czaltg öwpmi mrt 1%Htmi
i
Öt?Ci*0 <3^ CV*'
Menu I
Menu II
ƒ55,-
KERSTDINER
KERSTMENU
MENU
A/s unou eens de Kerstdagen
bij mij doorbracht
de witte raaf
In Den Houtkamp'
"IN DEN HOUTKAMP"
Vis* en vleesspecialiteiten
Houtskoolgrill
Avocat Beatrice
Avocado gevuld met kip selderij
aangemaakt met dressing
Consommé fenoull
Heldere venkelsoep
Tournedos Béarnalse
Cerises chaleureux
Warme kersen, ijs, slagroom
Café
Koffie met Kerstbonbon.
ƒ50,-
Fonds d'artlchaud fruits de
mer
Artisjokken gevuld met garnalen,
mosselen, zalm, krab met cog-
nacsaus
Consommé chasseur
Heldere jachtsoep
Suprème de dlnde au glngem-
bre
Kalkoen filet met gember
Bavarois met marasqulnsaus
Café
Koffie met Kerstbonbon.
Menu III
Lady Curzon
Heldere schildpadsoep gegrati
neerd met room
Coquille fruits de mer gratln
Schelp gevuld met zeevruchten
gegratineerd met romige kaas
Noisette de llèvre perlgeaux
Hazebiefstukjes met champig
nons in Madeirasaus
Proliferates au chocolat
Soesjes gevuld met ijs en choco
ladesaus
Café
Koffie met Kerstbonbon en likeur.
ƒ60,
Nieuwsteeg 11 Leiden Telefoon: 071-12 38 88
SPECIALITEITEN-RESTAURANT
BOERDERIJ
"DE HERBERCH9i
le en 2e kerstdag
serveren wij In een
sfeervolle kerstomgeving
ons met zorg samengesteld
Aanvang: 20.00 uur
Apérttlefbar open vanaf 18.30 uur.
Hoofdstraat 127, Noordwijk aan Zee.
Voor reserveringen: 01719-13900.
MOUSSE DE VOLAILLE AUX MORILLES
lichte mousse van wilde eend, ganzelever en morieljes
oü/of
SALADE GASTRONOMIQUE
rijkelijk opgemaakte salade van garnalen, avocado en me
loen
CONSOMMÉ DE GIBIER AUX PROFITEROLES
krachtige wildbouillon met knapperige soesjes
011/01
CONSOMMÉ MADRILÉNE
helder soepje van verse tomaten en kip
TRUITE SAUMONÉE A L'IMPÉRIALE
gepocheerde zalmforel en rivierkreeftjes met een zachte
saus van Rieslingwijn
SORBET DU PÈRE NOÉL
ijskoud tussendoortje van druiven en champagne
SELLE DE VEAU PRINCE ORLOF
kalfszadel met een duxelles van sjalotjes en peterselie,
begeleid door een madeirasaus
oü/of
RABLE DE LIÈVRE AUX MYRT1LLES ET POIVRE VERT
hazerugfilet in een saus van bosbessen en groene peper
L'ORANGE ET L'ORANGE
luchtig ijsgerecht van en met sinaasappels
f 100,- per couvert
RESTAURANT LE DIPLOMATE cuisine frangalse
BEIDE KERSTDAOEN geopend vanaf 18.00 uur
geen kerstmenu Parallelboulevard 2 - Noordwijk aan Zee - tel. 01719-15620
U bent de beide Kerstdagen van harte
welkom. Probeert u nu ook eens deze
dagen op zijn Frans/Italiaans
te vieren. Tot ziens in ons
specialiteitenrestaurant
van 27 december t/m 1 januari
zijn wij gesloten.
Frans Italiaans
restaurant
Douzastraat 43 Leiden
Tel. 133672 (Ook voor reserveringen)
PJT&X XV'
JJUflNPÈTIZY
Cocktail Beatrix
combinatie van appel/venkel/kip
Consommé double
dubbelgetrokken bouillon
met prof sterols
Filet de sole waleska
tongfilet gevuld met crab
overgoten met kreeftsaus
Medaillon chevreull St. Hubert
reebiefstukjes met een fijne saus
Parfait nogatlne
luchtig ijsgerecht met hazelnoten
f 75,-
Jambon d'Ardennes varlé
3 soorten gerookte ham
toast en boter
pain frangaise
Tortue lady curzon
schildpadsoep overdekt met kerryroom
Filet de sole "camac"
tongfilet gevuld met zalm
overgoten met een zachte saus
Tournedos de Branderij
ossehaas met een pepersaus
Parfait au f raises
luchtig ijsgerecht op basis van
aardbeien met likeur
f 75,-
Reserveren tot en met 18 december 1981.
Voor verdere Inlichtingen tel. 071-133728.
Kerst
1982
Op beide kerstdagen
serveren wij vond-
vullend gastronomisch
kerstdiner 1982
Dit menu bestaat uit 6
gangen
Aanvanq 18 00 uur
Prijs per couvert 97 50
tlistro Kloksteeg 3
2 -t i I. 2311 SK Leiden
Crt (fllocljc 071 123053
to JBlautof
Itiw Noordwijk
2e KERSTDAG DINER
f 52,50
Truile turrée
licht gerookte beektoret
Consommé Henry IV
Heldere groenten bouillon
Tournedos "Opera"
Haasbietsluk met
kippelever in madeirasaus
ot
Olie en daube
gesloofde gans
Glacé du Noél
div. roomijssoorten mei verse vruchten
Café "Blauwe Gans"
Kindermenu 122.50
Reeds 85 jaar
gastheer aan de Boulevard
Fam. Van Schie
Kon. Wllhelmlnaboulevard 4, Noordwl|k
Reav. 01719-12253 - 12306
Donderdag gesloten
Eerate kerstdag gesloten.
Menu op aanvraag toagaaondan.
restaurant
voor uw exclusieve
kerst- en
nieuwjaarsdiner
a la carte dineren
ook mogelijk
ons kerstmenu en
arrangementen
worden u gaarne
toeaezonden
telefoon 02523-5984/5941
noordvrljk
TP=
Romantisch restaurant boerderij
IN DEN HOUTKAMP
Van Diepenmgenlaan 2. Leiderdorp. tM 891288
Sfeervolle romantiek
in ambiance
R.R. restaurant
BEKENDMAKING
Wij zijn beide Kerstdagen
bijna volgeboekt, dus als u
snel nog even de telefoon neemt
kunl u onze kerstgala avonden
nog meemaken.
Romantisch Restaurant Boerderij
Van Dlapanlnganlaan 2, Leiderdorp.
Tel. 071-691288
NIEUW IN LEIDERDORP
DRIE KWARTIER
LUNCH BUFFET
Buiten onze la
carte kaart om
staat er vanaf heden
iedere middag een
lunch bullet gereed
in ons restaurant met
overheerlijke gerechten
zodat u uw lunchtijd
P zelf kunt bepalen
en de prijs 35,- p. per».
ROMANTISCH RESTAURANT BOERDERIJ
Leiderdorp, tel. 071-891288.
