LEIDSCH DAGBLAD - Derde Blad Dinsdag 28 November GEMEENTEZAKEN. Sint-Nicolaas Geschenke! A. PARMENTIER'S WOLMAGAZIJN BREESTRAAT 128] Telefoon 1936. DE CORRESPONDENTIE INZAKE DE STADHUISBOUW. B. en W ontraden het voorstel Schüller om de gevoerde correspondentie tusschen B. en W. en de Raadhuls-advlescommlssle en van de Raadhuls-advlescommlssle met de ultgenoodlgde architecten aan de raadsleden toe te zenden en openbaar te maken Toezending van nog meer stukken die reeds gepubliceerd zijn komt B. en W. on- noodlg en onraadzaam voor. Onnoodlg, omdat de stukken, die voor een goed be grip van de zaak gsaeht kunnen worden verelscht te zijn. reeds zijn toegezonden: onraadzaam, omdat toezending van enkele verspreide missives thans eer verwarrend, dan verhelderend zal werken. BENOEMING. Voor hoofd der Opcnb. Bewaarschool aan het Ellsabethshof worden voorgedragen: I. me) S. Molenaar te Hulzen, 2. me). M. van Klaveren, alhier. 3. mej. B. W van Duyn, te Martenshoek. DE TAXI'S OP HET STATIONSPLEIN. 24 Juli J.l. werd om praeadvles ln han den van B. en W. gesteld een adres van de Nederiandsche Urne van Chauffeurs en overig automoblelpersoneel, aangesloten bij den Centralen Bond van Transpor laibei- ders, houdende verzoek om stappen te doen, om een z g. opschulfsysteem voor de taxi's op het Stationsplein te verkrijgen. Zulks geschiedde ten einde de schijnbare tegenstrijdigheden, waarop in het adres wordt gedoeld, op te helderen. Te dien einde leggen B. en W. over de met de Nederiandsche Spoorwegen ter zake van de standplaatsen op het Stationsplein gevoerde correspondentie en merken daar bij het volgende op. Het Stationsplein ls, gelijk bekend is, eigendom van de Nederiandsche Spoor wegen. Het staat weliswaar voor het publiek verkeer open, doch slechts met gedoogen van de eigenaresse. Zoolang het plein voor een leder toegankelijk blijft, ls de verorde ning op de Straatpolltie daarop van toe passing en kunnen mitsdien ook op dat plein met taxi's en dergelijke slechts standplaatsen Ingenomen worden met ver gunning van B en W. Het recht van de eigenaresse, om op dat plein het innemen van standplaatsen al dan niet toe te laten, wordt daardoor evenwel niet aangetast. Het ls zonder meer duidelijk, dat een dergelijke stand van zaken aanleiding kan geven tot allerlei conflicten, waardoor het openbaar belang slechts geschaad kan worden. Ten einde in dit opzicht een regelmatlgen toestand te scheppen, werden door B. en W. ln 1925 met de Nederiand sche Spoorwegen onderhandelingen ge voerd, met als resultaat, dat overeenstem ming werd bereikt. Op uitdrukkelijk verlangen van de Ne deriandsche Spoorwegen ls in de ter zake gevoerde correspondentie vastgelegd, dat voor Gebrs. Borgerdlng. met uitsluiting van anderen, de juist tegenover den uitgang van het Station gelegen standplaatsen blij ven gereserveerd. Bij dat verlangen van de Nederiandsche Spoorwegen hebben B. en W. zich toen moeten neerleggen. De Nederiandsche Spoorwegen zijn aan deze regeling blijven vasthouden en een door B. en W. aangewende poging, om als nog het z.g. opschulfsysteem ingevoerd te krijgen is op bezwaren van de zijde van die Maatschappij afgestuit. Gelijk de adresseerende vereenlging in haar thans aan de orde zijnde adres mede deelt, heeft zij zich bij schrijven van 9 Mei j 1. tot de Nederiandsche Spoorwegen gericht, om een opschuifsysteem te ver krijgen en ontving zij daarop van de Maat- schanpij de mcdedeellng,. dat het regelen van do standnlaatsen voor automobielen op het Stationsplein berust bij het College, Dit antwoord wekt, geheel in strijd met de feiten, den indruk, dat de regeling van de standplaatsen oo het Stationsplein uit sluitend aan het College behoort, waaruit zou volgen, dat het College tot dusverre het invoeren van een z.g. opschuifsysteem zou hebben tegengehouden. Dat zulks niet juist is, meenen B, en W. door het voorafgaande voldoende te heb ben aangetoond. Immers, zooals gezegd, het College heeft met betrekking tot die standplaatsen de reeling moeten aanvaarden, welke de N-derlandsche Spoorwegen wenschte en met name hebben zli zich moeten neer leggen bij de bestendiging van de bevoor rechte standplaatsen van de Gebr. Bor gerdlng. Eveneens zal zijn gebleken, dat van tegenstrijdigheden ln de mededeelingen te dezer zake geen sprake ls, doch dat de Nederiandsche Sooorwegen adressante on volledig hebben Ingelicht en dat daardoor bij adressante een verkeerde opvatting omtrent den stand van zaken heeft post gevat Ten overvloede hebhen B enW. zich, ln verband met het schrijven van adressante. nog eens tot de Nederiandsche Spoorwegen gewend, ten einde onnieuw te trachten die Maatschappij te bewegen haar bedenkin gen tegen Invoering van het z g. onschuif- ssvtcm te laten varen, doch bij haar sehrilven van 11 November j.l. berichtte zli. dat zij tegen invoerln- van dat systeem bezwaar moet blijven maken. TIJDELIJKE LEERKRACHTEN. In verband met de ziekte van den heer C Kok, leeraar in het Engelsch aan de Gemeentelijke Kweekschool voor onder wijzers en onderwijzeressen werd de heer M W. Karstens te Wassenaar 2 October J.l., tot wederopzeggens benoemd tot tijdelijk leeraar ln het Engelsch aan genoemde school. Aangezien de heer Kok nog niet hersteld is en de heer Karstens slechts voor korten tijd bereid was de lessen in het Engelsch aan die school te geven, moest worden ge tracht tot aanstelling van een anderen tijde"!* lperaar te geraken B. en W. bevelen nu aan den heer W. G. Hartstra te Dordrecht. In verband met de ziekte van den heer Dis. M G Stokvis, leeraar in het Duitsch aan de Hoogere Burgerschool met vijf jarigen cursus, werden de dames M M J. Hofman en A Z. Hulsman, respectievelijk met ingang van 7 en 18 September JA tot wederopzeggens, doch uiterlijk voor den tijd van drie maanden, tijdelijk belast met het geven van les In dat vak. Aangezien het niet te verwachten ls, dat de heer Stokvis vóór de Kerstvacantle ln staat zal zijn zijn taak te hervatten en de werkzaamheid van de tijdelijke leeraressen derhalve vermoedelijk langer dan drie maanden moet duren, stellen B. en W. voor belde dames tot 23/12 te contlnueeren. HUURVERLAGING. Van den heer Ir J. M. Rademaker, huur der van het woonhuis Terweepark 8, ls een verzoek om huurvermindering Ingekomen. Deze woning werd aan hem verhuurd bij raadsbesluit van 14 April 1930 voor den tijd van één Jaar. ingaande 1 Mei 1930, voor den prijs van f. 925— per Jaar. De straatbelasting ls voor rekening van den huurder. De huur eindigt ln elk geval op 30 April 1941. Met de Commissie van Fabricage zijn B. en W. van oordeel, dat ln dit geval er aanleiding ls, den huurprijs te verlagen tot f.850,— per jaar, met inbegrip van de straatbelasting, zoodat deze dan niet meer afzonderlijk verschuldigd zal zijn. HUIZENBOUW ANNA PAULOWNASTRAAT. Teneinde uitvoering te kunnen geven aan een plan voor den bouw van eenige woningen aan de Anna Paulownastraat, behoeft de heer J. de Lange de beschik king over een aan de gemeente behoorende strook grond en water, ter grootte van 25 M2. Belanghebbende gaat accoord met den gevraagden prijs van f.10.— per M2. VERKOOP GROND. Van de Gemeente-Commissie van het Nederdurtsch Hervormd Kerkgenootschap te Leiden ls een verzoek ingekomen, om van de gemeente te mogen koopen een perceel bouwterrein aan de Ambonstraat. De gevoerde onderhandelingen hebben er toe geleid, dat de Gemeente-Commissie bereid is een stuk bouwterrein, groot 548 M2. te koopen tegen den prijs van f. 9 per M2„ voor zooveel betreft het gedeelte van dit terrein, ter diepte van 24 M ge meten van de Ambonstraat (oppervlakte 3G0 M2.I. en tegen den prijs van f.5.— per M2., voor het overige gedeelte van dat terrein (oppervlakte 188 M2.). AANKOOP GROND. Als gevolg van het doortrekken van de Laat de Kanterstraat in zuidoostelijke richting, ls het noodig de aan het vroe gere einde van die straat staande trans- formatorzull te verwijderen en deze, mede met het oog op de voortschrijdende bebou wing ln deze omgeving, te vervangen door een transformatorhuisje. De heer van Dam ls bereid bevonden den voor dit gebouwtje benoodlgden grond met toegangspad aan genoemde straat, teza men groot 55 M2., te verkoopen voor f. 288.— in totaal, onder voorwaarde, dat ten behoeve van een aantal woningen het recht van overpad over het toegangspad wordt verleend. De heer E. M. Laman heeft aan de ge meente te koop aangeboden eenige per- ceelen bouwgrond tën zuiden van den Hoogen Rijndijk en ten oosten van de Roomburgerwetering, groot plm. 2.23.87 H.A. Na gevoerde onderhandelingen heeft de heer Laman zich bereid verklaard den grond af te staan voor f. 1.— per M2., en om bij totstandkoming van den verkoop, de perceelen van de gemeente te huren voor den tijd van drie jaren voor f. 180. per H A. en per Jaar. Het bezit van deze gunstig gelegen, voor bebouwing met arbeiders- en kleine mid denstandswoningen bestemde terreinen ls voor de gemeente van belang. De ter reinen zijn direct toegankelijk vanaf de Meerburgerstraat, zoodat het mogelijk is de gronden desgewenscht op korten ter mijn ln exploitatie te brengen. De ge vraagde prijs ls, mede met het oog op de exploitatiemogelijkheden, aannemelijk te achten, terwijl met de verhuring op den aangegeven voet eveneens accoord kan worden gegaan. EEN ANDRIES SCHOTKADE. Bij de behandeling van 28 Augustus, van het voorstel Inzake het geven van namen aan verschillende straten en straatgedeel ten werden van verschillende zijden be zwaren geuit tegen den naam Kastanje- kade voor de straat in het verlengde van de bestaande Kastanjekade. tusschen de Heerenstraat en de Leuvenstraat. De heer Kooistra diende daarbij het voorstel in, om bedoelde straat te noemen Schelpen kade. In verband met een en ander namen B. en W. hun voorstel met betrekking tot de onderhavige straat terug, ten einde den daaraan te geven naam nog eens onder het oog te zien. Bij nadere overweging komt het B. en W. voor, dat de naam Schelpenkade voor deze straat geen aanbeveling verdient Zoo wel door haar ligging ten opzichte van de Schelpenkade, als doordat zij daarvan door de sloot langs de Leuvenstraat is ge- schelden, kan de onderhavige straat h.l. niet als de logische voortzetting van de Schelpenkade worden beschouwd. Waar nu anderzijds blijkbaar bezwaar wordt ge voeld tegen den naam Kastanjekade, doordat de straat van de bestaande Kas tanjekade door de Heerenstraat wordt ge scheiden. zouden wij haar een nieuwen naam willen zien gegeven, en wel. even als die van de meesten andere straten in de wijk ten Westen van de'Heerenstraat, ontleend aan het beleg van Leiden. Met het oog hierop ware de onderhavige straat te noemen naar Andries Schot, aanvoer der van een schuttersvendel tijdens het beleg, later schepen en lid van de vroed schap. STRAATNAAM-WIJZIGING. In aanmerking nemende, dat er in onze gemeente twee straten zijn, welke den naam Hendrikstraat dragen, n.l. een zij straat van de Langegracht, nabij de Hout markt, en een zijstraat van de Lopsen- straat, nabij den Morschweg, achten B. en W. het wenschelijk een daarvan, en wel die nabU den Morschweg, een anderen naam te geven. Waar deze straat gelegen ls ln de zgn. Transvaalwljk. zouden zij haar genoemo willen zien naar J M Wolmarans. eertijds lid van het Uitvoerend Bewind van Trans vaal en gezant der Boeren naar Europa. VOORSCHOT AAN R.K. SCHOOL. Door het bestuur der R.K. Parochiale Jongensscholen onder R.K. Parochiaal Kerkbestuur alhier ls een aanvrage Inge diend om een voorschot te mogen ontvan gen op de exploitatievergoeding over het jaar 1933, voor de op 1 September 1933 geopende school voor gewoon lager onder wijs aan de Potgieterlaan Deze school telde op den laatsten dag van de maand volgende op die van hare opening 132 leerlingen. In verband met die aanvrage deelen B. en W. mede, dat aan de besturen van de overige in deze Gemeente gevestigde scholen voor gewoon lager onderwijs over het Jaar 1933 een voorschot werd ver leend op de exploitatievergoeding, bere kend naar f. 16.68 per leerling en op de vergoeding, wegens het kosten van saia- rleering van vakonderwijzers in de licha melijke oefening, naar f. 135.67 per weke- lljksch lesuur per Jaar. B. en W. stellen voor het voorschot op de vergoeding, bedoeld ln artikel 101 der Lageronderwijswet 1920, over het jaar 1933 voor de school aan de Potgieterlaan alsnog vast te stellen op f. 537.— terzake van de vergoeding in de exploitatiekosten en op f 54.wegens vergoeding voor een vak onderwijzer ln de lichamelijke oefening. STEUN GEREF. SCHOOLVE11EENIGING 6 November 1933 werd om praeadvies ln handen van B. en W. gestela een verzoek van het bestuur van de Gereiormeerde Scnooivereeniging om, op g.onu van het bepaalde by artikel 72 der Lageronder wijswet 1920, medewerking te verleenen tui oe aanscnalnng van leermiddelen ten behoeve van zyne school voor u. 1. o. aan de Hooglandscne Kerkgracht 2üa. Ter toelichting van zijn verzoek merkt het bestuur op, dat het aaniai leerlingen van die school, in het bijzonder dat van de 4e klasse, met September j.l. deimate is toegenomen, dat uitbreiding van de leermiadelen noodig is. De kosten van de aanschaffing van die leermiddelen, welke door het bestuur zyn geraamd op f. 1.127.50, behooren naar meening van B. en W. niet tot de onuer- houdsuitgaven, welke moeten worden be streden uit de ingevolge artikel 101 der Lageronaerwijs 19-0 te verleenen exploi tatievergoeding, maar tot de buitenge wone uitgaven, bedoeld in artikel 72 dier wet. STAANGELD VOOR WOONWAGENS AFGESCHAFT. De verordening, regelende de heffing van een belasting onder den naam van „Staangeld voor woonwagens" ln de ge meente Leiden heelt, ook na de verlaging van de belasting bij verordening van 6 Juni 1932 welke verlaging ten doel had de invordering te vergemakkelijken, ln de practijk niet voldaan. De belasting bedraagt voor eiken woon wagen f. 0.10 per dag, een gedeelte van een dag voor één dag gerekend, waarmede het verblijf binnen de gemeente den tijd van 14 al dan niet achtereenvolgende c gin binnen hetzelfde kalenderjaar te L - 'en gaat. De gemiddelde opbrengst be draagt slechts f. 5.— per week. E.jkens rapporten ,43 aan de inning van deze belasting zeer veel arbeid verbondm, terwijl het bovendien verre van gemakke lijk ls het staangeld van weigerachtige woonwagenbewoners in te vorderen; dit kan zelfs tot groote moeilijkheden aan leiding geven. Hccwel het alleszins billijk is te achten, dat woonwagenbewoners, welke meer dan 14 dagen per jaar in de gemeente verblijf houden, ook in bescheiden mate bijdragen in de gemeentelijke lasten, heeft de Wet gever het in artikel 31 van de Wet op Woonwagens en Woonschepen 1918 (3. 492) aan de Gemeenten overgelaten, om al of niet een staangeld voor woonwagens te heffen. Vermits de opbrengst van deze belasting niet evenredig ls aan de moeite, welke aan de invordering ervan verbonden ls en het naar het oordeel van den Commissaris van Politie niet te verwachten ls, dat 't verblijf van woonwagenbewoners van grooteren omvang zal worden-, indien geen staangeld wordt geheven, geven B. en W, in over eenstemming met de Commissie van Fi nanciën, in overweging het staangeld voor woonwagens af te schaffen, KORTING OP DE WEDDEN DER ONGEHUWDEN. In den brief ten geleide van de ontwerp- begrooting voor den dienst 1S34, deelden B. en W. mede, dat het College bij het Ge organiseerd Overleg 'aanhangig had ge maakt een wijziging van de tijdelijke kor ting op de wedden en loonen van het ge meente-personeel ln dien zin, dat de af trek van f. 700 voor de berekening van de korting vervalt ten aanzien van de onge- huwden. Blijkens het inmiddels ontvangen rapport van de Algemeene Ambtenaren- en Werk lieden-Commissie, heeft het overleg het volgende resultaat opgeleverd: Van de vertegenwoordigers van het gemeentebe stuur verklaarden zich 3 leden voor en I lid tegen het voorstel, terwijl 2 leden af wezig waren; van de organisaties van ambtenaren en werklieden stemden er 5 voor en 5 tegen. Van de organisaties van het politiepersoneel, welke mede aan het overleg deelnamen, was 1 organisatie voor en waren 3 organisaties tegen den maat regel. B en W. stellen nu voor tot invoering over te gaan. MAATSCHAPPELIJK HULPBETOON. Bij het praeadvles over de voorstellen, ingediend door de reorganisatie-Commis sie Maatschappelijk Hulpbetoon, stelden B. en W. voor, het College op te dragen voor stellen in te dienen betreffende de for matie en de salarieering bij den Dienst voor Maatschappelijk Hulpbetoon en de bezetting van hoofd van den Dienst. Zon der hoofdelijke stemming werd dienover eenkomstig besloten. Intusschen nam den Raad met 26 teg»n 5 ='-mmen aan een voorstel van den heer Wilbrink, luidende: „h een oproeping te doen voor Directeur voor MaatschaopeMik Hulpbetoon op een zoodanig tijdstip, dat deze uiterlijk binnen 6 maanden na aan neming van de reorganisatievoorstellen In functie kan treden". Alvorens het College kan overgaan tot het doen van zoodanige oproeping, dient den Raad dus eerst nog een beslissing te nemen omtrent het salaris, dan aan deze functie moet worden verbonden. Dit ware te stellen on f. 4200—f. 5000 met 4 tweejaarlljksche verhoogingen. UITBREIDING LICHTFABRIEKEN. Zooals bekend, hebben de Stedelijke Fabrieken van Gas en Electrlcitelt binnen afzlenbaren tijd behoefte aan uitbreiding van haar terreinen door bijtrekking van dat der voormalige begraafplaats nabij de Huigstraat (het zgn. Groote Bolwerk). Deze begraafplaats zou daarvoor moeten worden afgegraven, welk werk, gezien het groote aantal steuntrekkende werkloozen. naar meening van B. en W in aanmer- k'ng komt om nog dezen winter bij wijze van werkverschaffing te worden uitge voerd, Intusschen doet zich hierbij een moeilijkheid voor, waaromtrent dient te zijn beslist, vóórdat de afgraving kan worden ter hand genomen. Het af te graven terrein toch Is on het oogenbl'k van de terreinen der Lichtfa brieken gescheiden door de Hu'gstraat, welke een verbinding vormt tusschen de Langegracht en den Mareslngel. Het be- drilfsbelane dier fabrieken ehcht dat tus schen belde terreinen geen dergelijke scheiding aanwezig is, welke een onbelem merde verbinding met het bij te trekken gedeelte in den weg zou staan. Dez» »'sch slu!t ln zich. dat de Huigstraat niot als vr-keersverbindlng kan worden besten digd. B. en W. hebben ter zake het advies ge vraagd aan de Commissie van Fabricage. Blijkens haar schrijven, zijn de meeningen ln deze comm'ssle dienaangaande echter zoo verdeeld, dat de commissie zelf geen meerderheld'advies heeft kunnen uitbren gen. Het College zou. mót de meerderheid van Commissarissen der Stedelijke Fa brieken van Gas en Electrciteit. de op lossing in dezen willen zoeken in het op heffen van de Huigstraat en de Huigbrug als verbinding van de Langegracht met den Mareslngel en het maken van een i nieuwe verbinding langs de tot den singel I door te trekken Suzanna Kllnkertstraat, j gepaard gaande aan het vervangen van j de Huigbrug door een brug ln het ver lengde van laatstgenoemde straat. Aldus zou eenerzilds het belang der Lichtfabrie ken, die over een ongesplitst terrein zou den kunnen beschikken, worden gediend, terwijl anderzijds het belang van het ver keer. hetwelk voor d" verb'nd'ng Lange grachtPnns Hendrikplein slechts een zee'' getneen omweg zou behoeven te maken alteszme voldoende in het oog zou worden gehouden. CRISIS RUNDVEECENTRALE EN SLACHT- EN KEURLOONEN In verband met de maatregelen der Re geering tot beperking van den rundvee stapel doet de Crisis-Rundveecentrale thans aan het Openbaar Slachthu's door een tweetal alhier gevestigde fabrikanten van verduurzaamde levensmiddelen een groot aantal runderen slachten (300 a 400 per week) voor bereiding van rundvleesch in blik. Voor deze fabrikanten bedraagt op grond van het bepaalde ln artikel 2 sub lila van de verordening, regelende de heffing van belastingen voor het gebruik van het Openbaar Slachthuis, het slacht en keurloon f- 3 per rund. Blijkens schrijven acht de Crisis-Rund- veeeentrale dit tarief te hoog en verzoekt zij het tot f. 1.50 te verlagen, onder mede- deellng, dat bij niet-verlaglng daarvan het gevaar bestaat, dat met het slachten van runderen voor de bereiding van rund- vbesch in blik binnen onze gemeente niet zal kunnen worden doorgegaan. Hoewel het tarief hier in het algemeen niet hooger ls dan dat aan andere open bare slachthuizen, waar eveneens ten be hoeve van de Crisis-Rundveecentrale wordt geslacht, en de Centrale blijkbaar over het hoofd ziet, dat onder het keur loon ook het slachtloon begrepen is. be staat er niettemin naar de meening van B. en W.. zoowel met het oog op de belan gen der gemeente als gelet op die van de hier gevestigde vleeschwarenfabrieken wel aanleiding aan bovenbedoeld verzoek zooveel mogelijk tegemoet te komen; de aanzienlijke toeneming van het aantal slachtingen beteekent toch voor de ge meente, ook na eenige verlaging van het tarief, een niet onbelangrijke verhooging van inkomsten en voor de bovengenoemde fabrieken een zeer welkome vermeerdering van haar bedrijvigheid, die op haar beurt weder tot werkverruiming hier ter stede leidt. Met het oog op een en ander ware het bovenbedoelde slacht- en keurloon in dien zin te herzien, dat het wordt verminderd tot f.2.voor elk rund, dat per week boven de 200 stuks wordt geslacht, terwijl de Inwerkingtreding van het nieuwe tarief dan zou kunnen worden bepaald op 11 De cember a.s. Zooals voorts bekend ls, ls als gevolg van het arrest van den Hoogen Raad van 22 Februari 1932 de verplichte invoerkeu ring van vleeschwaren ook in onze ge meente vervallen en worden in verband daarmede de voor die keuring vastge stelde rechten niet meer geheven. Aange zien ook het vrijwillig ter keuring aan bieden van vleeschwaren in de praktijk niet voorkomt, heeft het geen zin deze tarieven langer te handhaven en B. en W. stellen daarom voor deze thans te doen vervallen. Alleen voor spek, dat „vnrseh vleesch" in den zin der Vleeschkeurings- wet ls, moet, het geldende keurloon van f. 0.02 per K.G. gehandhaafd blijven. VERNIEUWING EN UITBREIDING OPENBAAR SLACHTHUIS. Zooals uit de Jaarverslagen van den Di recteur bekend zal zijn, voldoet het Open baar Slachthuis sedert geruimen tijd niet meer aan de eischen, welke daaraan uit een oogpunt van bruikbaarheid en hy giëne mogen en ook moeten worden ge steld. Men moge dit betreuren, begrijpe lijk is het intusschen wel, wanneer men bedenkt, dat het abattoir reeds 30 jaar in gebruik is en tot stand kwam in een tijd, toen in ons land op het gebied van slacht- huisbouw en -inrichting nog weinig er- varig bestond. Zoowel de vorderingen der techniek als de belangrijke wijzigingen, die het slagers- en slachthuisbedrijf heb ben ondergaan, maken het mede alles zins verklaarbaar dat de inrichting niet meer aan de eischen des tijds voldoet en niet langer ln de behoeften van het be drijf kan voorzien. Dit geldt trouwens ook voor de meeste andere slachthuizen, die ln denzelfden tijd als het Leidsche zijn gebouwd. Deze hebben zich, voor het mee- rendeel althans, door het brengen van groote financleele offers (Haarlem olm. 509 000 Nijmegen nl m f 400 0001 aan de gewijzigde omstandigheden aangepast of zyn daarmede nog bezig De tijd, dat Leiden zich kon beroemen op het bezit van een der beste en meest modern mgerichte slachthuizen van ons land, behoort dus reed lang tot het ver- RECLAME Wij brengen een groots sortsuj, Wollen Handschoenen Pull-Overs, Shawls en Mutsen j leden. Dank zij echter de vrij groouJ ruime opzet, deed de behoefte üf brelding en vernieuwing zich hier i snel gevoelen dan elders. De 1 Jaren evenwel is de toestand zoo o geworden, dat spoedig ingrijpen tad gebiedende eisch der noodzakelijk] geworden; met langer dralen zouda alleen economische, doch ook hygid belangen ernstig worden geschaad. J Thans meer in bijzonderheden trel kan een drietal redenen worden geJ waarom het slachthuis in den i»* noemden toss land ls komen te ratj te weten: lo de sterke ontwikkeling van 1 dryf, 2o. de veranderde en onvoldoende! lage; 3o. gebreken door andere ooit (slijtage, verzakkingen enz.). De sterke ontwikkeling van het het aantal slachtingen dat in 11 eerste volledige exploitatie-jaar. 13) droeg, bedroeg in 1932 39645 en ongeveer verdrievoudigd ls ooru de varkensslachthal ln baar tegem gen toestand veel te klein ls, de varkensstal, die niet meer danl varkens kan bergen, de voor stallkl stemde varkens, soms 200 a 3M hl niet langer kan bevatten. Niet minder bezwaren zijn de I jaren ondervonden door gebrek aan! te in het voorkoelhuis en koelhui;! overvulling van deze koelrulmtej vleesch is het onmogelijk de veif temperaturen te handhaven en e doend frissche atmosfeer te verzegd Evenmin laat de beschikbare tui dat aan iederen slager een afzoüf koelcel wordt afgestaan. Een ander zeer groot inconvsfl dat de verbindingsgang in het a| bouw, waarlangs het vleesch uit del hallen en de koelhuizen wordt wersw ten eenenmale onvoldoende is om ii] groote aantal vervoermiddelen «1 der ook auto's, plaats te verleenenT zich hier, vooral gedurende de liP'H het koelhuis geopend is, een onJMJ toestand heeft ontwikkeld, die elk r blik tot ongelukken aanleiding kan s De verouderde en gebrekkige offl openbaart zich in de eersete Dlaats' ontbreken van z.g.n hangruimten. nlsch goed ingerichte locallte'ten. het geslachte vee na de keuring WJ hangen, ten einde het bestervin? F onder zoo gunstig mogelijk" v0?rzl in te leiden en het warme vleesch ge heid te geven de overtollige "e1"? aan de omgeving af te staan MS'J richting van zoodanige ruimten het minst ook het geldeliik belanz K meente gediend, omdat het koe..ngn daardoor wordt bekort en tevens voorkomen, dat het vrij sterke vocnii (plm. 5 K.G. per rundi de 'uc'11 koelhuis bederft. In het bijzonder w varkens thans heerscht in de slachthal een zeer vochtige en som- lijk riekende atmosfeer moet een ruimte onontbeerlijk worden dea" '.j, De onvoldoende outillage treM ,1 vooral aan den dag met betrekkin. varkensslachthal. tr,n«l Deze hal beschot niet over ("nni banen, terwijl het verouderde z.g» I haken-systeem oorzaak is dn IEai dieren tegelijk kunnen wo-ren Ook mist men in deze hal een j steekruimte. welke tegenwoordig a-s toepassing vindt, |aats|J In de derde plaats wordt bet I ren in steeds toenemende fflkj® mis gevoeld van een PekelHW"e j opslagplaats voor spek inricntiin. j ln een modern slachthuis nle' ,l,,e3 breken Het nut van een deree.u j chinaal gekoelde zouterij en w ;,,J voor spek op het terrein van hel ■rkend huis wordt thans algemeen door de slachthuis-directie; slagers. Ook hier gaan de bebn meente en die van de slagers Het spek is zooals bekend "e'%r. T vroeger een handelsartikel -e ii.l hoofdzaak bestemd voor consum buitenland. Voor de slager; goed nroduct prijs stellen en '.„.ai hoogste marktwaarde "L,:'i P een hygiënisch ingerichte M?' koelde ln de nabitheld van de plaats gelegen, localltelt -j volgens de regelen der kunst z a oogeslagen wordt van het wicht Doch hierbij ls ook ee I. meentebe'ang betrokken in aanwezigheid van een dereei) het contact en den handel uit de omlieeende gemeen'' 1 waarmede, zooals de ervarU3l! y

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Leidsch Dagblad | 1933 | | pagina 10