Ook
kinderen
willen
wonen
We hebben geen tijd
Voor kamerbewoners
ZATERDAG 1 OKTOBER 1968 LEIDSCH DAGBLAD L-D.-EXTRA S
even uit je eigen kamer halen
zo licht te hanteren zijn derge
lijke zitjes. Ons kind wil vooral
erbij horen en dat streven is een
wezenlijk onderdeel van de groei
naar volwassenheid. Er zijn vele
momenten waarop die wens een
recht is, in dit geval familie
feesten en huiselijke uurtjes.
Géén houten stoeltjes dus maar
en ook liever niet die als zo ideaal
aangeprezen kubussen? Asjeblieft
wel, ze zijn waardevolle cadeau'»
die hoge rente afwerpen.
LANGUIT
Maar wij gestroomlijnde vader»
en moeders, die zo praktisch den
ken en modem zijn met onze op-
art das en jurk en een schilderij
met alleen maar nullen aan de
wand, wU willen ook wel eens
graag in weelde baden, diep in de
kussens wegzinken of zéélig lui
languit liggen. Waarom ons kind
dan niet? Boven, in z'n zolderhofc
of in z'n kamertje, twee deur recht»
in de gang, daar kan-ie liggen le
zen, of zomaar lui-zyn bovenop
z'n bed met de praktisch donker
geblokte deken. Jawel, maar „bij
Marietta thuis hebben ze een hele
grote bank, mam, daar kan je op
ie buik op liggen lezen of televisie
kijken". De mogelijkheden kun
nen we gemakkelijk verder aan
vullen: verhaal voorlezen, alle kin
deren links en rechts op de bank
om te luisteren en de illustraties
by te vingeren; met al Je vrien
den of vriendinnen op een ry al
pinda's knabbelend t.v. kijken of op
een druilerige woensdagmiddag
met alle poppekinderen en hun
garderobe op de band, wat een ge
not.
Zelfs stoere huisvaders en -moe
ders die noemen het snobisme,
noem het gevoel voor eigenwaarde
al vóór 't trouwen gezworen had
den nooit te bezwijken voor zo'n
bank, die bij Jan en allemaal de
ruimte in de zithoek staat op to
slokken, moeten na een aantal ja
ren gezinspraktijk htm standpunt
herzien.
Misschien zijn Jantje van
zeven en Marietje van tien nog
zoet te houden met een poef, een
paar dikke kussens, en kameelzadel
en een hoogpolig tapijtje.
Maar kleine kinderen worden al
te gauw groter. Bij nadere be
schouwing zal niemand willen ont
kennen dat vanaf de wieg in ver
wachting tot de gehuurde tafel en
stoelen voor de bruiloft van do
jongste dochter bij de inrichting
van de woning met de kinderen re
kening worden gehouden. En zelfs
daarna. Want oma koopt een ta
fel met kunststof-blad en stoelen
met plastic bekleding met het oog
op de kleinkinderen.
in kleine schoongemaakte porties
gekocht worden.
Vele van deze artikelen maken de
voeding wel wat duurder, maar
daar en tegen ook minder tijdro
vend.
VOORBEELDEN
spiegelei met daar bovenop
plak ham en/of kaas en tomaat
of paprika.
roerei gemengd met totmaat,
paprika, ui, peterselie, blokjes bo
terhamworst of kaas.
vleeswaren of blokjes pittige
kaas op het laatste moment toe
gevoegd aan prei, spruitjes, rode
kool, bietjes, paprika, tomaat en
gehakt (los geroerd en ge
bakken) gestoofd met savoye- of
spitskool, spruitjes of blokjes kom
kommer.
De bovenstaande variaties zijn
alle te combineren met aardappe
len, rijst, macaroni e.d.
Met enige fantasie zijn er ook
talrijke één-pansgerechten te ma
ken van poelet, blokjes of plak
je aardappel met een stevige
groentesoort.
Tot slot enige hygiënische tips.
houd de keuken of kookge
legenheid in de kamer zo schoon
mogelijk.
bewaar geen restjes, wanneer
er geen koele bewaarplaats is en
zeker niet bij afwezigheid gedu
rende het week-end.
was zo snel mogelijk na de
maaltijd af en indien dat niet al
tijd mogelijk is, zet de vaat dan
schoongespoeld weg.
zorg voor schone vaat- en
droogdoeken.
U kunt de folder „De voeding
voor kamerbewoners" a f 0,15 aan
vragen bij het Voorlichtingsbureau
voor de Voeding, Laan Copes van
Cattenburch 44 in Den Haag. U
kunt erin leven hoe u op weinig
pitten complete maaltijden kunt
klaarmaken en u vindt er bovendien
allerlei menu's in, die u weer eens
op een idee kunnen brengen.
Rechts: grote mogelijkheden voor een grote bank alle kinde
ren links en rechts om te luisteren en de illustraties bij te vingeren.
(W)ETENSWAARD
Wie aan een kamerbewoner vraagt wat hij
eet. krijgt meestal ten antwoord: ,,Een paar
sneden brood met een ei of plak kaas en wat
fruit, dat is voor mij echt wei genoeg. Er is
geen beginnen aan om elke dag voor één per
soon te gaan koken Wat overdreven mis
schien?
Er zijn immers genoeg ka
merbewoners, die en pension zijn
of buitenshuis warm eten? Veel
kamerbewoners willen echter niet
in een pension, omdat ze dan aan
vaste uren voor de maatijd gebon
den zijn. Buitenshuis eten vinden
ze duur en er kan immers op het
eind van de maand, juist op het
eten zo heerlijk bezuinigd worden.
De klacht van moeders, dat hun
spruiten zich als ze eenmaal op
eigen benen staan verwaarlozen,
is heus niet altijd ongegrond. De
kamerbewoner of bewoonster die
niet voor een goede voeding zorgt,
verwaarloost zijn gezondheid.
Hij wordt lusteloos en prikkel
baar, heeft vaak minder eetlust
en kan soms op den duur zelfs
zijn werk niet meer aan.
Al heeft de kamerbewoner min
der tijd en gelegenheid om iets te
maken van de maaltijden, hij moet
roeien met de riemen die hij heeft
en proberen iedere dag, zo gere
geld mogelijk, drie maaltijden te
gebruiken. Het is bovendien ge
wenst, dat één van deze drie een
warme maaltijd is. Niet alleen om
dat zo'n warme maaltijd een on
misbare bron is van de noodza
kelijke voedingsstoffen, maar ook
omdat hij door zijn samenstelling,
afwisseling en temperatuur het ge
voel geeft er weer een poosje tegen
te kunnen.
Om energiek en fit te zijn, heeft
een volwassen mens dagelijkn no
dig:
—ruim Vz 1 melk, karnemelk of
yoghurt, over de maaltijden ver
deeld.
bruin-, volkoren- of rogge
brood naast witbrood.
50 a 100 g vlees, vleeswaren,
vis of ei met daarnaast 15 a 20 g
kaas.
200 a 300 g groente, daar
naast zo mogelijk fruit.
aardappelen naar behoefte.
Deze basisvoeding kan met an
dere levensmiddelen uitgebreid wor
den, b.v. met havermout, rijst, no
ten, pindakaas, appelstroop, jam
en suiker.
Geef het ontbijt de aandacht die
het nodig heeft. Wie 's morgens
van start gaat met een goed ont
bijt heeft plezier van de energie-
voorraad. die hij ermee heeft op
gedaan. Het ontbijt kan bestaan uit
pap („flessepap")yoghurt of
brood, besmeerd met margarine of
boter en belegd met kaas, vlees
waren, ei of pindakaas daar
naast eventueel zoet belegsel en
als drank melk, karnemelk en thee
of koffie.
De tweede maaltijd ziet er net
zo uit. maar kan met een kant en
klaar gebakken visje, wat fruit
of rauwe groente, zoals tomaat,
komkommer, radijs aangevuld
worden. U kunt daarvoor ook zor
gen als u tussen de middag over
blijft. Wie de luxe geniet thuis
zijn brood te kunnen eten, kan
er wat warm bij maken: een ge
bakken of gekookt ei, een kop soep
b.v.
In de warme maaltijd kan ge
makkelijk de dagelijkse portie
groente verwerkt worden. Na een
hoofdgerecht zonder vlees, vis,
kaas of ei wordt als het kan melk,
ei of kaas in het toetje verwerkt.
Wie ook wel eens iets anders wil
dan als maar aardappelen, kan
zijn toevlucht wel eens nemen tot
rijst, macaroni of gort, maar dan
met een extra grote portie, die
het in deze produkten ontbreken
de vitamine C moet aanvullen.
Variatie in de groentekeuze is
belangrijk, omdat niet alle groen
tesoorten dezelfde voedingswaarde
hebben, net zo min als vlees, vis
ei of kaas. Een afwisselende voe
ding maakt dus een betere toevoer
van voedingsstoffen mogelijk. Het
bereiden van de maaltyd wordt
vereenvoudigd door het gebruik
van „kant en klaar" artikelen zo
als: pakjes soep of saus, vla en pap
in flessen, gebakken vis (b.v. het
z.g. lekkerbekje)blik- en diep-
vriesprodukten zoals groente, vlees,
éénpansgerechten e.d. Bij enkele
groentehandelaren kan de groente
gen» arriveerden met hun primi
tieve vervoermiddelen. Het duurde
ook langer voor ze wisten hoe de
stand van de effectenmarkt in
oorlog of gebeurtenis die hun
handel en broodwinning kon beëin-
tijd hebben? wy hebben geen tyd
om gelukkig te zyn. Geen tyd om
Deze jraai beschilderde benen komen natuurlijk uit Londen,
waar speciale benen-cosmetica werd geïntroduceerd.
Het speelhoekje voor een kind wordt steeds meer gepropageerd
en verwezenlijkt. Daarmee geven we het opgroeiende kind een
veilig, eigen plekje, waar het ongestoord en zo min mogelijk af
geleid zijn eigen spelletjes kan spelen, zichzelf kan zijn. Mede
leven, noem het misschien medelijden, met de moeder en andere
grote huisgenoten van het kind, geeft een andere reden voor het
kinderhoekje in de woonkamer: ,.dan hou je de boel tenminste
netjes en het kind is in z'n eigen domein ook beter af dan tussen
de volwassenen en de visite".
Wanneer de term speelhoekje
het terrein zonder enige soepelheid
afbakent, waardoor een begrenzing
als met levensechte slagbomen ont
staan zitten we met beide redene-
ringes fout. Het kind mag een
privé-speelmogelykheid hebben en
z'n moeder mag ernaar streven de
boel aan kant te houden. Maar
het kind heeft, evenzeer contact
met de volwassenen nodig, hy zal
naar de radio of de pick-up willen
lopen, hy wil de koffiedrinkende
buurvrouw z'n nieuwe krytjes to
nen, tjoeketjoekt met de houten
trein de kamer rond en klimt met
al z'n rijkdom aan prentenboeken
op de bank om eens helemaal ont
spannen plaatjes te gaan kyken.
Als moeder zichzelf op de
schouder wil kunnen kloppen om
een zo goed mogeiyk opgevatte
taak, dan zal zy haar Jantje
morgens om elf uur aan de
grote tafel, de kloostertafel, de
salontafel, de bloementafel of
welke tafel ook by zich zetten
met een kopje chocolade maar
niet aan z'n eigen speeltafeltje.
Daar is het mooi met je vriend
jes of het buurmeisje en ook wel
een enkele keer, als vader of moe
der of de grote zus by je op vi
site komt, maar alle andere keren
moet je er voor zo'n kopje koffie
of thee met tractatie ook als kind
even uit. En je loopt natuurlyk
naar de gang of naar de keuken
met je speelgoed, of je laat aan
moeder te tekening zien, die van
zelfsprekend op die plek (tafeltje,
grond, schoorsteen, koelkast)
blyft liggen. En als je lievelings
oom en tante op bezoek komen of
opa en oma zyn er een heel week
end, dan biyf je natuurlyk niet
aan je eigen tafeltje ziltten spe
len; dan is het feest in de kamer
dus ook voor jou.
alleen op de praktische gevolgen
van dien. Eigenlijk helemaal niet.
We nemen aan, dat de vloerbedek
king in een gezin met kinderen
altyd wel tegen een stootje kan en
dat klei en verf alleen op eigen
terrein verwerkt mogen worden.
Daar staat natuurlyk per kind
een kruk by het werkblad of een
houten stoeltje of zit-speelkubus
by het tafeltje. Maar als nu opa en
oma of als iedereen heerlyk lui
Door
Cocks van Eysden i
met een boek of een krant
's zondagsmorgens zit koffie te
drinken, mét boterkoek of room
soes? Zo tot een jaar of vyf kan
een stoeltje of de kubus dienen,
maar oudere kinderen beginnen
al gauw beslag te leggen op de
luie stoelen voor de groten. Gun
ze zo'n plekje, als de kamer niet
al te vol is. Heerlyk in een grote
fauteuil met de benen in kleer
makerszit en Kuifje of Paulus op
schoot.
Net als in bus of tram treft
ook hier een kind het noodlot,
dat het altijd veld moet ruimen
voor ouderen. Een kleine maat
rotankuipje liefst met een dekje
er in is dan goed op z'n plaats.
Dat kun je zelfs gemakkelijk
Maar laat ik U waarschuwen,
dat U met dat afgeschutte plekje
niet klaar bent. Waar het enigs
zins mogelyk is, moet dat hoekje
geschapen worden, het bete
kent een zalige uitwykmoge-
ïykheid voor het kind. Maar by
de verdere inrichting van de leef-
kamer(s) moet evenzeer met de
jongeren van het gezin rekening
gehouden worden. Dat slaat niet
De bel ging en op het stoep
je stond een keurige heer met
een aktentas.
„Mevrouw, zou fk alstublieft
enkele minuten van uw tijd in
beslag mogen nemen. Ik ver
zeker u, dat het niet lang
zal duren. Ik kom namelijk
van
Enfin, het doet er verder niet
toe vanwaar hy kwam en wat hy
wenste. Zyn grootste bekommer
nis was dat hy Tyd in beslag
kwam nemen en dat dat de reden
voor my zou kunnen zyn om de
deur voor zyn keurige neus dicht
te smyten. Mensen, die iets aan
je willen verkopen treden veel zor-
gelozer op. Aan geld ontbreekt het
de welvaartburgers immers niet, en
als het hun wél ontbreekt durven
ze dat niet te bekennen, dus om
geld in ruil voor goederen kun je
rustig vragen. Maar tyd! Want
tyd is een nachtmerrie geworden,
witheet van actualiteit. Tyd moet
doodvoorzichtig gehanteerd wor
den, alsof het elk moment zou
kunnen ontploffen. Tyd stelen is
de grootste misdaad die in de mo
derne maatschappy denkbaar is.
Tyd biyf daar af. ik kan er geen
seconde van missen!
Tyd is geld, zeiden ze twintig
Jaar geleden, maar die slag
zin heeft zichzelf overleefd, want de
kostbaarheid van de tyd stygt nu
verre uit boven die van geld.
We hebben auto's en treinen die
in een wielomdraal 120 km in het
uur halen, we hebben vliegtuigen
die het geluid inhalen, en ruimte
vaarders die in een paar uur om
de aardbol cirkelen. We hebben te
lefoons om met New York te pra
ten en een kykkastje om te zien wat
er in Azië gebeurt. We hebben alles
zodat het nog sneller kan gebeu
ren wat we te doen en te werken
hebben, en desondanks ontbreekt
het ons aan dat kostbaarste aller
artikelen: Tyd. En wie op onze tyd
beslag komt leggen, al is het maar
voor enkele minuten, dient zich
vooraf uitgebreid te verontschuldi
gen.
Ik begrijp het niet. Ome voor
ouders hadden toch ook maar vier-
Moederlijke^
^overpeinzing J
boeken te lezen, naar muziek te
luisteren, heerlyk lange wandelin
gen te maken, bezoeken af te leg
gen en ons te verdiepen in de me
demens, geen tyd om kalm op iets
te wachten, geen tyd om rustig te
eten, genoeglyk te lanterfanten,
voorzichtig wyn te proeven of uit
gebreid te winkelen. Elke zelfbedie
ningszaak is een uitdrukking van
onze tydnood. Elke automaat, uit-
laatpyp, transportband schreeuwt
het ons toe: Geen tyd. Razend
knappe mensen besteden hun leven
aan het uitvinden van tydbespa-
rende apparaten, tijdbesparende
methodes, trdbesparende pretjes.
En hoe meer tyd we uitsparen,
hoe minder tyd we overhouden.
Iemands belangrykheid wordt af
gewogen naar zyn agenda en het
daarin opgenomen minuten-werk.
Geen wonder dat tydnood een
status-symbool kon worden. Al
leen arme sloebers schynen nog
ergens een voorraadje vrije tyd
te hebben opgeslagen. Een mens
van enig gewicht heeft alle tyd
nodig die hy by elkaar kan
schrapen en komt dan nog te
kort.
Het ellendigste echter is, dat we
zo dikwyis onze kinderen horen
klagen over gebrek aan tyd. Soms
moeten ze hobbies als sportbeoefe
ning en muzieklessen opge
ven, omdat het huiswerk er an
ders onder zou Ujden ofschoon
in Je jeugd sport en schoonheid
oneindig belangrijker zdjn dan dor
re feitenkennis. Of ze moeten na
negen uren arbeid nog naar een
avondschool en dan komen ze aan
leven en jong-zyn helemaal niet
meer toe. En wie verlangt dit of
fer van de opgroeiende kinderen?
Een maatschappy, die steeds ho
gere eisen stelt, steeds duurde
re verlokkingen aanpryst en de
bittere pil verguldt met de slag
zin: ,,'t Is voor de toekomstige
welvaart".
Thuis echter kunnen de jonge
lui zien wat die zogenaamde wel
vaart inhoudt: een overvolle agen
da, een achttienurige werkdag, een
wurgende tydnood-
Kunt u zich voorstellen hoe
warm onze kinderen daarvoor lo
pen? THEA BECKMAN
Sturka schoolkleding
vooral in blauw, groen,
rood en grijs. Kragen en
zakkleppen drie keer door
gestikt en langs de slui
ting een dubbele rij stik
sels.
