kink
Boutique in de Jordaan
m
Over smartlappen
De eerste schooldag
ÏATERDAG 27 AUGUSTUS
LEÏDSCH DAGBLAf»
LJ5.-EXTRA 9
M*fJW
mmSL'
I
r.
SOtmJZ^
De minirokjes veroveren lang
zamerhand het Amsterdamse
stadsbeeld. Zoiets komt van
zelf en het went even snel als
Ide gewoonte om het halflange
sluike haar samen te binden
met een georgette shawl. De
meeste van die kort gerokte
jurkjes komen uit een winkeltje
in het hart van de Jordaan. Het
heet Kink 22 en het staat met
een paarsgeverfde pui in de
Tweede Rozendwarsstraat, een
zijstraatje van de Rozengracht.
De eigenaars van deze twee
maanden oude boutique zijn
Henk Koster (22) en Mila
Jansen (20), die de kleurige
modellen samen ontwerpen en
1 uitvoeren, daarbij ter zijde ge
staan door handige vriendin
nen.
Tussen beschilderde eierdoosjes
en op een biezen vloerbedekking
staan hier een paar rekken, met
jurkjes, broekpakken en bermuda
jurk-combinaties. Het zijn jurkjes
met felle kleurtegenstellingen, met
onverwachte uitsparingen op buik
hoogte of heel draagbare hemd-
jurkjes met jasjes. Soms hoort on
der zo'n hemdachtig jurkje' een bij
passende broek tot even boven de
knie. De ontwerpers spelen graag
met de mogelijkheden die bepaalde
dessins bieden. Daarom kan een
model dat in een schuine streep is
uitgevoerd bijvoorbeeld een schui
ne a-symmetrische halsuitsnijding
opleveren. De broekpakken zijn
eenvoudig en goed gemaakt en
evenals de jurkjes meestal gevoerd.
Geen wonder dat die dingen weg
vliegen onder de ogen van de laco
nieke ontwerpers. De prijzen zijn
blijkbaar voor alle tieners en twen-
nero gemakkelijk te betalen: f39
voor een jurkje, f 59 voor een
broekpak. Sinds kort worden er ook
gehaakte baretten verkocht die zeer
Ja" z|jn.
Kink betekent in het Engels zo
veel als slag of stoot, maar het kan
ook gril betekenen. Zelfs in het Am
sterdams heeft Kink een krachtda-
j dige betekenis. Henk Koster weet
niet precies welke waarde hü aan
het woord wil hechten.
„Het was zomaar een fijn woord".
IToen het eenmaal op de winkelruit
was geschilderd, leek het zo kort dat
er ter versiering het huisnummer
aan toegevoegd is: 22. Henk Koster
I heeft indertijd meegewerkt aan
Plashing Fashion", dat door mode
kapper Mario was opgezet. Mario is
in verband met zijn hoog opgelo
pen schulden naar het buitenland
vertrokken en „Flashing Fashion"
is uit de herinnering verdwenen. Of
1 i6 Kink 22 er een voortzetting van?
„Nee", zegt Henk Koster, „We
1 stfn gewoon voor ons zelf begonnen
i met fjjne kleren maken. Iemand die
iets durft te dragen kan bijna ner
gens aparte dingen kopen. Zelfs
niet in Amsterdam. We hebben het
vak allebei in de praktijk van een
modezaak geleerd, maar de model
len die ze daar verkochten vonden
we zo vervelend dat we er zijn weg
gegaan".
Zijn ze geïnspireerd door de
London-look? Door Mary
Quant en de vele andere idee
ën-rijke Londenaren?
„Och, nee, ik ben er nooit
geweest om mode-indrukken
op te doen. Je moet het zo zien,
op een bepaald ogenblik is de
tijd eenvoudig rijp voor iets
niieuws. Overal. Je voelt het en
je merkt het aan allerlei dingen
die om je heen gebeuren. Wat
hierna komt weet ik niet. Ik
ontwerp voor het moment zelf.
Een ander plan van me re oca
fijne pakken te gaan maken
voor mannen
GLAZEN KOOI
De Parijse modiste
Paulefite en de coiffeur
Lintermans zijn gaan sa
menwerken. Dat heeft
een serie nieuwe model
len voor de najaars- en
wintercollectie tot resul
taat gehad, waarvan u er
hier een paar ziet. Het
zijn een soort glazen
kooien uit stan-glas ge
maakt, waardoor het
kapsel zichtbaar blijft.
Over een eventuele samenwerking
met de confectle-lndustrie, die door
velen als een ideale toestand wordt
gezien, is Henk Koster niet onver
deeld enthousiast. Een nadeel ls Im
mers dat de exclusiviteit van de
modellen verdwijnt. „Maar het is
best mogelijk dat er in de toekomst
toch wat meer contact aai ont
staan
Overigens ls het vooral de con
fectle-lndustrie die gebaat zal zijn
bij een kwalitatieve verjonging van
de produktie. Zaakjes als Kink 22
un bijvoorbeeld Boutique a Go-Go,
die niet op maat leveren maar wel
exclusief zijn en (heel belangrijk)
betaalbaar, rooien het ook wel zon
der confectie. Zo goed zelfs, dat mJ
at en toe de zaak moeten «tuiten
omdat ae uitverkocht zijn.
Ik begrijp het niet. zeg rk te
gen tante Jeanne, toen zij de
pick-up afzette, „hoe kun je dit
mooi vinden?"
„Smaken verschillen", ant
woordde ze opgewekt. „Wil je
nog een kopje thee?".
„Graag. Maar je moet het
niet verkeerd opvatten: ik be
kritiseer niet je smaak, ik pro
beer er achter te komen waar
om je dit mooi vindt. Altijd
wanneer iets me niet duidelijk
ie tracht ik door te vragen en te
zoeken het antwoord te vinden.
Vertel me daarom nog eens:
waarom vind je d'it mooi".
„Nou, t ls lief, aardig. Een fijn
melodietje en een goede tekst".
„Meen je dat?"
„Natuurlijk. En Gert Tim
merman heeft een prachtige stem."
„Inderdaad, een heerlyke stem.
Maar nu dat liedje, want daar gaat
het om Hij zingt het fraai,
warm en kennelijk nog gemeend
ook. Maar jij zou er, nét als ik de
kriebels van krijgen wanneer er in
die tekst en die melodie niet iets
was, wat bij Jou allerlei emotionele
•naren doet meetrillen".
„Ja, 't is wel een gevoelig lied",
gaf tante Jeanne vertederd toe. ,Uit
het leven gegrepen. Oude mensen
kunnen zich zo eenzaam en ellen
dig voelen, dat kan ik heel goed
begrijpen. En daarom doet het me
Ie te".
„Maar moet een lied met alle ge
weld sentimenteel zijn om levens
echt te worden? Anders ben jij zo
overgevoelig niet. Vorige week heb
Je je kat naar het asiel gebracht
omdat hij aan een stoelpoot had ge
krabbeld. Heb je je gerealiseerd hoe
ellendig dat voor het beest geweest
moet zijn?"
„O jij, met je katten
„En je hebt ook gezegd: ze moes
ten al die nozems met lange haren
maar kaalscheren en in een streng
kamp stoppen: zware arbeid zal ze
goed doen. Weet je nog wel?"
„Nou, zo is het toch! Alleen met
hardheid kun je die knapen hun
kuren afleren!"
„Hoe kim je daarover oordelen?
Je hebt enkel dochters."
„Daarom juist. Mijn meisjes dur
ven nauwelijks na donker de straat
op".
„O.K. je bent verontwaar-
digd. vaat je goed recht is. je
voelt je niet veilig en daarom
eis je harde maatregelen. Als
je kat zich misdraagt wordt hij
ook gestraft met verbanning,
opsluiting of de dood. Je kunt
dus echt wel hard zijn."
„Een mens moet tegenwoor
dig wel hard zijn. nietwaar?"
BikkelhardMaar daarom
begrijp ik nog altijd niet dat je
die smartlappen zo mooi kan
vinden"
Het ging tante Jeanne danig vee-
velen.
„Mag ik alsjeblieft?"
„Toe, ik wil geen ruzie maken,
ik probeer het te begrijpen Zodra
iemand mens of dier iets doet
wat jou nadeel dreigt te berokke
nen word je hard, bijna wreed. De
lastpost moet vernietigd worden,
opgeruimd staat netjes. Zodra de
lastpost is uitgeschakeld ga je weer
plaatjes draaien: Schommelstoel,
Lieven kleine meid, Omaatje en zo
voort. Dat past. toch niet bij ei
kaar!'
„Ik zei al: over smaak valt niet
te twisten", prevelde tante Jeanne
boos.
„Ik wil helemaal niet twisten, ik
wil de oorzaak van die gespleten
heid ontdekken. Stel je nu eens voor
dat je zelf een liedje zou moeten
maken, hoe zou dat dan worden?"
„Dat kan ik niet".
.Doet er niet toe, stel het Je ai-
leen maar voor. Je bent muzikaal
en je kunt rijmen zullen we maar
zeggen en nu vraag iemand Jou
een liedje te maken voor, pak
weg, een song-festival. Hoe zou
het dan worden?"
„Tja, hoe kan ik dat weten? Ge
woon een aardig liedje. IeU
over zonneschijn en bloemen en
kinderen, die in de wei spelen".
„Dat zou best leuk kunnen wijn.
Wals tem po?
„Ja. dat past wel bij ion otxWr-
werp Of beter een Engel» wal»,
dat ia ook modernar".
Moederlijke
Ik knikte haar toe en wierp een
bbk uit het raam. In de verte na
tierde Willy, haar jongste dochter.
„Wat iaat je die kinderen doen
in dat weiland?"
„Spelen natuurlijk, rondspringen,
achter vlinders rennen, in het gras
rollen, echt opgewekt en onschul
dig".
Tante Jeanne begon er nu zelf
ook schik in te krijgen, ze hóórde
dat lied al.
,,Ik geloof waarachtig dat je er
succes mee zou hebben", zei ik. „Ha,
dat is Willy".
Willy kwam enigszins aarzelend
over de drempel. Haar roze jurkje
zat vol modder, haar schoenen wa-
Ratatouille
Verhit in een fonduepan enkele
lepels slaolie en fruit hierin twee
kleingesneden uien met een fijnge
sneden teentje knoflook. Voeg hier
aan 1 rode en 1 groene kleingesne
den paprika toe, verder 1 gesneden
aubergine, aan blokjes gesneden
wortels en wat gesnipperde boon
tjes. Wanneer dit alles Ls aange
fruit nog wat partjes tomaat en
blokjes komkommer toevoegen.
Schenk er een glas witte wtyn over
en voeg 500 g in blokjes gesneden
aardappelen toe. Laat alles in 20
minuten gaar sudderen met wat
zout, paprikapoeder en een thee
lepeltje basilicum. De groenten mo
gen niet fijngekookt worden. Van
het vuur af 250 g in blokjes gesne
den, belegen kaas door de rata
touille mengen.
ren kaal. haar handen wwart, op
haar voorhoofd zat een schram. Z«
keek schuw naar haar moeder.
„Waar kom jij vandaan?" kreet
tante Jeanne. „Kind, wat zie Je er
uit!"
,,'k Heb gespeeld. In het weiland",
fluisterde Willy beschaamd.
„Ben je gek. kind. je had toch
wel in de straat kunnen blijven.
Heb ik nog niet genoeg te
doen? Vooruit, naar boven. Je
gaat je wassen en vanavond ga
je voor straf om zes uur naar
bed. Je eten breng ik dan wel
bij je. Neen. niet zeuren, je
wéét dat ik je verboden heb m
dat vieze weiland te komen, er
lopen altijd varkens in. 't is nog
ongezond ook. Schiet op. dan
moet je maar niet ongehoor
zaam zijn".
En nadat Willy snikkend was af
gedropen
„Zo'n klein mispunt denkt
zeker dat ik met een huisgezin van
zes personen niets te doen heb. Ik
zèl haar!"
Toen ben lk maar naar huis ge
gaan. Aan begrijpen zou ik toch
niet meer toekomen.
THEA BECK MAN
Amerikaanse appelen
Vier grote appelen, suiker, ka
neel, boter.
Oaramelsaus: 6 dl melk, 126 g
suiker, 20 g maizena.
Schil en boor de appelen en zet
ze ln een vuurvast schoteltje. Vul
de holten op met een mengsel van
suiker en kaneel en leg er een
klontje boter bovenop Doe een bo
dempje water in het schoteltje en
maak de appelen in de oven gaar.
Overgiet ze voor het opdoen met
een koude of wanne caramelaaua,
gemaakt van bovengenoemde in
grediënten.
Tien kangoroee *v* opgeoffei d aan dit eneembie. Het komt naiuurhjk
mt AnetraHé.
(W) E TENS W AARD
Veel van onze kleintjes maken een enerve
rende tijd door. De eerste schooldag brengt
vaak ingrijpende veranderingen met zich mee
niet alleen voor de jeugd zelf. doch ook voor
de moeder die de zorg heeft voor een juiste
voeding in deze periode. Melk speelt hierbij
een belangrijke rol. Driekwart liter hebben kin
deren per dag nodig. Dit zal niet altijd zo een
voudig zijn. Vooral een glas melk zonder
meer kan nog wel eens moeilijkheden ople
veren. Ter afwisseling kan wellicht eens een
glas vruchtenmelk (met een uitgeperste sinaas
appel of een scheutje limonadesiroop) of anders
yoghurt in velerlei variaties worden gegeven.
