Waar de Vrouw belang in stelt
Als de vacantie nadert
78 tie Jaargang
LEIDSCH DAGBLAD, Donderdag 15 Juli 1937
Derde Blad
No. 23712
Zonnebaden
Een apart cachet
Vijftien jaren geduld...
voor niets!
Een eenvoudige combinatie van reiskleeding
Gezellige Zomerwerkjes
Hooge kapsels en
wespentaille
Voor het MENU
AARDAPPELEN direct besteld
bij VLASVELD
Romantische hulde
ZWARTKOP
Voor handige vingers
't Seizoen vordert: 't wordt dus hoog
tijd. dat we ons een gebruinde huid aan
schaffen. Dit is zoowel gezond als modieus
en we behoeven met het verbranden vol
strekt niet te wachten, tot het volop va-
cantie is. Thuis, voor een open raam op
het zuiden, op een balcon, een plat dak of
waar we maar een geschikt plekje kunnen
vinden, gaan we ons „solarium" inrichten.
De filmsterren weten natuurlijk ook in
dit opzicht precies hoe 't hoort. Ik zag on
langs een foto van Ann Sheridan in haar
eigen solarium: een langwerpig broeikasje,
rondom voorzien van ruitjes van geolied
papier, waarin de filmster, luchtig gekleed
in „baln de solell" met zwembroekje, pre
cies paste en heerlijke uren doorbracht In
dolce far nlente, terwijl haar huid allengs
de gewenschte goudbruine tint aannam.
Zoó ingewikkeld als Ann Sheridan het
Inricht, behoeven wij 't niet te doen. We
kunnen, nu de zonnekracht op het hoogste
gestegen is zelfs helaas alweer iets af
neemt! in afwachting van de vacantie
aan strand en zee, heel gezellig thuis bruin
worden, We hebben daarvoor noodig een
houten raam van langwerpigen vorm, dat
we beplakken met vellen boterham-papier,
aan elkaar geplakt en in olie gedrenkt. Het
meest practisch is hiervoor de z.g. zonne
brandolie, die ook voor het gezicht ge
bruikt wordt en die dient om een gedeelte
der ultraviolette stralen te onderscheppen.
Plaats dit raam een gedeelte van een
afgedankt, leeggehaald kamerscherm kan
desnoods ook dienst doen! voor een
open raam of schuin op een terras of bal
con en nestel u erachter.
Bescherm steeds de huid. die u aan de
Indirecte zonnestralen blootstelt door een
flinke laag zonnebrandcrême en draag een
gele. blauwe, of berookte bril.
Het verbranden mag lederen dag du
ren: in 't begin 3 minuten voor 't gezicht,
6.minuten voor het lichaam. Na een paar
dagen opklimmen tot 15 minuten voor 't
gezicht, 45 a 60 minuten voor het lichaam.
Zoodoende zult u prachtig, gelijkmatig,
goudbruin worden en uw gezondheid zal
er zeker wèl bij varen!
Door versiering met eenvoudig
borduurwerk.
Heel eenvoudig zijn de beide zomerjur
ken, die u hier ziet. Het aardige borduur
werk geeft ze echter dadelijk een apart
cachet.
U kunt voor beide modellen hetzelfde
Patroon gebruiken.
't Borduurwerk, dat. zooals de werktee-
ktning aangeeft, in een dichte ketting
steek wordt uitgevoerd, versiert in rood en
blauw, mouwen en zak van het witte ja
ponnetje; in wit en rood maakt het een
Pittig effect op revers en ceintuur van het
zwarte of marineblauwe jasje, dat bij een
effen witte jurk wordt gedragen.
Een zekere heer Reese uit Chicago heeft
zijn uitverkorene140 maal om haar
hand gevraagd. Na 139 blauwtjes, ln den
loop van 15 jaar uitgedeeld, verloor het
Meisje eindelijk haar geduld en stemde er
in toe zijn vrouw te worden. Met groote
pracht werd het huwelijk te New York
yoltrokken Doch het geluk duurde niet
iang; na tien maanden had de inmiddels
met meer zoo heel jonge vrouw er genoeg
van. Zij wil zich laten scheiden, ofschoon
r® M?n een bijna bovenmenschelijk geduld
net naar heeft gehad geen wonder na
laar! De reden? Juist dat onuitstaan
bare geduld!
De heerlijke tijd is weer gekomen, dat
letterlijk iedereen met vacantie gaat of
wilde, onuitvoerbare plannen uitwerkt, of
althans erover loopt te zuchten dat hij of
zij dit jaar nu eens absoluut niet weg kan!
Vacantiesfeer hangt in de lucht.Onze
teekening geeft daarom dit keer een een
voudige doch zeer practische kleeding-
combinatie voor de reis.
De jongedame draagt een reismantel van
losse wollen stof met daaronder een geruit
rokje en „een blouse, die niet vuil wordt".
Verder ziet u. om haar heen zwevend, een
chique en modern avondtoiletje van ge
bloemde voile (slank over de heupen en
naar den rokzoom toe klokkend uitloo
pend twee blouses, die bij het wit linnen
mantelpakje kunnen worden gedragen, n.l.
één van Engelsch borduurwerk met band-
lluweelen strikjes (gekleed) en één van
van donkerblauwe tricot (sportief I,
Een wit mantelpak is een bijna onmis
baar kleedingstuk geworden, evenals de
donkerblauwe schorts voor het strand, die
gedragen worden bij een miniem klee-
dingstukje, dat u allen kent onder den
naam „bain de soleil" of over het badpak.
Voor wie een „gekleeder" cachet wenscht,
is het bijbehoorende bolérojasje geknipt.
Onderaan de teekening tenslotte een
sportieve och tend jurk van Schotsche wol
len stof.
Wat de huisvrouw zoo tegen de vacantie
te doen heeft.
Veel warme dagen hebben we nog niet
gehad, maar 't kan toch niet anders of
ook nu weer moet de tijd aanbreken, dat
we er met de kinderen op uit trekken naar
bosch, strand of heide ofin rustig
genieten in ons eigen zonnigen tuin liggen
te luieren. Natuurlijk moet onze omgeving
en al datgene, wat we zoo met ons mee
dragen op reis, er keurig netjes uitzien.
We bekijken allereerst het speelgoed van
de kinderen degelijk na. Wat verveloos was
geworden kruiwagen, autoped of andere
vermakelijkheden krijgt, een nieuw verf-
laagje in een heldere, frissche kleur.
Spoortjes, wagentjes, houten bakjes, de
sjoelbak niet te vergeten, worden fisch
gebeitst.
De oude geliefde teddybeer, die aan alle
kanten zemelen om zich heen strooit,
wordt degelijk opgelapt; de schaapjes en
andere beesten van de kleintjes worden
gereinigd met bloem en zemelen.
Natuurlijk worden de fietsen keurig
schoongemaakt en de kampeertent nage
keken en volkomen waterdicht gemaakt.
Het tuingereedschap verlaat niet eerder
onze strenge controle vóór en aleer het on
berispelijk is en het tuinzitje krijgt een
nieuw laagje ripolin. wat fleurige kussens
en een frisch kleedje (Heel aardig van z.g.
boerenbont!)
Had u aan dit alles al eens gedacht?
Nu Parijs aan niets anders denkt dan
aan de groote tentoonstelling, komen in
vrouwenhoofden allerlei origineele denk
beelden op, die cirkelen rondom de vraag:
hoe zie ik er bij het „diner a l'exposltion"
op m'n allerbest uit?
Veel aandacht wordt besteed aan de kap
sels. die bijna alle een ,,omhoogstreven.de"
tendenz vertoonen. Soms draagt men zelfs
weer de chiquons en rollen van 1900, doclr
veeal bedenkt door een afhangende sluier,
aie op origineele wijze boven op het hoofd
wordt bevestigd, b.v door een grqote zij
den strik of een boeketje kunstbloemen.
Sommige avondtoiletten vertoonen de
uitgesproken ..wespentaille" van onze
grootmoeders en oud-tantes. De rokken,
wijd en rond van voren, de corsages, van
voren rond of puntig uitgesneden en met
garnituren of plooitjes, die den vorm van
de buste accentueeren, vragen, all tegen
stelling, een zeer slanke taille.
ZONDAG: Kop bouillon, vleeschcroquet-
ten, lamscoteletten, snijboonen, aardappel
puree, frambozenijs, wafeltjes.
MAANDAGKerryschotel, tomatensla,
griesmeelpudding, bessensap van versche
bessen.
DINSDAG: Duitsche biefstuk, capucij-
ners, aardappelen, citroenpudding.
WOENSDAG: Groentensoep, runderrib.
stoofsla, aardappelen, kersenpannekoek.
DONDERDAGSaucijsjes, bloemkool,
aardappelen, vanillevla met bessen en
frambozencompóte.
VRIJDAG: Magere tomatensoep, zoute-
visch, worteltjes, aardappelen, meloen.
ZATERDAGBloemkoolsoep, gebakken
eieren, kropsla, kleine nieuwe aardappelen
(gebakken), Vanillerijst met gestoofde
kersen.
VEGETARISCHE MENU'S.
1. - Tomaten gevuld met doperwtjes en
mayonnaise, andijvie, aardappelen, boter
saus, vruchtengruwel.
2. - Bloemkool met tomatensaus, aard
appelen, kropsla, kersenomelet.
3. - Hors d'oeuvre van: Sambal van
komkommers, aardappelsla, gevulde eieren
met tomaten; boonencroquetjes, worteltjes,
aardappelen, sneeuwpudding met frambo-
zensapsaus.
4. - Vruchtenschotel, gesmoorde aardap
pelen (in vuurvasten schotel met gesmol
ten boter), snijboonen, wentelteefjes.
Frambozenijs.
Benoodigd: 1 KG. frambozen, pl.m. 350
gr, poedersuiker, sap van 1 citroen, V« staaf
ruw ijs, zout, 3 d.L. water.
De frambozen nakijken, heel voorzichtig
wasschen, en door een haren zeef wrijven.
Het water aan de kook brengen, de suiker
er in oplossen en als de massa wat afge
koeld is bij de frambozenpuree doen. Op
smaak met citroensap afmaken. De vruch
tenmassa overdoen in de bus van de ijs-
emmer. De vleugel er in zetten en de bus
sluiten. De ruimte tusschen ijsemmer en
bus vullen met in kleine stukjes geklopt
Ijs en zout (2 handen ijs, 1 hand zoutl.
Daarna draalen tot het moeilijk gaat. De
vleugel uit de bus nemen, deze goed slui
ten, bedekken met ijs en zout, en ongeveer
2 uur laten staan om te rijpen. Het ijs
opdoen In glazen en deze garneeren met
wat geslagen room. Vanillewafeltjes er bij
geven.
Sap van versche bessen.
Benoodigd: 1 pond bessen, l'/i d.L. wa
ter, pl.m. Vs ons suiker, sago.
De bessen uitzoeken en wasschen. Ze
opzetten met het water en even door laten
koken. Daarna door een haren zeef wrijven,
het sap binden met sago, en met suiker
naar smaak afmaken.
8769
OUDE JTTIGEL f20
'te 7W
DOEZO/TBQQT 22
TEL'UU
LEIDEN
(Incez. Med.)
Toen Walther Raleigh voor dc eerst#
maal Koningin Elisabeth ontmoette, zon
der haar echter te kennen, aarzelden haar
kostbaar geschoeide voeten juist voor een
plasSir Walther bedacht zich geen
oogenblik: hij sprong van zijn paard en
spreidde zijn mantel voor haar uit. Een ro
mantische inval, want wie zijn mantel als
hulde voor een dame neerlegt, offert niet
alleen dit kleedingstuk maar ook zoo wil
het de oeroude liefdescode zijn hart. Dit
zag Elisabeth; ze hield droge voeten, maar
verloor onmiddellijk haar hart!
Deze kleine episode ligt ver in het ver
leden, doch nog onlangs bewees de jon
gelingschap van Porto Alegre in Brazilië,
dat ook nu nog romantiek en enthousiaste
vrouwenvereering niet dood zijn. Een
Weensch operettegezelschap had daar
verscheidene weken gespeeld en nu lag de
boot waarmee de troep vertrekkenn zou,
reeds aan de kade gereed, 'n Groote menig
te was toegestroomd om van 't vertrek ge
tuige te zijn. 't Was een gewoel van beiang.
Dan, plotseling, vormt zich tusschen de
wachtenden een breed pad waarvan de
binnenzijde wordt gevormd door de „jeu-
nesse dorée" van Porto Alegrede po
pulaire zangeres, die al die weken de hoofd
rollen der operettes heeft vertolkt, ver
schijnt in de verte, de armen vol bloemen.
En op het oogenblik dat zij de eeregang
der jonge cavaliers heeft bereikt, trekken
allen, als op een onhoorbaar bevel, de jas
sen uit en spreiden ze voor haar voeten op
den grond. Met een vurigen blos van triomf
over zooveel romantisch huldebetoon
schreed het zangeresje fier naar de tree
plank. Misschien is wel, bij de gedachte
aan den bitteren strijd om het bestaan, die
haar t« Weenen weer wachtte, eventjes
later in tranen uitgebarsten....
t) Wanneer Uw haar te gauw vet
0 rïA/L wordt, dan vindt dit zijn oor-
.nty 'r2aa'< 'n overmatige prik-
f[ JyJj keling van de zich in de huid
bevindende talkkliertjes. Ver
betering brengt de regelmatige verzorging der
hoofdhuid met zachte middelen, welke geen
alkali en kalkzeep In het haar achterlaten, dus met
Gro«nc verpakking met "Haarglans",
"Shampodor" en "Shampodor Blond-
Speciaal" met Blondversterker, 20 cent per pakje.
4556
(Ingez. Med.)
Bessenjam 3 a 4 potjes.
Benoodigd: 1 KG. bessen, 3/4 KG. suiker.
De bessen wasschen, rissen en opzetten
met een klein beetje water in een wijde
pan met dikken bodem. De massa zonder
deksel pl.m. 15 minuten door laten koken.
Dan de suiker toevoegen en onder telkens
roeren laten inkoken tot een druppel op
een koud bord niet meer uitvloeit, maar
als een bolletje blijft staan. De jam over
doen in schoone potten en deze sluiten
met schroefdeksel of perkamentpapier.
Deze jam vooral niet te lang inkoken, daar
ze nogal sterk nastijft.
Bessen en frambozenjam.
Benoodigd: 3/4 KG. bessen, 1/4 KG.
frambozen, 3/4 KG. suiker, bereiding als
bessenjam.
Bessengelei.
Benoodigd: per liter bessensap 3/4 K.G.
suiker.
De bessen wasschen en met wat water
aan de kook brengen. In een doek uitwrij
ven; het sap meten en per L. sap 3/4 K.G.
suiker nemen. Als het sap kookt de suiker
toevoegen en de massa in laten koken tot
dc druppel, die van een lepel valt, als een
bolletje blijft staan. Dan overdoen in
schoone potten, deze sluiten met schroef
deksel of perkamentpapier.
Bessensap inmaken.
De bessen wasschen. Opzetten met het
aanhangende water en door laten koken.
In een paardenharen zeef een doek leggen,
en hierin de bessen gieten. De massa laten
staan, tot het vocht uitgelekt is. Het laatste
door voorzichtig wringen er uit persen
Het sap overdoen in een schoone pan, door
laten koken en overgieten in gezwavelde
flesschen. Deze kurken en lakken. De fles-
schen worden schoongemaakt, en gezwa
veld, wat op de volgende manier gebeurd:
Een eenvoudig bolerojasje van helderwit
piqué is 'n flatteuze dracht. Waarom zoudt
u niet Drobeeren. zelf eens eentje te
maken?
Bijgaand modelletje is al zeer eenvoudig.
Van de beide voorpanden worden de revers
aangeknipt. De ruimte in de kopmouwties
wordt verkregen door drie ingestikte
plooitjes.
Zwavellint aanstekend, het vlammetje
even in de flesch houden, tot een blauwe
damp de flesch vult. Het lint er uithalen,
de kurk op de flesch doen. Voor het vullen
de flesschen omgekeerd zetten, dat de damp
er wat uitgaat.
Duitsche biefstuk.
Benoodigd: 500 gr. baklappen, 100 gr.
boter, zout, peper, 4 lepels melk, uien.
Het vleesch wasschen, fijnmaken, ver
mengen met zout, peper en melk er er
kleine biefstukjes van vormen.
Deze in de boter vlug en voorzichtig aan
beide kanten bruin bakken. De jus af
maken met wat melk en water. De schotel
rjameerén met gebakken uien.
Citroenpudding (6 personen)
Benoodigd: 3 a 4 citroenen, 1 d.L. sap. 1
d.L. bessenwijn (of water), pl.m. 2 ons bas
terdsuiker, 6 eieren, 16 gr. gelatine.
De eidooiers in een niet afgesprongen
emailpan met de suiker roeren tot ze licht
van kleur zijn (10 minuten). Het gezeefde
sap en de wijn toevoegen en de vla onder
goed roeren laten binden. De in koud water
geweekte, goed uitgeknepen gelatine er in
oplossen, het stijfgeklopte eiwit er zoo
luchtig mogelijk mee vermengen en de
massa laten staan tot ze stijf begint te
worden, maar af en toe doorroeren om
het uitzakken van de dooiers te voorkomen.
Dan in den vorm doen, dien met ongeklopt
eiwit omgespoeld is.
