Gelukkig niet meer van
die hobbelige foto's
Al die verhalen
over vet wat
moet je ermee
Vliegende caravans
Fiets huren
4
Direct-klaar
smalfilm
Polaroid is er
Italië in trek
Vroeger werd een vakantie
ganger in het buitenland
nogal eens ontzien als hij
een verkeersfout maakte.
Dat komt tegenwoordig
minder voor. Let daarom op
afwijkende verkeersvoor-
schriften in het land waar
door u rijdt op weg naar uw
vakantiebestemming.
In België mag u in de bebouwde
kom 60 km per uur rijden, daarbui
ten 90 en op autosnelweegen 120
km.
Voor Denemarken geldt: be
bouwde kom 60, daarbuiten 90 en
op de autowegen 110 km.
West-Duitsland staat in de be
bouwde kom 50 km. toe, daarbui
ten 100, en op de Autobahn geldt als
richtsnelheid 130 km.
Minder dan een jaar.
Personen die minder dan een jaar
een rijbewijs hebben mogen in
Frankrijk niet harder dan 90 km
rijden op de snelwegen. In de be
bouwde kom geldt daar 60 km per
uur, daarbuiten 90, op wegen met
vier rijstroken 110 en op autosnel
wegen 130 km per uur.
Griekenland: in de bebouwde kom
50 en daarbuiten 100 km per uur.
Let op rijstroken
Voor Groot-Brittanniè zijn de
snelheden in de bebouwde kom 50
km (30 mijl), daarbuiten 80 km (50
mijl), op wegen met vier rijstroken
In de bebouwde kom in Spanje maximaal 60 kilometer.
95 km (60 mijl), op autosnelwegen
110 km (70 mijl).
In Italië geldt in de bebouwde kom
als grens 50 km, daarbuiten 100 en
op de autosnelwegen 120 km per
Joegoslavië: bebouwde kom 60,
daarbuiten 90 en op de wegen ge
nummerd van 1 tot en met 99 mag
100 km worden gereden.
Luxemburg: Bebouwde kom 60,
daarbuiten 90, autosnelwegen 120
km.
Voor Noorwegen gaat op: in de be
bouwde kom 50, daarbuiten 80 en
op de autosnelwegen mag men 90
rijden.
In Oostenrijk zijn die snelheden
respectievelijk 50. 100 en 130.
Kruipspoor of niet
Voor-de bebouwde kom geldt in
Spanje een maximum van 60 km,
daarbuiten is 90 toegestaan op we
gen met minimaal twee rijstroken
in één richting of met een kruip
spoor voor vrachtwagens en op de
autowegen 110 km.
Zweden: bebouwde kom 50, daar
buiten 70, op aangegeven wegen 90
en op autosnelwegen 110 km.
In Zwitserland mag in de be
bouwde kom 60, daarbuiten 100 en
op autowegen 130 km worden ge
reden.
Met aanhanger
In het algemeen gelden voor auto's
met aanhangers in al die landen
aanzienlijk lagere maximum snel
heden. Een vuistregel is: buiten de
bebouwde kom 20 km per uur lang
zamer rijden dan de hierboven aan
gegeven maxima voor auto's zon
der aanhanger.
Voor het maken van een reisplan is
het verstandig bij de ANWB goed
na te gaan welke snelheden precies
zijn toegestaan bij het trekken van
een kampeerwagen, een bagage
wagen of een caravan in de ver
schillende landen waar men door
rijdt.
In de plaats Clearwater in Florida
(VS) woont meneer Jim Siddall.die
caravans verkoopt die kunnen
vliegen. Althans, zo noemt hij ze,
want het zijn eigenlijk grote heli
kopters. Maar hij heeft er "heli
homes" van gemaakt. Dat wil zeg
gen dat vier personen in die heli
copter kunnen slapen, eten, televi
sie kijken, en zelfs een bad
De vier motorbladen van het ding
kunnen er makkelijk af worden ge
haald als men een fijn plekje heeft
gevonden. De prijs van de heli
homes varieert naar gelang de uit
voering tussen 300.000 en 480.000
Amerikaanse dollars. Ze worden
gebouwd door Winnebago Indus
tries.
De VW's van Gelderland en Over
ijssel hebben ook dit jaar weer de
aktie "Huur een flets in Gelder
land en Overijssel". Zeventig
fietsenverhuurders doen er aan
mee. Ze hebben drieduizend
gloednieuwe rijwielen voor spor
tieve vakantiegangers beschik
baar. Het aardige is dat je desge
wenst zo'n fiets in de ene plaats
huurt, ermee naar een andere plek
rijdt en hem daar achterlaat.
Prijzen: f 4,50 voor ccn dag cn f 24
voor een hele week. Er zijn ook
tandems. Die kosten 15 gulden per
dag en 60 gulden per week. Een
folder met adressen van de ver
huurders en andere informatie is
te krijgen bij alle VW's in de pro
vincie, en bij grotere VVV-
kantoren in heel Nederland.
Je hoort het al die meneren van de tele
visiereclame zeggen: ..Met dit produkt
bakt en braadt u prettig en krijgt u
prachtige bruine jus". Of ze prijzen het
aan als „Goed voor uw gezondheid",
maar als je daar probeert een runderlap
in aan te braden, dan blijkt dat niet zo
gemakkelijk te gaan. In de grote lijst die
we hierbij afdrukken, staan alle soorten
olie, vet en broodsmeersels bij elkaar,
maar nu eens zonder reclamekreten.
daarvan geeft dit overzicht een heleboel
andere informatie, onder meer over de
grondstoffen die voor het maken van
olie, vet of margarine gebruikt zijn. Ver
der leest u: - of de produkten geschikt
o te bakken te braden of te fri
- of u ze mag gebruiken als u zich van de
dokter aan een „linolzuurverrijkt cho-
lesterolbeperkt" dieet moet houden;
- of er veel linolzuur in zit, of niet:
ig gebruiken bij een natrium-
Nieuws
In deze lijst komen een paar van die
nogal nieuwe uitdrukkingen voor,
zoals „verzadigd vet", „Linolzuur"
en „cholesterol". Iedereen is ze
gaan gebruiken, toen er steeds va-
kei; hart
en vaatziekten voorkwamen.
Cholesterol is een vetachtige stof
die bij een groot aantal mannen en
vrouwen in de bloedvaten gaat zit
ten, waardoor ze - nemen de des
kundigen aan - grote kans lope-
n een hartziekte te krijgen.
Ze moeten juist vet met veel linol
zuur gebruiken, waardoor het cho
lesterolgehalte in het bloed weer
afneemt.
In het overzicht is te vinden in
welke vetten en margarines veel li
nolzuur zit.
niet hoger dan 200 graden verhitten
en je mag het ook niet te lang heet
houden.
De industrie heeft nu een bak- en
braadprodukt op de markt ge
bracht, waarin linolzuur zit ver
werkt. Het eetlepel rond 90 calo
rieën en halvarine de helft daar-
Wie normaal boter of margarine op
zijn brood doet, smeert er per snee
40 calorieën op (met halvarine zijn
het er dus 20), aldus het Voorlich
tingsbureau voor de Voeding in
Den Haag. Dit bureau heeft ook het
vetoverzicht samengesteld.
Lastig bakken
Sommige olies hebben veel linol
zuur. Maar het is bekend dat je er
tamelijk lastig in bakt. Je mag het Daar bak je
produkt
omschrijving
geschikt voor
bakken en
braden
geschikt
frituren
toegestaan in
linolzuurverrijkt
cholesterol-
beperkt dieet
af of niet
rijk aan
linolzuur
toegestaan In
natriumbeperkt
dieet
houdbaarheid
(onder gunstige
omstandigheden,
koel en donker
en afgesloten
van de lucht)
arachide-olie
grondstof: pinda's, vrij duur
ja
ja
nee
ja
ca. 1 jaar
druivepitolie
grondstof: druivepitten, erg duur, alleen
verkrijgbaar in delicatessenzaken
ja
ja
ja
ja
ca. 1 jaar
maïsolie
grondstof: maiskiemen, vrij duur
ja
ja
ja
ja
ca. 1 jaar
olijfolie
grondstof: olijven, duur, sterk uitkomende
smaak
ja
matig
nee
ja
ca. 6 maanden-
1 jaar
saffloerolie
grondstof: distelzaden, duur
ja
matig
ja
ja
ca. 6 maanden-
1 jaar
sla-olie
soms een mengsel van diverse oliesoorten
dikwijls soja-olie
ja
ja
ja
ja
ca. 6 maanden-
1 jaar
soja-olie
grondstof: sojabonen
ja
ja
ja
ja
ca. 6 maanden-
1 jaar
tarwekiemolie
grondstof: tarwekiemen, vrij duur
ja
matig
ja
ja
ca. 6 maanden-
1 jaar
walnootolie
grondstof: walnoten, duur
ja
matig
ja
ja
ca. 6 maanden-
1 jaar
zonnebloemolie
grondstof: zonnebloempitten, vrij duur
ja
ja
ja
ja
ca. 6 maanden-
1 jaar
bak-en braadprodukt plantaardig en/of dierlijk vet
ja
nee
nee
ja, mits
ongezouten
ca. 3 maanden
bak- en braadprodukt vet met 40% linolzuur
rijk aan linolzuur
ja
nee
ja
ja, mits
ongezouten
6-10 weken
frituurvet
vet, dat vrij hoog verhit kan worden,
bevat veel verzadigd vet
nee
ia
nee
ja, mits
ongezouten
ca. 1 jaar
reuzel
varkensvet, bevat veel verzadigd vet
ja
matig
nee
ja
ca. 1 jaar
rundvet
rundvet, bevat veel verzadigd vet
ja
ja
nee
ja, mits
ongezouten
ca. 1 jaar
roomboter
83% melkvet: al of niet gezouten.
Bevat verzadigd vet
ja
nee
nee
ja, mits
ongezouten
3-6 weken
gewone margarine
80% vet, mengsel van dierlijke en plant
aardige vetten en oliën; al of niet gezouten
ja
nee
nee
ja, mits
ongezouten
6-10 weken
plantenmargarine
80% vet, mengsel van plantaardige oliën
en vetten. Meestal ongezouten.
ja
nee
nee
ja, mits
ongezouten
6-10 weken
dieetmargarine
80% plantaardig vet, 60-65% linolzuur.
Meestal ongezouten
ja
nee
ja
ja, mits
ongezouten
6-10 weken
halvarine
40% vet, mengsel van plantaardige en
dierlijke oliën en vetten; al of niet gezouten
nee
nee
nee
ja, mits
ongezouten
6-10 weken
dieethalvarine
40% vet, met 60-65% linolzuur;
al of niet gezouten
nee
nee
ja
ja. mits
ongezouten
6-10 weken
8-15% linolzuur 55-60% linolzuur
20-40% linolzuur 60-80% linolzuur
40-55% linolzuur
Bij het gebruik van olie rijk aan linolzuur, moet op de vol
gende punten worden gelet:
laat de temperatuur niet boven 200 °C komen
verhit de olie niet te lang
ververs de olie regelmatig
De onscherpe fotoafdrukjes op zo
genaamd zijderasterpapier ver
dwijnen. Als je tot voor kort in de
fotowinkel niet speciaal zei, dat je
de afdrukjes op glanzend papier
wilde ontvangen kreeg je al je fo
to's afgedrukt op dat hobbelige
zijderasterpapier dat al je plaatjes
een indruk van onscherpte gaf. Wij
hebben aan die lelijke afdrukjes
altijd een hekel gehad en met ons,
zo hoorden we, heel wat mensen.
De ontwikkelcentrales van Kodak
en Agfa zijn intussen overgestapt
op nieuw papier dat een soort ei
gen glans heeft. De foto's zien er nu
stukken beter uit en maken eenr
veel scherper indruk dan op dat
akelige zijderaster.
Centrales
De meeste andere centrales ge
bruiken dat papier nu ook. Agfa
levert het als halfmat en Kodak
noemt het Lustre-Lux.
Fotohandelaren werken gewoon
lijk niet zelf af, maar sturen de
foto-opdrachten naar centrales als
Hoogwerff Eikelenboom in Den
Haag en Gouda, naar Lux Color in
Rijswijk (bekend als "Kolibri"),
naar de Brabantse Afwerk Cen
trale in Steenbergen ("Presto
Print") en bijvoorbeeld naar Tip
Top Color in Zeist. Deze laborato
ria en nog enkele andere leveren
nu allemaal de foto's op dat betere
papier.
Fluwelig
"We werken er al een tijd mee",
zegt de heer Van Bemmelen van
Kolibri, "en werkelijk, dat fluwe
lige papier geeft allerlei details
veel beter weer". Vooral motieven
met bloemen zien er scherper uit.
Het papier gaat wat meer naar
glanzend toe, maar er zit toch nog
voldoende raster in om afdrukken
van vingers op de foto's onzicht
baar te maken", aldus de Lux
Color-zegsman.
Vraag overigens van tevoren aan
uw fotobandelaar op welk papier
uw foto's worden afgedrukt.
Vooral de kleine negatieven van
bijvoorbeeld pocketcamera's
krijgen met het nieuwe papier
heel wat betere afdrukken.
Polaroid is klaar met een direct-
klaar systeem voor smalfilmen. De
oprichter van Polaroid en de feite
lijke uitvinder dan het direct-klaar
systeem zal dat zeer waarschijnlijk
op de aandeelhoudersvergadering
van 26 april in Amerika bekend
maken.
Tientallen jaren achtereen was Po
laroid de enige die een direct-klaar
fotografie systeem had. Onlangs
werd dat monopolie doorbroken
door Kodak en, naar berichten uit
Tokio, binnenkort ook door Fuji.
Spoedig staat Polaroid weer voor
aan de rij, nu met het al jarenlang
verwachte direct-klaar film sys
teem.
De direct-klaar smalfilm is onder
gebracht in een cassette van onge
veer het formaat van een muziek-
cassette. Na het belichten gaat die
cassette zonder meer voor verto
ning in een projector.
Op de Photokina in Keulen ging het
gerucht dat het systeem in nauwe
'samenwerking met de Oostenrijkse
Eumig (projector)fabriek tot ont
wikkeling zou komen. Daar hebben
we geen bevestiging van kunnen
krijgen.
Italië mag dan de laatste jaren heel
wat Nederlanders hebben afge
schrikt met zijn immer stijgende
prijzen, het toerisme naar dat land
neemt over de hele linie gezien juist
toe inplaats van af. Men verwacht er
zelfs dat 1977 een recordjaar gaat
worden. Er worden al schattingen
gemaakt van 26 tot 40 procent toe
neming van het toeristenverkeer.
Met Pasen was het al zo dat de Ita
liaanse Spoorwegen vierhonderd
extra treinen moesten laten lopen
en dat er op het vliegveld van Rome
elke dag tweehonderd charter
vliegtuigen aankwamen.
i de Kolibri-centrale in Rijswijk. De afdrukjes zijn bijna
