Een zelfgebreid zomerjurkje
APPEL PUDDING
tal
\i/
'IN
WAAROM HOUDEN MENSEN
VAN KATTEN
I UIT en
THUIS
mg h
(W)ETENS WAARD
Zaterdag 2 maart 1963
Pagina 3
Niet onder een
hoedje te vaneen
Bij het zien van de nieuwe
Parijse hoedenmoden dachten
we: deze zomer is het niet
moeilijk om ons onder een
hoedje te vangen, want sommi
ge ontwerpers kwamen met
wagenwielen, waar we wel met
z'n vieren onder konden.
Jacques Esterel (rechts) b.v.
had zich daarin helemaal uitge
leefd. Maar we zijn weer gaan
twijfelen toen we de kapsel
foto's zagen. Al is een hoed
nog zo volumineus, hij zal toch
bezwaarlijk te combineren zijn
met de torenhoge chignoncoif-
fures, die ook uit Parijs komen
We zullen dus moeten kiezen,
of de hoed of het kapsel..
Mms*
xve zj-jange tweeling Leila en Geen wonaer met aeze pla-
Valenrie Croft uit het Engel- tina-btonde prulken van JacnU.
net materiaal is dynel. een
se Chelsea is goed gemutst. Amerikaans kunstprodukt.
De beroemde Parijse coiffeur Charles of the Ritz" bracht deze
nieuwe kapsels, waarbij vooral de enorme chignons opvallen. De
mannequin rechts heeft donker haar en een blonde chignon.
Londen, maart 1963
Als het weer straks wat
zachter is. zult u heel modieus
zijn met dit gebreide zomer
jurkje. Het is hoogst comfor
tabel en prettig in het dragen
want het is gemaakt van dunne
wol.
U ziet er misschien tegen op:
een hele jurk, maar het is hele
maal geen heksentoer om hem
zelf te maken, met de hand of
met de breimachine, want het
model is hyper-eenvoudig:
recht toe. recht aan in tricot
steek. En ondanks dat recht
toe. recht aan is het breien niet
eentonig, dank zij de drie kleu
ren wol, die in een streeppa
troon worden verwerkt.
Het is erg leuk om een eigen
kleurencombinatie te maken en drie
kleuren bijeen te zoeken, die met el
kaar harmoniëren en een mooi,
maar ongewoon contrast vormen.
Indien bruin uw hoofdkleur zal
worden, probeer dan de combinatie
met wit. en parelgrijs, of zwart en
blauw, indien u een donkerder ef
fect prefereert. Blauw, bruin en wit
zijn een geslaagd trio in de donker
der tinten, maar doen het ook uit
stekend in pasteltint. Gold. amber,
gele mosterd, poederroze zyn mode
kleuren van dit seizoen; ze verstaan
zich met beige en turkoois-achtlg
blauw. Voor liefhebbers van een
meer gedekt geheel de geslaagde
combinatie van wit en twee tinten
grfjs of beige. En voor een éénkleu-
rige Japon drie verschillende, nauw-
verwante tintén van dezelfde kleur.
Kleurverdelinir
Van de hoofdkleur heeft u in dit
jurkje anderhalf maal zoveel nodig
als van de beide overige kleuren
De kleurverdeling is hier indien
de lichtste tint wordt aangeduid met
L, de middenkleur met M en de
hoofdkleur met HK: 2 toeren M. 4
toeren L. 4 toeren M, 2 L. 2 HK.
2 L. 4 centimeter M 2 L. 2 M. 4 L.
4 M, 2 HK. 4 M. 4 L, 8 centimeter
HK. Deze streepverdehng wordt vier
maal in de japon herhaald, nadat
de onderste 25 centimeter van de
Japon in de lichtste kleur zijn ge
breid. Overigens bent u niet aan
deze streep gebonden. De kleine
schetsjes geven andere suggesties
weer van zelfgebreide Jurkjes in
twee of drie kleuren zefierwol. Het
eerste vertoont tussen een zwarte
zoom en een wit schouderstuk een
uitgebreide serie tinten grys, beige
en room in alsmaar lichtere tinten.
Het tweede jurkje in poederroze is
gegarneerd met ingebreide snipper-
vormige blokken in groen of erica;
in elk der blokken enkele steken
van een andere kleur. Het volgende
modelletje in mosgroen en turkoois
paart de twee kleuren diagonaals-
gewys. Het laatste tenslotte is ge
ruit: wit met horizontale, ingebreide
marineblauwe strepen van verschil
lende breedte, en enkele verticale
strepen opgemaasd met rode wol.
Afwerking
Het jurkje wordt gevoerd met
dunne Japanse zijde, armsgaten en
halsopening kunnen naar verkiezing
worden afgewerkt met een gehaakt
randje vasten, een tegengenaaid
boorbandje of een gebreide schuine
bies.
Wie kan opzetten, afhechten en
tricotsteek breien zal geen moeite
hebben een dergelijk jurkje op haar
eigen maten te maken. Brei daartoe
eerst een proeflapje van 20 steken
breedte en meet de breedte in cen
timeters van dit lapje: P. Meet uw
eigen heupwijdte losjes om het
lichaam. Heupwijdte HW. Het
aantal steken dat nu voor de japon
moet worden opgezet is HW
maal 20 gedeeld door P". Voor de
rokzoom: brei 3 cm. Brei één naald
recht op averechte kant, en brei
recht toe, recht aan door tot oksel
De nieuwe Franse lijn is heel
goed te zien in dit chique kap
sel. dat eveneens van de -hand
van ..Charles of the Ritz" is.
Hij noemde het "Lt Casque
Parisien
Er is momenteel een rage in
pruiken en pruikhoeden en in
Engeland heeft men een nieu
we variatie bedacht. Het is een
waterproof-pruik, die als bad
muts kan worden gedragen. Dit
fraais werd getoond op een
show in Londen
Een hond is een huisdier en hij
is daar trots op. De kat heeft zich
verwaardigd ook een tijdje huisdier
te zijn en daarop mag de mens
trots zijn.
Joep is een lieve, gewillige hond.
maar hij kan niet berusten in het
feit. dat wij ook katten houden.
Het bevalt hem niet. dat hij zijn
voedsel moet delen, dat poes din
gen zijn toegestaan, die voor hem
streng verborden zijn, dat de kat
wél op de boekenkast kan sprin
gen en hij, met zijn vier korte
pootjes aan de grond gekluisterd
blijft. Daar staan natuurlijk een
paar voordelen tegenover. Tijdens
de weekeinden mag Joep mee in de
auto, poes blijft thuis.
Joep mag door het bos draven,
in takken happen, muizenholletjes
besnuffelen en tegen konijntjes
blaffen.
Joep krijgt een ijsje, een patatje,
een stukje koek. Joep heeft schik
en poes zit in de keuken te suffen
en op onze terugkeer te wachten.
Zodra wij dan thuis komen, gaat
Joep blij naar binnen en poes ver
heugd naar buiten. Maar een half
uur later zitten zij elk aan een
kant van vaders stoel boos naar el
kaar te staren.
Ik ben uit geweest, zegt Joep
dan onhoorbaar. Lekker gedraafd
door het bos. dwars door kuilen
en beekjes. En jij? mispunt?
Ik heb de hele dag gerust, ant
woordt poes. onhoorbaar en hoog
hartig. Niemand sjouwde mij rond.
niemand voelde zich gedrongen
mij te knuffelen. Heerlijk. Ik heb
drie vliegen gevangen. Wat ving
jij sulletje? Joep buigt de kop.
Niets zucht HU- En hij vraagt
zich af. waarom mensen katten
houden.
Omdat er niets heerlijkers is
dan in de keuken te staan koken
en een kat te hebben, die je gezel
schap houdt. Elke beweging van
je volgt zij met de ogen.
ZU spint hoopvol. Zij knippert met
de oogleden, kijkt en wacht. Eén
brok geduld. Haar staart re
gistreert haar gemoedsaandoenin
gen. Maar ook haar oren haar
neus zijn voortdurend waakzaam.
Zij is het toonbeeld van rust. maar
het is een rust die elke seconde
in bliksemsnelle actie kan over
gaan.
Je hoeft je maar om te draaien
en reeds zit poes op de aanrecht
en doet een greep naar de biedstuk.
Een hond in do* keuken is een
regelrechte verschrikking. Een
hond heeft geen geduld, hij draait
om je heen. besnuffelt elk papier
tje dat je wilt weggooien, trapt op
je tenen, staat zichtbaar te water
tanden. laat je je een hoedje
schrikken wanneer de krant op liet
matje valt en hij in wild geblaf
Uitbarst.
Een hond is één bonk zenuwen.
Als Je iets tegen hem zegt, denkt
hij dat je wilt spelen en begint
in je schoen te bijten. Als je zegt:
Kalm nu, ga daar zitten, krijg je
hoopvol een poot.
Als je hem zijn bakje eten toe
schuift, schrokt hij het in vijf se
conden naar binnen en trekt een
gezicht alsof het voeldsel nog moet
komen.
<:Yïloederlyk&
overpeinzing
Als Je het vlees in de pan laat
glijden, gaat hij van teleurstelling
in het deurmatje bijten. En hij
schijnt te denken dat alles wat je
klaarmaakt voor hém zal zijn.
Zijn verbazing kent geen grenzen
wanneer wy het even later zelf
opeten.
Een poes verwondert zich niet,
zU neemt alles zoals het komt: zon
en regen, vlees of ordinair katte-
brood.
Ik geloof dat Joep katten zo
haat omdat een poes de gewoonte
heeft urenlang onverschillig voor
zich uit te kyken, tevreden met
zichzelf en de wereld. Joep kan dat
niet. Als hy zit en hij zit dik
wijls vallen zyn ogen vanzelf
toe.
Maar hy wil niet slapen, hy heeft
vyf mensen om zich heen, die
zichzelf van tyd tot tyd op een
koekje trakteren, die elk ogenblik
kunnen opstaan om uit te gaan en
die dus nauwkeurig in het oog ge
houden moeten worden. Die twee
spalt knaagt aan zyn zenuwen.
Het zal poes een zorg zyn. wie
komt binnenvallen. Kinderen, men
sen zy zyn allen hetzelfde.
Komen er véél kinderen dan zorgt
poes wel dat zy uit de buurt blyft
of ergens gaat zitten staren, waar
niemand haar kan bereiken. Maar
Joep voelt zich verplicht het huis
en rieszelfs inwoners met zyn le
ven te verdedigen.
Er kan geen deur opengaan,
geen belletje klingelen, geen brie
venbus klepperen of hy is een en
al vechtlust. Wild keffend, met
blikkerend gebit en een gegrom dat
uit zyn achterpoten komt. rent hy
de rustverstoorders tegemoet. Dit
is zyn huis. Weg Jullie.
Zy gaan niet weg. zy kyken la
chend neer op het dotje poetska-
toen. dat zich zo druk maakt en
duwen hem ongegeneerd opzy.
Joep. diep belgdigd. zoekt zyn kus
sen weer op en kykt verwytend
naar zijn baas. Het valt niet mee
om een klein hondje te zyn. voor
wie niemand op de loop gaat.
Poes is niet waakzaam, slechts
nieuwsgierig, zy wil alles weten,
zy pakt de boodschappen vast voor
Je uit, besnuffelt elke bezoeker,
komt hard aanlopen als zy een
onbekende stem hoort, duikt met
haar kopje in tasssen en mandjes
en zodra haar nieuwsgierigheid be
vredigd is. neemt zy haar gelief
koosde houding van standbeeld
weer in. Zy zou rustig het huis
laten leeghalen, de bewoners la
ten vermoorden of de keuken laten
uitbranden, zonder van haar plaats
te komen.
Toen Hcnkie echter werd aan
gevallen door een vreemde hond.
die tweemaal zo groot was als
Joep. sprong Joepie de aanvaller
op de rug en joeg hem de hele
straat door. Hy was plotseling ver
geten hoe klein en timide hy eigen-
lyk was. Begint het daarentegen
te onweren, dan kruipt hy bibbe
rend onder een stoel, terwyi poes
rustig blyft doorsoezen. Wat maalt
een kat om onweer?
Je kunt het Immers niet eten!
THEA BECKMAN
(afstand van oksel tot rokzoom op
de figuur meten). Armsgatminde
ringen voor Hët voorpand: 1 x 4 st,
2x2 st.. 2 x 1 st. en na vier toeren
nogmaals 2 x 1 st. Tien centimeter
boven het armsgat met decolleté be
ginnen: middelste 20 st. afhechten
en aan weerszyden daarvan 5x2
st. en vervolgens telkens 1 steek af
hechten. Op 18 cm. boven het arms
gat met schouder beginnen: hier
voor telkens 6 st. tegelyk afhechten
Armsgat mindering rugpand: 1x3
st., 1 x 2 st. 1 x 1 st. en na vier toe
ren nogmaals 2 x 1 st. Doorwerken
tot 18 cm. boven begin van armsgat
en schouder afhechten als in voor
pand, (dus geen decolleté inwer
ken!). Als de schouder klaar is alle
overige steken in één keer afhech
ten.
In deze barre winter verlangen we naar ste
vige kost en daarom is nu zeker een warme
pudding een welkome afwisseling. Zo'n pud
ding wordt opgediend op een verwarmde scho
tel en met een warme saus overgoten. Wat
kleur en smaak betreft moet de saus afsteken
bij de pudding. We geven u deze week het
recept van warme appelpudding met rumsaus,
een heerlijk fris toetje.
Vocrr de bereiding van een warme
pudding hebben we een speciale
vorm nodig di ehermetisch afsluit.
De pudding wordt namelyk in een
warmwaterbad gaar gekookt. Het
water mag beslist miet in de vorm
binnendringen. Voor het vullen
moet de vorm zeer goed worden in
gevet en met paneermeel worden
bestrooid en daarna voor niet meer
dan tweederde met de pudding
massa worden gevuld.
U hebt nodig: 1 kg appelen, 4
eieren, citroenrasp, 60 g suiker,
4 dl melk, 50 g gepelde fyngehakte
amandelen.
Schil en snyd de appelen in
kleine stukjes, bak ze heel even in
wat boter r- leg ze in geprepa
reerde vorm. Overgiet de appel
stukjes met een mengsel van de
losgeklopte eieren, citroenrasp, sui
ker, melk en de gehakte amandelen.
Laat de pudding 2 uur au bain ma
rie koken, stort deze voorzichtig en
serveer ze met de wanne rumsaus
(een warme vanillesaus, waar een
dl rum aan is toegevoegd).
Uien met kaasragoüt
Haal van 8 grote uien de bui
tenste vliezen af en kook ze in
water met r- niet helemaal raar.
Snyd vervolgens een kapje eraf en
hol ze uit. Het binnenste van de
uien fynprakken en door een dikke
kaasragoüt mengen. Zet de uien in
een vuurvaste schotel en vul ze met
de kaasragoüt (benodigd is H li
ter ragoüt). De rest van de ragoüt
om de uien gieten en nadat het
geheel met wat geraspte kaas is
bestrooid, in de oven laten grati
neren.
Ceintuurtje
Een ceintuurtje kan indien ge
wenst in één der gebruikte kleuren
wol worden gebreid. Voor een recht,
plat ceintuurtje worden steken op
gezet tot een breedte van 8 cm.
Brei hierop een lengte van 1.60 m.
Pers en naai dit ceintuurtje in de
lengte dicht.
Voor een rolbandje worden ste
ken voor een breedte van 2 cm op
gezet. Hierop schuin breien door om
de vier toeren tussen eerste en
tweede steek 1 st. te meerderen en
in dezelfde naald vóór de laatste
1 st. te minderen. Brei een lengte
van 1.60 m. Naai het ceintuurtje in
de lengte dicht en strik het om het
jurkje.
J. V.
LEIDSCH D
OIIII!lllllll!llllllllillllllllllllllllllllllllll!ïï!!llllllllllllllllinillll!!llllll
Op een pleintje stond ergens
In een hoek, midden in de
sneeuw een vuurrood driewie-
lertje, er naast lag een groen
plastic emmertje en een eindje
verderop een schepje. Het bijbe
horende Hansje of Keesje nas
echter in geen velden of wegen
te bespeuren. Die was naar z'n
mamma gehold, omdat hij kou
de handjes had gekregen of zin
had in een snoepje en z'n kost
bare bezittingen waren onbe
heerd achtergebleven op de
openbare weg. Na zal manna
misschien wel op 't zelfde mo
ment, dat ik daar langs kwam,
tegen Hansje of Keesje gezegd
hebben: ,jZeg eens even toaar
heb je je driewieler gelaten en
waar is je emmertje? Toch niet
op straat laten staan? Dat mag
niet ga het eens game ha
len!" en zo zal 't allemaal best
terecht zijn gekomen. Maar in
Kopenhagen zullen kleine jon
getjes zo slordig niet meer om
springen met hun spullen. Daar
is n.l. een Uitleendienst van
speelgoed, een soort openbars
bibliotheek van beren en pak
huizen, spoortreinen en poppe-
wagens en wat dies meer zij.
Kinderen van 412 jaar kunnen
lid worden; ze krijgen een kaart
en kunnen dan éénmaal per
week is lenen. Als ze het keu
rig en onbeschadigd terugbren
gen, komt er een kruisje op de
kaart. Na twintig van die kruis
jes mogen ze het pakhuis of de
beer houden. Maar o wee, als er
een wiel van de trein af is, of
een ameublement van het pop
penhuis in puin ligt! Of nog
erger als een fietsje helemaal
zoek is geraakt, omdat 't op
straat bleef liggen en een ander
kind er mee aan de haal is ge
gaan! Dan krijg je een nulletje,
en na een bepaald aantal nullen
is het uit met het lenen.
Als ik ooit eens met vakantie
in Kopenhagen beland ga ik be
slist op onderzoek uit, op en
hoe dat systeem precies werkt,
't Klinkt allemaal reusachtig en
de opvoedende bedoeling ligt er
duimen dik bovenop. Maar bij
mij rijzen tocfb wel een heleboel
vragen. Er staat om te beginnen
niet bij (en het ivas nog wel het
Documentatieblad van t minis
terie van O. K. en W. waar ik 't
bericht vond) hoeveel het kost.
Dat is een belangrijk hiaat,
want nu vraag ik me af of na
twintig keer lenen het stuk
speelgoed misschien (ruim) be
taald is. Dan zou er toch eigen
lijk een heel klein afbctalings-
systeem addertje schuilen on
der het prachtige groene gras
der pedagogie. Dit geldt dan de
ouders, maar wat de kinderen
betreft: de braven en keurigen
en zij die minstens twintig toe
ken die verheven toestand kun
nen behouden, komen zo op een
makkelijke manier aan solide en
vooral verantwoord, maar waar
schijnlijk ook duur speelgoed. En
zouden er in Kopenhagen alle
maal wonderkinderen wonen die
elkaar nooit de haren uit 't
hoofd trekken en een bloedneus
slaan onder het motto: ,.blijf
t'er af; 't is mijn treintje" en
„jij mag niet met mijn pop spe
len". 't Zou hoogstens kunnen
worden: „Van de week heelt
mijn pappa er voor betaald".
Maar dat lijkt me toch niet zo'n
voor de hand liggende kreet, 't
Minst door het onvervreemd
bare eigendom geïnspireerde. En
zouden al die kinderen altijd
maar weer blijmoedig 't geleen
de poppenhuis terugbrengen
naar de bibliotheekEn dan
weer even blijmoedig iets anders
mee naar huis nemen? Er zit
iets in van afstand kunnen doen
van iets moois, maar ook van
telkens weer iets nieuws en be
ters willen hebben. Waar blijft
de innige verknochtheid aan het
eigene al is het nog zo simpel?
Vragen bij dozijnen; het is wel
beschouwd je reinste „voer voor
psychologen".
Zou het eigenlijk allemaal niet
bedacht zijn door Kopenhaagse
huisvrouivendie jaar in jaar uit
zuchtten onder een nimmer ein
digende rommel van dierbare
panden, die nóóóóóit weggegooid
mochten worden, van kasten vol
met speelgoed, dat tot de jong
ste dag bewaard moest blijven,
schrikbeeld van elke schoon
maak? Dit uitleensysteem heeft
een element van hygiëne, van
opgeruimd staat netjes, van zo
vcèl mogelijk, maar nooit teveel
tegelijk en zo keurig mogelijke
blijvertjes. Maar ik kijk toch
met een soort vertedering naar
het onaanzienlijke eigengebreide
beertje, dat jaar in jaar uit er
gens in de kamer van een van
mijn inmiddels al meerderjarige
kinderen rondslingert en dat al
tijd in ere gehouden zal worden
't Idee. dat de snoes ooit terug
zou moeten naar een uitleen
bureau!!! Ik wed dat hij zelfs
mee verhuist, als ze ooit eens
gaat trouwen
HERMINE G
