Kookboek
voor
mensen
die
knoflook
en olijfolie niet vrezen
Cadeau
om
(iemand)
te lijmen
Groot Hengelsportspel
attractief maar
wel pittig geprijsd
DONDERDAG 16 NOVEMBER 1978
EXTRA
PAGINA 15
PARIJS - Aan de vooravond van de internationale modebeurs, de Prê a Porter Feminin,
nemen wel alvast een nieuwsgierig kijkje in de buurt waar confectie-ateliers elkaar Veel recht "fseknipte pinden
verdringen. De mode blijkt er letterlijk op straat te liggen, of beter gezegd: de afsnijseltjes
van de mode.
De Rue d'Aboukir, met huis-aan-
huis kleine mode-ateliers, ligt be
zaaid met reepjes stof, allemaal
wijnrood van kleur. Je ziet er aan
dat er nog hard wordt gewerkt
om aan de vraag naar winterkle-
ding te voldoen, want de volgen
de zomer overheerst weer een
andere kleur: geel.
Export
Dat zien we dan op de Prê a Porter
Feminin,
gezelschap va
trieën strijdt o
een minstens e
gezelschap
internationaal
confectie-indus-
de gunsten van
?n internationaal
inkopers.
Een driekwart broek is een van
de kledingstukken waar de mo
dieuze vrouw het niet buiten kan
stellen
Hoewel de stakingen in Frankrijk
niet van de lucht zijn en de eco
nomie er net zoals in andere lan
den slechte tijden beleeft, heeft
de Franse mode-industrie geen
reden tot klagen. De export is de
afgelopen acht maanden met 17,8
procent gestegen. Daarin heeft
ons land een belangrijk aandeel.
Wij hebben de eerste acht maan
den van dit jaar voor ruim 30
miljoen aan franken meer aan
Franse mode ingevoerd dan vorig
jaar. Die stijging wordt bij lange
na niet geëvenaard door andere
Europese landen, Japan en de
VS.
Dat de confectie-industrie in Ne
derland niet veel meer voorstelt
wordt ook nog eens weerspiegeld
door de deelname aan de beurs,
het belangrijkste evenement in
de mode-handel: van de 1400
stands zijn er maar drie die ons
land vertegenwoordigen.
Steeds anders
De inkopers van modemagazijnen
en boutiques laten zich op de
Prê a Porter tonen wat er te
koop is en doen bestellingen.
Daarna gaat de industrie aan het
werk. We krijgen dus in het na
jaar te zien wat het komendsei
zoen, dus in dit geval in de lente
en zomer van 1979, zal worden
Op hoog niveau spreken de mo
de-industriëlen in samenwerking
met ontwerpers af hoe die mode
eruit zal gaan zien. Het resultaat
daarvan wordt voor het eerst ge
toond op de beurs, waar je dan in
elke presentatie, of die nu Frans,
Duits of Japans is, ongeveer de
zelfde stijl en kleuren aan
treft.
Gelegenheid om je kleren tot ver-
slijtens toe af te dragen is er-voor
de modebewusten onder ons -
niet bij: elk jaar is er wat anders,
wat nieuws. Van een verzadiging
van de markt, zoals bijv. by tv-
toestellen, heeft de mode-indus
trie daardoor weinig last.
De confectiemakers uit niet-wes-
terse landen blijken veel minder
bedreven het economisch mach
tige mechanisme van de voortdu
rend veranderende mode te be
spelen. In stands uit India, Mexi
co en andere Aziatische, Zuida-
merikaanse of Afrikaanse landen
treffen we jaar in jaar uit dezelfde
op de plaatselijke traditie geënte
modellen. Op de beurs i
toch wel een uitzonderlijke plaats
in, omdat de exotische versierin
gen (borduursels, stiksels, batiks)
zoveel handwerk vergen (goed
kope arbeidskrachten!) dat de
westerse confectie ze niet kan
Finse mode
Een heel eigen gezicht heeft ook de
mode afkomstig uit Finland. Be
drijven als o.m. Marimekko hou
den het bij hun stijlvolle dessins,
die zich misschien meer lenen
voor gordijnen dan voor japon
nen. Het model is ondergeschikt
gemaakt aan de geometrische pa
tronen waarmee de stoffen zijn
bedrukt. De cirkelwyde of vier
kante modellen in perfecte har
monie met de dessins komen het
best tot hun recht als de draagster
steeds met wijd uitgestrekte ar
men zou lopen (wat de
quins dan ook doen).
Brede schouders
Voor de komende zomer wordt
voornamelijk voortgeborduurd
op wat we deze winter al zagen:
brede schouders, geaccentueer
de tailles, rechte rokken met
splitten, pantalons met plooi-
banden, royaal zittende blazers
De stoffen zijn dun en vallen soe
pel. Naast katoen worden er weer
meer synthetische materialen
verwerkt. Wat de kleuren betreft:
het opvallendst is het veelvuldig
gebruik van geel, van helgeel,
goudgeel tot zandgeel. Natuurlijk
lenen vooral de bikini's (su
perklein) en de strandgewaden
zich het meest voor zo'n zonnige
kleur, maar ook de colbertjasjes
en de bijpassende pantalons
(vaak in glimmend satijn) en zo-
merjaponnen waren er in
geel.
Voor gewaagde kleurencombina
ties gaat niemand uit de weg: geel
met paars, geel met rood, met
oranje of met azurblauw. Die
kleuren worden toegevoegd door
de accessoires: nog steeds de
kleine, als sjerp gedragen, tasjes,
de smalle ceintuurs en de hoed
jes
Militair
De hoedjes zijn kleine mutsjes met
een opgerolde rand of Nehroe-
mutsjes, die nog het meest lijken
op de hoofddracht van de lucht
macht („schuitjes"). Die mutsjes
worden ver naar voren gedragen
op een krullerig lang kapsel. De
krulletjes raken overigens wat op
de achtergrond, de meeste kap
sels toonden vlechten die langs
het achterhoofd vastgezet wor
den.
Over de luchtmacht gesproken: de
militaire look is er de komende
zomer ook nog. De strengheid
wordt wat gecompenseerd met
veel glitterversiering: schoenen,
dasjes, strikjes, ceintuurtjes en
een glitterspeld voor op het Neh-
roe-mutsje. De militaire jasjes
Travolta
We zien de militaire kledij dragen in
Parijs op straat, maar meer lijkt
de jeugd aangetrokken door de
stijl van John Travolta (Grease,
c'est sympa! adverteren de bio
scopen). In het Parijse straat
beeld duikt dus weer het beeld
van de nozem op van weleer vet-
kuiven en leren jasjes, als het
even kan ook nog een leren broek
(zwart).
Van echt leer zijn die broeken niet,
het is een soort elastisch kunst
leer dat zich feilloos voegt naar
het lichaam en zo strak zit als een
duikerspak. Je zou er een prima
figuur voor moeten hebben, maar
jonge meisjes en jongens op
straat, dik- en dungebeend, met
knokige knieën of x-benen, lieten
zich er niet van weerhouden dit
nieuwste kledingstuk aan te
trekken. Op de beurs was er ove
rigens maar één Parijse firma die
kans had gezien op deze straat
mode in te haken.
Sexy-effect
De „officiële" mode i3 daarentegen
uiterst damesachtig en een tikje
sexy. Het sexy-effect komt vooral
door de schoenen. De modema
kers zien ons weer het liefst op
zeer hoge naaldhakken door het
leven gaan. Daarnaast zijn de
soepelvallende stoffen recht ge
sneden en reiken tot over de knie,
waarby de taille tot een minimum
wordt ingesnoerd. De rokken
krijgen lange splitten. Een sexy
look geven ook de vele glimmen
de stoffen, niet zwart zoals deze
winter, maar geel of rood.
Het tegengestelde van verleidelijk
waren de nieuwe zomerpanta
lons: wijde shorts, vrij lang, met
omslag en de wijde driekwart
broeken tot halverwege de
kuit.
Blazers
Dan de jasjes. Er zullen de komen
de zomer veel blazers zijn, in de
stijl die we deze winter ook al
volop zien: brede schouders, lan
ge ronde revers, ruim vallend en
met een sluiting van èèn knoop
Steevast worden deze jasjes ge
dragen met èèn of twee schouder-
tasjes op de heup(en), waarbij de
riempjes ervan over de borst
worden gekruist.
Ook vermeldenswaard is, dat - al
dan niet onder een blazer - veel
vuldig elastieke plastrons gedra
gen werden. Dezelfde rechte ho
rizontale lijn boven de borsten
komen we tegen bij zonnejurken,
T-shirts, bikini's van elastisch
materiaal en bij avondkle
ding.
De sokjes, de romantische kantjes
en randjes van vorig jaar waren
helemaal verdwenen. Zomer
mantels zijn er nauwelijks, in de
regenj assensector vinden we
geen nieuws. Ze blijken ook wei
nig gekocht te worden.
De Chanel-vrouw
Sexy in satijn is het motto ook bij
Dior satijn- en netkousen.
Cloe toonde een avondrok met
elastisch strapless truitje.
De Mediterrane keuken, uitgegeven bij Zomer en Keuning in Wa-
geningen (f24,50) is een boek dat is gemaakt voor mensen die
knoflook en olijfolie niet uit de weg gaan. Wie tijdens zijn vakan
tie in een van de landen rond de Middellandse Zee genoten heeft
van de plaatselijke specialiteiten zal in dit werkje zijn hart kun
nen ophalen. Het boek bevat driehonderd recepten niet alleen uit
de ons zo bekende Middellandse Zee-landen als Italië. Spanje en
Frankrijk maar ook de Noord-Afrikaanse keuken bv die van
Egypte en Tunesië wordt aangedaan. Bij ieder nieuw hoofdstuk
is een beknopte uitleg van de eetgewoonten in bepaalde streken.
De recepten zijn doorgaans gebaseerd op 4 personen. Gaat het
om grotere hoeveelheden dan staat het er by. Ze zijn
overzichtelijk gerangschikt, drie hele recepten op een pagina
meestal zodat steeds bladeren tijdens het koken niet nodig is. De
recepten voor dit boek zijn verzameld door Grete Willinsky.
In de serie Burda Culinair zijn weer twee boekjes verschenen.
"Tweehonderd recepten voor goed en snel koken" en 'Twee
honderd visrecepten". Deze recepten verschenen al eerder in het
tijdschrift Burda Moden prijs f 15,50. Uitgeverij Elsevier.
In de serie Wina's Culinaria. uitgegeven bij Zomer en Keuning zijn
verschenen "Soepen" van Cecile Thijsen en 'Hartige hapjes" van
Ina Hoffmann.
HvdH
Goed idee van Perfecta, de fabrf-i
kant van de Bisonlijmen: een ca
deaudoos met elf verschillende
lijmsoorten, voor allerlei lijm-
karweitjes in huis: houtlijm,
montagekit, bisonkit, dubbelzij
dig kleefband, plakgum, twee
componentenlijm in doseerspuit,
hard-pvc-lijm, hobby lijm. Een
handige „lijmwijzer", met infor
matie over lijmproblemen, zit er
bij. Voor f24,75 is de doos te
koop; ook als cadeautje voor je
zelf.
Aan de Ster-televisiereclame is
weer duidelijk te merken dat
de feestdagen in aantocht
zijn. De producenten van ge
zelschapsspellen proberen
via spots de aandacht te trek
ken voor hun nieuwe vinding.
De tijd dat spelletjes spelend
Nederland was aangewezen
op het ganzebord en Mens-
erger-je-niet is voorbij. Elk
jaar komen er nieuwe spellen
bij, al zijn ze dan ook vaak ge
baseerd op oeroude spelprin-
cipes.
Veel van de nieuwe spellen zijn
afkomstig uit 't buitenland en
daarom is het aardig om een
nieuw gezelsschapspel te
vinden dat puur Hollands is.
Het is het Groot Hengelsport
spel, gebaseerd op de vissoor
ten die in ons eigen polderwa
ter rondzwemmen. Het spel
heeft elementen van het alom
bekende ganzebord, het
kwartetspel en monopoly.
Op een extra groot speelbord
worden de deelenemers ge
confronteerd met allerlei si
tuaties waarin hengelaars
verzeild kunnen raken. Als
"beloning" of als "straf'
krijgt of betaalt men met vis-
fiches, die in twee vijvers op
het bord zijn ondergebracht.
De waarde van de visfiches
stijgt naarmate de vis minder
algemeen in ons water voor
komt. Voorn en brasem heb
ben een lage waarde, meerval
en de regenboogforel een hele
hoge. Wat opvalt wanneer het
spel enkele malen gespeeld
wordt, is de snelle wisseling
van de winstkansen. Een
speler die het ene ogenblik
gewonnen lijkt te staan, blijkt
even later vrijwel kansloos te
zijn, dat verhoogt de attracti
viteit. Het educatieve element
van het spel schuilt in het feit,
dat men de vissoorten gaat
herkennen en dat de achter
kant van het speelbord tech
nische informatie bevat over
het vissen. De prijs is wel wat
aan de pittige kant, namelijk
37,95.
