman lijmt
alles aan elkaar
IIH en Thuis
met Jan la Grand
Groeien, niet
exploderen
Een paar
uurtjes vakantie
De meeste mensen van wie de culinaire interesse verder gaat dan een biefstuk met
patat en sla, hebben wel eens gehoord van het specialiteiten restaurant van Jan la
Grand. Chef kok, eigenaar, Jan la Grand timmert de laatste jaren behoorlijk aan de
weg en komt steeds weer met nieuwe dingen. Zo leerde hij al velen dat er meer
lekkers bestaat dan alleen een tournedos of een varkenshaas. Bij hem op de kaart
treffen we naast de meer traditionele gerechten ook exotische schotels voor
fijnproevers aan, zoals rendier kalfsbiefstuk in een morielle-saus, Victoria baars of
haringhaai.
La Grand is het enige restaurant iq Leiden
waar je tot 's avonds laat - door de week tot
12 uur en in het weekend tot 1 uur - nog
terecht kunt voor een klein hapje of
uitgebreide maaltijd. Veel zakenmensen
komen hier nog tafelen na een late
vergadering en ook mensen die naar de
schouwburg geweest zijn of iets dergelijks
komen nog langs voor een culinair
hoogstandje. Behalve dat er op de kaart van
La Grand gerechten voorkomen die gerust
uniek mogen worden genoemd voor ons
land, is er nog iets bijzonders.
Vlees en vis kan per gewicht worden
besteld, de trek is immers niet altijd even
groot. Dit geldt met name voor kinderen en
oudere gasten. Bovendien staat bij iedere
hoeveelheid het aantal calorieën vermeld.
Aangrenzend aan het sfeervolle restaurant
beschikt La Grand over een intieme bar,
waar men kan wachten tot er een tafel vrij is,
maar ook terecht kan voor alleen een
drankje, al of niet gepaard aan een klein
hapje.
Naast het goed lopende restaurant heeft Jan
la Grand ook een cateringservice op hoog
niveau opgezet. Hier kan iedereen gebruik
van maken, of het nu om een bedrijf gaat,
dat een koud buffet wil geven voor 600
mensen of iemand die thuis ook eens één
van de heerlijke specialiteiten van La Grand
wil eten. Iedere klant kan verzekerd zijn van
dezelfde optimale kwaliteit, van een
uitgebreide schotel voor tien personen tot
een half litertje verse stroganoffsaus.
Speciaal voor het bedrijfsleven bestaat er de
mogelijkheid om exquise zakenlunches voor
groepen te organiseren, dit uiteraard wel op
reservering. Jan la Grand ziet het als zijn
heilige taak om mensen te verwennen.
In zijn keuken en als gastheer is hij hier bijna
24 uur per etmaal mee bezig. Zijn grootste
vreugde bestaat uit tevreden klanten, dat
proef je en dat voel je. Want wat Jan la Grand
doet, kan in prachtige volzinnen worden
beschreven (hetgeen ook regelmatig
gebeurt) maar eigenlijk kun je het alleen
maar zelf ervaren. Op de Bedrijven Kontakt
Dagen kan men alvast een voorproefje
nemen. Bezoekers zullen hier gratis een
heerlijk mosselsathetje en een glaasje wijn
aangeboden krijgen, terwijl Jan la Grand en
de zijnen enkele technieken zoals
"suikertrekken" en 'decoratief werken met
groenten" zullen demonstreren Want het
oog wil ook wat! Restaurant la Grand is
gevestigd aan de Herengracht 100 te
Leiden. Tel. 071-140876
bar van La Grand
Jobo, een aannemersbedrijf dat in de laatste
jaren een sterke positie heeft weten op te bouwen
in de Leidse regio, is ondanks haar twaalfjarig
bestaan toch een jong bedrijf gebleven, dat wil
zeggen jong en vitaal.
De Kooij-apotheek in
Leiden, door Jobo op
traditionele wijze
vanaf de grond
opgebouwd in slechts
negen weken...
Het bedrijf wordt geleid door Boy van Dijk en
Theo Schrijvers, twee mensen die het
klappen van de zweep kennen en zich het
hoofd niet op hol laten brengen door de
Aandacht voor iedereen, van groot tot
klein
Het saunagebeuren komt de laatste jaren
steeds meer in, veel mensen komen er na
advies van hun huisarts of zelf achter dat
een paar uurtjes sauna een stuk geestelijke
en lichamelijke ontspanning geeft, waar je
anders minstens een paar dagen vakantie
voor nodig hebt.
In de sauna laat je met je kleren tegelijk alle
zorgen van je afvallen. Hoewel de sauna's
als paddestoelen uit de gro/id schieten, is
het relatief nog maar een kleine groep die er
regelmatig gebruik van maakt. Het is in de
meeste gevallen nog steeds de
drempelvrees, die de mensen tegenhoudt.
Dat is op zich best wel begrijpelijk en je kunt
er pas overheen komen door het gewoon
eens te proberen. Daarom heeft eigenaar
Vis van Leidens eerste complete
sauna-inrichting het volgende bedacht.
Nieuwkomers mogen binnenkomen, zich
eerst uitkleden en douchen, blijkt dan dat ze
het nog steeds eng vinden, dan kunnen ze
zich weer rustig aankleden en weer
weggaan zonder iets te hoeven betalen.
Maar dat ze dit ook echt doen, komt gelukkig
weinig voor. In de intieme 5 mei sauna kun je
behalve zweten in de saunacabine ook
gebruik maken van twee whirlpools, een
verwarmd zwembadje met
onderwatermassagestraal. zonnebanken,
schoonheidssalons, Turks stoombad,
sportmassage door gediplomeerde
vakmensen, goedkope en effectieve
afslankmethodes en een gezellige
relaxruimte met bar. Kortom een compleet
"verwen-je-zelf-programma". Binnenkort
wordt de sauna ook nog uitgebreid met o.a.
een open dakterras en andere attracties.
Over de sauna kun je nog wel veel meer
vertellen, maar een sauna moet je voelen!
De 5 mei sauna is lid van de Nederlandse
Sauna Vereniging en is gelegen aan de
Boshuizerlaan/hoek Telderskade te Leiden.
Tel. 071-720520
konstant rinkelende telefoons en een
oven/olie orderportefeuille. Natuurlijk zien ze
het bedrijf graag nog verder groeien, maar
die groei moet wel overzichtelijk zijn en niet
explosief. Want het mag niet ten koste van
de klantenservice gaan. Eind dit jaar zal het
bedrijf zo langzamerhand moeten gaan
verkassen naar een grotere bedrijfsruimte.
Waarschijnlijk zal dat naar een nieuw te
bouwen hal met kantoorruimte zijn op het
industrieterrein in wording, Roomburg. Het
werk dat de mensen van Jobo verrichten
varieert van eenvoudige
onderhoudswerkzaamheden tot het nieuw
bouwen van een gigantische bedrijfshal of
een "woning op maat".
Ook restauratiewerkzaamheden zijn de
firma Jobo niet vreemd. En daar is echt wel
gedegen vakmanschap voor nodig. Kijk
maar eens naar het prachtige Samuel de
Zee Hofje aan de Leidse Doezastraat De in
Leiden bekende bedrijfswagens van Jobo
zijn bijna te vergelijken met de auto's van de
Wegenwacht, ze hebben bijna alle
gereedschap aan boord om iedere klus te
klaren. Jobo heeft zich in het gevestigde
aannemerswereldje een eigen plaats weten
te veroveren en dat is echt niet zo makkelijk.
Hoe afgezaagd het ook klinkt, je komt er
alleen door snel, goed en goedkoop te
werken. Dit blijkt wel uit het feit dat vete
klanten hun weg naar dit bedrijf weten te
vinden Want het zijn per slot van rekening
de klanten die uiteindelijk het succes van
een onderneming waarborgen. De firma
Jobo is te bereiken op de Hogewoerd 189 te
Leiden Tel 071-123594.
Het mooi verbouwde pand
met volop parkeerruimte
Zeker heel wat oudere Leidenaars zullen zich de verffabriek van Gljsman
aan het Levendaal herinneren. Wel, die verffabriek bestaat nog steeds onder
bezielende leiding van de heer Gijsman zelf.
Het bedrijf, dat in 1918 werd opgericht, was een begrip in de wereld van de
verfindustrie. Hoewel Gijsman nog steeds speciale verf produceert besloot
men in 1965 over te schakelen op de ontwikkeling en produktie van speciaal
toegepaste epoxy-kunstharsen.
ondersteund door de meest geavanceerde
en efficiënte ontwikkelingen op vaktechnisch
gebied. De drukkerij, voorzien van een eigen
ontwerpstudio, verzorgt al uw drukwerk- van
een eenvoudig visitekaartje of briefpapier tot
posters en brochures in vierkleurendruk
Hoe groot of klein ook, wordt met dezelfde
aandacht en accuratesse afgewerkt.
Geen wonder dus, dat de manager, de heer
van Bunschoten, vele klanten mag
verwelkomen, waaronder
bedrijfsdirecteuren, afstuderende academici
met hun proefschriften, trotse jonge ouders,
verliefde paartjes en ga zo maar door. Een
ieder die het wil zien staan of het gedrukt
staat, vindt zo zijn weg naar de Kempenaer
Drukkerij de Kempenaer is gevestigd aan de
Terweeweg 3c te Oegstgeest (tel.
071-173233). Ook De Kempenaer zal
vertegenwoordigd zijn op de Bedrijven
Kontakt Dagen.
Dit zegt de gemiddelde leek niet meer dan
dat het gebruikt wordt in de jacht- en
botenbouw. Verreweg de belangrijkste
toepassing van dit materiaal vinden we
echter in de bouw van constructies die tegen
chemische en mechanische slijtage bestand
moeten zijn. In ons land komt dat
hoofdzakelijk neer op de bescherming tegen
de invloeden van vocht. Het is geen nieuws
meer dat beton het eeuwige leven niet heeft,
als het tenminste niet goed geprepareerd
wordt.
Gijsman was de eerste in Nederland die zich
specialiseerde in de ontwikkeling van epoxy
voor deze doeleinden. Het bedrijf levert
hoofdzakelijk de harsen en is soms ook
direct bij de verwerking ervan betrokken. Nu
gaat er al wat meer mensen een lichtje op
als we denken aan het injecteren met epoxy
van muren, het gieten van slijtvaste
kunststof vloeren e.d. Wat we niet beseffen
is dat als we over een willekeurige grote
brug in Nederland rijden, deze in negen van
de tien gevallen met de epoxyharsen van
Gijsman in elkaar zit gelijmd.
Dit klinkt vreemd, maar het is de enige wijze
om betonnen segmenten op afdoende
De bedrijfsvlool
van Jobo,
klaar voor
de slag
In Oegstgeest vinden we naast het nieuwe
winkelcentrum de Markthof, drukkerij De
Kempenaer. De drukkerij bestaat al sinds
1913 en is sinds 1937 gevestigd in haar
huidige onderkomen aan de Terweeweg. In
1968 en in 1980 werd de drukkerij grondig
verbouwd en gemoderniseerd, zodat dit
bedrijf kan bogen op driekwart eeuw
gedegen vakmanschap, maar dan wel
De goed geoutilleerde drukkerij
mmEwmmfrrrr
MB
CSfTt frr r-
i y_ J
Gijsman voor één van zijn kleinste werken.
Bij de renovatie van de Zeevaartschool aan het
Leidse Noordeinde bleken de originele letters
niet meer te reddentotdat Gijsman ze
behandelde met één van zijn epoxyharsen.
De aanleg van het Kleinpolderplein bij Rotterdam.
manier aan elkaar te bevestigen. Gijsmans
eerste grote opdracht was het leveren van
zijn materiaal om het verkeersplein
Kleinpolderplein bij Rotterdam "in elkaar te
lijmen".
Daar ging toen 40 ton "lijm" in zitten, weet hij
zich te herinneren. Sindsdien werden de
epoxyharsen van Gijsman verwerkt in een
indrukwekkende lijst monumentale
bouwwerken, zoals onder meer de
Oosterschelde werken, de Van
Brienenoordbrug en vele grote gebouwen,
die er anders nu niet meer gestaan hadden.
Het zou mooi zijn als Gijsman b.v. even lang
mag blijven bestaan als al deze
indrukwekkende constructies. Gijsman
Epoxy Produkten is gevestigd aan het
Levendaal 126-128 te Leiden. Tel
071-122029.
Het gieten van een kunsthars vloer.