Waar de Vrouw belang in stelt Sober speelgoed de Groet LEIDSCH DAGBLAD - Derde Blad Donderdag 4 Januari 1940 Een beschouwing over het jonge kind en zijn spel 'door Dr. W. H. PosthumusVan der Goot. Vele dames uit Amsterdam Goedkoop en toch smakelijk Hoe we van oud nieuw maken Bezoek uit Amerika Rammelaar, door Prinses Juliana uitgekozen voor Prinses Irene. (Hoe lang zou het geleden zijn, dat de eerste moeder voor haar kind een ®>pje maakte uit een taik en dat de eerste vader een hond, of misschien was het wel een wild zwijn, fatsoeneerde uit een stukje Ihioiit? Een wonderlijk idee, dat al die een voudige dingen zich verliezen in den nacht der tijden! En wat een weelde van speel goed is er nu voor kinderen beschikbaar, die daarmee geheel onafhankelijk worden van de handigheid of de fantasie van hun ouders. Of nee, heelemaal goed is dat niet gezegd. Zelfs bij het uitzoeken van speel goed heeft een moeder of vader fantasie noodig en als zij die niet hebben, dan kaai hun liefde die ontwikkelen en weelde is ook niet precies het woord, dat hoort bij het moderne speelgoed. (Het dure, luxueuze speelgoed is er natuur lijk nog wel, maar „psychologisch verant woord". zooals dat op de speelgoedtentoon- steiling van de Vereeniging voor vrouwen- belangen en gelijk staatsburgerschap te Amsterdam werd genoemd, is het niet steeds. Het hoort bij een voorbij tijdperk, toen men meende, dat hoe mooier, hoe kost baarder, hoe ingenieuzer een stuk speelgoed was, des te meer vreugde het aan het kind bou verschaffen. Spelen, vindt men nu, is niet: de beschikking hebben over een of ander prachtig voorwerp of vernuftige in stallatie, het is ervaring opdoen en erva ringen verwelken. Ervaring opdoen, al spelende leeren, is een oud begrip, dat door Fröbel het eerst principieel werd gesteld, en waaraan door Maria Montessori de volle beteekenis is ge geven, misschien vooral daardoor, omdat zij besefte, dat het kind hierbij zijn eigen tempo aan moest geven. Het kind zélf moet beslissen hoeveel keer aether elkaar het de groote knoopen in en uit de knoopsgaten zal peuteren van de 'bekende knoop-, rijg en strikrekken. hoeveel keer hij de triomf var, de volledig opgebouwde roze toren zal herhalen, totdat hij het genoeg vindt. voor dien dag of voor altijd. En dan zelf iets anders kiest. (Nog een ander rhythme ligt in het kind zelf besloten, n.l. de leeftijd, waarop het bepaalde zintuigen het gemakkelijkst oefent, waarop bepaalde eigenschappen het meest voor ontwikkeling toegankelijk zijn. Het lijkt mij soms wel eens of de eerbied voor het leven een van zijn schoonste be looningen heeft gevonden in het ontdekken van deze „gevoelige perioden", zooals de algemeen gangbaar geworden Montesso- liaan'sche term luidt. Een eenvoudig voorbeeld uit den baby- tijd is, dat de zuigeling eerst grijpt, dan met een voorwerp tegen b.v. den wand van zijn bedje gaat slaan en tenslotte twee voor werpjes behoeft, die hij tegen elkaar kan slaan. Op grond van de kennis omtrent deze gevoelige perioden zorgt tegenwoordig wel haast elke moeder, dat baby dan ook met 3. 4 of 5 maanden eerst één en een paar maanden later ook twee niet te kleine, han teerbare liefst houten speelgoedjes heeft.' Belangrijk Is ook een der beginsels, die de Belgische opvoeder Decroly ons, redenee- renden, ontledenden ouderen telkens voor houdt en die men met een geleerd woord de globalisatle-methode noemt. Het kind bouwt zijn ontdekking van de wereld niet stuk voor stuk op, maar langzaam kristalli- seeien zich uit de groote, vage omgeving kleinere geheelen. die het tenslotte veel en veel later weer in onderdeelen kan verdee- len Geen moeder denkt eraan, haar kind te leeren spreken door het a of b of c voor te zeggen. Zij neemt een woord, „pappa", of zelfs een klein zinnetje: „daar is pappa" en verbindt het besef van dat groote geheel „pappa" met die eenvoudige blanken en zelfs tegelijk met het begrip van pappa, die weg was en er nu weer is. Ais men dat een maal goed weet, zegt Decroly, dan is het ook dwaasheid om een kind met letters te leeren lezen. Oefen zijn oogjes met woord en zinsbeelden. verbonden aan een getee- kende voorstelling en aan de klanken van het voorgezegde zinnetje. Wie hier belang ln stelt moet vooral niet verzuimen de alleraardigste Decroly-kaar- ten te bemachtigen, waarop deze gedach- tengang in allerlei schakeering met buiten gewoon aardige plaatjes is uitgebeeld. De croly, wiens systeem ln België algemeen ge waardeerd en toegepast wordt, maakte zijn .jopvoed'kundige spelletjes" ook heel goed koop, hetgeen een niet te onderschatten voordeel is. Dat alles ls ervaringen opdoen voor den Jeugdigen mensch. Maar terecht ziet men nu ln, dat het speelgoed nog een heel an dere bestemming heeft. Het moet het kind helpen in alle6 wat het te dioomen en te zeggen heeft. De geheele wereld, met al zijn gebeurtenissen, waarmee het kind in san- raking komt, moet het verwerken, een voortdurend en inspannend proces, waar van de volwassene zich slechts met groote moeite een voorstelling kam maken. Ais wij iets niet begrijpen, begrenzen wij onze on wetendheid door een aaratal aanverwante begrippen, overwegen, vragen of lezen er naslagwerken op na. Wij kunnen uitdruk ken waf wij niet weten t meestal tenminste) en wij weten hoe wij dan ongeveer moeten handelen. Een kind weet ook dat niet. Maar voor hem staaf daarentegen een uitdruk- kingsmogelij'toheid open. die behalve voor den kunstenaar, voor bijna eiken volwassene is verloren gegaan: het spel. Een kunste naar kan inderdaad met zijn muziek, met zijn penseel onzegbare dingen zeggen en ze zoo aan een ander openbaren, en zich zelf ervan verlossen. Ook het kind bevrijdt zich van zijn ang sten, zijn verbazing en zijn vreugden door er ln zijn spel uiting aan te geven. Vandaar ook dat het speelgoed sober moet zijn, niet te veel een vastgejegden vorm moet hebben; het moet immers ook voor allerlei voor stellingen dienen. Net als de musicus voor zijn muzikale uitingen geen speeldoos kan gebruiken, maar een instrument noodig heeft, waar alleen de basisklanken op zijn vastgelegd, zoo heeft een kind noodig Mevr. dr. W. H. Posthumusv. d. Goot. basis-speelgoed, blokken, een pop, een beest, een wagentje, waarvam hij de schaal van beteekenissen zelf kan componeeren. „Wie zijn kind ln een prinselijk gewaad steekt", zegt Tagore, „onthoudt het het heil zame stuifmeel van de aarde". Wie zijn kind voorziet van zulk rijk en zooveel speelgoed, dat de prikkel tot fanteseeren verkommert, brengt meer schade aan, dan wij vroeger plachten te beseffen. berichten ons, dat zij reeds lang, uit hygië nisch oogpunt, hetzij Jozo hetzij Nezo voor alle spij'zen gebruiken, omdat-er inderdaad geen zuiverder zout bestaat. 5601 nngez «led.) Dat sober speelgoed in het geheel geen synoniem behoeft te zijin met leelijk speel goed ls op bovengenoemde tentoonstelling van de Vereeniging voor vrouwen,belangen en gelijk staatsburgerschap wel bewezen. Het stuk speelgoed, dat de rij opende, was een eenvoudige houten rammelaar van Erna Lauweriks. Van vorm en materiaal heerlijk voor jonge handjes en tandjes en voor ons heel mooi om te zien. Geen won der, dat hij door Prinses Juliana waardig gekeurd werd om de kleine prinses Irene bij te staan ln haar allereerste grijp- en bijtprestaties Hoe we onze restjes geschikt kunnen verwerken. Eenige restverwerkin ge n van groente. I. Benoodigdheden1 pond koude aard appelen pl.m. 2'/i ons overgebleven koude groente, b.v. lof, andijvie, spruitjes, groene ■kool, twee flinke lepels geraspte kaas, l'/« d l. melk, noot, peper, zout, twee lepels plantenboter, paneermeel. Bereiding: De aardappelen en de groente met de melk en de helft van de boter ver warmen gedurende vijftien minuten. Op smaak afmaken met peper, zout en noot en de geraspte kaas er doorroeren. De massa overdoen ln een vuurvast schoteltje, bedekken met een dun laagje paneermeel en wat stukjes boter en in den oven zetten tot er een bruin korstje gevormd is. II. Benoodigdheden: 3 d.l. water, een bouillonblokje, 20 gram bloem, twee lepels gehakte peterselie, zes a acht koude aard appelen, wat overgebleven groente, b.v. spruitjes, schorseneeren e.d., peper, zout, noot. twee lepels kaas of twee lepels toma tenpuree, paneermeel, 20 gram boter. Bereiding: Van boter, bloem en water waarin het bouillonblokje opgelost is een niet te dun sausje maken. Dit afmaken met peper, zout en noot en de kaas of de to matenpuree er doorroeren. De aardappelen en de groente ln kleine stukjes snijden en door de saus roeren. De massa overdoen in een vuurvasten schotel of er schelpen mee vullen. Wat paneermeel er over strooien en ln den oven bruin laten worden. Eenige restverwerkingen van brood. I. Benoodigdheden: acht sneetjes oud brood, 1 ons koude visch of koud vleesch, wat overgebleven Jus of vlschsaus, een paar koude aardappelen, peper, zout, noot. 20 gram boter. Bereiding: Het vleesch klein snijden, of de visch van de graat nemen en ln kleine kleine stukjes deelen. De aardappelen fijn maken en met de Jus of vischsaus vermen gen. Alles goed warm laten worden, het vleesch of de visch er doorroeren en op smaak afmaken met peper, zout, noot en aroma. De sneetjes brood roosteren of in boter bruin bakken en beleggen met het goed warme vleesch- of vlschmengsel. Wat gehakte peterselie er over strooien. Abrikozenbroodjes n. Benoodigdheden: acht sneetjes oud brood, 1 ons abrikozen, 40 gram suiker (of vervangingsmiddel b.v. sukreta), maïzena. 20 gram boter. Bereiding: De abrikozen wasschen en 24 uur weeken. Ze goed fijn wrijven en binden met wat maïzena, zoodat men een vrij dik mengsel heeft. Op smaak met suiker of andere zoet makende stof, afmaken. De sneetjes brood in de koekepan in wat boter bruin bakken en beleggen met het warme abri- kozenmengseL Broodgehakt. III. Benoodigdheden: 200 gr. bruin brood zonder korst, een ui, zout, soya, een ei, peper, melk, twee lepels tomatenpuree, ge hakte peterselie, 60 gram boter. Bereiding: De ui fijnsnipperen en in het kleinste stuk van de boter licht bruin bak ken, Het brood overgieten met de kokende melk en fijn maken. Daarna vermengen met de tomatenpuree, de soya, de ul, de peterselie en het geklopte el en alles met twee lepels doorwerken tot men een goed samenhangende massa heeft. Hiervan drie of vier ballen maken. Deze paneeren en in de rest van de boter aan alle kanten mooi bruin bakken. Ze uit de jus nemen en hieraan wat water toevoegen. Broodsoep. IV. Benoodigdheden: vier sneden oud brood, 1 L. bouillon van vleesch of van vier bouillonblokjes, peterselie, zout, peper, Practische verandering: van een mantelpakje. - Vf Hebt u misschien nog een donker zomer mantelpakje, dat warm genoeg is om het op zoele winterdagen te blijven dragen met een warme blouse er onder? Dan kunt u het een aardig wintersch cachet geven door het voorstuk met bont te gameeren. De sluiting is heel eenvoudig een paar knoopen en knoopsgaten, mis schien een ritssluiting en een smal leeren ceintuurtje zijn er voor noodig. Voor de heel handigen ls het een leuk idee om de bovenkanten van de hand schoenen met bont te bedekken! tKxA pekfecte ffahjdeho6e truzAe-u/jf Donkersteeg 1 Telef. 20706 5624 Oni» Med.) naar verkiezing wat geraspte kaas of stukjes rookworst. Bereiding: Het brood in blokjes snijden en ln een lauwen oven laten drogen. De bouillon er op gieten en alles al roerende aan de kook brengen. Zout en peper toe voegen en de soep vijftien minuten zacht jes laten koken. Het brood, dat nog niet fijn gekookt ls, met een lepel fijnwrijven. In de soepterrien een eidooier kloppen en ■hierbij voorzichtig de soep schenken. Deze afmaken met geraspte kaas of kleine stuk jes rookworst en peterselie. Catastrophe op den Iaatsten dag van de maand. Ze zijn nog maar een paar maanden ge trouwd. Als Frits op een avond thuiskomt, roept Elly ongeduldig: „Zoo, ben jedaar e 1 n d elij k Hij staart haar verbaasd aan. Ze ls in avondtoilet. „Ik ben niet later dan anders. Is er Iets bijzonders? Waarom heb Je Je zoo mooi gemaakt?" „Jij moet je ook onmiddellijk gaan ver- kleeden. We krijgen bezoek", vertelt ze op gewonden. „Lucie Smit uit Amerika! Vijf jaar geleden ls ze getrouwd met iemand uit Boston: een schitterende partij. Van middag wordt er op eens opgebeld en wie dénk Je.Lucie Smit! Ze maakt met haar man een trip door Europa en is nu een paar dagen hier ln de stad en ls toevallig m'n adres te weten gekomen". „Zoo, zoo. bezoek uit Amerika!" Hij komt binnen en blijft verbluft staan kijken naar een reuzenboeket gladiolen ln Elly's grootste vaas. „Tjonge! heeft mr. Smit die gestuurd?" Z'n vrouw ploft in een stoel en zucht: „Ik heb ze zelf gehaald, want JIJ brengt nooit meer bloemen mee den Iaatsten tijd. En we moeten toch iets hebben als de Millers komen!" „Millers?" vraagt hij dom, „ik dacht Smits?" .Smits is haar meis-jes-naam!" snauwt Elly nerveus. „Nou ja, ik verkleed me al". Hij trekt zich hoofdschuddend terug, terwijl Elly nog een krltischen blik werpt op de keurig gedekte tafel ln de woonkamer en zich dan by het raam posteert om naar buiten te kijken. De Millers komen natuurlijk per auto. Kijk daar komt een enorme, chique wagen den hoek om O, o, wat een rijkdom! Wat een verschil met ons bescheiden flatje! Neede wagen rijdt doorgelukkig! Frits, ln smoking, komt fluitend binnen. „Nou, waar zijn je Amerikanen?" „Nog niet", zucht Elly en dan blijven ze samen voor de gedekte tafel staan. „Wel kijk, wel kjjk.ls dat geen kreef- tenmayonnalse? Kind, JU bent nog eens een huisvrouwtje; hoe heb Je het klaar gespeeld, den Iaatsten van de maand zulke heerlijkheden te kunnen koopen? Kom hier, je krijgt een kus". Ze ls langzaam nadergekomen en zegt: „O, pas op m'n jurk". Verder niets. „En.... champagneglazen?" staart hij verbluft. „Krijgen we heuschZe bloost even en knikt hem half trots, half verlegen toe. „Reuze-hulsvrouw" prijst hij. „Je huis houdgeld ls zeker niet royaal en toch heb heb Je aan het eind van de maand nog zulke reserves. Ik zal nooit meer een aan merking maken over Je huishoudkunst, nooit meer!" Nu bloost Elly nog dieper en ze prutst een beetje aan de couverts, hoewel die keu rig liggen. „Ziezoo, nu mogen je Amerikanen ko men!" roept Frlts ondernemend. „Als lk naar al dat lekkers kijk, krijg ik een hon ger als een paard". Hij steekt voorzichtig een lepeltje in de kreeftensla. „Maar Frlts!" „Heerlijk! Uitstekend. Je zult zien, dat je Amerikanen genieten! Kent de kerel eigen lijk Hollandsch? Hindert niet, ik red me wel. How do you do? mr. Miller?" „Dat is zeker alles wat Je van je school- Engelsch hebt onthouden", lacht het jonge vrouwtje. Dan gaat er een schok door haar heen: „De bel! O, nee het ls de telefoon!" Ze snelt naar het zijkamertje. Frits heeft niet eens op het gesprek van zijn vrouw gelet. HU ijsbeert om de tafel heen .wrijft zich in de handen en mompelt vergenoegd: „How do you do?" Daar staat op eens Elly weer naast hem. Ze ziet bleek en verschrikt. „Watwat is er?" Als PUISTJES OF VETWOBMPJIR Uw taint drel- gen te bederven, bet dan Uw gelaat 'a avonds regel matig met Radox opgelost ln warm water. Dat doet wonderenRadox houdt Uw huid jeugdig en gaaf* Bö Apoth. en Drog. 40 ct. p. pak en 16 ct. per klein pakje. 5592 (Inge*. Med.) Zondag: Ossetong, bruine saus, aardappe len, Brusselsch lof, broodstruif. Maandag: Groentesoep van bouillon van de tong. gehakt, spruitjes, aardappelen. Dinsdag: Zuurkoolschotel met aardappel puree en gebraden saucijsjes, vanlllevla met vruchten. Woensdag: Varkenskarbonaden, koolraap, aardappelen, abrikozengruel. DonderdagStamppot van boerenkool met rookworst, griesmeelpudding met bessensap. Vijdag: Garnalenragoüt ln rand van aardappelpuree, stoofperen, rijstebrij. Zaterdag: Rijst met uien en kaas en to matensaus, wentelteefjes. RECEPT. Broodstrnlf. Benoodigdheden voor 3 4 4 persnen: 6 niet te kleine boterhammen zonder korst, 3 eieren,L melk, 70 gr. suiker. 50 gr. aman delen. schil van citroen. Bereiding: Het brood ln reepen snijden van 1 c.M. breedte Op den bodem van een beboterden vuurvasten schotel een aantal reepen leggen. De melk met een citroenschil koken. De eierdooiers met de suiker uit roeren en de warme melk er bij gieten. Het stijf geklopte eiwit luchtig met de saus ver mengen. Een gedeelte van het vocht over de broodreepen gieten, een tweede laag reepen ruitsgewljze er op leggen en zoo doorgaan tot alles verwerkt is. De gepelde amandelen rechtop in de bovenste laag van het brood steken en het schoteltje ln den oven zetten tot het gaar en lichtbruin ls plm. 3/4 uur. Lucie.Lucie Smit" begint ze te stot teren. Lucie Miller", verbetert hij. „Ze kunnen niet komen!" stoot ze uit en zinkt vertwijfeld op een stoel. „Niet komen? Eerst noodigen ze zich zelf en danniet komen?" roept Frits. „Hij heeft een telegram gekregen. Ze moeten vandaag nog verder reizen. Lucie belde op van het station". Elly huilt werkelijk. Frits kijkt peinzend rond en zegt dan met de stem van een grafredenaar, die de goede eigenschappen van den overledene nog eens opsomt: „Die schitterend gedekte tafel, die enorme bos gladiolen, die fijne kreeftenmayonnaise, die heerlijke champagne.... allemaal voor ons beidjes!" Elly begint nu nog heftiger te zuchten. „Dat ls het juist! Ik heb me een ongeluk gehold, ben heen en weer gerend, heb me suf gepiekerd wat ik zou opdienen, heb alles ln den winkel laten opschrijven „Elly!" schrikt hjj. „Is dat dan alle maalnog niet eens betaald?" Ze kijkt hem aan als een slaapwandelaarster en schudt droevig het hoofd. „Eén dag vóór den eersten" steunt ze. „En nu ls alles voor niets!" Frits blijft weer bij de tafel staan en krabt zich achter het oor, als om de op lossing van een zwaar probleem te vinden. Dan verheldert zijn gezicht. „Opeten en betalen!" commandeert hij op eens. „Maar ik heb heelemaal geen eetlust". „Die komt wel onder het eten. Kom kind, de champagne zal nu wel koud genoeg zijn" Ze kijkt hem ontzet aan. „Maar Frits, kunnen we die flesch niet beter bewaren?" „Nu word Je op eens zuinig", hoont hij, „neen, we vieren vandaag feest". Hij ver dwijnt ln de keuken en haalt de cham pagne dan zet hij de radio aan en laat alle lichten opvlammen. „Schattig zie Je er uit ln dat japonnetje!" stelt hij vast, „nu nog een vroolijk gezicht. We vieren toch feest!" „Feest?" lacht ze aarzelend. „Ja, we vieren's kijken.we vieren ons besluit om een fonds te stichten voor onvoorziene uitgaven". De kurk vliegt knal lend tegen den zolder. „Prosit, Elly! Leve de Millers!" „Prosit, Frlts!" Het wordt werkelijk héél gezellig. Vijf minuten later schrikken ze van een bel. „Telefoon", zegt Frlts fronsend. „Nee, de voordeur", zegt Elly. Hij gaat opendoen. Het ls tante Mathilde. „Goelenavond. kinderen. Ik stoor toch niet? Ik was hier in de buurt en lk dacht zoolk kon wel eens even aanwippen". „Uu stoort heelemaal niet", stottert Frlts. Tante Mathilde komt binnen. Ze is in de heele familie gevreesd om haar gespioneer en gepraat. „O, jullie zit te eten. zie lk. Laat lk niet storen", zegt ze, met een schuinen blik naar de tafel. „Ons soupertje ls zeer bescheiden, zoo kort vóór den eersten", zegt Frits en trekt vlak daarop een pijnlijk gezicht als Elly hem onzacht op den voet heeft getrapt „Ja. ja. verontschuldig je maar niet", lacht tante en gaat zitten. Haar oogen gaan wijd open van verbazing. „We hadden bezoek verwacht, maar die hebben op het laatste moment afgebeld", verklaart Elly. „Bezoek uit Amerika", zegt Frits. „Nu. dan hebben jullie tóch bezoek". En tante eet en drinkt en praat en praatNog vier weken later doet het verhaal ln de familie de ronde.... 3—3

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Leidsch Dagblad | 1940 | | pagina 11