ïWaar de Vrouw belang in stelt
Lentedag in April
Blousesen nog eens blouses
Voorloopers van het feminisme
78sie Jaargang
LEIDHH DAGBLAD, Donderdag 22 April 1937
Denie Blad
No. 23641
Kleine wenken
voor de huisvrouw
Moderne" zeden bij de
Toearegs-Jeugd
MENU
AARDAPPELEN direct besteld
bij VLASVELD
Een zeer
belangrijk practisch
kleedingstuk in 1937
ZWARTKOP
Niet onze geleerdheid heeft de
wereld noodig, maar de zon
van ons hart.
O die heerlijke Aprildagen, als tusschen
gure windvlagen, regen- en hagelbuitjes
door. opeens, stralend en sereen, de zon
staat te schijnen in geheel nieuwe koes
tering. Als de lucht hoog-blauw is en als
in den tuin het gekwetter van bedrijvige
vogeltjes, het getokketok van kippen zich
mengt met schallende kinderstemmen!
Zoo'n dag is een gave Gods om diep
dankbaar voor te zijn.
Dan staat iedere huisvrouw een vol
maakt nutteloos kwartiertje tusschen de
bloeiende struikjes in haar voortuintje ol
op de stoep; dan treuzelen alle keurige
dienstmeisjes met het bedden opmaken
omdat 't zoo heerlijk is, even bij 't uit
slaan van de stofdoeken de zon te voelen
koesteren op je rug, je gezicht naar het
licht te keeren en dat innig-behagelijke
gevoel als van een spinnende poes diep
tot ln je hart te voelen doordringen. Dan
klingelen de klokken van het carillon als
een plechtige feestzang, dan doet de
haastigste, door zorgen en besognes uit-
geknelde mensch, even z'n best om de
diepe rimpels uit zijn voorhoofd vacantie
te geven. Lente-vacantie!
Dan voelen we 't: haast, haast is de strijd
voorbij. Haast geleden al het wintersche
ongerief van stuivende kachels af tot krie
belende teenen en ruwe handen toe. Even
hoeft de mensch zich niet schrap te zet
ten, een oogenblik kan hij rusten in.de
milde koestering van de oplevende natuur.
En met deze ontspanning komt nu eigen
lijk pas het besef, hoe we ons den heelen
winter door hebben moeten schrapzetten,
ons te weer hebben gesteld om óók vroo-
iijk te blijven, als de druppels tegen de
ruiten kletterden, óók als de griep ons te
pakken had, óók als de kinderen de bui
tendeur openlieten en de gang decoreer
den met modderige voetstappen
Er zijn vrouwen die dat kunnen; altijd
biijmoeaig zijn, altijd zichzelf gelijk, altijd
lévende in den glans van een innerlijke
zon. Ze zijn verkwikkend als een lentedag
in April. Ze komen soms opeens op ons
pad, als ons hart dreigde te verkillen; ze
versterken ons en we kunnen weer verder.
Ze zijn niet alleen vroolijk in voorspoed,
bij fuifjes en pretjes: dat kunnen ook de
oppervlakkigen. Ze zijn niet alleen moedig
In verdriet en gemis: dat kunnen ook vele
ioekende zielen, die juist den scherpen angel
der smart noodig hebben om het leven te
proeven.
Ze zijn als de zon zelf, schijnende over
goeden en boozen. Ze spreken geen kwaad
van anderen, ze verheffen zich niet op
haar eigen zonnig humeur, ze preeken niet
en ze vermanen niet. Ze stralen alleen
maar kracht en vroolijkheid uit.
Zulke vrouwen zijn zeldzaam, en juist
daarom zijn we zoo dankbaar als we zoo
iemand hebben in onze omgeving. We rus
ten uit bij haar, we ontspannen ons van
onze vele zorgen ófgebrek aan zorgen,
(wat misschien nog erger is).
En als we afscheid van haar nemen heb
ben we meestal weer een andere, een zon
niger visie op ons eigen leven.
Konden we allemaal maar zoo zijn! Wa
ren maar alle vrouwen in onzen ontzettend
moeilijken tijd zulke zonnetjes: hoe zou de
wereld er door verlicht worden! Hoe zou
den problemen versmelten, strubbelingen
verdwijnen, oud zeer worden opgeruimd!
Want het is niet waar, dat moeilijkhe
den van welken aard ook, in hoofdzaak
met het verstand worden overwonnen.
Vanuit het hart zijn de uitgangen des
levens.
Stellen wij, moderne vrouwen, niet al te
veel ons hart op non-actief? Redeneeren
we niet te veel, wordt onze zonneschijn
soms niet al te zeer gedoofd door stroo
men van welsprekendheid en „esprit"
of wat we hiervoor houden?
Vuurwerk, aardig speelgoed, hersengym
nastiek, die het gemoed koud laten I
't Is waarlijk niet dat, waarmee we de
wereld kunnen dienen. Geleerdheid is er
meer dan genoeg, en in denkkracht staan
we toch meestal bij de mannen ten ach
ter. Ons hart moet meer levend worden en
wakker, moet zijn krachten uitzenden op
alle gebieden des levens.
Geen zakelijk compromis, meer een in
nige kameraadschap moet de kern zijn van
ons huwelijksleven, geen proefnemingen
met paedagogische systemen, maar ope-
merkzaamheid en zelfopvoeding de kern
van den omgang met onze kinderen; geen
eindeloos geredeneer over godsdienstige
stelsels en dogma's, doch indien ons
deze zegen geschonken is een oprecht
en eenvoudig gebedsleven, de kern van
onzen godsdienst. Als we zóó trachten te
leven, dan zal de zon in ons doorbreken,
en dan zullen we verbaasd staan, hoe ge
makkelijk allerlei problemen worden op
gelost. Als we zóó trachten, enkel maar
wat zon te geven in onzen omgang met
elkander, dan zullen we pas gaan voelen,
hoeveel harten er, verkleumd en vereen
zaamd, juist op die zon hebben gewacht.
Als op een lentedag in April
RHÉMONDA.
Behandeling van pelswerk.
Bontmantels en -jassen worden door
lang liggen dikwijls ietwat onooglijk.
Wanneer men met wit bont te doen
heeft, kan men dit het beste opfrisschen
door het met heet zand af te wrijven in
de richting der haren. Daarna klopt men
het bont goed uit en borstelt het flink
op. steeds in de richting der haren.
Gekleurd bontwerk daarentegen wordt
gereinigd met zemelen, die eerst worden
verwarmd en daarna in het vel ingewre
ven. Na eenigen tijd borstelt men de ze
melen er weer uit en hangt de mantel of
jas in de buitenlucht.
Bij een pels die heel nat geworden is,
strijkt men eerst met een zachten borstel
de haren glad, daarna laat men de pels
drogen, doch niet in de nabijheid van
haard of kachel. Na het drogen klopt men
het bont goed uit en kamt dan de plat
gedrukte haren, weer zorgvuldig op. Bont
werk mag niet in heete damp worden uit
gestoomd, hierdoor zou het ruig en leelijk
worden.
Een lastige Ia.
Van tijd tot tijd hebben we in ons huis
tens last met een „onwillige" la van tafel,
waschtafel of buffet, die, wanneer we ze
half uitgeschoven hebben, er niet verder
uit nóch er verder in wil.
Men kan dit euvel in de meeste gevallen
makkelijk verhelpen door de randen der
la degelijk in te wrijven met parketwas.
Na deze behandeling heeft de la gewoon
lijk geen eigen wil meer.
Stofje in 't oog.
Heeft een der huisgenooten een stofje
of klein splintertje ln 't oog gekregen?
Dan moet men er vooral niet direct aan
gaan peuteren. Men laat de(n) patiënt
eerst het oog zoo wijd mogelijk opensper
ren. Er zullen zieh dan vanzelf tranen
afscheiden, waarin het stofje wegspoelt.
Het drijft naar den ooghoek toe en komt
daar te voorschijn, waarop men het ge
makkelijk met den zakdoek kan wegvegen.
Als dit echter niet gebeurt, moet het
oog in ruim water worden gebaad en eerst
als dit middeltje ook nog faalt, probeert
men voorzichtig het ooglid om te vouwen
waarbij de patiënt naar beneden kijkt
teneinde het stofje of splintertje te
„vangen".
Citroensap.
De citroenen zijn tegenwoordig duur.
Als men slechts een paar druppels ci
troensap voor het een of ander noodig
heeft, prikt men met een vork eenige
gaatjes in de schil en perst op deze ma
nier het sap eruit. Men houdt de citroen
hierdoor frlsscher dan wanneer men hem
in tweeën snijdt en beide helften apart
bewaart, waardoor zij veel meer uitdro
gen.
ZONDAG: Kippesoep: gevulde kalfsborst;
andijvie; aardappelen; vanillebavarois
met abrlkozenpurée.
MAANDAG: Rijstrand met kip en toma
tensaus; flensjestaart.
DINSDAG: Ham; spinazie; aardappelen;
warme broodpudding met vanillesaus.
WOENSDAG; Spinaziesoep: gehakt; ge
droogde appelen; chocoladevla.
DONDERDAG: Biefstuk; Brusselsch lof;
aardappelen; rijst met rabarber.
VRIJDAG: Stokvisch; gebakken uien; mos
terdsaus; rijst of aardappelen; vruch
tensla.
ZATERDAG: Saucijsjes; stamppot met
raapsteeitjes; havermoutkoekjes.
VOOR HET
8769
OUDE JTtlGEL 120
Ttu 711}
DOEZQ/TBQÜT 22
HUMll
LEIDEN
(Inset. Med.)
We schreven het de vorige maal reeds:
de mode brengt blouses te kust en te keur:
stemmige en vroolijke, eenvoudige en meer
êekleede. Zoodat de dame, die dit zomer
seizoen enkel japonnen en niet ook een
Paar aardige blousetjes in haar kast heeft,
°iina niet mee kan doen!
ze zijn ook zóó gemakkelijk! Bij één
Jtanaelkostuum zoekt men er een stuk of
°r'e uit en dan is men telkens weer „als
nieuw."
We laten u hier vier aardige voorbeelden
n de blouse-mode zien; Links boven;
een aardig, vlug en sportief model in ge-
gestreepte mousseline vooral strepen
zullen dezen zomer schering en inslag zijn!
Het is versierd-met een fijn bastist
kraagje en mouwopslagen afgezet met
kant. die ook de „halsklepjes" omlijnd.
Daarnaast: schattige blouse van bedrukte
shantung met gefestouneerd schouder
stuk en mouwopslagen. Het aardigste is
dit model ln beige met kleurige stippen.
Links onder: Heel nieuw zijn ook de
Schotsche zijdjes, tot blouses verwerkt. U
ziet er hier een, eenvoudig doch elegant
van model. Het kleine losse sjaaltje aan
den hals en de strik aan de taille geven
een bijzonder „vlug" cachet.
Daarnaast: weer een heel modern streep-
model in zwart met witte tafzij of toile de
soie. Dergelijke echte ..sportblousjes" zul
len dezen zomer bij duizenden worden
eedragen1
RECEPTEN.
Vanillebavarois (6
a 8 personen).
Benoodigd: 1L melk. 3 eieren, stokje
vanille, 60 gr. suiker, 20 gr. gelatine, 1/4
L. slagroom. 2 lepels marasquin.
De melk met de vanille laten trekken en
aan de kook brengen. De eierdooiers met
de suiker uitroeren, de warme melk er bjj-
gleten en de vla onder goed roeren laten
binden. De in koud water geweekte gela
tine van het vuur er in oplossen. Dan de
massa, wanneer ze afgekoeld is, gieten bij
de room, die met de eiwitten is stijfge
klopt. De marasquin toevoegen en de pud
ding, wanneer ze stijf begint te worden,
overdoen in een vorm, die met eiwit om
gespoeld is of met wat slaolie ingesmeerd.
Geeft men deze pudding met b.v. aard
beien- of abrikozenpuree, dan kan men de
De stammoeder van de Toearegs moet
Tin Hinan hebben geheeten. Ze noemen
haar graag „onze grootmoeder" en zij is
de eenige aanwijsbare voorouder van dit
Mohammedaansche woestijnvolk.
Op 't eerste gezicht heel wonderlijk, dat
het juist een vrouw was en tochwie
de zeden van de Toearegs kent-, verbaast
zich hierover niet meer Want het is een
groot voorrecht, in het land der Toearegs
een vrouw te zijn: middelpunt van hulde,
hoffelijkheid enuiterste toegeeflijkheid
van de ieden der andere sexe!
Hoewel ze Mohammedaanschen zijn,
hebben de Toearegvrouwen al vele eeuwen
geleden haar invloed doen gelden voor het
doen invoeren van de monogamie en sinds
dien genieten ze vóór het huwelijk een
even groote vrijheid als de mannen.
In het algemeen zijn ze trouw aan de
eens gegeven huwelijkseed. die voor haar
een heilige zaak-is. Komt er echter door
afdwalingen van de zijde der vrouw toch
een kink in den kabel, zoodat de man zijn
vrijheid terugwenscht, dan kan hij die al
leen verwerven na volledige afbetaling
van de bruisschat, die meestal onder
den funesten Invloed van onze Europee-
sche beschaving? ln termijnen wordt
afgelost. En o wee, als zoo'n bedrogen of
verlaten echtgenoot zich zou gaan bekla
gen of zou willen trachten, het medelijden
op te wekken! Hij wordt alleen maar
braaf uitgelachen, 't Is erg genoeg, vinden
de Toearegs, dat hij de genegenheid van
zijn vrouw niet heeft weten te behouden
en dus zijn schuld, dat het huwelijksbootje
strandde! Deze „schuld" wordt dan ook
uitgedrukt in de verplichting tot volledige
afbetaling.
Het gevolg van deze opvatting is, dat
echtscheiding oo eisch van den man bijna
niet voorkomt. De meeste heeren der
schepping nemen in zoo'n geval het man
moedig besluit, hun wederhelft met al
haar gebreken maar te .slikken".
Is het echter mevrouw Toeareg die haar
..ijheid terugwenscht, dan staat de zaak
geheel anders! Zij behoudt haar bruidsschat
om hiermee naar goedvinden te handelen.
Tijdens het huwelijk behoudt de vrouw
haar eigen inkomen en het volledig beheer
over haar goederen en zij draagt slechts
in de huishoudkosten bij als zij er zin in
heeft. Haar kameelen dragen haar eigen
merkteeken, verschillend van dat vanhaar
echtgenoot.
Kortom: De Toearegvrouw speelt altijd
de mooie rol en de mannen hebben geen
andere zorg dan hun koninginnetjes blij
vend te boeien.
Er is dan ook geen man van den edel
man tot den eenvoudigen herder toe
die zich niet ijverig oefent in het maken
van verzen, die hij voor zijn uitverkorene
reciteert. Maar deze romantische gewoonte
leeft natuurlijk vooral onder de jongeren.
Men kan ervan genieten als men 's avonds
bij het ondergaan der zon, een van die
typische jeugdbijeenkomsten bijwoont, die
in bijna iedere nederzetting, in de tent
van een der jonge meisjes, gehouden wor
den. Daar komt dan de geheele jeugd uit
den omtrek bijeen. Ook enkele ouderen of
jonggehuwden worden als toeschouwers wel
geduld, doch ouders, wier doel het zou
zijn, de jongelui te „bewaken" worden
streng geweerd.
Het gaat op deze avondjes, die misschien
wel den naam „liefdescursus" zouden ver
dienen, beschaafd en opgewekt toe. De
meisjes spelen op de „imzad", een soort
viool, en de jongens begeleiden haar met
een vrij eentonig gezang zonder woorden.
Ter afwisseling wordt er dan gereciteerd:
de meisjes putten uit een groot repertoire,
van oude gedichten terwijl hun aanbid
ders eigengemaakte verzen opzeggen, ge
richt tot de dame hunner keuze. En in-
tusschen worden, buiten den cirkel der
musiceerenden, in schemerige hoekjes van
de groote tent, afspraken gemaakt, heele
of halve beloften gedaan, kussen gewis
seldeen eigenaardig soort kussen,
waarbij de jongeling den sluier, die zijn
gezicht gedeeltelijk bedekt, een eindje laat
zakken en met eerbiedige verrukking den
neus van zijn beminde besnuffelt.
Evenals bij alle wereldsche bijeenkom
sten van .standing" speelt ook hier het
toilet een groote rol. Merkwaardig, hoewel
in dit kader heel begrijpelijk, is het feit,
dat de mannen zich het mooist kleeden
en ook steeds gesluierd zijn. Het toilet dei-
meisjes is eenvoudiger: ze dragen over een
lange japon van lichte kleur den enormen,
donkeren hoofddoek, die bij wijze van man
tel tot op den grond valt. Waarom zouden
ze ook extra „toilet maken", terwijl toch
alle mannen reeds aan haar voeten lig
gen! Haar gitzwart haar valt in fijne
vlechten, glimmend van ranzige boter,
langs haar gelaat. Zware driehoekige sie
raden aan lange snoeren dragen ze om den
hals, groote ivoren ringen in de ooren en
een ronde zilveren plaquette op het voor
hoofd.
Meestal verven ze het gezicht met gele
oker en bij bijzondere gelegenheden ver
sieren ze zich bovendien nog met een rood
kruis, midden over het gelaat getrokken.
Over den smaak valt niet te twisten!
Het matriarchaat is bij de Toearegs nog
in zwang. Als een stamhoofd sterft, volgt
niet zijn zoon hem op, doch zijn broer,
en indien deze ontbreekt, de zoon van zijn
tante van moederszijde of die van zijn
zuster.
De kinderen behooren tot den stam van
de moeder.
Slechts mannen van adel kunnen stam
hoofd zijn, een huwelijk met een gewoon
meisje doet hen automatisch hun adel
dom verliezen; zou echter 'n adellijk meis
je met 'n slaaf trouwen hetgeen uiterst
zelden voorkomt! dan zou haar zoon
den adeldom behouden. Alweer dus een
bevoorrechting van de vrouw!
Tegenover al deze buitenkansjes, die de
Toearegsche geniet, staat één vrij on
verklaarbaar nadeel: als het gaat om
de verdeeling van een erfenis tusschen
broers en zusters, krijgen de jongens een
dubbele portie!
marasquin weglaten. Voor abrikozenpuree
neemt men plm. 2 ons gedroogde abriko
zen op deze hoeveelheid pudding.
De abrikozen wasschen, weeken en gaar
koken. Ze door een haren zeef wrijven, en
zooveel van het kookwater toevoegen tot
men de dikte goed vindt. Met suiker op
smaak afmaken.
Gevulde kalfsborst.
Benoodigd: 1 K G. kalfsborst, 300 gr. ge
hakt ikalfs- en varkens- of alleen kalfs
gehakt), 100 gr. boter. 10 gr. zout voor het
vleesch, zout, peper, noot, ei, Madeira, l
klein blikje truffels.
Het gehakt aanmaken met zout. peper,
noot. ei, madeira en in stukjes gesneden
truffels. De kalfsborst aan drie kanten
opensnijden tusschen de vliezen, het vul
sel er tusschen leggen en het vleesch weer
dicht naaien. Het vleesch zouten en ln de
boter aan alle kanten bruin en gaar bra
den (35 minuten per pond). De jus met
water afmaken. Voor het snijden de touw
tjes er uit halen.
Havermoutkoekjes.
Benoodigd: 100 gr. vlugkokende haver
mout, 100 gr. bloem, 1' ei, 20 gv. suiker,
zout. kaneel, 2 d.L. water.
De havermout gedurende plm. 1 uur
weeken in het water. Bloem, kaneel, sui
ker, zout en ei toevoegen en roeren tot
men een luchtig beslag heeft dat tamelijk
dik moet zijn. In de koekepan hiervan
koekjes bakken, zoo groot als drie in de
pan), die gaar en lichtbruin moeten zijn.
Rijst met rabarber.
Benoodigd: 200 gr. rijst, plm. 4 flinke
stelen rabarber. 6 d.L. water, plm. 125 gr.
suiker.
De rijst wasschen en opzetten met ko
kend water en wat zout. Wanneer de rijst
weer doorkookt, de in stukjes gesneden,
gewasschen rabarber er op leggen en alles
op een zacht vuur gaar koken (30 minu
ten). Rijst en rabarber door elkaar roeren
en de suiker er door roeren.
VEGETARISCHE MENU'S.
1. Kaasbroodjes, bloemkool met aardap
pelpuree in vuurvasten schotel,
vruchten en noten.
Blond haar heeft door zijn
gevoeligheid een bijzondere
verzorging noodig. Men
moet het daarom steeds met
middelen wasschen, welke
geen alkali en geen kalkzeep in het haar achterla
ten enzorgen.dat het niet donkerder wordt, dus met
Voor blondines wordt bijzonder aan
bevolen: "Shampodor Blond-Speciaal"
(groen-witte verpakking), 20 cent per pakje.
35
(Iugez. Med.)
2. Gekookte eieren, kropsla, aardappel
koekjes, botersaus, Jan ln de zak.
3. Bruine boonensoep, andijvie, aardap
pelen, gebakken boter, Hangop met
beschuit en suiker.
4. Schotel van rauwe groente: tomaten,
spinazie, kropsla, andijviesla, gekook
te aardappelen, botersaus, rijstebrij.
RECEPTEN.
Kaasbroodjes.
Benoodigd: 4 kadetjes, 1 ons belegen
kaas, 2 d.L. melk, 3 lepels bloem, l'/s lepel
boter, peper, zout, gesmolten boter.
De kadetjes doorbreken, een kapje er
af snijden en het kruim er gedeeltelijk uit
halen. Van boter, bloem en melk een saus
maken. De in blokjes gesneden kaas er
door roeren, op smaak afmaken met peper
en zout. Hiermee de broodjes vullen. Het
kapje er weer op leggen, de broodjes in
smeren met gesmolten boter en plm. 15
minuten in een tamelijk heeten oven zet
ten, tot ze bruin en knappend zijn.
Jan in de zak.
Benoodigd: 1 pond bloem, pond kren
ten, rozijnen en sucade, 2 eieren, 'li ons
gist, plm. 'h L. lauwe melk, zout.
Van bloem, eieren, gist en melk een gist-
beslag maken. De mélange en het zout toe
voegen en alles plm. 1 uur laten rijzen.
Een zakje met lauw water uitspoelen en
van binnen met meel bestrooien. Het deeg
er in doen en het zakje zoo dicht binden
dat de koek nog rijzen kan. Daarna in een
pan met water (bord op den bodem leggen)
2'/i uur laten koken. Uit den zak nemen,
even voor den oven op laten drogen en
opdienen met boter en basterdsuiker.
