Den Haag krijgt een
nieuw winkelcentrum
[PUBLIEK
Patat hangt meeste
uit
bakkers de keel
Babyion gaat volgende week open
„RUGGEGRAAT" VAN
HINEMATOV VERSTERKT
VRIJDAG 22 SEPTEMBER 1978
Tips voor deze rubriek kun
morgen tot tO.OO uur aan mij
071-144941, toestel 215. U r
schrijven.
door
Herman van
Amsterdam
Volksdansen bij "Hinematov"
aansluiting biedt op het nationale
en internationale wegennet) ook
voor automobilisten efficiënt be
reikbaar.
Terwijl men in Amsterdam nog niet
goed weet waar de Schiphollijn
moet eindigen, kunnen reizigers
Door
Thijs Jansen
van waar ook ter wereld in 1981
na een klein half uurtje sporen bij
wijze van spreken zo vanuit de
trein het luxueuze hotel Babyion
instappen. Tegen de tijd dat de
lijn in gebruik is genomen zijn
ook de proeven achter de rug met
een zogenaamde Intercity-Plus,
een nieuw soort zakentrein die
het zuiden van Nederland op een
erg confortabele manieropenlegt
voor, met name zakenlieden.
Vanuit Limburg gaat de Interci
ty-Plus linea-recta naar het Haag
se Centraal Station.
Geen lichte vrouwen
De naam Babyion moet volgens de
exploitanten niet in verband
worden gebracht met lichte
vrouwen, dit hoewel de inrich
ting van de drugstore anders doet
vermoeden. „Neen, de naam is
gekozen vanwege de veelzijdig
heid van het project, die onder
meer tot uitdrukking komt in de
architectuur en in de diversiteit
van functies die het complex om
vat, zoals winkels, kantoren,
dienstverlening, hotel en recrea
tie". Voorwaar geen lichte
taal.
Het winkelcentrum bestaat uit
twee verdiepingen. Alle passages
leiden naar twee grote binnen
pleinen. Een vide (doorkijk naar
boven) tussen de beide winkella-
gen maakt de etages optisch tot
èèn geheel. In het winkelcentrum
is de drugstore, die wordt geëx
ploiteerd door de vorig jaar opge
"Om gespuis buiten de deur te houden wordt Baby Ion 's nachts gesloten.
richte MAB Hotelgroep. De
drugstore beslaat door een in
springende indeling vier etages.
Voorts is in het winkelcentrum
ruimte voor bijvoorbeeld twee
theaters.
Er moet worden gezegd dat de
projectontwikkelaar bij de in
richting van de drugstore niet op
een paar centen heeft gekeken.
De Franse technische adviseur
Maurice Lubet eri zijn landge
noot Marc-Henri Hecht, binnen
huisarchitect, maakten van de
drugstore een labyrinth van bars,
winkeltjes en restaurants. De
beide heren gaven hun fantasie
en enige miljoenen guldens ge
heel de vrije loop met als resul
taat een fantastisch kitsch-paleis
waarin de sfeer van rond de
eeuwwisseling de boventoon
moet voeren.
Kantorencomplex
De kantoren in Babyion zijn ver
deeld over een drietal blokken
van resp. vier, acht en twaalf
bouwlagen. De opzet is gericht
om optimale huisvesting te kun
nen bieden aan een scala van
„kantoorbedrijven". Volgens de
ontwikkelaars biedt de geinte-
greerde kantoorfunctie voor de
werkers vele voordelen. Zo kan
men tijdens de vrije uren inkopen
doen of een hapje eten.
Dat hapje in Babyion wordt echter
wel iets duurder dan in de Haagse
binnenstad. Werknemers die
voor hun baas moeten verhuizen
moeten er wel rekening mee
houden dat het broodje, dat in de
stad een gulden kost, in Baby Ion
wel duurder uit zal vallen. „In het
algemeen zal Babyion iets duur
der zijn", zegt een woordvoer
der.
Ruim 65 procent van de kantoor
ruimte is verhuurd. Onder andere
aan het rijk en aan Vroom en
Dreesmann. Onderhandelingen
met het Kadaster in Rijswijk lo
pen nog. Volgens de woordvoer
der is de kans groot dat ze naar
Babyion komen.
In de folder over Babyion staan
prachtige zinnen over
warmbloedige Grieken, wilde
Thraciërs en levenskrachtige
Macedoniërs, die den beker van
zegepraal en levenslust tot den
bodem hebben geledigd en zich
met wilde begeerte hebben over
gegeven aan het genot, maar
daarin tevens een prikkel hebben
gevonden tot nieuwe daden en
tot nieuwe overwinningen.
Dat na dergelijke volzinnen Hol
land weer op zijn smalst is blijkt
uit het volgende: „Om allerlei ge
spuis buiten de deur te kunnen
houden is in Den Haag niet de
fout gemaakt zoals in Utrecht
met Hoog Catharijne. Babyion
gaat 's nachts op slot", aldus de
woordvoerder.
enige miljoenen guldens kregen hier geheel de vrije loop r
en fantastische kitschpaleis.
DEN HAAG - „Babyion is na 2651 jaar voltooid", zeggen de
bouwers van de nieuwste bouwkundige aanwinst van
Den Haag in pagina-grote advertenties. Op donderdag 28
september gaan de deuren open van een van de meest
markante gebouwen van de Residentie. Een opvallend
project zeggen de ontwikkelaars samen met de mensen
die al een buR in en rond het gebouw hebben gewor
pen.
Stelt u zich eens voor. Een gigan
tisch overdekte ruimte. Brede
passages, die uitmonden op een
wonderlijk aandoend plein met
rondom winkels, boetiekjes,
kiosken, restaurantjes, in een
bontgeschakeerde veelheid zoals
u nog nooit eerder zag
Centraal in het hele gebeuren is de
drugstore Babyion. Een heel
nieuwe winkelvorm, zegt de
bouwer. „Het lijkt wel een bor
deel", zeggen kritische toe
schouwers, die vlak voor de ope
ning van het gebouw een blik in
de met veel spiegels behangen
drugstore hebben mogen
slaan.
Mooi of niet mooi, in het project zit
ten ruim anderhalf miljoen man
uren en de stichtingskosten wa
ren circa honderdtwintig miljoen
gulden. Het project-Baby Ion om
vat een overdekt winkelcentrum,
bestaande uit ruim vijftig win
kels, waarin de drugstore is op
genomen, plusminus 17.000 vier
kante meter kantoorruimte ver
deeld over drie kantoorblokken,
een vijf-sterrenhotel (de sterren
zijn van het hotel zelf) met 144
kamers en twee parkeerkelders,
die plaats bieden aan ruim 450 au
to's.
De man achter dit project is de 38-
jarige ontwikkelaar Ton Meyer
uit Den Haag. Ruim acht jaar ge
leden kreeg hij van zijn vader, die
eveneens in de bouwwereld zit,
vijftigduizend gulden. „Ik wilde
de vleugels wat meer uitslaan",
moet hij tegen zijn vader hebben
gezegd. Een jaar later voerde Ton
Meyer besprekingen met de ge
meente Den Haag. Hij bleek te
voldoen en mocht zijn Babyion
gaan bouwen.
De ligging van Babyion werd toen
goed gekozen. Vlak naast het
Centraal Station en met het daar
bij behorende stadsbussen en
tramcomplex is Babylon per
openbaar vervoer goed bereik
baar. Via de Utrechtse Baan (die
Sfeer van eeuwwisseling voert boventoon.
Lucht gaat overal inzitten
de woning boven de zaak
heeft. De geur gaat dan overal
in zitten, tot aan het nette
zondagse pak aan toe. Alleen
om die reden al zijn er veel die
een stuk van de zaak zijn gaan
wonen. Maar dan nog lukt het
niet altijd helemaal los van de
patat te komen.
Lissenaar Wijntjes, met zijn
zaak in de Poelpolder, beaamt
dat. "Als je de hele dag boven
de vetpot hangt zit er ook veel
zout aan je kleren. Onwille
keurig loop je dat je huis bin
nen, al is dat natuurlijk geen
reden om de verkoop maar te
stoppen. Anders zou het na
tuurlijk worden, als men erg
moeilijk blijft doen over de
verkoopprijs".
Nu, we het toch over patat heb
ben; uit mijn gesprekken met
snackbar-houders heb ik be
luisterd dat frites eten geen
typisch schooljeugd gebeu
ren meeris^r^^datmeeren
AAP denkt
aan plek in
bollenstreek
De in Aalsmeer gevestigde
stichting AAP gaat proberen
ook een "nederzetting" van
de grond te krijgen in de bol
lenstreek. De stichting, die
de zorg op zich neemt voor
apen die als huisdier niet
langer gehandhaafd kunnen
worden, beschikt al over een
vrij groot dierenonderko-
men, ondergebracht in een
omgebouwde bloemenkas.
Sinds echter begin dit jaar een
wet van kracht werd waarin
het houden van uitheemse
dieren gedeeltelijk aan ban
den wordt gelegd, heeft de
stichting een groot aantal
huisapen aangeboden ge
kregen. Aangezien echter de
ruimte in Aalsmeer beperkt
is wordt naarstig gezocht
naar uitwijkmogelijkheden.
Als zodanig staat de bollen
streek hoog genoteerd, mede
omdat het Lissese echtpaar
Meyboom actief bij de stich
ting is betrokken.
Hoe één en ander concreet
vorm kan krijgen zal bin
nenkort op een bestuursver
gadering gesproken worden.
Eerst maar eens even iets recht zetten. Het is flauwekul om te
veronderstellen dat volksdansgroepen doorgaans bestaan uit
doetjes en bleekneuzen. Mevrouw Zitter uit Lisse wil dat graag
nadrukkelijk gesteld zien. Ze heeft zich ontfermd over de Lissese
volksdansgroep Hinematov, die nu vijf jaar draait.
Ze verduidelijkt "We hebben ons oefenlokaal laatst een voetballer
als toeschouwer gehad. Het was hem opgevallen dat volksdans-
training erg pittig is. Hij zei zelfs dat menig voetbalteam er een
voorbeeld aan kon nemen. Het bewijstdat volksdansers over veel
pit moeten beschikken".
Hinematov heeft net een ledenwerfactie achter de rug. Er zijn niet
minder dan dertig aanmeldingen binnen gekomen, en dan te
weten dat tot voor kort de ruggegraat van de vereniging bestond
uit een man of vijftien. Onder de nieuwelingen zitten vooral ou
deren. Ze hebben hun eerste oefenavond al achter de rug.
De Lissese volksdansgroep heeft zich in de afgelopen jaren vooral
toegelegd op het instuderen van Nederlandse dansen en dansen
uit Israël en de Balkan. Opgetreden wordt in Joegoslavische
danskostuums. Men is aan het sparen voor Hollandse kostuums.
patat ter discussie staat wel
licht een bijdrage aan de me
ningsvorming. Patat bakken
dus.
Eerst maar eens een mening
van iemand die er na bijna
twintig jaar nog steeds geen
tabak van heeft, de War-
mondse snackbarhouder v.d.
Drift. "Als het prachtig 's zo
mers weer is", zegt hij, "erilk
zie vanuit mijn zaak een
mooie vrouw in bikini over
straat lopen dan. zijn dat in
derdaad momenten dat ik mij
afvraag waar ik nu eigenlijk
mee bezig ben. Dan vind ik
patat bakken een hondebaan,
maar dat is maar eventjes.
Ik vind dat je niet moet teuten
over de hele dag in de walm
staan en over nare luchtjes. Je
hebt voor dit beroep gekozen.
Patat kun je nu eenmaal niet
in water bakken. Dus neem
het zoals het is. Er wordt toch
aan verdiend? Stop er anders
mee", luidt het advies van de
Warmonder.
"Ik klaag niet", zegt mevrouw
Jansen uit Voorhout (ze heeft
haar zaak in Katwijk), "maar
het mag best eens gezegd zijn
dat het voor een vrouw echt
geen pretje is elke dag uren
met die patat bezig te zijn. Af
gezien nog van het feit dat ik
vanwege die doordringende
patat-geur drie keer per week
mijn haar moet wassen, kan
ik in mijn zaak nooit eens iets
leuks aantrekken. Want over
al komen vetvlekken op".
"En niet alleen kleding heeft er
onder te lijden. Met patat be
zig zijn betekent vet, zout en
water op de vloer. Die drie in
combinatie zijn ook funest
voor je schoenen. Zowel mijn
man als ik moeten om de drie
maanden aan nieuwe. En dan
te weten dat we er steeds van
zuiver leer kopen"
Patat-lucht Veel snackbar
houders zeggen er zeven da
gen per week door te worden
achtervolgd. Vooral als men
Snackbarhouder Wijntjes (Lisse): "Als je de hele dag boven de vetpot hangt, zit er ook veel zout in je
kleren..."
meer het hele gezin mees-
mikkelt. Vooral op de zater-
en zondagen. Gemakzucht
(geen afwas, niet hoeven ko
ken) speelt daarbij een grote
rol.
De aankleding van een portie
patat heeft door de jaren heen
ook de nodige verandering
ondergaan. De bekende
puntzakjes hebben goeddeels
plaats moeten maken voor
plastic bakjes en patat wordt
nauwelijks meer "zonder"
gegeten. Naast de klodder
mayonaise hebben hun intre
de gedaan de patat-flip (een
sausje van mayonaise en pin
dasaus), de patat-picalilly, de
patat-speciaal (uitjes en hot-
ketchup) en variaties daarop.
Nu we dezer dagen toch de
mond vol hebben van patat,
het volgende. Nogal wat
snackbarhouders zouden,
mits er een redelijk alternatief
tegenover staat, hun patat lie
ver kwijt dan rijk zijn. Niet
eens zo zeer vanwege de hele
poespas rond de prijs, maar
omdat velen de buik vol heb
ben van dat gehang boven de
walmende en spetterende fri
tuur.
Die conclusie valt te trekken uit
een klein onderzoekje dat ik
gisteren onder snackbar
houders uit de Leidse regio
instelde en waarvan de uit
komsten dus slechts ook dit
gebied gelden. Mij ging het bij
dat onderzoekje niet om de
vraag of ze het eens zijn met
het terugschroeven van de
prijs per portie (tegenover de
kleine middenstander bijna
een retorische vraagstelling),
alswel om, watje zou kunnen
noemen, "de arbeidsvreug
de" van het patat bakken.
Geen wereldschokkend vraag
stuk weliswaar, maar nu de
Drift
"Erg pittige training"
