1
IE
A
1/nnPH bi i ÓG Spar rssi
dekoop
J
IS 1 arurin
8FRIO BRAADKUIKEN
VOORDEEL
248.-
GRAPÊLLOH
co
WAAROM NU EEN
RENAULT OCCASION
KOPEN!
OMDAT
KOEL- EN VRIESHUIS Adverteren doet verkopen!
Kerstboom
op achtergrond -
Gezelligheid op voorgrond
4 INTERNATIONALE SPECIALITEITEN MET
smakelijk eten^-^j
FRIO DIEPVRIES N.V. - IJMUIDEN Postbus 35
nü besteld, voor Kerstmis geplaatst
RIJNLAND N.V.
TünfpifT
SIAI
i-i_
Frio braadkulken Is uitgezocht voor een extra feestelijk diner. Verrukkelijk vers, ver
rukkelijk mals blank vleest U kunt er de heerlijkste gerechten mee maken. Wilt u eens
iets anders, kies dan een van de onderstaande internationale recepten en bereid ze met
Frio braadkulken. Het zijn culinaire meesterwerkjes. Eenvoudig
klaar te maken en een verrassing voor de fijnproever.
CHICKEN THE AMERICAN
WAY
BENODIGDHEDEN:
Frlo braadkulken
theelepel zout
60 gram boter of margarine
2 eetlepels bloem
1/8 theelepel kaneel
theelepel gemberpoeder
iy2 dl sinaasappelsap
40 gram gepelde amandelen
40 gram rozijnen
partjes van 2 sinaasappelen
4 kopjes gekookte rijst
BEREIDING:
1 Ontdooi het Frio braadkuiken.
Snijd het In persoonsportlee.
Bestrooi de bouten nu met wat
zout en wentel ze even door
wat bloem.
2 Verhit de boter In 'n braadpan
en bak de bouten lichtbruin.
Haal het kuiken uit de pan.
3 Meng de bloem met de ka
neel, het gemberpoeder en wat
zout Voeg dit bij de boter In de
braadpan en roer er 'n gladde
massa van.
4 Voeg het sinaasappelsap toe
en een zelfde hoeveelheid wa
ter. Breng het geheel onder
voortdurend roeren aan de
kook en laat het doorkoken tot
de saus gebonden Is. Leg nu
de bouten In de 6aus en voeg
de amandelen en de rozijnen
toe.
5 Laat het geheel In de ge
sloten braadpan ca. 3 kwartier
6udderen tot het kuiken gaar Ie.
6 Voeg de schijfjes sinaasappel
toe.
7 Serveer de kip op een bed
van rijst en giet er wat van de
saus overheen, de rest van de
saus brengt u In een sauskom
op tafel.
TOKAYER KIP
BENODIGDHEDEN:
Frlo braadkulken
60 gram boter of margarine
2 eetlepels olijfolie
4 eetlepels bloem
1 grote ul
1 Yi eetlepel paprikapoeder
1 kop Bulgaarse yoghurt
1 kop bouillon
peper
zout
BEREIDING:
1 Ontdooi het Frlo braadkulken.
Snijd het In vier stukken.
2 Doe de bloem, zout en peper
In een papleren zak en schud
er nu de stukken kuiken goed
doorheen.
3 Verhit de boter en olie en
bak de bouten ca. 15 minuten.
Voeg nu de gesnipperde ul toe
en laat het geheel nog 5 minu
ten braden. Haal de bouten uit
de pan.
4 Doe de paprika en de bouillon
bij de boter en olie en breng
de saus nu al roerende aan de
kook.
5 Leg de bouten In de saus en
laat ze nu In de gesloten pan
op een zacht vuur gaar worden
(±20 minuten).
6 Voeg de Bulgaarse yoghurt
toe (let vooral op schiften).
7 Geef bij dit gerecht bij voor
keur rijst en compote.
BRAADKUIKEN VOLGENS
GRIEKS RECEPT
BENODIGDHEDEN:
Frio braadkuiken
V2 dl olijfolie
1 ui
4 kopjes gekookte rijst
1 kop bouillon
40 gram rozijnen
50 gram noten (gepeld)
peper
zout
BEREIDING:
1 Ontdooi het Frio braadkuiken
en strooi er 'n beetje zout over.
2 Bak nu het kuiken bruin in de
olie. Fruit de gesnipperde ul.
3 Voeg de ui, zout en peper
bij het kuiken.
4 Nu de rijst en de bouillon er
bij en het geheel in de geslo
ten pan gedurende 25 minuten
op een zacht vuur gaar laten
worden. Hierbij moet u gere
geld roeren en wat water toe
voegen.
5 Stamp de noten fijn en voeg
deze 5 minuten voor het op
dienen samen met de rozijnen
toe.
6 Serveer dit gerecht met wat
compote.
POULET CHASSEUR
BENODIGDHEDEN:
Frlo braadkuiken
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel boter
klein blikje tomatenpuree
35 gram cognac
1 dl bouillon
1 dl witte wijn
zout, peper
gehakte peterselie, selderie
kervel
room of koffiemelk
BEREIDING:
1 Ontdooi het braadkuiken en
strooi er wat zout over.
2 Bak het kuiken In de goed
verwarmde olie en boter aan
alle kanten goudbruin. Giet nu
de cognac er over en flambeer
het kuiken.
3 Roer de wijn en de bouillon
goed door elkaar en voeg ze
toe samen met de kruiden, het
gehakte groen en wat peper
en zout
4 Na 20 minuten koken roert u
de tomatenpuree door de saus
en voeg een scheut room of
koffiemelk toe.
5 Laat het kuiken nu goed gaar
worden.
6 Geef bij dit gerecht bij voor
keur „preiselbeeren".
TE KOOP
(eigen grond), compleet ingericht met machines.
Liftinstallatle en kantoorruimte. Prijs f350.000. k.k.
Direct te aanvaarden.
Brieven aan het bureau van dit blad onder nummer 28223.
Zolang de voorraad strekt kunt U 50.-verdienen op de aanschaf van een nieuwe
„Spring de Luxe" koelkast. Een handig tafelmodel met een inhoud van 125 liter,
voorzien van een royale vrlesruimte, binnenverlichting, groentelade en In de
deur ruimte voor flessen,eieren en een afsluitbaar botervak. Op het geruisloos
werkende aggregaat geven wij 5 jaar garantie en op de overige onderdelen
1 jaar. Van 298.- voor
Haast U de voorraad Is beperkt.
VROOM DREESMANN
Leiden
wanneer U binnen 3 maanden een nieuwe RENAULT
koopt, wij de occasion tegen de door U betaalde pr(js
weer Innemen.
Een greep uit onze voorraad:
R4 DE LUXE 1962. 1963, vanaf f2850.—
RENAULT DAUPHINE 1959, '60 *61, '62 Tl. f 1850.—
MERCEDES 220 1956
Buitengewoon fraai onderhouden auto en mechanisch
uitstekend.
Bezoekt tevens onze showroom op de
Papengracht 5a.
AUTOMOBIELBEDRIJF
Vijf Meilaan 7 Leiden
jlefoon 24647 (na 6 uur telef. 34892).
Stemmig In de sfeer, traktatie In het gla9 van groot
en klein. Samen genieten van Graplllon, krlstalzulver
sap van edele druiven. Eerlijke, heerlijke, pure natuur.
Verrukkelijke verkwikking met 'n feestelijk tintje.
Kostelijk onthaal voor allemaal. Schenk gezin en
gasten zomerzon In december: 'n glinsterend glas
vol Graplllon.,.
VOOR TUSSENDOOR' OF TAFELDRANK
Zonder alcohol (geef 't gerust ook een kinderen)
Onvermengd GEBR. STEUR N.V. rood of wit
SCHIEDAM
