eer groeiende
betere
aar 't
vraag
bestek
DAHLIA'S SNIJDEN IN LINNAEUSHOF
hebben
de pap
itenlanders
)k vinger in
S. AC. Begeer: „By tafelculuur hoort rust
DCTADTCD
LEIDSCH
D EZUKu L K
DAGBLAD
w
Spar op tweede
Gemene streek
RECREATIEPARK KRIJGT NIEUWE ATTRACTIES
Warn*
fïSDAG 38 OKTOBER 1970
LEIDSCH DAGBLAD
PAGINA 9
ADVERTENTIE
(DOOR JAN WESTERLAKEN)
)RSCHOTEN Sinds kort legt de Nederlander
|de betere" (zilveren en verzilverde) bestekken weer
peer belangstelling aan de dag. Zo n jaar of drie gele-
egonnen de verkopen terug te lopen. Maar in het
i van dit jaar is hierin verandering gekomen. En het
r naar uit dat de stijgende lijn zich ook in het volgen-
r zal handhaven.
1keurstellende vraag naar de beterelepels en vorken heeft
fikanten in Nederland wel voor enige problemen gesteld.
iolg hiervan was dat enkele producenten werden gedwongen
el te ontslaan. Een van de bestek fabrieken, de Koninklijke
fempen en Begeer (Keltum), zag zich genoodzaakt haar
(fabricage)-afdeling, in Zeist ivoorbereiding van bestek-
haar vijftig man te werk werden gesteld, te sluiten, ten
\van haar fabrieken in Coevorden en Voorschoten.
A. C. Begeer, directeur van
ikiyke Van Kempen en Be-
!gt hierover het volgende:
friek in Zeist was in de loop
te klein geworden doordat
jnogelijk was om personeel
rekken. Hierdoor was er een
|ge verhouding ontstaan tus-
ssten van huisvesting en toe-
I de kosten die aan de machi-
waren verbonden ten op-
i de produktie. Het spreekt
Idat er dan. in een conjunc-
ppte. zoals in de periode tus-
en het begin van dit jaar,
|elen moeten worden geno-
Verdeeld
fabricage van de produkten,
leist werden gemaakt, ver
over de overblijvende
(Coevorden en Voorscho-
gevolg van deze sluiting
i er een gedeelte van het
zonder werk zou komen.
heeft dit nauwelijks proble-
{eleverd. Bijna iedereen had
ikele weken, ook de al wat
ïrknemers, ander werk.
plaatsing naar onze ande
ngen van het bedrijf was
[angstelling. omdat men in
blijven wonen. Enige oud
konden blijven voor het
van werkzaamheden in '.e
reparatie- en serivce van
Dopafdeling, die, evenals het
|itoor. in Zeist gevestigd
de Nederlandse fabrikan-
gebied van de verzilverde
lepels en vorken de af-
laren niet zo voor de wind
is ook een gevolg van de
Sntie uit het buitenland.
Duitsland en Frankrijk
de zilverfabrieken voor
[bestekken in ons land in
veel last. Hoewel de
^eltum, Gero en Sola op de
lomineren, was het toch
rkbaar dat de twee genoem-
een vinger in de bestek-
hadden.
export van kwaliteitsbe-
ietreft, deze is niet zo groot
grenzen van vele landen
Invoer van „betere" lepels en
gesloten. Men ziet dit
niet als een noodzakelijk
i ontwikkelingslanden word
I niet eens met bestek gege-
(em nou Japan," zegt de
gemerkt als de grootste erporteur
van lepels en vorken. De inwoners
van dit land eten zelf nauwelijks
met een bestek, al komt het er lang
zaam maar zeker in."
De collectie lepels en vorken by
de Koninlkijke Van Kempen en Be
geer zal worden gesaneerd. De mo
dellen, waarnaar veel vraag is, zul
len in de produktie blijven.daaren-
tegen zullen de minder gevraagde
verdwijnen.
Andere produkten
In het Voorschotense bedrijf,
waar ongeveer driehonderd mensen
te werk zijn gesteld, is de gehele
schaffing van een uitzet extra be
perkt is. is er eveneens schuldig aan
dat er te weinig aandacht aan de
tafelcultuur wordt besteed. Door de
woningnood zijn er veel Jonggehuw- i
den die soms meer dan vijfentwin
tig procent van hun inkomen aan
huur moeten uitgeven. Dan moet
men met een goedkoop bestek voor
lopig al tevreden zijn.
Voor ons krantenbedrijf zoeken wij een
van minstens 15 jaar.
WIJ BIEDEN een goed loon.
WIJ VRAGEN verantwoordelijkheidsgevoel.
accuratesse en het bezit van een fiets.
U kunt zich persoonlijk aanmelden op werkdagen
WITTE SINGEL 1, LEIDEN
van 8.3017.30 uur bij de heer J. Breedeveld.
SJZ draagt f 138,75
aan Valken '68 over
ZOETERWOUDE VALKENBURG
111 Q Q f C 111 I Airpn o_ NOORDWIJK Een Noordwijkse
I )lddlO III leveilb- - De opbrengst van de voetbal- ondernemer, die onder andere 't ver-
wedstryd SJZ Foreholte had het voer van zieken en gewonden naar
mirblplpnbran^lip fJZ-bestu1ur voor de getrof- ziekenhuizen verzorgt, kwam dezer
LlllUUClCllUI clIH lit. fen vereniging Valken 68 Deze Jon- dagen tot de ontdekking, dat er iets
ge vereniging kreeg enige tyd ge- haperde aan de molor Van een am-
AMSTERDAM (GPD» De groot- leden- toen de kantine en vergader- buiancc Toen hy de wagen daarna
ystje dan de aanschaffing van goed spardetaülisten halen op het ruimte door een hevige storm wer- aan een nadere Speette onderwierp,
tafelgerei. Het leven heeft door de- ogenblik een omzet van omstreeks den vernield, een grote financiële bleek hem dat men zand in het olie-
ze oorzaken gaandeweg binnenshuis tWee miljoen gulden per jaar. Dat is klap. Het SJZ-bestuur kon aan de
Autootje
Het autootje staat bijvoorbeeld
hoger genoteerd op het urgentie
Valken f 138.75 overdragen.
Gero sprak zich enige tijd geleden,
in een besloten vergadering, uit voor
een samengaan van de Zeister be-
stekfabrieken. De heer Begeer zegt
hiervan: „We hebben daarna op di
rectie-niveau ook wel eens hierover
van gedachten gewisseld, maar we
kwamen tot de conclusie dat de
structuur van de daarvoor in aan
merking komende bedrijVen zo ver
schillend is. dat 'n zinvolle integra
tie heel moeiiyk zou zijn."
Hoe denkt u zelf over een even
tueel samengaan?
„Als er een zinvolle integratie
mogeiyk is en er grote voordelen
zijn aan te wyzen. dan heeft de di
rectie van een bedrfjf de plicht te
genover de eigenaren en de mede
werkers stappen tot realisering van
deze voordelen te ondernemen."
Wat de vraag naar „betere" le
pels en vorken bepaald niet bevor
dert is volgens de heer Begeer de
omstandigheid dat veel Jeugdigen
de tafelcultuur onbelangrijk vin
den. In de achttiende eeuw ontwik
kelde het eetgerei zich zoals wij het
nu. kennen. De gegoede stand is inJ
die eeuw met zilveren bestekken
gaan eten. Het begrip gegoede stand
breidde zich in de negentiende eeuw
uit. In het buitenland ontstonden in
surr°S3ten in dedit een persoonlijke ..touch te ge- wordt een aanzienlijk beter resultaat aantal vestigingen. Met deze 31 pro-
erz ver e epe s en vor-> ven. Deze ontwikkeling is de garantie verwacht Het aantal Sparmarkten cent werd al 52 pet van de totale
voor de bemyven als Van Kempen vermeerderde in 1969 met 24 (5,5 Sparomzet bestreken, terwijl 33 pro-
en Begeer, die produkten brengen procent», waardoor het aantal aan cent over de zelfbedieningszaken en
Nederland is pas aan het begint van hoge artistieke en technische het einde van het jaar 456 bedroeg nog 13 procent over de gewone be-
van de twintigste eeuw met de ver-|J kwallteit- Dat wil zeereen 31 proeent van het1 dleningszaten liep.
caardiging van verzilverde bestek-f
ken (Keltum, Gero en Sola) begon-i
een verarming ondergaan, die men al meer dan een kleine groothandel
zich in sommige gezinnen begint te een jaar geleden aan jaaromzet had.
realiseren, met het gevolg dat de be- Dit zegt een publikatie in „Sparket-
langstelling voor de „betere" lepels ting", het huisorgaan voor leden van
en vorken groter wordt. de Vereniging Spar. Met een met 4
procent tot. 645 miljoen gulden geste-
Deze trend is in België al enige gen detailhandelsomzet handhaafde
tyd merkbaar, vandaar dat de ver- de Spar zich over 1969 op de tweede
kopen in Nederland vermoedeiyk nog
wel meer zullen toenemen dan waar
van nu reeds sprake is. Naast de
massificatie van het duurzame con
sumptie-artikel. treedt tegeiykertyd
een groeiende behoefte op om
door artikelen van betere kwaliteit
het interieur te verindualiseren en
plaats onder alle bedryven die zich
met de levensmiddelendistributie be
zighouden.
Zoals in de hele levensmiddelen
branche bleef ook bij de Spar de
omzetontwikkeling in 1969, in verge-
lyking met voorgaande jaren, iets
achter. Over het lopende jaar 1970
wordt een aanzienlek beter resultaat
KOUDEKERK AAN DEN RIJN
De Hoge Raad heeft een cassatiebe
roep van een 50-jarige veeverloskun-
c'ige uit Kouedekerk a. d. Ren ver
worpen. Hy had dit beroep aangete
kend tegen de uitspraak van de
rechtbank in Den Haag. De recht
bank had hem driemaal f 300. boete,
waarvan driemaal f 225, voor-
waardeiyk met een proeftyd van
twee jaar opgelegd.
reservoir had gedaan, kenneiyk met
het doel de ziekenauto defect te
maken.
Een dergelyke, onverantwoordeiy-
ke streek is byzonder gemeen, omdat
het mensenlevens kan kosten als een
dergelyke wagen tydens een trans
port biyft steken.
Het moet in de vroege avonduren
gebeurd zyn.
LE1MUIDEN Ondanks dat
het nieuwe jachthavencomplex
„Princessepaviljoen" aan de
Westeinder Plassen in Leimuiden
nog niet klaar is, ligt er aan de
aanlegsteigers toch al een aantal
boten. Als het plan eenmaal is
voltooid kunnen er ongeveer ze
venhonderdvijftig boten een stal
ling vinden.
(Foto Leidsch Dagblad)
De arbeidersklasse is aan deze
echte zilveren en verzilverde lepels;
en vorken lange tyd niet toegeko-
IHH1HHHI men en at uitsluitend yzeren/
sleradenfabricage ondergebracht, bennen die hoogstens vertind wa-
ren. In de plaats daarvan is geluk-'
ifi jÉ" i kig in de dertiger Jaren het roest
vrij staal gekomen. Roestvrij staal
j heeft het voordeel dat het bijzonder
duurzaam is. Het krygt echter in
rhet gebruik gauw een grauwig aan-
zu» geraakt De afdeling „Kon.nk- 2len ZUver (n verzllverd zyn wel
lyke Begeer is overigens al hon
derd jaar pionier op
van penningen. De door „K.B.
de bestekken. Ook worden hier pen
ningen, eretekenen, alsmede Keltum
enz.) vervaardigd.
Penningen behoren ook tot de ar
tikelen die de laatste jaren erg „in'
wat pryziger. maar hebben het voor-
K B al- I deel dat 26 altyd de m0oie kleUr bP"
houden die door geen enkele staal-
tijd In beperkte mate aangamaak- I wordt benad„d terwyl de
te gedenkpenningen komen steeds
spoedig in de numismatische „prys-
lift".
De vestiging in Coevorden heeft
de afwerking van lepels en vorken
vormgeving subtieler kan zyn Bo
vendien heeft het zilver een bacte
rie-dodende werking
Een reeks van omstandigheden I
en van een gedeelte van het Keltum heeft de tafelcultuur de laatste Ja-
servieswerk (slijpen, poiysten en ren jn het gedrang gebracht, zoals
verzilveren). Voorts doet Coevorden ruimte gebrek (opberging bestekken
het werk dat voor derden in de in- j en bybehorende porselein), tydge-
dustriële sector wordt uitgevoerd.brek (het gebruik van porselein
De gespecialiseerde kennis van op- vraagt extra afwas-inspanning) en
pervlakte-bewerkingstechnieken is de televisie Zelfs onder etenstyd
voor veel ondernemingen aanleidingwjj men de programma's op de
om hun produkten by Begeer te i beeldbuis niet missen Men werkt
laten „finishen". Het bedryf is e^en snej naar binnen en de rust,
zelfs gespecialiseerd in 't bedekken dje by de Melmltuur hoort, wordt
van kunststoffen met metaal hierdoor behooriyk aangetast.
Is het waar dat Keltum minder be-
kend is dan Gero en Sola?
„Een enquête heeft uitgewezen dat
Dit zyn structurele verschynse-
len met een wat langere adem. De
zeventig procent (zeven van de tien jongSte omstandigheid is dat er veel
ondervraagde mensen) het merk
kennen. Dat het misschien minder
populair is, zal een gevolg zyn van
het feit dat wy Keltum exclusief
houden. Daarnaast staat ons pro-
dukt dichter by zilver dan Gero en
Sola. De pryzen van de drie mer
ken ontlopen elkaar echter weinig,"
aldus de heer Begeer.
Fusie
In de loop van het gesprek valt
het woord fusie. De directeur van
jonge huwelyken zyn op een tyd-
stip dat de kostwinner nog studeert,
waardoor het budget voor de aan-
®r, kan worden aan- ...Mr. S. A. C. Begeer
(DOOR CEES COMREE)
BENNEBROEK „Met mes en schaar naarLinnaeus-
hof!" Dat is de slagzin, die geldt voor de sluitingsceremonie
I van het (bloemen) recreatiepark „Linnaeushof" in Bennebroek.
Het is zo langzamerhand een traditie geworden, dat iedereen
1 op de sluitingsdag ditmaal aanstaande zondag 1 november
de nog in het „hof' staande bloeiende dahlia's en rozen
mag afsnijden en mee naar huis nemen.
Linnaeushof-dorecteur P Grypsfcra:
„Dat snyden van dahlia's en even-
tueel nog bloeiende rozen is altyd
I weer een attractie. Er komen op zo n
j dag duizenden naar de „hof". De
I bloemen, die er staan zyn beslist
goed en men kan er in de huiskamer
nog veel plezier van hebben. By dat
snyden van de rozen hebben we een
bepaling gemaakt Er moet minstens
40 centimeter hout op de wortels
blyven staan om het invriezen te
voorkomen".
Mag men de hele dag dahlia's
plukken? De heer Grypstra beslist:
„Natuurlyk niet. Om drie uur 's mid
dags beginnen we en om vyf uur is
I het afgelopen. Dan staat er niet veel
I meer. Hooguit nog wat bloemen die
j niet geschikt, zijn om mee te nemen"
Het startsein waarop met bloemen-
snijden mag worden begonnen wordt
aangegeven door een aanhoudend
fluitsignaal van het treintje, dat de
gehele zomer door het park heeft
gereden. Het rijdt op die sluitings-
middag tweemaal door de dahlia-
tuin: eerst met genodigden en om
precies drie uur onder aanhoudend
fluitsignaal alleen.
Tot dit signaal weerklinkt Ls het
aan niemand toegestaan bloemen te
snyden. Wordt dat toch gedaan, dan
houdt de directie zich het recht
voor deze bloemen af te nemen en
aan anderen te schenken. Nog een
j vriendelyk verzoek: trap tydens het
i snyden niet op de dahlia-knollen en
verniel geen sierheesters of rozen.
Directeur Grypstra heeft grote
plannen met de „Linnaeushof". Hij
j wil dit recreatiepark, dat jaarlyks
j door tienduizenden uit binnen- en
buitenland wordt bezocht, gaan uit
breiden. Het meest belangryke daar
van is een restaurant, dat een drie
delig karakter krijgt: tropisch, oua-
hollands en modern. Architect O. W.
de Bats uit Bennebroek maakt het
ontwerp van deze uitbreiding, die
bekostigd zal worden uit de op
brengst van de verkoop van het
woonhuis van de heer Grypstra en
een deel van het grote parkeerter-
I rein.
Dit specialiteitenrestaurant zal
worden gebouwd by de Tropentuin.
j Eén van de gevolgen daarvan is, dat
het bekende en zeer gewaardeerde
mini-corso zal moeten verdwijnen
Dat vindt de heer Grypstra niet zo'n
probleem, want er komen weer nieu
we dingen voor in de plaats: een
peuterbad van duzend vierkante me
ter. een enorme zandbak, een mini-
racebaan, een ranch met pony's en
paarden en een pick-nick gelegen
heid by de botenvyver. Door de ver
koop van een deel van het parkeer
terrein biyft er nog ruimte over voor
het plaatsen van 1500 auto's, het
geen gezien de ervaringen voldoen
de is.
Aantrekkelijk
De heer Grypstra: „Tc Ben er
steeds op uit om de „Linnaeushof"
voor de gasten zo aantrekeiyk mo
gelijk te maken. Daarom moet Je wei
eens veranderingen aanbrengen.
Als men steeds hetzelfde zet, komt
men niet meer. De buitenlanders
hebben de weg naar Bennebroek ook
al gevonden. Zy komen er hy dui
zenden: heel veel Duitsers, maar
ook Zweden, Fransen, Zwitsers. Bel
gen en Amerikanen".
Wanneer ..Linnaeushof" gesloten is
gaat men druk aan het werk. In de
eerste plaats om de tuin te bewer
ken en van nieuwe planten en bol
len te voorzien en voorts om een
gedeelte van de uitbreidingen te
realiseren. Allee kan nu eenmaal
niet tegelijk.
Dat de plannen, die de heer Gryp-
„Met mes en schaar naar
Linnaeushof!" Daar kan men
zondag 1 november dahlia's en
rozen snijden en mee naar huis
nemen. Het is de sluitingscere
monie van dit recreatiepark.
(foto LD/Holvast)
stra in zyn hoofd heeft en waar
van een gedeelte reeds is uitgewerkt,
doorgaan is een vaststaand feit. Hy
wil de „hof" nog meer maken tot
een internationaal recreatiepark.
