Filmtitels maken hoeft
geen heksentoer te zijn
Zelf kaas maken een hobby
die zichzelf terugverdient
UITKLAPBARE CARAVAN
Gako geeft
garantie
op kostuum
P
Garantiebewijs*
Kostbaarheden muur
vast met antiekslot
Uit oma's vinding
groeide wereldconcern
"METEN"
ZONDER
TE
METEN
"Portable-
radio-
recorder"
NOVEMBER 1981
Zelfs als de garantie die Gako-kon-
fectie geeft op "topklasse" he
renkostuums niet meer dan een
reclamestunt is, blijft het toch de
moeite waard om het te melden.
De kostuums zijn eerst gekeurd
door Toegepast Natuurweten
schappelijk Onderzoek (TNO) in
Delft. Onderzocht werden de bo-
venstof, voering, naadsterkte,
chemisch reinigen. Bij de geteste
kostuums (in de prijsklasse 450
gulden voor twee stuks) knjgt
men een bewijs dat recht geeft
op een vol jaar garantie.
De garantiebepalingen houden on
der meer in dat de kledingstuk
ken normaal gedragen en onder
houden moeten zijn. Buiten de
garantie vallen gebreken die
door de volgende omstandighe
den zijn veroorzaakt:
Vuur; natuurlijke rampen; lekka
ge; persoonlijke ongelukken; on-
Voor cfti get*ei m i wdiett oon het LWxiopitut,
ortielnr moot geteve^d oor»
Dhr/Mevr
Adres
Postcode Woooplooh
Tel.nr.: Datum voo afgifte
stelen wij ons. behoudens ochterstoonde voorwoorden.
ten volle oomprokefcjk.
L "1 O* tfOror#*fc*-wr; A «vV*
34310 I vvdrtig m. «qrvuU
juiste verstel- en/of herstelwijze;
foutieve reinigingsmethode; in
tensieve wrijvingen op dezelfde
plaats.
De garantie houdt in dat het kle
dingstuk kosteloos wordt gere
pareerd, of een vergoeding wordt
gegeven, of een gelijkwaardig
kledingstuk (zonder fouten
neem ik aan).
Het lijkt niet altijd even gemakke
lijk om te bewijzen dat een kos
tuum fouten vertoont zonder
schuld van de drager. Maar bij
geschillen zal een TNO-onder-
zoek worden ingesteld. De uit
spraak is dan bindend. Alleen,
als de koper in het ongelijk
wordt gesteld, zal hij de kosten
moeten betalen. Een conditie die
de waarde van he^ garantiebe
wijs een stuk vermindert.
Op de komende Caravan
RAI (van 12 tot 20 decem
ber in Amsterdam) komt
Kip met een interessante
primeur: een uitklapbare
caravan. Wanneer het dak
is ingeklapt, is de totale
hoogte slechts 1.90 meter,
dus weinig hoger dan een
gemiddelde auto. Dit le
vert een veel geringer
luchtweerstand op tijdens
het rijden (brandstofbe
sparing!).
royaal vijfpersoons verblijf, met
normale stahoogte. De bijbeho-
rende aanbouwtent is wat de
vorm betreft uitstekend aan de
caravan aangepast; hij verdub
belt de ruimte op een praktische
manier omdat de deur van de ca
ravan aan de achterzijde is ge
plaatst zodat een doorlopende
ruimte ontstaat. Dit maakte het
ook mogelijk de bedden in de
lengterichting te plaatsen. De
keuken kan bovendien gemak
kelijk naar de tent worden ver
plaatst.
Dit nieuwe caravanprodukt van
Kip is ook om zijn lichte gewicht
(slechts ca. 400 kilo) heel opmer
kelijk. Ook de kleinere auto kan
hem zonder bezwa
Een titel kan ook 'op locatie' ge
maakt worden. Met stenen schel
pen of welk klein materiaal ook
kunnen letters gevormd worden
die dan worden vastgelegd, of de
titel kan in zand neergeschreven
worden.
Beeld voor beeld
Voor titels wordt vaak gebruik ge
maakt van beeld-voor-beeld-op-
namen. Als uw camera een en-
kelbeeldknop heeft, kunt u titels
„zichzelf laten schrijven". U legt
dan bijvoorbeeldie schelpen
neer en neemt daar één of twee
beeldjes van op. Vervolgens legt
u de volgende drie neer en maakt
weer één of twee beeldjes. Z gaat
u door tot de hele tiel 'gelegd' is
en die houdt u dan nog drie of
vier seconden in beeld. Het
Als u de spelende kinderen zo filmt zal niemand zich afvragen waar dat nu wel is geweest
Testplaat voor draaitafels
Er is nog steeds vraag naar testpla
ten. Platen waar men pickup-ele
ment en toonarm kan testen. On
langs verscheen van de Deense
fabriek Ortofon, gespecialiseerd
in het maken van pickup-ele-
menten en snijtafels voor de
grammofoonplatenindustrie, een
eigen produktie. Het is testplaat
nummer twee, waarop negen
muziekstudies staan van het
Zweedse platenmerk Opus 3.
Verder bevat de plaat een groot
aantal tests voor de identificatie
van het juiste stereokanaal (links
of rechts), voor het meten van
het ruisniveau, allerhande tests
voor de sporing van diamant en
pickup-element en voor het me
ten van vervorming. De uitge
kiende plaat is te krijgen bij de
Ortofon-dealers of bij Audiotra-
de in Mijdrecht
Het eeuwenoude boerenambacht
van het kaas bereiden met de
hand wordt meer en meer beoe
fend als doe-het-zelf-werk. Na de
enorme opkomst enkele jaren
geleden van het zelf wijn maken,
is de interesse kennelijk overge
slagen naar het „hapje naast de
borrel". En niet ten onrechte,
want zelfgemaakte kaas smaakt
echt lekker en is bovendien pri
ma voor de gezondheid.
Als u zelf eenmaal kaas gemaakt
hebt zult u het daarna beslist
vaak opnieuw doen. Voor uzelf
en voor anderen, want een zelf-
bereid kaasje van zo'n vijf ons is
natuurlijk een leuk, lekker en
origineel cadeautje wanneer u er
gens op bezoek gaat.
Eigenlijk is de kaasbereiding niet
zo moeilijk als men wel eens
denkt. Als doe-het-zelver heb je
al na een paar keer de slag te pak
ken en dan is het een kwestie van
een anderhalf uur „werk" gewor
den. Hoe het kaas maken in zijn
werk gaat komt in het kort op het
volgende neer.
Na het op de juiste temperatuur
brengen van de (gewone) melk
wordt zuursel en stremsel toege
voegd. Daarna schept men de
wei af en wordt het mengsel „na-
gewarmd". Nu laten we het ge
heel even bezinken, waarna het
in de vormen gegoten wordt en
onder de kaaspers komt te staan.
Wanneer de kaas zijn vorm ge
kregen heeft, moet j nog in de pe
kel gedaan worden, waarna we
hem neerleggen om te „rusten".
Daarna is het „smakelijk eten"
geblazen.
De afgeschepte wei zit vol voe-
dingszouten, spoorelementen en
enzymen. De wei is op zich een
prima en zeer gezonde dorstles-
ser, maar u kunt hem ook in di
verse andere recepten verwer
ken 8 onder andere met rozijnen
en boekweitmeel.
Hoe u thuis zelf kunt zuivelen staat
uitgebreid en duidelijk beschre
ven in het boekje „Zelf zuivelen"
van Nancy Eekhof-Stork. Het
wordt uitgegeven door uitgeverij
Luitingh te Laren, kost f 19,50 en
is verkrijgbaar bij de boekhan
del, reformzaken, kaasmakerijen
e.d. Er staat niet alleen in hoe u
zelf kaas kunt maken, maar ook
hoe boter, karnemelk, yoghurt,
room, etc. bereid moeten wor
den. Daarnaast staan er eveneens
diverse recepten in van produk-
ten, die gemaakt kunnen worden
van de zelfgemaakte of kant en
klaar gekochte ingrediënten.
Een compleet kaasmakerspakket
kost ongeveer 110 gulden, e
houd hiervan ziet er als volgt uit:
2 kaasvormpjes Delfts blauw. 1
wrongelsnijder, 2 kleine kaas
doekjes. 1 grote kaasdoek, 1
kaasbakthermometer, 1 pasteun-
seerthermometer, 1 flesje strem
sel, een handleiding. 1 yoghurt-
ferment en 1 kaasferment, alsme
de een kaaspersje (kleine uitvoe
ring). Uiteraard zijn de diverse
benodigdheden (en nog veel
meer „aanverwante" artikelen)
ook los te koop onder andere
bij kaaswinkeltjes, reformzaken,
kaasmakerijen enz Voor inlich
tingen of rechtstreekse bestellin
gen kunt u terecht by de Gebr.
Rademaker, postbus 81 3640 AB
Mydrecht Op uw schriftelijke
verzoek wordt een complete arti
kelen- en prijslijst toegezonde-
Ene mevrouw Melitta Benz in Dresden kreeg er in 1908
genoeg van om alsmaar drab op de bodem van haar kof
fiekopje te krijgen. Ze scheurde toen het vloeiblad uit het
schoolschrift van haar zoontje en legde dat onder in het
koperen koffiefilter (niet het zoontje, maar het vloeipa
pier).
Resultaat: pittige koffie zonder 'droesem'. Nog een ander resultaat uit dit
simpele, spontane idee groeide een kofTiefilterzakjeseoncem. thans een
multinational met een omzet van 1.6 miljard, dat de naam van de 'uit
vindster' Melitta draagt. 'Oma Melitta', want haar twee kleinzoons lei
den nu het bedrijf.
,V-A >t<
Antiek vormt een populair doelwit
voor inbrekers. Zo worden bij
voorbeeld kostbare oude klok
ken met de regelmaat van een
klok gestolen.
Aardig voor antiekbezitters is het
'antiekslot', een produkt van An-
kerslot in HENGELO (Ov.). Het
is bestemd om kostbare voor
werpen 'onneembaar' tegen een
wand of op de vloer te bevesti
gen. Het is in feite een stevige
keilbout met een cilinderslot.
Een antieke klok, maar ook het
uit overgrootmoeders tijd stam
mende geërfde kastje, een vitrine
met een waardevolle verzame
ling, een geldkistje enz. kunnen
met dit antiekslot worden 'veran
kerd' aan een stevige ondergron-
Er komt wat doe-het-zelf werk aan
te pas: passend gaatje boren in
het bewuste object, gat in de
muur of de vloer boren en het
keilboutgedeelte daarin steken,
via achterwand of bodem van het
te verankeren object. Wanneer
het ingebouwde cilinderslot is
gesloten, kan alleen de bezitter
van de sleutel het voorwerp weer
wegnemen of verplaatsen. Het
zal uw verzekeringsmaatschap
pij ook deugd doen te weten dat
u maatregelen hebt genomen te
gen het zo maar wegnemen van
kostbare spullen.
Het antiekslot. te koop in yzerwa-
renzaken, dhz-winkels, klokken-
zaken en antiekhandel, kost 85
gulden.
Het is natuurlijk niet zo
moeilijk om de diameter
van gewoon „glad" pijp-
of buismateriaal te bepa
len (hoewel je je daarin
ook best kunt vergissen)
maar lastiger wordt het als
je moet bepalen met wel
ke „draadmaat" je te ma
ken hebt. Bijvoorbeeld als
een nieuwe kraan moet
worden gemonteerd, een
slangwartel aangebracht,
een nieuwe moer beves
tigd enz.
Draaddiameters worden nog altijd
in inches („duimen") aangege
ven. Een foutje by de omreke
ning van millimeters naar inches
is zó gemaakt, vooral als het om
zogenaamde binnendiameter
van pijpmateriaal gaat.
Op de beurs Eigenhandig lanceer
den de VSH-fabrieken in Hilver
sum nu een heel simpel maar ui
terst handig hulpmiddeltje: een
••PUP- en draadmeter", eigenlijk
gewoon een kartonnen malletje
met uitsparingen waarin de pijp
in uitsparingen kan worden aan
gelegd. Waar de zaak precies
past, lees je de exacte maat met
een af. (Zie foto).
Er zijn nogal wat mensen, die tij
dens een filmavondje hun pu
bliek midden in het verhaal laten
vallen, ook al zijn ze bij het begin
begonnen. Ze vertonen namelijk
films zonder titel. Filmers die
hun kijkers een titelloze rolprent
voorschotelen, denken vaak dat
het een heidens karwei is een ti
tel te maken. Ze zien er erg te
genop en laten het daarom maar
achterwege.
Natuurlijk, je kunt je titel zó ma
ken. dat het inderdaad een hek
sentoer wordt. De mogelijkhe
den zijn onuitputtelijk, maar dat
betekent ook dat je het heel een
voudig kunt houden. De eenvou
digste titels dienen zich vaak
'vanzelf aan op de plaats waar
gefilmd wordt. Er kan bijvoor
beeld een plaatsnaambord of het
naambord van een camping voor
worden gebruikt.
Voor dit stukje „gereedschap"
vraagt de leverancier (die bij de
doe-het-zelver vooral bekend zal
zijn als fabrikant van de ook voor
waterleiding-installatiewerk toe
gestane Kiwa-gekeurde Super-
fast-knelfittingen) geen cent In
dhz-winkels, bouwmarkten enz.
kun je er gewoon eentje gratis
krijgen. En dat is best leuk, in
een tijd waarin we een beetje be
ter op de dubbeltjes letten Een
goed en van inventiviteit getui
gend stukje consumentenservi
ce.
spreekt opnmen ee statie nodig
heeft.
De enkelbeeldtechniek kan na
tuurlijk ook worden toegepast
bij in de handel verkrijgbare ti-
telletters, plakkend of magne
tisch. Ook zijn er wnjfletters ver
krijgbaar. U kunt de letters ge
bruiken met als achtergrond een
ansichtkaart of bijvoorbeeld een
landkaart. Met de enkelbeeld-
technick kan op zo'n landkaart
de reisroute met stippeltjes nog
eens worden .afgelegd'.
Wrijfletters kunnen tevens op een
glasplaat worden aangebracht en
u heeft een titel met een bewe
gende achtergrond. Dat ziet er
heel professioneel uit.
Dubbelopnamen
Als de film (in of buiten de camera)
kan worden teruggespoeld, kun
nen er dubbelopnamen worden
gemaakt. Zo kunnen ook titels
met bewegende achtergrond
worden gemaakt. Daarvoor
neemt u eersl de achtergrond op
en spoelt u zoveel beelden terug
als de titel gaat duren. Als dat bij
voorbeeld vijf seconden is. moe
ten er vijf maal achttien dus ne
gentig beelden worden terugge
spoeld. De titellettes worden
aangebracht op een zwart kar
ton. Dan wordt de titel over de
scene heen opgenomen-
Als u kleine letters gebruikt en die
op een groot veld plakt, is er nog
een aardig effect te bereiken. U
nemt dan de letters zo klein mo
gelijk op met de zoomlens in
groothoekstand. Dan draait u de
lens zo snel mogelijk in tele-
stand, zodat de titel vol in beeld
komt. Tevoren moet natuurlijk
wel even worden uitgeprobeerd
of de titel vol in beeld komt. Op
de film zal het later lijken alsof
de titel als een flits uit het niets
naar voren komt schieten, zoals
je ook wel op de tv ziet.
Dit effect is te combineren me het
onscherp worden (of juist met
het uit de onscherpte opkomen)
van de achtergrond. Dan knjg je
een scherp beeld, dat vervaagt en
plotseling komt de titel te voor-
schyn Zo n effect wordt bereikt
door de scherpstelnng he ver
draaien. nadat eerst was scherp
gesteld Mot de al genoemde
glasplaat zyn dergelijke effecten
eveneens mogelyk Neem bij
voorbeeld de titelletters in tele
op vanaf een meter of twee. De
titel zal scherp zijn, de achter
grond niet. Door nu langzaam
naar oneindig te draaien worden
de letters onscherp en wordt de
achtergrond scherp We noemen
hier ook nog de spiegel als hulp
middel. Wie zyn fantasie even de
vrije loop laat. zal vast op allerlei
ideeen komen Hetzelfde geldt
voor de diaprojector.
Ten slotte wijzen wc nog op de in
de handel verkrygbare titelappa-
raten, waarmee men titels van
rechts naar links en van onder
naar boven over het scherm kan
laten lopen.
U ziet het: met eenvoudige hulp
middelen zijn ingenieuze titels te
maken. Wie de smaak eenmaal
goed te pakken heeft, zou in de
verleiding kunnen komen alleen
nog maar titels zonder film te
maken!
(Door Hugo vin der Heem)
Sommige fabrikanten kun
nen het niet laten. Zij
stoppen heel veel tech
niek in een apparaat dat
daardoor salon-afmetin
gen krijgt Maar deson
danks noemt men het por
table. Een prachtig voor
beeld daarvan is de Sharp
777H. De fabrikant stopte
ZES verschillende luid
sprekers in het apparaat,
een tuner, twee micro
foons, twee cassetterecor
ders en meerdere verster
kers en volgens zeggen
bleef een en ander 'draag
baar'.
De meerdere versterkers dienen
voor het doorgeven van de laag
ste tonen, wat eigenly k erg moei-
lyk ia voor een portable Verder
zijn er nogal wat luxe kneepjes in
het apparaat verwerkt Een daar
van is het automaUsche zoeken
van muziekjes op de band Met
behulp van de twee casaetteloop-
werken kan men makkelyk
bandjes kopiëren. Er kan ook
een pickup worden aangesloten
en tal van knoppen dienen voor
de toonregeling, mixen met ei
gen stem, echo-effecten en radio-
afstemming
Sharp bracht al eerder een staande
grammofooncombinatie uit,
waar by de plaat met twee pic
kup-armen continu kan worden
afgetast Nu is er deze portable.
Hij weegt 12,5 kilo zonder batte
rijen. Er kunnen tien van die dik
ke in. Maar aangezien de vester-
kers zo'n 28 Watt produceren zul
len die best vaak leeg zyn. on
danks het extra gewicht Geluk
kig is er ook een lichtnetsnoer
by.
Melitta bestaat nu in Nederland 25 jaar; er werken 60 mensen in de Ne
derlandse vestiging en de omzet is 40 miljoen gulden. Dank zy het feit
dat in 85 procent van alle Nederlandse gezinnen van die papieren kof
fiefilters gebruikt worden. Overigens ziet men de naam van oma Melit
ta intussen ook op vele andere produkten staan koffiezetapparaten,
porselein en aardewerk, diverse folies, keukenrollen enz
Het zilveren jubileum van de Nederlandse Melitta-vesüging betekent
weer een mijlpaal, want men is bezig een nieuw bednjfscomplex in
Veenendaal op te zetten, waarheen het bedrijf volgend jaar vanuit
Naarden verhuist Dal nieuwe pand kost 6 mihoen en dat allemaal
omdat een inventieve huisvrouw zo'n zeventig jaar geleden een gouden
