Charmante
van de Ver.
gidsen
Naties
huisvrouwen
rken mee aan vaststelling van
'prij sindexci j f er
'risse salade met perziken
SER: branche-indeling
is niet aanvaardbaar
fiber1
Ae 140 van het CBS
MILJOENEN-BARBRA
e Nederlandse huisvrouw prijsbewust? De vraag
wat keren gesteld in de opwinding rondom prijzen
ieleid van de laatste maanden. Eén ding is zeker:
•land zijn in elk geval een goede honderdveertig
te vinden die voor honderd procent kwaliteits-
ewust zijn. Dat zijn „de huisvrouwen van het
iet Centraal Bureau voor de Statistiek dat deze
in groep vrouwen als enquetrices in dienst heeft,
per maand verzamelen zij de gegevens voor het
len van het zogenaamde indexcijfer dat de stij-
het prijsbeleid aangeeft. Wat dit werk precies
vertelde mevrouw G. Schröder-Drijver in Den
,één van de 140") aan onze medewerkster.
een winkel aan het
de klanten vaak
tar me te kijken .Ze
Idellijk aan onsympa-
>en als prijsbeheersing
Dat vindt een win-
lijk ook niet prettig. Ik
r even uit dat ik „van
icijfer" ben."
G. Schröder-Drijver,
en bovendien moeder van
peg te cijferen zoontjes,
veel enthousiasme wat
h het CBS" precies doen.
fer maand (altijd op een
in het midden van die
èeren ze in het hele land
nn artikelen en diensten,
jntraal Bureau voor de
joemt men dat „het waar-
(DVERTENTIE)
DAMESMODE
in exclusief jonge stijl...
IRtESTRAAT 1080-112 LEIDEN
nemen van de prijzen," een bezig
heid die via de computer resulteert
in het veelbesproken indexcijfer.
Artikelen en diensten: wat houden
die twee begrippen in? .Alle nor
male levensbehoeften, van veters
tot televisietoestellen," zegt me-
Honderdvijftig
jaar
vrouwenleven
Wie geïnteresseerd is in de histo
rie van de vrouwenbeweging, kent
ongetwijfeld het in 1948 verschenen
boek „Van moeder op dochter,"
waarin honderdvijftig jaar vrouwen
leven in Nederland wordt belicht.
Een interessant maar wel erg „lij
vig" boekwerk, dat echter sinds
kort ook in pocketvorm (voor nau
welijks vier gulden) te koop is. „Van
moeder op dochter," samengesteld
door dr. W. H. Postumus-van der
Goot en dr. Anna de Waal, ver
schijnt in deze gecomprimeerde
vorm in de Zwarte Beertjesreeks
van Bruna en Zoon.
vrouw Sohröder. Voeding, maar ook
kleding. De auto, maar ook het ta
rief van de dioorsmeerbeurten van
die auto. De enquêtrices hebben te
maken met drie grote groepen: in de
eerste plaats voeding, 'vervolgens
woning, kleding en schoeisel, en dan
nog „de rest." Het betekent dat ze
elke maand gezamenlijk zo'n vijf
duizend zaken in Nederland bezoe
ken en (alweer gezamenlijk) een
goede vijftigduizend prijzen noteren.
Berichtgevers
Op die bewuste dag in die maand
gaan ze op pad met een vast pak
ket lijsten met namen van de „be
richtgevers" (de medewerkende za
ken die overigens volkomen anoniem
blijven) en de artikelen waarvan de
prijzen moeten worden genoteerd,
merendeel van 4? artikelen draait
het hele jaar mee. Daarnaast heb
je speciale seizoenwaarnemingen
■voorjaarsbloemen, behang, vloerbe
dekking. Sigaretten bijvoorbeeld
hoef je ook niet elke maand waar te
nemen. Die kosten een vast bedrag
voor een bepaald aantal. We gaan
ze pas opnemen als er veranderin
gen in de prijzen komen."
Bij deze maandelijkse taak heb
ben de enquêtrices als ruggesteuntje
enkele door het CBS samengestelde
handleidingen met eisen voor de
kwaliteits- en pryswaarneming bij
zich. De inhoud is strikt vertrouwe
lijk, maar een enkel regeltje mag
wel worden geciteerd. Dit bijvoor
beeld over bloemkool: een bloem
kool moet „wit van kleur en vrij van
schift" zijn.
En dit onder meer over rijst:
„Grove droogkokende Siamrijst die
geglansd moet zijn en tien procent
breuk mag hebben." Met dergelijke
eisen voor ogen moet de enquêtrice
dan de „prijs per eenheid" van al
lerlei artikelen weten vast te stellen.
Wel een opdracht je om even over na
te denken.
Keihard
Zo'n dag werken voor het CBS is
dan ook wel iets anders dan een
dagje uit. Het betekent volgens me
vrouw Schroder „een hele dag kei
hard werken; je aandacht en je hu
meur geen moment laten verslap
pen; de hele dag open staan voor
een grapje, ook al hoor je het voor
de honderdste keer. Tenslotte bezor
gen wij de berichtgevers een zekere
last. Zij werken belangeloos mee en
Je moet laten merken dat je waarde
ring hebt voor die medewerking."
Het CBS stelt eisen aan deze bij
zondere groep huisvrouwen. Ze wor
den pas na een vrij strenge selectie
aangenomen en alleen als ze een be
hoorlijke vooropleiding (middelbare
school, tenminste mulo) hebben.
„Ze moeten," zegt de heer H. Pat
huis, stafmedewerker bij de afde-
lijke ervaring. Ze moeten echt prij
zen en kwaliteiten weten te onder
scheiden."
Terug naar „enquêtricenummer
567" zoals mevrouw Schroder op pa
pier heet. Na een werkdag voor het
CBS gaat zij thuis al haar gegevens
„verstrepen" op waarnemingskaar-
ten. Computertaal ervan maken, om
het populair te zeggen. Via duizen
den soortgelijke kaarten van huis
vrouwen uit het hele land berekent
de computer gemiddelde prijs en ir^-
dexcijfer voor elk artikel, prijsstij
gingen en -dalingen in procenten
ling sociale statistieken van het1 voor ieder artikel, samenvattingen
CBS. ..op niveau kunnen praten in tot groepsindexcyfei-s en tenslotte
de zaken waar ze komen. In de het uiteindelijk prijsindexcijfer van
praktijk zijn het meestal huisvrou- j de gezinsconsumptie. Daarmee
wen met een aantal jaren huishoud»- 1 krygt de Nederlander dan het beeld
van de prijsstijging, van de ene
maand op de andere, van zijn hele
consumptiepakket.
Voor de gemiddelde consument is
dat hele prijsindexcijfer een vrij in
gewikkelde zaak. maar bij het CBS
gelooft men wel dat er de laatste
maanden „veel meer begrip" voor
dit werk is gegroeid. Mede dank zij
een televisieuitzending over de gang
van zaken rondom het prijsindexcij
fer die onder meer een stroom van
aanbiedingen opleverde van huis
vrouwen die wel wilden meewerken.
.Dat was trouwens ook al zo in 1958
toen we voor het eerst huisvrouwen
zochten die in hun eigen woonplaats
wilden meewerken," zegt de heer
Pathuis. „Het aanbod overtrof de
vraag zeker tien keer. Er bleken
I Mevrouw G. Schröder-Drijver
een van de 140
„prijs- en kwaliteitsbewusten"
heel wat huisvrouwen te zijn die bui
tenshuis wilden werken zonder van
j week tot week gebonden te zijn."
I Bij de „140 van het CBS" zijn vex-
scheidene huisvrouwen die al tien
1 jaar aan de pryswaarneming mee-
werken. Ook mevrouw Schroder
loopt al verscheidene jaren mee in
j het werk. Is ze er zelf prijsbewuster
van geworden?" „Nogal heel wat,"
vindt ze. „Ik sta mijn eigen aanko
pen allemaal te wikken en te wegen.
Het is wel werk waar je lekker wak
ker van blyft. Vooral het kwaliteits
bewustzijn krijg je in dit werk voort
durend ingepeperd."
Schoonheid is niet een onder- I Persoonlijkheid en intellect leggen
wero met betrekking waar-'evenveel *ewicht de schaal als
werp mei oetreKKing waar by het uitkiezen van jon-
toe men ZOU verwachten dat de gedames, die meer dan een miljoen
VN er een studie van zou ma- bezoekers per jaar door het gebouw
ken, maar de wereldorganisatie jvan Ver- Naties New York
heeft er niettemin een zekere geleiden Ket uiterUik vorkomen
is belangryk, maar een meisje dat
deskundigheid voor ontwik- een adembenemende indruk maakt,
keld door elk jaar tientallen maar geen persoonlijkheid heeft of
meisjes Uit te zoeken voor haar lliet in staat is, zich alle kennis ei-
eidsendienst gen maicen' die voor de ver"
giusenuiensu vulling van haar taak nodig heeft,
komt er niet" zegt Maurice Liu, die
sinds 1961 chef van de bezoekers-
dienst is.
Hy' merkte evenwel op, dat een
knap uiterlijk en intellect gewoon
lijk samengaan en noemde in dit ver
band de 22-jarige Goedroen Petoers-
dottir. een blondine, die in 1967 IJs
land heeft vertegenwoordigd in de
Miss-Universéwedstryd. Sinds zij ver
leden jaar VN-gids geworden is. ver
telde Liu. hebben VN-autoriteiten
haar steeds beschouwd als een van
de beste leden van het korps, dat
bestaat uit 100 meisjes uit de gehe
le wereld.
Veel tact vereist
Er waren verscheidene honderden
sollicitantes, toen dit jaar 50 meisjes
uit 24 landen moesten worden geko
zen om in vacatures in de dienst te
voorzien. Zij krijgen contracten voor
twee jaar en een maandsalaris van
485 Amerikaanse dollars gedurende
het eerste en van 515 dollar gedu
rende het tweede jaar.
De meisjes, die ongehuwd en tus
sen de 20 en 30 jaar oud moeten
zijn, zijn voor het grootste gedeelte
afkomstig uit de rangen van acade
misch gevormden, stewardessen van
luchtvaartmaatschappijen, actrices,
onderwijskrachten en de dochters
van diplomaten. Zij krijgen intensief
onderricht in de geschiedenis en de
werking van VN en aanverwante
organisaties gedurende een cursus van
drie weken .waarbij ook haar geschikt
heid voor de omgang met vreemde
lingen wordt onderzocht.
Een nieuweling, die een klas moest
toespreken, zoals zij het een groep
bezoekers zou doen, stond met een
i mond vol tanden, vertelde Liu. Zij
nam ontslag. Een Engelse dame met
een titel werd een jaar afgewezen,
omdat zij .niets aan haar studie
had gedaan".
De meeste meisjes kunnen op zijn
minst twee talen spreken en die ko
men haar in hcge mate te pas. By
ongeveer 10 procent van de rondlei
dingen wordt een andere taai gespro
ken. Engels, Frans, Spaans en
Duits zy"n de talen die het meest
worden gevraagd voor de rondleidin
gen. Dikwijl moeten de meisjes ge
durende de rondleidingen, die vier
maal per dag plaatsvinden en twee
km lang zijn, veel tact gebruiken.
Tijdens de zesdaagse oorlog tussen
de Arabieren en Israël in 1967 bijv.
vertelde een Libanees meisje dat zij
in Palestina was geboren, waarop
zij prompt door een der toeristen
werd bespuwd. Zij bleef kalm en
rapporteerde het incident pas na de
rondleiding.
Voordelen
De betrekking heeft ook maat
schappelijke voordelen. Regerings
vertegenwoordigers die naar partij
en gaan, overstelpen de meisjes met
uitnodigingen voor officiële zowel als
onofficiële bijeenkomsten en vele
van de meisjes trouwen met afge
vaardigden of met functionarissen
van de VN.
Een voormalige vrouwelijke gids.
een meisje uit India, trouwde met
een Amerikaanse industrieel, die
meermalen miljonair is, een andere
is de vrouw van een lid van de
Griekse regering.
De blonde Caroaline Besche, de
21-jarige dochter van de Zweedse
ambassadeur in Washington, had
vóór haar indiensttreding reeds er
varing als gids opgedaan. Terwijl zij
in Zweden aan de universiteit stu
deerde, is zij twee zomers werkzaam
geweest als gids in het Rottneros-
park waar werken van 100 beeld
houwers zijn tentoongesteld.
Zij spreekt Engels, Frans en Duits
en zegt dat zij het „leuk" vindt
mensen van vele nationaliteiten te
ontmoeten. Zij verteflde dat de baan
haar was aanbevolen door een vrien
din, die het vorige jaar gids was
geworden en voegde hieraan toe:
„Mijn ouders vonden het prettig dat
ik bij de VN zou werken".
Ongeveer 8.000 personen maken el
ke dag. feestdagen inbegrepen, een
rondgang door het gebouw van de
VN. Voor volwassenen kost dit 1,25
dollar, voor studenten en kinderen 50
(dollar) cents.
Eén druk op de knop is vol
doende om deze stoel hem tege
moet te doen komen die een pijn
lijke rug heelt of moeilijkheden
bij het gaan zitten of opstaan. De
beweging geschiedt door middel
van een elektro-mechanisme. De
stoel kan zover vooruitgeschoven
worden dat de gehandicapte in
bijna staande houding kan gaan
zitten en weer opstaan. Deze
praktische fauteuil is in West-
Duitsland ontworpen en is be
doeld voor bejaarden en zieken,
maar ook jongeren met hernia of
sportverwondingen.
T*1 v°or de slanke lijn. Het
n dlenen als voorgerecht,
F» ook als lunch.
*r Personen is nodig:
gram) preziken (schy-
I8 blauwe druiven.
Voor de garnering:
kopje magere yoghurt,
eetlepel sinaasappelsap,
afgestreken eetlepel kleingehakte
sinaasappelschillen,
mespuntje zout.
Laat de perziken uitlekken, was
it ze.
ipluk-
te sla op vier schotels en bedek de
sla met de smeerkaas. Vervolgens
de perzikschijven en de druiven over
de schotels verdelen en het geheel
met de garnering bedekken. (Deze
garnering wordt verkregen door al
le ingrediënten te mixen)
if Frankrijk heeft Barbra Streisand leren kennen en
„Elle" wijdt een artikel aan „het fenomeen Barbra" dat
op niemand lijkt en in geen enkele categorie kan worden
ingedeeld. Ze zingst, danst, speelt comedie en is „een
Charly Chaplin in vrouwenkleren". Wezens van haar
soort ontmoet men maar een enkel exemplaar per gene
ratie, aldus ,J£lle", dat ook een boekje open doet over
de inkomsten van Barbra. Na het succes van ,^Funny
girl" kan ze zich veroorloven achtmiljoen gulden voor
een film te vragen. Dat is meer dan het echtpaar Burton-
Taylordat met vijf miljoen per film toch ook niet slecht
boert.
DEN HAAG (GPD) de SER
meent dat bij een nieuwe vestigings
regeling voor de detailhandel een
branche-indeling niet langer aan
vaardbaar is. Maar het stellen van
specifieke vakbekwaamheidseisen,
gericht op een of meer branches, is
wenselijk en de bestaande vakoplei
dingen moeten worden gehandhaafd.
Aldus een advies van de SER over
dit onderwerp. De opvatting van de
raad wykt af van het voorontwerp-
vestigingswet detailhandel en ook
van de visie van het Hoofdbedrijf
schap voor de detailhandel.
Staatssecretaris Van Son is voor
stander van het laten vallen van de
eisen van vakbekwaamheid, alleen
de eisen van kredietwaardigheid en
handelskennis zouden moeten wor
den gehandhaafd. Dat zou een .front
verandering" betekenen, waarbij
men zou moeten volstaan met een
diploma voor de gehele detailhandel.
Het hoofdbedrijfschap wijst deze
frontverandering af en wil een tus
senoplossing.
De SER legt duidelijk het accent
van een nieuwe regeling by het on
derwijs. waarbij wordt gedacht aan
een onder- en een bovenbouw. Voor
de onderbouw kan worden gedacht
aan een leerlingenstelsel, verder
gaande opleidingen zouden het ka
rakter van applicatiecursussen moe
ten hebben.
Daarnaast kan worden gedacht
aan een specialistenopleiding, die
afgesloten zou moeten worden met
een officieel diploma, dat de bezit
ter het recht zou geven een exclusief
persoonlijk predikaat te voeren.
ADVERTENTIE
KOELKASTEN
DIEPVRIEZERS
WASAUTOMATEN
AFWASMACHI NES
WfëflP DAGBLAD
PAGINA 10
