f-GROEN KAN
LHET DOEN in uw huis
Strandcombinaties om
over badpak te dragen
KINDEREN: PROPVOL
VOOROORDELEN
SNOEP: vijand no. 1
van het kindergebit
*^yï[oed&rlglze.
overpeinzing
Nexa-Lotte
Postelein inmaken
UIT en
THUIS
A'
M
NeXa
ROCOCO
Zaterdag, 30 juni 1962
Pagina 3
„Eert paar bloempotten" stond op het lijstje vol huishoudelijke
verlangens, waarmee neef Frans en zijn aanstaande verloofde ons
verrasten. Onze verbazing gold niet zozeer het lijstje (de familie
had deze verloving al zo lang ,.aan zien komen"), maar wel de
vaagheid van de wens een paar bloempotten cadeau te krijgen.
Welk soort planten willen ze er in zetten en weten ze nu al
welke kleur hun vensterbank zal hebben? vroegen we ons af, want
we begrepen wel, dat ze sier potten bedoelden. We zijn naar het
verlovingsfeest getogen, beladen met een droogrek en een be
schuitbus plus de overtuiging, dat er nog altijd mensen zijn, die
planten in huis als een noodzakelijk kwaad beschouwen.
Als je zo met je neus op het
probleem „de plant in het in
terieur" wordt gedrukt en eens
gaat nadenken over de plaats
van al dat groen in huis, kom
je tot de conclusie, dat er drie
soorten plantenbezitters zijn.
Neef Frans en zijn verloofde be
horen tot de eerste categorie. Ze
zullen later in hun buis planten
hebben, omdat ze die bij hun hu
welijk en andere feestelijke gele
genheden cadeau krijgen en omdat
ze beide vinden, dat planten er toch
wel „bij horen".
De vensterbank is de geijkte
plaats, de sierpotten staan al klaar
en daarmee is de kous af. Misschien
verschijnt er in die ene kale hoek
van de zitkamer een hangplantje,
dat sierlijk langs het raam wordt
geleid, maar deze wandversiering is
er meer omdat het vrouwtje het
stekje van haar schoonmoeder niet
durfde weigeren dan uit liefhebbe
rij.
Een ander soort plantenliefhebb-
bers en dat in de ware betekenis
van het woord heeft het hele
huis vol staan en hangen met de
meest weelderige en fraaie planten.
Exotische soorten vaak, die het bij
een ander moeizaam tot twee of
drie zij-scheuten en zeker nooit tot
bloemen brengen, bloeien hier
royaal alsof zij nog dezelfde dag
uit het moederland waren overge
plant. Zo'n kamer vol bloeiend
schoon lijkt een verrukking, het
kan tegelijkertijd een verschrik
king zijn als elke decimeter ven
sterbank en elk open plekje op ta
feltjes, bergmeubel, radio, boeken
kast en theetafel is uitgebuit om
er planten of stekjes op kwijt te
kunnen. Van enige harmonie in
kleuren, vorm en opstelling is niets
te merken.
Ideaal
Ideaal is het, als meteen al by de
inrichting: van het huis rekening
wordt gehouden met de planten,
waarmee men zich wil omringen.
Dat mag natuurlek nooit een star
schema worden, waarin niets valt
te veranderen of aan te vullen.
Maar zoals een ander zegt: „Ik
ben dol op huisdieren eu daar in de
hoek komt de hondemand, poes mag
op haar kussen naast de kachel zit
ten kijken naar de parkieten op de
kast", zo reserveert ook de plan
tenliefhebster ruimte voor haar
troetelkinderen.
De planten kunnen zelfs zeer
nauw bij het interieur worden be
trokken door ze een wezeniyke
taak te geven.
Voor een niet al te massieve af
scheiding tussen eethoek en zitje
kan een plantenrek uitstekend
dienst doen. Bij de bestaande wand
rekken. die eveneens als afschei
ding zijn te plaatsen, is er dikwijls
de plantenbak als speels element.
Ook in het wandrek aan de muur
kan heel goed een plantenbak wor
den opgenomen.
En wie geen officieel en omvang
rijk rek, maar wel planten langs
de muur wil, laat alles wat op een
rek of een stelling lijkt, weg en
geeft alleen de planten een plaats
tegen de muur: op een tafel of in
een speciale bak, die weer op de
grond of op poten kan staan.
Let er wel op, dat de achtergrond
een geschikt, decoratief en rustig
effect geeft. Hout, stroweefsel, ru
we baksteen of jute doen het vaak
mooier dan gewoon behang.
De plantenbak op poten of op
wielen is nuttig in een grote ka
mer. waar hij moet meedraaien met
de zon. In andere gevallen kan het
probleem lichtvalling worden opge
lost met kunstlicht. Een of twee
laaghangende lampen geven de
planten een mooie gloed en vullen
de taak van het daglicht aan.
Ook deze derde groep, die de
plant de plaats en de waarde geeft,
die haar in het woongeheel toekomt,
benut de vensterbank. Zo zelfs, dat
deze vaak wordt verbreed om de
uitdrogende lucht van een verwar
mingsradiator te ontwijken. Tropi
sche planten daarentegen zal men
Juist van die opstijgende warmte
laten profiteren door sleuven in
de vensterbank uit te zagen.
Grote stap
Van vensterbank naar planten-
vester lijkt een kleine, maar bete
kent in uitvoering een grote stap.
Kompas-ligging, breedte, hoogte,
rechte of schuine plaatsing van het
vensterglas: het zijn allemaal
factoren, die meetellen en die des
kundig moeten worden beoordeeld.
Wie het nog lager zoekt en door
middel van een verzonken planten
bak voor een tot de grond reiken
de glaswand de illusie wil wekken
van een tuin, die in de kamer door
groeit, dient zo mogelijk nog voor
zichtiger te eyn. Ook het interieur
van de kamer vraagt dan welover
wogen beslissingen: vloerbedekking,
binnenmuren naast de glaswand
met planten, plafond.
De verzonken plantenbak op een
gunstig punt in de kamer, zonder
associaties met een tuin, is gemak
kelijker te verwezenhjken.
Keus genoeg
Het is tegenwoordig echt niet
moeilijk meer een mogelijkheid te
vinden om bloemen en planten een
plaats te geven in de woning. We
zien uitbouwtjes aan krantentafels
en standaards met plantenbakken
in allerlei vormen en afmetingen.
Als dat alles en de hoge of lage
krukjes of tafeltjes om planten op
te zetten nog niet bieden, wat u
juist in uw huis zoekt, dan is
er altijd nog de roodkoperen doof
pot of een andere willekeurige
„bloempot" om met planten vullen
en er de kamer mee te verlevendi
gen.
De 21-jarige Main Ling Rahman uit New Delhi toonde op een
show in Londen deze zomer schoentjes uit India, die ze had ge
completeerd met een lief, bijpassend dophoed je.
Ongeremd snoepen, vooral
tussen de maaltijdenis een
van de gevaarlijkste verwek
kers van tandbederf bij kinde
ren, zo lezen we in de Consu
mentengids.
Het is vaak moeilijk ouders ervan
te overtuigen, dat zij het kind
schade berokkenen met al die zoe
tigheden.
Ook het snoepje bij de kruidenier
is een ernstig euvel, een vorm van
klantenbinding via het kind, maar
ook ten koste van het kind. De laat
ste uitvinding op dit gebied is het
„snoep-abonnement". Hebben de
uitvinders hiervan nog nooit van de
gevolgen van snoepen voor het kin
dergebit gehoord of heeft het winst
bejag voorrang?
De gegevens van de schooltand-
verzorging wijzen uit, dat het tand
bederf nog steeds toeneemt. De
een belangrijke taak. Ze moeten er
nauwkeurig op toezien, dat er goed
geborsteld en gespoeld wordt.
De bovenkaak moet van boven
naar beneden worden geborsteld, de
benedenkaak van beneden naar bo
ven en dit zowel aan de buiten- als
aan de binnenkant. Daarna moet er
krachtig worden gespoeld, om alle
Josgepoetste etensresten te verwij
deren. Spoelen is van groot belang
Tandenpoetsen en spoelen moest
eigenlijk na iedere maaltijd gebeu
ren, en in ieder geval voor het naar
bed gaan (en daarna niet meer
snoepen). Ook een appel na de
schooltandartsen trachten verdere
uitbreiding te voorkomen door de
kinderen te leren waarom en hoe ze
hun gebit moeten verzorgen.
Advertentie
Daarnaast hebben ook de ouders
maaltijd werkt reinigend.
Niet alle ouders beseffen het be
lang van een goede mondhygiëne.
Veel van de tandenborsteltjes, die
de kinderen op school krijgen, blij
ven ongebruikt of dienen voor het
schoonmaken van vaders bromfiets.
En aan het borstelen van het vol
tallig melkgebit van kleuters wordt
vaak niet eens gedacht, terwijl het
snoepproces dan meestal in volle
gang is.
Een goede tandenborstel moet
een rechte steel hebben en een
kleine vlakke kop met twee,
hoogstens drie bundeltjes nylon-
haar in de breedte en hoogstens
zes in de lengte met voldoende
ruimte tussen de bundeltjes om
de borstel goed te kunnen reini
gen.
Het type van de „schoen-
smeerborstel" met een borstel-
kop van 5 cm lang en IV2 cm
breed, moet men zich beslist niet
laten aanpraten.
Men zegt: kinderen zijn daar
om zulke verrukkelijke we
gens, omdat ze geen vooroor
delen bezitten. Zij bezien de din
gen eerlijker en onbevangener dan
de volwassenen en kunnen daarom
zo origineel uit de hoek komen. Dat
is misschiet soms het geval bij de
kleintjes, die nog analfabeten zijn
en dus geen boeken lezen. Maar
grotere kinderenoef, die zitten
vol vooroordelen en verkeerde
denkbeelden, hun bijgebracht door
volwassenen, die „opvoedende" kin
derboeken schreven.
Wy kennen allen de tragiek van
de „stiefmoeders"; vrouwen, die uit
mensenliefde de zorg voor een moe
derloos gezin op zich namen en
door iedereen, maar niet in het
minst door de kinderen, met een
scheef oog worden aangezien.
De echte moeder mag ongestoord
op haar kinderen mopperen, de een
boven de ander voortrekken, klap
pen en standjes uitdelen. De stief
moeder daarentegen wordt zoiets
zeer kwalijk genomen. Zie je wel..
zeggen de toeschouwers dan.
Want als kleuter werden wij al
volgestopt met sprookjes, waarin
stiefmoeders een ongunstige rol
spelen, zich ontpoppen als heksen
en kinderkwellers, onrechtvaardig,
ydel en vals. Het begrip stiefmoe
der haakt zich vast in de kinderziel
en is er met geen breekijzer meer
uit te krygen.
11e kinderen zitten, spyts de
opvatting der pedagogen,
propvol vooroordelen. En ge
ven daarvan ook onomwon
den blijk.
Heeft Marian een toffee gehad,
terwyl ik op school zat? vraagt
Adriaan wantrouwig, want hij
is ervan overtuigd, dat zijn zusje,
alleen omdat ze zoveel kleiner is,
schandalig wordt voorgetrokken.
Ja, zeg ik eerlijk. Jij mag er ook
een.
Hoeveel?
Eentje natuurlijk.
Heeft Marian er ook één gehad?
Neen, zij heeft vyf dozen bon
bons, tien repen chocolade en een
pond drop gehad. Nou goed? Knul,
stel je niet aan en neem een toffee.
Ik heb ze voor jullie gekocht.
Hij werpt mij een achterdochtige
blik toe, telt haastig de toffees in
het trommeltje en eet er dan een
op. Straks zal hij de snoepjes nog
eens natellen. Wee mijn onschuldi
ge hoofd als er een paar ontbre
ken!
Kinderachtige jaloezie? Mis
schien, maar in hoofdzaak is het
onbegrip en vooroordeel. Want
Als u met vakantie naar zee
gaat, of dat nu naar de Noord
zee of de Middellandse is, hebt
u natuurlijk al een zonnig bad
pak naar de laatste mode.
Maar hebt u ook al gedacht
aan iets om over uw badpak te
dragen? Daarin is dit jaar al
evenveel variatie en nieuws
als in de badkostuums zelf.
We hebben vijf modelletjes
uitgezocht, die u zich natuurlijk
wel in kleuren moet voorstellen.
1. Een overblouse niet langer
dan het badpak zelf, recht van sil
houet en alleen geschikt voor wie
goed geproportioneerd is, mooie
benen heeft en niet te klein is. Hij
is hier van witte katoen (leuk bij
een bruine huid) en gegarneerd met
grijze katoen. Deze kleurencombi
natie is slechts een uit vele, alle
pasteltinten komen in aanmerking,
alle meer uitgesproken kleuren,
zelfs winterkleuren als bronsgroen,
doen het en voor een pittig type
moet zelfs zwart als mogelijkheid
niet over het hoofd worden gezien.
Voor een dergelijke badblouse, met
schouder- of rugsluiting, en met of
zonder geschetste strikjes, komen
ook linnen, badstof en imprimé's in
aanmerking.
2. Een badtuniek lengte: tot
halverwege het bovenbeen. Voor
deel: een dergelyk bijna-recht
model kleedt slank af, maar
vraagt niettemin mooie benen en
een betrekkelyk slank figuur. De
tuniek is hier van linnen in twee
verschillende kleuren: blauw voor
het bovenste gedeelte, grys voor
de brede rand, die met zwart
(stro) geborduurd is.
3. Een bad-manteljapon. Apart,
en in 't byzonder geschikt voor de
elegante types. Niettegenstaande de
Empire-coupe dankt het model veel
van zyn effect aan de gekozen stof,
die niet apart genoeg kan zijn wat
dessin en kleurencombinatie betreft.
Die stof vindt u eerder in een zaak
die van artistieke, misschien wel
handbedrukte stoffen een speciali
teit maakt, dan in de gewone stof-
fenwinkel. Een dun Japans zytje
dient als voering, want een vrij
stevig stof is voor dit wat uit
staande model wel aan te bevelen.
Een voordeel van deze mantelja
pon is dat hU tydens de vakantie
zo nodig ook als kamerjas te ge
bruiken is en eveneens als zomer
mantel of overkleed bij een effen
japonnetje van overeenkomstige
coupe kan dienen.
4. De cape klassiek van mo
del, flatteus en uitermate praktisch.
Bovendien geschikt voor vrywel al
le figuren in 't byzonder die wel
ke het eigenlijk niet zonder corset
kunnen stellen maar dat ter ere
vakantie en zomer toch doen. Aller
hande stoffen zyn er geschikt voor,
stevige katoen, linnen, geruwde ka
toen, dunne wol. wollen jersey, ef
fen of gepatroneerd. Voordelen van
deze badpakverberger; hy is niet
alleen geschikt om op straat, van
hotel naar 't strand, over het bad
pak te worden gedragen, maar hy
is bovendien handig voor wie zich
aan 't strand verkleedt en geen
badhokje of tent tot haar beschik
king heeft. Zo'n cape is als een
tent. Hij is handig wanneer hy met
badstof wordt gevoerd en kan dan
tevens als badlaken fungeren. En
van welk materiaal hy ook wordt
gemaakt, hy kan in 't hotel de
peignoir vervangen.
5. De badpeignoir even apart
van coupe en stof als model 3. Ook
voor deze peignoir is een aparte
stof aangewezen en ook voor dit
model is die wellicht het best in een
aparte zaak te vinden tenzy
grootmoeder nog die mooie sarong
he
heeft of u een zyden sari bemach-
Adriaan is nog te jong om te be
seffen dat elke leeftyd van een
kind andere eisen stelt aan de
ouders en op andere wyze moet
worden benaderd.
Het is volslagen onmogelijk al je
kinderen over één kam te scheren.
De eetlust van de een is groter dan
van de ander; het jongste kind
heeft misschien meer behoefte aan
zoetigheid dan de teenager die lie
ver in een appel byt.
arian reageert heel anders op
een uitstapje dan de grote
broers, voor wie een juke
box grotere aantrekkingskracht
heeft dan een glijbaan. Toch voel
Je je verplicht met al je kinderen
rekening te houden zodat de ene
zondag een speeltuin en de volgen
de zondag een amusementslo
kaal op het programma staat.
Dus is het nooit goed en ver
wijten de zoons my dat ik het
zusje voortrek, en Marian klaagt,
dat de broers het meest in de
melk te brokkelen hebben.
Zy mogen wél zover gaan fietsen,
waarom ik niet? zeurt ze. Ik mag
nooit iets.
Puk, je weet nog niets van de
verkeersregels af. Ik kan jou on
mogelijk in je eentje naar de stad
laten gaan. Stel je voor! Ga maar
een blokje rondrijden.
Ik wil met de jongens mee!
Dat kan niet.
En toch wil ik. Zij zijn niks beter
dan ik.
Zy zijn énders, Puk.
Breng het zo'n hummel maar
een aan haar verstand. Ze zit de
hele week tussen leeftydgenootjes
die dezelfde interessen hebben, het
zelfde klassikale onderwijs genieten
en dus een soort eenheid-met-va
riaties vormen.
Thuis ligt de zaak heel anders.
Thuis zitten vijf individualisten,
waarvan er drie bezig zyn zich in
hun eigen tempo en op hun eigen
manier door de kindertyd heen te
worstelen.
Éénmaal ben ik voor het gezanik
bezweken. Dat was in de paas
vakantie, toen de zoons er op
stonden in de stad een bepaalde
film (toegang alle leeftijden) te
gaan zien.
Marian wilde mee, ze moest en
zou mee. Zy mocht nooit naar de
film, ze werd altijd achtergesteld,
ze moest altyd thuisblyven en saai
met poppen spelen en zich stierlyk
vervelen, zy
Ik kreeg na een kwartier het ge
voel, dat ze gelyk had. Dus riep ik
de zoons byeen, wees hun op hun
verantwoordelijkheid, verstrekte
geld voor de bus en de bioscoop
kaartjes en liet ze gedrieën gaan.
De jongens kwamen wild geest
driftig thuis, Marian snikte.
Het was fantastisch mams. En
spannend!
Het was griezelig, weende Marian.
Ik was zo bang.
Ja, zei Adriaan minachtend. Dat
kind ging natuurlijk zitten huilen.
Verdelg
de motten.
In de kast
hoort
Nexa-Lotte
Nexa-Lotte is de reukloze
mottenverdelger! De groene,
u itvouwba re Nexa-Lotte doodt
alle motten en vraatzuchtige
larven. Nexa-Lotte is reuk
loos: uw kleding wordt niet
muf, blijft heerlijk fris en is
feilloos beschermd. Hang
het over het stokje van een
kleerhanger of
over de stang
in uw kleer
kast. U kunt
Nexa-Lotte ook
in kisten of la
den leggen:
Nexa-Lotte
geeft niet af
en kan nooit
vlekken.
ANGST VOOR MOTTEN?
UW DROGIST HEEFT T!
lotte
d
n««a MOTTIN
QQ
Goedgekeurd door de Nedert.
Vereniging ven hulsvrouwen.
tlgen kunt. De peignoir heeft een
zeer brede overslag en de sluiting
is gegarneerd met kleine strikjes.
Het lijfje is kort, de rechte rok
lichtelijk aangerimpeld. Zoals de
beide voorgaande modellen is ook
dit laatste in het hotel als kamer
jas te gebruiken, wanneer de reis
bagage zoveel mogelijk moet wor
den beperkt.
Advertentie
Uw modehuis
■vfffiTWiBaaHl^aS
Men behoeft slechts voor zeer
goed gereinigde flessen te zorgen,
deze te vullen met de goed gewas
sen, gekookte, nog hete postelein
en ze dan af te sluiten met een
kruk, die daarna gelakt wordt. Het
in de postelein aanwezige oxaalzuur
werkt namelyk conserverend, zodat
het tydrovende en vaak riskante
wecken overbodig is.
ZONDAG:
aspergesoep, varkensrib, gegrati
neerde postelein, nieuwe aardap
pelen, beschuit met aardbeien.
MAANDAG:
vleesschelp, gebakken nieuwe
aardappelen, andyvie, broodscho
tel met rabarber.
DINSDAG:
warme gevulde tomaten, ryst, sla,
peterseliesaus, schuimomelet.
WOENSDAG:
komkommersoep met
Engelse rozynencake.
DONDERDAG:
gebakken bloedworst met gebak
ken appel, aardappelen, bieten,
kokosvla.
niertjes,
Ze durfde niet meer te kyken en
wilde naar huis, toen de film nog
niet halverwege was. Ik neem haar
nooit meer mee.
Je bent mal, zei vader later. Had
haar liever een rol drop gegeven
dan was ze ook tevreden geweest.
Wat jongens mooi vinden is daarom
nog niet geschikt voor een klein
meisje. Kom maar hier, Puk. Zal
ik jou iets voorlezen?
Ik schaamde me diep. Maar va
der heeft op de dag zyn werk, hy
hoeft niet veertien uur in het et
maal te vechten tegen diepinge-
wortelde vooroordelen by zyn kin
deren.
THEA BECKMAN.
Advertentie
MENU VAN DE WEEK
Bijna alle groentesoorten kunnen we tegen
woordig in blik krijgen en vaak voor een prijs
die lager ligt dan die van verse groenten, maar
met postelein is dat anders gesteld. Op het
ogenblik kan men voor betrekkelijk weinig geld
en met weinig moeite postelein voor van de
winter inmaken.
illllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllilllilllllillllliliillliili
Als U tn uw vakantie soms in
de buurt van Bremen komt en
U treft het niet al te best met
het weer, moet U in die stad
bepaald gaan kijken naar een
tentoonstelling, genaamd: „Het
Rijk der Vrouw". Daar zijn o.a.
meubels te zien, die gemaakt
zijn van kunststof platen, ivaar-
van de roep uitgaat, dat ze ab
soluut bestand zijn tegen hitte,
zon, water, en vuil, dat ze geen
onderhoud vergen en dat ze vol
komen krasvrij zijn. Ik moet
eerlijk zeggen, daar zou ik nu op
den duur gewoon zenuwachtig
van worden, van zo'n volmaakt
heid! Natuurlijk voor bepaal
de dingen is zulk materiaal heer
lijk, zoals een for mica-uittrek-
blad om op te snijden en te
smeren, te kliederen en te hak
ken. Een doekje erover klaar1
Geen spoortje meer!
Maar een heel ameublement!
Stel je voor, dat er nóóit eens
érgens ook maar het geringste
krasje of vlekje op kan komen!
Zodat je nooit misschien na
jaren eens vertederd kunt
zeggen: „Och ja - weet je nog
wel? Toen Jopie nog zo klein
was, had hij dat leuke autootje
en daar heeft hij eens mee over
dat tafeltje heen en weer gerost.
Je kunt de kras nog zien!".
Of: „Ja, er zitten wel een paar
lelijke kringen op dat kastje.
Maar we hadden ook zóveel bloe
men en planten, toen we 12Vz
jaar getrouwd waren. Alles stond
vol en je kon ze haast niet be
gieten. Dat knoeide wel eens; ik
heb het nooit meer helemaal
weg kunnen krijgen".
„En die deuk daar in 't dres
soir! Tja, weet je nog wel, wie
er toen eens zo woedend was en
er een asbak tegen aan heeft ge
smeten?".
Zulke krassen, kringen en
deuken hebben een geschiedenis.
Ze vertellen hele verhalen, soms
uit een ver verleden. Vaak leuke
verhalen, ook wel eens minder
leuke. Maar allemaal: ware ver
halen. Allemaal stukjes van het
verhaal van je leven.
Getuigt deze opvatting van
een voor een huisvrouw onbe
tamelijke slordigheid? Of is het
sentimenteel?
Nee ik geloof juist nuchter
en reëel. Ik geloof dat een tot in
alle eeuwigheden smetteloos
glanzend en onvergankelijk
kastje op den duur vervelend en
irritant wordt. Daar kun je je
nooit aan gaan hechten, want
het heeft nergens enige ver
wantschap met jezelf gekregen.
Niettemin, de verkopers ver
wachten dat 't nieuwe spul een
enorm succes zal worden. Och
ja dat het veel werk bespaart
is natuurlijk een groot voordeel.
Voor een keuken is het in ieder
geval wel erg aantrekkelijk.
Maar wat zei mijn, in vele op
zichten bijzonder moderne doch
ter, toen we eens op een dames-
beurs ademloos de pracht van
„Amerikaanse" keuken bewon
derden en verbluft waren over
de uitgekiende indeling alles
ingebouwd en gestroomlijnd, uit-
trekbaar, uit schuifbaar, onkras-
baar, en vrijwel geen onderhoud
vragend?
Ze zei: Nou 't is wel mieters
hoor, zo'n keuken. Maar ik zou
toch ergens een plekje willen
hebben voor een doodgewoon
petroleumstelletje, want zo lijkt
het wel een laboratorium"
Nou vraag ik U toch! Het al
oude, onvolprezen tweepittertje
om peertjes op te stoven en
runderlapjes op te sudderen,
heeft in onze hittebestendige,
vuilafwerende voor geen krasje
of vlekje vatbare toekomst nog
niet helemaal afgedaan! 't Stelt
me ergens een beetje gerust. Als
dat tweepittertje die droom-
keuken op een kwaad moment
tenminste niet pikzwart gaat
walmen!
Hermine G.
VRIJDAG:
gebakken macaroni, yoghurt met
vruchten.
ZATERDAG:
aalsoep, appeltaart.
Gegratineerde postelein
1% kg postelein met wat zout ko
ken, laten uitlekken in een vuur
vaste schotel overbrengen, met
liter kaassaus (een gebonden melk-
sausje afgemaakt met geraspte
kaas) bedekken, met geraspte kaas
bestrooien en in de oven een bruin
korstje geven.
Gebakken macaroni
250 gr macaroni gaar koken en
laten uitlekken. 100 gr boter in de
koekepan smelten en de macaroni
er even in bakken, 500 gr kle n
gesneden soeptomaten erby doen
met wat peper en zout en alles
nog 5 minuten laten bakken. In een
vuurvaste schotel overbrengen, met
geraspte kaas bestrooien en in de
oven gratineren.
Engelse rozijnencake
100 gr boter met 100 gr suiker
schuimig roeren en er daarna, iets
zout en 2 eieren doorkloppen. Daar
na een scheutje rum en 250 gr zelf-
ryzend bakmeel door de massa wer
ken, afwisselend met iets koude
melk tot een niet te dik deeg is
verkregen. In totaal 150 gr krenten,
rozynen en oranjesnippers door het
deeg scheppen, het deeg in een be
boterde boterkoek- of springvorm
overbrengen en in ongeveer 80 mi
nuten in een niet te hete oven
gaar bakken.
