V ring naar bui ton keek, ontdekte voor bet terras een eleg&nten landauer, met twee paarden bespannen. Op de trap stond een fonsche man, wiens gelaatstrekken in bet donker niet duidelijk te onderscheiden waren. Plotseling hoorde ik in het huis licht© stappen en kort daarop zag ik juffrouw Lolia'e kleine te ore figuur over het terras zweven en in liet aijtuig verdwijnen. In het voorbijgaan sprak zij tot den man op de trap eenige Russische woorden. Hij antwoordde zachtjes, ging even in huis, maar kwam ook dadelijk terug, oui hij haar in te stijgen, waarop het rijtuig zich da delijk in beweging stelde. Langen,' tijd luisterde ik nog naar het geratel van de raderen, dat steeds «meer en meer in de verte wegsmolt. Een maand was 6©dert juffrouw Lola's afreis verloopen. De herfst had zijn in tocht gedaan, cn het getal zomergasten ver minderde van dag tot dag. Ook ik had mijn koffer gepakt on was van plan af te reizen; doch het ween* was zóó heerlijk schoon, dat ik besloot mijn vertrek nog een paar dagen uit te stellen en zoo lang mo gelijk te genieten van 'do heerlijke fnascho berglucht. Op een morgen, toen ik juist gereed stond c«n te gaan wandelen, bracht de post mij eenige brieven. Ik ging er mee in do leeszaal, en zag ook even een van de vele nieuwsbladen in, welke de postbode had meegenomen. Het eerste, daarop mijn oogon vielen, was een ,,vet" gedrukt telegram voorin: Aanslag op den Minister van Binnenlandseh© Zaken! Een jon ge vrouw, een nihilist©, juffrouw Lola Ko- wakowski, heeft heden getracht een moord aanslag te plegen op den minister v. K. Door Gods goedheid is de misdaad verij deld. Do daderee is gevangengenomen." Mijn vermoedenMijn vermoeden Met zenuwachtige haast vouwde ik de an der© couranten open en vond in alle het zelfde korte bericht... Arme kleine feeën-koningin Nu zou zij, die licht en lucht boven alles liefhad, in Siberië's bedompte gevangenissen ver smachten Dat was het dus, waartoe men haar tegen haar wil had gedwongen Ik legde de couranten op de tafel en ging naar mijn kamer. Dienselfden middag nog reisde ik weg. O 23, ij SS. EL. De konijnenfokkerij lieoft in de laatste Jaren hier te lande niet tc klagen over be langstelling, zoo lezen wij in ,,Do Veldbo de"; zelfs op onze landbouwtentoonstellin gen vindt men tegenwoordig veizamelin- i gen, die de grenzen van het nuttige ver 'overschrijden, terwijl do belangstelling van de zijde van het publiek stijgende is. D© geschieden ie van deze fokkerij en lief hebberij in ons land gaat niet vei' terug zij dagteekeut ei', evenals in Duitschland, eerst van na 1870, toen de Duitsche sol daten na den oorlog van uit Frankrijk de liefhebberij mede naar huis brachten, terwijl zij zich in ons land toen ook spoe dig van daar en van uit België, waar de teelt reeds sinds eeuwen algemeen was, ont- wikkelde. Voor do nutfokkerij in ons land hebben slechts enkele vieemde rassen waarde. Wij noemen de Vlaamsoke reuzen, welker krui singsproducten met ons inlandsch konijn do aangewezen slachtdieren zijn voor den verkoop op onze markten en voor den ex port; ten opzichte van do waaide der Wee- nor reuzen voor onzen handel kunnen wij 1 voorloopig gerust een afwachtende houding .aannemen. Neanen we voorts den Franschen hang oor, die bij een gewicht van 4 a 5 K.G. een uitstekend vleeschkonijn is. De Engel- sohe dito heeft volstrekt geen nut, daai' k Lij veel te verfijnd is en geheel gefokt op 'Lange ooren, kunstmatig verkregen, door teeltkeus en het >uclen in wanne vertrek ken. De ooren zijn tot 60 h 56 c.M. lang bij een biieedtc van 15 a 16 c.M. Het is een zwak, verfijnd konijn, eenmaal zeer in de mode geweest, nu wat in het vergeetboek geraakt en verdrongen door het haaskonijn (Belgdan-Hare). Zijn Franschc broedei! echter is zeer verbreid, heeft minder Lange ooren, is sterk en leveit een uitstekend boutje. Zijn kleur is zeer verschillend- grijs komt veel voor, maar ook blauwe, zwarte en gele exemplaren ontmoet men veel. Het Angoia-konijn is in Frankrijk een nut-konijn van den eersten rang Sjaals, zelfs weefsels speciaal ter bedekking van rheumatische ledematen, vervaardigt men van de tot 25 c.M. lang wordende haren, terwijl zij ook veel gebruikt woiden voor het vervaardigen van ondergoederen, kou sen en handschoenen. Een kilo haren wordt betaald met 25 a 30 francséén konijn kan hoogstens K.G. per jaar leveren. Het wordt in enkele departementen in het groot gefokt, doch de fabrikanten klagen nog steeds over te geriDgen aanvoer. Het is ook veelal het lievelingskonijn der damee ©n wordt iedere week gekamd, \Taagt dus eenige zorg welxe het echter ook lijk beloont; want het is zeer dankbaar, brengt zijn jongen gemakkelijk groot, is zeidon ziek cn levert uitstekend vleesch. Behalve do witte Angora's kent men nog Russische, welke ^.wart zijn aan den staart cn wit aan neus, ooren en pooten. Gele Angora's zijn zeer zeldzaam. De zilverkonijnen, welke men bij liefheb beis in alle landen aantreft, leveren een uitstekenden pels; dit ras is klein, maar zeer talrijk. Bij de geboorte zwart, komt de zilverklour eerst na drie maan den te voorschijn, zoodat het dier, als het vier maanden oud is, geheel op kleur is. Om mooie jongen to krijgen, kruist men donkere exemplaien met lichte, terwijl ook het vol van zijn waarde verliest, wanneer het tc licht of te donker is. Het moet zoo gelijkmatig mogelijk gekleurd zijn; het ideaal is zelfs neus, ooren en pooten van dezelfde kleur als de rest, wat eenter zelden voorkomt. Bruin- cn geelachtig-zilverkleu- rigo exemplaren zijn zeldzaam. De Russische brandneus, met zijn typisch uiterlijk, levert een zeer gezocht vel, dat zuiver wit moet zijn, met uitzondering van neus, ooren, staart cn pootjes, weJko men gitzwart verlangt. De oogen zijn rood, de beharing zeei' dicht, terwijl de teelt SDolheid van ontwikkeling en kwaliteit van het vleesch niets to wenschen overlaten. De jongen zijn bij de geboorte licht roos kleurig, na vier maanden wit en zijn na zes maanden het mooist, om na jaar sterk af te takelen. Het licht wei kt zeer nadeelig op de witte kleur; tentoonstel- lings-exeroplaren houdt men in donkere hokken. Black en Blue-and-tans, beide van En- gelsche afkomst, zijn van ingewikkelde af stamming. Hoewel alle konijnen van het wilde konijn afstammen, dient voor dc Black en Blue-and-tans opgemerkt, dat men cr later nog eens bloed van het wilde konijn ingebracht heeft. Vandaar hun fe- vendigen, min of meer' schuwen aard. Men gebrui'1 i zé weJ voor het opnieuw bevolken van jachten. Zij leveren een uit stekend vol voor pelswerk; boven op den kop zwart (black) of blauw (blue), op zij roodachtig bruin en wit onder den buik. Het Japansoke konijn is weinig in tel de kop is gewoonlijk half geel en half zwart, 'c iug gestreept. ïlrUCHTEN. Over het algemeen worden de stadsmen- sclien niet in de groote verleiding gebracht zich ziek tc eten aan vruchten. Zij moeten ze koopen van de fruithandelaars cn hoe hoogor dc huur is van het huis, dat men bewoont, hoe duur dor een peer wordt. Maar buitenmenschen loopen meer ge vaar; want: men kan zich ziek eten aan vruchten, wat sommigen 'daarover ook zeg gen en... wat heel eigenaardig is, niet alle vruchten zijn voor alle mensohen goed. Het komt bijv. voor, dat normale, ten minste overigens normale magen, geen zachte peer kunnen gebruiken en ik weet niet of de lezer het wel eens onder vonden heeft, maar aardbeien veroorzaken aan eenige mctnschen een hevig jeukenden huiduitslag. Toch zijn cr men6ch©n, die voorstellen ik ken er één, die het mot bij voorstellen alleen laat om uitsluitend van vruchten te leven, omdat vruchten het gezondste voedsel zouden zijn. Dit komt mij wat overdreven voor, al geloof ik wel, dat het eten van vruchten in •het algemeen goed doet. Maar waar ik altijd op aandrong en wat ik dus natuurlijk zelf doe bij hot eten van vruchten, is, ze ontdoen van den buitenkant, en vooral ze goed afwasschen; want men weet toch niet, hoi- er soms voor de gezondheid gevaarlijke stoffen op geko men zijn. In de stad zegt dc kinderjuf frouw tegen de kindertjes: ,,Zoo'n vuile man heeft ze in zijn handen gehad", maar buiten dan, waar men ze plukt? Of daar dan geen vuil op gewaaid kan zijn 1 Neen, alle vruchten, die men eet, moeten goed schoon gemaakt en zoo mogelijk ge schild worden. Onrijp goed eet natuurlijk geen verstan dig mcnsch. Maar om nu nog eens terug te komen op de menschcn, die van vruchten alleen willen leven. Daarvoor moeten 'dc vruchten dan, dunkt mij, nogal voedzaam zijn en als ze niet voedzaam zijn, dat wil zeggen geen groot© voedingskracht bezit ten, zou men er veel te veel van moeten eten; men moet maar eens kijken naar ai-me menschen. die veroordeeld zijn hun maag te vullen met weinig voedende aardappelen: de kwantiteit, die zij moeten verslinden om genoeg" te krijgen, is huiveringwekkend. Nu, over de voedzaamheid van vruchten, waarvan ik alleen bij ondervinding zou kunnen spreken, wat tegenwoordig niet meer voldoende is, als men wil doorgaan voor iemand, die er wat van weet, lte>b ik in een boek het volgende gevonden ,,De voedingswaarde van onze versche vruchten is in het algemeen zeer gering; zij bestaan voor 8090 procent uit water, be vatten zeer weinig (slechts 0.11 proeent) eiwit en geen vet, met uitzondering van de aardbeien, die daarvan echter nog niet 1 procent bevatten; het gehalte aan koolhy draten (in hoofdzaak suiker) beloopt daar entegen van 110, bij druiven zelfs tot 24 procent-. Okkernoten en hazelnoten, kastan jes en amandelen, die gewoonlijk tot de vruchten gerekend worden, maar eigenlijk zaden, of in den toestand, waarin wij ze gebruiken, zaadkernen zijn, hebben een zeer groote voedingswaarde; zij bevatten 1525 procent eiwit, 5067 procent vet, amande len bovendien 7 procent suiker en kastan jes nog meer." Dus zich alleen te voeden met vruchten schijnt niet aanbevelenswaardig; dit neemt niet weg, dat het gebruik van vruchten, bij gemengde voeding aan te bevelen is. En vooral mot het- oog op de spijsvertering. Wij hebben in 'den vruchten tijd zelden eon dokter noodig, om schoon schip te maken. zooaJs men het noemt. Vruchten zijn een voorbehoedmiddel cn dat is nog meer waard dan een geneesmiddel, zegt mijn te genwoordig© dokten-, die mij toolijkt era verstandig man to zijn. M Onze tanden. Het eerst krijgen wij, gelijk ieder weet, do melk- of wisseltanden. Deze zijn 20 in getal, en breken achtereenvolgens door tot cn met hot derde jaar. Sommige kinderen komen al met tandjes ter weield. Andere babies beginnen al nut do 3 of 4 maanden tandjes tc krijgen; de meesten niet vóór 6 maanden. Als- de kinderen in de eerste klasse op school zitten, weten de oudsteu van dc klasse hun al te vertellen van een merkwaardig lichaamsverschijnselde tanden gaan loc zitten en kunnen weldra, beurt om beurt, zonder veel pijn worden weggenomen. Dc leelijko bressen in de paarlen walle tjes worden langzamerhand aangevuld door nieuwe", steviger tanden Maar die zijn niet nieuw. Vóór de geboorte waren zo reeds all© in di© kleine kaakjes aanwezig: de twintig melktanden, de twintig, die van

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Leidsch Dagblad | 1904 | | pagina 10