tuinieren'64 60 SFRIO BRAADKUIKEN PIET KLERKX Bloemzaden. Complete Turkenburg's collectie internationale meubelexpositie "WOONCHARME1964" -w "WOONCHARME 1964 TWEEDE PAASDAG GEOPEND 4 INTERNATIONALE SPECIALITEITEN MET FRIO DIEPVRIES N.V. - IJMUIDEN Postbus 53 1195.- 645.- Om van uw tuin een ware lusthof te maken vindt U op onze rijk gesorteerde tuinafdeling alles wat U hiervoor nodig denkt te hebben. Compost Tuingereedschap Gazonsproeiers etc. Zaden Planten „Vendex" grasmaaimachine. Op ko gellager». Snijbreedte 30 cm. 5 gehard stalen messen. 44— Tuingereedschap. 12-tands tuinharken van gesmeed staal. Met steel. 2.95 LEIDEN ALPHEN Gazon graszaad. 250 gram 2.45 Lux-Ursus Plastic voor een fraaie en veilige afrastering. In geel en groen. 45 cm hoog. Per meter 1.75 65 cm hoog. Per meter 2.1 5 90 cm hoog. Per meter 2.75 Coniferen per stuk 2.50 Rozenstruiken per stuk 1.— Een fraai géillustreerde catalogus «Tuinieren '64"(verkrijgbaar op de 2e etage) geeft U een overzicht van de enorme col lectie tuingereedschappen en alles wat Uw tuin een fraaier aanzien kan geven. Gaarne sturen wij U deze gratis toe.na ontvangst van onderstaande bon. Ondergetekende: naam .adres verzoekt gratis toezending van Catalogus Tuinieren '64. Frio braadkuiken is uitgezocht voor een extra feestelijk diner. Verrukkelijk vers, ver rukkelijk mals blank vleesU kunt er de heerlijkste gerechten mee maken. Wilt u eens iets anders, kies dan een van de onderstaande internationale recepten en bereid ze met Frio braadkuiken. Het zijn culinaire meesterwerkjes. Eenvoudig klaar te maken en een verrassing voor de fijnproever. CHICKEN THE AMERICAN WAY BENODIGDHEDEN: Frio braadkuiken theelepel zout 60 gram boter of margarine 2 eetlepels bloem Vs theelepel kaneel theelepel gemberpoeder V/2 dl sinaasappelsap 40 gram gepelde amandelen 40 gram rozijnen partjes van 2 sinaasappelen 4 kopjes gekookte rijst BEREIDING: 1 Ontdooi het Frio braadkuiken. Snijd het in persoonsporties. Bestrooi de bouten nu met wat zout en wentel ze even door wat bloem. 2 Verhit de boter in 'n braadpan en bak de bouten lichtbruin. Haal het kuiken uit de pan. 3 Meng de bloem met de ka neel, het gemberpoeder en wat zout. Voeg dit bij de boter in de braadpan en roer er 'n gladde massa van. 4 Voeg het sinaasappelsap toe en een zelfde hoeveelheid wa ter: Breng het geheel onder voortdurend roeren aan de kook en laat het doorkoken tot de saus gebonden is. Leg nu de bouten in de saus en voeg de amandelen en de rozijnen toe. 5 Laat het geheel in de ge sloten braadpan ca. 3 kwartier sudderen tot het kuiken gaar is. 6 Voeg de schijfjes sinaasappel toe. 7 Serveer de kip op een bed van rijst en giet er wat van de saus overheen, de rest van de saus brengt u in een sauskom op tafel. TOKAYER KIP BENODIGDHEDEN: Frio braadkuiken 60 gram boter of margarine 2 eetlepels olijfolie 4 eetlepels bloem 1 grote ui V/2 eetlepel paprikapoede. 1 kop Bulgaarse yoghurt 1 kop bouillon peper zout BEREIDING: 1 Ontdooi het Frio braadkuiken. Snijd het in vier stukken. 2 Doe de bloem, zout en peper in een papieren zak en schud er nu de stukken kuiken goed doorheen. 3 Verhit de boter en olie en bak de bouten ca. 15 minuten. Voeg nu de gesnipperde ui toe en laat het geheel nog 5 minu ten braden. Haal de bouten uit de pan. 4 Doe de paprika en de bouillon bij de boter en olie en breng de saus nu al roerende aan de kook. 5 Leg de bouten in de saus en laat ze nu in de gesloten pan op een zacht vuur gaar worden 20 minuten). 6 Voeg de Bulgaarse yoghurt toe (let vooral op schiften). 7 Geef bij dit gerecht bij voor keur rijst en compote. BRAADKUIKEN VOLGENS GRIEKS RECEPT BENODIGDHEDEN: Frio braadkuiken 1/2 d' olijfolie 1 ui 4 kopjes gekookte rijst 1 kop bouillon 40 gram rozijnen 50 gram noten (gepeld^ peper zout POULET CHASSEUR BEREIDING: 1 Ontdooi het Frio braadkuiken en strooi er 'n beetje zout over. 2 Bak nu het kuiken bruin in de olie. Fruit de gesnipperde ui. 3 Voeg de ul, zout en peper bij het kuiken. 4 Nu de rijst en de bouillon er bij en het geheel in de geslo ten pan gedurende 25 minuten op een zacht vuur gaar laten worden. Hierbij moet u gere geld roeren en wat water toe voegen. 5 Stamp de noten fijn en voeg deze 5 minuten voor het op dienen samen met de rozijnen toe. 6 Serveer dit gerecht met wat compote. BENODIGDHEDEN: Frio braadkuiken 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel boter klein blikje tomatenpuree 35 gram cognac 1 dl bouillon 1 dl witte wijn zout, peper nehakte peterselie, selderie kervel room of koffiemelk BEREIDING: 1 Ontdooi het braadkuiken en strooi er wat zout over. 2 Bak het kuiken in de goed verwarmde olie en boter aan alle kanten goudbruin. Giet nu de cognac er over en flambeer het kuiken. 3 Roer de wijn en de bouillon goed door elkaar en voeg ze toe samen met de kruiden, het gehakte groen en wat peper en zout. 4 Na 20 minuten koken roert u de tomatenpuree door de saus en voeg een scheut room of koffiemelk toe. 5 Laat het kuiken nu goed gaar worden. 6 Geef bij dit gerecht bij voor keur „preiselbeeren". smakelijk eten^-^j -AV' v"."- '-j: antiek "neo-romantiek", klassiek en modern Scheppingen van vooraanstaande interieufachifectén uit binnen-en'buitenland. v, Z;,:4/'.; - &1V TOEGANG VRIJ .ITTEREND SALONAMEUBLE MENT. Subliem ge slaagd voorbeeld van de nieuwe stijlrich ting voor hef interieur. Chique, comfortabel en uitermate sfeervol. Prachtige, kwalitatief hoogstaande moderne bekleding en uitmun tend binnenwerk ga randeren U jarenlang een rijk bezit. De ro yale driezitsbank en de beide kostelijke fauteuils met losse' kussens en fraai ge capitonneerd. ■'■■TK van lO tot 17 uur "KUSSENKAST". Een waar pronkstuk. Ge schikt voor vele toepassingen, o.a. bijzonder goed. passend bij nevenstaande eetkamer. "WINDSOR" HUISKAMER. Royale "brood kast", praktisch ingedeeld. Ronde tafel met tuimelblad en vier elegante stoelen (bekleding naar keus). Geheel in Slavo- nisch eiken. 895." Meubelfabrieken te Waalwijk WAALWIJK GROTESTRAAT 299 TEL: (041 60) 33 55 MAASTRICHT: Sf. Jacobstraat 4, tel. (04400) 14364 ALMELO-CENTRUM: Grotestr.33, tel. (05490) 25 39 GEDISTINGEERD-MODERNE HUISKAMER in fraaie Chique bergmeubel, doeltreffend ingedeeld. Vier sterke, voortreffelijk gestoffeerde stoelen. Royale, rechthoekig of rond. m 0* wm e Franco thuisbezorgd eTwee dag. retours vergoed bij minimaal 350 gulden aankoop Toonzalen ook 's zaterdags geopend e Spreiding betaling mogelijk. teak-uitvoering. ELEGANT ZITKAMERAMEUBLEMENT. Schitterend gestoffeerd in een onverwoestbaar, combinatie van zwaar skai leder en fraai velours; chique koperen poten, soliede tafel, handige losse kussens. Ruime driezitsbank, twee fauteuils: i^T "QUEEN ANNE" HUISKAMER,uit- gevoerd in edel satijnnoten. Een lust voor het oog! i|zonder stijlvol dressoir (190 cm breed), prachtige tafel enviersier stoelen. het moderne warenhuis waar U tegelijkertijd keus kunt maken uit de grote collecties vloerbedek king, overgordijnen en vitrages. PIETKLERKX-KOMBI 'oor Uw totale interieurverzorging SIERLIJK EN ZEER COMFOR- TABELBANKSTEL volgens bijzonder geslaagd ontwerp. Oersterke bekle ding en uitgeba lanceerde con structie van de bank en van de aparte dames- en herenfauteuil.

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Leidsch Dagblad | 1964 | | pagina 4