Waar de Vrouw belang in stelt
de Gre®f
Wie breit er mee?
Dames
ram
zal mijn dochter worden?
LEiDSCH DAGBLAD, Donderdag 8 Juni 1939
Vierde Blad
No. 24294
RADOX
Er dreigt gevaar
voor Wol- en
Handwerkarlikelen
geheele modevak
RITSSLUITINGEN
DE
yRoöf
ile Jaargang
Verstandige keus een
eerste vereïschte
VETWORMPJES?
DONKERSTEEG
Vrouwen-ideëen
Hoe we van oud nieuw
maken
IN ALLE MATEN
Goedkoop en toch
smakelijk
op plaatsing Voor het M.O. Is het halen
van middelbare acten af te raden, daar de
markt overstroomd Is. Nog te weinig wordt
door meisjes gedacht aan het onderwijs
aan blinden, doofstommen en achterlijken
Toch geeft dit vaak voor een meisje met
een socialen aanleg groote voldoening
De markt van gymnastiek M.O. is ook al
zéér overvoerd; met de Mensendleck-
methode ls meeT kans van slagen Bijna
alle Mensendleck-leeraressen. die echter
aan vrij zware, ook psysieke eischen moeten
vinden een behoorlijk bestaan
ren brandende vraag, waarmee vele
roes tegenwoordig rondloopen. is deze:
,,t'jai mijn dochter worden?" De Keus
i meestal verre van gemakkelijk, vooral
«sneer het meisje zelf er geen uitgespro-
,,5 voorkeur voor het een of andere vak of voldoen,
ito: een bepaalde studie op nahoudt. En ook gvmnastiek. gecombineerd met mas- worden geplaatst
«ifj wanneer dit wel het geval is, dan nog sage geeft mogelijkheden, vooral in kleinere door vrouwen zeer goed werk kan worden
Meng slechts geregeld wat Radox door Uw wasch
water en binnen korten tijd zijn ze verdwenen.
Bij apothekers en erkende drogisten d f0.90
per pak en f 0.15 per klein pakje
(rngez. Med.)
..ziekenhuisdiploma" van de school voor
maatschappelijk werk heeft een goede
basis. Ook is het van belang, dat méér
diploma's worden gehaald.
Het afloopen van de school voor maat
schappelijk werk alleen studie 3'/; jaar
biedt niet veel kans op goed gesalarieer
de betrekkingen. Om bij de kinderpolitie te
een werkkring waarin
voet bij de keuze geducht worden rekening plaatsen
(tbouden met de vraag: zit er wel een toe-
jujnst in?
Daarom is het zoo nuttig, dat tegenwoor-
j3 in alle grootere steden van ons land
lartaux voor beroepskeuze gevestigd zijn.
It voorlichting en raad geven en daarom
vond ik het een groot voorrecht, on-
Snjs in besloten kring een uiteenzetting
«hooren van mej. dr. J. J. van Dullemen,
(irectrice der meisjes H.B.S. te Rotterdam
str het zoo moeilijke onderwerp „beroeps-
Bare voor meisjes'".
li laat dan ook mijn lezeressen graag
gKgenieten van alles, wat daar naar voren
eid gebracht.
Mej. van Dullemen weer er om te be-
pnen op, dat de opvatting van de ouders
(ênover het toekomstig beroep van hun
Kilter in de laatste jaren wel geheel is
anderdvroeger dat was in de eerste
ren van het moeizaam verkregen studle-
eebt sprak het bijna vanzelf, dat een
uisje. als het geld hiervoor beschikbaar
as, ging studeeren. Eerzucht en trots en
er. zeker gevoel van „lk kan het toch
«er nét zoo goed als een jongen", waren
al vaak de drijfveeren. Op geschiktheid
Eid minder gelet. Thans weten we. dat
en vrouw alleen een kracht kan zijn, als
«staat op de plaats waar ze naar aanleg
S bekwaamheid thuishoort, waar ze zich
inkomen geven kan.
Het groote meerendeel der meisjes denkt
i'emvoordig dan ook ernstig na, ajvorens
s, opleiding te kiezen.
Jammer is het echter, dat er nog altijd
Eders zijn, die het beroep van het meisje
behouwen als ..the next best". d.w.z. een
jtosslng totdat ze trouwen óf voor het ge-
al ze niet trouwt en dus te weinig aan-
ieht aan haar keuze besteden. Alsof het
i\ altijd van het grootste belang is dat
werkkring wordt gekozen, waarin de
zge vrouw zich ten volle zal kunnen
otolooien
We zijn nu ook langzamerhand heenge-
loe'.d over het standpunt, dat vrouwen-
:oeid alleen waardevol is, als het een ge-
towe copie is van mannenarbeid: de
.oderne vrouw wil haar werk doen op haar
gen. specifieke vrouwelijke wijze. We zien
an ook dat de nel-ging van de meeste
ïisjes uitgaat naar die beroepen, die per-
inlijkheid en toewijding vragen. Op deze
bjze kan ook de ongehuwde vrouw uit
telen tot een ruim denkend, warm voe-
id menschenkind.
Maar dan moet dat sDreekt van zelf!
kvoor iedere persoonlijkheid het juiste
keep worden gekozen.
De neiging van vele me'sjes gaat tegen
woordig in huishoudelijke richting. Er is
een tekort aan docenten aan huishoud
scholen, vooral in koken en waschbehan-
deling. Ook bij het landbouwhuishoud-
onderwijs zijn nog steeds krachten noodig.
Een heel aard'g nieuw beroep is dat van
„diëetzuster" in een ziekenhuis Heeft een
meisje roeping om verpleegster te worden,
dan is aan te raden, den weg niet al te
eenvoudig te kiezen. Een huishoudschool-
opleiding en daarna het halen van het z.g.
We behoeven er niet over te spre
ken, welke gevaren Uw japonnen
in warme dagen bedreigen. Er is
een speciaal sousbras-adres, waar
U zekerheid koopt. Dat is bij
de Groot, die sousbras heeft in
alle kleuren en maten.
Oók Heerenmaten. Prijzen vanaf
25 cent per 3 paar; en nog wel
gevoerd.
vooi ftekfecfe
ffahjde>io6e tna£e-uf>!
iai3
1 - TELEF. 706.
(Ingez. Med.)
gedaan is het meestal noodig, dat men
een juridische studie achter zich heeft.
Wil een meisje zich aan socialen arbeid
wijden, dan vindt zij tegenwoordig een heel
aardige opleiding op de scholen voor Kin
derverzorging en -opvoeding te Amster
dam of Rotterdam. Hebben zij na vier jaar
het staatsdiploma K. en O. gehaald, dan
mogen ze lessen geven aan de huishoud
scholen.
De notarisstudie is ook een mogelijkheid
voor meisjes, die financieel goed is. Het is
echter zeer eenzijdig werk en een schaduw
zijde is, dat een vrouw nooit notaris kan
worden. Sommige meisjes voelen veel voor
het buitenleven en gaan daarom naar ,-Huts
te Lande" te Rijswijk. De opleiding duurt
drie jaar. doch biedt alleen toekemst voor
iemand met kapitaal. Men kan dan een
kweekerfi of bloemenhandel beginnen.
Nog altijd gaan zeer veel meisjes naar
kantoor, zoodat de markt geweldig is over
stroomd. Men kan gerust zeggen, dat alleen
zij. die volkomen competent zijn. hetgeen
inhoudt, dat ze behoorlijk haar talen be-
heerschen, in die talen kunnen stenogra-
feeren en correspondeeren (typen) en er
dan nog ministens één bijzondere taal bij
hebben, waarin ze competent zijn bijv.
Spaansch kans hebben op een goed be
taalde betrekking. Het al of niet slagen in
vakken als journalistiek, kunstnijverheid,
binnenhuisarchitectuur, reclameteekenen
enz. hangt geheel van de persoonlijkheid
af. Van twee meisjes met dezelfde opleiding
zal de een hierin voortreffelijk werk doen
en de ander mislukken.
De bovenstaande uiteenzettingen van mej.
opgroeiende dochters van bijzonder belang,
van Dullemen lijken mij voor moeders van
We leven in een snel wisselenden tijd:
vele traditioneele beroepen verliezen hun
aantrekkelijkheid, omdat de markt over
voerd is. doch nieuwe, vaak zeer aardige
mogelijkheden duiken op. Het is dus zaak
om terdege op de hoogte te blijven!
R. DE RUYTER-V. d. FEER.
Soms nemen vrouwen weieens het initia
tief tot iets goeds en origineels, zonder de
hulp van mannen af te wachten.
Zoo is b.v. onlangs te Rhode Island, op
initiatief van een groep vrouwelijke studen-
ten een vereeniging opgericht die de stu-
denten verzekert tegen zakken voor hun
examens. De verzekerde betaalt een maan- j
delijksche premie, die wisselt naar gelang
van zijn of haar kansen en ontvangt, in
geval van mislukking, een som gelds om de
hernieuwde studie te bekostigen.
In Denemarken bestaat een zeer populaire j
club. die vrouwen verzekert tegen de (fi-
nancieele) gevolgen van den ongehuwden
i staat. Meisjes van 13 tot 20 jaar kunnen
I er lid van worden, betalen een vaste pre
mie per maand en ontvangen dan. als ze
op 40-jarigen leeftijd nog ongehuwd zijn.
een toelage naar verhouding van haar
premie. Trouwen ze echter voor haar 40ste,
dan zijn ze haar premies kwijt.
Een sportief vest van een suède-jasje.
Welk beroep moet mijn dochter kiezen?
li: hangt geheel af van den aanleg en de
Kleur van het meisje. Drie dingen moe-
si hierbij op den voorgrond worden ge
teld:
le. In elk beroep moet een vrouw wel
r.»nder goed zijn, wil ze er iets in be-
riken.
1». In bijna alle gevallen biedt een
smbinatie van verschillende opleidingen
Stootste mogelijkheden, bijv. verpleeg-
c-maatschappelijk werkster, of deze laat-
opleiding, gecombineerd met een studie
lie rechten.
I: Men moet nieuwe wegen zoeken. Nog
Ki te veel beroepen worden in bepaalde
jten in ons land beschouwd als niet ge
ilt' voor meisjes of „niet deftig genoeg". I
buitenland bewijst echter, dat er meer
^lelijkheden voor meisjes zijn. dan men
"oppervlakkig beschouwd zou denken.
b het algemeen leeft onder de meisjes
meer dan onder de jongens de wil, zoo
Wdi; mogelijk zelfstandig te zijn; ook ls
«der haar meer belangstelling voor
'Me en paedagogische onderwerpen.
Drie beroepen, die ons land voor vrouwen
«rekkelijk nieuw zijn. zijn de boekhandel,
j.bloemenhandel en het hotelwezen. In de
™e eerste beroepen is voor meisjes met
"tesohiksten aanleg zeer zeker iets te
feiten Spr. noemde hiervan enkele
"'beelden. Wat het hotelwezen betreft,
::n zijn in het buitenland, b v. Zweden
- Zsitseriand, vele vrouwen uit de eerste
werkzaam Waarom zou dit op den
ook in ons land niet mogelijk zijn?
ut een weg die weieens vergeten wordt,
't studie voor het actuarisexamer. Heeft
Kidit afgelegd, dan kan men bijv. wls-
-wge worden bii een levensverzekering
Dok het vak van coupeuse biedt tegen-
';™ig voor begaafde meisjes wel moge-
j®Wen. Het moet zoover komen, dat luist
"'wikkelde meisjes, die een middelbare
hebberf afgeloopen. dit beroep gaan
«enen. In Amsterdam is hiervoor een
:a,e opleiding, die een einddiploma
-■nies) H.B.S. vereischt en tevens een
';n aanleg voor teekenen. Wie letteren
J ?,en gaat studeeren moet zich goed
I-«erendat haar toekomst op onder-
- 'ed ligt. Een betrekking op een ar-
I., Is voor vrouwen een bijna geslbten
Als beëedlgd vertaalster heeft men
-O aan eenige bestaansmogelijkheid als
|3 iuridisch geschoo'd is en behalve de
der
bijv.
WU MAKEN LEUKE KOUSJES EN
SOKJES VOOR VIERJARIGEN.
Op éém middag breien we met glans en
zonder haasten zoo'n leuk miniatuur kousje
of sokje, dus waarom zouden we het niet
zelf ter hand nemen, dit dankbare werkje?
Bovendien heeft het groote voordeelen, de
kousjes zijn veel en veel sterker dan ge
kochte en we hebben er zoo weinig ma
teriaal voor noodig, dat ze ons practisch
niets kosten. Met wat overgeschoten kleu
rige draadjes geven we er met gewone
kruisjes een vroolijke noot aan: dit geldt
dan in het speciale geval voor een „dame"
want voor een „heer" staat een fleurig
kiwastje bij het boordje „man'lijker".
ri(«?w?ne ta'en nog een of meer
k'lj" tekende beheersch'. zooals
11 ,'°h, Ital'aans-h of Spaansch.
,,e nieuwe vormen van onderwijs llg-
"tuwe mogeliikheden voor meisjes.
-- tegenwoordig een Montessorl-
35 Gram koordwol hebben we noodig voor
driekwart-kousjes, zooals de foto die laai
zien. We breien hiermee op vier- naalded
ter dikte van 2m.M. Opzetten 40 st en
deze in het rond 14 toeren in 1 r. 1 av.
breien voor een klein boordje; daarna over.
gaan in 2 r. 2 av., waarin 44 toeren gebreid
worden. De steken worden daarna zoodanig
verdeeld, dat we twee naalden krijgen met
leder 20 st. Met één hiervan breien we ver
der en wel ln heen en waargaande toeren
ben we de goede zijde voor ons dan moet
dit bestaam uit 1 st. afhalen, 1 st breien en
de afgehaalde hierover halen; bij de ver
keerde zijde moet de mindering bestaan uit
twee steken averecht samen breien), daar
na nog 1 st. breien en het werk omdraaien
om weer verder te breien, 2 st. voorbij het
midden dan weer minderen. 1 st. nabreien,
weer omdraaien. De volgende naald krijgt
nu zijn mindering op de twee steken, vóór
het werk daar werd omgedraaid, om dan
nog een steek toe te krijgen van de stekeln,
die op de lirikernaald bleven staan. Zoo
gaan we door tot er geen steken meer blij
ven staan, de kleine hiel is dan klaar en
we moeten nog 12 st. over hebben. Op zij
van de groote hiel halen we nu de kleine
lusjes op, aan weerszijden 12 stuks We
verdeelen daarna deze lusjes (die als ste
ken gelden! dn steken over twee naalden,
zoodanig, dat we op ieder 18 st. hebben
staan We kunnen nu wéér in het rond
gaan breien met vier naalden. De groote
naald met de steken in 2 r. en 2 av. blijft
zoo op dezelfde wijze gebreid, doch
de twee overige naalden breien we steeds
in de tricotsteek. terwijl we bij de eerste
steeds door middel van 1 st. afhalen 1 st.
breien, de eerste over de tweede heenhalen,
bij elke derde en vierde st. een mindering
maken, bij de tweede naald doen we dat
door deze uit te breien op 4 st. na de eerste
en tweede hiervan recht samen te breien
en de naald gewoon uitbreien. Dit gaat zoo
door, tot we op de kleine rechte naalden
nog ieder 13 st. hebbeln staan. Telkens
wordt nu een mtoderingstoer overgebreld,
met een gewone toer, tot we op iedere
rechte naald 10 st. hebben. Het werk telt
dan weer ln totaal 40 st. Nog 28 toeren
breien we om dan over te gaain tot de
groote hiel, zooals dat heet Met een toer
ovei'breien gaan we weer minderen, zooals
we dat het laatst deden, doch thans ook
'oij de groote naald met de steken in 2 r.
2 av., die echter nu ook gewoon recht ge
breid worden. Deze naald wordt als volgt:
2 st. recht breien, 3 st. afhalen, 4e st. breien
en de 3e hier over heen halen, naald uit
breien tot op 4 st. na, le en 2e st. hiervan
recht samen breien, naald uitbreien. Staan
I er op de groote naald nog 12 en op iedere
kleine naald nog 6 steken dan breien we
bij de volgende toeren niet meer over, tot
dat de groote naald nog 6 en iedere kleine
naald nog 3 st. telt. Deze laatsten worden
bij elkaar op één naald gezet, we hebben
dan twee naalden met 6 st.. die we tegen
elkaar leggen en zoo de steken samen
breien om ze dan af te kanten, zoodat ons
kousje klaar is. Het boordje bovenaan
wordt nu naar binnen teruggeslagen en
tegengezoomd. Het is dan mooi elastisch
en blijft goed zitten En dan maar aan de
en bovendien voor het
is er voor U géén BETER en VOOR-
DEELIGER adres dan
Haarl.straat - hoek Donkersteeg 2-4-6
Opgericht 1875.
Denkt U er aan:
Bij ONS ontvangt U
de WAARDEVOLLE
MIDZ A-B ONS!
1343
(Ingez. Med.)
Suède jasjes worden niet meer zooveel
gedragen als vroeger. Maar misschien hebt
U er een in de kast hangen, dat niet ge
heel frisch meer is? Kraag en mouwen
van zulke jasjes zijn meestal het eerst
versleten of gaan althans glimmen.
We kunnen het goede gedeelte van zoo'n
jasje echter nog heel best gebruiken door
het te verwerken tot een sportief vest. dat
van voren met leen ritssluiting gesloten
wordt. Leuk, vindt U niet?
1314
(Ingez. Med.)
20 nld hoog in de tricotsteek. dit is recht fleurige kruisjes die gewoon over één
breien aan de goede zijde van het werk en
averecht aan de verkeerde. Technisch heet
dit deel de groote hiel. De keine hiel komt
aan de beurt met de 21e nld.. die we 2 st.
"combinatie met een hoofdacte of voorbij het midden breien, van de daarop
telbare taalacte een goede kans volgende 2 st. eem mindering maken fheb-
rechte steek gemaakt worden U ziet het.
hoe bonter hoe mooier! De kleur van de
afgebeelde kousjes is korenblauw, waar
tegen de kruisjes in wit, rood en geel
vroolijk afsteken.
MORA HANA.
Eenige wenken bij het inkoopen
van levensmiddelen.
In een tijd. dat iedereen zuinig moet
zijn, is het zeker noodig, dat men zich
rekenschap geeft, wat men voor het geld,
dat uitgegeven kan worden voor onze voe
ding, krijgt. Ook wil men graag waar voor
zijn geld hebben. Het is inderdaad wel
mogelijk om met weinig geld toch goede
maaltijden op tafel te brengen. Men moet
dan echter de waren die men inkoopt,
naar haar waarde kunnen beoordeelen. Er
zijn levensmiddelen, die duur zijn, en wei
nig waarde hebben, die dikwijls overschat
worden door het publiek. Eenige voorbeel
den hiervan zijn de dure vleesch- en visch-
soorten, die wat voedzaamheid betreft,
niet achterstaan bij de goeakoopere. Wil
men goed en zuinig de dagelijksohe levens
middelen inkoopen, dan moet men het
volgende in acht neimen: Let bij het koopen
op, dat men u niets in de handen stopt.
Koop levensmiddelen, die overvloedig
aan de markt zijn.
Koop de groente, die het seizoen ople
vert, de prijs van deze soorten verschilt
veel met de dure kasgroente.
Vervang dure levensmiddelen door goed-
koopere, die ongeveer dezelfde waarde
hebben, dus koop in den goeden tijd eieren
inplaats van vleesoh. maak bouillon van
blokjes of soepbeentjes inplaats van pou-
let, als het- vleesch tenminste geen hoofd
zaak is, gebruik de goedkoopere, magere
kaassoorten
Let op, of wat ee koopt vo'do») ->an d*-
eischen van deuedelnkhe'd. of het verscb
is. niet verontreinigd, niet stoffig.
Koop niet teveel tegelijk in. zeker niet
van spijzen, die gauw kunnen bederven.
Maak alleen gebruik van „koopjes" als
werkelijk alle aangeboden artikelen voor
het gezin waarde hebben. Doe wanneer ge
een geschikte bergruimte hebt. aardappe
len e.d. op. anders in geen geval, daar de
kans op bederven dan groot is.
Houd rekening met het gezin, waar ge
voor in moet koopen, maar zorg voor een
afwisselende voeding.
Ons menu
Het menu van deze week bevat weer ver
schillende voedzame maaltijden, die bij de
bereiding ook niet zooveel tijd kosten.
Want behalve weinig geld. is er ook wel
eens niet zooveel tijd beschikbaar voor het
klaarmaken van het voedsel. Men kiest op
een drukken dag dan b.v. een stamppot,
of eet dikke soep, gerechten die niet zoo
bewerkelijk zijn, of die den dag van te
voren gedeeltelijk klaar gemaakt kunnen
worden.
Hieronder volgen nog eenige berekende
recepten voor 4 4 5 personen, en de berei
ding ervan.
Witte boonen, aardappelen, tomatensaus.
1'pond witte boonen30 cent
l'/s KG. aardappelen 12 cent
"i KG. uien 10 cent
l'/j ons vet 12 cent
1 blikje tomatenpuree12 cent
bloem, zout, peper2 cent
78 cent
Bereiding: De gewasschen boonen een
nacht weeken, in het weekwater met zout
gaar koken (l'/i uur). De gesnipjierde uien
in het vet bruin bakken, de tomatenpuree
en 1 L. boonenwater toevoegen, 10 minu
ten laten doorkoken en binden met de
aangemengde bloem .De witte boonen er
voorzichtig doorroeren, en opdienen met
de gekookte aardappelen. Zijn de tomaten
goedkoop, dan neemt men pl.m. l'/i jjond
tomaten, die in stukken gesneden toege
voegd worden als de uien gebakken zijn
De saus wordt op smaak met peper en
zout, naar verkiezing een bouillonblokje, af
gemaakt.
Groentesoep en wentelteefjes
2 ons runderpoulet 20 cent
"t pond rijst 5 cent
40 gr. margarine 5 cent
Soepgroente 15 cent
400 gr. oud brood
(8 a 10 sneden) 10 cent
50 gr. margarine 6 cent
]/i L. melk 6 cent
1 ei 4 cent
Suiker en kaneel 3 cent
74 cent
Het gewasschen poulet 2 uur zachtjes
laten koken met het zout. De kleingesneden
groente en de rijst toevoegen en de soep
nog 3/4 uur laten koken.
Is het vleesch mager, dan 2 lepels mar
garine door de soep roeren.
Voor de wentelteefjes de boterhammen wee
ken in een sausje van ei. melk. kaneel en
suiker. Als het vocht er ingetrokken is. de
wentelteefjes in de margarine aan beide
kanten bruin bakken.
Zondag:
Baklappen,
Peulen en wortelen.
Aardappelen,
Hangop met aard
beien.
Maandag:
Witte boonen.
Tomatensaus,
Aardappelen.
Dinsdag:
Gebakken runder
lever,
Gebakken aardap-
jjelcn,
Komkommersla.
Woensdag:
Bloemkoolstamppot
met kaas.
Donderdag:
Sla met aardappelen
en botersaus.
Corned beaf.
Griesmeelpap.
Vrijdag:
Schol.
Aardappelen,
Mosterdsaus,
Rijst met rab: ber.
Zaterdag:
Groentesoep m. rijst.
Wentelteefjes.
