DE VLEESCHMEESTERS
Circussen voeren slag om publiek
KILO
laar uw wens gekruid
LEKKER LEVENWEKKER ETEN, ELKE DAG.
Felle concurrentieslag achter de schermen
NOG MEER
FEESTELIJKE ROLLADES
KERSTROLLADE
ROLLADE 1998
RUNDERBRAAD-
ROLLADE O 48
KALFSROLLADE
SPECIAAL VOOR DE
KERST GEKOZEN
VARKENS-
FRIKANDO KILO
ENTRECOTE ,M
KOGEL
BIEFSTUK
OSSEHAAS ,.o
VERSE z/b
LAMSBOUT ,oo
LAMSKOTE
LETTEN ,00
LEKKERTAFELEN
KERSTFONDUE
Runderbiefstuk/Varkens-
x biefstuk/Fonduevinkjes/
Fonduegehakt/Kipfilet
VOOR UW FEESTELIJK
KERSTONTBIJT
VARKENS
ROLLADE
RUNDER-
ROSBIEF
KALFS
ROLLADE
BOEREN OziQ
ACHTERHAM m^7^
SCHINKEN
PEPERHAM too gr i
149
.275
.275
.275
Leiden: 5 Meiplein, Codi Levendaal.
PAGINA 22
WOENSDAG 18 DECEMBER 1985
AMSTERDAM - Het is oor
log in de circuswereld. De
strijd om het publiek voor
de voorstellingen die vanaf
morgen tot en met begin ja
nuari worden gegeven, is in
alle hevigheid losgebarsten.
Over en weer verwijten de
partijen elkaar, zich niet aan
contracten te houden. Met
het gevolg dat men bijvoor
beeld op 3 januari de keus
heeft uit drie circusvoor
stellingen in Amsterdam en
Amstelveen en Utrecht op 4
januari de keus heeft uit
twee circussen.
door
Piet Teeling
Vanaf morgen (19 december) be
gint het vermaarde Zwitserse cir
cus Knie aan een reeks van voor
stellingen in het Amsterdamse
theater Carré. Het afgelopen week
einde beleefde Martin Hanson's
Nationale Nederlands wintercircus
de première in Zaandam en het
werkt tussen nu en 19 januari vol
gend jaar, nog 40 voorstellingen af.
Daags voor Kerst slaat circus Holi
day in de Amsterdamse wijk Os
dorp haar tenten op en verhuist op
Oudjaarsdag naar de Noordelijke
stadswijk, om daar tot en met 5 ja
nuari het publiek te laten genieten
van het „gezelligste en goedkoop
ste circus in de stad".
De keus is te groot, vinden alle
betrokkenen, maar geen van de cir
cusdirecties erkent dat haar circus
teveel is. De boze vinger van circus
Holiday priemt in de richting van
het Amsterdamse theater Carré,
dat na een kwart eeuw een traditie
herstelt, door tijdens de kerstda
gen een circus in huis te halen.
Directeur Bob van der Linden
verweert zich daartegen met de op
merking, dat het theater Carré bij
na honderd jaar geleden werd ge
bouwd als circustheater. „Boven
dien hebben de voorstellingen van
het Russische Staatscircus deze zo
mer aangetoond, dat het Amster
damse publiek, wat meer „circus-
minded" is geworden. En daar
hebben we op trachten in te haken,
door het vermaarde circus Knie
naar de hoofdstad te halen".
Feit is, dat van de 1600 voor ie
dere voorstelling beschikbare
plaatsen in het theater aan de Am-
stel ruim tachtig procent bezet
moet worden, wil Van der Linden
quitte spelen. Lukt dat niet, dan
drukt het tekort op de exploitatie
rekening van het theater. En komt
Carré bij het afsluiten van de boe
ken tekort, dan zijn er allerlei rege
lingen met gemeentelijke en rijks
overheid, waardoor het mogelijk
is, dit tekort aan te vullen. Immers,
de gemeente Amsterdam is eige
naar van het theater.
Dat laatste is een doorn in het
oog van Maurice Veldkamp van
circus Holiday. „Wy worden niet
gesubsidieerd door WVC-minister
Brinkman", zegt Veldkamp. „Daar
is overheen te komen, zeker wan
neer alle Holiday-medewerkers be
reid zijn voor het goede doel een
boterhammetje minder te eten,
wanneer dat nodig zou zijn. Maar
het is natuurlijk wel triest om dat
te moeten constateren".
De circusman van Holiday is
vooral boos dat hij als producent
financieel eigenlijk onverantwoor
de risico's moet nemen, nu de con
currentie zo groot is geworden.
„Dat is dan geheel zijn zorg",
stelt Carré-directeur Bob van der
Linden. „Ik dacht dat er goede af
spraken waren gemaakt, met name
met circus Holiday. Dat blijkt niet
zo te zijn. Pas over een paar weken
zal duidelijk zijn welke gevolgen
dit heeft", aldus Van der Linden.
De afspraken waren er inder
daad, maar in Amsterdam hebben
de wijken een eigen deel-gemeen-
teraad, die onder meer de bevoegd
heid heeft een circus te contracte
ren. „Daar wringt nu de schoen",
zo stelt Van der Linden.
Hij gelooft dat theater Carré er
Circus Knie: hoog niveau
(foto OPD)
uit zal springen. De verwachtingen
worden gebaseerd op de kwaliteit,
waarvoor de gebroeders Fredy en
Franco Knie garant staan. „Wij
brengen een internationaal circus-
programma op hoog niveau, omdat
we dat aan onze naam verplicht
zijn. Bij ons", aldus Fredy Knie,
„zal niemand teleurgesteld het
theater verlaten.
Zijn toppers mogen d'r inder
daad zijn, ook al hebben de broer
tjes Knie die uit alle delen van de
wereld weg moeten slepen. The
Survivors - trapezewerkers - zijn
„even geleend" van het Ameri
kaanse circus Barnum en Bailey;
The Flying Caballeros - ook al tra
peze-artiesten - komen speciaal
voor Carré) over uit Las Vegas, de
Zwitserse topjongleur Kris Kremo
komt ook rechtstreeks uit Las Ve
gas en Fang Huang, een 16-jarig fe
nomeen uit het Chinese Staatscir
cus, kon alleen naar Amsterdam
worden gehaald, dank zij de sa
menwerking met een Engels circus
en dat in Monte Carlo.
„Tegen al dit internationale ge
weld kunnen wij niet op", stelt Ho-
liday-producent Veldkamp. „Wij
mogen dan niet het beste circus-
programma in de stad bieden,
maar wel het gezelligste en meest
hartverwarmende. En bovendien
is Holiday het goedkoopste cir
cus".
Dat argument pleit inderdaad
voor Holiday. Voor een plaats in
Carré betaalt men al gauw 35 (de
duurste) of 20 gulden (de goed
koopste rang). Kinderen krijgen
per rang 5 gulden reductie. Wie
met twee volwassenen en twee kin
deren naar het circus gaat moet re
kenen op 70 gulden.
Holiday biedt daarentegen plaat
sen van 15 gulden voor volwasse
nen en 7.50 voor kinderen. „En
stelt Veldkamp: wij zijn het enige
circus, dat het publiek in een tent
ontvangt".
Fredy Knie: „Maar dat heeft dan
ook z'n nadelen. Als het namelijk
vriest, kun je beter binnen zitten in
een theater dan in een tent, welke
voorzieningen je voor verwarming
ook treft. Trouwens: ik kan me niet
echt druk maken om die concur
rentie. Maar misschien ben ik daar
voor te lang weg geweest uit Ne
derland. De laatste voorstelling da
teert van vier jaar geleden in Ahoy'
en kennelijk is er sindsdien bitter
weinig gebeurd op circusge-
bied...".
Klein land
Martin Hansons nationale win
tercircus denkt uiteindelijk weinig
last te hebben van de concurrentie
van Holiday en Knie. „We hebben
niet voor niets gekozen voor een
toernee door heel Nederland", zo
luidt het antwoord van de Rotter
dammer, al is hij de eerste die toe
geeft, dat zoveel circussen voor
zo'n klein land als Nederland, zelfs
rond de jaarwisseling wel wat veel
van het goede is. Want naast de
twee genoemde in Amsterdam,
heeft Utrecht het circus Mullens
binnen de stadsgrenzen, krijgt
Doetinchem een eigen wintercir
cus en hebben Groningen, Rotter
dam en Zuid-Limburg ook nog
eens circusvoorstellingen Hanson
zegt die concurrentie aan te kun
nen. „In het geval van Utrecht,
waar wij op 4 januari de Stads
schouwburg bezoeken en elders in
de stad het circus Mullens de ten
ten heeft opgeslagen, kan het pu
bliek nu kiezen tussen een warme
schouwburg en een minder war
me, vaak tochtige circustent".
Toch klinkt ook in zijn woorden
het verwijt door, dat de gemeente
Utrecht een wat merkwaardig be
leid voert. Want dat Mullens plot
seling wel een vergunning voor
een tent-circus heeft gekregen,
daar was een half jaar geleden ze
ker nog geen sprake van.
De circusdirecties hebben zich
deze winter duidelijk op Neder
land gestort. Dat er slachtoffers
zullen vallen, staat volgens alle be
trokkenen vast. Veel langer kan
het zo als dit jaar namelijk niet
doorgaan, omdat de markt overvol
raakt. De verwachting is dat de ge
subsidieerde circussen het onder
spit zullen delven. En dat theater
Carré uit moet zien naar een goed
kopere oplossing, wanneer over
twee jaar het 100-jarig bestaan van
het ooit als circustheater neerge
zette theater aan de Amstel wordt
gevierd. Want dat die viering ge
paard zal gaan met een circusvoor
stelling in de winter van 1987, staat
nu al vast.
KERSTROLLADE
(Naar uw wens gekruid)
Fijn gekruide
Van mager
Varkensvlees
Halfom Half
Rund en Varkens kilo J.M
Magere
Van mals Rundvlees soogrO»
Malse
Van mals Kalfs- O 08
vlees 5o»grc/*
Fijn stukje
Heerlijke
Runder
Verse
(Kies uw eigen variatie)
Grillspecialiteiten:
Gegrillde
Gegrillde
Gegrillde
Hamspecialiteiten:
Originele
Schwarzwalder 07t
Fijne
IRA*
