mensen
Zeer jonge
beheren restaurant
Noodlot trof Lissenaar na kleine operatie
Super zuinig stoken
mogelijk voor tuinder
na proeven bij Flora
Koe door
trein
gegrepen
Maand gratis televisie
kijken in Alkemade
Profvoetballer tekent
contract voor-het-leven
WOENSDAG 10 JUNI 1981
STREEK
PAGINA 19
LISSE - Er is geen spra
ke van een fout van één
van de doktoren van
het Diaconessehuis in
Heemstede bij een ope
ratie aan een gebroken
arm, waaraan een pa
tiënt is overleden. De
betreffende man heeft
aan een zeer zeldzame
ziekte geleden, die bij
narcose meestal fataal
is.
Die stellige overtuiging geeft
de medisch directeur van het
ziekenhuis desgevraagd
weer. De Amsterdamse arts
H. Overtoom vertelt, ge
vraagd naar zijn mening over
deze lezing, dat de verklaring
hem zeer waarschijnlijk in de
oren klinkt.
Na een eenzijdig ongeluk op de
kruising Uitenmeer/Ooie-
vaarstraat in Lisse werd de
18-jarige motorrijder A.V.
Zandwijk dezer dagen met
een gebroken arm binnenge
bracht bij het bewuste zie
kenhuis. Hij werd geope
reerd en overleed enige tijd
daarna. Toen hij na de opera
tie naar de uitslaapkamer
werd gereden, was alles ech
ter nog in orde met hem.
Het blijkt dat de Lissenaar leed
aan de stofwisselingsziekte
aan de spieren hyper pyrexie.
Normaal gesproken heeft
men daar geen enkele last
van, merkt men niet eens dat
men aan de ziekte lijdt. Zodra
een lijder aan deze ziekte in
contact komt met bepaalde
narcosegassen, heeft dat ech
ter reacties in diens lichaam
tot gevolg, die in de meeste
gevallen in korte tijd de dood
tot gevolg hebben.
Volgens medisch directeur dr.
G.A. Kool van het Diaco
nessehuis gaat het om zeer
gangbare narcosegassen die
deze reacties veroorzaken.
Die reacties zyn het snel op
lopen van de lichaamstempe
ratuur tot 42 graden en een
samentrekking van alle spie
ren van de patiënt. Volgens
de heer Kool kan geen enkel
Niet gefaald
De medisch directeur meent
dat zijn ziekenhuis niet heeft
gefaald door niet van tevoren
te onderzoeken of Zandwijk
aan hyper pyrexie leed. Dat is
volstrekt ongebruikelijk, zo
zegt hij, omdat de ziekte
slechts in één op de 100.000
gevallen voorkomt. "Er zijn
meer in bepaalde gevallen fa-
late ziekten en wij kunnen
onmogelijk iedere patiënt
daarop onderzoeken", aldus
Kool.
In het geval van de stofwisse
lingsziekte waar het bij deze
operatie om ging, had opera
tief een stukje spierweefsel
moeten worden verwijderd
om te onderzoeken of de pa
tiënt er wellicht aan leed.
"Het zou te ingewikkeld wor
den één of meer van dit soort
onderzoeken voor elke opera
tie te verrichten", zo meent
dr. Kool.
Dokter Overtoom trekt als jam
merlijke conclusie dat Zand
wijk eigenlijk het "slachtof
fer van de statistieken" is ge
worden. "In dit soort geval
len is een onderzoek van te
voren inderdaad onhaal
baar", aldus Overtoom. "Er
kan hier geen sprake van na
latigheid zijn geweest. Deze
patiënt was gevoelig voor
narcose vanwege zijn ziekte.
Je hebt ook mensen die ge
voelig zijn voor medicijnen,
bijvoorbeeld penicilinc Ja
renlang kan* een medicijn
goed hebben gewerkt en toch
is de kans dan aanwezig dat
men het gebruik in bepaalde
specifieke gevallen moet sta
ken. Maar zoiets zal in de
praktijk moeten blijken".
De heer Kool laat desgevraagd
weten dat zowel de familie
Zandwijk als hijzelf na het
sterfgeval contacten heeft ge
had met het medisch tucht
college in Haarlem. Boven
dien heeft hij een gesprek ge
had met de familie van de
overleden jongeman. Deze
contacten hebben niet geleid
tot het indienen van een
klacht tegen het ziekenhuis.
Anti-lichtschermen
langs rijksweg 4
ROELOFARENDSVEEN - Het
verkeer op rijksweg 4 richting
Den Haag Rotterdam zal niet
meer verblind kunnen worden
door het tegemoet komend ver
keer op de provinciale weg 5
(Leiden/Roelofarendsveen).
Het rijk heeft onlangs ter hoogte
van de zogenaamde dodemans-
bocht in de provinciale weg anti-
lichtschermen geplaatst die het
hinderlijk schijnsel afdoende te
genhouden
De anti-lichtschermen zijn in de
plaats gekomen voor het net dat
tijdenlang dienst heeft gedaan
als 'lichtvanger'. Met name van
het groot licht dat het verkeer op
de provinciale weg voert, onder
vond het verkeer op de njksweg
veel hinder Vaak raakten auto
mobilisten op de rijksweg ver
ward, omdat zij dachten met te
genliggers te maken te hebben.
HAZERSWOUDE - Een 2 jaar
oude koe is gisteravond om
streeks 20.00 uur op de spoor
lijn Leiden-Alphen, ter hoog
te van de Zwaantjeskerk in
Hazerswoude, gegrepen door
een trein.
Een poot van de koe is ruim
een kilometer van de plaats
van het ongeval gevonden.
De veehouder, die WA is ver
zekerd, liep een schade op
van 1000 gulden.
De koe, eigendom van de Ha-
zerswoüdse veehouder Van
der Hulst, was aan het wan
delen op de rails. De trein, die
een hoge snelheid had, kon
niet meer tijdig tot stilstand
komen.
De koe werd totaal verbrijzeld.
De trein liep 10 minuten ver
traging op en werd voor
10.000 gulden beschadigd.
RIJNSBURG - "Een groot
aantal bedrijven in de
glastuinbouw zal binnen
enkele jaren op infra-
rood-verwarming zijn
overgeschakeld". Dat is
de verwachting van H.
Hoogervorst van veiling
Flora in Rijnsburg. Hij is
een van de mensen die in
ons land de aanzet heeft
gegeven tot het nemen
van proeven met deze ver
warmingsmethode.
zienlijk. De veiling Flora heeft
deze winter proeven gedaan in
haar eigen kassen. De resultaten
daarvan waren een energiebe
sparing van dertig procent in
vergelijking met de gebruikelij
ke pij pen verwarming. Nu de
aardgasprijs zo sterk is gestegen,
kan volgens Hoogervorst een
dergelijke bezuiniging op de
stookkosten voor veel bedrijven
een dreigend faillissement voor
komen.
Hoogervorst doet zijn best om de
besparing die het gebruik van
verwarming door infra-rood-stra-
len oplevert voor de leek te ver
klaren. "Vergelijk het maar met
zonnewarmte", zegt hij. "Die be
staat ook uit infra-rood straling.
Wie met dit mooie weer op het
NOORDWIJKERHOUT -
Aijan Houwaart (19) en
Ans Geerlings (17) hebben
gistermiddag het beheer
van het restaurant Zegers Diploma
aan de Herenweg in
Noordwijkerhout overge
nomen. Het is een unieke
zaak in de Nederlandse
horeca dat twee van zulke
jonge mensen het beheer
van een gerenommeerde
zaak in handen krijgen.
Tijdens een gisteren gehouden re
ceptie werden Aijan Houwaart
en Ans Geerlings, twee geboren
en getogen Noordwijkerhouters,
door enkele honderden mensen
gefeliciteerd.
het restaurant, alhoewel me
vrouw Zegers de twee jonge
mensen nog even zal blijven be
geleiden.
Meer dan 23 jaar is het restaurant
eigendom van de heer en me
vrouw Zegers, die het pand aan
het eind van de jaren vijftig over
namen van de familie Van Pari
don. In die tijd was het huidige
restaurant een pension. In de
loop der jaren heeft het restau
rant twee flinke verbouwingen
ondergaan. Wegens gezond- TJanr|lir>Mincr
heidsredenen heeft de heer Ze- -TlculUllLIlLlIlg
gers zich nu teruggetrokken uit Een en ander heeft hem op de
Voor Arjan Houwaart en zijn vrien
din Ans Geerlings was het giste
ren eigenlijk dubbel feest. Arjan
heeft het diploma behaald aan de
school voor Middelbaar Horeca
Onderwijs in Amsterdam. Direc
teur Conijn van deze school over
handigde hem gistermiddag het
diploma. Muziekvereniging Har-
pe Davids uit Noordwijkerhout
trok gisteren naar restaurant Ze
gers om een hulde te brengen
een de jonge beheerders.
De nieuwe Noordwijkerhoutse be
heerders waren na afloop van de
receptie erg enthousiast. "We
zijn de familie Zegers dankbaar
voor alles dat zij voor ons gedaan
heeft", zo zei Aijan Houwaart,
die nu drie jaar heeft gewerkt in
het Noordwijkerhoutse restau
rant. Daarvoor heeft hij nog sta
ge gelopen in het exclusieve res
taurant "villa Rozenrust" in
Leidschendam.
school voor Middelbaar Horeca
Onderwijs goede punten opgele
verd: een 9 voor zijn stage, een 8
voor zowel serveren als koken.
De nieuwe beheerders van het
Noordwijkerhoutse restaurant
hebben handlichting gekregen
van de Leidse kantonrechter.
"Dat was noodzakelijk bmdat je
eigenlijk 25 jaar oud moet zijn
wil je een horecazaak kunnen be
ginnen", zo zegt Aijan. Zowel de
notaris als de kantonrechter heb
ben tegen Arjan en Ans gezegd
dat het een waardevolle zaak is
in de Nederlandse horeca dat
twee zeer jonge mensen een res
taurant overnemen.
"Alles blijft bij het oude. Wij ztfn
niet bang om te beginnen, want
we hebben nooit anders gewild
dan in de horeca te werken", zo
reageren Aijan Houwaart en Ans
Geerlings.
In het restaurant werken drie men
sen in de keuken en één vaste
kelner. In het hoogseizoen
werken tevens enige ambulante
krachten in het restaurant. Als
het te druk wordt springt Arjan
bij in de keuken en verder treden
Arjan en Ans natuurlijk op als
gastheer en gastvrouw.
strand ligt, weet hoe warm de
stralen van de zon kunnen zijn.
Toch komen die stralen van de
zon op hun weg naar jouw li
chaam door gebieden waar de
temperatuur van de lucht ver be
neden het nulpunt is. Pas als die
straling door een lichaam wordt
geabsorbeerd komt de warmte
vrij. Datzelfde principe passen
wij nu in de kassen toe.
Kassen worden nu in de meeste ge
vallen verwarmd met een stelsel
van verwarmingsbuizen. Die ge
ven hun warmte af aan de lucht,
die op zijn beurt weer de planten
of bloemen verwarmt. Met infra-
rood-verwarming wordt de
warmte direct aan de plant door
gegeven. Die wordt door de stra
len op de juiste temperatuur ge
houden, terwijl de lucht er om
heen niet wordt meeverwarmd.
De besparing schuilt in het feit
dat de omgeving wordt overge
slagen. Als het buiten koud is, is
het verschil met de temperatuur
in de kas veel kleiner, waardoor
ook minder warmteverlies naar
buiten optreedt"
Hoogervorst toont de infra-rood-verwarmingsinstallatie van de veiling Flora te vergelijken met
Natuurlijk
Maar energiebesparing is niet het
enige voordeel dat infra-rood-
verwarming oplevert. Volgens
Hoogervorst treedt in de meeste
gevallen ook een aanzienlijke
kwaliteitsverbetering van het ge
was op. "Het is voor de plant een
meer natuurlijke warmtebron",
stelt hij. "Je krijgt hiermee in de
kas een soort buiteneigenschap
pen bij de gewassen. De kleur
wordt dieper, de plant wordt ste
viger en geraakt beter bestand
tegen ziektes van buitenaf. Zo
hebben de fresia's in onze infra-
roodkas één 'haak', één stengel
met bloemen meer per plant op
geleverd dan in de op de gewone
manier verwarmde kas".
Hoogervorst is eigenlijk min of
meer bij toeval met het gebruik
van infra-rood-verwarming in
kassen in aanraking gekomen. In
februari van het afgelopen jaar
waren enige kwekers uit de Ver
enigde Staten op bezoek bij de
Flora. Een van hen vertelde Hoo
gervorst dat hij in zijn bedrijf
zestig procent op de stookkosten
had bezuinigd door infra-rood-
straling toe te passen. "Nu is die
zestig procent in Amerika niet zo
verwonderlijk", vertelt Hooger
vorst. "Daar zijn ze veel slordiger
met energie. Dat maakt het een
voudig om dan in één klap zoveel
te bezuinigen".
Proef op de som
Toch was het idee in deze tijden
van energieschaarste voor het
Florabestuur belangwekkend
genoeg om er mee te experimen
teren. In het verleden had de
landbouw hogeschool in Wage-
ningen al eens proeven met in
fra-rood-straling in kassen geno
men. Dat gebeurde toen met erg
sterke lampen van 900 graden.
Dat systeem bleek niet te
werken. De planten verbrandden
erdoor. In het in Amerika toege
paste systeem werden branders
van 500 graden gebruikt.
Hoogervorst vertelt dat Fokker bij
de grote hangars op Schiphol
ook infra-rood-verwarming toe
past. Met normaal stoken zouden
die grote hallen in de winter nog
in geen week op een aangename
werktemperatuur te krijgen zijn.
De infra-rood-straling zorgt dat
mecaniciens al tien minuten na
het binnenrijden van een vlieg
tuig in hum hemdsmouwen kun
nen sleutelen.
Het Florabestuur besloot de twee
kassen bij de ingang van het ter
rein voor de proeven te gebrui
ken. De ene kas werd met infra-
rood-straling verwarmd, de an
dere kas op de gewone manier.
De resultaten waren van dien
aard dat inmiddels zo'n dertig
bedrijven in de omgeving van
Arjan Houwaart met zijn vriendin Ans Geerlings, naast de vorige beheerders mevrouw en meneer Zegers Die
laatste heeft zich om gezondheidsredenen teruggetrokken uit het bedrijf. Zijn vrouw blijft de nieuwe jonge
beheerders nog enige tijd begeleiden.
ALKEMADE - Alkemadese inwo
ners krijgen de kans een maand
lang gratis televisie te kijken via
de signalen van het Casper ka
belnet. Het aanbod van Casper
geldt vooralsnog alleen voor de
mensen die momenteel zijn aan
gesloten op Alkemades eigen
centraal antennesysteem. Het is
de verwachting dat begin augus
tus de eerste signalen van Casper
de gemeente Alkemade zullen
bereiken.
Het was eerst de bedoeling dat de
potentiële klanten voor Casper
(centraal antennesysteem voor
plassengebied en Rijnstreek)
moesten besluiten over wel of
geen aansluiting zónder een sig
naal te hebben ontvangen. Daar
heeft de woningbouwvereniging
Alkemde nu een stokje voor ge
stoken. Kregen de bewoners vo
rige week een brief van Casper
dat zij binnen veertien dagen
hun beslissing moesten laten we
ten, de woningbouwvereniging
stuurde daar een brief achteraan
met de mededeling dat zij zich
niet aan die termijn hoeven te
houden. Eerst mag men een
maand gratis televisie kijken via
de kabel van Casper. Dan weten
de mensen wat ze in huis halen
voor de achttien gulden per
maand, die voor de aansluiting
op de Casper-kabel moet worden
betaald.
Gedurende de maand proef zal de
woningbouwvereniging Alkema
de een enquête houden naar on
der meer de wenselijkheid van
de Casper-aansluiting Het blijft
volgens de voorzitter van de wo
ningbouwvereniging mogelijk
om bijvoorbeeld een eigen an
tenne te houden indien geen
prijs wordt gesteld op een Cas
per-aansluiting.
Rijnsburg en in het Westland
hebben besloten zelf ook de
proef op de som te nemen en op
infrarood zijn overgeschakeld.
Ook in de groenteteelt is het infra-
rood-systeem toegepast en vol
gens Hoogervorst met veel suc
ces. "Ook daar is gebleken dat de
groente meer natuurlijk groeit.
Zo is de eerste radijs uit de kas
gewoonlijk wel fris. maar niet
pittig van smaak. Met de infra-
rood-verwarming zijn de eerste
radijzen net zo heet als die van de
koude grond. Ook hoge gewas
sen als tomaten en komkommers
blijken er uitstekend bij te gedij -
Toch wil Hoogervorst er wel enke
le kanttekeningen bij plaatsen.
"Voordat dit systeem op grote
schaal kan worden toegepast is
er nog veel onderzoek nodig. We
hebben deze eerste winter de
technische mogelijkheden ervan
onderzocht. Het is nu zaak om te
kijken naar de invloed die de
straling op elke soort plant heeft,
onder welke temperatuur de
planten beter of slechter gaan
groeien. Ook combinaties met
andere vormen van energiebe
sparing zoals isolatie en dubbele
beglazing moeten worden onder
zocht".
Veiling Flora gaat in elk geval zelf
door met de proefnemingen. Het
ministerie van economische za
ken heeft daarvoor al een subsi
die toegezegd. Hoogervorst
hoopt dat ook de diverse proef
tuinen zich op het infra-rood zul
len storten. "Het onderzoek er
naar heeft een stroomversnelling
nodig", zegt hij. "Zeker nu de
Als er met infra-rood
lijk op de stookkosten kan wor
den bezuinigd, kunnen de klan
ten dan binnenkort dalingen
van de bloemenprijzen ver
wachten? Hoogervorst ziet die
koppeling niet. "De prijs van
bloemen is een kwestie van
vraag en aanbod. Die is helaas
niet gekoppeld aan de kosten.
Was dat maar waar Er wordt een
prys voor bet produkt geboden
en de vakman moet dan maar
zien onder die prijs te produce
ren. De kostenfactor is in de
bloemenwereld niet prijsbepa-
lend".
VOETBAL - De Italiaanse beker
finale zal gaan tussen AS Roma
en Torino. Tonno had zich enige
tijd geleden al gekwalificeerd.
AS Roma haalde gisteren bij Ju-
ventus, in de tweede ontmoeting
tussen de twee clubs in de halve
finales, een gelijkspel weg 1-1.
De landskampioen werd uitge
schakeld. omdat AS Roma thuis
met 1-0 had gewonnen.
MOTORSPORT De Engelsman
Nick Grant heeft met een Suzuki
de 500 cc-klasse gewonnen in de
TT van Man. Tijdens deze race
verongelukte dr S&jvifle Au
stralische coureur Benny Blake
Hij kwam in de vyfde ronde met
een snelheid van ruim 200 kilo
meter ten val en was ogenblikke
lijk dood.
In een onlangs gehouden ledenver
gadering van de woningbouw
vereniging bleek overigens dat
niet iedereen blij is met de komst
van het Caspernet. De invloed
van het grote programma-aan
bod op kinderen en de toch wel
hoge kosten van 18 gulden per
maand waren enkele klachten
die tijdens deze vergadering wer
den geuit. Deze maandelijke kos
ten zijn gebaseerd op een deelna
mepercentage van zestig. Of dit
percentage zal worden gehaald is
nog niet te zeggen. Wel is duide
lijk dat als dit percentage van 60
procent niet zal worden gehaald
de maandlijkse kosten zullen
stijgen.
Overdragen
Het is bovendien de bedoeling dat
als meer dan de helft van de ge
bruikers van het huidige centrale
antennesysteem kiest voor Cas
per, dit systeem ook zal worden
overgedragen aan Casper. Deze
eventuele overdracht is met na
me bij enkele kopers van premie-
koopwoningen in het verkeerde
keelgat geschoten. Want zij heb
ben een afkoopsom betaald voor
het centraal antenncsysteem.
Maar ook bij de huurders van
woningen die zijn aangesloten
op dit systeem bestaat enige wre
vel over de overdracht.
De zogenaamde 'vaste kosten' blij
ven namelijk in de huur verre
kend. Wel zal de huur worden
verminderd met de variabele
kosten (onderhoud en dergdj)-
ke). Dit scheelt een gulden in de
maand. De woningbouwvereni
ging overweegt om iedere deel
nemer van het huidige Alkema
dese systeem persoonlijk thuis te
bezoeken om op de voor- en na
delen van Casper te wijzen.
WADDINXVEEN Dido Havcnaar, de 23 jarige eerste doelman van FC
Den Haag, is gisteren in het huwelijk getreden met de 21-jarige Sitha
den Besten. De plechtigheid blecft echter beperkt tot het gemeente
huis, want de aangekondigde kerkelijke inzegening van het huwelijk in
de Bethclkerk in Waddinxveen is niet doorgegaan Hoewel de dominee
van de kerk geen bezwaren had, besloot de Kerkeraad geen toestem
ming te verlenen, omdat Dido Havenaar zijn sport op zondag bedrijft.
Haastig moest het bruidspaar nieuwe kaarten rondsturen met de mede
deling dat het paar alleen voor de wet zou trouwen
Na afloop van de plechtigheid op het Waddmxveense raadhuis, werden
de Hazerswoudenaar en zyn bruid opgewacht door een erehaag van in
geel zwart shirt gehulde jeugdleden van de voetbalclub Waddinxveen
Havenaar, die voordat h(j de overstap naar het betaalde voetbal maakte,
het doel van Waddinxveen verdedigde, traint in zijn vrije tijd de E- en
F- junioren van zyn oude club.
