r
BERGERAC. CHATEAU BELINGARD
NIMES. CHATEAU DE LATUILERIE
MONTPELUER. CHATEAU RASTOUBLE
BELLEGARDE. POMAINE DE LAMARINE
VERNEGUES. CHATEAU BAS
BR1GNOLES. CHATEAU DE LA PRESIDENTE
VOOR ONS HOUDT
DE WERELD NIET OP
BU BORDEAUX.
Bordeaux is maar een vlekje op de wereldkaart Toch vragen ieder
jaar meer mensen in de wereld naar Bordeauxwijnen. Daardoor zie je die
wijnen ook ieder jaar duurder worden.
Lichtpunt in deze zorgwekkende ontwikkeling is, dat minder bekende
wijnstreken nu ook eens kunnen laten zien wat ze waard zijn.
Die streken liggen vooral onder Bordeaux, richting Middellandse
Zee. We hebben daarzes wijnbouwers gevonden. We kennen hen persoonlijk.
Hun namen vindt u terug op de etiketten.
Nog 't dichtst in de buurt van Bordeaux ligt Bergerac. En daar,
in Pomport, woont Comte Pierre de Bosredon.
Hij past de nieuw- T
1 it f TlMgt|pp ste wijn-^j
bouwmethoden
envinificatietechniekentoe en boekt daarmee -4
opmerkelijke resultaten. Vooral met de Sauvig-
nondruif. Wel moeten we hierbij aantekenen,
dat hij hulp krijgt van prof. Dubordieu,
oenoloogaan de universiteit van Bordeaux.
Het pure, frisse en toch bijzondere
karakter van deze subtiele druivesoort komt 1
in zijn witte wijn heel goed naar buiten.
Een wijn die veel hoger geklasseerde
Bordeauxwijnen moeiteloos evenaart, f 6.95.
Verderop in de Costières du Gard ligt het Chateau de la Tuilerie.
De wijngaard is onderdeel van een groot landgoed, dat eigendom is van de
familie Serres.
Dochter Chantal houdt zich
bezig met de wijngaard. Alle vaardig-1
heden die voor het maken van wijn nodig zijn, heeft zij zich eigen gemaakt
Kosten nog moeite zijn gespaard om de wijngaard in optimale
conditie te brengen.
Het resultaat is een voortreffelijke rode wijn, die een goede
Bordeaux beslist niet uit de weg gaat. f 6.95.
Eén van de grootste wijngebieden van Frankrijk is de Coteaux du
Languedoc. De betere wijnen zijn afkomstig uit een aantal sub-regio's.
Eén daarvan is de Coteaux de la Mejanelle, bij Montpellier. Volgens
een zeer oude karakteristiek behoren de
wijnen uit dit gebied tot de meest
warmbloedige van Frankrijk.
Dat geldt in hoge mate voor de rode wijn van Madame Gautier,
eigenaresse van Chateau Rastouble. f 5.95.
Ten zuiden van Nimes ligt de Costières du Gard. In dit niet al te
grote wijnbouwgebied ligt bij Bellegarde, Domaine de l'Amarine.
Eigenaar is Nicolas GodebskL_die voortdurend in de weer is om de
kwaliteit van zijn wijn op te voeren
door klimaat, bodem en druive-
soorten optimaal te benutten.
Monsieur Godebski heeftal heel wat onderscheidingen opzijn naam
staan. Een niet te zware, spirituele rode wijn, met veel aroma, f 5.95.
Van Duitse nationaliteit, maar van Franse komaf: George de Blanquet
fcVan beroep fabrikant nriaarzijn liefhebberij is wijn.
Ook hij ontdekte dat er in 't Franse
zuiden en in dit geval de Provence,
1 voortreffelijke mogelijkheden liggen om
goede wijnen te maken. Hij
i kochtChateau BasteVernègues
|JjP (bij Aix-en-Provence).
En omdat hij niet onbe
middeld is, was hij in staat forse
v -r investeringen te doen, die het domein
jp weer in een zodanige staat brachten, dat een hoogwaardige wijn
§H tot de mogelijkheden behoorde. Sindsdien zijn er al weer heel wat
zorgzame jaren yerstreken.
En al die inspanningen beginnen
hun vruchten af te werpen.
Een rode, droge wijn, die aan hoge kwaliteitseisen voldoet f 6.95.
Vlakbij Brignoles in de Coteaux Varois (ten oosten van Aix) liggen
de wijngaarden van de familie Gamerre. Al sinds 1797 is het domein in het
bezit van de familie. De familie Gamerre is al op leeftijd.
Voor het beheer van de wijngaard en het maken van de wijn is nu
neef Jacques Vial verantwoordelijk. Chateau
de la Presidente kan Zn wijn niet zelf
bottelen. Het bottelbedrijf van de Caves
St. Pierre in Sorgues zorgt daarvoor. Een degelijke, rode, droge wijn. f 4,95.
Zoals we al zeiden, onderhouden we met al deze Fransen goede
contacten. Zonder uitzondering vertroetelen ze hun druiven en wijnen alsof 't
hun kinderen zijn. Ongetwijfeld zullen we de komende jaren nog veel horen
van deze wijnstreken. Want er wordt met man en macht gewerkt om
Bordeaux te evenaren.
Met deze wijnen is dat voortreffelijk gelukt Alleen
kent nog niemand ze. Het voordeel is dqt u van deze wijnen
nu met volle teugen kunt genieten. Want de prijs is nog leuk.
/verKt om
oh
De artikelen in deze advertentie kunt u kopen in AHwinkels waar het cijfer 3,4 of 5 op de deur staat
