Whisky produceren:
langdurig proces
een
Nieuw bedrijf in
Leiden geopend
IONINGBOUWVERENIGINGEN
[ORDEN GECENTRALISEERD
LA. Brey benoemd
tot administrateur
Ophalen van extra
huisvuil in Leiden
n Leiden
ITELSTRIJD
reclame
m t.v.
In Schotland 2000 distilleerderijen
fERDAG 25 JUNI 1966
LEIDSCH DAGBLAD
PAGINA 15
;es van de zeven Leidse woningbouwverenigingen met een
3al bezit van plm. 6.500 woningen, hebben besloten hun ad
oraties te gaan centraliseren. Hiertoe is opgericht de stichting
intrale boekhouding van woningbouwcorporaties". Het kan-
wordt ondergebracht in het pand Oude Singel 116, dat voor
wordt verbouwd. Op 1 september hoopt men met het fei-
jke werk te beginnen. Deze centralisatie is in nauwe samen-
Icing met het gemeentebestuur tot stand gekomen. Volgende
zal waarschijnlijk zijn de centralisatie van het onderhoud.
administrateur is benoemd
jeer A. A. Brey te Tilburg, die
thans soortgelijk werk ver
bij de gemeentelijke woning-
[ting, waaronder 7.000 woningen
srteren. Hij zal in Lelden wor-
bjjgestaan door enkele admini-
üeve krachten. Op deze manier
willen de deelnemende woning
bouwverenigingen tot een uniforme
en overzichtelijke boekhouding ko
men. Mogelijk zal in de verdere toe
komst ook de inning van de huur
gelden worden gecentraliseerd.
Het bestuur van de stichting is
DISTRICT
LEIDEN
)p de voorlaatste dag van de dis-1
ts-kampioenschappen begint er
;e tekening in de strijd te komen,
het H.E.B. bereikte Jean Monod
Froideville de halve finale via
gemakkelijke zege op Otto Koen-
die geen verweer had op de har-
opdrives van Monod 60 62.
lick Bouman toonde eveneens zijn
ie kwaliteiten in zijn partij tegen
igenoot Kees Koole. Hoewel de
een groot nadeel voor
ole was, de Roomburgerman moet
immers van zijn snelle lopen heb-
was hij toch niet bij machte de
pe aanvallende slagen van Bou-
afdoende te pareren 6—2 6—3.
irreweg de spannendste partij van
dag leverden Har Meyer (Unicum)
Zuuren (Leidse Hout). In
eerste set had de Unicumspeler
veel moeite met de trage baan
de felle wind, wat dan ook prompt
setverlies leidde 3—6. Hierna even-
zette hij v. Zuuren met zijn har-
forehanddrives zeer onder druk.
na hij de partij gemakkelijk in
voordeel kon beslechten 62
de halve finale spelen de Mo
de Froideville tegen de winnaar
De Groot (Katwijk) en Mulder
mburg) terwijl Dick Bouman de
aar van de partij MeyerKal-
irg moet bestrijden,
het H.E.C. kon de Noordwijker
i. d. Berg de Roomburger De
er eerst na zware inspanningen
Singen, terwijl Jan Vreeburg zich
aeens veel moeite moest getroos-
om Gerard Bakker met 62 16
te bedwingen. Hier moeten nog
'partijen gespeeld worden, maar
finale tussen Vreeburg en Jaap
.Nat ligt toch wel in de lijn der
saehtingen.
ZAALBERG WEER
RENDABEL BEDRIJF
De aandeelhouders van de NV Kon.
i Fabriek van Wollen Dekens v.h.
C, Zaalberg en Zoon te Leiden
aken er tijdens de ten kantore
vennootschap gehouden jaar-
igadering hun vreugde over uit, dat
alberg gezien de jaarstukken weer
rendabel bedrijf begint te wor-
Tegenover een verlies van ruim
i kwart miljoen in 1964 stond
i verlies van ruim een halve
l in het afgelopen jaar, dat
m gecompenseerd wordt door
winst van de NV Van Beurden
Moll, waarvan het aandelenkapi-
1 is overgenomen. Het concern
(ft daarmee een jaarwinst van on-
:eer 8000 gulden geboekt.
Van directiezijde werd ter vergade-
jedeeld, dat de eerste
node van 1966 weer een aanzien
de verbetering te zien geeft met
orderportefeuille die 38 procent
ter gevuld is dan in de overeen-
®istige periode van het afgelopen
tekjaar. Aangezien de winstmarge
Voorlijk schijnt te zijn, is er alle
ten voor om aan te nemen, dat
bedrijf weer op een zeer renda-
basis is gekomen, aldus de di-
ctie.
Prof. mr. L. G. A. Schlichting
herkozen als commissaris. De
Kidentcommissaris de heer H. M.
orghard bracht tot slot van de ver-
"kring dank aan de onderdirec-
"r van het bedrijf de heer D. de
die na meer dan een dertig-
'o arbeid voor het bedrijf bin-
>rt met pensioen gaat, en daar
voor het laatst deze aandeelhou-
'ergadering bijwoonde.
Staalgrit en metallisering
Op het terrein van de kettingfabriek van de Koninklijke Neder
landse Grofsmederij in Leiden is gistermiddag een nieuw staal
grit- en metalliseerbedrijf in gebruik genomen. Onder de naam
,,NV Grofstaal gaat dit bedrijf zich toeleggen op de vooral voor
de moderne staalconstructies zo belangrijke oppervlaktebehan
deling.
Omdat de onderhoudskosten voor
stalen constructie sterk stijgen,
wordt er van de .fabrikanten steeds
betere kwaliteit verlangd. Door me
taal grondig te reinigen met staal
grit, metalliseren of verven wordt een
zeer lange bestedigheid tegen weers
omstandigheden en corrosie verkre
gen. Tot nu toe moest de Grofsme
derij deze werkzaamheden door der
den laten verrichten. De nieuw op
gerichte NV (met financiële steun
van de Grofsmederij) gaat voor het
bedrijf in een belangrijke behoefte
voorzien, terwijl aanzienlijk bespaard
kan worden op de transportkosten.
WARMOND
Scholieren uit
als volgt samengesteld: W. C. Nag-
tegaal, voorzitter, A. Stikkelorum,
Franchimontlaan 53, secretaris, W.
Mentink .penningmeester, H- van
Weizen. 2de voorzitter, C. Krom
hout 2de secretaris, G. Berveling,
2de penningmeester.
Aangesloten zijn de woningbouw
verenigingen „Eensgezindheid", „De
Eendracht", „De Goede Wonning",
„Ons Belang", „Ons Doel" en de
Prot. Chr. Woningbouwvereniging.
Groei
Gezien de enorme groei van het
huizenbezit is het begrijpelijk, dat
de gedachte aan een centrale ad
ministratie steeds vastere vormen
heeft gekregen. Tot nu toe werd het
werk immers door bestuursleden en
andere medewerkers gedaan als een
soort vrije-tijdsbesteding tegen een
vergoeding, die zo langzamerhand
in geen enkele redelijke verhou
ding meer bestond ten opzichte van
het werk.
Samenzwering Adviezen
in Boeroendi j
In Boejoemboera, de hoofdstad van
Boeroendi, is onlangs een samenzwe
ring ontdekt, zo heeft een woordvoer
der van de ambassade van Boeroendi
in Kongo gezegd. De samenzweerders j
wilden verscheidene regeringsfunc-
tionarissen vermoorden. Volgens de
mededeling speelde de Amerikaanse
inlichtingendienst, C.I.A., een be
langrijke rol in de samenzwering die
buiten Boeroendi was voorbereid met
medewerking van persoonlijkheden
uit Boeroendi.
Er zijn nog geen arrestaties ver
richt. „Zodra alle deelnemers bekend
zijn, zullen zij door een bijzondere
rechtbank worden berecht". Van ge
zaghebbende zijde werd vernomen
dat in Leopoldstad „documenten
waren ontdekt die het bestaan van
een samenwerking onthulden". Het
zou in de bedoeling hebben gelegen
een militair bewind in Boeroendi in
te stellen.
Het Amerikaanse ministerie van
Buitenlandse Zaken heeft ontkend
iets met de samenzwering uitstaande
te hebben gehad. De Amerikaanse
ambassadeur is echter op grond van
de spanning tussen Boeroendi en de
V.S. teruggeroepen.
Volleybalclub SUES
uiaakt propaganda
De op 23 september 1965 opgerichte
volleybalvereniging S.U.E.S., met het
doel de wijk zuid-west met haar ac
tiviteiten te bestrijken, hield gister
avond haar eerste leden/propaganda-
avond.
Tijdens een geanimeerde brood
maaltijd reikte voorzitter H. J.
Hebly aan de aanvoerder van het
eerste team. de heer v. d. Horst, een
medaille uit voor het behalen van
het kampioenschap van de 5de klasse
Nevobo, afd. Leiden. Tevens werd een
beker aan de prijzenkast toegevoegd,
behaald tijdens het Nevobo-jubileum-
toernooi, afd. Leiden. Trainer-coach
A. W. Lankhout drukte een ieder op
het hart vooral de trainingsavonden
te bezoeken. Een jonge vereniging
moet goede prestaties leveren om in
de belangstelling te komen. SUES
heeft, wat dat betreft, een grote taak
in zuid-west.
Tenslotte werd uit de vergadering
het navolgende bestuur gekozen:
voorzitter A. v. d. Horst; secretaresse
mej. H. de Vos: penningmeester W.
Vink; materiaalcommissaris mej. A.
Beenhakker en de leden mevr. Bou-
ter, mevr. Beenhakker en mevr. De
Keyzer.
Belangstellenden kunnen zich in
verbinding stellen met mej. H. de
Vos, de Sitterlaan 6a te Lelden,
tel. 30493.
Gevonden voorwerpen
In de maand mei zijn de volgen
de voorwerpen in Leiden gevonden:
badtassen, badhanddoek, bad-
broekje, herenbril, sleutels, heren-
portemonnaie, damesportemonnaie,
leesboek, autocrick, herenregenjas,
kinderportmonnaie, tasje ing. auto
gereedschap, vulpen, vestje, badpak,
halsketting, stenoschriften, trouw
ring. dameszegelring, kinderjumper,
linoleum, rubber hamer, aktetas, re
genbroek, herenpolshorloge, rijwiel
tas met inhoud, damesrok, heren
pantalon, kunstgebit, damespolshor
loge, bankbiljet, studieboek, bruids
jurk, schooltas, boodschappentas, pa-
rapluie, herenhandschoenen, kinder-
bril, ballpoint, passer, skelter, schets
boek, zonnebril, sigarettenaansteker,
kettinkje met kruisje, kindervest,
jack, herenzegelring, hamertje, le-
gertas. transistorradio, stencils,
grammofoonplaat, etui inh. tekenge
rei, armband, auto of scooterhoes,
bromfietsgereedschap, woordenboek,
motorhandschoenen, pakje met inh-,
dozen margarine, dameshandtas,
plastic ballen, postzegels, autostep,
kinderring, verpleegstersembleem,
bussen inh. verdelgingsmiddel, film-
1 °Terug te halen en inlichtingen te
verkrijgen aan het bureau van ge
vonden voorwerpen, Nieuwsteeg 8 te
Leiden, ingang poort, op woensdag
middag tussen 2 en 5 uur. Telefo
nische inlichtingen kunnen niet
?/orden verstrekt.
De installaties voor het nieuwe be
drijf zijn ondergebracht in een golf-
pla&tenloods met een vloeroppervlak
van 11 bij 50 meter. De hal is ver
deeld in drie compartimenteneen
voor de behandeling van de metalen
voorwerpen met staalgrit, een voor
het metalliseren en een voor het me-
nieën en verven. In het bedrijf
dat een voortzetting is van een be
staand bedrijf in Alphen aan den
Rijn komen voorlopig zes man te
werken. Tijdens de officiële ope
ningsplechtigheid werd gistermiddag
het woord gevoerd door de directeur
van de Grofsmederij, ir. M. C. de
Jong. Hij wenste de directeur van
de NV Grofstaal de heer M. de
Jongh veel succes met zijn nieu
we bedrijf. Als blijkt, dat een staal-
gritbedrijf in deze vorm rendabel is
overweegt de Grofsmederij mee te
werken aan de totstandkoming een
bedrijf dat vier maal zo groot is en
dat op dezelfde plaats als de loods in
steen gaat verrijzen.
De NV Grofstaal behandelt overi
gens niet alleen de orders van de
Grofsmederij. Ook van buitenaf
kunnen opdrachten worden ge
plaatst.
VOORSCHOTEN
Dependance
A.N.W.B. in
Voorschoten
De A.N.W.B. gaat een dependance
vestigen in Voorschoten. Voorzitter
ir. F. H. van der Linde van Sprank-
huizen zei vandaag tijdens de alge
mene ledenvergadering In het Haagse
hoofdkantoor, dat men in Voorscho
ten een gunstig gelegen stuk grond
heeft kunnen aankopen.
In deze dependance zal in eerste
instantie worden ondergebracht de
huisdrukkerij, de papieropslag, het
centraal magazijn en in een later
stadium de tekenkamer en de kar-
De Reclameraad heeft minister
Vrolijk naar aanleiding van het
rapport televisie-reclame van de
stichting tot uitzending van reclame
de volgende adviezen gegeven:
Geen reclame uitzenden midden
in het avondprogramma, maar aan
het eind van dit programma.
In het eerste jaar van reclame in
televisie is 99 minuten reclame per
week voldoende. (63 minuten op Ne
derland I en 36 minuten op het
tweede net).
De Reclameraad, die als leden
heeft vertegenwoordigers van ver
schillende organisaties op het terrein
van maatschappelijk, geestelijk leven,
wijkt ln haar advies af van wat de
stichting tot uitzenden van reclame
heeft voorgesteld, n.l. 135 minuten
reclame (81 minuten op 1 en 54 mi
nuten op 2).
De Reclameraad gaat akkoord mee
de plaatsing van reclameblokken bij
bepaalde programma's. Hij wil de
reclame alleen bij het nieuws aan
het eind van de avond. De begin
datum van 1 oktober acht de raad
niet haalbaar.
Wat betreft de tarieven, aanvaardt
de raad de voorgestelde basisprijs van
f 13.per 60 sec. per 1000 toestellen.
tografische afdeling. De A.N.W.B.
hoopt de nieuwbouw in Voorschoten
in de loop van 1967 van de grond te
krijgen. Bij dit plan heeft voorop
gestaan een grondig onderzoek naar
de verdere uitbreidingsmogelijkheden
van dit hoofdkantoor op dit terrein.
Aan de architect werd verzocht een
plan te ontwikkelen, waarin de maxi
male uitbreiding is verwerkt op een
zodanige manier, dat daarin al
naar de behoeften in de komende
jaren in fasen kan worden voor
zien. Verwacht wordt, dat de eerste
fase in 1971 voltooid zal zijn.
Maandag: Haarlemmerweg. Stads-
polderweg, Broekweg. Gebr. Metsu-
straat, Frans van Mierisstraat, Jan
Lievenstraat, Bakkerkorstraat, Lucas
van Leydenstraat, Mussenbroekstraat
Groenoordsplein, Groenoordstraat,
Raampoort, Leeuwenhoekstraat, Han
senstraat, Korte Hansenstraat, Raam
straat, Pasteurstraat, Maresingel
(van Haarlemmerweg tot Zwarte
Pad), Zwarte Pad, Prins Frederik-
straat. Koningstraat, Van Hogen-
dorpstraat, v. d. Duinstraat, Van
Limburg Stirumstraat, Marnixstraat
(van v. d. Duinstraat tot W. de Zwij
gerlaan), Falckstraat. Willem de
Zwijgerlaan (van Haarlemmervaart
tot Zwarte Pad).
Maandag: Nieuwe Rijn (van He
rengracht tot Kaarsemakersstraat),
Kaarsemakerstraat, Looierstraat. We
verstraat, Waardgracht-, Oranjegracht
Langest-raat, Groenestegen (4e. 5e en
6e), Waardkerkplein. Waardkerk-
steeg, Oosterkerkstr., Nieuwe Waard-
straat. Korte en Lange Langestraat,
Zuidsingel, Minnebroersgracht, Kijf-
gracht. Havenkade, Haven. Oude He
rengracht, Ververstraat, Ververshof.
West Havenstraat, Oost Havenstraat.
Dwars Havenstraat, Zijlstraat.
Dinsdag: Kanaalweg (van spoor-'
lijn tot sportpark), Suringarstraat,
Temminckstraat, Beyerincklaan, v. d.
San de Bakhuyzenlaan, Lorentzkade
(van Kanaalweg tot de Sitterbrug),
Oppenheimstraat, Moddermanstraat,
Scholtenstraat, Asserstraat, De Sit
terlaan v.v. (van Franchimontlaan
tot de Sitterbrug), Van yollenhoven-
kade, Park Roomburg.
Dinsdag: Galgewater, Kort Rapen
burg, Valkensteeg, Weddesteeg,
Noordeinde, Rembrandtstraat, Slik-
steeg, Oude Varkenmarkt. Groenha-
zengracht, Rapenburg (beide zijden),
Doelengracht, Doelensteeg, Pater
straatje. Nonnensteeg, Kolfmaker-
steeg, Zegersteeg, Vijfde Binnenvest
gracht, Sterrewacht, Kaiserstraat,
Bakkersteeg, Boisotkade, Kamper-
steeg, Ruime Consciëntieplein en
-straat, Molensteeg, Vliet (beide zij
den), Doezastraat.
Donderdag: Maresingel (van Zw.
Pad tot Julianastraat), Herensingel
(van Julianastraat tot Prinsenstraat)
Alexandersraat, Anna Paulownastr.,
Julianastraat en Julianakade (on
even nummers), Waldeck Pyrmont-
straat, Sophiastraat (van Maresingel
tot Prinsenstraat), Louise de Colig-
nystraat, Anna van Saksenstraat.
Marfnixstraat (van Maresingel tot
v. d. Duinstraat!Prins Hendrikplein,
Prins Hendrikstraat, Willemstraat,
Bronkhorststraat, Molenstraat, Mau-
ritsstraat. Joh. Willem Frisostraat,
Amaliasraat, Kemperstraat.
Donderdag: Oude Rijn N.Z., Haar
lemmerstraat (van Mare tot Haven
plein)Donkersteeg, Kuipersteeg, Dul-
lebakkersteeg, Hooglandsekerksteeg,
Pelikaanstraat, Koestraat. Maria Gij -
zensteeg. Klimmende Leeuwsteeg,
Duizenddraadsteeg, v. d. Werfstraat,
Bouwelouwensteeg, Lombardsteeg,
Paradijssteeg. Druckerstraat, Mare-
dorpse Dwarsstraat, Grevenstraat,
Voldersgracht, Noord Rundersteeg,
Zuid Rundersteeg, Janvossensteeg.
Mirakelsteeg, Koddesteeg, Clarasteeg.
Vrijdag: Langebrug, Papengracht,
Schoolsteeg. Pieterskerkgracht, Pie
terskerkstraat, Mooi Japiksteeg, Hout
straat, Gerecht, Lokhorststraat, Dief-
steeg, Muskadelsteeg, Gravensteen,
Pieterskerkhof, Pieterskerkkoorsteeg,
Kloksteeg, Berkendaelstraat, Wol-
steeg, Salomonsteeg. Nieuwsteeg, Zon
neveldstraat, Ketelboetersteeg, He-
rensteeg, Scheepmakersteeg, Steen-
schuur (beide zijden) Korte Raam-
steeg, Raamsteeg.
Vrijdag: Lammenschansweg (van
Zeemanlaan O.Z. tot Zoeterwoudse-
singel), Zoeterwoudsesingel (van
Lammenschansweg), tot Fruinlaan)
Lorentzkade (van Sitterbrug tot
Lammenschansweg), v. d. Brandeler-
kade. Du Rieustraat. Tiboel Siegen-
beekstraat, Roodenburgerstraat, de
Mey van Streefkerkstraat, Cobet-
straatvan Wasstraat tot Fruinlaan)
De Ridderstraat, Thorbeckestraat,
Wasstraat. de Laat de Kanterstraat,
Cronesteink'ade, Zeemanlaan, Kap-
teynstraat (van Van 't Hofstraat tot
Lorentzkade), Hugo de Vriesstraat
(van Van 't Hofstraat tot Lorentz
kade), van 't Hofstraat, Bakhuys
Rozeboomstraat. Van Bemmelen-
straat.
Aajn de technische hogeschool in
Delft is de heer' H. Meijer udt Voor
schoten met lof geslaagd voor het
eimdiiginiu rite[Rk/r-yiy pSCSHMHMSC
ingeirj'eursexamen werktuigkundig in
genieur.
(Van onze reisredacteur
mr. H. L. Leffelaar»
AVie Schotland zegt, zegt whisky.
Maar wie whiskey zegt, heeft het nog
niet over scotch. Daar heeft men het
in Perth pas na ruim drie jaar
over, aan het eind van de lopende
band waar dagelijks 2800 flessen met
't goudgele vocht worden verpakt en
onder de naam „white label" naar
alle werelddelen verscheept. Tegen
die tijd zijn er boeren, stokers, krui
pers, laboranten, accijns-inspecteurs,
Op Berlinale Bijeenkomst
Veel lange films val1 Die Kogge
in West-Berlijn
Burgemeester Brandt van West-
Berlijn heeft gisteren het 16de inter
nationale filmfestival geopend. Het
speet hem dat de Oosteuropese lan
den niet deelnemen. Ondanks alle ge
schillen tussen Oost en West moet de
culturele uitwisseling, film inbegre
pen, worden uitgebreid, meende hij.
De Oosteuropese landen hebben al
tijd. geweigerd aan het filmfestival in
West-Berlijn deel te nemen, omdat
de uitnodigingen door de Westduitse
regering worden verzonden.
De plechtigheden ter opening van
het twaalf dagen durende festival,
waarin 35 landen strijden om de
„gouden beer", werden in de congres
hal en in een van de festivalbiosco
pen, het zoo-paleis, gehouden.
Er zullen 48 films worden getoond
waarvan slechts 11 van normale
lengte.
Industriële
academieprijzen
uitgereikt
Tijdens de diploma-uitreiking aan
de geslaagde leerlingen van de Aca
demie voor industriële vormgeving te
Eindhoven, gistermiddag in de Glo
bezaal van de stadsschouwburg al
daar, werden de Academieprijzen
1966, elk bestaande uit een bedrag
van 'duizend gulden, als volgt toege
kend: voor de afd. produktdesign
ging de ir. F. J. Phillps-prijs naar de
heer Clemens Claessen (Posterholt)
de Mosa-prijs naar de heer Th. Bax
(Sneek)voor de afd. produktpresen-
tatie werd de Lecturis-prijs toege
kend aan de heer Wagd Theunissen
(Roermond)voor de afd. textiel-
ontwerpen werd de Hatéma-prijs uit
gereikt aan mej. Riek Sanders (Ven-
lo) en de Ploeg-prijs aan mej. An-
nechris de Vries (Riethoven).
In de Westduitse stad Duisburg is
gisteravond wegens het 250-jarige
bestaan van de haven een buitenge
wone bijeenkomst van de Westeuro-
pese schrijversvereniging ,Die Kogge'
begonnen. De schrijvers Albe (Brus
sel). Willem Brandt, voorzitter van
de Nederlandse Pen-club (Bussum),
Willem Enzinck Oostburg)Alexan
der Bauer (Hamburg), Hans Peter
Keiler (Büttgen bij Neuss), houder
van de Kogge -1 i teratuurpr ij s -1965en
Willy Kramp (Schwerte/Ruhr) lazen
uit hun werk voor.
Uit België, Nederland, Luxem
burg en West-Duitsland zullen vijf
tien leden van de Kogge in de mid
delbare scholen van Duisburg lezin
gen houden.
De bijeenkomst wordt zondag be
sloten met een voordracht van dr.
Hugo Dyserinck, professor in de ver
gelijkende literatuur-wetenschap aan
de universiteiten van Groningen en
Erlangen, over „Die Deutsch-Hollan-
disch-Flamischen Literatuur- und
Geistesbeziehungen
Record-prijs voor
een Van Gogli
Een particuliere Amerikaanse ver
zamelaar heeft gisteren de record-
prijs van 441.000 dollar betaald voor
een schilderij van Vincent van Gogh.
„De verzamelaar staat erop anoniem
te blijven", aldus een woordvoerder
van Christie's, de kunstveiling in
Londen, waar het schilderij is ver
kocht.
De hoogste prijs die tot nu toe voor
een Van Gogh was betaald was
388.000 dollar voor eer van zijn land
schappen. Deze verkoop had ln 1958
plaats.
Het schilderij, dat gisteren is ver
kocht was een portret van een jong
meisje in de Franse herberg waar
Van Gogh zich in juli 1890 van het
leven heeft beroofd.
proevers, en de vliegensvlugge han
den van honderden meisjes aan te
pas gekomen-
Het begint in de stilte van een pas
torale distilleerderij, bijvoorbeeld De-
war's, in het slaperige plaatsje Aber-
feldy ten noorden van Perth ln de
ruige Schotse hooglanden. De daar
onder de rokende schoorsteen gra
zende schapen accentueren het voor
naamste bestanddeel van de werk
zaamheden: geduld. Het personeel
van de distilleerderij draagt het
stempel van geduld kalme, stugge
mannen, zonder haast, zonder een
teveel aan gebaren.
Elke 60 uur wordt er een lading
gerst van de droogzolder in een vier
kante bak met water gestort. Nog
drie waterverversingen en 2% dag la
ter wordt de aanzienlijk uitgedelde
gerst 'n verdieping lager op een „bed"
gevleid om een dag te rusten en een
broeitemperatuur van 60 graden te
bereiken. Een van de geduldige man
nen keert dan de gezwollen korrels
met lome, regelmatige schep-gebaren.
Hij werkt van het ene eind van de
loods en bereikt na zeven dagen
het andere eind, voortdurend onder
het toeziend oog van een kat, een
van de zes muizen-verschrikkers.
Geen rust
Kalmeren
Tot die dag moet de vloeistof (die
dan nog steeds de kleur van water
heeft) kalmeren en verjaren, want
ook bij whisky is een minderjarig
huwelijk ongewenst. In eiken vaten
(de groten heten „stompjes", de klei
ne „varkenskoppen") beidt het
vocht zijn tijd in de donkerte van
een schuur. Hoe chauvinistisch de
Schotten ook zijn, de distilleerders
hebben ontdekt dat gebruikte
Spaanse sherry-vaten een benijdens
waardige kleur en geur aan hun
vloeistof geven. (De vaten worden
speciaal in Spanje aangekocht).
Na drie jaar rijpen, waarbij twee
procent van het vocht verdampt (het
percentage wordt door de accijns-
dienst nauwkeurig gecontroleerd
beschonken distilleerders ziet men
ook nooit), gaan de vaten op trans
port naar het mengbedrijf waar het
langverbeide huwelijk zal plaats
hebben. De keuze van de partner is
een kwestie, letterlijk, van een goede
neus. Dewar's in Perth legt enige ge- j lasten met accijns,
heimzinnigheid aan de dag over deze
partner-selectie, en volstaat met de I
mededeling dat men slechts één neus I
vertrouwt die van een der dlrecteu-
Kosten
In elk van Schotla.nds 2000 distil
leerderijen, en in elk bedrijf waar
de whisky wordt „uitgehuwelijkt",
verpakt en verzonden, hebben verte
genwoordigers van de accijnzen hun
eigen kantoor. Voordat zij eraan te
pas komen kost de whisky 6 gulden
per fles. De Britse schatkist legt daar
17 gulden bovenop.
De Scotch in Schotland is niet goed
koper dan in Nederland reden te
meer voor de Schotten om te knar-
sestanden over hun „onderdrukking"
door de Engelsen.
Sommige Schotten hebben daar
iets op gevonden. Zij exporteren wa
ter, Schots water, om in het buiten
land bij een Schotse whisky te drin-
i ken. In het kleine plaatsje Forfar
legt de firma Strathmore Springs zich
sinds 1964 toe op water-export (in de
cember gingen er 500 flessen naar
Nederland). Maar defaitisten zijn er
zeker van dat de schatkist kans zal
zien ook het Schotse water te be-
MARKTBERICHTEN
Op de zevende dag rust men niet.
De gesproten gerst wordt gedroogd in
een kiln, hoog boven een egaal
koolvuur waar op gezette tijden geu
rige turfblokken aan worden toege
voegd een van de geuren die men
later in het eindprodukt zal herken
nen. Na het breken van de korrel be
gint een proces dat tot dronkenschap
leidt, zo niet van spanning en het
leken-ongeduld om de hoog-alcoholi-
sche vloeistof (150 procent) te zien,
dan wel om de verbijsterende hoe
veelheid te verwerken details voordat
bet zover is.
Er gaat opnieuw water bij de
gedroogde gerst, ditmaal om de suiker
eruit te trekken. Bij het suikerwater
wordt gist gevoegd. De brij in vier
gigantische vaten van ruim 16.000 li
ter, heeft iets gewelddadigs een
ruwe zee waarvan men niet opaan
kan. Na 50 uur fermenteren wordt
ae gist gekookt en verdampt, en de
condensatie is het waar het om be
gonnen is. De dampen worden door
spiraalvormige koperen buizen in
een vat met water naar een tweede
verdampingsproces geleid. Wat er
dan uit komt aan vocht, staat over
eind als een man met vurige adem.
Deze vurige adem Is de helft van
hetgeen de whisky-drinker in Rio de
Janeiro of Den Haag in zijn glas
vindt. Het „huwelijk" met de andere
helft, zoals de beroepsterm luidt, m
moet nog plaatshebben, over drie
jaar in de weinig intieme omstandig
heden van een laboratorium.
Partner
AALSMEER, 24 juni Bloemenvei
ling: Gerbera per stuk 32-46, Vlolieren
10-14, chrysanthen tros per bos 170-
330, Ornlthogalum 90-115, Fresia 100-
i 150, Iris 80-100. SnljgToen 140-170, La-
De partner voor gerst-alcohol is I thyrus 40-62, Gladiolen 200-275, Colvil-
malt alcohol De verhnnriin* lel 19°-240- Anjers: Rood 17-25, Roze 17
„malt aiconoi. De vernouamg _21 Wlt 15_18 0rchid Beauty 34-42.
van elk in het resulterende mengsel Gemengd 21-26, Tangerine 22-27. Fa-
is, evenals de plaats van de distil- rah Dlba 18-23^ Arthur 12-17, Keefer
leerderij, bepalend voor smaak
geur. Zoals twee kanten van een heu
vel in Frankrijk twee verschillende
kwaliteiten druiven van eenzelfde
soort kunnen opleveren, en een
aanzienlijk verschillende wijn, zo
kent men in Schotland het mysterie
van de rivier Findhorn. Het water
aan de ene kant van de Findhorn
geeft een smaak aan de gedistilleer
de alcohol, die volgens kenners dag
en nacht verschilt van het produkt
aan de andere oever.
Na de romantiek van de lande
lijke distilleerderij en het „huwelijk",
waarbij grote hoeveelheden gerst
en „malt"-alcohol plus wat caramel
(voor de gouden kleur) worden sa
mengevoegd, is als na sommige hu
welijken de rest hier ook routine en
sleur. De flessen worden auto
matisch gespoeld, gevuld gekurkt
voorzien van een etiket, en verpakt.
Honderden witge jaste vrouwen
staan en zitten aan de lopende band
waarop de flessen als stramme en
sobere soldaten voorbij marcheren.
Kneusjes worden eruit gehaald, een
etiket wordt overgeplakt, een ac
cijns-strookje bevestigd en dan
gaat het in verzegelde wagons naar
de scheepsruimen, op weg naar Para
maribo, Göteborg, Benghazi, Da
kar, Santo Domingo.
18-23, Rozen: Roselandla 15-21, Parel
van Aalsmeer 10-14, Geh. Duisburg 20-
25. Towny Gold 8-12, Baccarat 40-47,
New-Yorker 10-15. Carol 12-17, Garnet
12-18, Pink Sensation 15-20. Super Star
37-48. Nymph per tak 40-53, Valeta 18
-25.
ALKMAAR. 24 juni Kaasmarkt:
Aanvoer 14.500 kg fabrleksedammer,
15.500 Goudse volvette. Comlsslenote
ring: Fabrieksedammer 2.75, middel
bare 2.80 .Goudse volvette 2.93, han
del goed.
RIJNSBURG, 24 juni Bloemen
veiling Flora: Wlrrald Supreme 580-
820, Ésteread 320-510, Mimi 170-220
Gladiolen 2000-2700. Colvillel Nvmph'
2000-2500, Spitfire 1300-1600, Aman
da 1400-1700 The Brlde 620-840, Charm
1000-1200 alles per 100 Am. Anjers
Sim rood 13-17, Sim roze 14-16 Sim
wit 12-16, Dusty 13-17, Gemengd 18-
21. Max Arthur 13-16, Shocking Pink
14-17, Harvest Moon 20-22, Princess
Ann 16-19 per stuk. Ahtemus 60-95
Goudsbloemen 45-62, Segetum 64-90,
Orion 65-100, Duizendschoon 67-115'
Fresia's 85-135 per bos.
BOSKOOP, 24 Juni Bloemenvei
ling Newyorker 400-340-260. White
Butterfly 420 Butterfly 180-170 Vler-
landen 190-150, Duisburg 240-180, Fi
re King 440-330, Sweetheart 110-95-41
Anne Wheatcroft 280-100. Valeta 200-
100, Nymph 210-140. Carol 50 Else
Poulsen 110-57. Pollantha 410-260-150
Begonia ln pot 24-22, Spirea wit 35'
rood 32-47, gemengd 35. Clematis Du-
randi 420-360-230. Blauwe distel 32.
Am anjers rood 12, wit 13, roze 13-12.
