STOFGOUD.
RECEPT,
Zons- en maansverduiste
ringen in 1914.
Het ja&r 1911 is van groote astronomische
bcteekenia Er zullen twee zonsverduiste
ringen, waaxyaji een totale, en twee maan&-
verduiöteringen plaats hebben. De tweede
zonsverduistering en de eerste maansver
duistering zijn voor ons land waarneem-
.baar. De eerste zonsverduistering valt in
den nacht van 24 op 25 Februari. De twee
de totale zonsverduistering valt op den
Sisten Augustus. Zij begint in den voormid
dag om 12 min. over elven in het James-bey
((Canada) en eindigt om 3 u. 57 min. aan de
kust van Somaliland. Zij is behalve voor
geheel Europa, waarneembaar in Noord-
Amerika op den Allantischen Oceaan, in
'Afrika, Azië, een deel van den Indischen
Oceaan en dié Noordpoolstreken. Deze ver
duistering kan niet overal totaal zijn; men
moet. hiervoor een smalle streek aannemen,
die ongeveer loopt: van Noord-Groenland
over de Scandinavische schiereilanden via
West-Rusland, Armenië, Perzië, en Beloed-
,»chistan, tot aan de golf van Eatseha aan
de Westkust van Indië. Wij hebben hier dus
slechts een gedeeltelijke verduistering.
De maansverduisteringen zijn geen van
beidie totaal. De eerste heeft plaats op 12
Maart van 3 u. 42 min. in den vroegen och
tend tot 's middags 6 u. 44 min. Hierbij zgl
0.9 d'eel van de maan door de aarde bedekt
worden. Men kan het verschijnsel waarne
men in Arabic, Klein-Azie, Afrika, Europa,
op den AtlantiscK'en Oceaan, in Amerika en
op het Oosten van den Grooten Stillen
Oceaan. De tweede maansverduistering,
die op 4 'September valt, duurt van 1 u- 17
min. tot 4 u. 33 min. 's middags cn is waar
te nemen in het Westelijk gedeelte van
Noord-Amorika, den Stillen Oceaan. Austra
lië, bijna geheel Yoor-Azaë, den Indischen
Oceaan en de Oostkust van Afrika.
De tien kostbaarste boeken
ter wereüd.
Robert Dodd, een expert op het gebied
.van bibliografie, heeft onlangs een lijstje
opgesteld van de meest kostbare boek
werken, die op de gansche wereld in om
loop zijn.
Het staatje wordt geopend met den
Gutenberg-bijbel, de eerste uitgave, waar
op de uitvinding der boekdrukkunst was
toegepast, en die te Mainz het licht zag.
De waarde van dit werk in geld uit te
drukken is zeer moeilijk; den laatste» tijd
is er geen exemplaar verkocht, in 1884
bracht een Gutenberg-bijbel te Londen nog
•47.000 gld. op; on in 1897 werd het Ash-
burnham-exemplaar voor 4S.OOO gld. ver
kocht. Op het oogenblik zouden deze boek
werken intusschen minstens 120/000 gld.
opbrengen.
Nummer twee op de lijst is het Psalm
boek van 1457, het eerste gedateerde boek
werk. De waarde is op een kleine 120 'XX)
gld. te schatten.
Het derde boek is „Het verhaal van
Troje", de eerste Engelsche boek-uitgave
Van 1469. Slechts weinig van deze exem
plaren zijn Bekend, en daaronder .s eer.
nog geringer aantal volledig. Vervolgens
,zien wij in de lijst opgenomen „Canterbury
Tales", dat in het jaar 1478 gedrukt werd..
„Morte d'Arthur" door Thomas Malary,
gedateerd van 1485, is de eerste fo'.io-uit-
gave van de werken van Shakespeare.
'Een exemplaar van de eerste Shakespeare-
folio-editio, nu in bezit van een Ameri-
-kaansch verzamelaar. werd eenige jaren
geleden met niet minder dan 43.000 gld.
betaald.
Een zeer groote waarde bezit het eerste
wetboek van een Ainerikaanschen staat,
dat den omslachtigen titel draagt „Boek
der algemeene wetten en vrijheden voor de
bewoners van Massachusetts". Hiervan is
tot nog toe slechts één exemplaar voor
den dag gekomen. Het werd in een parti
culiere biliotheek te Brooklyn gevonden.
Het werk vertegenwoordigd een waarde
van eventjes GO.OOO gld. en werd in 1643
te Cambridge (Massachusetts) gedrukt.
Acht jaar vroeger werd in dat land het
eerste boek gedrukt: het Bay-Psalmboek.
Het werd eveneens te Cambridge uitgege
ven. Yan dit werk zijn ongeveer 10 exem
plaren bekend. De waarde van deze werken
is moeilijk vast te stellen; er is in langen
tijd geen verkocht. Het Vanderbilt-exem-
plaar, voor drie mille gekocht, is nu on
getwijfeld wel tienmaal zooveel waard.
In deze lijst hoort ten slotte nog thuis
het eerst gedrukte werk van Shakespeare,
„Yenus en Adonis".
Bierbrouwerijen in Be9gië.
Sedert eenige jaren neemt het aantal
bierbrouwerijen in België af. Terwijl van
1896 tot 1907 het aantal van 2997 tot 3385
gestegen was, daalde dit weder in 1908
en het jaar daarop bedroeg het slechts
3309. Vooral bij de kleinere bierbrouwerijen
kan men niet den minsten vooruitgang
bespeuren. In 1912 verwerkte men onge
veer dezelfde hoeveel materiaal als in
1907. Henegouwen en Oost-Vlaanderen be
zitten de meeste bierbrouwerijen, ieder on
geveer 700; Luxemburg daarentegen beeft
er niet meer dan een 60.
De laatste buffels van Amerika.
Amerika, het vaderland van de buffels,
bezit nog slechts drie kudden van deze
dieren. Terwijl vroeger duizenden buffels
dc uitgestrekte Amerikaansahe prairieën
bevolkten, hoeft nu de meest afgezonderde
cowboy niet voor een buffel-ontmoeting te
vreezen. De drie kudden worden zorgvul
dig in verschillende dierentuinen bewaakt.
Twee van de kudden bestaan uit nog jeug
dige dieren, zoodat het maar de vraag is,
of deze dieren in het leven zullen blijven.
De hoop van Amerika is dan ook op de
kudde volwassen buffels gevestigd, op wie
de schoone taak rust, het geslacht in
stand te houden.
Deze laatste leven in het National Park
van Wicheta, in den staat Oklahoma. De
heele kolonie bestaat uit 48 volbloed-buf
fels, waaronder 27 mannetjes en 21 vrouw
tjes. In 1907 bestond de kudde nog maar
uit 15 dieren, die in den New-Yorkschen
dierentuin Avaren opgOA'oed en door de
„American Bison Society" aan de Regee
ring werden afgestaan.
Sluwheid let niet op deugd en is slechts
de lagere nabootsing van wijsheid.
Boling. broke.
Bij personen, wier gemoedsaandoenin
gen dikwijls in hooge mate worden opge
wekt, zijn woorden feiten en kan een ge
zegde, al weten zij, dat het Aalsch is, een
glimlach of tranen te voorschijn roepen
hun gedachteD zijn niet meer dan de voor
bijvliegende schaduwen van hun aandoe
ningen.
Dickens.
Havermoutkoekj es.
100 G. havermout, 100 g. bloem, 2 eieren,
3 lepel suiker, iets zout, water, reuzel.
Bereiding: Op de havermout pl.ni.
2 d.L. koud water gieten cn ze hierin i
uur laten Aveéken. Dan de bloetn er door
roeren, de «uiker, het zout, de geklopte
eieren en nog zooveel water tot men een
dik-vloeibare massa heeft verkregen. In een
koekenpan vrij veel reuzel laten smelten,
(zóó dat de koekjes //wemmen in het vet),
kleine hoeveelheden Aan het beslag er in
leggen, met. een mes netjes gelijk maken
en de koekjes op een niet te heet vuur
beide kanten lichtbruin en gaar bakken.
De koekjes moeten bij voorkeur dadelijk
na het bakken gegeten worden met bruine
suiker.
ALLERLEI.
Het kleinste.
De conducteur van een tram ondervond!
eenigen tijd geleden nogal moeilijkheden'1
om met zijn wisselgeld rond te komen.;
Verscheidene passagiers, die een plaatsje!
in zijn wagen bemachtigden, schenen hem;
als 't ware uitgezocht te hebben voor het
wisselen van hun groot geld, want her
haaldelijk werden hem guldens of rijks
daalders in betaling gegeven. Hij slaagde
er intusschen tamelijk wel in den passa
giers van hun geld terug te geven, totdat
er een juffrouw met een zuigeling op den
arm in den wagen stapte.Toen hij de juf
frouw haar kaartje aanbood, gaf zij hem
een rijksdaalder in betaling.
„Is dat het kleinste, dat u heeft, juf
frouw?" vroeg de conducteur, die nu we
derom een aanval op zijn wisselgeld vrees-
De juffrouw keek naar den conducteur
en toen naar het kind in haar arm, en
gaf op eenigszins verontwaardigden toon,
dit raadselachtig antwoord:
„Ja! Maar ik ben ook pas een jaar ge
trouwd I"
Griet heeft ge lij k!
Een dochter van een visscher heeft ru
zie met haar vrijer, die ook a'isscher is, om--
dat hij aan zijn nieuwen botter haar naam
Avil geven
„Wat hebt je dan daartegen?" vraagt
haar A'adpr.
„'t Is ook wat moois ieder oogenblik te
moeten hoorenGriet moet op de helling,"
Griet moet eens geteerd .worden, Griet;
wordt vuil, ze moet afgeschrobdGriet
heeft haar net verloren, Griet heeft een'
lek, ze moet leeggepompt. Ik bedank er'
hartelijk voor."
Gewichtige vracht.
De familie Dikker heeft zooeven den;
driehonderd pond zwa-ren papa, die naar
Mariënbad reist, naar het station gebracht.
Terwijl de coupé-deuren gesloten wprdep,.
doet de trein plotseling een ruk, om on
middellijk-daarna weer stil te staan.
„Aha", zegt mevrouw Dikker tot haar
kinderen, „die probeert 't eerst'een keer,
of 't wel gaat!"
Le e r p 1 i c h t.
„'t Ziet er mooi uit," zei een klom
penmaker tot zijn a'rienden, „nu gaan ze»
Avaarlijk heusch den leerplicht in ons land;
toepassen. Begrijpen ze dan niet, dat, als':
iedereen op schoenen of laarzen moet loo-
pen, wij, klompenmakers, van honger zul
len omkomen?"
De mooie woorden.
Jantje (op school): „Meester, meester,
'k moet zoo ergmak ik?"
Meester: „Jantje, dat vraagt men zoo,
niet. Men zegtMag ik mij even verwij-',
deren? Tot straf moet je nu vijf minuten
nog op je plaats blijven zitten.
Na vijf minuten.
„Jantje, nu kan je gaan."
„Meester, ik heb mij al verwijderd."
Een b e w ij s.
Een man komt op het spreekuur van
een professor in de schedelleer.
De prof. zegt: „Hier, deze groote bult
achter op uav hoofd is een onmiskenbaar!
bewijs van nieuwsgierigheid."
„Ja," zuchtte de man „hoe kunt u het
zoo radenIk kreeg dien bult gisteren,1
toen ik wilde kijken of de lift al beneden'
Avas."
Beter.
Diep beAvogen kon hij aan zijn opAvelling,
geen Aveerstand bieden en kustte hij haar-
plotseling.
„O Frits," riep ze blozend, „dat is niet;
goedi
„Het spijt me, Leni," antwoordde hij;
bescheiden, „ik deed 't naar mijn besté
weten; maar als je 't me beter wilt leej
rendan graag!"
