Mager toetje maakt
soms nog dikker
Schuurmachines zijn
niet altijd veilig
BOODSCHAP
Toverkracht
in de liefde
Verkoper
Schuurstaal:
een nieuw
gereedschap
Karretje vol
Welke plant in de bak
Magere vis wordt vet
Handig
schaafje
ZATERDAG
EXTRA
Driekwart van de mensen die
vloerbedekking kopen, laten
zich bij hun keuze leiden door
wat de verkoper in de winkel
over de kwaliteit van het kleed
vertelt. Dit blijkt uit een on
langs gehouden marktonder
zoek. De rest van de kopers
gaat af op eigen ervaring, op
advies van familie en vrienden
of op informatie van consu
mentenorganisaties. Aan het
wolmerketiket wordt tamelijk
grote waarde gehecht. Eén op
de drie kopers kijkt of het op
het kleed zit.
Bij vrijwel alle supermarkten
ziet men bij de kassa's nog
kleine artikelen uitgestald
voor "impuls-aankopen":
chocolade, kauwgummi, kou
sen, ballpoints. In Engeland is
dat, volgens het reclamevak
blad Adformatie, anders.
In een groot zelfbedienings-
bedrijf daar liggen juist om
vangrijke produkten zoals
grote dozen cornflakes en rol
len toiletpapier bij de kassa's.
Waarom? Heeft de klant die
"grote" produkten eenmaal in
het wagentje dan heeft hij het
idee dat er niet veel ruimte
meer over is. En dan koopt de
klant minder. Nu krijgt hij de
grote dozen het laatst.
Vlakschuurmachines voor doe-het-zelvers kunnen gevaarlijk zijn voor de gebruikers. Vijf
van de zestien machines die de Stichting Vergelijkend Warenonderzoek onlangs onder
zocht, bleken niet helemaal of zelfs helemaal niet te vertrouwen, omdat ze niet voldeden
aan de elektrische veiligheidseisen. Wel bleken alle onderzochte machines zodanig afge
schermd, dat men zich niet gauw zal bezeren aan bewegende, scherpe of klemmende
delen.
Hebt u altijd geraniums en petu
nia's in uw plantenbak? Dat zijn er
dan maar twee van de minstens
honderd planten die in bakken op
het balkon of op een plaatsje
groeien willen. Een complete ljjst
vindt u in de nieuwe folder Bloem
bakken, uitgegeven door de Voor
lichting Bloemen en Planten. Hij is
gratis te krijgen in de winkel of het
tuincentrum waar u uw bloemen en
planten koopt.
In de folder staat ook hoe je planten
in bakken moet verzorgen: als het
warm weer is twee keer per dag gie
ten en niet vergeten elke week mest
te geven. Enzovoorts.
Als je er een beetje moeite voor over
hebt kun je het hele jaar door - dus
ook in de winter - plezier van een
bak hebben.
Het is nu tijd voor zomer-
bloeiers (petunia, afrikaantje, pot-
margriet, dahlia's, keukenkruiden).
Die blijven tot de herfst. Daarna
komen kleine heesters met mooie
bessen en winterbloeiende heide.
Dan is het ook al weer tijd om bol
len die in het voorjaar bloeien in de
grond te stoppen. Lage tulpen bij
voorbeeld, met sneeuwklokjes,
blauwe druifjes, scilla's en irisjes.
Nog meer mogelijkheden vindt u in
de folder.
Ter afwisseling van de karbonade en de bal gehakt koopt u zo af
en toe misschien wel eens vissticks. Dat zijn van die kant-en-
klare, al gepaneerde plakken vis. Magere vis,maar pasop. Din
gen die gepaneerd zijn nemen bij het bakken altijd erg veelvet op
en op die manier wordt dat magere stukje vis toch weer vet.
Van die vissticks heb je er per persoon heel wat nodig. Het Voor
lichtingsbureau voorde Voeding rekent voor: een mens heeft elke
dag 75 a 100 gram vlees nodig, of 100 tot 150 gram (schoonge
maakte) vis. In een visstick zit maar twintig gram vis. De rest
(ongeveer 10 gram) is paneermeel. Je hebt er dus per persoon vijf
nodig om aan 100 gram te komen.
In het melkvak van uw supermarkt
staan de toetjes. Grote potten yog
hurt of chocoladevla, maar ook die
één-persoonsverpakkingen, die de
laatste jaren zo populair zijn ge
worden. Kleine toetjes zijn nu on
derzocht door de Stichting Verge
lijkend Warenonderzoek. Onder
meer zijn de calorieën per portie
uitgerekend en als je die lijst leest
doe je merkwaardige ontdekkin
gen.
Bijvoorbeeld deze: soms zitten er in
magere yoghurt - die je toch eigen
lijk alleen maar koopt voor de
slanke lijn - meer calorieën dan in
gewone yoghurt.
U vraagt zich misschien af hoe dat
kan, want in magere yoghurt zit
toch minder vet. Dat klopt. Maar als
de fabrikant in zo'n bakje met ma
gere yoghurt een heleboel suiker en
bindmiddel doet, dan schiet je er
nog niks mee op. Dan kan het ge
beuren datje als het er op aan komt
van een mager toetje dikker wordt
dan van een "gewoon" toetje.
Kijk bijvoorbeeld maar bij de ma
gere yoghurt van Menken en de
gewone yoghurt van Danone. Ma
gere Menken levert in één geval
zelfs 143 caloriën en een gewone
Danone 117.
Ook overigens zijn er nogal ver
schillen. Het laagst zit een mager
Mona-yoghurt met 84. Het hoogst
een Danone puddinkje met 179.
Meer dan twee keer zoveel.
Hoeveel fruit?
Hoeveel fruit er nou precies zit in al
die toetjes met kersen, aardbeien
enz. blijkt uit dit onderzoek niet.
Dat is volgens VWO niet te meten.
Wat dat betreft blijf je als consu
ment in het duister tasten. Want de
Warenwet schrijft wèl voor dat er in
een bakje yoghurt 60 procent yog
hurt moet zitten, maar niet dat de
resterende 40 procent vrucht moet
zijn. In 12 van de 33 onderzochte
toetjes zaten kleurstoffen, in elk
geval in alle magere yoghurt.
Prijzen
Uit dit onderzoek blijkt ook nog
eens hoe moeilijk je de prijzen on
derling kunt vergelijken. In het ene
bakje zit 150 gram, in het andere
125, in het volgende 120. En stond
nou nog maar overal het gewicht in
grammen erop. Nee, de ene fabri
kant heeft het over liters, de vol
gende over centiliters en weer een
ander zet er grammen op. Moeilijk
hoor.
MERK SMAAK OF
CALORIEëN
SOORT VRUCKTEN
FER PORTIE
PUDDINKJES
DANONE coramel
122
DANONE chocolade
129
DANONE schoko sahne
179
DANONE vanille
124
JOLLY caramel
153
JOLLY chocolade
145
JOLLY chocolade room
154
MONA chocolade vanille roomsaus
167
MONA vanille aardbeiensaus
161
YOGHURT MET VRUCHTEN:
DANONE
aardbeien
124
DANONE
frambozen
117
DANONE
kersen
121
JOLLY
aardbeien
137
JOLLY
ananas
140
JOLLY
frambozen
133
JOLLY
kersen
135
MONA
aardbeien
144
MONA
kersen rumsmaak
142
MAGERE KWARK MET VRUCHTEN:
MAGERE
YOGHURT MET VRUCHTEN:
JOLLY
aardbeien
112
JOLLY
kersen
112
MENKEN
aardbeien
125
MENKEN
ananas
143
MENKEN
kersen
130
MONA
oardbeien
84
MONA
ananas
89
JOLLY
aardbeien
137
JOLLY
kersen
130
JOLLY
perziken
131
MILRAM
oardbeien
147
MILRAM
kersen
144
MONA
aardbeien
91
MONA
kersen
102
MONA
perziken
97
Als beste keus kwamen uit de bus
de AEG VS 350, de Bosch P20, de
ELU MVS 93 en de Metabo 4320,
allemaal machines die zo tussen de
200 en 300 gulden kosten. Een iets
minder goede keus is de Black
Decker 7404, maar die heeft als
voordeel de prijs van nog geen 80
gulden.
Prestaties
Het door de fabrikant opgegeven
elektrisch vermogen van de
schuurmachines zegt niet alles over
de schuurprestaties. Afmetingen
van de schuurzool en het schuur
papier dat gebruikt wordt zijn ook
van invloed. Maar ook kan men niet
alleen afgaan op de afmetingen van
die schuurzool. Wat het beste is
hangt af van wat men er mee wil
schuren en van de ruimte waarin
men werkt.
Gewicht
In de samenvattende beoordeling
is dat schurend vermogen dan ook
buiten beschouwing gelaten.
Daarom kan men echter wel uit de
tabel een idee krijgen: hoe meer
stippen, des te groter het schurend
vermogen.
Bij het werken boven het hoofd
moet men goed op het gewicht van
de machines letten. Hoe zwaarder
de machine hoe eerder men allicht
moe zal worden.
Uit het onderzoek kwam ook naar
voren dat de snoeren van de meeste
schuurmachines te kort zijn. Maar
wij menen dat bij dergelijke kar
weitjes nagenoeg altijd gewerkt zal
worden met een verlengsnoer.
Alle onderzochte schuurmachines
maken lawaai, de een wat minder
dan de ander.
In de tabel zijn de adviesprijzen van
de schuurmachines opgenomen.
Tal van zaken leveren die machines
echter aanzienlijk beneden die ad
viesprijs.
Belangstellenden in het complete
rapport van het onderzoek, kunnen
dit bestellen door 2 gulden over te
maken op giro 1477321 van de
Stichting Vergelijkend Warenon
derzoek in Rijswijk. Op het
strookje vermelden "Vlakschuur
machines".
In 1972 en 1973 werden in ons
land veel brommers (41%) verkocht
in de prijsklasse van 600 tot 700
gulden. In 1974 zat de grootste
groep (34%) in de prijsklasse van
700 tot 800 gulden. En in 1975 bleek
de meest verkochte prijsklasse tus
sen de 800 en 900 gulden te liggen
(30%). Koopt het publiek nu duur
dere brommers, of zijn (bijna) de
zelfde brommers duurder gewor
den?
We hebben heel plezierig gewerkt
met een Skandia glasschaafje. Het
dient om verf dat bij het schilderen
van raamsponningen op het glas te
recht kwam te verwijderen.
Dat gaat natuurlijk ook best met
bijvoorbeeld een scheermesje of
een ander krabbertje, maar het is
ons dan menigmaal overkomen dat
we de net opgebrachte verflaag
weer beschadigden doordat we
"uitschoten".
Dat kan niet met de Skandia-
schaaf. Twee verchroomde gelei-
dewieltjes zorgen ervoor dat men
precies langs de sponning werkt,
zonder deze te beschadigen.
Wel moet men er op letten dat de
verflaag eerst goed droog is.
Het schaafje ligt lekker in de hand
en is goed afgewerkt. Het mesje is
goed scherp en aan twee kanten te
gebruiken.
De schaafjes kosten 5,25 (advie
sprijs) en een los wisselmesje ruim
2 gulden.
De hoteliers aan de Italiaanse Ri-
vièra zijn trots op de eigen manier
waarop in hun keukens de spag
hetti wordt bereid. Spaghetti met
tomatensaus is volgens hun "uit".
Hun eigen "spaghetti al pesto di ba-
silico" gaat volgens hen de wereld
ten in hun hotels en restaurants
brengen.
Om te maken dat iedereen bijvoor
baat al likkebaardend begint te
denken aan hun spaghetti met
groenige basilicumsaus, sturen zij
basilicumzaad én recepten ervoor
gratis de wereld in."
Wie de moeite neemt te schrijven in
een briefje naar de provinciale
VW: EPT Savona, Via Paleocapa
7, 17100 Savona, Italië, die krijgt
gratis een klein zaadmatje met re
cepten toegestuurd.
Het matje leg je in een bloempot, en
zo kweek je dan thuis je eigen basi
licum uit Ligurië.
Niet overdreven bescheiden prij
zen de Italianen het kruid aldus
aan: "Basilicum, de koning van alle
kruiden. Niet alleen veredelt het,
vers toegevoegd, talloze gerechten,
maar ook worden aan dit kruid on
vermoede geneeskrachtige eigen
schappen en zelfs toverkracht in de
liefde toegeschreven."
Dit is Emanuele Ferre, een van de
top-vertegenwoordigers van de Li-
guurse keuken, die zweert bij basi
licum in de spaghetti inplaats van
tomaat. Emanuele. ex-scheepskok
en thans restauranthouder in Spo-
torno, krijgt veel beroemde fijn
proevers aan zijn tafels. Bijvoor
beeld Hemmingway prees zijn
basilicum-spaghetti.
Schuurpapier heeft soms het na
deel dat niet alle korreltjes even
groot zijn, er kunnen dan krassen
ontstaan bij schuurkarweitjes.
Sandvik brengt nu een nieuw stuk
gereedschap dat rasp en schuurpa
pier kan vervangen: schuurstaal.
Juist het feit dat alle puntjes op dit
gereedschap zijn aangebracht op
hetzelfde niveau liggen, geeft aan
het schuurstaal zyn dubbele func
tie.
Het Sandvik schuurstaal is ge
schikt voor schuren en afronden
van hout, kunststof en spaanplaat
en (volgens de importeur) geverfde,
geverniste en met plamuur be
werkte oppervlakken. Wij pro
beerden het schuurstaal op hout en
op spaanplaat dat eenzijdig geplas
tificeerd was. Het resultaat was
zonder meer goed.
Een der modellen (nummer 401)
vonden we niet zo prettig in de
hand liggen, maar dat schuurstaal
heeft doordat het wat langer en
smaller is dan het "normale" model
400, wèl weer het voordeel dat je'
ermee op nauwe plaatsen (tussen
stoelspijlen bijvoorbeeld) kan wer
ken.
Er is ook nog een klein schuin toe
lopend model (no 402) dat vooral
voor modelbouwers bestemd is. Dit
model is alleen "extra fijn" te koop;
de twee andere modellen in de uit
voering grof en fijn.
We hebben nog niet kunnen vast
stellen hoe lang de Sandvik
schuurstalen meegaan.
De importeur zegt ervan "dit
schuurstaal heeft een veel langere
levensduur dan schuurpapier". Dat
mag dan ook wel want het goed
koopste model kost f8,95 en de
twee grootste modellen f 14,95.
