Derde Blad.
LEIDSOH «I DAGBLAD.
PRIJS DEZER COURANTS
Teor Leiden per 8 mitBdenf 1.10.
Franco per posL1.40.
IfeeaderLQke Kommen.0.05.
LEIDEN, 12 April.
Verleden week heeft de heer A. F. Marlet
Van Hontenisse eone voordracht gehouden over de
onderwerpen „Veeteelt en Zuivelbereiding" voor de
afdeeling der Hollandsche Maatschappij van Land
bouw ZoeterwoudeLeiderdorp c. a. in het logement
„Ik leer nog'' aan den Hoogen Rijndijk.
De geachte spreker was van gevoelen dat de
veeteelt meer moest voldoen aan de eischen des
tijde, waarop niet genoeg werd golet. Wel is waar
werd het Hollandsch fokvee in het buitenland
hoog gewaardeerd en had er steeds veel uitvoer
daarvan plaats, waardoor de prijzen aanmerkelijk
zijn gestegen, maar juist daarom moest men steeds
alle middelen aangrijpen om de waarde van dit
vee steeds meer te doen toenemen. In Noord-Hol
land, Friesland en Groningen trachtte men dan ook,
meer dan in Zaid-Holland, gced vee te fokken,
vandaar dat dit vee beter is dan in Zuid-Holland.
In die provinciën had men echter Vereenigingen
die stamboeken aanlegden van het fokvee, boekon
namelijk, waarin een elk zijn vee, tegen eenige
betaling, nadat het vooraf door een deskundige is
onderzocht en voor het fokken goedgekeurd, kon
laten inschrijven en welke boeken in verschillende
talen werden uitgegeven.
Deze stamboeken, zeide spreker, werkten gunstig,
daar zij de opkoopers van fokvee in de gelegenheid
I stelden daarmede kennis te maken en hun tot aan
wijzing dienden bij den aankoop van zulk vee. Dat
op deze stamboeken in het buitenland zeer werd
gelet, bewees spreker uit de omstandigheid dat de
Amerikanen, die hier in Noord-Holland of Friesland
Iveel fokvee aankoopen en daarvoor soms buiten
gewoon hooge prijzen besteden, zich steeds verge
wissen of het vee, dat zij aanschaffen, wel in hot
stamboek staat ingeschreven en daarvoor zelfs een
dcor do bevoegde autoriteit voor echt erkende ver
klaring verlaügon. Hieruit meende spreker te moeten
afleiden dat het bestaan van stamboeken van goed
fokvee hoogst nuttig was en meende hij dat de
invoering dier boeken meer algemeen moest worden.
Waren de verbetering der fokking van vee en
de invoering van stamboeken middelen tot verhoo
ging der waarde hiervaD, ook internationale ten
toonstellingen brachten veel bij om het Hollandsch
vee een goeden naam te doen verwerven. Als voor
beeld daarvoor haalde spreker aan dat op de wereld
tentoonstelling te Parijs het Hollandsch vee de
aandacht trok van eene commissie uit Italië, wolke,
naar aanleiding dat dit beter was dan het vee dat
ze vroeger uit Zwitserland voor kruising en ver
betering van het Italiaansche aanvoerde, toen het
Hollandsche vee begeerde en dit kon beschouwd
worden, de oorzaak te zijn dat tegenwoordig ook
fokvee uit ons land in Italië werd ingevoerd.
Spreker meende daarom dat op zulke tentoon
stellingen vooral moet gezorgd worden voor het
aanwezig zijn van het beste vee uit ons land en
men dit dan-, zijns inziens, niet moest inzenden
alleen met het oog om prijzen of bekroningen te be
halen, maar om daardoor het Nederlandsche vee
te doen uitblinken boven het vee uit het buitenland.
Iu het algemeen, zeide spreker ten slotte, moest
men nimmer eene gelegenheid laten voorbijgaan die
gunstig kon zijn tot verbetering van het ras of tot
de waarde verhooging van het vee.
In de pauze, die alsnu plaats had, werden nog
verschillende vragen tot den geachten spreker ge
daan, die deze beantwoordde - en men was het met
hem eens dat de invoering van een stamboek hoogst
nuttig was.
YervolgeDB ging spreker over tot behandeling
van het onderwerp „de zuivelbereiding."
Deze Courant wordt dagelijks, met uitzondering
van Zon- en Feestdagen, uitgegeven-
Hij deelde hierover mede dat de concurrentie op
dit gebied met andere landen, vooral met Dene
marken, steeds grooter werd. Dat echter do beste
boter, slechts in ons land kon gemaakt worden,
maar dat Nederland zijn goeden naam in het bui
tenland spoedig zal verliezen, indien men blijft
doorgaan de beste boter met slechte te vermengen
en dit mengsel dan voor prima qualiteït in het
buitenland te vc-rkoopeu. Om echter hot buitenland
de verzekering te geven goede boter teontvaogeD,
moesten er z. i. Maatschappijen bestaan, waar men
de boter die naar andere gewesten werd verzonden,
kon doen keuren en waar deze bij goodbevindiDg
van het handelsmerk dier Maatschappijen werd
voorzien.
Yoorts merkte spreker op dat hot hoogst nood
zakelijk was bij verzendingen naar het buitenland
steeds voor een goede verpakking te zorgen, ten
einde bederf van het zuivel te voorkomen. Hij haalde
o. a. aan het feit dat men in Normandië het zuivel
in flesschon van zeer dik glas Daar Brazilië verzendt.
Yervolgons zeide de spreker dat men om goede
waar te maken hiervan de noodige kennis moest
hebben en om die te leeren was het nuttig do weten
schap op dit gebied ter hand te nemen. Yan dit
standpunt uitgaande achtte spreker het bestaan van
zuivelscholen, waar men een practische en een
wetenschappelijke opleiding in hot bereiden van
boter en kaas kon ontvangen, zeer wenscheiyk.
Wel was het waar dat een elk op zijn eigen boer
derij veel kon leeren, maar er komen soms ge
vallen voor, waardoor men niet weet hoe te moeten
handelen, terwijl, zoo men wetenschappelijk onder
wijs had genoten, men wellicht dadelijk op de hoogte
zou zijn geweest.
Daarna behandelde spreker nog hot gebruik van
den thermometer, om de verschillende temperaturen
bij het bereiden van kaas en zei vel te kennen en
het gebruik van goed en zuiver zout en betoogde
ook daaruit do wenschelijkheid dat de zuivelmakers
of maaksters een practisch wetenschappelijke op
leiding moesten ontvangen.
Ten slotte dankte de geachte spreker zijn hoor
ders voor hunne aandacht hem geschonken en hoopte
hij door zijne woorden eenig nut in deze afdeeling
te hebben gesticht; voorts verklaarde hij zich nog
gaarne bereid tot de beantwoording der vragen die
men hem zon willen 6tellen, van welke gelegen
heid dan ook nog door eenigen werd gebruik
gemaakt.
Vervolgens werd door den voorzitter de verga
dering gesloteD, na vooraf echter den heer Marlet,
ook namens deze, zijnen dank voor het door hem
besprokene te hebben betuigd en den wensch te
hebben gonit hem nog meermalen in deze afdeeling
als spreker te mogen zien optreden.
Prinses Sophia der Nederlanden, groot-her
togin van Saksen-Weimar-Eisenach, schonk op H. D.
verjaardag aan de Prins-Hendrik-Stichting te Eg-
mond aan Zee een gift van f 500.
Op verlangen van de koningin van Eogeland
wordt te Ylissingen een overdekte gang gemaakt,
om te dienen by hare ontscheping; die gang leidt
van het Koninklijk stoomjacht „Osborne" aan de
ponton tot in de spoorweghal en van daar tot aan
den salonwagen, waarmede H. M. de reis naar
Dnitschland zal voortzetten.
Deze gang, van voldoende afmetingen, zal van
binnen met rood doek bekleed en behoorlyk ver
licht worden, terwyl een tapyt den vloer zal be
dekken. De kosten van een en ander zullen door
het Ryk gedragen worden.
In het reisplan van de koningin van Engeland
naar Darmstadt schynt een kleine verandering ge
komen te zijn.
De zeeloods, die het Koninklijk jacht „Osborne"
naar Ylissingen zal brengen, moet eerst 's namiddags
PRIJS DER ADYERTENTIEN
▼ra 1—0 regels 1.05. Iedere regel meer 0.17^1
Grootere lettere naar plaatsruimte. Voer het incasseer
ren buiten de atad wordt 0.10 berekesd.
van den 15den te Sheemess embarkeereD, zoodafc
H. M. vermoodelyk 's morgens van den 16den te
Ylissingen zal aankomen.
In het Gebouw voor Kunsten en Weten
schappen te 's-Hage zal Dinsdag-avond door het
Hoogduitscbe Opera-gezelschap van Rotterdam
„Lohengrin" worden gegeven, waarby de heer Anton
Schott de titelrol zal vervullen. Tenors als Schoti
zijn zeer schaarsch en het is een waar buitenkansje
zulk een zanger te kunnen hooreu iu een rol,
waarin hy gelegenheid heeft in zyne volle kracht
te schitteren.
De minister van binnenlandsche zaken breDgt
ter kennis dat de eindexamens der Polytechnische
School in de maand Juni a. s. te Delft zullen wor
den afgenomen. Wie een dezer examens wenscht af
te leggeD, moet zich daartoe vóór Mei a. s. schrif-
telyfc by het departement van binnenlandsche zaken
aanmelden, met nauwkeurige opgave tot welke
examens hij wenscht te worden toegelaten.
Uit een particulier schryven uit Oleh-leh
wordt ons de volgende belangryke mededeeling
ter plaatsing aangeboden:
Het grootste nieuws is hier de gevangenneming
von Cohen; ge herinnert n dien snaak zeker wel
uit do couranten. Hy is drie jaar weg geweest,
was geheel als Atjeher gekleed en is door een be
vriend hoofd der Atjehers, natuurlijk om de lieve
dabbeltjos (1000 dollars), aan ods uitgeleverd.
De kerel schijnt geen armoede te hebben geledon
maar toen bij aan wal stapte, had bet escorte de
handen vol om de soldaten van hem af te houden.
Ze wierpon hem met tabakspruimen en met stee-
nen en sloegen hem in het gezicht, onder een dave
rend hoerah!
De kolonel moet tegen hem gezegd hebben „Yer-
tel nn maar alles wat je weet, want over eenige
dagen hangen we je op." Nu, de schurk heeft een
veel vree&elyker dood verdiend, want al menig
Nederlandsch soldaat en officier is door hem neer
geschoten. Hy was zelf aanvoerder van een bende
Atjehers in den laatsten tijd. (ft. N.)
BUITENLAND.
FrankrJJk.
De beroemde scheiknndige Damas, lid der Aca
demie van Wetenschappen, is te Cannes overleden.
Jean Baptiste Damas werd den 14den Juli 1800
te Allais geboren. Hy doceerde scheikunde eerst
als leeraar, later als hoogleeraar aan de Sorbonne
en bracht door zyne ontdekkingen, voornamelyk op
het gebied der organische chemie, de wetenschap
een groote schrede verder. Hy speelde ook een rol
in de politieke wereld. Na de Febmari-revolutie
werd by tot afgevaardigde gekozen; in 1849 trad
hy op als minister van handel en landbouwkreeg
daarop een zetel in den Senaat en een plaats in
den Raad van Toezicht op het openbaar onderwys,
welks ondervoorzitter hy sedert 1856 was.
Hy was van de Academie sedert laDgen tyd
permanente secretaris.
Het „Journal officiel" bevat de wet houdende
afkondiging van de internationale conventie tot
regeling van de politie voor de visscherij in de
Noordzee.
Hetzelfde blad bevat een door den ministerraad,
genomen besluit, waarby de verspreiding van het
te Genève verschynende blad „Explosion", in Frank-
ryk verboden wordt.
Onder de steenkoolwerkers van Anzin zyn wel
geene rustverstoringen voorgekomen, doch de span
ning duurt voort. Op verschillende plaatsen zyn
Donderdag zeventien vergaderingen gehouaeD, waar
het niet aan opruiende redevoeringen ontbrak.
Er is bevel gegeven tot uitzetting van den
onruststoker van Anzin, Fauvran. Heden zal hij
over de grenzen worden gebracht