Moderne kleurencombinaties
Koken met Joke
a88t8Me»M«8Ö«M»88
MAÏZENA
DURYEA
EEN TWEE-MINUTEN MYSTERIE UIT HET
ARCHIEF VAN INSPECTEUR S. HERLOK
ZATERDAG 29 APRIL
WEKELIJKS BIJVOEGSEL
PAGINA 3
Spiegeltje, spiegeltje aan de ivand
ZWART OP WIT
VOORKOM BLADAFVAL
Itisso
blotto
ONS MENU VAN DE WEEK
Heeft U een speurneus?
WONDEREN DER NATUUR
de beschermende basis
voor blijvende schoonheid
tuur" en paarsblauw voor de rok. Een
corsage in de tint van de rok op de
linkerschouder, een identieke bloem in
de kleur van het lijfje rechts op de
geïncrusteerde ceintuurband. En, mocht
mauve uw kleur niet zijn, wat let U
dan andere tinten te combineren?
Tot slot het altijd geslaagde tweetal
wit en marineblauw. Wit (wol, honing-
raatpiqué of linnen) voor het mouw
loze lijfje en marineblauw voor het
grootste gedeelte van de rok. Kunt U
het zich voorstellen? Zonder moeite
natuurlijk. Doch voelt U meer voor een
minder klassieke of minder contrast
rijke combinatie, dan valt het U wel
licht moeilijker U een harmonieus
tweetal voor de geest te halen. Daar
om echter nog niet getreurd. Aange
zien alle modellen waarin twee kleuren
stof verwerkt worden van één en het
zelfde weefsel zijn is niets gemakke
lijker dan straks in de winkel een de
finitieve keus te maken. Uw keus is
beperkt door wat in de winkel voor
radig is, maar tegelijkertijd gaan daar
op de toonbank misschien nieuwe mo
gelijkheden voor U open, mogelijkhe
den waaraan U niet eerder gedacht
had en die U hals over kop doen be
zwijken, wanneer U twee tinten stof
bij elkaar past.
J. V.
Advertentie
HET LEUKE
NIEUWS VOOR
MOEDERS VAN
MORGEN ALTIJD
EERST BIJ
GERZON!
Een heerlijk zomers voorbeeld uit Gerzon't
beroemde collectie positiekleding:
maakt Uw groenten zo lekker.
RAUWKOST NAGERECHT
Londen, april 1961.
Roze en bruin roodroze en rozerood bleu en blauw vuurrood en licht
marine marineblauw en wit het zijn niet alle, maar wel de meest geziene
kleurencombinaties van de nieuwe mode. Enkleurencombinaties zijn in de
nieuwe mode bijzonder In tel, de japon van twee kleuren stof hoort binnenkort
in elke garderobe thuis, ja, zelfs de tailleur waarvoor stof in twee verschillende
kleuren werd gebruikt, is geen unicum. En wat die tailleur betreft, wordt niet
zomaar de gemakkelijkste weg van één kleur voor de rok en een andere voor
het jasje gevolgd, doch beide kleuren worden door een naad ergens op het jasje
van elkaar gescheiden. De moderne kleurencombinaties worden verkregen door
a) twee stoffen van volkomen identiek weefsel, maar verschillende kleuren aan
elkaar te paren of b) door een stof te garneren met een bies van andere kleur,
welke uit de passementeriezaak afkomstig is.
Zijn jullie er? Dan vlug aan het
werk. Jullie ziet hier van alles klaar
staan. 3 eetlepels havermout, die
Mammie al een paar uur van te voren
voor ons in 5 eetlepels melk geweekt
heeft, wat fijngehakte noten, 2 appels
of andere vruchten, wat suiker of ho
ning en 1 flesje yoghurt.
Roer jU de yoghurt door de haver
mout, Kok? Dan kan Jan de noten
erop strooien; je hebt ze toch wel fijn
gehakt? Ja, roer ze er dan maar door
heen.
Nu moeten de appels nog geschild,
het klokhuis eruit hoor, Dolf, voordat
je ze in kleine stukjes snijdt. Wat zeg
je, zijn er geen appels? Dan neem je
bananen, peren of wat ook en ook die
in kleine stukjes hoor!
Over kleur te spreken, de soms
aparte kleurencombinaties van 1961 te
roemen en ze U dan in zwart en wit
voor te leggen, is natuurlijk niet erg
sportief, doch zolang uw dagblad nog
niet in kleur verschijnt, zijn we wel
genoodzaakt een beroep te doen op uw
voorstellingvermogen, in de hoop dat
U zich kunt indenken hoe bekoorlijk
de twee-kleuren-combinaties in de
mode wel kunnen zijn. Want zó be
koorlijk zijn ze dat U meteen naar een
tweekleuren-jurkje verlangt, wanneer
U zich de mogelijkheden eenmaal voor
het geestesoog heeft gehaald.
Welnu dan, denkt U zich het jurkje
van figuur 1 in met een lijfje van
zachtblauw en een rok (die net ónder
de taille begint) van koningsblauw. Stelt
U zich dezelfde, weinig getailleerde
japon ook eens voor in dieproze en
rozerood, twee tinten, die heel dicht
by elkaar liggen, en U „ziet" twee
Houdt de bladeren
gezond en glanzend
Jurkjes, die karakteristiek zyn voor de
mode van nu. Het materiaal voor een
dergelijk jurkje kan gevoerde santung
zyn, katoenen piqué of wollen stof, en
natuurlijk worden lijfje en rok uit pre
cies dezelfde stofsoort gemaakt.
Een nummer verder: een deux-pièces
of blouse-en-rok-geheel. Stelt U het
zich voor in wit (voor het schouder
stuk), roze (voor de rest van de rechte
blouse) en bruin (voor de rok). Het
genoemde kleurendrietal is zeer re
presentatief voor de nieuwe mode en
doet het in natura uitermate goed.
Nummer 3, een enveloppe jurk je met
twee biezen langs hals, overslag en
zoom, zoudt U zich in allerhande
kleurencombinaties kunnen voorstel
len: roze met wit en bruin voor de
bies, wanneer U modern wilt zyn, wit
met rood en blauwe biezen indien U
van klassiek houdt, of beige met ran
den in groen en apricot, wanneer het
meer ingetogen genre U ligt om er
maar enkele te noemen.
Het vierde model paart de tinten
staalblauw en het rozerood van uitge
perste aardbeien, de eerste voor de
zijden deux-pièces, de laatste voor de
tussengezette biezen van dezelfde stof.
Ook hier kunt U uw fantasie de vrije
loop laten en U het effect van andere
kleurencombinaties trachten voor te
stellen. Ook het voorgestelde zyden
materiaal zoudt U door ander kunnen
vervangen, wol byvoorbeeld.
Als vyfde model een japon in drie
kleuren: mauve voor het lange lyfje,
mauvegrijs voor de tussengezette „cein-
Nu we alweer zoveel heerlijke zon
nige, zelfs warme dagen hebben ge
had, wordt het tyd om eens koude
zomerdranken te gaan maken en zo
denken de „milkbars", die op het ogen
blik als paddestoelen uit de grond ver
rijzen er waarschyniyk ook over. In
zulke milkbars worden allerlei melk-
dranken als melkcocktails, -flips of
-shakes geserveerd en het is goed dat
het publiek, vooral de jongeren, deze
dranken leren kennen en waarderen,
want ze zyn niet alleen lekker, maar
ook gezond. Ze bestaan hoofdzakelyk
uit melk en zelfs de toevoegingen als
b.v. vruchtensiropen en üs bevatten
nog de nodige voedingsstoffen.
Het is niet noodzakelijk een shaker
te bezitten om zulke melkdranken te
kunnen maken. Natuurlek is een sha
ker wel ideaal, maar met een kom en
een garde kan men de drank desnoods
ook schuimig kloppen.
De eenvoudigste melkdrank is de
melk-cocktail, waarbij de melk, karne
melk of yoghurt wordt vermengd met
limonadesiroop of vers vruchtensap.
Enkele recepten vindt U onder het
weekmenu. De volgende week zullen
we dan enkele recepten voor melkflips
geven.
MAANDAG:
warm kaassneetje, stamppot raap
stelen met spek.
DINSDAG:
omelet gevuld met spinazie, rauw ge
bakken aardappelen, hangop.
WOENSDAG:
gehakt, postelein of andyvie. aard
appelen, griesmeelschotel met gem
ber.
DONDERDAG:
Irish stew, rabarberpuding met
vanillesaus.
VRIJDAG:
vis- of vleesragoüt in rij strand, sla
drie in de pan.
ZATERDAG:
macaronischotel met ham en kaas,
citroenryst.
ZONDAG:
ossestaartsoep, kalfszwezerik met
roomsaus, aardappelen, bloemkool of
asperges au gratin, appeltaart.
KOUDE MELKDRANKEN (vruchten-
melk, melkcocktail)
Het uitgangspunt is altyd yskoude
melk, karnemelk of yoghurt waaraan
b.v. een vruchten-, koffie of chocola
desmaakje wordt gegeven. Willen we
gauw klaar zyn dan mengen we al
kloppend en langzaam gietend 1 deel
limonadesiroop door 5 delen melk, kar
nemelk of yoghurt.
Vruchtenmelk kan ook met ver
se vruchten worden bereid. In dat ge
val wordt door de melk, karnemelk of
yoghurt, waar basterdsuiker naar
smaak is bygedaan, druppelsgewys
vruchtensap, vruchtenpuree of een
mengsel van beide geklopt (met een
roestvrije vork of garde!).
Op 3/4 liter melk nemen we dan
40 g basterdsuiker, het sap van 1 ci
troen en 2 sinaasappelen of 200 g
vruchtenmoes (aardbeien, bessen,
frambozen, pruimen, kersen, bananen,
gaar gekookte stoof peertjes enz.) en
eventueel nog andere ingrediënten als
honing, gembersiroop enz.
Alle soorten vruchtenmelk moeten
na de bereiding direct worden genut
tigd.
Bananenmelk kunnen we b.v. frisser
maken met citroen of sinaasappelsap.
Perenmelk wordt pittiger door aan
het moes van de gestoofde peertjes 1
lepel gembersiroop toe te voegen.
CHOCOLADECOCKTAI L
Door 3/4 liter melk worden 2 repen
melkchocolade geraspt. Daarna gaat er
nog het sap van 1 sinaasappel en 25
g basterdsuiker by en tot slot in de
glazen wat slagroom erdoor of er bo
venop.
CHOCOLADECOCKTAIL
Yoghurt kan feesteiyk en tot een
smakelyke drank worden verwerkt,
door ze laag om laag met chocolade
siroop en vruchtenmoes en wat fyn-
gesneden gember in de glazen te doen.
Er wordt dan een lepel met lange steel
bijgelegd.
Old Dutch cocktail wordt gemaakt van
3/4 liter karnemelk, 2V6 del kerse- of
bessesap, 1 lepel honing, 25 gr suiker
en iets kaneel.
IMPRIMÉ BLOUSE
In modieus kashmlr
dessin, met elegant
afstaande kraag -
een jeugdig model I
1075
TERLENKA POSITIE-ROK
met tweed-effect - was-
baar, kreukherstellend,
sterk l Geheel verstel
baar voorpand. In beige
en grijs ^^75
m. 38-44
uw Modehuls
De groente- en iruitmarkt was deze morgen opgeschrikt door een
afschuweiyke moord, op klaarlichte dag gepleegd, waarby temidden van
de vele kooplustigen, een jonge vrouw door messteken om 't leven was
gebracht.
Een viertal getuigen werden in het kantoor van inspecteur Herlok
samengebracht, waar zich even later ook inspecteur Har jams vervoegde en
dokter Hompink, die het slachtoffer, Louise Marein had onderzocht.
De eerste getuige was Sjef Marot, van beroep marktkoopman; een
breedgeschouderd persoon met een boksersneus en wyduitstaande oren.
„Die Juf had by my wat sinaasappele gekocht" zei Sjef, „Ik keek haar
nog effe na toen ze wegging, het was een knappe meidweet U wel....
nou en nèt draai ik me om naar een nieuwe klant, of daar komt me een
gil.ik spring over me kisten heen en daar leg ze, met een mes in de
rug
Inspecteur Herlok stak behoedzaam zyn pyp aan. „En heeft U ook de
dader gezien, het gebeurde toch in uw nabyheid, nietwaar?"
De heer Marot knikte ontkennend. „Nee, ik zag ineens zoveel mense; ik
heb niet kenne zien wie 't gedaan heb."
„Juist ja, en U, wat heeft U te vertellen?" Inspecteur Herlok wendde
zich tot een zwartgebrilde figuur, die Fransiscus Botterman heette en als
blind straatmuzikant een vertrouwde verschynlng op de markt bleek te
zyn.
„De moord gebeurde vlak by me," verklaarde Botterman, „de Juffrouw
deed net een muntstuk in mijn bakje, toen de moordenaar kenneiyk toe
sloeg; ze gaf ineens een vreselijke gil. Op hetzelfde moment werd ik opzy
geduwdhet ging allemaal zo vlug
„Juist ja," zei Herlok „en de arm die U wegdrukte, was die van een man
of van een vrouw?"
„Nou, ik kreeg een behoorïyke oplawaai, dat moet wel van een kereld
geweest zijn
„Dank U wel en mag ik uw naam weten?" Inspecteur Herlok wendde
zich tot de derde getuige, een kleurloze juffrouw met een modern hoofd-
delsel en een schriel bontje om de schouders. Ze bleek volkomen geobse
deerd te zyn door de robuuste figuur naast haar, Sjef Marot. Haar ogen
kon ze niet van hem afhouden en pas nadat Herlok zyn vraag voor de
derde keer gesteld had, scheen ze uit haar droom te ontwaken.
„Ohehneemt U me niet kwaiyk, inspecteur," hakkelde ze, rood
aanlopend. „Ik ben juffrouw van Schaerbeke."
„Juist, juffrouw van Schaerbeke, wilt U my uw bevindingen vertellen."
Herlok nam een flinke haal aan zyn pyp.
„Het was afschuwelyk, ik stond net een kropje sla uit te kiezen, toen
ik vlak achter me een vrouw hoor gillen. Ik draai me meteen om en zie
aan myn voeten iemand liggen met een mes in de rug en overal bloed....
oh, alles draaide me voor de ogen, het was dóódeng!"
„En zag U de mogelijke dader of daderes?"
„Ik herinner me alleen, dat er iets vlug wegholde, iets met een donkere
jas, geloof ik
De laatste getuige kwam naar voren. Het was de heer Louis Braaksma,
van beroep onderwijzer. Hy toonde zich zeer nerveus en sprak in korte
hygerige zinnetjes.
„Ja, ziet U, inspecteur, ik ken het slachtoffer, juffrouw Marein zeer goed,
ze was een ehcollegaatje van me. Ik meende haar te zien by een
fruitstalletje en haastte my haar kant uit. Maar ze had haar boodschap
al gedaan en wandelde reeds verder. Ik was haar al vry dicht genaderd,
toen een man, die tussen haar en my inliep, ineens naar voren schoot. Ik
hoorde een gil, de man holde weg en juffrouw Marein zag ik met een mee
in de rug ineenzakkenhet was vreselyk!"
„Dat is heel belangryk wat U daar vertelt" zei Herlok en zyn gezicht
klaarde op. „Vertelt U me eens, hoe zag de moordenaar eruit?"
„Ja, ik had natuurlyk op hèm niet gelet, het leek me een vry kleine
gezette man, met een donkere regenjas, een open shirt en een vilthoed
geloof ik.
„Dank U zeer," zei inspecteur Herlok, „ik weet nu wel voldoende. Ik ben
blij, dat we geen andere getuigen hoeven te horen in deze zaak.
Harjans, is jou ook het kleine detail opgevallen, waarmee de getuige
zich verraadde? Ik zou zeggen, sla de schuldige maar in de boeien!"
Vraag: WIE VERDACHT INSPECTEUR HERLOK EN WAAROM?
•uaqqaq uaizaö qfqaBoniuo fiq uoq *6aojp iJiqs
uado uaa azap jcp do 6uiA(ijqasaq uhz ui (iq jb8 'dai[
raaq jooa jeeuapjooui ap jaMaoq temsqBeig jaaq 3Q :piooMjUY
In de hogere en moeilyk toegankelyke delen van de
Alpen leeft een dier, dat een grote rol speelt in de poëzie
van de Alpenbewoners: de gems. Dit dier is een geboren
alpinist. Het gemak, waarmee hy bergen beklimpt en sier-
lyke sprongen van vijf meter of meer maakt, zelfs over
diepe kloven, is beny denswaar dig. De gems hoeft zich geen
klimyzers aan te schaffen; de natuur heeft hem uitgerust
met buitengewoon gevormde hoeven, die hy stevig tegen
de ondergrond kan drukken en die uitgiyden absoluut
onmogeiyk maken. Bovendien zyn ze veerkrachtig. By een
hoge sprong zorgt een soort schokbreker in de poten er
voor, dat de gems weer soepel op zyn pootjes terecht
komt. De jonge gemzen hebben natuurlyk een uitgespro
ken aanleg voor het alpinisme, die evenwel door de ouders
ontwikkeld moet worden. Want het ziet er aanvankelyk
niet naar uit, dat de Jongen, met hun zwakke, veel te
lange pootjes en hun onhandige, Ja onbeholpen bewegin
gen, de kunst van het bergbeklimmen ooit zullen leren. De
harde rotsen zyn geen geschiqt oefenterrein voor hun nog
weke hoeven. Daarom houden de ouders hen voorlopig
vast op een alpenwei waar ze zélf de rol van oefenrota
vervullen door hun bonkige, maar met een zachte vacht
beklede lichamen beschikbaar te stellen. De Jongen
gemzen kunnen deze naar hartelust beklimmen zonder de
kans te lopen een dodeiyke smak te maken. Als de ouders
hen voldoende getraind achten, breekt weldra de gewich
tige dag aan, waarop ze de lessen in praktyk mogen
brengen en de andere Alpenbewoners versteld kunnen
doen staan van hun halsbrekende toeren.
Advertentie
Hier is de suikerbus en de honing
pot Wat kiezen we, honing? Dan net
zoveel gebruiken, tot alles lekker zoet
smaakt. En nu maar over de bordjes
verdeeld, heerlyk en gezond!
Endocil vloeibare crème
Endocil cleansing tonic
Endocil dagcrème
Endocil nachtcrème
H U I
ORÖINGSPREPARATEN VAN ORGANON
O S S
