Do Man metden Zwarten Saard.
No. 19265.
LEIDSCH DAGBLAD, Vrijdag 22 December.
Derde Blad. Anno 1922
KERSTFEEST.
TWEEDE KAMER.
FEUILLETON.
Een oud, maar goed recept voor den plum
pudding:
.Va pond bloem, ,i/t' 'theelepeltje zout, 1
piond versch ruadernierenvet, P/4 pond brood
kruimels, 1 pond Spaansche rozijnen, 1 pond
krenten, i/i pond schilletjes, y, pond zoete
amandelen, 1 bittere amandel, 1/4 pond appe
len, 1 Vu pond bruine suiker, 1 theelepel
specerijen. De schil en het sap van een
citroen. 1 glas rum of cognac, melk, als het
noodig is.
Bereiding.
Zeef het meel. met het Zout in een kom.
Knip en hak het vet fijn, en voeg het met
Om den doek heet te maken, moet u de
punten samen binden, en dan den geheeleti
doek, op den rand na, ia een pas met ko
kend water dompelen, daarna trekt n al rond
draaiend den doek weer terng, waarbij de
pannedekse! als wringer dienst doet. Be-
BeslTooi het daarna flink met bloem, dat
maakt den doek „waterdicht"' en als het deeg
er in is, bindt u hem met een touwtje dicht,
eenige ruimte voor het rijzen latend. De
pudding moet Sókea in een pan kokend
water. Dit moet steeds kokend blijven; dus
als het verdampt, voeg, er dan ook steeds
kokend water aan toe.
Heeft 11 veel jonge gaslen, verstop er dan
surprises in: een knoop of eefl vingerhoedje
beteekent ees gelukkig leven, maar
Ten slotte de tafel- en kamerversiering.
^Gebruik hiervoor een overvloed van hulst
en losse, roede strikken! Langs de wanden
en den spiegel, tegen het gordijn, in oen
vaasje, tusschen een plantje overal
hoort het rood te zijnEn steek dan stilletjes
in do lamp, of precies boven een doorgang
een enkel takje misletoe!
Do groote kerstklokken van rood vloei
papier en de besneeuwde denne-appels, die
men veel 'bij bloemisten ziet, staan hier ook
aardig tusschen: Omwind voorts uw lamp
met een stukje rood, en steek veel kleine
lichtjes aan: Kaarsen of Kerst-schemerlan-
taarnsl ,Versier ook vooral gang en trappen
huis.
De tafel mag niet te vol zijn gedekt.
.Want de .-hulsMakken zelf brengen volte.
Leuk staat het ook, in plaats van hulst,
wat kleine witte potjes met roode tulpjes
hier en daar, en dan in het midden een bak
met Kerstrozen. Alléén rood en wit mo?t de
decoratie z'rjn, en let er op, dat uw lint de
goede tint heeft. Maak dan een paar lint-
slingers van de lamp naai- de uiteinden der
tafel en brandt tijdens het diner geen
stralend licht; alleen kaarsen of schemer-
pitjes. Als de plum-pudding wordt opge
diend, moet ai het andere licht even dooven.
Dat verhoogt het fantastisch effect van de
blauwe vlam.
En wilt u pu nog wat spelletjes weten,
die oud en jong amuseeren zullen ha het
vroolijk maal?
Daar' is dan „Kat en muis." De gasten
gaan in twee rijen zitten, recht tegenover el
kaar met loop-ruimte er tusschen. Twee
menschen worden geblinddoekt: zü zijn de
kat en de muis.
Men stelt ze aan de verschillende uitein
den der rijen op. De muis mag nooit stil blij
ven staan; de kat wèl, om haar prooi te
beluisteren! De gasten jnogen niet helpen of
hinderen; maar natuurlijk is bjj een malle
situatie het lachen soms niet le bedwingen.
Is do muis gevangen, dau wordt de kat muis
en een nieuw grauwtje geblinddoekt.
Voorts hef „Stoeten-spel", uitstekende
gymnastiek na het Kerstmaal!
De stoelen worden in een kring geplaatst,
één blijft open, omdat een der spelers in het
midden moet gaan staan. Dezs moet probee-
ron de vacante plaats te bezetten, doch de
gaslen verplaatsen zich steeds en zoo staat
de midden-man voor een zeer moeilijke taak:
als men van plaats verwisselt, zijn alle
stoelen leeg wil hij er een berneesteren,
dan is die juist bezet!
C.S
Kerstmis en Kerstmaal <r— daG is haast één
tegTipt Met Kerstmis komen de kinderen
jttiuis, de studeerende jongens en meisjes
en do getrouwden uit andere stad met hun
eigen kleine kleuters.
Met Kerstmis, Oud- en Nieuwejaar is het
algemeene ïamilie-réujnie. Dan is Moeder
ide .Vrouw reeds dagen vooruit in de weer
jom verrassingen en lekkere hapjes te beden
ken. Want met Kerstfeest wordt er" iets bij-
psonders geschaft, al kan "de bruine het nóg
te)o slecht trekken!
iWio het voorrecht heeft Engelsche® te
kennen, die is op doze dagen het allerbest
luit. Want zij zijn heb, die de aardigste va
riaties bedenken; die weten hoe de traditie
het wik
Jaren geleden maakte ik hier te Leiden
eens zoo'® Engelsch Kerstfeest mee. En ik
teal nooit in mijn leven meer® vergeten hoe
juist schier onopgemerkte détails brachten
de echte Xmas-sfeer. Het zit in de siqcerxie
holly en de witte besjes, in het rood-om-
aïuiord licht, in allerlei typisch oude gebrui
ken, maar vooral, vooral in de eebte Kerst
mis-s temming. Die schiet er tegenwoor
dig te dikwijls nog bp in!
(Heap on more wood: The wind is chill:
But let it whistle as it will,
.We'll keep our Christmas merry still,
too 7.ong men in Okl-England. Tegen Kerst
tijd arriveerden de gaste®in coaches, be
spannen met de vurige zes, in andere, klei
nere voertuigen, spoedde men zich door de
rsch besieeuwde stad! Daar waren dan
verschillende feesten; werd het „Yule-
log." naar binnen gesleept: het zware hout
blok voor het Kerstvuur. In de eerste helft
dor 17de eeuw bestonden die blokken uit
heole boomstammen, die door zes of meer
man getrokken in zalen, groot-er dan die
van het Muïderslot, arn-gestoken werden.
Dat was dus het Kersfcvuurfcje wel! Traditie
wilde, dat een rest van het Yule-log van ver
leden jaar als vuurmaker dienst moest doen
en onder snaar-muziek en gezang laaide»
Sdan de vlammen hoog op!
Verder bracht men aa® zijn vruchtbooinen
wassail", een soort gekruid, warm bier, op|-
Idat z'd een mooien oogst, peren en pruimen
jop zouden brengen.
En ten slotte waren er de vermommingen
Bn do vele Xmas-spelletjes, waarvan de
meeste nu al weer lang vergeten zrjn. Eén
gebruik is nog in esre: hot verstopepn van
grapjes in de plum-pudding of Kerstkoek met
pruimen. Wie in zijn stuk de boon vond,
werd Koning, do erwt was voor de Konin
gin; hij, die een Icruidnagel' ontdekte,
was ridder, een v od j o bleek voor de slons!
Die ontdekkingen veroorzaakten natuurlijk
groote pret!
O! het waren ideale dagen togn en in Stun
Pickwick's tijd! Wat zorgden de keukenprin
sessen voor hot feestmaal1! Wat een ij>Ver,
toewijding en goede wil' kwam daaraan te
Ipas!
En omdat u allen tóch Kerstfeest wilt
vieren, tóch wat bijzonders wilt doen, geven
wjj u hier een Jaaar eenvoudige wenken,
waardoor u, ook zonder hulp. iets aardigs
maken kunt
Een zeer succesvolle manier om den Kerst
boom te sieren, on bovendien heel goedkoop,
5s lieon geheel met aan-een-wnte-draad-gere-
gen-gedroogde maïs vol te hangen. Dat staat
alleraardigst tusschen het drom- Lange slin
gers door de takken; hangende risjes onder
een kaars, een guirlande, om het toppunt
het past overal even goed! Om de maïs te
drogen, doet u de korrels in een zoef met
een langen steel, on houdt deze boven het
haardvuur. Dadelijk springt het graan open
met een kleinen plof en vormt sneeuw-witte
blokjes, die gemakkelijk am een draad zijn
te rijgen. Deze maïs-blokken jSijn ook zeer
geschikt om „sneeuw" op de tafel en den
grond na te maken.
Voor de variatie kan men den boom in
plaats van in oen bloempot, in een papier
mand zette® en de ruimte opvullen mei spat1*-
retakken en kunstmos. Behalve de maïs,
moet u dan nog een flonkerster, veel kaars
jes en kleinere sterren, glinsterend zilver
draad, bonbons, glas, balletjes en kleine
cadeautjes koopenon u heeft alles bij
elkaar om een sprookjes-sfeer te scheppen.
do kruimels hieraan toe. Haal de pitten uit
de krenten en rozijnen en hak ze ook fijn.
Vervolgens de schilletjes, en de amandelen.
Schil de appelen, kngp de critroenen uit;
maakt de schillen fijn. Voeg dit alles bijeen
in de kom. Kluts de eiere®, doe ze er bij en
roer het tot een stijve massa. Voeg hier het
citroensap, den rum en, zoo nood'g, de melk
aan toe.
Laat het dichtgedekt een nacht zoo staan.
Bind het den volgenden morgen in een
gloeiend heeten met meel bedekte pudding
doek. Kook het zoo gedurende acht uren;
keer het dan om op ee® warmen schotel
en bestrooi het mot poeiersuiker.
Stoek er een takje hulst boven op, giet
wat rum rondom, en steek dezen aan vlak i
voor het bitmen brengen.
alleen! Een ring een spoedig huwelijk, eêta
geldstuk: weelde en rijkdom! Dat geeft aan
leiding tot flink wat geplaag!
AI3 u het druk voor Kerstmis hééft,
maak dan uw pudding vooruit en laat hem
op een koele plaats rustig in zjjn zik. Twee
uur vóór het opdienen kookt u hem dan weer
op tot hij op tafel komt.
iZorg voor een extra drogen, goed heeten
schotel, anders wil de rum niet branden.
De rum-saus bestaat uit 4 eierdooiers, 14
kan room, 1/1 L- water, 1 glas rum en ÏV*
ons bruine suiker. Voeg dit alles samen in
een pannetje en zet het zoo ia 02® groote
pan, zacht kokend water. Klop den inhoud
met twee ruggelings aangesloten vorken ge
durende 7 minuten, of tot de saus dik en
schuimend is. Laat hem niet koken, want dan
stelt hij. Dien hem op in een zilveren saus
kom (als u die hebt!)
Een rustiger spelletje js het: „Gedachtt®-
lezen." Een gast zegt: „Ik kau u uw laatste
gedachte vertellen!" Hft gaat dan in de hall,
arrangeert er een reeks stoelen en legt een
menigte sigaretten op een tafeltje neer.
Dan laat hij zij® eersle „klant" buiten ko
men; bij voorkeur ea® dame enwijdt haar
in in zijn kunst! Nu komt No. 2, die de dame
rustig en onbeweeglijk op haar stoel ziet
zitten. Hem wordt de volgende plaats gewe
zen. Do gedachtelezer gaat naar het tafel
tje, neemt plechtig een sigaret, loopt lang
zaam op de dame toe en steekt haar die
tusschen de, reeds jn afwachting, geopende
lippen. Dan keert hij terug naar het tafeltje, I
neemt een tweede smookje, en begeeft zich
weer heel langzaam naar patiënt No. 2.
Maar juist als deze ook reeds den mond
opent, zegt hij: #,Uw laatste gedachte was
dat ik .11 deze sigaret tusschen de lippen
zou steken!"
Nu wordt hij dus ook ingewijde en hoe
groeier hun aantal wordt, des te meer ple
zier, want alle voorgangers bespieden vol
tintelende pret het nieuwe, verwachtings
volle slachtoffer!
Een moeder of vader met een beetje fan
tasie maakt zelf nog andere spelletjes. Ik
laat heb daarom verder aan u over en wensch
u allemaal een most merry Xmas toe!
-0-
Zitting van gistermiddag.
INDISCHE BEGROOTENG.
De heer VAN BOETZELAER VAN DÜB
BELDAM (C.-H.) meent, dat or in Tndië
nog iets anders is dan groote bedrijven.
Er zijn 46 millioen menschen, wier belan
gen, voornamelijk ethische belangen, be-<
hartigd moet en, worden. Op die belangen
legt 6pr. den nadruk.
De heer GERRETSON C.-H.) acht -het
gemis van belangstelling voor Indië niet
zonder bedenking. Nederland kan als Ko
loniale Mogendheid in vele opzichten als
voorbeeld worden gesteld, o. a. door den
groolen steun, die het geeft aan missie 011
zending.
Hij verdedigt de decentralisatie in Indië
omdat een centraal-bestuur voor Indië on
geschikt is.
D,e motic-Gerritson acht spr. praema-
tuur in het Parlement.
Wat do poenale sanctie betreft, zegt 6pr.
het te betreuren, dat nu reeds vaststaat,,
dat deze 1 Januari 19£G moet verdwijnen.
De heer SCHEURER (A.-R.) acht het
noodig, dat de ontwikkeling van Indië zal
gaan langs den weg van de Christelijke
cultuur.
Vervolgens behandelt spr. het salaris-
vraagstuk, dat hij zeer belangrijk acht.
Noodig is een vast stelsel, voor de oplos
sing, want het ontbreekt bjj de. salariee-
ring daaraan in ernstige mate. Spr. hoopt,
dat de Regeering. een gansclï nieuw be-
zoldigingsstelsel zal ontwerpen, dat naar
Indisch en maatstaf moet geschieden. Voor
het importeeren van uitheemsche krachten,
zal men import-promies moeten stellen. Do
Regeering moet de plaatsen van inheem-
sche krachten zooveel mogelijk vergrooten.
en die van uithoemsche verkleinen.
Do heer VAN RIJCKEVORSEL (R.-K.)
dringt aan op spoedige beslissing inzake
de poenale sanctie. Hij vertrouwt, dat do
Kamer niet voor een fait accompli zal wor
den gesteld. Vervolgens bespreekt hij de
noodzakelijkheid van vreemd kapitaal in
Indië. De Indische belastingpolitiek heeft
reden tot ontevredenheid te geven en spr.
dringt aan op groote voorzichtigheid bij
de belastingheffing, juist met het oog op
hot verkrijgen van vreemd kapitaal.
Spreker vraagt de uitdrukkelijke verkla
ring van den Minister, dat intrekking van
het uitvoerrecht op aardolie niet zal be-
teekenen, dat de Kamer geen vrijheid zou
hebben om do raffinagebelasting af te
stemmen. Hij vraagt de instelling eener
Nederlandsclie commissie inzake herzie
ning van het Indische belastingstelsel. Die
commissie zou onafhankelijk van de Indi
sche commissie tea* zake haar werk moeten
aanvangen.
Do heer VLIEGEN (S. D. A. P.) betoogt,
dat de financioele toestand gunstiger zou
zijn als de oorlogswinsten sterker waren
getroffen. Ook de slappe belastingheffing
heeft schuld aan den slechten financiee-
len toestand.
De zitting wordt verdaagd tot avondi
te acht uiur.
AVONDVERGADERING.
Oorlogsbogrooting.
Aan de orde ia Hoofdstuk Oorlog van de
Htaatsbetgrooting 1923, waarbij tevens aan do
orde is de interpellatie-K. ter Laan over het
nieuwe rogifcment voor de krijgstucht.
Minister VAN DIJK bestrijd do bezwaren
van den heer K. ter Laan togen het nieuwe
reglement en gaat in het kort na do wor
dingsgeschiedenis van dit reglement.
Bij do behandeling van de wet op de krijgs
tucht is bij art. 2 toegezegd, dat do verschil
lende krijgstuchtelijike vergrijpen zouden wor
den samengevat in een reglement. Aanvanke
lijk lag het ook in de bedoeling dit te doen
zijn een dienstvoorschrift, hetgeen la tér niet
mogelijk bleek. In 1912 is de com missie-Drow
se Ihuys ingesteld cn deze heeft, voorstellen in
gediend, welke bijna ongewijzigd zijn over
genomen. Dit reglement bedoelt niet andee»
te zijn als een handboekje voor de militairen
waarin hun aandaolit wordt gevestigd op de
krijgstuchtelijke vergrijpen, welke onder art.
Fen avontuur van Ralph Smith, detective,
door
cn<JARD HOBEL.
(Nadruk verboden).
20)
Men begrijpt, dat ik eenigsdns verbou
wereerd was na deze mededeeling van
mijn vriend. Ingebroken bij Pearnel 1 Hij
m o o s t dus wel in het komplot betrok
ken zijnZou misschien maar neen
dat zou te vreemd zijn eerst er naar toe
en dam zien, welke conclusies te trokken
zijn
Ik Hot een huurauto aanroepen, en mij
naar het huis brengen^ waar Pearnel zijn
buners had. Gelukkig herinnerde ik mij
zijn adres een zijstraat van Bayswater
Head nog, dat hij, toen hij de eerste
maal bij one was, ons had genoemd.
Toon wij aangekomen waren, zond ik de
auto wèg, en belde bij het huis aan. Mij
werd door een juffrouw opengedaan, aan
wie ik mij bekend maakte als detective,
waarbij de papieren van Scotland-Yard
natuurlijk uitstekend te pas kwamen. De
juffrouw 6chrok vrij erg.
„Wat iB er tooh," stamelde zij, „dat e>r
^u al weer oen detective komt; wij zijn
fatsoenlijke menschen, en
„Ï3 er da® al een detective hier ge
feest?" vroeg ik.
i.Ja, mijnheer, Woensdagavond/-4
Natuurlijk 1 Dat was Ralph geweest.
Toen wij Pearnel in het huis van Milton
gevonden hebben, wisten, wij niet, wat ons
te doen stond, maar hij was dadelijk opge
slagen, en was de eenigo geweest, die er
aan had gedacht naar de kamers van Pear
nel te gaan, om t<e zien, of daar misschien
iets van belang te vinden zou zijn.
Ik vroeg aan de juffrouw, de kamers to
mogen onderzoeken, en verkreeg verlof
er toe.
De juffrouw wees mij de kamers, en liet
mij verder alleen, wat ik natuurlijk wel
zoo aangenaam vond.
Mijn eerste blik in de kamer overtuigde
mij reeds, dat de meubelen geen spoor van
braak vertoonden. Enkele laden van het
groote schrijfbureau, dat schuin voor liet
raam stond, waren half opengeschoven, en
bleken leeg te zijn. Bijna allee leek verder
onaangeroerd.
Mijn eerste werk was heb bureau te on
derzoeken. Alle Joden wp.rcn werkelijk
leeg op één na, en wde sohetst mijn ver
bazing, toen ik daarin een
zwarten baard vand lig
gen!
Ik bleef eenige oogenblikken stil staan
staren op dien baard. Toen ging er een
schok van verbazing door mijn lichaam,
omdat ik plotseling inzag, dat deze baard
de bevestiging was van een theorie, die
mij te gewaagd was voorgekomen. Het kon
niet andersPearnel was de
tweede man met d~e n zwar
ten baard uit het tuinhuis
geweest!
Ik viol op een stoel neer, ik moest eens
even rustig nadenken over de consequen
ties van deze gevolgtrekking. En het drong
tot mij door, dat verschillende feiten au
logisoh geworden waren al bleven an
dere -nog onopgelost-. Waarom had* Pearnel
vlak na de berooving van de Bank zich
naar Ralph begevenwaarom bad hij daar
geen ander oogenblik voor gekozen? Het
was nu eohfcer zeker, dat Corner e® Clay
ton niets met elkaar uiit te 6taan hadden,
en dat de kwestie van den verdwenen
bloedverwant niets met de beroovingszaak
had te ma-ken.
En het was nu ook een feit, dat wij nog
maar met één tegenstander te doen had
den met Corner
Het kwam er dus alleen nog slechts op
neer, Corner te vinden; echter hoe? En
dan: waar was het geld gebleven, het geld
van de Bank en dat van Zijne Lordschap
Eensklaps werd ik opgeschrikt door het
telefoonbelletje. Ik nam de gehoorbuis van
den haak de telefoon stond op het
bureaublad en luisterde. Ik bleek in
verbinding te zijn met Ralph, die mij ver
zocht een drie-kwartier te wachten, hij
zou dan een poosje bij mij komen. Ik zeide
natuurlijk, dat ik het uitstekend vond.
Tk had dus nog den tijd, voordat Ralph
kwam, en gebruikte die® voor een verder
onderzoek. In de kamer was weinig meer
op te merkenbehalve de huishoudelijke
artikelen was er lettelijk niets va® Pear-
nels eigendom te vindon, evenzoo op zijn
slaapkamer. Corner had wel veel meegeno
men
Ik had in de kamers dus niet veel meer
te zoeken, en ging nu naar de huisjuffrouw
wie ik enkele dingen te vragen had. Zij
was erg bereidwillig, maar vond bezoek
allesbehalve aangenaam.
Ik woeg haar, of zij ook wist, waar haar
kostganger was.
„Ach, mijnheer, hij is in twee dagen niet
hier geweestmaar het komt meermalen
voor, dat hij weg blijft; soms nog veel
langer."
Zij soheen er dus nog niet mede bekend
te zijn, dat haar principaal den dood ge
vonden had. Ik achtte het het meest raad
zaam, om er haar niets van te zeggen, en
het aan mijn vriend over te laten, wan
neer zij er mee in kennis gesteld kan wor
den, aangezien Ralph het haar Woensdag
avond ook niet verteld had.
Ik informeerde, of Pearnel wel eensbe
zoek ontving van een persoon met een vol
len, zwarten baard.
„Ja zeker, mijnheer, vrij veel zelfs. Die
persoon is ook vanmiddag nog geweest.
Hij heeft een uur boven zitten wachten, en
is woedend weer weggegaan, omdat mijn
heer Pearnel maar niet kwam."
Corner was dus wel brutaal geweest!
Het doende voorkomen, alsof hij zijn
t vriend kwam bezoeken, had hij van de ge
legenheid gebruik gemaakt, al diens bezit
tingen mee te nemen, mot welk doel?
Wat moest hij van zijn medeplichtige heb
ben? Wist hij eigenlijk wel, dat deze dood
was Dat zou tooh wel, want immers was
Pearnel in het buis, waar Corner bedien
de was, vermoord! Door wden?
Nadat ik de juffrouw nog gevraagd had,
of zij nog iets van het laatste bezoek van
Pearnels vriend afwist zij was er achter
niet mee bekend, waar hij hpen wa3 ge
gaan, of hij nog terug zou komen, ook had
hij geen boodschap achtergelaten ging
ik weer naar de kamer boven, en zette mij
op de sofa neer, om, onder heb genot van
een sigaret, kalm Ralphs komst af te
wachten.
Na een goed kwartier verscheen hij, en
hij groette mij op vroolijk en toon. Hij ging
zitten, maakte het zich gemakkelijk, en
haalde toen uit zijn binnenzak een wit pak,
dat hij begon te openen. Ik keek belang
stellend toe, en zag, dat uit het pak
drie of vier kadetjes verschenen.
Ralph bad mijn nieuwsgierigheid opge
merkt, en sprak spottend: „Ja, jongen,
onder do drukke bezigheden door moet ik
toch ook voor den inwendigen monsch zor
gen Ik heb nu een poosje den tijd, en heb
er nu de gelegenheid voor. Ik ga du-6 maar
kalm mijn gang. Jij dineert straks zeker
hier ma-ar ergens in de buurt?"
Ik antwoordde hem, dat ik werkelijk nog
niet over eten had gedacht.
„Zool Nu, ik zou het toch maar niet la
ten, als ik jou was!" Hierna zweeg hij
even, en begon zijn geïmproviseerd diner
te verorberen.
„Ik heb tot mijn vreugde bemerkt, Ed
die," begon hij toen weer, „dat je je
6troom van vragen niet als anders over mij
heengiet."
„Natuurlijk, want die stroom glijdt tooh
immers langs je koude klceren af?" brom
de ik.
„Je beelspraak is niet erg mooi, Eddie/-
kaatste hij terug; „ik had beter van jo®
vorwaohti Maar zou je niet, terwijl ik eet,
willen vertellen, wat jij sinds gisteren ge
daan hebt?"
Ik deed natuurlijk goedig, wat hij mij
had gevraagd, zij heb dan onder de ge-*
wone protesten. Ik vertelde nauwkeurig ai
mijn wederwaardigheden, en stipte mijn
avontuur met Lord Middleton zelfs even
aan, gewoon als ik wse alles aan Ralph
tot in de finesses toe te vermelden,
(Wordt vervolgd).
