Vier van vijftien
reddingsvesten
voor kinderen
niet goed
J
De runderlapjes
van tante Louisa
Nieuwe boekjes
bij uitgeverij
De Bonte Was
Schoenen
eleganter
van lijn
T
Spijkerjasje al^
schilderslinnen i
PAGINA 8
EXTRA
MAANDAG 7 JULI 1975
Dit zijn de onderwerpen die de
bonte was op stapel heeft staan voor
vier nieuwe boeken die voor het ein
de van dit Jaar moeten verschijnen.
„Je bent wel gek om vrouw te zijn"
wordt een boek van vrouwen over
hulpverlening, waarin negatieve er
varingen van vrouwen in het con
tact met artsen, psychologen, instel
lingen voor maatschappelijke hulp
verlening en dergelijke gebundeld
worden. „Vrouwen en werk" gaat een
boek heten waarin vrouwen schrijven
over hun werksituatie (hetzij in het
huishouden, hetzij buitenshuis) en
over de onrechtvaardige verdeling
van werkzaamheden tussen
Onder de titel „het vrouwentim-
merboek" verschijnt een schriftelij
ke cursus voor vrouwen die zelf met
hamer, zaag en nijptang willen om
gaan, inclusief ervaringen inzake de
reacties van de omgeving als huis
vrouwen zelf naar dit gereedschap
grijpen. In „Vrouwen over moeder
schap" tenslotte zullen vrouwen ver
tellen over de tegenstrijdige eisen van
de rollen van echtgenote en moeder,
en komen ervaringen aan de orde
van vrouwen die in het traditionele
patroon bleven zitten en van hen
die een alternatief zochten (En von
den). Vrouwen die hun ervaringen op
deze punten kwijt willen, kunnen die
tot uiterlijk 1 juli schrijven naar uit
geverij De Bonte Was, Postbus 10222,
Amsterdam.
DAMESMODE
in exclusief jonge stijl...
v
BREESTRAATI08°-II2 LEIDEN
AMSTERDAM De schoenen,
vooral in de damessector, zullen deze
winter wat eleganter van lijn wor
den. Dat is natuurlijk niet zo vreemd
als we bedenken dat het hele mode
beeld wat verfijnder is geworden.
Voor de damesschoenen betekent dat
de terugkeer naar de t-bandschoen-
tjes, de stilettohak (dikker dan de
beruchte naaldhak maar wel een
aardig eindje in die richting)
en wat smallere plateaus.
Nu hoeft niemand de schrik
om het hart te slaan, want tijdens
de show van Bata bleek dat de
schoenfabrikanten de wegen naar
andere modetendensen wagenwijd
hebben opengelaten. „We gaan de
stilettohak echt niet verschrikkelijk
groot brengen, zei een vertegenwoor
diger van Bata, „we willen alleen la
ten zien dat we het ook in huis
hebben". Naast de nieuwe belijning
blijven deze winter schoenen met
forse plateau's stevige stappers in
sportieve stijl in het modebeeld, zij
het dat de belijning ook hier wat
eleganter is geworden. De basiskleu-
ren bij de damesschoenen zwart, co
labruin, mahonie, baksteen, roest
bruin en in wat mindere mate ma
rineblauw en mosgroen.
De laarzen, die ongetwijfeld ook
deze winter weer hoge ogen zullen
gooien zijn voor het merendeel ook
wat eleganter van lijn geworden. Ze
zijn vrijwel allemaal kniehoog en
hebben vaak hoge hakken. De
schacht varieert van strak om het
Dingf
Bfgl'l
biet
atlett
langt
biet
Nede
del ijl
been sluitend tot de cavalerielook. 't
Materiaal voor de laarien die o.a.
afkomstig zijn van Spaanse fabrieken
is fijn en soepel.
Bij de herenschoenen blijft
bij Bata het accent liggen op de
ronde leest, dikwijls zijn de hakken
voor mannen vrij hoog, waarschijn
lijk om toch boven de vrouw op haar
hoge hakken en plateau's te blijven
uitsteken. Bijzonder mooi zijn de
korte herenlaarsjes vrij spits van
leest en zonder plateau.
Vbor de Jeugdige drager en draag
ster is de schoen vooral afgestemd
op het draagconfort. De schoenen
met vrij ronde belijning zijn vaak in
leuke felle kleurtjes. Ze zagen er
vooral „tegen een stootje-kunnen" uit.
Grappig waren de pandalaarsjes.
BRASILIA Ruim vijfduizend Bra
ziliaanse vrouwen zijn overgestapt
op een totaal nieuwe vorm van
geboorteregeling. Ze hebben een
kleine plastic capsule in hun
bovenarm aan laten brengen,
waardoor ze niet meer ongesteld en
dus ook niet meer zwanger kunnen
worden.
De speciale hormoon-capsules, die
om de drie jaar door nieuwe moeten
worden vervangen, zijn een vondst
van de Braziliaanse vrouwenarts
professor dr. Elsimar Coutinho, die
voor de Wereld Gezondheids Orga
nisatie en de Ford en Rockefeller
Foundation naar nieuwe voorbe
hoedmiddelen zoekt.
Vrouwen die graag een baby willen
hebben, hoeven alleen maar de
capsule te laten verwijderen. En uit
onderzoekingen is gebleken dat 80%
binnen drie maanden zwanger
wordt. De rest doet er iets langer
titels
met
cond
Kaplaarsjes met een randje bedrukt
met pandabeertjes. Van de opbrengst
van deze laarsjes zal door Bata een
gedeelte aan het Wild Life Fund
worden afgedragen.
HENRIETTE VAN DER HOEVEN
Samenstelling
Henriëtte v. d. Hoeven
Veel zomerdagen worden doorge
bracht op en aam het water. Op bo
ten, op campings met rivierstrandjes,
bij merea Het gevaar dat daar dreigt
coet veel mensen besluiten om voor
hun kleine kinderen „zwemvestjes"
te kopen. Dat wil zeggen, ze noemen
het zwemvestjes, maar ze bedoelen
eigenlijk redding vestjes.
Dat zijn echter twee verschillen
de dingen Zwemvesten zijn goed als
hulpje bij het leren zwemmen, maar
dan moet je wel zeil alles doen om
geen water binnen te krijgen Met
andere woorden: in een zwemvest
kun je heus wel verdrinken.
Reddingsvesten zijn wat anders.
Die zorgen ervoor dat mond en neus
van het in het water gevallen kind
boven water blijven. Daarvoor moet
"net vest zo zijn gemaakt, dat het
de drenkeling binnen tien seconden
in de goede stand keert, waardoor
hij kan blijven ademhalen. Die goe-
op stand is: op de rug en met het
gezicht uit het water.
Wie dus zijn kind tegen verdrin
king wil beveiligen, moet net geen
zwemvest aantrekken, maar een red-
dingvest.
Maar zijn al die reddingvesten die
ar te koop zijn goed?
Nee, zeggen ANWB en Consumen
tenbond, die onlangs reddingvesten
van allerlei merken in de winkels
hebben gekocht en hebben laten on
derzoeken.
Vier van de vijftien werkten niet
goed: ze draaiden de drenkeling niet
snel genoeg op zijn rug, of hadden
niet genoeg drijfvermogen, of alle
bei. De proeven werden genomen met
een speciaal geconstrueerde pop.
Er bestaan twee soorten model
len. Het ene wordt als vest aange
trokken en wordt daarom vestmodel
genoemd. Het andere wordt over
het hoofd aangetrokken en heet front
model.
Er is voor reddingsvesten eer. zo
genaamd IE-etiket. Informatieve eti
kettering, betekent dat. Zo'r etiket
zit bij veel vesten. Vraag bij het ko
pen naar reddingvesten met een in-
iichtingen-etiket. Daar staat behal
ve het gewicht waar ze voor bestemd
zijn, nog meer op. Maximale li
chaamslengte, enzo. Dan weet u wat
u koopt. Een reddingvest is per slot
van rekening voor de veiligheid be
doeld.
De beste vesten waren: Aqua Sa-
vers, Lavis Babyvest, Berto Sailing
belt super, Besto Baby super.
Een reddingvest is wel eventjes wat
anders dan een zwemvest. De „vlin
dertjes", bijvoorbeeld, die 't ene kind
op de foto om de bovenarmen draagt,
kunnen het wel helpen bij het zwem
men, maar het niet voor verdrinking
behoeden.
Door
Hans Belterman
Ik -"eet nog goed hoe ik als jongetje
van een Jaar of vier met mijn toen
nog Jonge en ongehuwde tantes in
dt gang van de grootouderlijie
woning danste. Wij dansten er al
zingend om een kaarsje dat in een
blakertje op de grond geplaatst was.
Het liedje dat we zongen ging als
volgt. „Vinger in de roet; Wie er
mee doet, Vanavond, Met een
kaarsje aan de deur, Hoezee!" Bij
het woord hoezee mocht ik dan het
kaarsje uitblazen
Verleden week moest ik daaraan
terugdenken toen wij een van die
tantes, tante Louisa, in Beverwijk
bezochten. En daarbij herinnerde ik
mij ook de geur die altijd in de
gang bij grootmoeder hing. in de
verte deed dat denken aan de
keuken met daarin een heel licht
walmend petroleumstelletje.
Over dat petroleumstelletje gaat nu
het verhaal van tante Louisa want
die liet ons vol trots een nieuw klein
een-pits stelletje zien dat zij zich
kortgeleden had aangeschaft. Vol
gens haar kan Je niet zonder zo'n
apparaat als Je van die ouderwetse
runderlappen (osselappen zei ze)
wilt klaarmaken. Nou, ik moet haar
gelijk geven, want de spaarbrander
van ons gasfornuis en de eleotrische
sudderplaat geven vaak nog te veel
hitte af om zo'n echt Hollands
gerecht als runderlappen te berei
den.
Ik zelf probeerde het op onze
spaarbrander met daarop een z.g.
vlamverdeler en ik moet zeggen het
resultaat was goed. Dus we
behoeven nu niet allemaal weer zo'n
petroleumstel te gaan kopen. Het
kan op het gasfornuis ook, hoewel
onze grootmoeders vaak nog heel
lang, net zo als onze tante, het
petroleumstel in ere hielden.
De runderlappen zoals tante Louisa
die bereidt worden nog in veel
hulsgeziznnen gegeten, ik geef u
daarom dat recept niet, maar wel
een zoals men de lappen in
Bourgondië" zou klaarmaken.
Voor vier personen zou ik dan een
kilogram runderlappen kopen, min
der mag ook, want ik ben in dit
geval wel eens wat erg royaal. De
lappen laat u door de slager murw
slaan. Zelf kunt u dat ook Want er
zijn tegenwoordig weer houten
vleeskloppers te koop.
De lappen legt u dan tenminste 12
uur in een marinade die u maakt
van een deel rode wijn, een deel
water, een eetlepel olijfolie, wat zout
en peper en de navolgende
kruiderij: twee fijngewreven laurier
bladen, een mespunt cayenneoeper,
een paar takjes peterselie en
selderij, drie takjes tijm of een
kleine eetlepel gedroogde tijm, twee
gesnipperde teentjes knoflook en een
in schijven gesneden ui. Deze
marinade hoeft niet van te voren
gekookt te worden. U roert alle
ingrediënten goed dooreen en dan
legt u het vlees er (maximaal een
dag) in. Droog het vlees na het
marineren goed af en braad Ce
lappen dan aan beide zijden flink
aan in 150 gram roomboter of
rundvet. Voeg er dan een deel van
de gezeefde marinade aan toe en
laat de lappen dan zo'n uur of twee
(iets korter mag of wat langer mag
ook) sudderen op uw petroleumstel
of anders op de spaarbrander van
het gasfornuis. Keer de lappen wel
een paar maal om en controleer dan
of er nog voldoende vocht in de pan
is Zonodig vult u dit aan met wat
van de overgebleven marinade.
Deze Bourgondische runderlappen
kunt u in de zomer heel goed
opdienen met een salade van
tomaten of van zomerrodekool.
Ik heb eens zo'n gerecht klaarge
maakt waarbij ik het vlees in flinke
repen had gesneden en liet er dan
gedurende de laatste drie kwartier
wat in schijven gesneden aardappe
len in meesudderen. Dat gerecht
diende ik toen op met koude
zuurkool (helaas in de zomer bij ons
komen, die het ene jaar door de r
man en het volgende jaar door de*
vrouw kan worden ingenomen. Bij v
zijn onderzoekingen is hij bij toevalr
tot de ontdekking gekomen dat
bepaalde hormooncapsules een bij-'1"
zonder verjongende werking hebben
op vrouwen, die de overgang net r
gepasseerd zijn, terwijl andere
capsules mannen van zeventig
verrassend veel vitaliteit bezorgen.
Professor Coutinho meent dat de
capsules, die de menstruatie stopzet
ten een revolutionaire bijdrage zijn
in de wereldwijde campagne om
man en vrouw dezelfde maatschap
pelijke kansen te bieden. Statistie
ken tonen namelijk aan dat veel
vrouwen door hun maandelijkse
periode op bepaalde dagen minder
goede prestaties leveren en vaak
minder doortastend optreden. Door
het laten inbrengen van een capsule
zouden vrouwen zich van deze
handicap kunnenbevrijden, want
volgens professor Coutinho bestaat
er voor vrouwen die (een bepaalde
tijd) geen baby willen hebben, geen
enkele noodzaak om ongesteld te
zijn. En aan het langdurig
uitblijven van de menstruatie is
volgens hem ook geen enkel risico
verbonden.
Vandaar dat professor Coutinho met
de verdere verbetering van zijn
Nor-Testosteron-capsules de strijd
tegen de menstruatie wil aanbinden.
De Utrechtse vrouwenarts professor
dr. A. A. Haspels verwacht echter
dat het nog wel wat langer kan
duren voordat de capsules in
Nederland worden geintroduceerd,
omdat veel Nederlandse vrouwen het
volgens hem nogal bezwaarlijk
zullen vinden, dat de drie centime
ter lange capsules met vrij dikke
injectienaalden moeten worden in
gebracht.
De anti-menstruatie-capsules zijn
overigens niet de enige nieuwe
vondst van professor Coutinho. In
opdracht van de Wereld Gezond
heids Organisatie werk hij op het
ogenblik ook aan een artti-baby-in-
jekie voor mannen. De 39-jarige
Braziliaanse professor is er in
injektie-vloeistof te ontwikkelen, die
de vorming van sperma voorkomt
zonder dat de geslachtsdrift wordt
aangetast. Proeven met de anti-ba
by-pil en injektie voor mannen zijn
tot dusver bijzonder suksesvol
verlopen, maar voordat het prepa
raat in de handel wordt gebracht
wil professor Coutinho eerst de
geboorte afwachten van een aantal
baby's van mannen, die met opzet
met het innemen van de pil of met
het zich laten toedienen van de
injektie, zijn gestopt. Op den duur
wil professor Coutinho tot de
ontwikkeling van een uni-sex-pil
Nice - Met spijkerkleding kan Je
tegenwoordig alle kanten uit. Dat
bleek op de Europese finale van de
„Levi's Denim Art Contest" een
jeans-decoreerwedsitriid waarvan ie j
slotshow in het Zuidfranse Cap d'
Antibes werd gehouden.
De kleurrijkste creaties uit Frank
rijk. West-Duitsland. Italië, Oos
tenrijk, Belgie en Nederland waren
er bij elkaar gebracht. Een bonte
mengeling van geborduurde spijker
jasjes. met lege sigaretten pakjes
beschikte jeans, amusante denim,
mini-bikini's en beeldschoon geappli-
ceerde gastvrouwrokken in allerlei
schakeringen van blauwe spijker
broekenstof.
De hoofdprijs ging naar de Duitser
Horst Heckhof, medewerker van een
reclamebureau, die de achterkant
van een spijkerjasje met een
surrealistisch vogelmotief beschilder
de.
Het beschilderen van spijkerjasjes
raakt trouwens steeds meer „in". Bij
„Doe-Het-Zelf" winkels is tegenwoor
dig speciale textielverf verkrjgbaar
die was- en kleurecht blijft.
En Levi's, 's werelds grootste
jeansfabrikant houdt terdege reke
ning met de nieuwe rage door
spijkerjasjes uit te voeren in een
speciaal bewerkte denim, die ook na
het beschilderen soepel blijft.
alleen maar in blik te verkrijgen)
die ik op smaak had gebracht door
er wat zout, peper en ten lepel
olijfolie door te roeren.
Trouwens u kunt er ook een
verrukkelijke een-pansmaaltijd
van maken door er behalve
aardappelen ook nog allerlei verse
groenten aan toe te voegen. Ik denk
daarbij aan sperciebonen, grof
gesneden snijbonen, doperwten, wor
teltjes en peultjes. In dat geval zou
ik er altijd wat in schijven gesneden
uien en een gesnipperde zoet-zure
augurk bij doen.
Ja, en nu moet lk toch nog iets
kwijt over dat luchtje in de gang
van het grootouderlijke huis. Mijn
moeder, die over mijn rug stond te
kijken terwijl ik dit stuk schreef,
vertelde me zoëven dat ik daar
onmogelijk een vage Petroleumlucht
had kunnen onderscheiden In die
Jaren namelijk had grootmoeder het
petroleumstel al verbannen naar het
schuurtje achter de woning. Groot-
Id niet van petroleum in
