Ware nationale eenheid ontbreekt nog in Pakistan Provinciale tegenstellingen leveren moeilijkheden op VOOR DE VROUW Nog een winterslachtoffer III WEKELIJKS BIJVOEGSEL VAN HET LEIDSCH DAGBLAD - ZATERDAG 20 FEBRUARI 1954 - PAGINA 2 Op reis door Pakistan (Slot) Krachtig streven naar oplossing der problemen (door Herman lanzen) In Pakistan leeft een krachtig nationalisme. Er is echter ook een sterk provincialisme en het is niet overdreven te zeggen dat het nationalisme, ondanks de gemeenschap van godsdienst en de gemeenschappelijk gebrachte offers aan goed en bloed, nog niet in staat is geweest de nieuwe natie Pakistan tot een werkelijke eenheid aaneen te smeden. Bij velen is er ook nog het heimwee naar de „prepartition days" (de dagen van vóór de verdeling), hetgeen in feite neerkomt op een verlangen naar de veilige Britse leiding van vroeger. Dat wil zeggen dat velen nog te weinig pioniersgeest bezitten om de verantwoordelijkheden, welke de onafhankelijkheid met zich mee brengt, aan te durven. Men moet nu zelf koers houden en als het schip van staat in een storm of in een windstilte terecht komt, is daar geen vreemde kapitein, die de schuld kan dragen. Pakistan navigeert thans alleen Mede-passagiers van de schrijver op een busreis van Rawalpindi naar Pehawar Pathanen uit de grensstreek. Zij laten hun wapens ongaarne thuis Hierbij komt nog dat vele vluchte lingen het gevoel hebben dat zij ook al zijn zij weder-gevestigd, ontheemden blijven, terwijl zü in de geestdrift van 't begin naar een nieuw tehuis meenden te komen. Bij de regering berust dan ook de zware taak om deze ontheem den en ontmoedigden niet alleen een nationaal ideaal te geven, doch ook de materiele mogelijkheid te scheppen om dit ideaal te koesteren en er voor te werken. Het zijn mensen van vlees en bloed. De navel-starende fakirs, die op hun spijkerbedden over bovenaardse zaken mediteren, zijn ook in het mysterieuze Voor-Indië met een lamp te zoekenl Een voorbeeld van provincialistische tegenstellingen: de premier Moham med AU, komt uit Bengalen (Oost- Pakistan), dat met zijn 42 millioen meer dan de helft van het Inwonertal van geheel Pakistan heeft. Hij is sinds enige maanden voorzitter van de „Muslim League Parliamentary Party", die men ongeveer de parlementsfractie van de „Muslim League" zou kunnen noemen. De „Muslim League" is de regeringspartij, waarvan All daarna ook tot voorzitter werd gekozen. s men realiseert, dat er nog geen nor male oppositie is (er zijn nog geen federale verkiezingen gehouden en het parlement bestaat uit leden die inder tijd van het gekozen Brits-Indische parlement overgegaan zijn naar Pakis tan), dan kan men zich Indenken dat deze premier, tezamen met zijn Ben gaalse medestanders, een grote macht zou kunnen uitoefenen. In gesprekken met de zelfbewuste Pendjabi blijkt vaak dat zU van oordeel zjn, dat Bengalen slechts kwantitatief in de meerderheid is. De Pendjabi voelt zich bedreigd door deze „massa" en is al gauw geneigd om de maatregelen van de centrale regering in Karachi, die zijn vrijheid uiteraard vaak enigszins beperken, te zien als een Bengaalse poging om hem. de Pendjabi. In een hoek te drukken, terwijl hij zich toch kwalitatief de meerdgre acht. Daar is verder b.v. nog de Pathaan uit de provincie van de Noordwest grens. HU is niet gewend in staats verband waarvoor hy uiteindelyk zelf gekozen heeft, te leven. De Pathanen hebben zich eeuwenlang onafhankelUk weten te houden en zelfs de Britten slaagden er niet in om hen in een reeks kostbare veldtochten definitief te onderwerpen Zij handelen graag zelfstandig en hebben de centrale regering dan ook in een juridisch moeilUk parket gebracht, .oen zU in de begindagen spontaan oprukten om hun geloofsbroeders in Kasjmir te be hoeden voor Indiase overheersing. De centrale regering wrendt nu krachtige pogingen aan om deze grensbewoners te paciferen door hen met raad en daad bU te staan by het verbeteren van hun landbouw en veeteelt en het bevorderen van het onderwUs. Het zelfde geldt ook voor het droge Sind. waar evenals in het gehele land, waterwerken worden aangelegd. MEER EENHEID DOOR GROTER WELVAART Overal poogt de regering de oude handwerken In «tand te houden en te moderniseren waarbij rjj er van uit gaal dat slechts verhoging van het levenspeil en verbetering van de volksontwikkeling genezing kunnen brengen voor de oude kwaal der verdeeldheid in dit nieuwe land. HET TAAL PROBLEEM Het parlement heeft in een motie vastgelegd dat Oerdoe, Pushto, Balu chi en Gujratl de belangrUkste talen van het land zUn en men streeft er naar om van het Oerdoe. dat oorspron- kelyk als legertaal werd gebruikt in de tUcjen van de Groot-mogols, die vele landaarden onder hun bevel had den, de nationale taal te maken. Het debat over deze zaak verliep echter in het Engels, want het Engels is nog steeds de regeringstaai al wordt het niet by de wet als zodanig erkend Het geldt nog steeds als een soort bindmid del en de regeringspublicaties en de belangrUkste bladen verschünen ook nog in het Engels. Men kan zeggen dat alle intellectuelen, ambtenaren, employé's van banken en grote zaken en officieren Engels spreken. Ook de bevelen van het leger worden in het Engels gegeven en als de pre mier zich in een radio-toespraak tot het volk richt, geschiedt dit m het Engels. MU Is zelfs meegedeeld dat de (Bengaalse) premier in het geheel geen Oerdoe spreekt. Ik heb dit echter niet kunnen controleren. DE KWESTIE KASJMIR Zeer beknopt gezegd: Kasjmir is geen probleem mits de vredestichter India zich slechts houdt aan de resolutie van de Verenigde Naties om een vrije volksstemming in dit gebied toe te staan. Het is namelijk langzamerhand wel duldelUk, dat de vier millioen Kasjmir! zich voor tenminste 70 procent niet wensen neer te leggen bij het besluit Op wacht in de Khyberpas van 1947 van hun Hlndoe-Maharadja. om zich bU India te voegen. Het overgrote merendeel is Moslim. Tot nu toe is het houden van een vrije stemming door India, oat het grootste deel van Kasjmir beheerst, echter tegengewerkt, daar het zeer wel beseft, dat de keuze gunstig voor Pakistan zal zUn. De Pakistaanse premier poogt nu door onderhandelin. gen met zyn Indiase ambtgenoot, Jawaharlal Nehroe, tot een vergelUk te komen De Pathanen echter, en vele Pendjabi, alsmede inwoners van het (kleine) door Pakistan gecontro leerde Azad-Kasjmir, zouden de knoop gaarne met het zwaard doorhakken. Kasjmir is ethnologlsch, geografisch en economisch een deel van Pakistan. Bovendien beheerst het de waterloop van vier van de vUf belangrUkste rivieren, waarvan de landbouw van Pendjaab afhankelUk ls. Voor Pakistan is het beheer van Kasjmir dus een kwestie van economische veiligheid. Inmiddels komt er enig licht, want Mohammed All en Nehroe zUn op initiatief van All persoonlUke bespre kingen begonnen en in de zomer van het vorige jaar kwamen zU in New Delhi overeen dat in Maart as. een „administrateur voor de voorbereiding van de volksstemming" in functie zal treden. MINDERHEDEN Op een bevolking van büna 76 mil lioen heeft Pakistan volgens officiële tellingen bijna 13 procent Hindoe's, waartoe 7.2 procent vroegere kastelo zen behoren. Ei is ook nog een groep zogenaamde Gianezen, afstammelin gen van de vroegere Portugese koloni sators, die veelal Christenen zyn en in Karachi wonen ongeveer 50 tot 60.000 Persi's-volgellngen van Zara- thustra, die by de komst van de Mo hammedaanse veroveraars in Per/.ië naar Voor-Indië uitweken. ZU vormen een economisch belanzrUke groep, daar zU over grote geldmiddelen be schikken. Het is zeer begrUpelUk dat deze groepen in een op de Islam ge grondveste staat weinig kans hebben om een politieke invloed uit te oefenen. PRODUCTEN, IMPORT EN EXPORT Jute en katoen zUn de belangrykste exportartikelen van Pakistan, dat het derde katoenland ter wereld is. De Indus-vallei is het belangrUkste ka- toenarcaal en het is tevens een van de oudste ln de wereld. In de export periode van Juli tot Maart 1952—1953 werd voor een waarde van bUna 464 millioen rupees aan jute uitgevoerd en voor ruim 536 millioen rupees aan katoen. Verdere uitvoerproducten zijn onder meer ruwe wol voor ruim 44 millioen, hulden voor bijna 13 millioen. vellen voor 14 millioen en thee voor 25 en een half millioen. Verdere producten van het land zyn onder meer granen, mais, suikerriet, rijst, oliezaden en sportartikelen. Naast de in andere artikelen genoemde kapi taalgoederen worden o.a. katoenen stukgoederen, medische apparaten pn medicynen. kustmest en andere che micaliën en papier ingevoerd. De katoenindustrie kan de eigen behoefte nog bij lange na niet dekken. De regerlngspolltlek is gericht op de productie van zo veel mogelijk ver- bruiksartikelen, opdat het land zich zo veel mogelUk zal kunnen vrUmaken van de Internationale conjunctuur. Het heeft onaangename ervaring met zyn katoenpryzen, toen deze na de Koreaanse „boom" plotseling en pijl snel daalden en het land tot rigoureuze invoerbeperkingen dwongen- MOEDIG STREVEN Pakistan spaart geen moeite om zloh een eerzame plaats in de ry der volkeren te veroveren. Dat het hierbij misschien wel eens te hoog grUpt ligt in de aard der dingen. Dat ls begrijpelijk en daarom te vergeven. Het getuigt echter van grote moed, dat deze vroegere kolonie het heeft aangedurfd om met volkomen lege handen aan de bouw van een natie te beginnen, een natie, die als groot ste Mohammedaanse mogendheid nog zeker van zich zal laten horen! Dit lillipiit-motorfietsje werd gebouwd door zijn trotse be zitter, de Zweedse politie agent Arne Jonsson uit Fa lun in Midden Zweden. Het weegt 72 kilo en de 125 cc motor geeft een maximum snelheid van 70 kilometer per uur. Vol trots toont Jons son hier zijn schepping, waarop hijzelf prettige tocht- I jes hoopt te gaan maken. De laatste loodjes wegen zwaar Het Voorlichtingsbureau van de Voedingsraad meldt: Zolang het voorjaar nog op zich laat wachten, verlangen we naar stevige kost. die onze lichaamsbrandstof kan aanvullen. We raken in de kou n.l. veel warmte kwUt, En daar zetmeel een uitstekende brandstof is, doen we eens een extra schep aardappelen in de pan of binden de pap wat dikker met havermout, grutten of gort. Naast al deze meelspüzen mag een flinke portie groente niet ontbreken, terwUl ook fruit geregeld op tafel be hoort te verschUnen ter vergroting van onze weerstand en voor een goede spUsvertering. MENU Tomatensoep Varkenslapjes, aard appelen, witlof, jus Appelcake. Aardappelpuree, groene erwten met winterpeen Pap van boekweitgrut- ten. BalkenbrU of zure zult. aardappelen, rode kool. jus Griesmeelpudding. Gestoofde makreel, aardappelen, u van veldsla, rode kool en appel - vermoutpap met stroop. IN deze tUd, nu de winterkoude on onderbroken heerst en sinds weken al geen respyt geeft aan alle ge dierte, dat buiten zwerft en hongert, in deze harde Februaridagen maken de dierenvrienden en speciaal de vo gelvrienden zich ernstig bezorgd. On der al die naar voedsel hunkerende zwervers is er vooral een, voor wie het toegevroren water een ramp betekent. Het is de Usvogel, meer dan welke an dere vogel ook gebonden aan en af- hankelyk van het open water, liefst het vloeiende, stromende water, dat hem, de visser bU uitnemendheid, zUn voedsel verschaft: visjes, waterinsec ten en hun larven, die hU uit het water haalt, maar ook de snelvliegende libel len waarop hU. bliksemsnelle vlieger, stotend als een roofvogel neerdulkt. Als we echter de dichtgevroren plas sen en de strakgetrokken bosvUvers aanzien, begrijpen we maar al te goed, wat een hopeloze strUd deze dieren voeren met hun ergste vijand, de hon ger. Op insecten behoeven ze natuur- lUk niet te rekenen in het wintersei zoen, hoewel het toch nog verwonder- lUk is, wat ze, stootduikend in een winterse boek, van de modderbodem weten omhoog te halen. Als er maar een stukje open water is, al ls het maar de ultstromlngsopenlng van een stadsrlool in een rivier, of een open gehakt wak ln het Us. Daar in de buurt van zo'n stukje donker water, kan men in,deze dag?n vast en zeker wel een ysvogeltje aantreffen, al zijn zyn kan sen bU een ysdikte van een 12 centi meter wel bitter klein geworden. Hoe langer de vorstperiode dan ook aan houdt, des te dringender het voedsel- vraagstuk wordt voor deze parel onder onze Nederlandse vogels en des te sneller de tyd nadert, dat men ze vol komen verhongerd en uitgeteerd aan de, waterkant kan aantreffen. Voor wilde eenden en ganzen kan men nog graan strooien, tuinvogels kunnen voorzien worden van allerhande voer en van drinkwater, maar een Usvogel helpen? Toch heeft de natuur haar kinderen blUkbaar begiftigd met een buitengewoon uithoudingsvermogen. Zagen we een dezer dagen tot onze stomme verbazing niet een reiger ons schaatspad kruisen? Laag en met moeite vloog hij over het dichtgevro ren kanaal heen en streek achter de beboste kanaalzone neer. Naar schatting moet dit dier, moeten alle watervogels, toch al wel 'n week of drie zonder voedsel zitten. Het ls mogelUk dat een rondzwervende rei ger nog wel eens een verdwaalde muis of een ook al naar voedselzoekende rat oppikt, maar wat moet een fUn en rank figuurtje als het Usvogeltje op de stufbevroren grond uitrichten! C SVOGEL! Een merkwaardige eigenlUk een verkzerde naam, zoals zoveel vogelnamen onbegrypelljk en duister zUn. Want wat heeft dit diertje met het Us uit te staan'' Het hele jaar door ls het ln ons land aanwezig, al kent bijna nie mand dit vliegend juweel, hetgeen waarschynlyk komt, doordat het Kijkjes in de Natuur schuw is en nooit in troepen voor komt. Een Usvogel is namelUk zeer een zelvig, hij duldt zelfs geen soortge noot ln zijn gebied en weet dit dan ook fel tegen een indringer te verdedigen. Wat zUn naam betreft zou men kun nen aanvoeren, dat by een open plek in het üs de Usvogel het meest gezien kan worden, meer althans dan in de zomer als het zicht op beek en rivier D.t zal wel z'n oorzaak hebben cn het zal geen toeval zUn. Door de be perktheid en een zekere eenzUdlgheid van zUn menu is deze visser-jager wel genoodzaakt alle concurrentie in zUn rayon te weren. door een dichte begroeiing wordt be lemmerd. Maar er leven ln tropische landen vele ysvogelsoorten, die niets met wa ter, laat staan met Ijs te maken heb ben. All. soorten hebben met elkaar gemeen, dat ze zo bijzonder fraai van kleur zyn. Wie naar een goed opgezet exemplaar zit te kUken en probeert zijn bewondering uit te drukken, komt al tot de ontdekking dat de Neder landse taal hem daarbU in de steek laat, zo ongewoon, zo onbegrUpelijk mooi zUn het blauw en het bruin van zyn bevedering, de twee hoofdkleuren, waarin echter onder wisselende licht val de zeldzaamste overgangen en schakeringen worden opgeroepsn. Wat die belichting betieft, daarvoor heeft men het levende dier nodig, daarvoor moet men het in voorjaar en zomer kunnen bespieden bij zUn element, het water. Bij een hoge oever, ea wallekant met een enkele uitspringende tak- stomp of een donkerbruin geteerd sluisje, waar het kleine fonkelende fi guurtje als by toverslag verschijnt cn waar het zyn kans afwacht boven het bruisende schuimende water. Verscheidene keren heb ik hem zo zl?n zitten, doodstil en lange tyd ach tereen. totdat hij als een bliksem schicht wegschoot om als een blauwe blinkende pyl over het watervlak te scheren in slingeriiJn de bochten van de beek volgend of in een grillige op welling van de stroom afbuigend, het bos in, met hos? vreemde fluittonen. Even onvei wacht als hU van zyn takje wegschoot., dat even natrilde en kringen toverde in het water, even plotseling zat hU dan weer op zijn oude plaatsje, soms met de resten van zijn buit nog in de lange zwarte snavel ge klemd. MAAR dat was in een tijd van het Jaar, dat het verbiUf aan de waterkant voor de lief lebber alleen maar een genoegen was. Een oe ver, ryk begroeid met manshoge beren klauw en dichte bossen brandnetels, een stelle kleiwal waarin de onopval lende kleine ronde opening te zien }va.s, de mgang van het (jsvogelver- blyf. Een 1 meter lange gang aan het e.nd waarvan het nest was, een kom vormige uitholling, door het ijsvogel- paar zelf uit de kleioever gekrabd en gepikt. Wat heb ik wel lang zitten kijken naar die kleine donkere opening, zo strak en eindeloos, dat rnUn ogen be gonnen te steken en ik tenslotte ster retjes zag Als ik dan even mUn ogen sloot en wreef, was Juist het grote mo- nimt gepasseerd, dat ik zo graag had willen verrassen namelijk van de Us vogel, die achterste voren uit de lange gang te voorschyn komt om zich dan snel om te keren cn er vandoor te schieten. Ijsvogel! Vliegende vuurpijl in zo merseizoen! Hongerend slachtoffer in barre winterkou! Hoe lang moet Je nog wachten op het kerend gunstig gety? En moeten wy ons, ondanks de genoegens van de Uspret, nog troosten met de gedachte, dat iedere dag ons nader tot het voorjaar brengt? Welke pessimist gelo ft dit niet' Laten de mezen en de merels 't hem dan ver'ellen, want die hebben het voorjaar al in het hoofd! S. VAN DER ZEE Stamppot van aardappelen en kw) raap, rookworst RUst in bessenuj- saus. 1. Varkenslapjes zyn in ongeveer li minuten gaar. ZU kunnen het te eerst vlug aan weerszyden brc gebakken worden en daarna zaü nagestoofd. Witlof smaakt minder bitter, i neer uit het ondereinde van stronkjes het pitje wordt gebood Wordt het lof klein gesneden g- kookt, dan kan het gehele p worden verwijderd nadat de s're. Jes in de lengte zyn doorgetn*: Van lofkooknat, met water en scheut melk verdund, kan een li kere soep worden gemaakt. 2. Wie aan een heelbiyvende erwti soort de voorkeur geeft, kan b wortelerwten kiezen. 3. BalkenbrU wordt in dikke plakte: gesneden, door bloem gewenteld vlug bruin gebakken. Zult a eveneens ln dikke plakken, opgedaan, desgewenst met sla en een garnering van peterselie i Houd een stuk kool achter i een slaatje. 4. Bak plakken lever slechts kort,» geveer 10 minuten. Het verkleuren van schorsi kan voorkomen Worden door b stengels by stukjes tegelijk l schrappen en dez^ onmiddellijk 3 ruim water met een scheutje itel te leggen. 5. Makreel, een vette vissoort aan smaak wanneer aan het :i nat een weinig citroensap, azija tomatenpuree wordt toegevoegd Voor de sla worden de kool en pel fyngesneden, de veldsla all goed gewasoen en uitgeslagen 6. Kook wat meer rUst dan noaiï i voor de warme maaltyd en ba een deel ervan achter voor den spUs van de volgende dag per kopje rUst circa 2 kopjes 7. Voor de stamppot kan worden 1 kg. koolraap, 2 kg aid appelen en een flinke scheul (tfl Het gerecht afmaken met een* nig nootmuskaat of peper, Rookworst in ruim water teg? kook aan houden, niet laten ki niet mprikken. Appelcake. 250 gr. (3 kopjes) cakemeel' bakmeel, 125 gr. weke bo'.c margarine, 150 gr (1 kopje'. ker, 2 kleine eieren dl i« half kopje) melk. zout, 2 ap??J 50 gr krenten of rozijnen,?' dersuiker. De rozijnen wassen en drogen B springvorm invetten. De boter ol c garine zacht roeren, de suiker op paar lepels na toevoegen en hel enige tyd roeren, tctdat de suiker meer knarst. De eieren een voor door de massa kloppen. De blot: ven met een weinig zout. en geleiM toevoegen. Het deeg met de melk -*1 per maken en de rozUnen er mengen. De appelen schillen en ln dus partjes snUden. De helft van iietc» deeg in de vorm overdoen en terf ken met de helft van de appelpit1.) Deze met. suiker bestrooien De van het deeg er over uitspreiden een tweede laag appelpaitjes dikpn gewUs er op aanbrengen. De cal-'' cn matig warme oven in ongeveer j uur bruin en gaar bakken De cake laten afkoelen, uit de V nemen en desgewenst de boven" met poedersuiker bestrooien. Rijst in bessensapsaus. Ongeveer 2 kopjes gekookte 3 dl. ieen flesje) bessensop,8 half flesje water, 90 gr. 16 pels) sunter, 20 gr. )2 eetlej" aardappelmeel, kaneel. De ryst losroeren met een vort J bessensap aan de kook brengen aardappelmeel aanmengen niet water en het sap onder toeren eis binden. De saus op smaak •llnu{ met de suiker pn desgewenst nvti nee! De rUst door de saus mengt' het gerecht warm of koud p™it-<l

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Leidsch Dagblad | 1954 | | pagina 6