STADS
NIEUWS
Laatste berichten
De samenstelling
van het brood
BiP'gerlflUe Stand
MAANDAG 16 DECEMBER 1940
DE LE1DSCHE COURANT
EERSTE BLAD - PAG. 3
R.K. „ALMA MATER" KOOR
Wij maken de eereleden, donatuurs,
kunstlievende én werkende leden van
bovengenoemd koor er op attent, dat mor
genochtend (Dinsdag) tusschen 10 en 10.30
uur over de K.R.O. een gramofoonplaat
gedraaid zal worden, n.l. het Laudate
Domino van Palestrina, gezongen door het
„Alma Mater"-koor, opgenomen tijdens het
1.1. in Haarlem gehouden concours, waar
mede wij de wisselprijs, eere en eerste
prijs behaalden.
Tevens maken wij van deze gelegenheid
gebruik, om van alle katholieken van Leiden
en omgeving de aandacht te vestigen op
het streven van dit koor, dat onder de
hoogstaande en bezielende leiding van den
dirigent Willem Mizee een steeds hooger
artistiek peil bereikt en toch steeds te
kampen moet hebben met financieele zor
gen. De leden doen al het mogelijke om
naast hun daadwerkelijke medewerking
zich ook financieele offers te getroosten.
Maar onze vraag is nu deze: is er onder
de katholieken nu zoo weinig cultuur, zoo
weinig waardeering van een werkelijk
kunstzinnig streven, dat deze materie aan
slechts enkelen goed willenden moet* wor
den overgelaten? Wanneer men een avond
medemaakt van een neutraal koor en
men ziet daarvoor de groote belangstelling
van een kunstzinnig publiek, zoodat deze
in staat zijn met een goed orkest en so
listen te werken, is dat dan voor ons ka
tholieken niet beschamend? En met dat
„ons katholieken" bedoelen wij niet alleen
de arbeiders of middenstand, maar ook de
„betere" standen, ook zij behoeven zich niet
te schamen voor onze avonden, want deze
avonden staan op een zeer hoog peil.
Wij willen hiermede besluiten, échter
vragen wij nu Uw aller medewerking voor
ons komend winterprogram. Wij hebben
ons voorgesteld om 3 avonden te organi-
seeren, n.l. een avond van prpfane kunst,
een passie-herdenking en een muzikaal
spel, opgedragen aan de „Vrouwe van de
Mei". Deze avonden zullen plaats vinden
13 Febr., 3 April en 8 Mei, behoudens on
voorziene wijzigingen. De toegangsprijs zal
bedragen slechts 1.25 plus bel. voor de
3 avonden te zamen. Direct na de Kerst
uitvoering op 5 Jan. 1941 aanstaande, be
ginnen wij de kaartverkoop. Katholieken
van Leiden, Oegstgeest en omgeving, dan
is het woord aan U.
Namens het bestuur:
C. ZANDBERGEN, voorzitter
C. SCHAMPER, secretaris.
EEN LAAT ST. NICOLAASFEEST.
Door de verschillende distributiemaat
regelen was het onmogelijk geworden om
den kinderen van de vier Leidsche Speel
tuinen een St. NicOlaasfeest aan te bieden.
Op voorstel van de Leidsche Speeltuinfede
ratie werd Zaterdag 14 December om 2
uur in het Luxor Theater aan de kinderen
van „Oosterkwartier", „Noorderkwartier"
en „Westerkwartier" een leuke filmmiddag
aangeboden, en aan de kinderen van de
Speeltuinvereeniging „Zuiderkwartier" in
den foyer der Stadsgehoorzaal.
Nadat door de 650 kinderen, die de zaal
en het balcon van 't Luxortheater geheel
vulden, uit volle borst de St. Nicolaasliede-
ren waren gezongen, werd een 'aanvang
gemaakt met het vertoonen van eenige
aardige films, waar vooral de avonturen
van Robert en Bertram den lachlust der
kinderen opwekten.
In de pauze wekte de heer D. Vijlbrief
de kinderen op, nu door de verduistering
de speeltuinen vroeger gesloten worden,
in de lange winteravond de huisvlijt te
beoefenen b.v. door houtsnijden en figuur
zagen door jongens, en handwerken door
meisjes. Van de werkstukken zal een Ten
toonstelling gehouden worden, waarvoor
mooie prijzen beschikbaar .gesteld zullen
worden. Nadat eenige ververschingen wa
ren rondgediend (op het St. Nicolaasfeest
hadden de kinderen reeds thuis aardige
surprises ontvangen) werden nog een paar
aardige films vertoond, waarna de heer
Vijlbrief namens de N. U. S. O. met
dank voor de medewerking den filmmiddag
sloot.
In den foyer der Stadsgehoorzaal werd
om 3 uur aan de kinderen speeltuinvereen.
„Zuiderkwartier" een St. Nicolaasfeest aan
geboden. Nadat door „The Blue Rhythm.
Boys" de stemming er in was gebracht,
sprak de heer Wetselaar, voorzitter van
„Zuiderkwartier* het openingswoord en
Tiep allen een hartelijk welkom toe. Daar
na nam het uitgebreid program, met me--
dewerking van den Schaduwkunstenaar en
artist Nic. de Vreede, een aanvang, en het
goochelen, de poppenkastvertooning, het
jongleeren en de schaduwbeelden hadden
een geweldig succes. Het hoogtepunt werd
evenwel bereikt, toen Sint Nicolaas en zijn
knechten onder luid gejubel langs de
kinderschaar naar den voor hem bestem
den zetel schreed en daar de kinderen har
telijk toesprak.
Nadat ieder kinf een surprise ontvangen
had vertrok de Sint weer. In de pauze
werdenalsof er geen distributie was
heerlijke krentèbollen en echte taai-taai
poppen uitgedeeld, die vooral in dezen tijd
Lest smaakten. Voordat men het wist was
het sluitingsuur weer aangebroken.
Met ingang van heden is de heer J. W.
van Roon Hertogs, commies der Ned. Spoor
wegen alhier, door de directie der Ned.
Spoorwegen benoemd tot chef-commies en
waarnemend stationschef op het station
der Ned. Spoorwegen alhier.
VOLKSBONDNIEUWS.
Ontwikkelingsavond.
Door de Afd. Leiden van den R. K. Volks
bond wordt op Maandag 23 Dec. a.s. een
ledenvergadering gehouden, des nam. te 7
uur in'het Bondsgebouw, Steenschuur 15.
Op deze bijeenkomst wordt de Begroo
ting voor het jaar 1941 behandeld, waarna
de Geestelijk Adviseur Rector F. A. M.
Bernefeld voor de leden zal behandelen
het onderwerp: „Het Godsdienstig leven
der Volksbonders".
Het Bestuur verwacht dat velen deze
vergadering zullen bezoeken. We meenen
goed te doen er op te wijzen, dat slechts
toegang tot deze vergadering wordt ver
leend op vertoon van het lidmaatschap-
bewijs (Reglement) van den R. K. Volks
bond.
Het Kinderfeest.
Wij vestigen er nogmaal de aandacht op
dat kaarten kunnen worden afgehaald op
Dinsdag 17 Dec. nam. van 57 en Woens
dag 18 Dec. nam. van 25 uur in het
Bondsgebouw, Steenschuur 15, doch uit
sluitend op vertoon van bewijs van Lid
maatschap R. K. Volksbond (Reglement)
en trouwboekje, voor kinderen van 6 tot
en met 12 jaar der leden. Het kleine be
drag 2cent per kaart), dat gevraagd
wordt, wordt gestort in het Fonds Hulp in
Nood.
HET BESTUUR.
NED. REISVEREENIGING
De afd. Leider* der Ned. Reisvereeniging
hield gistermiddag haar laatste bijeen
komst in dit jaar onder praesidium van dén
heer J. A. v. d. Horst, die de bijeenkomst
leidde en in zijn openingswoord een korte
beschouwing gaf over den toestand der
N.R.V.
Daarna was het woord aan den heer J.
Panman, die vertelde over het schoone
Zwitserland en Italië en aan de hand van
verschillende films deed genieten van het
meren-, bergen-, en landschapschoons,
waarvan velen zich thans maar al te ver
verwijderd gevoelen.
De eerste film was die van het Vier-
woudstedenmeer met Luzerp, de Astrid-
kapel bij Küssnacht, Engelberg, Trübsee,
Vitznau, Brumen, Flüelen, Göschenen en
Andermatt. De toeschouwers maakten eerst
den tocht over het meer en daarna de
treinreis vanaf Flüelen mee en voor de
genen, die deze schitterenden tocht al eens
„gedaan" hebben, was het alsof zij op
nieuw al de toen beleefde sensaties op
nieuw ondergingen.
De tweede film bracht de toeschouwers
van Airoio per trein naar Tessino. Lugano,
Morcote, Gandica en zoovele andere plaat
sen verschenen weer op het witte doek.
Daarna volgde nog de vertooning van het
boerenleven der Zwitsers, hun industrie,
enz. en met de Jungfrau-estafette werd de
uitstekend geslaagde middag besloten.
VEREENIGING VAN MATHESIANEN.
Lezing over Vliegtuigbouw.
Voor een geheel gevulde bovenzaal van
de Sociëteit „Amicitia" sprak Zaterdag
avond j.l. de heer W. M. Brand, voor de le
den van de V. v. M. over het onderwerp:
Vliegtuigbouw.
Nadat de voorzitter de aanwezigen wel
kom had geheeten en den spreker inge
leid, begon de heer Brandt zijn voordracht
met de opmerking, dat het vliegwezen
eigenlijk niet van den laatsten tijd is.
Reeds Leonardo da Vinei hield zich met
dit probleem bezig. In de laatste halve
eeuw heeft de vliegtuigtechniek zich tot
enorme hoogte ontwikkeld. Ontelbare
vliegtuigtypen worden ihans vervaardigd,
alle verschillend van vormen en samen
stelling.
Uitvoerig behandelde spr. de drie even-
wichtsvoorwaarden, waaraan elk zwezend
lichaam moet voldoen. Om het vliegtuig
aan deze evenwichtsvoorwaarden te laten
voldoen zijn hieraan geconstrueerd de
vleugels en de draag- en stuurvlakken aan
den staart. Nadat de verschillende vleu
geltypen waren behandeld, werd het ont
staan van lift en weerstand verklaard. De
bestuurbaarheid van het vliegtuig hangt
af van de snelheid en den stand, die het
in het luchtruim inneemt t.o.v. van de aar
de. De besturing van het vliegtuig is in
het vliegtuig vastgesteld, zoodat het per
soonlijk inzicht van den piloot weinig of
geen rol speelt. Zoo moet b.v. de piloot
wanneer het vliegtuig in een vrille is ge
raakt, den stuurknuppel loslaten waarna
het toestel vanzelf weer in zijn ouden
stand moet komen. Dit gaat echter ge
paard met belangrijk hoogteverlies, zoodat
bij geringe hoogte ongelukken onvermijde
lijk zijn.
Vervolgens bleek uit de voordracht, dat
hoe kleiner de snelheid is tijdens de lan
ding, des te veiliger deze geschiedt. Hier
voor zijn aan de vleugels landingsklappen
aangebracht, terwijl den laatsten tijd
daarvoor ook de ailerons gebruikt worden.
De vliegtuigen worden hoofdzakelijk ge
construeerd uit hout, licht metaal en staal,
resp. in Nederland, Duitschland en Enge
land. Dit hangt af van de hoeveelheden,
waarin deze materialen in de genoemde
landen verkrijgbaar zijn. Door de trillim
gen van den motor worden in deze mate
rialen vermoeidheidsverschijnselen opge
wekt, welke bij hout het geringste zijin.
Vanzelfsprekend moeten om deze ver
schijnselen te voorkomen de motoren
uiterst zuiver afgesteld zijn.
Ook de vorm en de bevestiging van den
propeller is een vraagstuk op zich zelf,
Gemeentel. Aankondiging
VORSTVRIJE PLAATS VOOR
HUIS VUILEMMERS
In verband met de ingetreden vorst wordt
een ieder dringend aangeraden de huisvuil-
errmer een vorstvrije plaats te geven, opdat
behoorlijke lediging door den Reinigings
dienst kan geschieden. 4486
De Directeur Gem. Reinigings-
en Ontsmettingsdienst.
waarvan spr. eenige voorbeelden gaf. Voor
dat een nieuw type wordt geconstrueerd,
worden deze eerst beproefd in de proef-
tunnels. Om de resultaten van het model
zoo nauwkeurig gelijk met die van het
vliegtuig op ware grootte te doen over
eenkomen, wordt de proeftunnel onder
druk gebracht. In Amerika bestaan proef-
tunnels voor modellen op ware grootte,
hetgeen wel heel bezwaarlijk zal zijn voor
het nieuw geconstrueerde toestel B19 met
4 motoren van 2000 p.k. welke een span
wijdte heeft van 64 M. en lengte 'van 41
M. Tenslotte merkte spr. op, dat het vlie
gen minstens even veilig-is als het rijden
per fiets of auto, waarna aan de hand van
een interessante serie lichtbeelden een in
druk werd gegeven van de inrichting van
het vliegtuig en de samenstelling der on-
derdeelen, waaronder ook die van de mo
tor.
Het applaus, dat weerklonk na het dank
woord van den voorzitter, bewees wel
hoezeer deze lezing door de aanwezigen
op prijs werd gesteld.
Muziek
HET NEDERLANDSCH SYMPHONIE-
ORKEST VOOR „VREUGDE EN ARBEJD"
In de Stadsgehoorzaal werd gisteravond
geconcerteerd d'oor „het Nederlandsch
Symphonie-Orkest" onder leiding van mr.
Harm Smedes. De eerste ontspannings- en
ontwikkeslingsavond -van bovengenoemde
gemeenschap had, gezien de prestatie van
het orkest, op grooter belangstelling mogen
rekenen. De zaal was slechts matig bezet,
wat natuurlijk niet ten goede komt aan de
klank van het orkest, al speelt dit heel be
schaafd.
Na een kort openingswoord nam ook mr.
Smedes de gelegenheid te baat om een en
ander te zeggen, o.a. vertelde hij hoe zijn
orkest is ontstaan. Oorspronkelijk is het
samengesteld uit werklooze musici, die, on
danks den ongunst der tijden hebben vol
gehouden en met ijver en toewijding blij
ven studeeren en de resultaten daarvan ten
gehoore brengen.
Mr. Smedes en zijn orkest hebben zich
van een goede zijde leeren kennen. Het
materiaal, waarover de dirigent te beschik
ken heeft, is goed. Er wordt een beschaafde
klank ontwikkeld en het ensemble speelt
saamhoorig. Aan de voordracht wordt de
noodige zorg besteed. Mr. Smedes gaf als
't ware een paedagogisch concert en be
halve de toelichting, die hij in 't program
ma verstrekte, gaf hij tevens nog een mon
delinge toelichting.
Begonnen werd met Beethoven s Ouver
ture „Egmont". Dit krachtig karakteristiek
werk ligt den dirigent goed. De wedergave
was expressief en de forto-passages bleven
geacheveerd. Als solist hoorden wij den
fluitist Giliam Rietveld een niet te on
derschatten kracht. Hij speelde een fluit
concert van Henri Koehler. Welluidende,
maar wat makke muziek. Rietveld even
wel ontwikkelt een fraaie zuivere toon,
speelt vaardig de sierlijke muzikale zin
netjes op zijn welluidend instrument en
blaast een fraaie cantilene. Het strijkorkest
met hobo's en hoorns secundeerde hem uit
stekend.
Svendsein's Noorsche Rhapsodie volgde.
Na de toelichting was het werk voor elkeen
toegankelijk, temeer nu de toehoorder ken
nis had genomen, welke instrumenten er
solieerden, en de hartelijkheid van het ap
plaus voor de fraaie prestatie was evident.
Om den toehoorder in kennis te stellen
met het klassiek ballet speelde het naar
achter geschoven orkest het „Ballet Egyp-
tien" van Luigini en vijf danseressen van
de ballètschool van Xanda S.tradowska
verschenen ten tooneele. Met alle respect
voor de goede bedoeling van den orkest
leider en voor de intentie der balletteuses
zijn wij het met het inlasschen van een
ballet op een orkestavónd niet eens. Een
ballet zonder entourage, zonder de ge-
wenschte belichting, zelfs zonder de nood
zakelijke ruimte flatteert niet. Een zekere
inzinking kan zoodoende niet uitblijven
ons inziens. Na de pauze volgde Rosen aus
dem Süden" van Joh. Strauss. Wij zeggen
niet, dat de danseressen geen aardige din
gen deden, maar, strikt genomen, had deze
dans beter als méér populair en briljant
slot kunnen dienen. Deze bemerkingen ter
zijde gesteld hadden de dames, die met ge
zonde natuurlijkheid dansten, veel succes.
Men vond 't mooi en juichte het ballet met
applaus toe. Hier zakte 't programma om
weer op peil te komen in Prélude van
Rachmaninoff, hoewel wij dit voor orkest
gezette pianowerk niet zóó kunnen appré-
cieeren als Harm Smedes dit blijkbaar doet.
Van de Piet Hein Rhapsodie van van An-
rooy werd een boeiende 'vertolking gege
ven. In dit jeugdwerk toont van Anrooy
reeds zijn kijk op het orkestcoloriet en de
frissche Hollandsche geest spreekt aan alle
vkanten. 't Werd een reproductie van gloed
en kleur, mooi van evenwicht, cortrastwer-
king en rhythme. Stijgend van af den opzet
naar een imposant slot. De bijval nam al
maar toe en de dirigent en het ensemble
moesten hiervoor steeds en steeds weer
danken. Aan 't slot volgde een kort dank
woord. J. K.
EENIGE VERSLAGEN MOETEN WE
GENS PLAATSGEBREK TOT MORGEN
1 BLIJVEN LIGGEN.
HET DUITSCHE
WEERMACHTSBERICHT
BERLIJN, 16 Dec. (D. N. B.). Het op
perbevel der weermacht deelt mede:
„In den nacht van 14 en 15 December
hebben gevechtsvliegtuigen aanvallen ge
daan op Londen en andere voor den oor
log belangrijke en militaire doelen in Zuid-
Oost-Engeland. Voor een Engelsche haven
werden opnieuw mijnen gelegd. In den
loop van den dag ondernam de luchtmacht
met het oog op het weer slechts verken
ningsvluchten.
In den afgelooper nacht hebben Britsche
vliegtuigen op het gebied van het Duitsche
rijk een aantal brand- en explosieve bom
men geworpen. Te Berlijn konden eenige
zólderbranden snel gebluscht worden.
Eenige huizen, waaronder twee ziekenhui
zen, werden beschadigd. Het verkeer op
een spoorlijn werd tijdelijk gestremd. In
andere plaatsen is slechts lichte schade
aan gebouwen aangericht. Te Herford is
een kerk door bomtreffers vernield. In een
fabriek in Midden-Duitschland werd een
urand in den kiem gesmoord. De produc
tie ondervindt geen belemmering. Vier
burgers zijn gedood, twaalf gewond. Een
vijandelijk vliegtuig werd bij het naderen
door nachtjagers neergeschoten. De Duit
sche luchtmacht heeft geen verliezen ge
leden."
HET ITALTAAHSCHE
WEERMACHTSBERICHT
ERGENS IN ITALIë. 16 Dec. fStefani).
In zijn weermac'ntbericht no. 192 maakt
het Italiaansche hoofdkwartier het volgen
de bekend:
In het grensgebied van Cyrenaica duurt
de druk van de vijandelijke strijdkrachten
Voort. Onze luchtmacht heeft den gepant-
serden afdeelingen van den vijand zware
verliezen toegebracht.
Aan het Grieksche front zijn nieuwe
aanvallen van den vijand afgeslagen. Tij
dens hevige gevechten zijn gevoelige ver
liezen geleden zoowel door den vijand als
aan onze zijde.
In Oost-Afrika heeft een vijandelijke
luchtaanval op Assab schade aan eenige
gebouwen in de stad vero'orzaakt.
ITALIAANSCHE AANVAL OP MALTA.
ERGENS IN ITALIë, 16 Desc. (Stefani).
Ds speciale correspondent van Stefani aan
het luchtfront meldt, dat Italiaansche for
mates in den nacht van 14 op 15 December
een luchtaanval hebben gedaan op de
luchtbases vanMalta.
Alle doelen werden getroffen met bom
men van middelbaar en zwaar kaliber.
LICHTE SCHADE IN BERLIJN DOOR
ENGELSCHEN LUCHTAANVAL.
BERLIJN, 16 Dec. (D. N. B.). Bij den
Engelschen luchtaanval in den afgeloopen
nacht werd in Berlijn slechts geringe scha
de aangericht. Behalve eenige dakbranden,
die reeds gebluscht werden, kregen een
traject van de stadstram en van den onder-
grondschen spoorweg een treffer. Eenige
woonhuizen werden beschadigd. Er vallen
twee dooden te betreuren. Vijf personen
werden gewond. Eén vijandelijk vliegtuig
is neergeschoten.
DE STRIJD AAN HET BALKANFRONT.
BELGRADO, 16 Dec. (D.N.B.) De Vreme
meldt) dat de Italiaansche artillerie in den
sector van Podagretsj .superieur is in aan
tal en bovendien overheerschende posities
inneemt. Dagelijks bestookt zij Podagretsj
en de omliggende dorpen met haar ge
schut. De Grieken hebben de laatste tien
dagen steeds opnieuw geprobeerd hun
stellingen naar het noorden op te schui
ven, doch dit is hun niet gelukt. Het Ita
liaansche luchtwapen bombardeert ook da
gelijks den eenigen verbindingsweg der
Grieken wan Koritza naar Podagretsj. Vol
gens berichten uit Grieksche bron bieden,
de Italiaansche troepen in het Skoemba-
dal en het Devoli-dal hardnekkig tegen
stand.
Zondag zijn aan dit deel van het front
groote gevechten ontstaan, waarbij de aan
gekomen Italiaansche versterkingen zich
terdege hebben laten gelden.
VERKIEZINGSINCIDENT IN
ARGENTINIë.
BUENOS AIRES, 16 Dec. (D.N.B.) Bij
de verkiezing van een nieuwen gouver
neur en een nieuwe provinciale regeering
voor Santafé is er Zondag een ernstig in
cident gebeurd. De gepensionneerde ge
neraal Risse kreeg in het dorpje Bellavista
wegens vermeende onregelmatigheden bij
de. stemming een woordenwisseling met
een politiebeambte, in welker verloop van
beide kanten schoten vielen en de gene
raal gedood werd. De gebeurtenis heeft
onder de openbare meening des te meer
opzien en verontwaardiging gewekt, aan
gezien de pers reeds wekenlang op grond
van droevige ervaringen bij verkiezingen
in andere provincies een waarborg van de
regeering ejscht, dat de stemmingen cor
rect zullen verloopen.
DE MIJNRAMP IN ROEMENIë.
BOEKAREST, 16 Dec. (D. N. B.). Gis
teren is te Lupeni in Zevenburgen het
stoffelijk overschot van 54 slachtoffers der
mijnramp ter aarde besteld in tegenwoor
digheid van den Minister van Arbeid. Het
doodencijfer zal waarschijnlijk nog stij
gen, daar nog een aantal mijnwerkers in
een schacht opgesloten is.
Hieronder volgt de korte inhoud van het
vraaggesprek met dr. C. Banning, dat van
daag te 12.15 uur door de radio is uitge
zonden:
Samenstelling van het brood.
De samenstelling van het tegenwoordige,
oorlogsbrood is: van witte brood: 65
tarwe en 35 rogge, tegelijkertijd uit-
gemalen tot 80
van bruinbrood: 75 tarwe en 25
rogge, ongebuild; o
van roggebrood: 100 rogge.
Het verschil met vroeger is dus, dat voor
het wittebrood wordt gebruikt tarwe en
rogge, en dat het graan, dat vroeger werd
uitgemalen tot 60 nu verder wordt uit-
gemalen tot 80 Dit laatste beteekent^
dat niet meer de zuivere bloem ter be
schikking is. Maar het is algemeen bekend,
dat dit volstrekt niet ongunstig is voor de
voedingsstoffen. Integendeel, het huidige
broodmeel bevat meer waardevolle vita
minen (b 1) en mineralen (ijzer, kalk) dan
de bloem.
Verteerbaarheid van het
oorlogs-wittebrood.
Proeven, door verschillende hoogleeraren
genomen, hebben uitgewezen, dat door de
gewijzigde samenstelling de verteerbaar
heid van het wittebrood niet' is verminderd.
Het geeft geen maagbezwaren; talrijke
maaglijders gebruiken het regelmatig zon
der de minste klacht er over te hebben, in
het begin is er een stroom van klachten ge
weest, maar deze waren ongetwijfeld niet
voldoende gefundeerd. We kunnen gerust
zeggen, dat ook een zwakke maag het
oorlogswittebrood heel goed kan verdragen.
Voedingswaarde van het brood.
Omtrent de voedingswaarde heb ik al op
gemerkt, dat deze in zeker opzicht hooger
is dan die van het wittebrood, dat van
zuivere bloem is gebakken, omdat het ge
halte aan vitamine b 1 en aan ijzer en kalk
hooger is. Overigens is er. geen verschil
met vroeger: het gehalte aan eiwit, vet en
koolhydraten is nagenoeg hetzelfde. Alleen
hc-bben we met waterbrood te maken, en
hiervan is de voedingswaarde natuurlijk
lager dan van melkbrood.
Huiduitslag door het brood.
Ik heb er reeds op gewezen, dat maag-
bezwaren niet door het oorlogswittebrood
worden veroorzaakt. Hoe is het nu met de
klachten over huidaandoeningen door het
gebruik van het tegenwoordige brood?
Men hoort veel spreken over brood-
schurft. Deze naam is natuurlijk geheel ver
keerd. Bedoeld zijn netelroos-achtige huid
aandoeningen:. uitslag, jeuk, brandend ge
voel, etc., die worden toegeschreven aan
overgevoeligheid voor het brood. Nu komt
inderdaad overgevoeligheid voor verschil
lende meelsoorten voor, zoo ook voor rogge
meel. Maar deze is buitengewoon zeldzaam.
En theoretisch is niet in te zien, waarom
nu plotseling deze overgevoeligheid zoo
sterk zou toenemen. Blijkens de ervaring
van enkele vooraanstaanden huidartsen, die
ik hiernaar heb gevraagd, is ook in de prac-
tijk niets gebleken van samenhang tusschen
het voorkonien van urtiQgrieele huidaan
doeningen en de gewijzigde samenstellling
van het brood.
Ik geloof dan ook met stelligheid te kun
nen verklaren, dat we hiervoor niet be
vreesd behoeven te zijn.
5. Ziekenvoedseldistributie.
Over de ziekenvoedseldistributie yalt
mee te deelen, dat de oude reeds bestaan
de regeling met ingang van heden is ge
perfectioneerd. d.w.z. dat de artsen nauw
keurige richtlijnen hebben gekregen over
de toewijzing van zieken voedsel, die aan
de patiënten kan worden gedaan. Daar
door hoopt de hoofdinspectie van de volks
gezondheid te bereiken, dat de eene pa
tiënt niet boven den andere bevoordeeld
kan worden, maar dat de toegestane hoe
veelheid wetenschappelijk volkomen is
verantwoord.
Agenda
LEIDEN.
Donderdag, R.K. Reclasseeringsvereeniging,
afd. Leiden, St. Vincentiusgeb.,
Hoogl. Kerkgr. 32, alhier, 6.30
uur n.m.
Zondag, „Katholiek Leiden", jaarvergade
ring in de Harmonie, 11 uur v.m.
De avond-, nacht- en Zondagsdienst der
Apotheken te Leiden wordt van Zaterdag
3.4 December 20 uur tot Zaterdag 21 De
cember 8 uuï1 waargenomen door de Apo
theken „tot Hulp der Menschheid" Hooi
gracht 48, tel. 21060 en de Doeza-Apotheek
Doezastraat 21, tel. 21313.
Te Oegstgeest dcor: de Oegstgeestsche
Apotheek, Wilhelminapark 8, Tel. 26274.
LEIDEN
Geboren: Theodorus Johannes, zoon
van A. Smit en A. Bremmer. Jos&phus
Johannes, zoon van F. Piket en J. de Roo.
Johanna Cornelia, dochter van M. C.
Rijnhout en J. M. v. Dorp.
Ondertrouwd: C. Schouten jm. 28
jaar en S. van der Blom jd. 23 jaar. J.
J. Stikkelorum, jm. 31 j. en A. H. Pouw,
jd. 28 j. J. B. Ubbink, jm. 25 j. en S. B.
Affourtit, jd. 20 j.
Overleden: J. Sampion, wedn. 79 j.
R. Ouwehand, wedn. 78 j.
