J AH. h Winkel vol kwaliteitswinkeltjes.
Albert Heijn
QJ/aamje
Aai6o/iac/e/i.
albert heijn
Bij AH hcnt u zichtbaar
Op artikelen mei beperkte
houdbaarheid - zoals vlees en
Benodigd: 4 schouderkarbonaden,
zout, vers gemalen peper,
60 gram boter, 2 takjes peterselie,
Zi winterwortel in reepjes gesneden,
1 laurierblad,1 ui in ringen gesneden,
bier, bouillon.
Wrijf de karbonaden in met zout
en peper. Laat de boter heet worden
in een koekepan en bak ze aan weers
kanten bruin boven matig vuur. Voeg
peterselie, wortel, laurierblad toe en
laat dit even meebakken. Doe het
geheel in een stoofpan. Voeg halfom
bier en bouillon toe, zodat het vlees
juist onder staat.
Stoof de karbonaden met de
deksel op de pan op zeer laag vuur
nog 1 uur, Zeef het vocht en bind het
desgewenst met wat met water aan
gemengde maizena. Eet smakelijk!
Heell ook uw Albert Heijn t geadvei
teerde artikel in huis?
Dat kunt u zien aan de ci|fei
bi| staan Komt éen vz
i ?345) overeen met I cijfer op
AH-winkeldeur dan is
verkrijgbaar
