DUITSCHLAND
DINSDAG 6 OCTOBER 1942
DE LEIDSCHE COURANT
PAG. 3
Voedingsgewassen uit eigen tuin.
Het inkuilen van aardappelen en andere
knolgewassen.
Wanneer men binnenshuis niet over vol
doende ruimte beschikt om zijn eigen ge
teelde voorraad aardappelen of andere knol
gewassen te bergen, kan men deze in het
najaar ook buiten in den tuin inkuilen.
Uit het woord „inkuilen" moet men niet
de conclusie trekken, dat de aardappelen
io een kuil komen te liggen. Dit is vol
strekt niet het geval. Bij het inkuilen stort
men de aardappelen gewoon als een pyra-
midale hoop op den vlakken grond op de
te voren uitgezochte plek. Men moet ze
daarbij niet te hardhandig uitstorten. Een
wat voorzichtige behandeling is zeer ge-
wenscht.
In een matige hoeveelheid kan zulk e«3
pyramidale hoop aardappelen 80 a 100 cm.
breed zijn er 65 a 75 cm. hoog. Naar ge
lang van de hoeveelheid make men de hoop
rond of langwerpig. Men moet voor de be
waring alleen gave aardappelen gebruiken,
welke bovendien goed droog zijn.
De aardappelenhoop dekt men af met
een laag droog riet of droog stroo van ten
minste 12 c.m. dikte.
Over deze deklaag van riet of stroo
komt een laag aarde van tenminste 10 a
15 c.m. Door deze aarde te steken uit den
grond rondom de pyramide, ontstaat een
greppel, waarin het regenwater kan af
vloeien. Daardoor verzamelt zich op den
bodem van de bewaarplaats geen grondwa
ter en blijven de aardappelen droog. Ter
voorkoming van bevriezing bij strenge
vorst wordt voor het invallen van de win
terkoude over de deklaag van aarde nog
een flinke laag ruigte of nog wat meer
aarde aangebracht. Aldus kunnen de aard
appelen den geheelen winter gaaf blijven
on tot in het voorjaar of voorzomer worden
gebruikt. Op deze zelfde wijze kuilt men
bok koolrapen, bieten en winterwortelen
in
MACARONI- EN VERMICELLI-
GERECHTEN.
Het Voorlichtingsbureau van den Voe
dingsraad schrijft:
In een vorig persbericht werd venmeid
hoe men verschillende zoete gerechten met
macaroni en vermicelli klaar kon maken.
Dit keer iets over een „hartige beet". Een
enkele maal treft men vermicelli en ma
caroni van nieuwe samenstelling aan, die
een weinig bitter smaakt. Deze kan bij
voorkeur voor hartige gerechten gebruikt
worden. De smaak van de kruiderijen en
groenten zal de bittere smaak volkomen
overheerschen. Een stevige soep van toma
ten, aardappelen, vermicelli of macaroni
komt goed van pas bij de broodmaaltijd.
Hiervoor kunnen wat overgebleven aard
appelen gebruikt worden. De schotel van
kool en vermicelli is voor velen waarschijn
lijk onbekend. Het is een zeer smakelijk en
voedzaam gerecht en kan uitstekend ga-
geven worden als 2e warme maaltijd op een
dag dat het brood alleen maar voor het
ontbijt toereikend is. Men vervalt dan niet
weer in een aardappelenmaaltijd en zorgt
zoo voor de noodige afwisseling. Vermicel
li laat zich ook koud als sla verwerken. Op
het oog lijkt dit recept misschien niet aan
trekkelijk, doch men neme de proef en zal
tot de ccrclusie komen, dat een dergelijk
slaatje niet te versmaden is. Dit is een zeer
geschikt gerechtje om bij de warme maal
tijd mpJaats van het vleesch te geven. Het
kan echter ook dienst doen als broodbeleg
ging.
50 gr macaroni of vermicelli, 300 gr.
aardappelen, 500 gr. tomaten, 1 L. water,
zout, (peper, aroma). De tomaten was-
schen, in stukken snijden, met de aardap
pelen in wat water aan de kook brengen,
gaar koken en fijn stampen. De rest van
het water toevoegen, het geheel snel aan
de kook brengen, en de massa zeven. De ge
broken vermicelli of macaroni en het zout
toevoegen, de soep 15 a 20 min. laten ko
ken en zoonoodig op smaak afmaken met
aroma (peper) en desgewenscht een klon
tje boter.
ermicellieschotel met kool.
1. K.G. Chineesche-, witte-, savoye of
spitskool, 150 gr. vermicelli, 1 lepel boter,
1 prei, 2 tomaten (100 gr. vleeschresten of
mosselen of garnalen, naar smaak paprika
of kerry). De kool fijn sijnden en met aan
hangend water opzetten en gaar koken in
ongeveer 1/2 uur. (Zeer vaste kool met een
weinig kokend water opzetten). De gebro
ken vermicelli de laatste 20 min. meeko
ken. De prei fijn snijden en in in de bo
ter fruiten. De gewasschen en in vieren ge
sneden tomaten toevoegen en zachtjes mee
laten bakken. Naar smaak wat paprika of
kerry erbij doen en als men heeft wat
vleeschresten, garnalen of gekookte mosse
len. De kool zoonoodig binden met een ge
raspte rauwe aardappel' (deze 10 min. la
ten meekoken) en de massa in een schaal
overdoen. In het midden een kuiltje ma
ken en hierin de gefruite prei en tomaten
leggen.
Vermicelli- of spaghettisla.
50 gr. gekookte vermicelli of spaghetti, 1
tomaat, 1 lepel tomatensaus of wat aroma
(peper) en zout. De goed uitgelekte en
koude gekookte vermicelli vermengen met
één lepel tomatensaus (klaar gekocht), 1
fijn gesneden tomaat en iets zout. Even
tueel kan men wat garnalen of vleeschres
ten hierdoor heen mengen en wat fijnge
sneden peterselie over het slaatje strooien.
OMGEVING
LEIDSCHENDAM
Voetbal. Zondag speelde A.V.V. tegen
Naaldwijk 1. In een spannenden wedstrijd
moest A.V.V. met 43 het onderspit del
ven. Naaldwijk pakt stevig aan en de klei
ne A.V.V.'ers laten zich door de robuste
Westlanders te veel intimideeren, zoodat
Naaldwijk al spoedig met 20 de leiding
heeft. A.V.V. zit echter niet bij de pakken
neer en onderneemt eenige keurige aan
vallen, waaruit twee fraaie doelpunten ge
maakt worden, zoodat de stand gelijk is.
Nog voor de rust neemt Naaldwijk de lei
ding (23). Na de rust zet A.V.V. direct
een offensief in en met succes, want binnen
enkele minuten is de stand gelijk 33. Na
pl.m. een kwartier neemt Naaldwijk op
nieuw op zeer fortuinlijke wijze de leiding
(34).
£Uwiqie,
WOENSDAG 7 Oct. FEESTDAG VAN
O. L. VROUW VAN DEN H. ROZEN
KRANS. Mis: Gaudeamus. Gloria. 2e en
3e gebed (alleen in stille H.H. Missen) van
den H. Marcus, Paus en Belijder en de
H.H. Sergius en Gezellen, Martelaren; 4e
(2e) voor den vrede. Credo. Prefatie van
Maria (invullen: En U op het feest). Kleur:
wit
4906 STAATSLOTERIJ
VIJFDE KLASSE TIENDE LIJST
Trekking van 6 October
ƒ25000 No. 3738
1500 No. 20985
1000 No. 12178, 12430, 13351, 20888
400 No. 3024, 7361, 12092, 17670
200 No. 6566, 8322, 8958, 10831,
11325, 20224
100 No. 1014, 2283, 3266, 6802,
10039, 12087, 13127, 17590
PRIJZEN VAN ƒ70.
1071 1135 1210 1648 1650 1701 1987
1988 2142 2257 2344 2350 2375 2387
2413 2640 2807 2826 2899 2923 3088
3102 3108 3151 3221 3410 3426 3450
3521 3683 3798 3812 4009 4109 4176
4214 4277 4371 4493 4516 4578 4663
4796 4819 4876 5081 5305 5318 5359
5391 55?5 5532 5669 5694 5782 5820
5967 6049 6077 6353 6771 6866 7022
7382 7554 7571 7751 7869
8142 8163 8172 8188 8284 8434 8524
8557 8561 8778 8846 8862 8974 8991
9250 9289 9296 9528 9575 9638 9794
9875
10542
10930
11588
12519
13063
14I6D
15123
15408
16165
16403
19206
1S628
20194
20952
21595
1012
1166
1278
1602
1957
2135
2405
2587
2671
3795
3964
4002
4161
4433
4611
4856
5064
5258
5358
5589
5726
6349
6475
6582
6744
10644
11134
11762
12629
13116
14533
15132
15510
16222
16544
16938
17367
17982
18743
18171
19217
19654
21665
21124
15241
15794
16280
16689
17132
17761
13404
18913
19101
19427
7152
7441
7625
7824
8077
8265
9987 10125
10728 10793
11205 11523
11767 11852
12687 12832
13-145 13606
14574 14813
15148 15165
15710 15775
16224 16237
16613 16677
16967 17084
17437 17490
18091 18180
18755 18899
19017 19044
19346 19424
19688 19764
20606 20667
21235 21404
21809 21902
NIETEN.
1031 1048 1092
1222 1237 1244
1472 1476 1493
1610 1728 1865
2001 2028 2042
2284 2313 2332
2463 2493 2529
2589 2645 2647
2744 2785 2787
2949 2957 2977
3150 3185 3229
3481 3517 3584
3699 3752 3777
3847 3866 3908
3977 3989 3994
4044 4088 4090
4230 4248 4337
4478 4534 4543
4698 4730 4774
4948 4949 4959
5168 5214 5222
5270 5282 5317
5379 5413 5415
5635 5647 5654
5729 5734 5767
5930 5991 6021
6117 6139 6183
6249 6262 6274
6376 6449 6467
6487 6494 6499
6632 6686 6705
6775 6797 6830
6905 6918 6928
7038 7044 7082
7204 7257 72é7
7548 7592 7594
7675 7691 7711
7888 7931 7950
8184 8197 8207
8292 8298 8303
8495 8526 8530
8659 8662 8715
8848 8852 8858
9024 9064 9069
9175 9189 9209
9412 9428 9431
9628 9634 9762
10290 10526 10528
10815 10922 10926
11533 11556 11581
12017 12325 12360
12941 12991 13026
13802 13951 14142
15313 15370
15858 15999
16317 16378
16714 16728
17184 17194
17817 17818
18502 18538
18918 18960
19110 19184
19447 19507
19917 2001°
20912 20PK
21469 21*68
10040
10334
10508
10607
10900
11113
11377
11547
11676
11839
12044
12345
12591
12851
13043
13342
13533
13607
13774
14045
14201
14545
14834
15016
15140
15315
15564
1560C
15809
15962
16043
16276
164S5
16538
16757
16944
17315
17598
17816
18127
13320
18542
13657
18817
19835
18923
19020
18308
18355
13692
19Ö60
20973
T9406
2954:
10604
11461
6376.
15148
7196
7520
7661
7875
8154
8291
8491
8648
8829
9000
9171
9406
9594
10047
10358
10517
10627
10963
11177
11394
11566
11684
11869
12059
12402
12637
12887
13059
13343
13538
13624
13820
14081
14229
14560
14861
15028
15201
15353
15592
15677
15839
16085 16111 16121
16289 16306 16326
16445 16456 16470
16591 16617 16634
16796 16849 16894
16947 17023 17044
17337 17393 17395
17624 17666 17684
17893 17899 17935
18209 18259 18281
18336 18384 18403
18544 18556 18559
18658 18682 18701
1553
1947
2068
2380
2545
2665
2823
3066
3269
3635
3786
3932
4131
4375
4597
4791
5050
5230
5348
5546
5684
5864
6873
6982
7131
7328
7615
7815
8048
8234
8358
8577
8795
10238
10388
10534
10645
11022
11178
11398
11594
10248 10263
10482 10498
10547 10568
10656 10692
11033 11053
11183 11289
11400 11443
11606 11624
11700 11794
11907 11953
12158 12172
12466 12480
12728 12732
13131
13393
13573
13650
13842
14123
14338
14769
14960
15050
15264
15429
15614
15717
15862
13206
13407
13583
13687
13845
14127
14369
14773
14973
15095
15283
15539
15642
15753
15864
9266 9314
9524 9532
9841 9879
10314 10325
10500 10504
10570 10583
10844 10873
11100 11108
11310 11336
11512 11538
11637 11670
11797 11825
11973 12CG8
12227 12326
12504 12557
12738 12819
13220 13227
13454 13509
13589 13590
13742 13774
13895 13941
14178 142QO
14395 14483
14824 14828
1*999 15015
15115 15119
15284 15293
15540 15544
15652 15958
15756 15806
15867 15882
16185 16190
16364 16374
16515 16560
16673 16700
16908 16915
17097 17241
17489 17558
17703 17718
17955 17976
18282 18288
18411 18488
18564 18601
18723 18734
16382
16574
16740
16916
17271
17588
17773
18111
18307
18504
18635
18759
18846 18847 18852 18854 18863 18897
13949
19086 19120 19241 19259 19265 19276
19319 19321 19327 19328 19333 19336
19425 19429 19461 19516 19580 19667
19701 19729 19739 19748 19774 19849
19872 19897 19961 19977 20014 20031
20076 20185 202Ï5 20316 20324 20331
20441 20457 204*0 20486 20489 20505
2C665 20679 20691 20716 20731 20769
20899 28908 20928 20937 20952 20983
21018 21051 21110 21167 21170 2118B
21243 21258 21374 21433 21447 21462
21554 21580 21585 21693 21718 21870
2191' 21913 21938 21947
de vorige lijst staat: 11297 f 100
11287 100 20671 ni. z 20677:
niet vervn't11458 niet vervalt:
m z 11431 Vergeten nummer?
6449. 6468, 6487. 6503, 6582 6586.
70.
LAATSTE BERICHTEN
BOMMEN OP NEDERLANDSCH
GEBIED
In den nacht van Maandag op Dinsdag
hebben de Britten wederom boven Neder-
landsch gebied gevlogen. Van de burger
bevolking werden 20 personen gedood en
13 zwaar gewond. Bovendien werd een
groot aantal personen licht gewond. En
kele personen worden nog vermist.
Een aantal gebouwen, waaronder twee
ziekenhuizen, zijn vernield.
OPGAVE VAN DRIJFRIEMEN.
Men verzoekt ons nog eens de aandacht
te vestigen op de verplichting van een
ieder, die drijfriemen in voorraad of voor
handen heeft, daarvan opgave te doen aan
den directeur van het Rijksbureau voor
huiden en leder te Amsterdam en zijn ver
plichting tot genoemd bureau een verzoek
tot inschrijving te richten, waarvoor for
mulieren aan te vragen zijn bij het Rijks-
biyeau en de Kamers van Koophandel.
Reeds tweemaal werd door officieele mede-
deeling de aandacht op deze verplichting
gevestigd, doch het bleek noodzakelijk nog
eens de nadruk op de verylichting te leg
gen. Niet alleen grootbedrijven doch ook
kleine bedrijven als smidswerkplaatsen,
schoenmakerijen, weverijen, meubelma
kerijen enz. vallen onder het voorschrift.
De gestelde termijn voor het indienen van
de opgaven is verlengd tot 17 October a.s.
Degenen, die op laatstgenoemden datum
bedoelde opgave respectievelijk verzoek tot
inschrijving niet hebben fngediend, stellen
zich aan ernstige strafmaatregelen bloot.
UIT DEN TREIN GEVALLEN.
Gisteravond te half tien bemerkte een
spoorwegbeambte dat een persoon zwaar
gewond op de rails lag op een 300 meter
afstand van het stationsemplacement. On
middellijk werd de gemeente-politie ge
waarschuwd, welke spoedig ter plaatse
was en den zwaargewonde herkende als de
21-jarige J. Buul, wonende op de Meesche-
pad te Oss. Bij nader onderzoek bleek, dat
deze door tot nog toe onbekende oorzaak
uit een personentrein is gevallen, die te
circa 10 voor 9 uur te Oss arriveert. Het
s^chtoffers werd naar het St. Annazieken-
huis te Oss overgebracht, alwaar de man
hedenmorgen aan de bekomen verwondin
gen is overleden.
DE STRIJD AAN HET OOSTELIJK
FRONT.
BERLIJN, 6 Oct. (D. N. B.). Van mili
taire zijde wordt medegedeeld:
In den centralen sector van het Oostelij
ke front is het kalmer geworden. Alleen
tusschen de fronten heerscht leven. Over
dag en des nachts gaan de verkenningstroe
pen naar den vijand. In het gebied ten Oos
ten van Orel vernietigde een stoottroep
42 gevechtsposities. De bemanningen van
ongeveer 80 andere gevechtsposities wer
den bij een poging om de- bres te dichten,
vernietigd.
Bij aanvalsoperaties ten Zuid-Oosten van
het Hmenmeer werden door superieure
leiding en doelbewuste prestaties van de
troepen beslissingen verkregen.
Door omsingelende bewegingen werden
vijandelijke strijdkrachten in de bosschen
ingesloten en vernietigd. Bruggehoofden
werden uitgebreid en plaatsen veroverd.
DE VERIJDELDE SOVJETPLANNEN
T.A.V. BULGARIJE.
SOFIA, 6 October. (D. N. B.). „Sora"
publiceert vandaag een rapport over de
door den vrijheidsstrijd van Duitschland
verijdelde voornemens van Sovjet-Rus
land om Bulgarije in zijn levensruimte te
betrekken. Het blad publiceert verklarin
gen van een bolsjewistischen gevangen ge
nomen generaal, die o.m. zegt, dat de kwe6- l
tie der bezetting van Bulgarije door het
roode leger reeds in den zomer van 1940
was beslist./De bolsjewieken zouden bij
Warna aan 'land gaan, terwijl een ander
deel van het Sovjet leger door de Do-
broetsja Bulgarije zou binnenrukken. Met
behulp van het bolsjewistische leger zou
dan de vollediae inlijving van Bulgarije
door Sovjet-Rusland voorbereid worden.
Als hoogste lasthebber zou de rechterhand
van Stalin, Sjdanow, naar Bulgarije gezon
den worden. Later zou men besloten heb
ben den Bulgaar George Dimitroff de lei
ding te geven. Het roode leger zou in de
vijf groote steden van Bulgarije garnizoe
nen leggen. Naar het blad verder schrijft,
blijkt uit de uitlatingen van den bolsjewis
tischen generaal, dat door dit plan ook
Turkije niet zou zijn ontzien. In bijzonder
heden zette de generaal in dit verband uit
een, dat men bij een zitting van den staf
van het roode leger en over heeft gediscu
teerd, of het doelmatig was ook aan de
Bulgaarsch-Turksche grens garnizoenen te
leggen. Het Polit.-bureau was echter van
meening, dat men de Turken niet onnoodig
voor het hoofd moest stooten. Het contin
gent van het roode leger in Bulgarije zou
gterk genoeg zijn om'op een gegeven oogen-
blik Turkije ten aanzien van de Darda-
nellen onder druk te kunnen zetten. Het
was hem, zoo wordt verder in dit blad ge
schreven, bekend, dat het Politbureau het
plan van den generalen staf ten aanzien
van Turkije had goedgekeurd. Deze ont
hullingen van een bolspewistischen gene
raal vormen, zoo schrijft het Bulgaarsche
blad, een nieuw bewijs voor de aanvals
plannen van Sovjet-Rusland jegens Bul
garije
ROOSEVELT TREFT ANTI-INFLATIE-
MAATREGELEN.
ZUERICH, 6 Oct. (A. N. P.). Nadat
het door het Amerikaansche Congres aan
genomen anti-inflatie wetsvoorstel van
kracht is geworden, heeft president Roose
velt, naar uit Washington wordt gemeld,
onmiddellijk de stabilisatie van loonen, sa
larissen en prijzen op -het niveau van 15
September j.l. bevolen. Tegelijkertijd heeft
hij den pr ij zencommissaris Henderson op
dracht gegeven voor het geheele gebied
der Ver. Staten maximumprijzen voor hu-
STRIJDT VOOfrEUROPA
De aanval vordert in hel
Kaukasusgebied
HOOFDKWARTIER VAN DEN FUEH-
RER, 6 Oct. (D. N. B.). Het opperbevel
van de Duitsche weermacht maakt be
kend:
In het Kaukasusgebied wordt de vijand
in een vcrderenden aanval van hoogte tot
hoogte teruggeworpen. Ook gisteren ver
loor hij in weerwil van het verbitterde
verzet in het gebergte ten Noord-Oosten
van Toeapse en aan den Terek opnieuw
krachtig versterkte hoogtestellingen en
versterkte plaatsen.
In Stalingrad werden in hevige afzon
derlijke gevechten nieuwe vorderingen ge
maakt. Gevechtsvliegtuigen en vliegende
artillerie steunden de stormtroepen van het
leger. Ten Noord-Westen gelukte het nog
een tweede vijandelijke groep strijdkrach
ten te omsingelen.
Aan het Donfront sloegen Roemeensche,
Italiaansche en Hotigaarsche troepen ver
scheidene pogingen om de rivier over te
steken en aanvallen van den vijand af.
In den centralen sector van het front
werden bij succesvolle acties van stoottroe
pen talrijke vijandelijke kazematten en ge
vechtsposities vernield en de bemannin
gen vernietigd of gevangen genomen. De
eigen aanval ten Zuid-Oosten van het II
menmeer leidde gisteren tot belangrijke
terreinwr'nst.
Voor Afrika en voor dp Zuid-Ameri-
kaansc-he kust brachtn duikbooten vijf
vijandelijke koopvaardijschepen met een
gezamenli.iken inhoud van 26.000 b.r.t tot
zinken.
Enkele Britsche vliegtuigen vlogen gis
teren rverdag boven Noord-Duitscfi en
West-Duitsch gebied. Enkele brisantbom
men richtten slechts geringe schade aan.
In den afgeloopen nacht, ondernam de
Britsche luchtmacht srciingsvluchten bo-
van Nederlandsch en We. t-Duitsch gebied.
De burgerbevolking leed verliezen. In
woonwijken van enkele steden ontstonden
branden, materieele schade en schade aan
gebouwen Volgens de totdusver ontvan
gen rapuorten werden vier der aanvallen
de bommenwerpers d:.or nachtjagers en
lushtcoelariilierie ne° geschoten.
HET ITALIAANSCHE
WEERMACHTSBERICHT
ROME, 6 Oct. (Stefani). Het Italiaan-
sche weermachtsbericht N. 862 luidt als
volgt:
Vijandelijke verkenningstroepen, die gis
termiddag en in den afgeloopen nacht stel
lingen in den centralen 'sector van het
Egyptische front aanvielen, werden met
bioeaige verliezen afgeslagen. Wij maak
ten een aantal gevangenen.
Onze bommenwerpers hebben de vliegvel
den Micaba en Halfar met bommen aan
gevallen.
ren en pachten vast te stellen. Voorts ont
ving Henderson opdracht voor alle tot dus
verre niet onder de prijscontrolewet vallen
de artikelen maximumprijzen vast te stel
len, waardoor te hooge winsten worden uit
gesloten. Verder werd James F. Byrnes, lid
van het opperste gerechtshof, door Roose
velt benoemd tot leider van de economische
stabilisatie en belast met de leiding van het
uitvoeren van het programma ter bestrij
ding van de inflatie.
MARKTBERICHTEN
ROTTERDAM, 6 Oct. Vee. Heden wer
den ter veemarkt aangevoerd 2431 fun
deren, 209 nuchtere kalveren, 203 graskal
veren, 59 biggen en 264 bokken en geiten.
Prijzen per stuk: melkkoeien 700600
500; kalfkoeien f 710600500; varekoeien
485—390—31)0. vaarzen 480—360—235,
pinken f 310230190, graskalveren
19015080. Aanvoer graskalveren als
vorige week met redelijken handel en met
onveranderde prijzen. Melk. en kalfkoeien
aanvoer iets korter met kalmen handel en
prijshoudend. Varekoeien vrij groote aan
voer met tamelijken handel en prijzen sta
biel. Vaarzen en pinken aanvoer matig met
gillen handel en prijzen als vorige week.
BODEGRAVEN, 6 Oct. Kaas. Aanvoer:
91 partijen Goudsche kaas, prijs met rijks-
merk le soort 62.50 en 2e soort 61.
per 50 kg. Handel vlug.
Officieele Mededeelingen
ZEEPTOEWIJZINGEN.
In verband met de verlenging van den
geldigheidsduur van de bonnen „algemeen
335", „algemeen 336" en „1-zeep" kunnen
handelaren ook gedurende het tijdvak van
12 t.m. 16 October 1942 de nog in hun be
zit zijnde zeepbonnen, met uitzondering
van de bonnen „algemeen 378" en n een-
heidszeep" bij de plaatselijke distributie
diensten inleveren ter verkrijging van toe
wijzingen.
AANBIEDING MISBARE PAARDEN.
De Provinciale Voedselcommissaris voor
Zuid-Holland deelt aan belanghebbenden
in zijn werkgebied mede, dat in verband
met de huidige schaarschte aan paarden-
tractie, niet kan wvrden toegestaan, dat
paarden slechts ten deele of in het geheel
geen werk verrichten.
Zij, die maar eenigszins een paard kun
nen missen, dienen het dier via een erken
den paardenhandelaar op de markt aan te
bieden.
Tevens is het noodzakelijk, dat de jonge
paarden in deze provincie, die nog geen
dienst kunnen doen, geleverd worden, voor
zoover ze niet strikt noodzakelijk voor den
aanfok op het bedrijf noodig zijn.
Er zal regelmatig een strenge controle
worden gehouden op de misbaarheid der
paarden. Indien blijkt, dat de eigenaar niet
bereid is het paard via den handelaar op
de taxatiemarkt voor te brengen, dan zal
een lastgeving tot levering worden uitge
reikt.
MAXIMUM GROSSIERS. EN DETAILLIS-
TENPRIJZEN VOOR GROENTEN EN
FRUIT.
Bekenmaking No. 34.
Deze prijslijst geldt'van 7 Oct. 1942 af.
GROENTEN:
Grossierspr, Det.pr.
nollandsche bloemkool:
p. 100 st. p. st
Ia boven 30 cm o. d. k. gem. 18.50 ƒ0.24
Ib 2530 cm. o. d. k. gem. 15.50 0.20
II 1825 cm. o. d. k. gem ,,11.50 „0.15
III 1218 cm. o. d. k. gem. 8.0.10
p. 100 kg p. kg
5.— 0.07
6.50 0.09
6.50 0.09
7.— 0.09
6.— 0.08
6.0.08
13.50
19.—
12.50
0.39
0.25
0.12
0.11
0.10
0.24
0.18
0.24
0.16
Witte kool
Roode kool
Savoye kool (geel)
Savoye kool groen
Chineesche kool
Spitskool
Boerenkool
Spruitkool:
geschoond
ongeschoond
Snij- (dunsel) stoofsla
Andijvie I
Andijvie II
Postelein
Spinazie:
blad
glas
struik
Boonen:
kasboonen
stok prinsesse
snij spek
stamboonen zonder draad
overige soorten
Pronkboonen
Kropsla
I minstens 2 kg. p. 10 st.
TI van 1.8-2 kg. p. 10 st.
III van 1,5-1.8 kg. p. 10 st.
Kaskomkommers:
I vanaf 500 gr. p. st.
II van 450500 gr. p. ts.
III van 350450 gr. pl st.
Komkommers:
Ia minstens 850 gr. p. st. f 17.0.22
T" "nn 14.— 0.18
11.— 0.14
8— 0.10
p. 100 kg p. kg
10.50 0.14
20.— 0.26
15.50 0.20
0.51
0.38
0.27
0.27
0.24
14.— 0.18
p 100 si p. st.
40.50
29.50
21.50
21.50
18.50
4.—
3.50
3.—
24
18.50
13.—
0.06
0.05
0.05
0.31
0.24
0.61
Ib 700850 gr. p. st.
II 600700 gr. p. st.
III 500600 gr. p. st.
Komkommerstek
Tomaten I, II, III en IV
Tomaten bonken
Tomaten kriel, gescheurde 10 0.13
Tomaten natuur
Peterselie, kervel
Bosselderie
Knolselderij:
bov. 6 cm. doorsn.
ben.
doorsn. m. lof
Blad v. knolselderij en
Snijselderij
Bleekselderie
Zuchetti
Maiskolven
Koolrapen
Hanekammen
Prei:
boven 10 m.m. doorsnee
1ot 10 m.m. doorsnee
Uien B
Sjalotten
Augurken:
Soort I
Soort II
Soort III
Soort IV
Soort V
I -f II stippel
III IV stippel
Pepers
Paprika
Kamenas
Iferfstknollen:
gewasschen
ongewasschen
Koolrabi (boven 7 c.m.
doorsnee)
Peen zonder lof (roode):
I van 2050 gram
gewasschen
II van 51200 gram
ongewasschen
III van 201500 gram
ongewasschen
IV v^n 501 gram en
hooger ongewasschen
15.50 0.20
p. 100 st. p. st.
20.—0.26
p. 100 bos p. bos
4.50 0.07
4.— 0.06
p. 100 kg. p. kg.
11.— 0.14
p. 100 st. p. st.
5.— 0.07
p. 100 kg. p. kg.
7.50
24.50
4.50
0.11
0.13
0.10
0.32
0.06
1.60
0.13
0.11
0.10
0.13
31.50—,, 0.40
21.— 0.27
13.— 0.17
10.— 0.13
5.50
13.—
5.50
„.46.
0.08
0.17
0.08
0.58
0.07
0.07
6.- 0.01
100 kg p. kg
10.— 0.13
5.— 0.07
100 bos p bos
5.— 0.07
Peen zonder lof (gele)
Jonge bospeen:
minstens 25 st. p. bos 8.50 0.11
Gekookte kroten: p. 100 kg. p. kg.
3 st. of meer per kg. 13.0.16
minder dan 3 st. p. kg. 11.50 0.14
Kroten:
1 tot 1/2 kg p. st. 7.0.09
II van 1/2—1 kg. p. st. 6.— 0.08
III van 1—1 1/2 kg. p. st. 5.— 0.07
FRUIT:
Voor de prijzen van appelen, peren, drui
ven, meloenen. Amerikaansche bramen en
walnoten wordt verwezen naar publicatie
No. 32, (voor de gewijzigde groepenindee-
ling voor appelen en peren naar publicatie
no 33).
Voor de prijzen van pruimen naar publi
catie No. 26, en voor de prijzen van perzi
ken naar publicatie No. 31.
Voor het snijden van kool mag 3 ct. per
kg. berekend worden, met dien verstande,
dat de kool na het snijden gewogen wordt.
Voor het schrappen van wortelen mag 1
ct per kg. of per bos berekend worden,
met dien verstande, dat de wortelen vóór
het schrappen gewogen worden.
Voor bezorging van groenten en fruit
mag door detaillisten 1 cent per kg. in re
kening gebracht worden boven den ver
koopprijs af winkel.
Voor de afwijkende kwaliteit van boven
genoemde producten, alsmede voor het zg.
uitschot, moeten prijzen berekend worden,
welke in een redelijke verhouding staan
tot de hierboven gepubliceerde maximum
prijzen, welke gelden voor de beste kwali
teit. Bij inkoop tegen lagere dan de gepu
bliceerde maximumprijzen moeten de ver
koopprijzen dienovereenkomstig worden
verlaagd.
HET VRAGEN VAN HOOGERE PRIJZEN
IS STRAFBAAR.
Bewaar deze opgave en gebruik haar.
Nieuwe opgaven kunnen de vroe^ra
ongeldig maken.