DUSOSWA BV
Zo koud als ijs
FIETS
NIEUWS
Breng sfeer
in uw huis
met Manau
tiet f&cetiek
-c
Wij kraken alle prijzen
Wij gaan in de prijzenslag
Uw voordeel 20-30%
Alles over sportblessures
Een berging voor
gereedschap maken
BLOM CV
Super sportfiets
geheel kompleet
NU 299,-
0p alle Raleigh modellen 10% korting
319,-
399,-
769,-
199,-
399,-
469,-
249,-
699,-
79.95
145,-
179,-
235,-
249,-
499,-
599,-
319,-
479,-
269,
RIJWIEL CASH CARRY
TURFMARKT 1-3-LEIDEN
LEIDEN - Aan de chr. school voor la
ger en middelbaar beroepsonderwijs
Boshuizen zijn geslaagd voor het di
ploma BEJAARDKNVERZORGENDE:
R. Bakker-Borst, K. van den Haak. A.
den Hertog, Ch. Jacobse, L. van Lier. M.
Rip. C. Segaar. A. Thomassen. J. Ver-
hoef-Hermsen. A Vonk-Borst, H. Vos-
selman, A. Vrisekoop.
Geslaagd voor het diploma BEJAAR-
DENHELPENDE:
A.H. Abbink-Kuneken, G. Boekholt-
Sint Nicolaas, W.M. Boeter, C.G.J.
Dnessen-Claassen. H.P. Eijk-van Bek,
C. de Haas-Boekei, J. Kamper-Galjaard,
A.C.W Lynzaat-Passchier. J Mare-van
Hemert, C.C.H.M. Noordhuizen-Brui
nes. D.C.W. Selier-Kranenburg, J.M.
Stamper-Mergera. C. Stokkel-Hartevelt,
J.J. Timan-Kruijer. C. Winter-Blikman,
J.M. Zoet-Zoet, C. Bergers. A. Boek, A.
van Dijk, D. v.d. Heyden, C. Hollander,
R. v.d. Kerkhof. T Maaskant, D. Pinas-
v.d. Berg, W. du Prie, J. Rijsbergen, C.
Schouten. E. v. Steyn, S. Straathof. A.
van Styn, H. van Wetten. S. Zonneveld,
R. de Bruin. C. van Dijk, E. van Haar
lem, R. Veelenturf.
wijs "Prinses Margrietschool" i
wijk zijn geslaagd voor het diploma
L.H.N.O.:
J. van Beelen, A. Aanhanen, A. van Bee-
len, C. Blonk. A. v.d. Boon, K. de Bruin,
L. Brussee, M. Brussee, J. v.d. Does. A.
Durieux, C. van Duyn. W. van Duyn, Y
van Duyn, T. v. Duyvenbode, L. van
Dijk. M. van Egmond, D. Frederiks, C.
Godwaldt, E. Groenendijk, A Guyt. J.
Guyt, K. Guyt, J. de Haas. L. Haasnoot,
J. Haasnoot, K. Haasnoot, J. Heems
kerk, P. Heemskerk, A. Hoek, P. Hou
wer, A. Imthorn, M. de Jong, J. Ketting,
L. Korpershoek, A. Kraayenoord, A.
Kromhout, C. Kromhout. J. Kromhout.
N. Kuyt, L. v.d. Linden, I. v.d. Mey, M.
v.d. Mey, J. Meyvogel, S. Meyvogel, R.
v.d. Oever, E. Oudshoorn, C. Ouwe
hand, A. v.d. Plas. C. v.d. Plas, M. v.d.
Plas, C. van Rijn, M. van Rijn, Y. van
Rijn, P. Ruwaard, F. Schijff, T v. Star-
kenburg, A. Varkevisser, B. Viergever,
S. Vlasman, A. Vletter. M. de Vreugd, M.
Zandbergen, M. van 't Zelfde, N. Zwart,
W. Molenaar.
KATWIJK - Aan de Chr. School voor
Lager en Middelbaar Beroepsonder
wijs "Prinses Margrietschool" in Kat
wijk zijn voor het diploma MHNO ge
slaagd:
L. v.d Anker, S. v.d. Ham, A. Kloos, J.
v.d. Marei, E. Ouwehand, M. Ravensber-
gen, N. Rozema, J. Verhaegh, C. v.d.
Peet. G. Schoneveld, F. van Dam, L. van
Duyvenbode, I. Haasnoot, J. Pluim-
graaff, A. Rous, R. Tavenier, C. de
Vreugd, E. v.d. Zwan, A. v.d. Graaf. S.
de Mooy, M. Nobel. D. Kuyt. M. Be
rends, H. van Beveren, K. Turk, M. v.d.
Zalm.
KATWIJK - Geslaagd aan de Christe
lijke technische school "Katwijk", af
deling Mechanische Techniek:
N. de Best, K. de Boer, K. Guyt, K.
Guyt, J. Haasnoot. J van der Meij, J.
van der Niet, N. van den Oever, K. van
der Plas. D. Roggeveen, P. Schalkers, J.
Vermeer, G. Vlieland, L. Westgeest, P.
Zondervan. J. Aanhane. M. Anholts, A.
Balk. K. van Beelen, H. van Bemmelen,
A. van Duin, A. van Egmond, J van Eg-
mond. R. Heemskerk. M. Herbert, K.
van der Marei, J. Monster, A. Ouwe
hand, M. Remmelzwaal, D. Schonen-
Varia
WOENSDAG 30 JUNI 1981
Op een warme dag is er niets
verfrissender dan ijs, ijskoud
ijs. Het is echter een onui
troeibaar misverstand dat
een ijsje (consumptie-ijs dus)
ook dorstlessend zou zijn.
Daarvoor zit er veel te veel
suiker door. Toch wisten
reeds de oude Chinezen een
ijs-gerecht naar waarde te
schatten.
Een Noorditaliaanse kok uit de
hofhouding van Catharina de
Medici introduceerde het ijs
in Franse kringen. Dat was in
1533. Zo'n 140 jaar later, in
1670, werd de eerste jjssalon
in Parijs geopend Natuurlijk
gedreven door Italianen.
Sinds die jaren is Italiaanse ijs
altijd beroemd gebleven. Ze
ker als we bedenken dat nog
in de jaren '60 van deze eeuw
bijvoorbeeld in Spanje vrij
wel geen fatsoenlijk ijsje was
te krijgen. Want bij vakkun
dig gemaakt ijs moeten de af
zonderlijke ijskristalletjes zo!
klein mogelijk zijn. Harde
brokjes zijn uit den boze. En
die ontstaan maar al te ge
makkelijk als de bevriezende
vloeistof niet voortdurend in
regelmatige beweging wordt
gehouden.
Elektrische machines maken
ijsproduktie tegenwoordig
tot kinderspel. We moeten er
niet aan denken dat die Italia
nen dat vroeger allemaal met
de hand in beweging moes
ten houden. Toch hebben ze
vier eeuwen lang op die ma
nier hun fameuze ijs ge
maakt.
Er zijn veel verschillende soor
ten ijs. Denk niet dat alle
roomijs dat u koopt werkelijk
room bevat. Volgens de wet
moet er minstens 12 procent
melkvet in zitten, maar room
is natuurlijk iets anders. Echt
banketbakkersijs telt per li
ter vloeistof bovendien acht
eierdooiers, volgens het offi
ciële recept. Voeg daar dan
nog eens 250 gram suiker aan
toe en u begrijpt dat het re
sultaat nu niet bepaald
bevorderlijk is voor de slanke
lijn.
Waterijs, gemaakt van vruch
tenpuree en suikersiroop, is
eigenlijk veel lekkerder. Sor
bets zijn heel lichte, zachte
ijssoorten, gemaakt van pure,
gefiltreerde vruchtensappen,
opgeklopt met zoet eiwit
schuim. Een sorbet hoort ge
serveerd te worden in een
hoog glas. Dat kan als nage
recht. maar de klassieke ge
woonte om in het midden
van het diner, voor het ge
braad, een verkoelend sorbet
te serveren, maar weer op
gang.
Thuis zelf ijs maken in het
vriesvak van de koelkast is
helemaal niet moeilijk. Overi
gens is de kwaliteit van dat in
het grootbedrijf vervaardigde
ijs over het algemeen heel
goed. En met enige fantasie
kunt u er de heerlijkste nage
rechten mee samenstellen.
Vruchtjes, nootjes, slagroom,
chocolade, wafels, cake, li
keur of limonadesiroop zijn
de ideale versierders.
Nog mooier maakt u het door
ijs uit de grill te serveren. De
truc is, dat u een blok heel
hard bevroren consumptie
ijs op een plak cake legt en
het geheel aan alle kanten be
dekt onder stevig met suiker
opgeklopt eiwitschuim. Als u
dat niet langer dan drie minu
ten onder de roodgloeiende
grill zet, is het schuim goud
bruin geworden en het ijs
nog niet gesmolten. Zo'n
toetje heet een Omelette Si-
berienne.
Een Amerikaanse vinding is
„The Pillow", een hoofdkus
sen dat speciaal werd ont
worpen om een juiste li
chaamshouding tijdens het
slapen te bevorderen. Een or
thopedist in de VS heeft het
ontworpen, John Downing
uit San Francisco, die zijn
idee baseerde op oude Chine
se en Japanse hoofdkussens.
Bij een conventioneel hoofd
kussen worden de bovenste
wervels onvoldoende onder
steund, aldus de argumenta
tie. Spierspanningen, stijf
heid en pijn in hoofd, nek,
schouders en armen en de
hogere delen van de rug kun
nen het gevolg zijn. „The Pil
low" wordt een „orthope
disch kussen" genoemd, dat
nek en hoofd goed opvangt
en ook de wervelkolom goed
steunt.
Handelsonderneming L. M.
Meijers uit Roosteren, die het
produkt vervaardigt voor ons
Beter rusten
tijdens het
slapen met
"The Pillow"
land en het bekendheid gaf
bij artsen, fysiotherapeuten,
apotheken, reformzaken e.d.,
zegt dat „The Pillow" ervoor
zorgt dat geen spanningen
ontstaan als het lichaam tij
dens de nacht in rustpositie
is. De voorzijde wordt ge
vormd door een rol. Men ligt
goed als die rol de nek onder
steunt en contact maakt met
de schouders.
„The Pillow" heeft een zachte
bovenkant en een hardere
onderkant, het middenstuk is
lager dan de zijkanten. Men
ligt bij slaap op de rug op
het middenstuk, de zijkanten
dienen voor het slapen op
een der zijden. Tijdens de
slaap maakt het lichaam vaak
onverwachte bewegingen als
men vanuit de heupen op een
zij rolt. Dit kussen stelt de ge
bruiker in staat om op
vloeiende wijze het hoofd
met het lichaam te laten mee
draaien zonder dat plotselin
ge spanningen in de nek ont
staan.
Het kussen heeft een vulling
van twee lagen schuimplas-
tic. Een zachte bovenlaag en
een hardere onderlaag zorgen
er samen voor dat het kussen
nooit meer dan 30 procent
wordt ingedrukt. De vulling
is anti-allergisch. ,The Pil
low" is voorzien van een
hoes, men kan er een norma
le kussensloop omheen doen
(Inlichtingen: Handelsonder
neming L. M. Meijers, Kok
kelerthof 6, 6116 AR Rooste
ren, tel. 04745-322).
i tijd waarin steeds meer
i gaan trimmen of an
derszins in hun vrije tijd
sport bedrijven, neemt het
aantal sportblessures evenre
dig toe. Een groot deel van die
blessures had voorkomen
kunnen worden wanneer men
enige kennis zou hebben ge
had van de gevaren die bij el
ke sport op de loer liggen.
Vooral de onervaren sporter
wil nog wel eens te roekeloos
met zijn lichaam omsprin
gen.
In het boek „Alles over sport
blessures", geschreven door
de Amerikaanse orthopedisch
chirurg Richard H. Domin-
guez, wordt uiteengezet op
welke wijze sportblessures
kunnen worden behandeld en
wordt vooral ook aangegeven
hoe blessures door een juiste
training kunnen worden
voorkomen. Zaken als „welke
takken van sport zijn gunstig
en welke niet voor mensen die
lijden aan astma, suikerziek
te, zwakke rug enz.", „wan
neer is massage nuttig?",
„wat moet u eten?", „sport en
kinderen" al_ deze onderwer
pen komen uitvoerig aan de
orde.
In de praktijk blijkt dat veel
mensen weinig of geen aan
dacht schenken aan een bles
sure. .Ach, een beetje pijn in
de knie. Dat gaat vanzelf wel
weer over", wordt vaak gere
deneerd. Dominguez waar
schuwt hiervoor. Vaak kan
zo'n onschuldig pijntje tot
ernstige blessures leiden. Het
bijna pagina's tellende boek
Alles over sportblessures" is
uitgegeven door Bignot en
Van Rossum BV en kost
f24,50.
Zo doe je dat
1. Eenvoudig zelf te maken opbergsysteempjes voor allerlei ge
reedschap is een voordelige oplossing voor uw werkplaatspro
blemen Een reeks boren bijvoorbeeld: maak van 'terrasvormig'
opgebouwde blokjes hout een overzichtelijke houder. Boor
langs een rechte lijn gaatjes, voor elke boor 0.5 mm groter dan de
eigen diameter, een rij voor houtboren, een rij voor steenboren,
2. Een vuren plank, 10 cm breed en zo lang als nodig is, met een
aantal doorgeboorde gaten, gemonteerd tegen een even lange en
brede strook triplex van 10 mm die tegen de wand bevestigd
wordt, kan schroevedraaiers, priemen, vijlen en (qua vorm) ge
lijksoortige gereedschappen bevatten. Bepaal voor elk stuk ge
reedschap de vereiste gatdiameter.
3. Een zelfde constructie geeft uw beitels een veilige en overzichte
lijke berging. De langwerpige sleuven maakt u door eerst een
aantal gaatjes, dicht naast elkaar, te boren. Steek de sleuf verder
uit met een beitel en werk de binnenkant gaaf af met schuurpa
pier. De lengte van de sleuven kan aangepast worden aan de
breedte van de beitelbladen.
4. Een variant op het sleuvenprincipe: maakt voor tangen en der
gelijke 'open sleuven', door de geboorde en uitgestoken sleuf
dicht lang de voorkant van het plankje aan te brengen (ca. 1,5
cm). Zaag daarna in het midden van de sleuf een derde deel uit.
Stem de afmetingen van deze open sleuvel op de afmetingen en
vorm van de gereedschappen af.
5. Zo hangt u zagen 'val-veilig' op: twee troken triplex va bijv. 8
mm dik, op de uiteinden en op regelmatige afstanden met latjes
(ca. 2x2 cm) gemonteerd. Zo vormt u compartimenten voor de
diverse zagen; pas de breedte daarvan aan bij de zaagblad
breedte aan de bovenkant, direct onder de handgreep. Bevestig
het geheel tegen de wand.
6. Een stuk multiplex (als achterwand) en enkele vuren plankjes
vormen samen een opbergrekje voor diverse gereedschappen.
Maak gaten en sleuvel voor schrijfhaak, kruishout, zweihaak,
enz., en reserveer een plankje met opstaande rand voor kleine
spulletjes. Een aantal van de hier geschetste rekjes kan tot een
'totale bergwand' worden geformeerd.
berg, J. van Son, W. Valk, D. Anderson.
H. Jansen, G. van Klaveren, P. Nijgh, M.
van den Oever, P. van der Plas, R. van
den Berg, Chin Chan Sen, G. van Duyn,
W. van Duyn, T. Guijt, H. de Jong, H.
van Klaveren, R. van der Niet, W.
Schaap, S. van Schie, L. Star, R. van
Vegten, R. Zwanenburg.
Afdeling Bouwkunde (timmeren!:
G. Barnhoorn, K. van Beelen, L. van der
Bent, A. van Duijn, C. van Duijn, W.
Haasnoot, J. Hoek, M. Hoek, P. Hoek,
W. Hoek, A. Klaasen, P. Klinkenberg,
W. Kuyt, K. van der Meij, S. van der
Meij, J. van Ryn, M. Schaap, J. Varke
visser, H. de Vries. B. Barnhoorn, D.
Berkheij, R. Bouter, D. Bouwman, A.
van Duijn, K. van Duijn, J. van Duijn, G.
van Egmond. A. Freke, M. Guijt, E.
Hoek. A. Ouwehand, W. Verburg. K.
Verloop, A. Driebergen, J. van Duijn, G.
Kagenaar, E. Kardol, W. Marquenie, P.
van der Mey, W. van der Plas, J. de Vo
gel, P. van Wolferen, W. de Best, J. van
D. Vooijs, A. Westgeest.
Afdeling Bouwkunde (schilderen):
J. Aandewiel, B. van Duijn, H. van der
Gugten, J. Guijt, H. van der Meij. L. van
der Plas. E. Schaap, A. de Visser. J.
Zwaan, B. Zwanenburg, G. Duijvenbo-
de.
Afdeling Elektrotechniek:
J. van Beelen, T. van Beelen, H. Berk
heij, H. Botermans, H. Cornelissen, N.
van Egmond, K. Haasnoot, H. Kraai, G.
Limburg, F. Marchand, J. van der Mey,
J. Parlevliet, J. Ravensbergen, H. van
Rhijn, J. Talakua, J. Varkevisser, H. Vis
ser, R. Zomerveld, J. van Duijn, W. van
Dijk, M. Guijt, T. Holwerda. J. Klinken
berg, B. Mulder. P. Noorlander. D. Ou
wehand. J Ouwehand. J. Ouwehand, R.
Ruiten, H. Snijder. R. van der Bent, B.
Driebergen, G. van Duyvenboden, E.
Gerritsen, K. Heemskerk, H. Kaak, J.
van der Meij, A. Noort, R. Snelder-
waard, M. Stein, A. Varkevisser, J. Var
kevisser, J. van Vliet, E. Vooijs.
Afdeling Installatietechniek:
H. van Alphen, M. Anderson, H. Barn
hoorn, K. van Duijn, J. van Duiven
voorde, A. Emmerik, A. Hogewoning, J.
Huber, J. de Mooij, H. van den Oever, R.
Oudshoorn, N. Ouwehand, K. van der
Plas, H. van der Plas, H. Plug, R. Terru-
we, H. Varkevisser, M. Verburg, K.
Zweistra.
Geslaagd voor een 2e diploma:
afdeling Bouwkunde (timmeren):
P. Arnoldus, A. van der Niet.
Afdeling Elektrotechniek:
G. Bremer, R. Hooijmans.
Afdeling Installatietechniek:
H. Spierenburg.
Afdeling Mechanische Techniek:
L. Kunst, W. Kuijt, B. Nieuwenhuis, E.
van Roon, J. van Rijn, W. van Rijn, A. de
Winter, J. Zuijderduin, S. Arnoldus, G.
Bakker, B. Barnhoorn, N. Guijt, P. Ko
ning, C. Leinberger, F. Leinberger, G.
van der Plas, T. van der Plas, F. Schaap,
K. Zuijderduin.
OAF FA 2105 DM met 153 pk motor. 16,5 ton G.V.W.
DAF FA 2305 DHU met 230 pk motor. 16.5 ton
G.V.W. Deze beide nieuwe trucks te koop voor de prijs
van een goede gebruikte truck.
Industrieweg 21, Zoeterwoude. 071-899222
Stavorenweg 2, Gouda, 01820-29144.
Videobanden te buur
bij de eerste Katwljkse
leesportefeuille, f 7,50
per 3 dagen, f 10,- per
E.K.L.'s Videotheek,
Korte Voorhouterweg 8,
Rijnsburg.
Telefoon 01718-29218.
Model Polen
leverbaar als 1 -2-3 zits met 50 dessins
stoften bekleding of met leer
prijs 2-zits met stof
Kom gerust eens langs in onze
650 m2 showroom
Lange Mare 106 Leiden. Tel. 071—134357
5 VERSNELLINGEN
leverbaar in dames- en heren
Op alle rijwielen
1 jaar Bovag-garantie
2 jaar op frame en vork
Wij ruilen uw oude fiets in
Opoe fiets
Race fiets
10 versn. Geheel compl.
Shimano
racefiets
Sportfiets
met verlichting
Romein rijwiel
Sparta fabr. v.a.
Luxe fiets
trommelrem - 3 versn.
rvs velgen
Holl. merkrijwiel
compl.
Union racefiets
3 buis Columbus 950,- NU
Kinderfiets
v.a. 3 jaar met zijwielen
Kinderfiets
v.a. 6 jaar
Kinderfiets
v.a. 9 jaar
Kinderracefiets
met versnelling
Cross-fiets va.
Bata/us
racefiets
Gitane
racefiets
Sportfiets
3 versnellingen, zilver, geheel compl.
Damesracefiets
5 versnellingen
Vouwfiets
knljprem, zilver, geheel compl.
Balavus - Gitane Raleigh
Verkoop van
Sparta - Nishiki Koga Mivata - Jan Jansen
Union
WIJ HEBBEN GEEN FlllALEN
TELEFOON 071-12.44.09
UW WARENHUIS OP FlhTSGEBfED MET EIGEN WERKPLAATS
