LAND- EN TUINBOUW.
Ghetto restauran
Sptv gclo.ifl on!: wel, d::t d /-•: liun voor-
r.i.i-l ii d- li iml zul! ii doeu. Spr. vraagt
e.-liler uf liet niet beter is, het afsteken van
vuurwerk strafbaar te stellen, maar daar
dan ook de hand aan le houden, of bestaan
er reeds bepalingen dienaangaande?
De voorz. antwoordt, dat dit reeds bij
verordening is verboden, maar dat men
juist door de nieuw voorgestelde verorde
ning het kwaad des te beter zal kunnen be
teugelen.
De heer v. d. Gugten deelt mede, tegen
het voorstel te zullen stemmen, omdat dit
zoo laat komt.
Het voorstel, daarna in stemming ge
bracht, wordt aangenomen met 8 tegen 8
stemmen. Tegen de heeren W. L. V, d.
Gugten, D. Knijff en T. Kralt.
De voorz. stelt namens B. en W. voor
een nieuwe schrijfmachine aan te schaffen,
welk voorstel echter een toelichting ver-
eischt.
Do tegenwoordige schrijfmachine ver
toont na 8 jaar dienst gebreken, waarom
besloten is, het voorstel te doen tot aan
schaffing van een nieuwe voor f 375, ter
wijl de leverancier daarvan, aanbiedt de
oude machine voor 1150 te koopen. De
voorz. wenecht echter deze oude machine
niet te verkoopen, doch ook in gebruik te
houden, waarmede echter een der wethou
ders niet accoord gaat, waarom de voorz.
thans twee voorstellen doet, nl. een tot
aanschaffing van een nieuwe machine, en
een lol behouden van de oude.
Wethouder S. Schoneveld zet zijn stand
punt nader uiteen. Reeds eenige maanden
geleden is deze kwestie in vergadering van
B. en W. besproken, maar het is nog gelukt
deze zaak buiten de begrooting te houden.
Doch de voorz. houdt aan en waar liet be
treft gereedschap en geen luxe, moet aan
schaffing plaats hebben. Aanvankelijk werd
alleen gesproken over aanschaffing van
een nieuwe machine, maar thans gaat de
voorz. een stap verdbr, door ook de oude te
willen behouden. Gezien de aangeboden
prijs van f 150 is spr. vóór inruilen, en
mocht, wat thans naar spr. meent nog niet
voldoende is aangetoond, later blijken, dat
een tweede machine noodig is, dan zal
daarin moeten voorzien, en vertrouwt spr.
op do medewerking van den Raad.
Bovendien, de argumenten voor de aan-
lohaffing van een nieuwe machine, worden
ontleend aan de gebreken van do oude. Spr.
voelt er weinig voor, nu men voor de ge
brekkige oude machine zooveel geld kan
ikrijgen, deze te behouden.
Na repliek van dien voorzitter wordt hier
over nog langen tijd gediscussieerd. Ten
slotte geeft spr. den voorz. in overweging,
het voorstel te wijzigen, door voor te stol
len: aansohaffing van een nieuwe, en in-
ruiling van een oude machine.
De vooinz, na ruggespraak te hebben ge
houden met wethouder v. Klaveren, en ge
hoord de besprekingen in de vergadering,
zegt hiertoe over to zullen gaan, en te zij
ner tijd een voorstel te zullen doen tot aan
schaffing van nog een nieuwe schrijf
machine.
Het gewijzigde voorstel wordt daarna met
algemcene stemmen aangenomen.
EVeneens met algemeene stommen wór
den goedgekeurd de voorgestelde af- en
overschrijvingen van de begroeting 192-1,
waarna wordt overgegaan tot do rondvraag.
De heer K van Delft vraagt of B. en W.
nadere mededeelingen kunnen doen om-
tTent den aanvraag lot koop van bouw
grond van den heer J. v. Iterson Jr.
De voorzitter antwoordt, dat de grond
tot een bepaalden termijn was aangeboden,
doch cfc&t nadien nimmer meer iels werd
vernomen, waarin ligt opgesloten, dat
adressant op het aanbod niet ingaat.
Dr. H. G. Jonker vraagt, hoe het slaat met
do vervolging inzake achterstallig school
geld, en naar de resultaten daarvan.
De voorz. antwoordt slechts vage gegevens
te kunnen verstrekken. Ware de vraag hem
vóór de vergadering bekend geweest, dan
had hij meeT in de finesses kunnen antwoor
den.
In ieder geval kon spr. mededeelen, dat
de vervolging wordt voortgezet. Verder was
door B. en W. besloten, onverminderd de
veryolging over het verschuldigde van Mei
tot en met November, vanaf December het
schoolgeld per maand te doen innen. De
kwitanties voor December waren thans nog
niet uit, omdat men daaTom eerst aan de
ouders kennis wil geven.
Dr. II. G. Jonker zegt het op prijs te zul
len steJlen in de volgende vergadering ver
dere medeeling te mogen ontvangen.
Naar aanleiding van een opmerking, dut
aan de westzijde van den toren, door een
slorm, sommige leien kris en kras door el
kaar hangen, zegt wethouder van openbare
werken J. v. Klaveren, herstelling toe.
Dr. H. G. Jonker vraagt, nu op de begroo
ting geen vergoeding voor kantoorgobruik
van den gemeente ontvangen meer is uitge
trokken, (waaruit spr. meent op le maken,
dat op het Raadhuis kantoorgelegenheid zal
worden verstrekt) of door B. en W. al be-
paaJde zittipgsdagen of uren zijn vastge
steld.
De voorz. antwoordt, dat het oude distribu
tielokaal is ingericht voor zittingen van den
gemeente- en van den rijksontvanger. Van
het intrekken van de vergoeding is aan den
ontvanger kennis gegeven. Overigens is nog
niets definitiefs door B. en W. besloten.
De heer J. den Haan verzoekt voortaan bij
brand de klok weer te doen luiden, omdat
bij den jongsten brand is gebleken, dat het
hoornsignaal onvoldoende is, omdat dit geen
Verschil vertoond met autosignalen.
Daardoor kan het voorkomen, dat bij
biand niet voldoende hulp aanwezig is, zoo
als sr., die daarbij zelf niet aanwezig was,
vernam, dat bij den jongsten brand ook het
geval was.
De voorzitter antwoordt, niet bij dien
brand tegenwoordagg te zijn geweest, en niet
andere te kunnen zeggen, dan dat men dan
brand spoedig meester was.
Klokluiden lokt vele personen, vooral jeug
dige. waardoor men maar overlast onder-
Tinot, zoodat sr. klokluiden ernstig ont-
JMtit
D. en W. zijn voornemens spoedig met een
foorstel te. komen, tot het plaatsen van
trandkranen op verschillende punten in de
gemeente, waardoor nog spoediger hulp kan
worden verleend.
De lieer W. L. v. d. Gugten onderschrijft
het bezwaar van den heer den Haan. Spr.
hoorde ook den hoorn, maar wist niet of dit
een brandsignaal was of een auto. Afgezien
van het klokluiden, verzoekt sr. toch een
ander signaal.
De heer Kort raadt aan een ratel.
Na eenige besprekingen zeggen B. en W.
overweging toe.
De heer T. Kralt brengt een onderwerp ter
sprake, dat hem reeds geruimen tijd be
zwaart, n.l. liet post- en telegraafkanoor, wat
spr. voor een plaats als Rijnsburg een wan
toestand vindt. Voor anderen onhoorbaar
telephoneeren is onmogelijk, en gezien de
ruimte waarover vaak andere postkantoren
beschikken, acht spr. deze plaats zeer stief
moederlijk bedeeld.
Spr. dringt er bij B. en W. op aan, te
trachten spoedige verbetering te krijgen.
De voorz. antwoordt, dat deze zaak reeds
lang de aandacht van B. en W. heeft. Onder
zocht is al of een nieuw post- en telegraaf
kantoor niet mogelijk was, maar de ge
meente is dan verplicht grond af te slaan
en een gebouw te plaatsen, waarna het Rijk
de huur bepaalt. Daarom is van dit plan
afgezien.
Thans kon spr. mededeelen, dat aange
stuurd wordt op verkrijging van een behoor
lijke telefooncel. Na een bespreking met den
directeur van den Telegraafdienst te Leiden
die na persoonlijk onderzoek van de nood
zakelijkheid hiervan overtuigd was, is
daarom verbetering verzocht aan het Hoofd
bestuur der Telegraaf- en Telephoondienst.
Wethouder S. Schoneveld licht nader toe,
hoc B. en W. in dezen reeds lang diligent
zijn.
De heer J. Schoneveld zegt, dat. zooals
liet Rijk daar den toestand bestendigd onge
hoord is. Niet alleen over de spreekcel valt
te klagen, maar ook over de uitgaande tele
grammen, waarvan ieder, die op het kan
toor aanwezig ie, kennis tfan nemen, zoodat
deze absoluut niet geheim zijn.
Spr. verzoekt daarom een sterke actie van
het gemeente bestuur? met medewerking
van de vereenigingen ter plaatse.
De heer T. Kralt geeft in overweging ook
medewerking te zoeken bij den Kamer van
Koophandel.
De voorz. deelt mede dat hij alle volgende
stappen en correspondenties met het thans
gesprokene rekening zal worden gehouden.
De heer W. L. v. d. Gugten is het opge
vallen. dal de brandslangen in gebruik, op.
den slangenwagen worden opgevouwen en
niet opgerold, waarvan de slangen sterk
moeten lijden.
De heer P. Kort, oud-brandmeester be
vestigt dit en raadt aan een spil aan te
schaffen.
B. en W. zeggen nadere overweging toe.
De heer v. d. Gugten merkt voorts op, dat
een kolk aan de Koestraat verstopt is. waar
door bij een der bewoners, het kolkwater
over den drempel loopt.
Wethouder S. Schoneveld merkt op, dat
dit B. en W. bekend is. Verschillende Re
toren werken daartoe mee. Zijn eensdeels
sommige inwoners de schuld van het ycr-
stoptraken der riolen, anderdeels meent spr.
dat de schuld ligt bij de rioleering van hut
Hofje. Spr. vreest, dat deze er geheel uit
moet en verwijd moet worden.
Reeds meermalen zijn globale opnemin
gen gedaan, en is ook overwogen of met
eigen krachten verbetering is aan te bren
gen. De hooge kosten alleen hebben deze
zaak zoo" lang doen uitstellen, maar indien
de zaak té urgent wordt, is langer uitstel
niet verantwoord.
Wellicht dat de opmerking van den heer
v. d. Gugten aanleiding is, thans niet lan
ger te wachten.
Ten slotte deelt de heer v. d. Gugten mede
zeer" onaangenaam te zijn aangedaan dooT
het melkventen op Zondag. Was voorheen
dit melkventen althans 9 uur beëindigd,
thans rijden de melkkarren nog tijdens de
kerkdiensten, wat spr. té erg noemt in een
plaats, die zoo sterk is voor Zondagsheili
ging en Zondagsrust.
Wethouder v. Klaveren meent dat de in
woners die melk koopen, daaraan grootor
schuld hebben dan de melkslijters.
De heer v.d. Gugten vraaft of de oude Zon
dagswet in deze niet van toepassing is.
Overigens merkt spr. op, dat de melkslijters
er sterk voor zijn, aan banden te worden
gelegd, waardoor zij vrij komen te staan, ten
opzichte van hun klanten.
Wethouder S. Schoneveld zegt dat princi
pieel allen voor verbod zijn, maar daarbij
komen allerlei factoren, die een verbod be
zwaarlijk maken.
Spr. verwijst naar de besprekingen en
moeilijkheden te Leiden. Er kunnen ook
gevallen zijn, dat venten gerechtvaardigd
is, en ware aan een verbod niet zoovele be
zwaren verbonden, zeer zeker was een
voorstel reeds veel eerder ter tafel gekomen.
De heer v. d. Gugten handhaaft zijn be
zwaren, en meent, dat in ieder geval het
tijdens de kerkdiensten rondrijden onge
hoord is.
B. cn W. zeggen ook in deze nadere
overweging toe.
Hierna wordt de openbare vergadering
door den voorzitter gesloten en gaat de raad
in geheime vergadering.
Sassenheim. Wat een verschil tusschen
werken en werken; tusschen hetgeen een
vakman aflevert en wat uit de handen van
een niet-vakman komt.
Bekijken we daartoe eens de keibestra
ting, die begint bij de Warmonderdam en
eenzelfde bestrating in de kom van ons
dorp.Het eerste deel ligt prachtig, geen
kuiltje er in, na zooveel maanden al bere
den te zijn.
En vergelijk daarbij nu eens het tweede
deel. Hoewel het nog maar enkele weken
bereden wordt, ligt het er miserabel bij.
Op sommige plaatsen steken de keien zoo
ver uit, dat je er over struikelt, en daar
naast bevinden zich natuurlijk kuilen, waar
in de voertuigen botsen op gevaar af, dat
de veeren zulle* breken.
De oorzaak t Het eerste deel ii gelegd
door straatmakers en bet tweede deel door
menschen, die wel steenen verwerkten maar
niet op den weg.
Kerkelijk bericht. Ned.-Herv.
Gem. Oudejaarsavond n.rn. 6 uur ds. Krij-
kamp.
Nieuwjaarsdag v.m. 10, dezelfde.
Ger. Kerk. Onderjaarsavond n.rn. 7 uur
ds. Boeienga.
Nieuwjaarsdag vjn. 10 uur, dezelfde.
Voorschoten.
Een onzer oudste inwoners, de mo
lenaar L. v. d. Zwet, die gedurende ruim
50 jaar gezorgd heeft voor de bediening van
den Paapwegschen molen, en gistermorgen
zijn molen nog had ingespannen is des na
middags plotseling overleden. Hij was er
een van het oude type, ruim 80 jaar oud
en nog steeds op zijn post.
Gsiteravond had in de kerkeraads-
kaimer der Ned.-Herv. Kerk, alhier, de aan
besteding plaats van een te bouwen „Ge
bouw voor Chr. Belangen". Ingekomen wa
ren 9 inschrijfbiljettcn: P. J. Boot, Scheve-
ningen f20065'. P. Korf, Rijnsburg f20600;
G. J. Yperlaan, Voorschoten, f20690; A. J.
Furion, ^oorschoten, f 20900; II. Kadee,
Voorschoten, f21131; J. Kooy en J. Zuider-
duin, Voorschoten, f21187; J. p. v. d. Berg,
Den Haag, f22300; H. v. d. Helm, Wasse
naar, f23874; W. Waarden-burg, Voorscho
ten, l 26620.
De gunninp is aangehouden.
Op het gehouden concours le Zoeler-
woude verwierf de heer Th. A. Lambo, al
hier, een lstén prijs in de afdeeling solo
voordrachten met de voordracht „Een
Sportman" en verwierven dejieeren Th. A.
LanVbo en Joh. A.'v. d. Peef, alhier een
lsiten prijs in de afdeeling duetten met „De
kok en de keukenmeid".
Onze plaatsgenoot dr. W. D. van
Wijngaarden, conservator van de Egypti
sche afdeeling van 's Rijksmuseum van
Oudheden le Leiden, vertrekt over eenige
dagen voor 2 maanden naar Egypte tot het
maken van een studiereis.
Kerke! ij k bericht. Ned. Herv.
Kerk; Oudejaarsavond IialfzeveD, ds. H. P.
Forlgens. Collecte predikants-weduwen en
weczen.
Nieuwjaarsdag 10 uur, ds. II. P. Forlgens.
Bevestiging ouderlingen en diakenen.
Burgerlijke Stand. Geboren
Mina, d. van W. Nagtegaal en G. Ravens-
bergen.
Gehuwd: T. van' den Hoek en A. W, Teu-
nissen.
Overleden: G. J. Chrispijn geb. Kolkman,
31 jaar.
Wassenaar. Voor het diploma En gel -
sche Handelscorrespondentie der Vereeni-
ging, van Leeraren in.Talen en Handelscor
respondentie, is geSïaagd de heer I. M.
Kwaadgras, alhier,,
Zoeterwoude. B urger 1. Stand.
Cornelia Petronella, d. van W. v. d. Poel
en van A. G. N. de Vroomen Wilhelmus
Gornelis, z. van A. ,L. Hoogduin en van J.
Hendriks.
Ondertrouwd: Wilhelmus Boef en Anna
Maria van Heteren.
Getrouwd: Adriaan Pietel'se en Johanna
Maria Heemskerk.
Overleden: Adolf van Slingerland 42 jaar
echtg. van L. C. Van Holsteijn.
PLUIMVEE.
Het merken van eieren.
De Minister van Landbouw beeft in het
Deensche Folketing (Tweede Kamer) het
volgende wetsontwerp betreffende den in-
en uitvoer van eieren ingediend.
Art. 1. De Minister van Landbouw wordt
gemachtigd voor te schreven, dat eieren,
die uit Denemarken worden uitgevoerd, en
eieren, die in Denemarken worden inge
voerd, evenals de emballage, waarin de
eieren zij11 verpakt, moeten gemerkt zjjn,
op een wij'ze, zooals door hem nader zal
worden bepaald.
Bjj| den uitvoer uit Denemarken van Deen-
sche eieren moet het merk op de emballage
o.a. aangeven de hoedanigheid der eieren
en het kwaliteitsgewicht.
Een ieder, die eieren weaischt uit te
voeren uit Denemarken, mtfet "Zich daarvoor
aarmelden bij den Minister van Landbouw,
die daarna op nader vast te stellen voor
waarden, de daarvoor vereischte bevoegd
heid verleent.
Art. 2. De Minister van Landbouw geeft
machtiging tot het nemen en bedaren van
monsters eieren, die uit Denemarken worden
uitgevoerd, om o.a. vast te stellen, in hoe
verre de aanduiding op "de emballage, vol
gens Art. 1 (2de alinea) overeenkomt met
de hoedanigheid en het kwaliteitsgewicht
der eieren, alsmede, wanneer dit niet het
geval is, ae betreffende exporteur ter ver
antwoording te roepen. Hét oordeel over
de hoedanigheid der eieren en het kwali
teitsgewicht wordt overgelaten aan een
commissie, bestaande uit drie personen,
waarvan de Minister van Landbouw er twee
kiest en de betreffende exporteur één. In
geval de exporteur niemand wenscht aan
te wftzen, kiest de Minister van Landbouw
ook den derden man, evenals genoemde
Minister den voorzitter aanwijst. De Minister
van Landbouw geeft machtiging om de bij
deze wet verbonden kosten in rekening te
brengen.
Art 3. Overtredingen van de in deze
wet vastgelegde bepalingen worden als een
politiezaak vervolgd en gestraft voor zoo
ver men volgens de verdere wetgeving geen
grooter slrat verschuldigd is, met boeten
van 20 Kr. tot 2000 Kr. De boeten komen
de Staatskas ten goede. De Minister van
Landbouw is gerechtigd tot publicatie van
den naam van den overtreder, alsmede van
de overtredingen van de volgens Art. 1
(2do alinea) vastgestelde bepalingen. De
volgens Art. 2 genomen monsters worden,
ingeval een overtreding wordt geconstateerd,
|ecoiiiiscueexd ten voordeele van de Staata-
Art. 4- Deze .wet, die niet voor de Faer-
eilanden geldt, treedt onmiddellijk in
werking.
Toelichting tothet wetsvoorstel.
In 1919, en waarschijnlijk nog eer, werd
er door de „Nationale Poultry Council" bij
bij do Engelsche eierproducten een groote
beweging op touw gezet, om een wet tot
stand te krijgen, die voorschreef, dat alle
in Engeland ingevoerde eieren, zouden wor
den gemerkt met het woord „Imported",
of met den naam van het land van oorsprong.
In het voorjaar werd er in het Lagerhuis
een wetsvoorstel ingediend „The Merchan
dise MaTks Bill", dat o.a. ook een be
paling bevat, dat eieren, die in Engeland
ingevoerd worden, duidelijk en duurzaam
gemerkt moeten zijn met den naam van
het land van oorsprong of met het woord
„Imported", en een gelijkluidende resolutie
werd aangenomen op het laatste wereld-
pluimveecongres, in 1921 in Den Hiaag ge
houden.
Zoodra dit wetsvoorstel zal worden aan
genomen, spreekt het vanzelf, dat men,
daar Engeland de Deensche hoofdmarkt is
voor den afzet van eieren, Overeenkomstige
bepalingen hier te lande moet invoeren. Zou
het Engelsche wetsvoorstel intusschen niet
worden aangenomen, dan blijft tooh altgd
het vraagstuk nog bestaan, of men van
Deensche zijde evenwel dergelijke bepalin
gen niet in het leven zal roepen. Verschil
lende gegevens spreken hiervoor, daar de
Deensche eieren, op grond van hun verseh-
heid, nauwkeurige sorteering en goede ver
pakking, tot de beste behooren, die in
Engeland worden ingevoerd, zoodat men het
moet beschouwen, dat het als een reclame
voor de Deensche eieren zal werken, wanneer
die, op de voorgeschreven wijSe gemerkt,
worden ingevoerd.
Een uitspraak in die richting is ook
naar vor en gekomen rn de Commissie va a
het Lagerhuis, die het bedoelde wets
voorstel nader zal onderzoeken; eveneens
kwam daarbij ter sprake, dat bet grootste
deel der in Engeland ingevoerde eieren uit
Denemarken afkomstig is.
Men kan tegen een certificaat van oor
sprong op de eieren weinig bezwaren in
brengen. Er is tegen aangevoerd, dat men
er zich aan Blootstelt, dat vreemde eieren
als Deensche zullen worden gemerkt, ai
dat deze, wanneer die yan geringer kwali
teit zijn, den naam der Deensche eiereL
schaden. Het spreekt vanzelf, dat een der
gelijke opvatting onjuist is, daar de be
treffende bij een dergelijk bedrog altjjjd een
risico loopt, en deze staat, daarbft in aan
merking genomen, dat de ingevoerde on
gemerkte eieren met voordeel en zonder
moeilijkheid zullen kunnen worden uitgege
ven op de Engelsche markt voor Engelsche
eieren, niet in verhouding tot het voor
deel, dat men daarbij' kan verkrijgen.
Daar de Deensche coöperatieve eier-ex-
port zeer geïnteresseerd is bij het tot-stand-
komen van het merken der eieren, hebben
de particuliere eierenexporteurs, beïnvloed
door de Engelsche handelaren, wier uitspra
ken zij hebben opgevraagd, deze bedenkin
gen naar voren gebracht. Het spreekt, dat de
Engelsche handelaren iiiet op het merken
der eieren gesteld zijn, daar zij hierdoor in
hun zaken belemmerd worden; het wordt
immers verhinderd, dat Deensche eieren
voor eieren, uit andere landen afkomstig,
worden verkocht en omgekeerd; doch dat is
juist onze bedoeling, dat men verlangt, dat
Deensche eieren zullen worden verkocht.
Aan dezen tegenstand moet dus weinig
waarde worden gehecht.
In verband hiermede is het de moeite
waard er aan te herinneren, hoe indertijd de
Deensche varkensslagers met gelijkluidende
bezwaren kwamen tegen het aanbrengen
van het Lurmaerk op het spek, dat naar
Engeland werd uitgevoerd.
De praktijk uit den sindsdien verloopen
tijd heeft volkomen bewezen, hoe verkeerd
gezien en weinig beleekenend dit protest
was. Het behoeft geen betoog, dal' de eieren
„Danish" zullen worden gemerkt, en dit
merken zal, volgens de 30-jarige ervaring
van den Deenschen Coöp. eierexport, slechts
geringe moeilijkheden en kosten met zich
brengen.
Een teeken van de herkomst op de eieren
geeft ondertusschen de aanwijzing, dat de
hoedanigheid en de sorteering niel9 te wen-
schen zal overlaten. Dit schijnt thans niet
altijd het geval te zijn, daar Staatsconsulent
Faber in een brief van 6 Febr. van dit jaar
aan het Ministerie van Landbouw heeft me
degedeeld, dat de vereeniging, van om zoo te
zeggen alle Engelsche eier-importeur9, zich
tot hem gewend had met de klacht, dat' men
in het voorjaar een zéér groote hoeveelheid
Deensche eieren als versch verkoopt, niette
genstaande deze langoren tijd zijn bewaard
geweest. In een lateren brief wijst de heer
Faber er op, dat er in Engeland over onder
wicht bij de Deensche eieren wordt geklaagd.
Om bewaarde eieren als versch gelegd of
versch le verkoopen, is, volgens het Land-
bouwministerie, zeer afkeurenswaardig, en
op den duur leidt dit tot groote schade voor
den uitvoer. Daar, volgens Faber, de concur
rentie deze, handelwijze niet tot stilstand
kan brengen, moet hierin op andere wijze
worden voorzien. Het is ook van groote be-
teekenis, dat de onregelmatigheden bij het
kwaliteitsgewicht worden voorkomen, daar
een goede sorteering van bijzonder groot
belang is in den eierhandel, en in zijn ge
heel genomen was dit voorheen de kracht
der Deensche eierexporteurs, zoodat ook op
dit punt moet worden ingegrepen.
HieruiWziet men, van hoeveel belang het
is, de eieren zelf te merken, waardoor de
gebreken aan de Deensche eieren ten aan
zien van de hoedanigheid en kwaliteitsge-
wicht, kunnen worden voorkomen; waartoe
men in staat zal zijn in geval het genoemde
Engelsche wetsvoorstel niet mocht worden
aangenomen. De daartoe strekkende bepalin
gen kan men vinden in hetgeen de Minister
van Landbouw heeft neergelegd in Art. 1
(2de alinea) en Art. 2 (1ste alinea).
De gedachten, dat de Deensche eieren, die
uit Denemarken worden uitgevoerd, aan ze
kere eischen zullen voldoen, i9 ook niet
nieuw, wat hieruit blijkt, dat er reeds meer
controle-instellingen voor eieren in het le
ren ziin geroepen, als in Ierland, Canada,
Jm
Letland, terwijl ditzelfde vraagstuk in Zwei
den een punt van bespreking uitmaakt. Ds
omstandigheid, dat Ierland, de zwaarste coa-
current van Denemarken op de Engelsch#
markt, reeds dergelijke maatregelen heeft
getroffen, spreekt zeer dringend er voor, dat
Denemarken dit voorbeeld volgt. Het meri
ken der eieren, zooals hier besproken (zoo*
wel als van deemballage) eisebt, dat de
eieren, die in Denemarken worden inge
voerd, op dezelfde wijze moeten zijn gei
merkt, daar, ingeval zij niet' gemerkt worden
ingevoerd, zij als Deénsche eieren uitgei
voerd. De invoer in Denemarken bedraagt
slechts een gering percentage van den uit
voer.
De importeurs, die geregeld eieren in Dei
nemarken invoeren, moeten nu reeds hun
buitenlandsche verbindingen in kennis stel-
len met de voorschriften over het merken f
hierdoor kunnen groote moeilijkheden wori
den voorkomen.
Terwijl de controle of de ingevoerde eiei
ren behoorlijk zijn gemerkt, door de douane
kan worden uitgevoerd, zal de overige con
trole voor dit wetsvoorstel dienen le ge
schieden door de boter-, margarine- en kaas
controle, die zonder groote moeilijkheden dit
zal kunnen uitvoeren, daar er slechts een
zeer beperkt getal eieren-exporteurs bestaat,
en dat slechts controle nóodig is op de hoe
danigheid der eieren in een paar najaars
maanden, wanneer de bewaarde eieren wor
den uitgevoerd. Om een voldoend strenge
controle te kunnen uitoefenen, zal het wel
noodzakelijk zijn, dat de conlroleercnde
ambtenaren het recht krijgen tot inzage der
boeken, alsmede toegang tot de pakhuizen,
verpakinrichlingen enz., en zij, die eieren
wenschen uit le voeren, moeten dit aan het
Landbouw-ministerie aanvragen, waarna
hun, onder nadere voorwaarden, vergunning
tot uitvoer zal worden verleend. Geschiedt
de controle door de boter-, margarine- en
kaasconlrole, dan zal dit' weinig uitgaven
voor de Staatskas met zich brengen, afge -
zien van het geringe bedrag dat gemoeid zal
zijn met het huren van lokalen voor onder
zoek en arbeidsloonen op die plaatsen, waar
de uitvoer plaats vindt.
„Anna"
Anna is de naam van een zeven jaar
oude hen, die onlangs met haar zesde efl
in zeven üagen het duizendtal door haar
gelegde eieren vol maakte. Zrj) werd ge-
geboren cien 21sten Maart 1917 en legde
vóór 1 November van datzelfde ja?r reeds
tien eieren. In de opvolgende jaren, t.-lkena
gerekend van 31 October tot 1 Nove?nber,
legde ztf respectievelijk 203, 139 1'.'. 138,
114, 90 en 57 eieren.
Zij stamt uit een familie van allemaal
goede legs tors, en haar dochters e.i klein
dochters doen voor haar niet onde*\ Eén
daarvan legde 247 eieren in één .j ar en
een andere 415 in twee jaar.
Niet alloeix legde Anna veel eierer, maar
het.waren oesoijdanks bovenste beste, kiem-
kraohtige broedeieren, want 80 jcaikens
machinaal .gebroed uit 91 citeren is stellig
mooi te noemen.
Of zijl speciaal verzorgd \wi\l? In togen»»-
deel; zij liep heel gewoon vmtoi* ito andere
kippen van den (oom van ue Umveite i it van
Missouri; zij kreeg dus hetzc'f.le v. r en
dezelfde behandeling én wisselde zJfs in
drie jaren zes Iteer van verzorger.
In haar vierde Iegjaar fegle <.i. merk
waardige dier nog een totaal van 133 eiereD.
Heeft zij' daarmede niet waarschijnlijk ge
maakt, dat het mogelijk zal bto'ken te zgn,
dat een ondernemend fokker, die een nieuwe
richting in het fokken op prcluctie durft
in te slaan, een stam zal verkrijgen, wier
kenmerkende eigenschap een productie van
130 eieren in het vierde legj:ar is?
Wanneer dit doel eens bereikt is, dat de
vier-jarige hennen nog voordeel op'evefe-r»,
dan zullen de pluim vee bedrijv n be1 ïgrijk
winstgevender worden.
(Yan onzen Parijsehen Correspondent).
(Nadruk verboden).
Parijs, 21 December.
Een groote zaal, laag van plafond, to
nauwe mood verlicht. De kellner, sliert van
een jongen in een hemd met Schiller-kraag,
de eenige kellner voor twintig tafeltjes,
gaat langs mij heen met het vaartje van eem
hardlooper, glijdt als gleed hij baantje,
remt voor een open luikje in den wand eu
brult, de beide handen als een scheepsroe»
per aan den mond:
Zwei poulets mit pommes frites
De kreet domineert een oogenblik hel
volière-geluid dat mij omringt. De manneai
want vrouwen zijn er hier niet heb
ben allen hun hoed op het hoof en zi|
zij spreken zonder ophouden, hardnekkig,
hartstochtelijk. Ze doen allemaal of ze dé
grootste ruzie hebben.
Geroepen door het tikken op een bord o!
tegen een glas, springt de gedecolleteerde
sliert-kellner van het eene tafeltje naar bet
andere, beschrijft de stoutste bochten eil
schreeuwt achter het open luikje
Ein suppenfleisch, ein kalbscoteietfé
panée
Dan komt hij terug, hollend, handen etf
armen vol borden en schotels. In een dergOi
lijk restaurant moet de wieg hebben gestaaü
van de bekende anecdote: ,,Moritz,,) zegt
de bezoeker, „let toch op je hebt je duim
in mijn bouillon!" Waarop Morrtz,,Dal
is niets mijnheer, de soep is niet heetl"
De patroon heeft een enorme buik en op
stramien geborduurde pantoffels. Een pijpje
geplant in het humeurig snuit, staat hij iai
de open straatdeur en kijkt naar de lucht*
Plotseling slaakt hij een kreet van verras*
sing, klopt zijn pijp leegi, steekt haar ill
zijn vestjeszak, en dan keert hij zich om e*
roddelt met koortsige haast enkele oveé
elkaar buitelend, afgebeten, onverstaanbare
woorden.
Rustig Werpen een, twee, drie bezoeker#
hun sigaretten weg, drukken ze plat m«4
den voet.
Mijn metgezel, die yiddisch verstaat,
mij als drogman dient, legt me uit;
Hij heeft de eerste ster gezien. De ub*
