Doe er wat
aan maar
doe het wel
voorzichtig
Marian is geen kleuter meer
Vlooienplaag bezorgt
dierenliefhebbers
grijze haren
Zuurkoolschotel met vlees
en pikante saus
san
balm
Veertig jaar
PARELS-BIJOUX
halm HANDCREME
rONTDEK
EATERDAG 19 OKTOBER 1963
LD EXTRA 3
Onder dierenliefhebbers geldt het als een klassiek (en bovendien waar gebeurd) ver
haal: de historie van het gezin dat hond en poes tijdelijk in een dierenpension onder
bracht, vervolgens welgemoed op vakantie ging en enkele weken later bij thuiskomst
werd begroet door een horde vrolijk rondspringende vlooien. Een paniek-verwekken
de situatie, waaraan zelfs doorgewinterde eigenaars van huisdieren niet zo gauw het
hoofd weten te bieden.
Voor zes personen hebt u nodig:
9 ons magere runderlappen
boter
zout
peper
750 gram zuurkool
1 blik (800 gram) California Fruit Cocktail
Chilisaus, 1 of iy2 lepel
paar druppels Tabasco saus
1 eetlepel kruidenazijn
1 theelepel uienpoeder
1 afgestreken eetlepel bloem of iets meer.
Het vlees in boter dichtschroeien en daarna
van zout en peper naar smaak voorzien. Op
zeer laag vuur gedurende minstens 1 3/4 uur
laten sudderen.
Intussen de zuurkool met wat water en- een
stukje boter gaar koken. De zuurkool afgie
ten en het kookvocht (een kopje ervan) be
waren.
De fruitcocktail eveneens afgieten en een V2
kopje van de siroop bewaren. Deze si
roop vermengen met het kooknat van de
zuurkool plus de Chilisaus, de Tabascosaus,
de azijn, een snuifje zout en het uienpoeder.
In een steelpan laat U een stukje boter smel
ten en U roert er de bloem door. Onder
voortdurend roeren giet U er beetje voor
beetje het bovengenoemde vochtmengsel bij
tot U een gladde gebonden saus hebt verkre
gen en daar roert U dan nog wat van de
vleesjus door. De zuurkool vermengt U luch
tig met IV2 kopje van de fruit cocktail.
Neem een vuurvaste schotel, vorm er van
de zuurkool met het fruit een rand in, depo
neer in het midden de runderlappen, giet de
gebonden saus erover en laat de schotel in
een matig warme oven gedurende V2 uur
door en door gloeiend worden. Serveer met
aardappelenpuree
Dit jaar circuleert het verhaal wel met een
opvallend grote frequentie. Eigenaars van
honden en katten menen zelfs met een
„vlooienplaag" te doen te hebben. Niet al
leen hebben de huisdieren dit jaar opval
lend veel last van deze ongewenste gasten,
de algemene indruk is ook dat de parasie
ten ditmaal veel meer neiging hebben om in
de woning op avontuur te gaan Dat laatste
schept uiteraard een zeer onaangename en
soms schier onhoudbare situatie.
De verklaring: het zijn niet de parasieten
die op avontuur gaan, maar hun nakomelin
gen. De eitjes van de vlooien die het huis
dier soms plagen, komen terecht in vloerbe
dekkingen of naden van de vlo&r. Daar kun-
ADVERTENTIE
PARIS
VOOR UW DAGELIJKSE SCHOONHEIDSVERZORGING
Dépositaire voor Leiden
i!on HANS VAN BELLEN Stationsweg 38
nen ze zich enige tijd (naar de wetenschap
aanneemt: soms zelfs zeer lange tijd) koest
houden. Na het uitkomen zoeken de vlooien
bij voorkeur zo snel mogelijk het huisdier
weer op en in dat geval is de bestrijding vrij
eenvoudig.
Het wordt even anders wanneer die geboor
tegolf zich manifesteert in de vakantieperio
de wanneer de huisdieren elders zijn onder
gebracht. In dat geval kan de argeloze vakan
tieganger na thuiskomst geconfronteerd wor
den met een ware vlooienplaag die zelfs de
meest verstokte dierenliefhebber grijze haren
bezorgt.
Leken hebben zo hun eigen verklaringen over
het verschijnsel van deze nazomer. Sommi
gen nemen aan dat de parasieten zich dooi
de zachte wintertemperaturen veel sneller
dan anders hebben kunnen vermenigvuldigen,
anderen geloven dat het ongedierte langza
merhand immuun wordt voor onze moderne
bestrijdingsmiddelen. Is er dit jaar inder
daad sprake van een vlooienplaag en kan de
leek dit onschuldig maar onaangenaam ver
schijnsel afdoende (en zonder gevaar voor
mens en dier) bestrijden? Deze vragen heb
ben wij voorgelegd aan een dierenarts, aan
een medewerkster van de Nederlandse Ver
eniging tot Bescherming van Dieren en aan
de afdeling voorlichting van TNO.
Werk nóóit met DDT, adviseert deze
dierenarts. Als de dieren DDT oplikken,
kunnen ze ernstige buikklachten en vergif
tigingsverschijnselen krijgen. „Ook nooit
lysol gebruiken", waarschuwt hij. „Elk
jaar gebeurt het weer dat men de vacht
van een huisdier met lysol bewerkt als de
vlooienplaag erg hardnekkig lijkt. De ge
volgen zijn werkelijk verschrikkelijk. Ly
sol is bijzonder gevaarlijk voor huisdieren
en zoiets kan fataal aflopen".
Het ouderwetse (en onschadelijke) derris-
poeder dat op plantaardige basjs wordt ge
maakt. is achterhaald door moderne chemi
sche produkten die doeltreffend èn onschade
lijk zijn, zoals Alugan. Ze zijn er als
strooipoeder, spray of shampoo. Soms zal
strooipoeder de voorkeur verdienen boven
een spray, omdat dieren vaak bang zijn voor
het geluid van de spuitbus.
„Deze zomer was de vlooienplaag inderdaad
wel heel erg. Ik heb nogal wat telefoontjes
gehad van huisvrouwen die klaagden over
zwermen vlooien in de woning". Aldus de af
delingssecretaresse van de Nederlandse Ver
eniging tot Bescherming van Dieren in één
van onze grote steden. „Sommigen waren zó
wanhopig dat hun eerste reactie was: het
huisdier wegdoen. Dat is één van de ellen
dige bijkomstigheden van dit verschijnsel.
Gelukkig kreeg ik ook veel verstandige reac
ties wanneer ik uitlegde hoe zo'n verschijn-
„Vroeger was veertig jaar een leeftijd waar
op een vrouw een verleden had maar geen
toekomst meer, een ziel maar geen lichaam
meer en als enige horizon: alles opgeven",
aldus Marie Claire. Die tijd is gelukkig
voorbij, want: „Tegenwoordig is veertig jaar
een mijlpaal die opgewekt oversprongen
wordt, een nieuwe start voor de langste en
de rijkste jaren van het leven. De tijd waar
op de vrouw, na voor de anderen geleefd te
hebben, weer met zichzelf in aanraking
komt. Vrouwen van veertig merken dat ze
iets missen en zouden in hun leven meer wil
len hebben dan alleen een man en kinderen.
Veertig jaar worden betekent „een tweede
kans die men niet voorbij moet laten gaan,
zelfs wanneer dit betekent dat men ervoor
moet vechten".
Kom er ACHT-er
1. Knoop van jas aan kapstok is er af.
2. Pedaalemmer rechts
3. Blaadje van plantje
4. Kam van kapper korter
5- Wenkbrauw van kapper
6. Etiket op flesje
7. Spiegel
8. Plooi meer in kapmantel rechts
ADVERTENTIE
^JOKICA
w
Het dochtertje, op een leeftijd gekomen dat
de Mammoetwet zich nadrukkelijk over haar
heen stulpte, ontdekte plotseling dat ze
„groot" ivas geworden, 's Morgens heel
vroeg (voor haar doen) gespt ze een tas vol
boeken, schriften en codes op de bagagedra
ger en begint aan de vele kilometers die het
dorp van de stad scheiden. Het geestige van
de nieuwe school is vooral gelegen
in het wisselen. Van het gymlokaal naar „E?i-
gels", van „Frans" naar het natuurkunde-
hok, van de expressiezaal naar het middag
pauze-gebied. Haar rusteloze geest komt
door die herhaalde verhuizing enigszins tot
bedaren.
Voorgoed voorbij zijn de saaie jaren van dag
in, dag uit kijken naar dezelfde muur met
hetzelfde bord en dezelfde onderwijzer. Hier
hoort bij elk vak een ander gezicht, een an
dere stem, andere boeken, een ander lokaal.
Tegen de tijd dat gezicht, stem, boek gaan
vervelen, mag ze opstaan, de gang instor
men, even gauw, gauw energiek en beweelijk
zijn, rats, rats even stoeien,e en grapje maken,
iets kwijtraken, het weer opzoeken en dan.
bom! Volgende klas. Stilzitten, luisteren, no
tities maken, in een eigen ontworpen code
het huiswerk noteren
Wij dachten, ontmoedigd door de ervarin
gen op de lagere school nou, van dat huis
werk zal veel terecht komen! Mawr reeds de
eerste weken ontdekte het dochtertje dat
huiswerk een toverwoord is, waarvoor ande
re plichten prompt plegen te wijken.
„Moet ik vaatwassen?" vraagt ze bedrukt.
„Ik moet mijn Engels nog leren, en een op
stel maken en
„Hollen, naar boven", zeg ik snel.
„Macür ik kan jou toch niet alleen„be
gint ze huichelachtig.
Verdwijn! En zorg dat je het goed leert!
„Ja mams, grijnst ze. Ziezo, van dat ver
velende vaatwassen is ze af. Namvlettend
zorgt ze er voor dat ze niet eerder klaar is,
dai. op het moment dat ik de vaat van een
hele dag aan kant heb, plus de keuken heb
gesopt, koffie heb gezet en de poesjes heb
verzorgd. Daarna komt ze moe en gélukkig
de trap af en vraagt vriendelijk: „Mag ik
nog een uurtje buiten spelen? Ontspanning
in de buitenlucht is heel goed als je een gan
se dag over boeken gebogen hebt gezeten".
Ja, ja
De waardigheid van de nieuwe school door
drenkt ook haar houding thuis. Kritisch be
kijkt ze haar kleerkast en schuift een plooi
rokje, een kleurig truitje, 'n helemaal niet
zo'n gekke jurk minachtend opzij.
„Die kan ik nu niet meer dragen", zegt ze
afgemeten. „Dat zijn kinderkleren! O ja, heb
je even vier gulden voor me, ik moet een
groot cahier kopen. En kun je morgenochtend
voor me naar het postkantoor gaan? Zelf heb
ik er geen tijd meer voor".
Enzovoort. Net echt.
Op een vrij dag neem ik haar mee naar
een siokoud familielid, die het begrip van
tijd al lang verloren heeft, maar waarvan ik
mij herinner dat zij vroeger dol was op ons
dochtertje.
„Tante zal het fijn vinden je nog eens te
zien", zei ik tegen de tegenstribbelende tie
ner, die eindelijk meegaat om mij een ple
zier te doen, zoals ze nadrukkelijk verklaart.
Tante echter neemt nauwelijks notitie van
haar.
„Kijk, dit is Marian", zeg ik vijf keer in een
half uur. „Vindt u niet dat ze groot geworden
is?"
Tante speelt verstrooid met haar sjaal en
vraagt plotseling:
„Waar is je dochter?"
„Hier.vlak naast u!"
„Ach nee, dat meisje niet. Ik bedoel je doch
tertje, dat kleine, blonde ding, met het rode
driewielertje!"
„Maar dit is mijn dochter".
Eigenzinnig schudt tante het hoofd.
„Dat kan niet. Jouw dochtertje is heel klein
en lief en zo grappig
Op de terugweg vraagt Marian peinzend:
„Was ik vroeger heus zo lief en grappig?"
„Beslist".
„Enen nu?"
„O, nu ben je groot", antwoord ik luchtig.
„Dat is heel wat anders en minstens zo ple
zierig".
Getroost zakt ze terug in de kussens.
THE A BECK MAN
sel kan ontstaan en hoe je het kunt bestrij
den. Je hoeft je er echt niet voor te schamen
en je moet natuurlijk vooral het dier niet de
dupe laten worden. Dat kan er ook niets aan
doen".
Deze functionaresse van de dierenbescher
ming, zelf in het bezit van een hond, een
aantal (langharige) katten en van tijd tot
tijd ook nog van enkele zwerfkatten, past een
afdoend en onschadelijk middel toe. „Ik héb
overal in huis zogenaamde vliegenstrips op
gehangen en tot nu toe hébben onze dieren
geen last van vlooien gehad, ondanks alle
alarmerende berichten over vlooienplagen".
Zij heeft deze tip uit een vakblad van een
kattenfokvereniging gehaald en kent
verscheidene andere leden die dit simpele
middel ook toepassen. „Het is onschadelijk
voor mensen, huisdieren, kamerplanten en
vogels. Het houdt bovendien de vliegen en
muggen weg. Een verklaring voor zo'n
vlooienplaag? Ik geloof wel in die immuni
teitstheorie over ongedierte en bestrijdings
middelen, maar misschien zijn onze centraal
verwarmde woningen ook schuldig. We
scheppen tegenwoordig in huis een klimaat
waarin het ongedierte zich zomer èn winter
lekker kan voelen".
„Oorzaken en achtergronden van zo'n vlooi
enplaag? Die zijn niet in een paar woorden
te vangen", zegt men bij TNO. „Het is een
moeilijke zaak omdat er honderden soorten
vlooien bestaan". Over het plotseling uitbar
sten van een vlooi en-epidemie in huis blijken
meerdere theorieën te bestaan. Eentje er
van is dat de eieren die enige tijd (misschien
zelfs al vrij lange tijd) in vloerbedekkingen
of vloeren genesteld liggen, a la minute kun
nen uitkomen wanneer ze aan een bepaalde
trilling worden blootgesteld. Dat zou dus bij
voorbeeld het geval kunnen zijn wanneer een
gezin na enkele weken vakantie het huis weer
binnenstapt. Deze theorie zou ook een ver
klaring kunnen zijn voor het feit dat nieuwe
bewoners van een- huis waarin voordien men
sen met honden of katten hebben gewoond,
op zeker ogenblik wel eens met „ongewenst
bezoek" worden vereerd.
De „officiële" bestrijdingsmiddelen staan in
elk geval allemaal onder controle. In ernsti
ge en hardnekkige gevallen is er de moge
lijkheid om het huis tijdelijk te ontruimen en
het van gemeentewege te laten ontsmetten.
Dat zal gelukkig slechts in uitzonderingsge
vallen noodzakelijk zijn en het is zeker niet
nodig om hond of poes, als aanstichters van
de ramp, buiten de deur te zetten. Via die
renarts, drogist of winkel voor dierbenodigd-
heden zijn goede en ongevaarlijke bestrij
dingsmiddelen te koop, waarmee men het
kwaad binnen enkele dagen de kop kan in
drukken.
ADVERTENTIE
RUWEHANOttJl
uw handen vragen erom
Saft
desinfecterende crème-zeep
voor de HALVE PRIJS, bij
grote tube SANBALM
handcréme
r
