Telegrafie zonder draad.
Huwelijkskosten en
Huwelijksgeschenken.
jong Gevogelte.
stofgoud.
„Dan moet jo 't maar niet advertecren,
ik zal do Maatschappij vervolgen, dat zal
ik 1" schreeuwde ze, toon zo heenging, achter
haar bagage aan, terwijl de trein wegstoom
de.
Den volgenden morgen was elke politie
man van de plaats, waar do rechercheurs
aan het station aan het zoeken waren ge
weest, in do weer om do dame op te sporen.
Het waa nutteloos. Zij was er natuurlijk al
lang niet meer en in den loop van dun dag,
toen ik mot denzclfden trein weer langs
kwam, vertelde <Jo stationschef mij, dat hij
een telegram had ontvangen ge teek end
„Saunders," met verzoek den conducteur
van don trein van 6.47 te bedanken, voor
het aan den praat houden der oude dame,
toen de trein was gestopt door <lo noodrem,
waardoor hij gelegenheid had gehad aan do
andere zijde to ontkomen. Hij deelde mede,
dat het biljet met die woorden: „Trek aan
'de bel, diners twee gulden" door do oude
dame was opgehangen en dat hij al dien
tijd in haar ooupé was verborgen geweest
onder de zitbank. Hij moet niet groot ge
weest zijn, naar ik vernam. Het slot van
lijn telegram luidde droogjes, dat hij, een
voudig van aard, liovor onopgemerkt, zijns
weegs ging, dan door zes man te worden af
gehaald.
De wouden der Rïjns^rsck
bedreigd.
Den opmerkzamen toerist zal het bij zijn
bezoek aan do heerlijke wouden weerszijden
den Rijn niet ontgaan zijn, zegt de
„Kölnische Zeitung", dat het gebladerte der
eikeboomen in don herfst voor het over
groot© deel bedekt is met een smoczelig-
witto, smerige laag, welke al het Blad
schijnt te verstikken. Er is hier sprake van
zwamachtige plantjes, die met den bcrucb-
ten meeldauw van den wijnstok (odium
ituckori) verwant zijn, die aan allo wijnran
ken zich hecht en <lc druiven bederft aleer
«deze rijp zijn. De e'kenmecldauw is dit jaar
;in het bijzonder in Frankrijk vrecsclijk ver
woestend opgetreden. Terwijl hij het vorige
jaar eerst in Augustus nog maar alleen op
'jong© twijgjes zetelde, heeft Lij dit jaar reeds
,in Juni do grootste boomen wreed van hun
machtig loof beroofd. De levensgeschiede
nis van den eikenmceldauw is nog niet ge
heel bekend, ook niet het verband tusschon
hem en andere menldauwzwamraen. De
Franschen doopon deze verschijning: blanc
du chêne, en het is niet onwaarschijnlijk,
'dat deze plaag een van buiten af inwer
kende epidemie is,* die voor onze eiken-
bosschen wel eens een lcelijk gevaar kon
opleveren.
1 Mera-t heeft reeds vóór zestig jaren een
'dergelijke, in do nabijheid van Parijs voor
gevallen ziekte der cikcbladeren beschre
ven, die wellicht met do nu opgetreden epi
demie identiek La
In elk geval rust op de houtvesters de
dure plicht, zooveel mogelijk hun aandacht
to wijden aan hot nieuwe gevaar, dat de
heerlijkheid der wouden van don Rijn dreigt
te verstoren.
Het „Archiv für Post und Telegraphic"
deelt bijzonderheden mede over gemeen
schapsmiddelen in de verte bij natuurvol
ken.
Do inboorlingen hebben door middel van
groote, dofklinkende trommels een soort
„trommeltelegrapkie" ingericht, waardoor
zij belangrijke gebeurtenissen binnen kor
ten tijd over grooto afstanden bekend ma
ken. Deze trommeltelegraphio is niet alleen
in Afrika, dooh ook bij do Papoeas op de
Zuid-zeo-eilanden te vinden, die sterke
boomstammen uitbranden en stukken van
de aldus ontstane holten afsnijden. Op dozo
„trommels" zonder vel kunnen de zwarten
door aanslaan buitengewoon veel geluiden
te voorschijn brengen, welke verbazend ver
to booren zijn.
De gouverneur van Duiteoh Nieuw-Guinea
vertelt over een g&vaJ, dat sulk ccjql trom
mel dienst deed, hot volgende. Eens kwam
liet bericht, dat op oen eiland niet ver van
Ncu-Mecklenburg door een stamhoofd on-
menscholijke daden begaan waren. Ik be
gaf mij dadelijk mot hot gouvernement^
stoomschip daarheen om reel1' te doen en
nam een jeugdige zwarte cn een der trom
mels mede. Het stamhoofd bad ons natuur
lijk zien komen en zich in het dichte struik
gewas op een heuvel in do nabijhoid van
den oever verborgen. Wij lagen door do
branding ongeveer 1 K.M. van den oever
verwijderd; toon zond onze boy een vraag
in trommelspraak over. Dadelijk kwam
het antwoord terug cn er ontwikkeldo zich
een tweegesprek, waarvan do uitslag was:
de onderwerping van hot stamhoofd cn be
taling van een boete.
Nog merkwaardiger is do telegrafie der
'Australische nog' ra door middel van hun
rooksignalen. Al is hot onderhouden der
gemeenschap door vuur, op bergen ontsto
ken, zoo oud als het mcnschcngeslacht, zoo
is do rooktelegraphio van de Australisch©
inboorlingen toch van zulk een eigenaar
dige soort, dat zij in zekerheid der uit
werking, verbreiding cn veelzijdigheid zon
der gelijke is. Iedere medodceling, iedere
uitnoodiging, iedere gevoelsuiting wordt
door haar tot uitdrukking gebracht:
waarschuwing, verwelkoming, oproep tot
een gemeenschappelijke jacht, bekendma
king van smart-, vreugde, rouw, mededee-
ling van do geboorte van een kind of van
den dood van do vrouw, het vinden van een
waterbron; alles, wat anders de spraak
slechts van mond tot mond mededeelen kan.
Het geheim der sign aal geving wordt
buitengewoon zorgvuldig bewaard; do
stam-oudsten bewaren, zelfs tegenover dc
jongere mannen van het eigen ras, zorg
vuldig hun overleveringen en dc bijzondere,
aan hun hoede toevertrouwde geheimen
en kunsten. De middelen voor zulke bood
schappen heeft do Australiër overal bij do
hand in dc licm omgevende plantenwereld.
Lange ervaring en voortdurende oefening
doen hem nooit mistasten. Een lichte, hel
dere rookkolom wordt door droge eucalyp
tusbladen, spinifex, dor gras en hout op
gewekt; dit signaal wordt op korte afstan
den gegeven en beteekent, volgens do her
halingen en den tijd van don dag: „hier
ligt iemand ziek, zend hulp" of „wij bren
gen een jongen man, om hem in het stem
recht in te wijden", of „komt hier, wij
gaan op jacht". Een groote, doch heldere
rookvlaag beteekent: „Een zwarte is ge
storven". Do wilde maakt zioh uit een te
zamen gedraaido hoeveelheid gras een
soort zundsnoer, steekt dit met afgewend
gezicht aan en verwijdert zich dan snel
van do vuurplaats, omclat anders de doodc
hem zou zien en kunnen straffen. Een
niet zware, donkere rookkolom wordt opge
wekt door porcupinegras en myall bakken
cn beteekent: „Komt tot ons, wij willen
met u onderhandelen", of „Een bode
komt met een klacht". Een groote, dichte
en donkere kolom wordt te voorschijn ge
roepen door vochtig materiaal en groene
acaciatakkenhet is een signaal voor
grooto afstanden, daar de rook bij stil we
der tot 1000 meter opstijgt. De mcdedce-
ling luidt: „Een grooto stam nadert", of
„Hier ia veel water en wild, wij willen
een oorlogsdans doen."
Do reiziger Powell deed do ontdekking,
dat deze boodschappen over een afstand
van 90 K.M. gezien en begrepen werden.
Spiraalvormige rooksignalen worden óf
door kringvormige opstapeling van do
brandstof óf ook daardoor opgewekt, dat
twee zwarten vellen over het vuur kring
vormig bewogen en den opstijgenden rook
bij iedere omwenteling in hellend vlak snij
den. Verder gebruiken do inboorlingen ko
gelsignalen, evenwijdige rookkolommen,
door bepaalde bijmengsels groen, geel of
rood gekleurde signalen, enz.
Dit geheelo hoog ontwikkeldo gemeen
schapsmiddel over verre afstanden is uit
do dringende noodzakelijkheid voortgeko
men, in do verbazend uitgestrekte woeste
nijen met elkander in verbinding te blijven
j ep wodorkeerig to helpen. Ligt ecu zwsrte
ziek in Het struikgewas of dreigt hij van
dorst om te komen, dan roept een rook
signaal onfeilbaar hulp nabij. Waarheen do
inboorling ook komt, overal neemt hij zijn
speer, den boemerang en een brandend
stuk bout of in ieder geval de harsspaan
mede. Do Squatters, farmers of grensrij-
dera, dio lang in liet binnenland, ver van
steden en dorpen, loven, lccren do belang
rijkste signalen kennen on bedienen zich
ook daarvan; de racdodeclingcn komen toch
op deze wijze sneller door het land dan de
snelste ruiter het zou vermogen te doen.
Voor' eenige jaren werd een rijk squatter,
Lowcn, door een spoorwegongeluk gedood;
nog op dcnzelfden dag brachten zwarten
door rooksignalen het bericht naar Lo-
wcn's hoeve. Het personeel schonk daaraan
geen geloof, eerst den volgenden raiddag
kwam do bevestiging door een rijdend©
bode van het 90 K.M. verwijderd tele
graafstation. Middelerwijl hadden de in
boorlingen do roedcdeeling verder verzon
den cn reeds na IS uren was do mare t>
Brisbane, 750 KM. van do plaats des on-
gcluks verwijderd.
DE BRIEVENBUS.
In het begin der zestiende eeuw vond
men in de hoofdkerken van do republiek
Florence gesloten houten kastjes, voorzien
van een opening, welke dienden voor het.
inwerpen van anonieme aanklachten. Zulke
kastjes heetten „Tamburo"tegenwoordig
worden ze door het volk „Tamburaro" ge
noemd. Dc sleutels van deze kastjes waren
in handen w.n een hooggeplaatst regee-
ringspersoon, die van tijd tot tijd do aan
klachten cr uit nam, en onderzocht, of
vervolging noodig was, of dat ze vcrnic
tigd kondon worden. Do schrijvers van
deze anonieme aanklachten hadden een
prachtig middel gevonden, waarmede ze
later, wanneer een bdooning in hot zicht
was, bewijzen konden de aanklagers te zijn.
Zij braken namelijk een zilveren munt in
twee ongelijke deelcn; het ctrao stuk werd
in den brief gedaan en het andere behiol
den ze.
Wanneer een aangeklaagde tot een geld
boete werd veroordeeld, kwam, volgens de
Elorentijnscho voorschriften, een vierde
gedeelte van de straf aan den aanklager.
Was do boete aan do staatskas betaald,
dan kwamen de aanklagers met de andere
helft van de munt, bewezen zoodoendo hun
identiteit en haalden hun Judasloon af.
•Natuurlijk werd van deze instelling mis
bruik gemaakt, waarom zij spoedig werd
afgeschaft, daar het bleek, dat, verschillen
de personen alleen uit pure winzucht do
meest ongogrondo aanklachten indienden.
Eén goede zijde hadden dio niet zonder re
denen gehate „Tamburo's" toch: ze werden
voor hot postverkeer nagemaakt en zijn dus
de oorsprong van onze tegenwoordige
briovenbujsen.
RECEPT.
Bote rkock.
Men neemt een half pond bloem, een half
pond boter, een stukje gist, een paar lepels
gesnipperde sukade, tweo theelepels zout
en twee oieren. Dit alles mengt men luchtig
dooreen met een hal ven liter lauwe melk
Het deeg moet zoo weinig mogelijk bewerkt
en gekneed worden; liefst met een breed
mes door elkander worden gehakt. Dan
spreidt men het met do hand uit, op een
warme bakplaat, dat het zoowat ecu vinger
dik is. Do hand moet met een weinig rauw
meel bestoven zijn. Nu bedekt men het deeg
met een doek en laat het anderhalf uur op'
ccn warme plaat rijzen. Dan wordt de koek
bestrooid met grove broodsuikers of kandij
klontjes, wat grof gestampte amandelen en
wat kaneel. Vervolgens verdeelt men een le
pel boter in kleine stukjes, en legt die op
de koek, en :joo moet zij een kwartier of
twintig minuten in den oven bakken. Mag
niet te bruin worden, moet van binnen zaoht
blijven cn niet uitdrogen-
Over do kosten van een met allo praal der
voornaamheid gevierde huwelijksvoltrek
king in Engeland weet een Engelsch tijd
schrift belangwekkende tncdedcolingcn te
doen.
Het huwelijk, dat in Januari van dit jaar
to Londen is \oltrokken tusschen miss Gla
dys Vandcrbilt on graaf Szcchemgi, heeft,
met inbegrip van do huwelijksgeschenken,
een reusachtig vermogen verslonden. Do
kosten der feestelijkheden werden door hen,
dio met do zaken vertrouwd waren, ge
schat op 600,000 gulden. Alleen voor bloe
men had de vader der bruid 24,000 gulden
te betalen, voor do versie-ring van de kerk
36,000 gulden en voor het uitzet van do
bruid 120,000 gulden. Zijn dochter gaf hij
als huwelijksgeschenk een chóquo van 2}
milliocn gulden, een prachtig, kastcclach-
tig huis aan de Hudson-rivier en ccn
echat van kostbare juweelen.
Ook het huwelijk van prinses Louiso van
Orleans met prins Charles van Bourbon,
dat in dit jaar to Wood Norton voltrok
ken is, kostte ongeveer 600,000 gulden.
Maar óok buiten het gebied van Ameri-
kaanscno milliardairs of aanzienlijko vor-
stelijko personen worden geweldige som
men voor do viering van een korten brui
loftsdag besteed. Do huwelijksvoltrekking
van mr. Churchill met miss Hozier heeft
ongeveer 60,(XX) gulden g.kost cn de huwe
lijksgeschenken der vrienden vertegenwoor
digden een waarde van meer dan 72,000
gulden. Ileel Londen volgdo met br? lang
st.Hing de feestelijkheden en alle kranten
gaven verslag over do bijzonderheden er
van. Toch is het niet gelukt, te weten to
komen, hoeveel misc. Hozier aan hear uit
zet besteed heeft. Een bekende Londcnscho
n.odo-specv.liicit heeft echter verraden,
dat hemden in den prijs van 21 tot 36 gul-
don, nachthemden van 48 gulden, kousen
van 12 gulden liet paar en zakdoeken tot
24 gulden per stuk in voorname kringen
volstrekt niets buitengewoons ziju. Do prij
zen, zoowel van de toiletten cn de onder-
kleeding der bruid, als van de kleine gar
lanterie-orbikolon, dde als huwelijksge
schenken in trek zijn, zijn in den laatsle-n
tijd gestegen, on ook de juweliers vertoonen
neiging, zich aan tc sluiten bij do algemec-
no prijsverhooging dor levens-,, behoef tea".
In do huwelijksgeschenken hcersohfc over
het geheel genomen groote eentonigheid.
Het is daarom wel interessant, eens van
duitengewone dingen in deze te hooren.
Zoo vcrcerdo onlangs ccn Duitsche oom
zijn dankbare nicht een kistjo met 200
Mankge-poctsto vijftig-pfennig-stukken. Hot
kistjo droeg de inscriptie:
„Mag nog zoo blauw cn smet'loos rein
Do hemel van een huw'lijk zijn,
Het komt toch voor, dat do gemaal
Zich barsch toont als een man van staal.
En rimpelt zich zijns voorhoofde veld
Als gij bedeesd hem vraagt om geld,
Dan, kindlief, klop jo bij mij aan
En zegt: „Sesam, wil opengaanI"
De eigenaar van l^ct Russische blad „No-
wojo W rem ja" schonk zijn dochter op don
dag van haar huwelijk levenslang de op
brengst van éón der advertentie-pagina's
van zijn krant, wat een joarlijksch inkomen
van bijna 36,000 beteekent.
Een edelmoedige Amerikaan, mr. Henry
Hodgson, to St.-Louis, hetaaldo do oudste
van zijn drie dochters bij haar huwelijk
haar gewicht in goud uit, terwijl do twee-
do het' op haar trouwdag in zilver en de
derde het in koper uitbetaald kreeg.
Maar het merkwaardigst geschenk wab
wel dat van oen Londenechen koopman,
dio zijn zoon op den avond voor zijn hu
welijk een klein, eenvoudig gebonden boek
overhandigde. Bij het openen ontdekte do
gelukkige ontvanger, dat ieder blad van het
boekje gevormd werd door een bankbiljet
van honderd pond sterling 1200). Een
opdracht op hot titelblad bepaalde, dat
ieder jaar op den verjaardag van hot hu
welijk één der bankbiljetten uitgescheurd
en voor oen willekeurig doel gebruikt
moest worden.
Schubden uóór hefc gebru.k.
Boer Krelis lag nog steeds tc bed;
Wat was hij ziek, dc man 1
„Och, dokter, is er niet een drank,
Die mij wat helpen kan?"
Do dokter zet een wijs gezicht,
Zegt: „Hou je mond nu maar!
Zoo gauw als ik het noodig vind,
Mank ik je drankje klaar."
Drie dagen later komt een drank
In groote, glazen kruik.
Geschreven staat op 't etiket:
„Goed schudden vóór 't gebruik".
„Hier, Krelisboer, 't is inneemtijd",
Zegt kort daarop zijn vrouw,
En pakt den armen, zieken man
Heel stevig bij zijn mouw
Zij schudt hem heftig heen en weer,
En Krelis kreunt van pijn,
Hij sclireeuwt cn bromt uit alle macht:
,,'t Is rare medicijn!"
Des middags komt dc dokter weer:
„Wel, Krelis, gaat het goed?"
„Och", zegt dc vrouw, „'t is maaT zoo
naar,
Dat ik hem schudden moet."
„Hem schudden?!" roept de dokter luid,
En kijkt verbaasd voor zes.
„Ja, dokter, hcusch", zegt Krelisboer,
„Daar staat het op de flesch."
Slechts weinigv? huisvrouwen bevinden
zich in het gelukkige geval een eigen kip
penren voor haar Keuken te kunnen hou
den. Dus is het noodig, dat zij eenigo ken
nis hebben om bij „koopkippen" do jonge,
malscke vogels van de taaie patriarchen to
onderscheiden.
Daarom zullen oenigo wenken hierover
wel hun nut kunnen hebben.
Do huid van gevogelte moet or zuiver
wit of geelachtig wit uitzien, nooit echter
blauwachtig wit. Ook mag zij geen vlok
ken vertoonen. Bovendien moet men do
wonde, door hot slachten voroorzaakt,
nauwkeurig onderzoeken. Wanneer do ge
heelo wond bloedig en gapend is, kan men
met zekerheid zeggen, dat het dier 1 o»
v e n d is geslacht; als alleen de buitenste
randen bloedig lijken, en dicht op elkan
der liggen, terwijl do groote aderen sterk
opgeloopen zijn van bloed, dan kan men
aannemen, dat het dier reeds dood was,
toen hom do wond werd toegebracht.
Voor braadkippon komen slechts
vogels van het eerste levensjaar in aan
merking; bij sommige soorten zijn binnen
deze grens eenige weken meer of minder
reeds van beteekenis.
Tweejarige kippen zijn te taai om te
braden, maar uitstekend voor aocp. Van
het vleesch kan men dan fricasséo of
ragout maken en ze met eon rijstrand op
dienen. Ook alB kerrievleesch smaken zo
beat. In den tomaten tijd maakt men er
mot macaroni en tomatensaus overheen
een heerlijkon schotel van. Jonge kippen
zijn rank, hebben lange pooten, scherpe,
nog weinig afgesleten nagels aan de tee-
nen, zachto beenderen en witte huid. D©
beenderen onderzoek© men hot beste door
het samendrukken der uiterste punten van
hot borstbeen. Geslachte dieren, met een
verbleekten of zwart beloopen kam en go-
zwollen kop zijn ziekelijk en moeten be
paald worden afgekeurd.
Donkere, of groenachtige vlekken op do
Luid, aan den hals of den rug zijn teeke-
ren van beginnend bederf. Zulk een kip
i- in icdor geval voor voedsel ongeschikt.
Do j o ttge duif herkent men aan do
zachto dons ve oren ander de vleugels, den
nog weeken, puntigen snavel en het buig
zame borstbeen. Op clen leeftijd var. vier
tot zes weken zijn duiven het best, oudere
duiven geven sterke soep.
Duiven met kalo, korrelige plekken on
der do oogon of om den snavel hebben een
verdachte gezondheid en moeten niet ge
kocht worden, zelfs als do lage prijs een
verzoeking is voor de spaarzame huisvrouw.
Gome's Keukenmeid*
Van don bekenden Goethe-onderzoeker,
professor Gcigor, vernemen wij uitvoerige
mededeel ingen omtrent Goethe als hoofd
van het gezin.
Aan zijn keukenmeid, Charlotte Hoycr,
reikte hij het volgende getuigschrift uit!
„Charlotte Hoyor heeft twee jaar bij mij
gediend. Zij kan voor keukenmeid doorgaan
en is nu cn dan gezeglijk, beleefd en weet
zichzelvc door mooi praten wel in iemands
gunst te dringen. Alleen door haar veran
derlijk humeur heeft zij zich od hot laatst
onmogelijk gemaakt. Gewoonlijk doet en
kookt zij naar haar eigen goedvinden, is
weerspannig, onbeschaamd1, grof en tracht
degenen, die over haar te bevelen hebben,
op alle mogelijke manieren te vermoeien.
Zelve rusteloos en nukkig, hitst zij dc an
dere dienstboden op en maakt haar liet leven
zuur, wanneer zij niet naar haar luisteren
wlijlen. BbhalVo andere aanverwante on
deugden, heeft rij nog dio van aan de deur
te luisteren."
Dit getuigschrift verzond Goothe aan de
politie, en voegde er aan toe, dat de keu
kenmeid het getuigschrift van haar vorigen
dienst verscheurd cn dc snippers in huis
rondgestrooid had. Bij deze gelegenheid
kenschetste Goethe, die zijn knechts dikwijlg
ook op stel en sprong moest wegzenden, do
keukenmeid „als een cicr meest boosaardige
en onverbeterlijke personen, die ik ooit b n
tegengekomen.Rust in zijn huis, .voorna
melijk in Let koukendepartcmont, was zelf©
don Olympiër te Weimar hior op aarde niefc
boschoren.
►Spoorwegongelukken in Amercka
Volgens een afficicol rapport zijn in do
Verecnigdo Staten in het vorig jaar bij
spoorwegongelukken *1534 spoorwegbeamb
ten gedood en 87,644 gewond, terwijl die cij
fers bedroegen voor passagiers respectieve
lijk 610 on 13,041, cn voor niet-mcdcreizigora
6695 cn 10,331.
Onder laatstgenoemde getallen zijn begre
pen velo landloopcrs, dio bij pogingen om
voor niets te reizen cüoor achter op dc wa
gens to gaan ritten, een ongeluk kregen.
Ook het getal dorgenen, die bij overwegen
gedbod worden, is zoor groot.
Hoe gevaarlijk het boroep van spoorweg
beambte in Amerika is, bewijst het feit, dat
op do 126 man or éón g.xïood en op de 8
man er één gewond werd
In do laatste jaren heeft men zich veel
moeite gegeven, om het aantal ongelukken
te doen verminderen: schier allo waggons
zijn thans van automatischo koppelingen
voorzien, zo«xlat bij hot koppelen tegen
woordig minder ongevallen voorkomen d n
bij de Europeoschc spoorwegen. Ook komen
do automatischo bloksfgnaJcn meer en meer
in zwang.
Do omstandigheid echter, dat do Ameri-
kaansche spoorwegen grootcndeols loopcn
door zeer dun bevolkte streken of woeste-,
nijen, maakt een doeltreffende bewaking 'r
lijnon zeer moeilijk. Daarbij komt nog, dat
de discipline onder do beambten niet zoo
streng wordt gehandhaafd als in Europa
Wie oordeelt zonder do tegenpartij ge
hoord te hobben handelt onbillijk, zelfs als
hij billijk geoordeeld heeft.
8 e n o o a.
Do kunst is niet een bron van genoegen,
maar zo is den mcnschen een middel, om rrot
olkandor in gemeenschap te treden.
Tola tot
