OORLOGSSCHADE]
f. 2.220.000.000,-
BINNENLAND
SPORT
ASSURANTIE-BEZORGER!
ZATERDAG 5 JULI 1941
DE LEIDSCHE COURANT
TWEEDE BLAD - PAG. 6
EEN ERNSTIGE WAARSCHUWING V0OR
P08TDUIVENHOUDERS.
De bewindvoerder over het postduiven-
wezen in Nederland, de heer J. H. Horo
stra, Prinsen gracht. 407 te Amsterdam ver
zoekt ons plaatsing van het volgende:
Aangezien er den laatsten tijd weer op
vallend wordt afgeweken van de algemeen
geldende voorschriften, gevoel ik mij ver
plicht bekend te maken, dat opgevangen
duiven, ongeacht van welke soort, onver
wijld moeten worden ingeleverd bij de po
litie ter plaatse van inwoning, welke op
haar beurt zorgt voor stipte en franco door
zending naar het kantoor op de Prinsen
gracht in de hoofdstad.
Tevens wordt verder bekend gemaakt,
dat ik, zeer tot mijn leedwezen heb moe
ten ervaren, dat het getal overtredingen
met betrekking tot het verboden uitlaten
van postduiven den laatsten tUd hand over
hand toeneemt.
Mij is ter oore gekomen, dat slechts
een uiterst gering percentage
z.g. „liefhebbers" zich niet wenscht te hou
den aan de geldende bepalingen en door
het verboden laten uitvliegen van zijn vo
gels de rest van de sportgenooten voor
hoogst gevaarlijke problemen stelt, Wan
neer er aan deze, onmogelijk te tolereeren
vrijbuiterij op duivensportgebied niet spoe
dig en radicaal een einde wordt gemaakt,
dienen de goedwillenden rekening te hou
den met het feit, dat er van offieieele zijde
uiterst straffe maatregelen te verwachten
zijn. De laatste weken zijn er weer ver
schillende hokken in beslag genomen, om
dat men zich niet wenscht te storen aan de
overheidsmaatregelen.
Laat de 98 pet. liefhebbers die steeds
voorbeeldig hebben meegewerkt om de
voorschriften punctueel na te komen, nu
méér dan ooit hun eigen belangen begrijpen
en direct aan de politie ter plaatse opgaaf
te verstrekken waar en bij wien eventueel
clandestien duiven in vrijheid worden ge
steld.
Aldus handelend, klaagt men een ander
niet aan, uitsluitend met het doel om te
klagen, maar men vrijwaart hierdoor zich
zelf en allen die in Nederland van goeden
wil zijn voor uiterst gevaarlijke consèquen-
ties, voor den ernst waarvan ik niet scherp
genoeg kan waarschuwen.
HORECAF STICHT EEN
PROEFKEUREN!
De keuken is het hart van elk restaurant
bedrijf. Ergens in het restaurantgebouw kor
men alle draden samen, welke, onzichtbaar
voor het publiek, tusschen dit langs het be
dienend personeel over cassa en buffet
naar de keuken zijn gespannen. Daar klopt
de groote levensader van het bedrijf tus
schen ovens, casseroles, koelkasten en
voorraadruimten. Daar werken de mannen,
aan wien een zware en verantwoordelijke
taak is toevertrouwd, de koks en bij-koks.
Zij zijn het, die de magen der gasten moe
ten vullen enbekoren, Van hen hangt
grootendeels het wel en wee van de be
drijfsresultaten af.
Deze taak is onder de huidige omstandig
heden wel uitermate moeilijk, Onze koks
moeten thans schipperen met de karige
grondstoffen, welke het bedrijf krijgt toe
gewezen. Met deze en andere ter beschik
king staande vervangingsmiddelen moeten
zij tooveren, omdat zij geen gerecht uit de
keuken tot de gasten willen laten gaan, dat
niet den toets der kritiek en van een ietwat
verwende maag kan doorstaan. Want een
goede kok stelt er steeds een eer In het beste
te maken van wat onder de gegeven om
standigheden mogelijk is en menige kok
zal met hartzeer constateeren, dat de
mooie saus achterwege moet blijven omdat
juist die ingrediënten ontbreken, welke
de smaak moeten geven, waarvan alleen
hij het geheim kent.
Het is zelfs voor een goede vakman moei
lijk om zoo te koken, dat het publiek zoo
weinig mogelijk van de keukenmoeilijk
heden ondervindt. Van oudsher zijn onze
koks immers gewend met ruime middelen
van de beste kwaliteit te werken. Nu moe
ten zij zich in korten tijd omschakelen pp
groote zuinigheid en veel minder variatié.
Onze fabrikanten doen van hun kant hun
best om bepaalde tekorten aan te vullen
met vervangingsmiddelen, Deze worden wel
streng gekeurd alvorens zij in den handel
worden gebracht, maar dan is het weer aan
den kok om uit te zoeken pf hij ze voor zijn
keuken kan gebruiken en waartoe.
Het hoofdbestuur van Horecaf meent,
dat het de plicht is van haar organisatie om
de restaurateurs en hun koks zoo goed mo.
gelijk voor te lichten omtrent de mogelijk
heden van de hedendaagsche keuken. Hore.
caf heeft daarom een proefkeuken Ingesteld,
welke met de welwillende medewerking
van de directie der Rotterdamsche Lloyd in
haar kantoorgebouw te Rotterdam is geves
tigd. Hiermede beoogt Horecaf een driele
dig doel:
le. het axperimenteeren met de heden
ten dienst staande voedings- en vervan-
gignsmiddelen, teneinde hun bruikbaarheid
voor het restaurantbedrijf te onderzoeken;
2e. het proefsamenstellen van smakelijke
gerechten ten dienste van het restaurant
bedrijf;
3e, het dienen van voorlichting aan de
ondernemers in gemeld bedrijf ten aanzien
van bereidingswijzen met de grootst mo
gelijke soberheid van yoedings en vervan
gingsmiddelen.
Het beheer van de keuken is in handen
Sesteld van een commissie, bestaande uit
e navolgende heeren: F. A. Pfeifer, direc
teur van het Rijksbureau Horecaf, G. J. M.
Moussalt, chef van de Afd. Civiele Dienst
der Rotterdamsche Lloyd, W. J, H. Mannes,
directeur der Old Dutch Bodega te Rotter
dam en mr. A. J. Roest Crollius, directeur
van het bondsbureau Horecaf.
qsfeerhnigR exwlxnjgings2iil-lzil,èes,evbx
De proefkeuken werkt in het belang van
alle ondernemers in het hotel-, restaurant-
en cafébedrijf, dus niet alleen voor Hore-
eafleden. Anderzijds profiteert het publiek
van deze instelling, nu het de spijzen zoo
smakelijk mogelijk krijgt opgediend.
Inlichtingen worden verstrekt op het
Bondsbureau van Horecaf, Koninginne
gracht 20, 's Grevenhage.
DE WERKVERRUIMING.
INTREKKING BEPERKINGEN VAN
TOELATING.
De persdienst van het N. V. V, meldt:
Zooala reeds is medegedeeld, zal bin
nenkort een reorganisatie in de werk
verruiming In werking treden, waar
bij de loon- en andere arbeidsvoor
waarden gebracht zullen worden in
overeenstemming met die in het vrije
bedrijf. Daarmee zal een einde gemaakt
worden aan de tot nu toe geldende re
geling, waarbij de werkverruiming
gebaseerd was op de Rijkssteunrege
ling.
Toen enkele maanden geleden twee
vraagstukken zich naar voren drongen,
nl. op welke wijze over te gaan tot een
sterkere werkloosheidsbestrijding en een
intensiever grondontginning in verband
met de voedselvoorziening, werd de aan
dacht weer gevestigd op de mogeljjkheden
van het plan-Westhoff. Op grond hiervan
werden besprekingen geopend tusschen de
ambtelijke autoriteiten en het N. V. V.
In afwachting van het tot standkomen
van een algeheele reorganisatie van de
werkverruiming zijn reeds eenige weken
geleden een tweetal bepalingen, betrek
king hebbende op de toelating tot de werk.
vedsehaffing, ingetrokken. Als voorwaarde
voor tewerkstelling gold, in de eerste plaats
dat Uit een gezin maar een lid, bij voor
keur de kostwinner, mocht worden ge
plaatst,
Deze bepaling is thans vervallen.
Bovendien Is de zg. wachtregeling
ingetrokken. Hierbij werd bepaald, dat,
wanneer een arbeider acht weken in
werksohaffing had gewerkt, hij vijf
weken moest wachten alvorens opnieuw
in aanmerking te kunnen komen.
De waarnemend secretaris-generaal van
het departement van sociale zaken, heeft
thans een circulaire tot de gemeentebestu
ren gericht, waarin da verruiming van de
toelating tpt de werkverruiming nader
wordt omschreven, In beginsel kan voort
aan ieder werklooze mannelijke Neder
lander boven de 18 jaar, doch jonger dan
66 jaar, worden geplaatst. Een aantal uit
zonderingsgevallen worden genoemd o,a.
Voor hen, die werk hebben geweigerd of
zonder geldige reden uit Duitsehland zijn
teruggekeerd. Wel zal rekening gehouden
moeten worden met een bepaalde volg
orde van tewerkstelling en zullen bijv. ge-
steunden en kastrekkers de voorrang heb
ben.
Het intrekken van deze beperkende be?
palingen tot toelating tot de werkverrui
ming moet gezien worden als een eerste
schrede op den weg naar een algeheeje re
organisatie van de werkverruiming, zooals
het N. V. V. zich die voorstelt en waarbij
zij geheel gehaald zal worden uit de steun-
sfeer, waarin zij tot nu toe zweefde.
In hotel Birkhoven te Amersfoort kwam
gisteren de algemeene ledenvergadering van
de vereeniging van directies van Nijver^
heidssehplen bijeen onder leiding van den
heer H. Bus uit Maastricht. In zijn wel
komstwoord vestigde de voorzitter de aan
dacht op de vestigingswet en bracht hier
mede in verband het belangrijke vraagstuk,
dat pok de nijverheidsscholen hun onder
wijs in overeenstemming meeten brengen
met de eischen op vakgebied door deze wet
gesteld, Ê>pr. memoreerde de uitstekende
samenwerking met het departement van
Opvoeding, Wetenschap en Cultuurbescher
ming, met den inspecteur-generaal, den
heer Hofstede.
Terwijl de leden zich van hun zetels ver
hieven, herdacht de voorzitter het over
lijden van het oud-lid, de heer P. Doorn,
oud-directeur van de ambachtsschool te
Amersfoort.
De secretaris, de heer C. Kuyntjes, deed
Verschillende mededeelingen. Onder de in
gekomen stukken was een brief van eenige
vereenigingen van oud-leerlingen in het
land, inhoudende mededeeling, dat deze
vereenigingen een verzoek hadden gedaan
aan het departement van Onderwijs, We
tenschap en Cultuurbescherming om de
tweejarige cursus aan ambachtsscholen
weder om te zetten in een driejarigen cur
sus.
De vergadering hechtte haar goedkeu
ring aan een bestuursbesluit niet in. te gaan
op een verzoek van de vereeniging van
leeraren en leeraressen bij het nijverheids
onderwijs, om te komen tot meer. concen
tratie op vereenigingsgebied bij het nijver
heidsonderwijs,
De voorzitter deed een beroep pp de le
den hun volle medewerking te verleenen
aan de uitvoering der vestigingswet en op
alles antwoord te geven liefst zoo vol
ledig mogelijk wat omtrent de uitvoering
van deze wet wordt gevraagd.
In de Vrijdagmiddag gehouden vergade.
ring werden door een viertal sprekers inlei
dingen gehouden over de vestigingswet en
de opleiding voor de vakbekwaamheid,
Na gedachtenwisseling werd de vergade
ring verdaagd tot Zaterdagmorgen 10 uur.
GEEN SOMBERE FABRIEKEN
MEER
Streven van „schoonheid van den arbeid"
De werkgemeenschap „Vreugde en
Arbeid" heèft onlangs een afdeeling
„schoonheid van den arbeid" opgericht.
Waf Stelt deze afdeeling zich ten doel
en hoe gaat zij te werk?
Hierover had een redacteur van de
V.P.B. een vraaggesprek met den lande-
lijken leider van „Schoonheid van den
Arbeid", den heer F. C. F. van Ertbrug-
gen, die o.a. het volgende naar voren
bracht.
In het jachtige productieproces van dezen
tijd kan ook de arbeider iets ervaren van de
schoonheid der menschelijke scheppings
kracht, indien hij in schoone en waardige
werkplaatsen zijn werk met vreugde en
trots kan verrichten, aldus de heer van
Ertbruggen.
Hoe wilt u het gestelde doel verwezen
lijken?
Verschillende wegen staan voor ons epen.
Vaak is aan het begrip „fabriek" de voor
stelling van een rommelige, grauwe ruimte
verbonden. Hierop kan op eenvoudige wijze
verandering gebracht worden. Hoeveel is
er niet te bereiken door lichte beschilde
ring, het aanbrengen van bloemen en plan
ten, enz. Verder denk ik aan verbetering
der luehtverversching, verlichting, verwar
ming, toiletten en cantines, en tenslotte ook
aan "een betere inrichting van de woningen
voor arbeiders. Onlangs kwam ons b.v. ter
oore, dat in een metaalfabriek met het oog
op de verduistering de ramen zwart ge
maakt waren en overdag bij kunstlicht pre
cisiewerk werd verricht. In een dergelijk
geval moet desnoods ten koste van finan-
cieele offers de arbeidsomgeving worden
verbeterd.
„Hoe gaat „schoonheid van den Arbeid"
te werk?"
„Over het geheele land verspreid heeft
.Vreugde en Arbeid" 72 districtsbureaux,
lie nu ieder ook een afdeeling „Schoonheid
van den Arbeid" krijgen. Door middel van
de pers en folders vestigen wij de aandacht
van de arbeiders op ens werk, opdat deze
hiermede kennis maken. Voorts wenden wij
ons tot de bedrijfsleiders om in gemeen
schappelijk overleg tot nqodzakelijke ver
beteringen te komen. Komt ons een geval,
dat verbetering behoeft, ter oore, dan wen
den wij ons tot den eigenaar der fabriek
en geven hem kosteloos raad. Meestal heeft
dit succes".
„Kunt u eenige resultaten noemen?"
„Onze ervaring is, dat de groote en kleine
bedrijven over het algemeen meer aandacht
schenken aan de omgeving, waarin hun ar
beiders werken, dan de middelgroote. Ver
schillende bedrijven hebben reeds ons ad
vies opgevolgd en aanzienlijke verbeterin
gen in het uiterljk van hun bedrijfsruimten
aangebracht, o.a. de Tweka-fabrieken, te
Geldrop, Linmij te Amsterdam, een fabriek
van vischeonserven in Zeeland e.v.a,
Met het oog op het feit, dat wij nog
slechts korten tijd werkzaam zijn, is dit
een goed resultaat".
R.K, Sportvev. D.O.S,
DOS I speelt morgen tegen GSV uit
Gouda een vriendsehappelijkep wedstrijd-
Vertrek per fiets om 10 uur tot Alphen.
Aanvang van den wedstrijd 2 uur.
DOS III vertrekt 1.45 uur naar Boog-
made. Aanvang van den wedstrijd tegen
VCH I om 2.30 uur.
ZWEMMEN
EEN NIEUW EUROFEESCH RECORD.
De Fransehe safcoelsïagzwemmer Alfred
Nakache wist tijdens wedstrijden te Tou
louse een nieuw Europeesch record op de
200 meter schoolslag te vestigen, Hij legde
dezen afstand of in 2 min. 37,3 sec. en bleef
daarmee 0.1 sec. beneden het bestaande re
cord van den Duitschen zwemmer Joachim
Balke. Daar het wereldrecord van den
Amerikaan Kasley slechts 0.1 sec, meer be
draagt dan deze nieuwe recordtijd is de
kans lang niet uitgesloten, dat Nakaehe,
die op het oogenbïik in goeden vorm is, ook
dit record binnen afzienbaren tijd zal ve?>
beteren.
BILJARTEN
BIJARTCLUB „T.E.P.".
Biljarttournooi 1941.
Vorigs week is het toumooi aangevan
gen, De helft van de voorronde ip reeds
gespeeld. Morgen worden de wedstrijden
voortgezet, Het tournooi is een week ver
lengd, zoodat de finales gespeeld worden
op Zondag 13 Juli a.s. Er zijn eenige prij
zen beschikbaar gesteld, o.a, de beker der
lste klasse door den heer J. Compier en
een prijs door den heer J- V, d, Hulst uit
Oud-Ade.
BiljartliefhebbeFS worgen gaarne ver
wacht,
INGEZONDEN STUKKEN
R. K. KAPPERSBEDIENDENBOND
„ST COSMAS".
Aid. Bollenstreek.
De R. K. Keppersbedtendenbond, efd.
Haarlem en Leiden, stelt pogingen in het
werk, om een afdeeling op te richten in de
bollenstreek, waaronder wordt verstaan de
plaatsen Sassenheim, Lisse, Hillegom,
Noordwijk, Voorhout en Noordwijkerhout.
Reeds zijn er kappersbedienden in de bol
lenstreek, die lid zijn van bovengenoemde
bond. Doch dit wil niet zeggen, dat wij er
tevreden mee zijn, Wij weten zeker, dat er
meer katholieke mannen of jongemannen
zijn, die kappersbediende zijn. Deze katho
lieke kappersbedienden, die nog niet geor
ganiseerd zijn, behooren pak tot de groote
groep van personen, die als kappersbedien
de zich in de maatschappij een bestaan
moeten verwerven.
Paus Pius z.g. heeft in zijn encyclieken
over het maatschappelijk herstel gezegd,
dat heel het eeonomiseh leven onmeedo
gend, hardvochtig en wreed is. Dit geldt
ook voor kappersbedienden; de sociale po
sitie van vele kappersbedienden laat zéér
veel te wenschen over, Dagelijks roepen de
feiten van den dag ook de kappersbedien
den toe: Wilt gij uw belangen en die van
uw gezin naar behooren behartigd zien?
Wilt gij niet afhankelijk blijven van de
gunst en willekeur van uw werkgever? Wilt
gij uw toekomst niet noodeloos op het spel
zetten? Dan moet gij niet alléén blijven
staan, maar uw kracht zoeken in de orga
nisatie. Deze kracht kunt u vinden in de
organisatie van den R, K. Kappersbedien-
denbond. De bond streeft naar een regeling
der vakopleiding door het oprichten en be-
heeren of medebeheeren van vakscholen,
regeling van de rechtspositie der bedien
den door uniforme regeling van arbeids
loon, waarvoor men thans hard aan het
werk is, en de arbeidsduur. Op talrijke
plaatsen in Nederland zijn er die een mid
dag van de week gesloten zUn. In de bol
lenstreek is de wettelijke vrije middagslui
ting nog niet doorgevoerd. Ook daaraan
moet gewerkt worden. Er zijn nog talrijke
punten waarin verbetering noodzakelijk is.
De R. K, Kappersbediendenbond staat
niet stil en werkt regelmatig door, In tal
van plaatsen in Nederland worden afdee-
lingen opgericht. Thans ook een afdeeling
in de bollenstreek, want daar is het ook
noodig. Kappersbedienden in dien streek,
beseft toch de noodzakelijkheid van orga
nisatie. Werkt mede, om een afdeeling op
te richten, groot en bloeiend te maken. De
besturen van de afdeelingen Haarlem en
Leiden rekenen op uw medewerking.
Inlichtingen worden gaarne verstrekt to
Leiden bij C. J. van Rooden, Bophiastraat
66; te Voorhout bij C, J. C. Peters, Boer-
haavestraat 50; te Haarlem bij W. B. Rauw-
horst, Brouwerstraat 139.
Onderlinge
Verzekering |(j)j Maatschappij
GEVESTIGD TE
S-GRAVENHAGÉ
De per l Juli 1041 beëindigde halfjaar-perioden van de afdeelingen A., D. en E.,
kunneq ZONDER NAHEFFING worden afgewikkeld, Alle vastgestelde schaden
zijn reeds uitgekeerd. Aan de reserves kan (ongeveer) worden toegevoegd:
Afd. A. f.185 000—, afd. D. f. 50.000—en afd. E. f. 17.000—
Het totaal der verzekerde som jn alle afdeelingen samen js thanB gestegen tot
De totalen der afdeelingen zijn thans:
Aid.
Aid.
A.
B.
Woningen, winkels, inboedels, inventa
rissen, boerderijen, enz. tot f. 50.000.—
Andere en groptere risico's
f. 1.640.000.000,-
f, 390.000,000,-
Afd.
c.
Persoonlijke Ongevallen
door molest
f. 50.000.000,-
Aid.
0.
ï/lll, Gevaarlijke risico's, foei,
f. 30,000,000,— in klasse DÏÏJ op vaartuigen
f. 65.000,000,-
Afd.
E.
Bedrijfsschade en
Huurderving
f. 38.000.000.-
Afd.
G.
Geld, geldswaarden, preciosa (herverzekerd
bij afd. B.)
i. 2.000.000."
HALFJAARLIJKSCHE SCHADEREGELING!
ij I Kleinere inboedels en dergelijke tot i or nnn nnn
OlU. I, f. 7500 - (herverzekerd bjj afd. A ilü.UUU.UUU.—
DRIEMAANDELIJKSCHE SCHADEREGELING 1
Vaagt ook Uw belang bij de reeds verzekerde honderd-vijf en dertig-duizend
objeetep en vraagt inliohtingen b{j Uw
5)e Renneti, die U needig heeft!
BON
WAREN
GELDIG
HOEVEELHEID
25
Brood of gebak
7—18 Juli
1O0 "gram brood, 1 rantsoen gebak.
„4 rantsoenen" 400 gram of 4 rant
soenen gebak.
25
Aardappelen
7—13 Juli.
2 Kg.
(kinderen beneden 4 jaar 1 kg.).
9
iBloemkaart)
Meel, brood enz.
18 Juni—18 Juli.
35 gram tarwe-meel of -bloem,
roggemeel of 50 gram wittebrood
Of 1/2 rantsoen gebak
22
23
(Boterkaart)
boter,
30 Juni—16 JuR.
250 gram boter
22
23
(vetkaart)
boter
30 Juni—18 Juli-
250 gram boter (met reductie)
101
Suiker
7 Juli—3 Aug.
1 kilogram
24
Melk
7—18 Juli.
1 8/4 liter.
21
Vlecscb en
yieceehwaren
2—9 Juli
50 gram vleesch, half rantsoen
vleeschwaren,
46
Kofflesurr. Thee
23 Juni—20 Juli
250 gram koffie-surrogaat of
40 gram thee.
69,79
Kaas
30 Juni—13 Juli
(27 Juli)
Bon 68, 78 nog tot en
met 13 Juli,
Elk der bonnen 100 gram kaaa.
25
(•leren)
Eieren
7—18 Juli
1 ei
57
Peulvruchten
23 Juni8 Juli.
500 gram.
Nog geen nieuwe bon aangewezen.
43
Rijst enz.
18 Juni—18 Juli
250 gram
55
Maïzena enz.
18 Juni—10 Aug.
100 gram (op 2 bonnen 1 pakje)
44
Havermout enz.
18 Juni—10 Aug.
250 gram
45
Gort enz.
18 Juni—10 Aug.
250 gram
54
Macaroni enz.
16 Juni—10 Aug.
100 gram
K
Scheerzeep
Textielkaart
1 Mel—01 Aug.
50 gram scheerzeep
38
Zeep
30 Juni—3 Augustus
150 gram toiletzeep, 120 gram huis
houdzeep, enz.
11 bon
kaart O
Petroleum
m
18 Juni—10 Aug.
voor de keuken 2 liter
BRANDSTOFFEN: 01, 02, 03 (haarden en kachels J), 01, 02, 03, 04 (haarden en
kachels K), 01, 02, 03, 04, 05, 06, 07, 08, 09, J0 en 11 (centrale verwarming I) één een
heid vaste brandstoffen.
05, 06, 07 (haarden en kachels J), 05, 08, 07, en 08 (haarden en kachels K) 195 kg.
persturf (300 stuks) of 200 kg, baggerturf (450 stuks) of 275 kg. Peelturf of 200 kg.
ijverige soorten turf. Op deze bonnen kan tater een andere brandstof worden gekocht.
Deze bonnen zijn geldig van 24 Juni tot 31 December. -
0.3 k.f, van de kaarten m en n één eenheid vaste brandstoffen vaor kookdoel-
einden. Van 1 Juli—51 Juli.
Bonnen „generator-anthraciet zesde periode"' 1 H.L. anthracietnootjes V ot 50 K.u.
turfcokes. „Generator turf zesde periode" 50 stuks baggerturf. Van 1 Juli31 Juli.
