WAT de vrouw draagt
76ïte Jaargang
LEIDSCH DAGBLAD, Zaterdag 5 October 1935
Vierde Blad
No. 23169
VOOR DE HUISVROUW.
HARTIGE HAPJES.
LINGERIE VOOR HERFST EN WINTER.
Wij zouden ten eenenmale ongelijk heb
ben als wij beweerden dat er maar spora
disch verschil zou bestaan tusschen de
heerschende en de komende Lingerie-mode
Want even zoo goed als de gewone mode
haar veranderingen ondergaat, zijn ook bij
de Lingeriemode wijzigingen van lijn,
kleur, garneering, op te merken.
En zeker bij de wisseling van het jaar
getijde, wij stellen immers in de winter
maanden en niet te vergeten de nu
reeds begonnen frissche Herfst heel
andere eischen aan het ondergoed dan in
den zomer.
De winter is de tijd van gezelligheid,
avondfeesten, en het spreekt vanzelf dat
wij daarvoor bijzondere lingerie noodig
hebben, die er heel anders moet uitzien dan
die, welke wij daags en voor sportdoeleln-
den gebruiken.
Steeds weer zien wij dat er een nauwe
samenhang bestaat tusschen de kleeding
en de lingeriemode, dat als het ware alle
modenieuwtjes ook op het ondergoed toe
passing vinden.
De kleine, sierlijke bewerking zien wij
meer en meer veld winnen, een opleving
in die nijverheidstak is sedert eenigen tijd
zóó duidelijk merkbaar geworden dat wij
gerust kunnen zeggen dat wij de „magere
jaren" in dit opzicht van garneering ach-
tfr ons hebben.
En waar nu het geborduurde, met tres
sen en koorden en ornamenten gegarneer
de kleedingst.uk aller belangstelling heeft,
is het duidelijk dat ook de lingerie rijke,
gevarieerde versieringen laat zien.
Dit wil niet zeggen dat wij de fout be
gaan van het goede te veel aan te wen
den, allerminst, wij weten wel degelijk on
derscheid te maken en laten het sportieve
dat in geen geval over het hoofd gezien
mag worden, er niet onder lijden. In het
sportieve genre mogen enkel en alleen
praktische overwegingen haar invloed doen
gelden en iedere garneering is hierbij uit
gesloten.
Niettegenstaande dat, heeft men hierbij
toch een middenweg gevonden, zelfs het
sportieve en eenvoudige ondergoed heeft
niet meer het nuchtere karakter, zooals in
den afgeloopen tijd het geval was. Ook
hier, evenals bij de Kleeding-Mode, wen
den wij ons tot de overgang van de 19de
tot de 20ste eeuw, en wij zien de ge
schulpte, gefestonneerde hemdjes weer
terugkomen. En niet alleen dit motief,
.waar wij eenige jaren geleden nog slechts
een medelijdend lachje voor over hadden,
is teruggekomen, ook andere effecten uit
den tijd van onze grootmoeders komen
weer te voorschijn. Precies zooals wij zei
den bij de besprekingen van de gewone
mode, waarbij wij de lange wijde rokken,
de sleep en de ballonmouwen weer zagen
verschijnen! En ieder zal moeten toegeven
dat de kleine, ouderwetsche versierselen
een allerliefst aanzien aan de lingerie ge
ven en dat het prinsessemodel het dragen
,van een corsage er onder in veel gevallen
overbodig maakt, het is ook makkelijk
waschbaar. Het is dan ook niet te verwon-
deren dat dit soort ondergoed, dat zóó
gracieus is en voor deze generatie geheel
nieuw, overal succes heeft.
In de voorlaatste afbeelding zien wij een
chemise enveloppe, een jeugdig modelle
tje, met genoemde geschulpte garncering.
Ook de morgenjakjes ondergaan de in
vloed van vervlogen tijden. Wij zullen bijv.
in de komende maanden veel het met
tressen gesloten jakje zien. Het model dat
wij u (als laatste afbeelding) laten zien,
doet sterk denken aan de Ulanen-uniform,
in pittig contrast met de wijde mouwen,
nauw aangehaald even boven de pols.
De avondlingerie is meestendeels in
pastelkleuren uitgevoerd en zooveel moge
lijk in overeenstemming met het avond
toilet. Het wordt rijk met kant gegarneerd
niet alleen bovenaan (een kanten pas)
maar dikwijls als het ware met kanten
bouquetjes bezaaid. Een voorbeeld hiervan
geeft de derde afbeelding.
De nieuwe Avondmode, die speciale voor
keur heeft voor het glanzende, rijke, ef
fectvolle, vraagt nu naar taft-onderjurken.
Wij zullen dus bij feestelijke gelegenheden
weer dat elegant ritselen hooren, dat vroe
ger voor onze grootvaders liefelijke muziek
geweest moet zijn! Deze taft-onderjurken
worden afgezien van de kanten pas
niet verder gegarneerd. De lange rokken
worden ruim. klokkend, gemaakt om een
goede ondergrond te vormen voor de stijl
toiletten, die er bij gedragen worden.
Een aparte plaats onder de lingerie
neemt de nachtjapon in. Op dit gebied
onderscheiden wij duidelijk twee geheel
verschillende stroomingen. Een voorbeeld
van de eerste, de mannelijke lijn, zien wij
in het middelste model, met jongenskraag
gesloten door een rij knoopen in het
midden.
Daarnaast verkiezen velen de meer ge
garneerde modellen, de vrouwelijke lijn,
rijk met kant afgemaakt, een ruimval-
lende rok, geklokt, en wijde kelkmouwen,
met elegant afhangende randen kant.
(lste afbeelding).
De huiselijke dracht hoort eigenlijk ook
nog tot de rubriek lingerie. Eenigen tijd
was de huis-pyama door de kinomo ver
drongen, maar op het oogenblik ziet men
weer in, dat de pyama veel practischer is,
dus zien wij ook op dit gebied mode
snufjes. Ze wordt meestal uit zacht wollen
weefsels vervaardigd. De 5de afbeelding
toont een nieuw modél, met 2 rijen knoo
pen; het jakje lijkt eenigszins op een
soldaten-tunique. Dit model wordt „Ca-
detten-pyama" genoemd. Een sierlijk
accent wordt er aan gegeven door kleurige
omslagen en manchetten en glanzende
knoopen.
WILLY UNGAR.
GARNITUREN VOOR MIDDAG -
JAPONNEN.
7# w.h.pATROOn.
«i«
4*
i
A
lil
Bij het „kleine gekleede toilet" is het
garnituur, het opvallendste motief, van de
meeste beteekenis, en daarom moet het
met de grootste zorgvuldigheid uitgezocht
worden.
De nieuwste creaties worden met bont
vervaardigd, iets geheel nieuws, dat het
noodzakelijk maakt er eerst terdege ken
nis van te nemen, vóór men een garnituur
van dit soort aanschaft. Wij geven u drie
verschillende modellen. En wel als eerste
een ronde kraag, als het ware uit drie
deelen bestaande, het middelste iets lan
ger dan de rest, en voorzien van groote
bontknoopen. Een bontrand langs den
heelen omtrek geeft het geheel een warm
aanzien. Het middelste model, eveneens
een ronde kraag, gegarneerd met herme
lijn, den indruk van een strik makend.
Een jeugdig, elegant modelletje.
De laatste afbeelding ten slotte een
driehoekige befkraag, met bont van voren
en bontmotiefjes op de schouders.
W. U.
KOORDEN
doken den laatsten tijd nu en dan eens
op, maakten zoo'n aardige indruk, dat
men er meer aandacht aan ging wijden
en het resultaat zien wij nu! Op alle
Hier komt dan het heel moeilijke maar
wel bijzonder mooie patroon. Het is voor
den zetter en mij een reuze-arbeid ge
weest om het in de courant te krijgen.
Maar voor éénmaal wilden wij dat wel
voor u doen. U kunt een aantal van deze
kleedjes met fijn garen haken en dan aan
elkander zetten tot één lang entredeux
en u kunt het werk ook met wat grover
materiaal haken en er dan b.v. vier van
maken, die tezamen een sprei vormen, 't
Patroon is ingewikkeld, dus let goed op.
Zet 203 steken op, b.v. met fijne D.M.C.
No. 60; in 't volgende is st. een stokje en
g een gaatje. Gaatjes maakt u aldus: 2
lossen, 1 stokje, 2 lossen, 1 stokje enz.
Haak nu voor de lste toer op de 203
steken: 67 gaatjes: dan 2de t.: 1 g, in de
volgende 65 gaatjes allemaal stokjes; dan
nog 1 g: 3de t.: 1 g, 3 st., 63 g, 3 St., 1 gt
4de t.: 1 g, 3 st.,1 g. 6 st.; 1 g, 9 st., 3 g,
9 st., 2 g, 45 St., 3 g. 45 St., 2 g. 9 st„ 3 g.
9 st„ 1 gr 6 st.. 1 g. 3 st., 1 g; 5de t.: 1 g.
3 St., 1 g. 15 St., 3 g. 9 St., 2 g, 6 St., 4 g,
27 st, 2 g. 3 St., 2 g, 27 st.. 4 g. 6 St., 2 g,
9 St.. 3 g. 15 st., 1 g, 3 St., 1 g, 6de t.: 1 g,
3 st., 2 g, 12 st2 g, 9 St., 2 g, 6 st., 7 g,
18 st„ 3 g, 3 St., 3 g, 18 St.. 7 g, 6 St., 2 g,
9 st., 2 g. 12 st., 2 g, 3 st„ 1 g; 7de t.: 1 g,
3 St.. 1 g, 18 St., 1 g, 9 St.. 1 g, 6 st, 2 g,
15 st„ 10 g, 3 St.. 10 g, 15 St.. 2 g, 6 St.. 1
g, 9 st.. 1 g, 18 st., 1 g, 3 St.. 1 g; 8ste t.:
1 g, 3 St., 1 g, 18 st., 1 g, 9 st., 1 g, 3 st.,
2 g, 3 St.. 3 g, 9 St., 8 g. 9 st., 8 g. 9 st.,
3 g. 3 st., 2 g, 3 St., 1 g, 9 St., 1 g, 18 st„
1 g, 3 st, 1 g; 9de t.: 1 g, 3 St., 1 g, 3 st.,
2 g, 12 St., 1 g. 6 St.. 1 g, 3 St.. 1 g. 6 st.,
4 g, 9 St., 7 g, 9 st., 7 g, 9 st. 4 g, 6 St., 1
g, 3 st„ 1 g, 6 st., 1 g, 12 st., 2 g, 3 St., 1 g,
3 St., 1 g; 10de t,: 1 g, 3 st., 6 g. 9 St., 1 g,
3 St.. 1 g, 3 st. 1 g, 6 st.. 4 g. 9 St., 2 g. 9
St., 2 g, 9 st, 2 g, 9 st., 2 g, 9 st., 4 g, 6 St..
1 g, 3 St. 1 g, 3 St., 1 g, 9 st„ 6 g, 3 St.. 1
9: 11de t.: 1 g. 3 st., 3 g. 9 st.. 1 g. 6 st.,
1 g, 3 St. 1 g. 3 St.. 1 g. 6 St.. 4 g, 12 st., 3 g,
6 St., 1 g, 9 St., 1 g, 6 st., 3 g, 12 st., 4 g,
6 St.. 1 g. 3 st„ 1 g. 3 St., 1 g, 6 St.. 1 g, 9
St.. 3 g, 3 st. 1 g: 12de toer: 1 g. 3 st„ 2
g, 15 st2 g, 6 St., 1 g. 3 St.. 1 g. 6 st.. 3 g,
6 St., 1 g, 6 st., 3 g, 12 st., 1 g, 12 st., 3 g,
6 St.. 1 g. 6 st.. 3 g, 6 St., 1 g, 3 St., 1 g, 6
st„ 2 g, 15 st., 2 g, 3 st., 1 g; 13de toer: 1
g, 3 St.. 1 g, 36 St.. 1 g, 9 st., 2 g. 6 St., 1
g, 6 St.. 4 g, 9 St.. 1 g. 9 st., 4 g. 6 St., 1 g,
6 st., 2 g. 9 st.. 1 g. 36 st.. 1 g. 3 st., 1 g;
14de toer: 1 g, 3 st., 1 g. 6 st.7 g. 9 st.,
1 g, 12 st„ 2 g, 3 st, 1 g, 9 st., 3 g, 9 st., 1
g, 9 St., 3 g, 9 St.. 1 g, 3 st., 2 g, 12 st„ 1 g,
9 st 7 g, 6 st., 1 g, 3 st„ 1 g; 15de toer:
1 g, 3 St.. 1 g. 3 st.. 2 g. 30 St., 2 g, 6 st.,
4 g, 9 st„ 3 g, 9 St., 1 g. 9 st., 3 g, 9 st.,
4 g, 9 St., 1 9, 30 St., 2 g, 3 St., 1 g. 3 St.,
1 g. 16de toer: 1 g, 3 st., 3 g, 6 St., 7 g,
3 st„ 2 g. 12 st., 4 g, 9 st., 3 g, 15 st3 g,
9 st., 4 g, 6 St.. 1 g. 6 St., 1 g, 3 st„ 7 g,
6 st., 3 g, 3st, 1 g; 17de toer: 1 g, 3 St.,
2 g, 6 st, 2 g, 18 st., 2 g. 9 St., 1 g, 6 st.,
4 g, 12 St., 1 g, 6 st1 g, 6 St., 1 g. 12 st
4 g, 21 St., 1 g, 18 St., 2 g, 6 st., 2 g, 3 st„
1 g; 18de toer: 1 g, 3 st., 1 g, 6 st„ 2 g,
21 st., 1 g, 27 st., 1 g„ 9 St., 1 g, 39 St., 2 g,
6 St.. 1 g, 3st..l g; 19de toer: 1 g, 3 st.,
1 g, 3 st.. 2 g, 3 st., 5 g. 24 St., 1 g. 12 st„
4 g, 27 st., 4 g. 27 st.. 2 g, 6 st., 5 g, 3 St.,
2 g. 3 st., 1 g. 3 st„ 1 g; 20ste toer: 1 g,
3 st, 1 g, 3 st., 2 g, 3 st., 6 g. 9 St., 1 g,
27 st„ 2 g, 6 st., 7 g, 6 st„ 2 g, 12 St., 1 g,
24 st., 6 g. 3 st., 2 g, 3 st.. 1 g, 3 st.., 1 g;
21ste toer: 1 g, 3 st., 1 g, 3 st., 2 g, 3 st„
8 g, 18 St., 1 g, 15 st. ,3 g, 21 St., 3 g, 24
st., 2 g, 6 st., 8 g, 3 st. 2 g, 3 St., 1 g, 3 st.,
1 g; 22ste toer: 1 g, 3 St., 1 g. 3 st., 2 g,
6 st., 3 g, 6 st., 3 g, 9 St., 4 g. 12 St., 1 g,
33 St., 1 g, 12 st., 2 g. 15 st., 3 g, 6 St., 3
g, 6 st., 2 g, 3 St., 1 g, 3 St., 1 g; 23ste toer:
1 g, 3 St., 1 g, 6 st., 1 g, 24 st., 3 g, 12 st..
1 g. 18 St., 1 g, 9 st.. 3 g, 9 St., 1 g, 9 st., 2
g. 3 St., 1 g, 12 st., 3 g, 24 St., 1 g, 6 st., 1
g, 3 St.. 1 g: 24ste toer: 1 g, 3 St., 1 g, 6
st., 2 g, 12 st6 g, 18 st., 2 g, 9 St.. 1 g, 3
St., 3 g. 3 st„ 3 g, 3 st, 1 g, 12 st., 2 g, 15
st., 6 g. 12 st., 2 g, 6 St., 1 g, 3 St., 1 g;
25ste toer: 1 g, 3 St., 1 g, 9 st., 2 g, 21 st.,
3 g, 12 st., 3 g, 9 st., 4 g, 9 st., 4 g, 6 St.,
2 g, 18 st„ 3 g, 21 st., 2 g, 9 St., 1 g. 3 St.,
1 g; 26ste toer: 1 g, 3 St., 1 g, 9 st, 4 g.
18 st., 3 g, 27 st., 3 g, 15 St., 3 g. 9 St.. 1
g, 15 st„ 3 g, 18 st., 4 g, 9 st., 1 g, 3 st„
1 g; 27ste toer: 1 g, 3 St.. 1 g, 9 st., 7 g,
12 St., 3 g, 21 st., 4 g, 6 St., 1 g, 6 st.. 4 g,
21 st„ 3 g, 12 st.. 7 g. 9 St.. 1 g. 3 St., 1 g;
28ste toer: 1 g, 3 st., 1 g, 9 st„ 3 g, 3 st.,
5 g, 6 st., 5 g, 12 St., 2 g, 6 st. 1 g, 6 St.,
1 g, 6 St., 1 g, 6 st.. 2 g, 12 st., 5 g g, 6 st.,
5 g, 3 st., 3 g, 9 St., 1 g. 3 St., 1 g; 29ste
toer: 1 g, 3 st., 1 g, 9 st., 3 g. 3 st., 6 g,
3 st., 2 g, 3 St.. 1 g, 3 st., 5 g, 12 St., 1 g,
3 St., 1 g, 3 St., 1 g, 12 st., 5 g, 3 St., 1 g,
mogelijke manieren vindt het koord nu
toepassing. In de eerste plaats natuurlijk
ter vervanging van de ceintuur, koorden
met kwasten. Niet alleen bij de middag
jurken, doch ook bij de avondtoiletten
treffen wij het koord aan.
Een aardige manier om een mouw af
te maken is het sluiten van een wij de
mouw of mouw met split met koord.
Een apart voorbeeld van toepassing van
het koord-effect toont ons model. Het
koord kan hierbij zoowel in de kleur van
het toilet als in een harmonieus contras-
teerende gekozen worden. Wil men eén
speciaal avond-accent er aah geven, dan
is daarvoor het koord met metaal door
weven de aangewezen vinding.
W. U.
3 St., 2 g, 3 St., 6 g, 3 St., 3 g, 9 St., 1 g,
3 St., 1 g; 30ste toer: 1 g, 3 St., 1 g. 9 st.,
3 g, 9 St., 4 g, 3 St., 1 g, 6 St., 1 g, 9 St.,
3 g, 6 St., 1 g, 3 St., 2 g, 3 St., 2 g, 3 St.,
1 g, 6 st, 3g, 9 St., 1 g, 6 St., 1 g, 3 st„
4 g, 9 St., 3 g, 9 St., 1 g, 3 St., 1 g; 31ste
toer: 1 g. 3 St., 1 g, 6 St., 5 g, 15 st., 3 g,
3 St., 1 g, 9 st., 5 g, 6 St., 1 g, 15 St., 1 g,
6 st„ 5 g, 9 St., 1 g, 3 St., 3 g, 15 St., 5 g,
6 St., 1 g, 3 st., 1 g; 32ste toer: 1 g, 3 st.,
1 g, 3 st„ 7 g, 18 St., 1 g, 3 St., 1 g, 9 st.,
2 g, 9 St., 2 g, 6 St., 1 g, 3 St., 1 g, 6 St.,
2 g, 9 St., 2 g. 9 St., 1 g, 3 St., 1 g, 18 st„
7 g, 3 St., 1 g. 3 St., 1 g; 33ste toer: 1 g,
3 St., 5 g, 30 St., 1 g, 3 St., 1 g, 6 st., 2 g,
15 St., 1 g. 3 St., 1 g, 3 St., 1 g, 3 st. 1 g,
3 St., 1 g, 15 st., 2 g, 6 St., 1 g, 3 St., 1 g,
30 st., 5 g, 3st., 1 g; 34ste toer: 1 g, 3 st.,
2 g. 21 St., 4 g, 3 St., 2 g, 3 st„ 1 g. 6 st„
1 g. 9 st., 3 g. 9 St., 1 g, 3 St., 1 g, 9 St., 3
g, 9 St., 1 g. 6 St.. 1 g, 3 St., 2 g, 3 St., 4 g,
21 st.. 2 g, 3 st., 1 g; 35ste toer: 1 g, 3 st.,
5 g, 30 St., 1 g, 3 St., 1 g, 6 st., 2 g, 15 st.,
1 g, 3 St., 1 g, 3 St., 1 g, 3 st„ 1 g. 3 st.,
1 g, 15 St., 2g, 6 St., 1 g, 3 St., 1 g, 30 st.,
5 g, 3 St., 1 g; 36ste toer: 1 g, 3 st., 1 g,
3 st., 7 g, 18 St., 1 g, 3 St., 1 g, 9 st„ 2 g,
9 St., 2 g, 6 St., 1 g, 3 St., 1 g, 6 St., 2 g,
9 St., 2 g, 9 St., 1 g, 3 St., 1 g. 18 St., 7 g,
3 St., 1 g, 3 St., 1 g; 37ste toer: 1 g, 3 st.,
1 g, 6 St., 5 g, 15 St., 3 g, 3 St., 1 g, 9 St.,
5 g, 6 St., 1 g, 15 St., 1 g, 6 St., 5 g, 9 St.,
1 g, 3 St., 3 g. 15 St., 5 g, 6 St.. 1 g, 3 st.,
1 g; 38ste toer: 1 g, 3 st., 1 g, 9 st, 3 g,
9 St., 4 g, 3 St., 1 g. 6 St., 1 g, 9 St., 3 g,
6 St., 1 g, 3 St., 2 g, 3 st„ 2 g, 3 St., 1 g,
6 St.. 3 g, 9 St., 1 g. 6 St., 1 g, 3 St.. 4 g,
9 st., 3 g, 9 St., 1 g, 3 St., 1 g; 39ste toer:
1 g, 3 st, 1 g, 9 st.. 3 g, 3 st„ 6 g, 3 st.,
2 g, 3 St., 1 g. 3 st., 5 g, 12 St., 1 g, 3 st.,
1 g, 3 St.. 1 g, 12 st., 5 g, 3 St., 1 g, 3 St.,
2 g. 3 St., 6 g, 3 St., 3 g, 9 St., 1 g. 3 st.,
1 g; 40ste toer: 1 g, 3 St., 1 g, 9 st,, 3 g,
3 St.. 5 g, 6 St., 5 g, 12 St., 2 g, 6 St., 1 g,
6 St., 1 g, 6 St., 1 g, 6 St.. 2 g, 12 St., 5 g,
6 st., 5 g, 3 St., 3 g, 9 St., 1 g, 3 st., 1 g;
41ste toer: 1 g, 3 st., 1 g, 9 st., 7 g. 12 st.,
3 g, 21 St., 4 g, 6 St., 1 g, 6 St., 4 g, 21 st.,
3 g, 12 St.. 7 g. 9 St., 1 g, 3 St., 1 g; 42ste
toer: 1 g, 3 st., 1 g, 9 st., 4 g. 18 st., 3 g,
27 st., 3 g. 15 St., 3 g, 9 St., 1 g, 15 St.. 3
g, 18 St.. 4 g, 9 St., 1 g, 3 St.. 1 gaatje.
Daarna de 43ste toer als de 25ste, de 44ste
als de 24ste, de 45ste als de 23ste enz.,
totdat u de 67ste als de le toer heeft ge-
gehaakt. Dan is het kleedje klaar.
EEN TRACTATIE VOOR UW VISITE
door
MARTINE WITTOP KONING.
Als vervolg op onze bespreking van de
kaas als dessert, zullen we ons vandaag
bezighouden met de „hartige hapjes", die
de afternoon-tea aantrekkelijk hei
maken of die we in den loop van den
avond aan onze gasten kunnen presen
teeren.
Behalve de „kaassoesjes" en het kaas-
mozaiek, die we den vorigen keer leerden
kennen, vragen o.a. onze aandacht de
Kaaskoekjes
125 gr. bloem, 125 gr. boter, 1 eierdooier,
snuifje peper en zout, 100 gr. oude kaas,
een paar lepels water.
Snijd voor het deeg van de koekjes 75
gr. boter in uiterst fijne klontjes door de
bloem; voeg er de helft van de geraspte
kaas bij, den eierdooier en zooveel water,
dat alles kan worden samengekneed tot
een stevig deeg (vooral niet te veel water!)
Rol dit deeg op een met bloem bestoven
tafel tot een lap van 1/4 c.M. dikte en
steek daarvan (met behulp van een niet
te grooten borstplaatring of van een glas)
ronde plakjes uit; leg ze op een met boter
ingesmeerd bakblik en bak ze in een ma
tig warmen oven lichtbruin en gaar (on
geveer 20 minutep). Neem ze van het
bakblik en laat ze koud worden.
Roer de overige 50 gr. boter met de over
gehouden 50 gr. kaas, wat zout en wat pe
per tot een gelijk, smeerbaar mengsel; be
strijk daarmee de helft van het aantal
koekjes en leg er de niet besmeerde koek
jes als bovenlaagje op.
Maak de koekjes, als ze voor de middag
thee bestemd zijn. niet grooter dan de om
trek van een likeurglaasje: geef ze voor
's avonds een iets grooter formaat.
Kaasbiscuits.
Ongeveer 24 biscuits van de een of an
dere niet-zoete soort (b.v. crackers, golden-
puffs, cream-crackers'; 100 gr. oude ge
raspte kaas, 1 ei, l'/s afgestreken eetlepel
boter, wat peper en zout.
Roer de boter zalfachtig, meng er het
geklopte ei door, de geraspte kaas en wat
peper en zout. Verdeel het mengsel over
de helft van het aantal crackers of over
één helft van de doormidden gespleten
„golden-puffs", dek het af met de helft
ongesmeerde crackers of met de andere
helft van de gespleten „golden-puffs".
Vlaamsche Sandwiches.
20 dunne sneetjes bruin brood (of fijn
roggebrood). 10 plakjes Edammerkaas, 2
theelepels mosterd, versche boter.
Smeer de dunne sneetjes brood met
boter: bedek de helft van het aantal snee
tjes met een precies erop passend plakje
kaas, bestrijk dat met wat mosterd en
druk er een onbelegd sneetje brood stevig
op. Snijd rondom langs het brood de
korstjes weg en verdeel met een scherp
mes de sandwiches in kleinere stukken
(elke sandwich b.v. in drie gelijke reepen).
Kaastruffels.
75 gr. versche boter, ongeveer 100 gr.
oude geraspte kaas, wat peper, een stukje
roggebrood.
Roer de boter zalfachtig en vorm er met
de geraspte kaas waardoor wat peper
is geroerd een stevig mengsel van. Rol
dit tot balletjes, ter groote van een
flinken knikker. Rasp een hoeveelheid
droog roggebrood en wentel daarin de
kaasballetjes tot ze geheel met een dik
donker laagje zijn omhuld.
Kaass tengels.
100 gr. bloem. 100 gr boter, 100 gi ge
raspte oude kaas, wat peper en zout.
Roer de geraspte kaas, de peper en wat
zout door de bloem, verdeel daarin (met
behulp van een mes) de boter in kleine
ROTT. LLOYD.
KOTA RADJA, thuisreis, pass. 3 Oct. n.m,
9 uur Kaap del Armi.
BLITAR, thuisreis, 3 October te Havre;
zal 4 October n.m. de reis voortzetten.
MIJ. OCEAAN.
MYRMIDON, A'dam, n. Java, pass. 3 Oct.
Gibraltar.
ALCINOUS, Java n. A'dam, 2 Oct. tó
Colombo.
KON. HOLL. LLOYD.
WATERLAND, 4 Oct, van Z. Amerika ta
Amsterdam.
KON. NED. STOOMB. MIJ.
SATURNUS, 4 Oct. van Middl. Zee te;
Amsterdam.
RHEA, 4 Oct. van Hamburg te A'dam
AGAMEMNON, 3 Oct. van Salonica té
Kimassi.
BARNEVELD, 4 Oct. v.m. 4 uur van Ham
burg te Antwerpen.
BOSKOOP, 3 Oct. van Liverpool naar Ter-
neuzen.
COSTA RICA, 3 Oct. van A'dam te Ham
burg.
HERCULES. 3 Oct. van Coisstanza naar
Instanboul.
HERMES. 3 Oct. van Alexandrië n. Izmir.
ORION, 3 Oct. n.m. 9 uur 30 van A'dam
te Hamburg.
POSEIDON, 3 October van Bari n. Patras.
TELAMON, 3 October van Malta te Haifa.
VENEZUELA, 4 October Van Amsterdam
naar West Indië.
HOLLAND—AFRIKA LIJN.
SPRINGFONTEIN. 4 October van Marseille
naar Duinkerken.
HEEMSKERK, 3 October van Port Said
naar Genua.
JAGERSFONTEIN, 4 October van Kaap
stad naar Mosselbaai.
BLOEMFONTEIN, 4 October v.m. van
Hamburg te Amsterdam.
HOLLAND—BRITSCH INDIË LIJN.
STREEFKERK, thuisr., 3 Oct. te Cotachel,
MIJ. NEDERLAND.
SEMBILAN, uitreis, 4 October te Antwer
pen.
MARNIX VAN ST. ALDEGONDE, thuisr.,
3 October te Suez.
HOLLAND—AMERIKA LIJN.
BILDERDIJK. 2 October n.m. van For?
Ohurchill naar Londen.
ROTTERDAM—Z. AMERIKA LIJN.
ALWAKI, thuisreis, 3 October te Santos,
HALCYON LIJN.
STAD ZWOLLE, 4 October van Melilla te
Vlaardingen.
o
DIVERSE STOOMVAARTBERICHTEN.
BERKEL, Libreville n. Rochefort, pass.
2 October Las Palmas.
JONGE JACOBUS, Rotterdam n. Toulon,
pass. 2 October Finisterre.
JONGE JOHANNA, Almeria n. Londen,
pass. 2 October Gibraltar.
RIJN, 2 October van Archangel n. Delfzijl.
VEERHAVEN, 2 October van Rosario te
B. Aires.
HOOGLAND, 2 October van de Tyne n.
Harlingen.
SCHIELAND, 3 October van Rotterdam op
de Tyne.
SCHOKLAND, 2 October van Blyth naar
Hamburg.
WESTPLEIN, Rotterdam n. Venetië, pass.
2 October Gibraltar.
JEANETTE, Atwerpen n. Newcastle, pass.
3 October Vlissingen.
OOTMARSUM, 3 October van Vlissingen n.
Archangel.
MIDSLAND, 2 October van Goole naar
Harlingen.
KATENDRECHT, Philadelphia n. Havre,
pass. 3 October Scilly.
MAASHAVEN. 2 October van Rotterdam
te Port Gentil.
TOWA. Bahia n. Havre, pass. 2 October
Fernando Noronha.
COLYTTO, 2 October van Huil n. Mum-
bles.
TRITO, 2 October van Belfast n. Fowey.
ALDERAMIN, Rotterdam naar B. Aires
Roads, pass. 2 October Finisterre.
ALGENIB, Rotterdam n. Archangel, pass.
2 October Honnigsvaag.
ALPHARD, Archangel n. Garston, pass. 2
October Honnigsvaag.
BOEKELO, 2 October van Amsterdam té
Stockholm.
WESTLAND, 3 October van Rotterdam te
Leith.
J. B AUG. KESSLER, 1 October van Ade
laide naar Ballk Pappan.
ST. PHILIPSLAND, naar Zaandam, pass.
1 October Lodingen,
SELENE, pass. 1 October Gibraltar.
DONAU, sleepboot. 2 October van Rotter
dam te Point Noire.
ZWARTE ZEE, sleepboot, Kopenhagen n.
Livorno, 1 October n.m. te Falmouth.
INDUS, sleepboot, 2 October bij de Morant
Cays, ter assistentie van het s.s. Rot
terdam.
SCOPAS, 1 October van Curacao te Genua
SLIEDRECHT, 3 October van Amsterdam
te Batoum.
BATAVIER V, 4 October van Rotterdam
te Gravesend.
HILVERSUM. Birkenhead n. Archangel,
pass. 3 October Lodingen.
TROMPENBERG, 3 October van Kemi n.
Veitsyluoto.
WIERINGEN, Velsen n. Archangel, pass.
3 October n.m. 2 uur Kopervick.
klontjes en kneed dan alles met elkaar tot
een stevig samenhangend deeg.
Rol op een met bloem bestoven tafel het
deeg tot een dunnen gelijken reep. onge
veer 10 c.M. breed; snijd dien met een mes
'liever nog met een deegradje) in „sten
gels" van ongeveer 1 c.M. breedte. Schik
de stengels op een met boter ingesmeerd
bakblik naast elkaar, bestrijk ze met wat
geklopt ei en bak ze in een matig war
men oven goudbruin.
