ALLERLEI
DE PATRIJS.
De patrijs is afkomstig uit Azië. Van
daar heeft hij zich, waarschijnlijk van do
oevers der Zwarte Zee, evenals de kwartel,
met het toenemen vaD den graanbouw in
ons werelddeel, over Middel- cn Noord-
Europa verspreid. Wij kennen den patrijs
als een standvogel, die in het opon veld
nestelt. Dit was vroeger andersimmers,
het staat vast, dat op do goederen van Ka-
ve>\ den Grooten de patrijs als siervogel
werd gehouden, evenals de fazant cn de
pauw.
De patrijs is al van de vroegste tijden een
begeerlijke bout gew *~fc. Vooral keizer Fer
dinand, die van 15561564 over Duitsch-
land regeerde, was op dit gebied een fijn
proever. Van hem wordt verhaald, dat hij
kon proeven of een patrijs geschoten, dan
■wel in gevangenschap gedood was. Nog
verder bracht het de bekendesoldatenko-
ning Friedrich Wilhelm I in de ontwik
keling van den smaak. Hij toch kon proe
ven of een patrijs afkomstig was uit Prui
sische landen, de mark Cleve, of de mark
Brandenburg. De groote Keurvorst was
een hartstochtelijk jager op dit wild. In
hot jaar 1731 schoot hij in den tijd van 21
dagen niet minder dan 2200 stuks
Als curiositeit zij nog het volgende ver
meld:
Toen de Koning in zijn laatste jaren
zeer aan podagra leed, kon hij toch nog
geen afstand doen van de genoegens der
jacht. In een rolstoel liet hij zich door
twee grenadiers, die voor alle zekerheid
hun achterste lichaamshelft van kussens
voorzagen, om afgedwaalde hagelkorrels
op te vangen, over het jachtveld trekken.
Nog zij opgemerkt, dat in vroegere eeu
wen, zolfs nog in de lSde eeuw, de patrijzen
niet geschoten werden, maar met netten
en strikken, of door middel "v^an haviken,
gevangen werden. Heden ten dage is de
havik nog de gevaarlijkste vijand van den
patrijs. Een andere vijand, vooral van jon
ge patrijzen, is de ooievaar, terwijl ook ve
le patrijzen den dood vinden door tegen
het draad te vliegen, dat voor het omhei
nen van een of ander stuk land, daar om
heen gespannen is. Ook telegraaf- en tele
foondraden zijn den patrijzen soms nood
lottig.
Maar de noodlottigstc is en blijft de
tweebeenige vijand, hetzij jager, hetzij
strooper.
STOFGOUD.
De liefde wondt niet, of zij zelve lijdt
mee.
A. S. C. Wall i 8.
Let op ons uiterlijke leven,
Waar ootmoed is, gaat wijsheid neven 1
Huygens.
De rijke, die niet tevreden is, lijdt de
emart de armoede.,
'F o-s Ihojh 1 n gri s a n-k i n g.
KORTE ROUtfT.
De rouwtijd wordt bij de New-Yorkscke
high-life hoe langer hoe meer bekort. Onge
veer een maand doet men afstand van alle
genoegens, maar dan is hot ook welletjes
geweest, en gaat men met een gerust ge
weten naar schouwburgen, enz. In een
logo plaats te nemen, wordt echter onder
dergelijke omstandigheden unfair" ge
noemd; men verwacht, dat de rouwdra
gende een plaats kiest, waar hij of zij niet
te zeer in het oog valt.
Na twee maanden verschijnt een weduwe
alweer op bals en feesten, maar haar rouw-
kleeren draagt ze nog langen tijd. In plaats
van den langen, zwarten sluier nemen de
New-Yorksche weduwtjes tegenwoordig
kleine, zwarte voilctjes, die het gezicht een
interessant tintje goven.
Ook kaarten en brieven met enorm bree-
de rouwranden werden heel lang gebruikt.
Men schijnt in de nieuwe wereld op die ma
nier de dooden to willen eeren. 't Zou
ook al te org zijn, wanneer een lid der
New-Yorker Vierhonderd" gedurende bet
seizoen niet overal gezien eD door de kran-
töD besproken werd. Bovendien is de een
zaamheid voor velen drukkend en in New-
York maakt men bij menschen, die in den
rouw zijn, geen visites.
Wekelijksche Kalender.
Zondag.
Gelukkig hij, wieu God een groote ge
dachte schonk, waarvoor hij alleen leven
en werken kan, die hij hooger schat dan al
zijn vreugde
Maandag.
Deugd is Ic zorgen voor het welzijn van
het toekomstig geslacht.
Dinsdag.
Vele lieden treden op hun ouden 'dag
op met een autoriteit, als hadden zij vol
bracht datgene, waarvan hun jeugd droom
de.
Woensdag.
Monumenten zijn dikwijls het in steen ge
houwen berouw van bet nageslacht.
Donderdag.
Wie zijn tijd begrijpt en zichzelf kent,
kent ook zijD taak.
Vrijdag.
Hij, die overwint, drage rouw over den
overwonnene.,
Zaterdag.
Aan de bruid, die de man zich koos, kan
men ontdekken of hiji zijn eigeu waarde
gevoelt en welke geest hem bezielt.
RECEPT.
Perziken-beignets.
Snijd perziken in vierde-parten of door
do helft, laat ze een poos met 6uiker en
kirscb er op staan, haal ze door frituur-
deeg en bak ze in gebruineerde boter of
frituurbruinbesuiker ze en doe er wat
vanielje over.
Men kan ze ook, na ze gebakken te heb
ben, met poedersuiker bestuiven en ze dan
op een plaat en in den oven leggen, totdat
de suiker gesmolten is.
Hoofdzaak en bijzaak!
„Lieve man 1
Ik schrijf dit in groote haast, opdat je
het Dog zult krijgen vóór je met den eer
sten trein morgen je reis wedier voortzet.
Die ellendige brandweer heeft al mijn
nieuwe japonnen bedorven, die niet ver
brand zijn cn dat doet de deur toe
ik ben bij de De Ruiters binnengevlucht,
waar die vervelende kinderen zijn. Die
hinderen mij zoo, maken mij heelemaaJ
overstuur, ja, ik heb wat met ze te stel
len, alsof het nog niet genoeg was, dat ik
al ->ijn mooie japonnen kwijt beu I
Is het niet vreeselijk? We zullen wel eeD
poosje in een hotel onzen intrek moeten
nemen, maar kom alsjeblieft toch gauw
over,
bij je rampzalige vrouwtje
Meta."
P. S.
,,Ik vergat nog te melden, dat ons huis
afgebrand is, maar ik geloof, dat je dat
wel tusschen do regels door zult gelezen
hebben."
Onschadelijk. Twee welgedane
boertjes, uit verschillende dorpen komen
de, ontmoetten elkaar iD den spoortrein
bij Arnhem.
„Laatst," vertelt Joris, „toen er bij ons
op het dorp dat opstootje was, liep ouzo
burgemeester den geheelen dag met zijn m-
sienje om 1"
„Insienje?" roept Jochem uit, „wat is
dat?"
„Wel5 de ketting, dien hij om zijn nek
heeft 1"
„Wat je zegt!" roept de ander verschrikt,
,,bij ons laten wij hem altoos losloopen;
hij doet geen mensch kwaad 1"
Niet lang nadat het eerste kleintje was
geboren, ging het jonge vrouwtje eens
naar boven en vond daar haar echtgenoot
naast het snoezige wiegje, met alle aan
dacht kijkende naar het kind.
Toen bleef zij het even beschouwen, het
lieve tafereeltje; ze was diep bewogen en
dacht: Wat houdt hij toch veel van zijn
jongen 1
Haar armen sloeg zij zacht om zijn hals
en zij legde haar wang op zijn schouder.
Haar echtgenoot schrikte eventjes:
„Lieveling," fluisterde hij, als in een
droom, „begrijp jij nou, hoe ze zoo'n
prachtwieg voor acht gulden zeventig kun
nen geven I"
Bij de verkiezingen. „Ik zou
liever op een aap stemmen dan op u
„Zoo, ik wist niet, dat je zoo je familie
voortrekt I"
Uit de kazerne. Sergeant:
„Kerel, jij zet een gezicht als een dichter,
die op zijn verjaardag een snip perm and
present krijgt I"
Een heer was eens teD eten gevraagd bij
kennissen, die hem een erg karig menu
hadden voorgezet. Toen hij in de gang van
den gastheer afscheid nam, zeide deze jo-
viaal:
„En wanneer kom je nu eens weer bij me
eten, Smit?'»
„Dadelijk, als er nog wat is," was het
onverwachte antwoord.
Te huur: Een mooi 2de bovenhuis, 3
kamers, alkoof, keuken en zolder. Sleutel in
het huis 6 meter breed.
Dienstmeisje (in een schoenenwin
kel):
„Een paar pantoffels voor mevrouw, van
No. 10, en hebt u ze niet, die flink kra
ken 1"
^Waarom moeten ae kraken, meisje:!"
„Ja, ziet u, mijn vnjer is wel eens bij
me in de keuken en daD zouden we me
vrouw al in de gang hooren aankomen."
„Juffrouw", zei een koetsier tot een heel
dikke dame, die hem geen fooi had gege
ven, „juffrouw, als het u hetzelfde is, zou
u dan niet vóór het paard langs willen
gaan 1"
„Waarom niet 1" vroeg zij.
„Omdat-ie misschien een flauwte zou
krijgen, als-ie zag, wat-io voor zestig centen
heeft moeten rijden."
De Fransche bladen kondigen de volgen
de nieuwe dansen aan voor bet komende
seizoen
Valse bleu électrique. L'Agraoh. Farando.e
électrique multicolore. Polka rouge de Ju
piter. Le Vrai Tam-Chim. La Rejane.
Het is om groen en geel voor de oogen
te worden I
Een eigenaardige manier om geld te
bewaren is wed de volgende: Een rijke En-
gelsche dame, die veel reist, draagt, om
zich te vrijwaren tegen onaangenaamheden,
welke kunnen voortspruiten uit gebrek aan
geld, sierknoopen aan haar blouses, be
staande uit met stof overtrokken goudstuk
ken Wanneer zij nu geen portemonnaie
bij zich heeft, snijdt zij een knoop van
haar blouse, neemt het overtrek er af en
wisselt het goudstuk.
