BEEFT NUTTIGE GESC
e St. Nicolaas élalage is gereed
Eenheidsprijzen
C. J. DE JONGH
ff J. PETERSEN, Janvossensteeg 10-12, Telefoon I5C3
SINT NICOLAAS-CADEAUX
A. C.
Banketletters fel.25 p pond
201 HAARLEMMERSTRAAT 201
BANKETBAKKERIJ
E. R. BEULINK
GROOTE SORTEERING
INDLN U NIET HUREN WILT!
Stofzuiger Centrale HACEMAN, Korevaarsir. 7
DONDERDAG 30 NOVEMBER 1933
DE LE1DSCHE CÜURAN1
VIERDE BLAD PAG. 1»
De Banketbakker op
Sint Nicolaas
Jan Boerhout schreef o.m. In het „Hbld.":
Tijdens de jaarlijksche luchtvaart van
Sint Nicolaas over ons land komt het, meer
nog dan gewoon, voor den dag, welk een
belangrijke rol de banketbakker in het
leven der menschen speelt. Een hoofdrol
heeft hij en zijn optreden komt al in het
eerste levenstooneel.
Dadelijk na de blijde gebeurtenis krijgt
de banketbakker een telefoontje over de
muisjes, gladde of ruige dezen keer. Een
lid van het Nederlandsch Verbond heeft
wellicht bezwaar tegen het „Naissance" dat
op het sierlijk toegestrikte zakje prijkt,
maar de inhoud heeft onveranderd den Hol-
landschen naam behouden. Zelfs de uitne-
mendste Hagenaar zou geen beschuitjes
met nonpareile willen eten, maar met muis
jes. Onveranderd toch niet deze naam.
Vroeger heetten de gesuikerde apijskorrel-
tjes voluit zóoals de voortbrengseltjes der
muizen genoemd worden en kleine broer
tje zou ze zelve geproduceerd hebben. Nu
is de naam verfatsoenlij kt en broertje is
onschuldig aan de daad.
Ook op een zakje, dat in latere levens
periode komt, staat vaak een vreemd woord
„Mariage" maai' de inhoud blijft niettemin
echt Hollandsch bruidsuikers heeten.
Naissance en mariage, tusschen deze
twee momenten zijn er ontelbare waarbij
de banketbakker niet gemist kan worden.
De meer gevorderde zuigeling grijpt al
gretig naar een stukje Savoye biscuit om
zich het tandelooze mondje heerlijk mee
te besmoezelen. Dit gebak hebben wij van
de Fransche émigré's der zeventiende eeuw.
Worden de kinderen grooter, dan hebben
zij bij hun spel mopjes, kriekjes of peper
nootjes, lekkers, dat nu veelal vervangen
wordt door de droge, weinig smakende bis
cuitjes van Engelsche herkomst. Voor de
pepernootjes is dit jammer, want zij zijn
een koekbakkersproduct van eerbiedwaar-
digen ouderdom. Waar men van peper nooit
gehoord had, bakte men al peperkoeken en
pepernootjes. Ze hebben met peper niets
uit te staan.
Onder onze Germaansche voorouders was
het gebruik om, tegen dat de Midwinter
feesten zoowat ten einde liepen, elkander
lustig, maar tevens wel gevoelig met roe
den van berketakken te bewerken. Ouders
rosten genoeglijk hun kinderen af; ver
loofden deden het elkander; zulke kastij
dingen zouden geluk aanbrengen. Het ge
luk kwam al dadelijk in den vorm van
koek en kleine koekjes. Het elkander met
roeden slaan heette „pfeffern" en de koek,
die er onafscheidelijk van was, „Pfeffer-
kucken", en wat de kinderen kregen wa
ren „Pfeffernüszchen", pepernootjes.
Aan dit zonderling gebruik herinnert nog
de gard, die zwarte Piet met zich omdraagt
en die dan eigenlijk niet ter bestraffing
dient. Het zou dus niet zijn: „Wie den koek
krijgt of de gard", want wie de gard gekre
gen had, kreeg den koek.
De koekbakkende kloosterlingen maak
ten later „panis piperatus" en dat zijn ook
peperkoeken, omdat ze met deze specerij
gekruid worden. Twee soorten koek van
geheel verschillende oorsprong kregen zoo
eenzelfden naam.
Zwarte Piet's gard brengt ons vanzelf
op zijn baas, onzen goeden Sinterklaas, bij
wiens feest de banketbakker zeker een
hoofdrol vervult.
Hoe men den ouden bisschop van Mijra
op Wodan's schimmel heeft gezet en hem
„stunts" laat verrichten, waar Tom Mix
tegenop zou zien, enkel maar om de kin
deren aan lekkers te helpen.
Ook is ons vele malen door geleerden
heel geleerd uitgelegd hoe de bloedige
menschen en later dierenoffers onzer hei-
densche voorvaderen vervangen werden
door offerkoeken, welke dan al spoedig door
de gekerstende offeraars smakelijk werden
opgepeuzeld in plaats naar de graven der
afgestorvenen gebracht of bij de heilige
boomen neergelegd.
Sinterklaas-avond
Door de smalle hoofdstraat, waar een
volle benauwing was van menschengewool,
gingen de broertjes, hand aan hand, klein
en onopgemerkt.
Het was de groote drukte van dien
avond. Het scheen alsof alle menschen hun
huizen waren uitgegaan. Wanneer men uit
zijn stille woning kwam, was het vreemd
en haast onbegrijpelijk, kwam het heel bij
zonder voor, dat de stad zóóveel menschen
bevatten kon. Moeite had men zich te be
denken, dat het toch gewoon was en heele-
maal niet te verwonderen. Het leek wel
of vele menschen van vreemde steden en
verre landen hier waren saamgekomen, in
dit middelpunt der stad.
Steeds kwamen nieuwe drommen aan.
Men begreep niet van waar! Uit de stra
ten van beide zijden golfden de menig
ten toe, als gezwollen beken, die alle te
zaam uitvioeiuen in eén grooten stroom: de
hoofdstraat. Daar was een woeling en een
beweeg en een gehos nu en dan, waar men
haast geen begrip van kon krijgen. Soms
als men van ver een nieuwe menschengolf
zag, bleef men plots stil van schrik: geleek
hec als zou zij overvloeien die, welke naar
voorging. En kalm zei dan het verstand,
dat dit toch niet mogelijk was, en men ging
verder, verlegen met zichzelf. Maar toch
was de wonaere, de onverwachts komen
de angst van zoo'n moment sterker dan
alle rede en men ontstelde opnieuw en tel
kens weer.
Aan den duisteren hemel stond mat de
maan te schijnen. De enkele klein lichtende
sterren, die vaag pinkten hier en daar, wa
ren nu en dan geheel onzichtbaar door het
jagend trekken langs hen heen der vaste
regenzware wolken. Hoog boven de huizen
stormde een felle wind, die soms, op 't on
verwachtst, in de straat neersloeg, met
woeste vlagen. Doch even zoo gauw trok
hij terug; en van tijd tot tijd, tusschen de
windvlagen, viel dan een zachte, fijn voch
tende regen.
Zoo simpel in het groote menschen ge
woel, zoo schamel in hun nietigheid, gin
gen de broertjes.
Ze speelden Sinterklaassie.
Bert, de oudste, bont getooid met 'n
ouwen rok van moeder, helrooden doek tot
muts, 't gelaat met een verkoolde kurk ge
zwart; Dirk, in een soort hanssop van
wit met blauwe strepen, handig uit een
peluwsloop genaaid door groote zus;
en kleine Jan in zijn gewone plunje, dren-
zig, huilend van achter zijn mombakkes:
dat-ie zoo moe was. Zoo gingen ze zeulend
door de straten en zongen aan de winkels.
Ze zongen alsmaar hetzelfde deuntje, het
versje van den Sint; ze kenden slechts dat
eene. En soms, bij enkele der huizen, kre
gen ze wat: een cent of een handvol goed-
koope biskwies.
Veel moeite hadden ze om voort te ko
men, tusschen de menschen door, die tel
kens aaneenklitten tot dikke poppen. Soms
moesten ze snel wijken, wanneer er een
hossende, jolende troep aankwam. Zij de
den dit als vanzelf en onbewust, zonder
denken en zonder verwonderen, vaag be
angst dat ze waren, dat deze hen vertrap
pen zou. En drongen zich tegen een win
kelruit, waar ze heel klein stonden, voelden
zich verdrinken in het vol uitstroomend
licht.
Maar dra was die troep weer voorbij;
en Bert, met het gezag van oudsten broer,
drong weer vooruit, stevig de twee ande
ren vasthoudend aan de vuilige knuistjes.
En klein als ze waren, glipte ze dan door
de menschen, die hen niet eens zagen.
Kleine Jan was een beetje an£stig in die
drukte, 't was ook pas de eerste keer, dat-ie
mee mocht. Bert en Dirk hadden 't al meer
gedaan. Met zus. Maar die kan nu niet
meer. Want ze diende, na schooltijd, als
loopmeisje, bij een winkeltje van garen en
band en alles en nog wat. „Mee verdienen",
zei Bert, in vroeg begrijpen.
Broertje Jan, moeilijk voortstrompelend
op zijn gebarsten klompjes, waar het water
der plassen doorsiepelde, griende dat-ie
weer naar huis wou. Hij voelde zich loom
en moe, klam zijn lijfje van het uren lang
gaan door de natte straten. Maar Bert zei
hem zachtjes om stil te zijn: hij kon toch
niet alléén naar huis; moeder was-ter niet,
dat wist-ie toch wel! En hij wees klein-
broertje naar een koopman met blikke mui
zen, die loopen konden!
Jantje, dan vergetend zijn moe-zijn, bleef
gretig kijken, was niet mee te krijgen.
„Kope?" vroeg hij begeerig.
„Waarvan?" zei Dirk, „heb jij soms cen-
te? Ik niet".
„Toe nou, Bertus, toe nu", smeekte de
kleine.
En Bert, bewust, voelende de enkele cen
ten die hij had opgehaald, die hij nu stijf
met zijn hand in zijn broekzak omklem
de:
„Zeg, wat kost-ie?"
Ze wisten, even luisteren....
Maar de koopman zei het niet, stond al
leen maar gijntjes te maken:
„Hij heit z'n vader en z'n moeder nie
meer, nou loopt-ie heelemaal alleenig op
z'n eige...."
„Zouw-ie 't nog 'ns durve te vrage?"
vroeg de dreumes, schuchter maar toch on
geduldig.
Doch juist nu riep de koopman, met een
lang uztnalen van zijn schorrige stem:
,,'n Dubbeltje maarpak weg
maar.... 't benne me laatste.... 'n dub
beltje maar, mensetien cente geld....
'n aardigheid voor een kind...."
,,'t Kan nietveel te duur", zei Bert
teleurgesteld, 't meest nog om broertje.
En ze gingen weer verder.
De massieve menschenmenigte groeide
meer en meer. Het scheen alsof ze van alle
kanten kwamen aandringen in deze smalle
volgepakte straat. Men kan niet begrij
pen, dacht er zelfs niet aan, dat de men
schen toch alleen door de straat gingen en
dan aan de einden weer verspreidden. Het
ieex of ze tencens terugkwamen in een ein
deloos heen- en weergaan.
„Gaan we nou naar huis?" zeurde Jan
nu, nog moeier dan straks.
„Nog éné keer", zei Bert, die medelijden
kreeg", dan gaan we naar huis.
En hij trok ze mee naar den ingang van
een winkel:
Sinterklaassie bihisschop,
Zet je hooge muts op,
Trek je beste tabbaerd....
Maar een man joeg ze weg.
„En gauw 'n beetje, hoor-je! Houdt dat
gedonderjaag nou nóg niet op?! Gauw,
naar je moeder toe! Als je nog's terugkomt
hier, dan krijg je een haberdoedas die zal
heugen. Vooruit!"
„Wat 'nvent", zei Dirk.
Toen gingen ze naar huis, op 'n sukkel
drafje. Jno.
5555©©©©0©©©©©©®®®®®0®®©®®®®®®®®®l|
8 Ris de tijden veranderen, verzet men de bakens
W Meer dan ooit te veren zoeEft men
naar nuttiger St. Mïcolaas-C^tleaux
Welnu, maak dan uw keus uit de/ce geschenken
RIJWIELEN. RIJWiELLANTAARNS, BANDEN, JA^BESCHERMERS,
g ZADELS, PEDALEN, HANDBESCHERMERS; ENZ. ENZ
Alle deeleu worden na St. Nicolaas gratis door onè gemtrateerd
Beleefd aanbevelend:
H Groote voorraden Ruime keure Lage prijzen
ft©GÖ©©©©SÖ©®©®®®®®®®®®®®®®®®
iiimiiiimimiiiiiiiiiiiiiiiiiiitii
TÏÏI
In de KLEINE WINST vindt
men de grootste keuze
en de laagste prijzen in
BONTKRAGEN vanaf1.20
BONTVELLEN 0.23
PLUCHE DIVANKLEEOEN vanaf 6.90
PLUCHE TAFELKLEEDEN 3.25
PLUCHE KAPSTOKKLEEDEN 1.28
KARPETTEN 3x4 vanaf5.95
PLUCHETTE OVERGORDIJNEN p. paar va! 3.95
ENZ. ENZ. ENZ
GOBDIJNTN" EK LOOPERS
WORDEN R A1T IS GE
MAAKT. ALLlï VLOERZEI
LEN WORDV? GRATIS
GELEGD. OCfS DE GOED-
o KOOPSTE t o t
HAARLEMMERSTRAAT
LET OP 51
BONTKRAGEN WORDEN
GRATIS OPGEZET.
DESGEWENSCHT WOR
DEN OOK MANTELS MET
BONT VERLENGD.
51
BANKETBAKKERIJ
Steenstr. 12^ Té/. 541.
SPEELGOEDEREN
Leiden
Turfmarkt 7
*v»vw*r
KORT RAPENBURG 2
TELEFOON 342
MARE 40—44
TELEFOON 1133
MARSEPEIN f 1.per 5 ons
eigen fabrikaat
GEVULDE SPECULAAS 16 cent per ons
BOTERLETTTERS ,EN BANKETSTAVEN
if I.— per 5 ons
BOTERS^ECyLAAS, SPECULAASPOP
PEN en SPECULAAS PLATEN met
amandel 60 ets. per 5 ons
MARSEPAIN ÖLOKJES 16 ets per ons
Groote sorteering doozen Bonbons, Borst
plaat en Marsepain, Hammen, Harten en
Zalmstaarten in diverse prijzen.
CHOCOLADE LETTERS VAN DROSTE
COUVERTURE f 1.per 5 ons.
Muzlektrommels,
aardig geluid
Werkmandje, geheel m.
satinet gev., 20 c.M.
Houten Spoor
4-deelig 45 cm. lang
compleet
Vrachtauto
met losse laadbak,
goed mecaniek
Blauwe Electr. Tram
met vee.-
Conducteurspel, het spel
voor kleine jongens
Cartonnen Dambord m.
40 houten schijven,
compleet
Vlechtdoos met voor
beelden en stalen
vlecl epen
„Mensch erger je niet"
gezelschapspel
Houten Stal, m. paard
en wagen, compleet
Loopande Krokodil, m.
beweegbare bek, op-
windbaar, zeer leuk
10 c
25 c
25 c
25 c
25 c
25 c
25 c
25 c
25 c
25 c
25 c
HOUTEN SCHOOL
BORD (55 x 45) met rn
Ezel (100 cm. hoog) OU G
Spoor op rails, 4-deelig rn
prima uurwerkOU C
Wagen met 2 Paarden, rn
50 cm. lang OU G
De bekende poppen rn
Hans en Grietje, p.st. OU G
POPPENTREKWAGEN nr
vSulkey) '0 C
Geklcede Pop, geheel jjr
beweegbaar, 55 cm. l0 C
Rieten Poppenwagen 1 «fi
rn. kap, 48 cm. hoog IUUC
Rieten Kinderstoel 100c
Houten Vrachtauto met 1ftnn
tonnen Lot balen) IÜUG
POORARTtkELEN
Rails,/recht of gebogen, nr
i^stuks «O G
Overweg, met losse nr
spoorboomen p. paar u3 C
Wachthuisje met Sein
paal
Personen, Vracht of
Shell-wagens p. stuk
Stootblok, zware uit
voering
Electr. Seinpaal, com
pleet m. Batterij
Electr. Boot mp com
pleet m. Batterij
25 c
25 c
25 c
50 c
50 c
PÉrfStMcN-AU f0, Limojsine-modei, 50 cm. lang
met beslist prima uurwerk, vmr reclame s «aS 0
Koopt dan contant of In huurkoop maar dan in overleg met de
IJ heeft keuze uit 35 verschillende merken o.a.| 9093
„Ameg"f49.50 „Vampvr" f 98.—
„Rubli"78.— „PrimóW125.—
„El. Lux"„80„Sweeper Vac". .„125.
„Protos"82.50 „Pyramid S" .„135.
„Sweeper Vac S" 82 50 „Hamilton Peach" 225.
In huurkoop reeds vanaf bO ct. p. week of f 2.5C p, maand
