MAANDAG 31 AUGUSTUS J31
DE LEIDSCHE COURANT
TWEEDE BLAD PAG. 8
UIT DE OMGEVING
KATWIJK
De Rotterdamsche Beker. Twee heeren,
geboortig uit Rotterdam, die zeer sympathiek
staan tegenover de Katwijksche Burgerwacht,
schonken in het voorjaar 1930 een beker aan
die Burgerwacht, met de bedoeling dat deze
als wisselbeker zou fungeeren en hierom zou
den schieten de Burgerwachten van Katwijk,
Voorschoten, Wassenaar, Valkenburg, Leider
dorp en Benthuizen. (Benthuizen echter heeft
nimmer op de uitnoodiging geantwoord).
In 1930, bij de eerste wedstrijd, was de be
ker gewonnen door Katwijk met 450 punten.
Thans, Zaterdag 1.1., zou er ten tweede male
om gekampt worden.
KATWIJK AAN DEN RIJN
Verkoop. Het huis Kerkstraat 17 is bij
publieke verkoop ten overstaan van notaris
Eerdbeek in bod gebracht door den heer W.
J. v. L. op 1500.
Circus. Het circus „Olympia" dat vorige
week hier standplaats had, doch wegens ge
brek aan belangstelling toen spoedig is ver
trokken, is Zondagmorgen hier weergekeerd,
doch het zal wel niet tot een voorstelling kun
nen komen omreden de Oranjevereeniging het
terrein thans zelf noodig heeft.
LISSE
Concert. Ter gelegenheid van den ver
jaardag van H.M. de Koningin zal de R.K.
Harmonie „Adolf Kolping" hedenavond te 8.15
uur een concert geven in de gemeentelijke
muziektent, waarop het volgende programma
wordt uitgevoerd: 1. Wilhelmus van A. Go-
vaert. 2. Diergaarde, marsch van G. Dik, 3.
„Soirdans", Ardennes, Fantasie. 4. Les Cadets
de Brabant, marsch. 5. Creb de Spinse van G.
Gadennen. 6. Homme contre homme, marsch v.
J. Kneghel. 7. La Flute Enchantée, Fantasie
van L. Opera Mozart van M. J. H. Kessels. 8.
8. Sans of the Brave, marsch, F. Gedgoud. 9.
Heinzelmanches Wachtparade. 10. Sempre fan-
tie van Vrees Gerhard.
Geboren: Lambertus Matta-ias Antonius
z. van M. F. Verheijen en H. J. v. Lijssel
Cornelis z. van H. Verduijn en J. H. v. d. Zaal
Jan z. van K. Kemper en B. Borst Ber-
iarda Maria Elisabeth d. van C. v. Leeuwen en
M. Th. v. Steijn Antonius Pieter z. van H.
Pot en P. J. v. d. Born.
Ondertrouwd: A. H. Elfering en P. R.
M. Raaphorst.
Getrouwd: A. de Vries en C. M. de Kco-
ker C. J. Schenk en M. G. Boon J. L. J.
v. Nobelen en M. Warmerdam.
Overleden: Johanna v .Doorn wed. van
Th. J. Hoebink 88 j. Adrianus Mansveld,
echtg. van L. v. d. Geest 59 j.
NOORDWIJKERHOUT
Gemeenteraad. De Raad dezer gemeente
vergadert Dinsdagavond te 7 uur.
Agenda: 1. Ingekomen stukken. 2. Beëedi-
ging van de nieuw benoemde raadsleden. 3.
Benoeming van twee wethouders. 4. Behande
ling van de begrooting voor het jaar 1932 van
den schoolartsendienst Hillegom e.o. 5. Voor
stel van B. en W. tot wijziging van het raads-
besuit van 29 Juni 1931, no. 56 tot het aan
gaan van eene geldleening groot 75.Q00 6,
ehandeling van den brief van Ged. Staten de
zer provincie inzake de aanvulling der alge-
meene politieevrordening. 7. Behandeling van
den brief van Ged. Staten dzeer provincie in
zake de overname van den hoofdverkeersweg
NoordwijkBloemendaal, den Wassenaarsche-
weg, een gedeelte van den Regenvlietweg en
de Beeklaan. 8. Voorstel van B. en W tot
vaststelling van een uitbreidingsplan, met be
handeling van ingekomen bezwaarschriften.
SASSENHEIM
Aanbesteding. Zaterdag werd alhier door
het architectenbureau L. Pol van Lisse aanbe
steed de bouw van het nieuwe bankgebouw
voor de Twentsche Bank. De uitslag hiervan
is als volgt. De Vrede's Bouwbedr. Noodwijk
ƒ51.960, Gebr. M. en A. van Breda, alhier
53.990, Fa. Dijkstra en Zoon, alhier 55.660,
Fa. C. J. Kiebert, alhier 55.990, Th. Reeu-
wijk alhier 56.550, J. P. Oudshoorn en Zoon
57.100. De gunning is aangehouden.
Bekendmaking. De deelnemers aan het
congres te Utrecht worden uitgenoodigd om
morgenavond 8 uur in het K.S.A.-gebouw de
spoorkaartjes in ontvangst te komen nemen,
terwijl dan de nadere regeling zal worden be
kend gemaakt.
Zwemdemonstratie. Vanwege het badbe-
drijf zijn Zaterdagmiddag in het mooie zwem
bad aan de Willem Warnaarlaan goed geslaag
de demonstraties gegeven door leden van den
Nederlandschen Zwembond uit den kring den
Haag. Het aantal deelnemers was groot, en
onder hen waren verschillende nationale prijs-
Het programma ving aan met reddingzwem-
men en popduiken. De verschillende grepen
werden keurig uitgevoerd en het popduiken
oogste spontaan applaus.
Vervolgens werd er door verschillende ploe
gen deelgenomen aan snelzwemmen, w.o. esta
fette. De eerste race bestond in rugzwemmen,
waarbij o.a. de Haas aan de start verscheen
en onberispelijk den strijd won. Ook de da-
mesploegen van den Haag en Leiden toonden
hun vaardigheid in het water. Van al deze
nummers wisten de Hagenaars de meerdere te
blijven. Nadat door dames van H. Z. en P. C.
keurige staaltjes figuurzwemmen waren uitge
voerd en door de heeren de kunst van schoon-
springen was gedemonstreerd, werd tot slot
een polo-wedstrijd gespeeld tusschen een
Haagsche en een Leidsche ploeg. Hier bleken
de Leidenaars de meerdere te zijn, want reeds
met rust was de stand 03; de eindstand was
61 voor Leiden, Een en ander was weer een
schitterende propaganda voor de Sassenheim-
sche zwemsport.
Gemeenteraad. De agenda van den Ge
meenteraad is aangevuld met de volgende pun
ten: 1. Ingekomen is nog een verzoek van het
Bestuur der De Visserschool om crediet voor
8 schoolbanken wegens uitbreiding van het
aantal leerlingen. Kosten begroot op 250.
2. Aan de Verordening op het Venten is door
den Ambtenaar van het Openbaar Ministerie
van het Kantongerecht bindende kracht ont
zegd, omdat daarin niet voldoende uitzonde
ring is gemaakt voor het venten van drukwerk.
Om nu het venten van diverse waren voor
al met de a.s. Oranjefeesten te kunnen weren
is het gewenscht de noodige wijziging in de
verordening aan te brengen, wat zal worden
voorgesteld.
3. Ter verbreeding van de J. P. Gouverneur-
laan wil de heer J. M. Esseveld een strook
van zijn land afstaan, als is uitgepaald,
mits de gemeente de sloot dempt, tegelpad
doortrekt, vergoeding geeft voor het plaatsen
van een gaashek op grondkeerenden betonnen
voet, de rioleering te zijner tijd doortrekt en
recht van uitpaden geeft.
Voorgesteld wordt dit aanbod te aanvaarden
De vergoeding zal moeten bedragen 350.
VOORSCHOTEN
Teraardebestelling J. M. van Kempen Sr.
Zaterdagmiddag vond op de begraafplaats
Nieuw Eik en Duinen te Den Haag onder groo-
te belangstelling de teraardebestelling plaats
van het stoffelijk overschot van den heer J.
M. van Kempen Sr., oud-lid van den gemeen
teraad en oud-wethouder der gemeente Voor
schoten. Onder de aanwezigen merkten wij o.a.
op den heer E. Vernède, burgemeester dezer
gemeente, den heer C. Eggink, weth. alhier,
den heer H. J. A. baron Schimmelpenninck
van Oye, raadslid en Kerkvoogd der Ned. Herv
Kerk alhier, de heeren Gerritsen, J. H. Steen
beek, ir. Hammes van de Kon. Ned. Fabriek
te Zeist. Namens de Kerkvoogden der Ned.
Herv. Kerk alhier was aanwezig de heer Th.
J. Broers, oud hoofd der Chr. School alhier.
Met de stoet kwamen mede, o.a. prof. dr.
Slotemaker de Bruine en dr. F. J. Duetz. Als
slippendragers fungeerden de leden van het
personeel, hetwelk destijds te Voorschoten
werkzaam waren en thans te Zeist. Vele bloem
stukken dekten de baar.
Nadat de kist in het familiegraf was neder-
gelaten, trad naar voren de heer E. Vernède,
burgemeester van Voorschoten, die er aan
herinnerde, wat de overledene voor deze ge
meente heeft tot stand gebracht, zoowel voor
kerkelijke als voor maatschappelijke instellin
gen. Spr. herinnerde er aan, dat de overledene
een man was met een nobel karakter, eenvou
dig in zijn optreden en steeds recht door zee
gaande en dat men bovendien op hem kon ver
trouwen. Spr. was er van overtuigd, dat men
velen in en buiten Voorschoten hem op dezen
dag zullen gedenken. Zijn edel figuur zal in
Voorschoten niet worden vergeten. De volgen
de spr. was prof. dr. Slotemaker de Bruine,
die namens de familie sprak en er aan her- j
innerde de band die steeds bestond tusschen J
den overledene en het personeel. Namens de
Ned. Herv. Kerk te Voorschoten werd het
woord gevoerd door den heer F. J. Broers,
die er op wees, wat de overledene voor het
Christelijke onderwijs en de Prot. Wijkver
pleging heeft gedaan. Namens het fabrieksper-
soneel werd het woord gevoerd door den heer
L. van Herk.
De oudste zoon van den overledene dankte
alle aanwezigen voor de belangstelling, waar
na prof. dr. Slotemaker de Bruine in gebed
voorging.
UIT DE RIJNSTREEK
ALPHEN AAN DEN RIJN
Over den kop geslagen.
In de Emmalaan is Zaterdagmiddag de be
stuurder eener motor met de dame die op de
duo was gezeten, over den kop geslagen. Het
ongeluk liep betrekkelijk goed af. De bestuur- i
der bekwam een verwonding aan het hoofd,
terwijl de mede-pasagier haar kleederen wer- j
den gehavend. De bestuurder van een achter
de motor aankomende auto remde zoodanig, j
dat het vehikel geheel onklaar werd en met
een kraanwagen moest worden gesleept, i
Gemeenteraad. De agenda voor de Raads-
zitting van morgenavond is aangevuld met
punt 20: Benoeming van een lid van het Alge
meen Armbestuur in de vacature, ontstaan
door periodieke aftreding van den heer W. J.
Spreij. Aanbovelen worden: 1. W. J. Spreij,
2. C. A. Bos.
Tegen een rij boomen en een autobus gebotst.
Zaterdagmiddag omstreeks kwart over drie
had op den Steekterweg een zeer ernstig ver
keersongeval plaats, dat, gelet op de omstan
digheden, nog betrekkelijk goed afliep, al
thans zonder persoonlijke ongevallen. De
heer P. C. uit Groningen reed met zijn per
sonenauto op genoemden weg achter een
autobus van den dienst Gouda-Alphen. Ter
hoogte van den koopman S., alwaar de bus
stopte, kon genoemde autobestuurder zijn
wagen niet tijdig tot stilstand brengen, waarop
hij links uitweek, eerst tegen een drietal al
daar langs den weg staande boomen reed,
waarop zijn wagen omsloeg en tegen genoemde
autobus terecht kwam. De auto werd zoo goed
als vernield, terwijl over een afstand van plm.
16 M. 3 boomen werden beschadigd. De be
stuur en mede-inzittenden kwamen met den
schrik vrij. De wagen werd later weggesleept,
terwijl bestuurder en inzittenden per andere
gelegenheid hun rei6 moesten vervolgen. Om
trent de schuldvraag stelt de politie een on
derzoek in.
NIEUWKOOP.
Gemeenteraad. De Raad vergadert Dins
dagmorgen te 10 uur (N.T.). Agenda: 1.
Beëediging en installatie van de leden
van den raad. 2. Benoeming van twee wet
houders. 3. Ingekomen stukken en mede-
deelingen. 4. Benoeming van twee leden
voor de schattingswmmissie voor de Rijks
inkomstenbelasting. 5. Benoeming van
twee leden voor de oommissie van beheer
van het eleotrioiteitshedri jfwegens pe
riodieke aftreding van de heeren A. J. den
Hartog en P. Auguetinus. 6. Aanbieding
van de gemeenterekening over 1930 en be
noeming van een commissie van onder
zoek. 7. Bevordering van de smeden-in
dustrie ter plaatse.
WOERDEN
De Oranjefeesten.
Hoewel „Koninginnedag" haar oorspronke
lijk opgezet plan om n.l. een historische op
tocht te houden, niet verder kon voltooien we
gens te geringe medewerking hiertoe, heeft zij
toch, in de korte spanne tijds die haar nog
restte, een alleszins aantrekkelijk programma
in elkaar gezet. Het hoofdgedeelte van dit
programma wordt uitgevoerd morgen, terwijl
ook een gedeelte ervan op heden Maandag
middag is verricht.
De wedstrijden van hedenmiddag bestonden
voornamelijk uit zwemwedstrijden, polowed
strijden enz., terwijl hedenavond in het plant
soen zal optreden het R.K. Dameszangkoor
„Zanglust" en het kinderkoor „Zingende
Jeugd", onder leiding van den heer S. P. On-
neweer. Tevens zal het fanfarecorps „Excel
sior" eenige muzikale nummers ten gehoore
brengen.
Het progamma van morgen opent met de
bekende koraalmuziek van den toren, waarna
1800 schoolkinderen voor het stadhuis hun
zanghulde zullen brengen en hierna in optocht
naar het feestterrein trekken voor de te hou
den kinderspelen. Des middags hebben plaats
volksspelen, gymnastiekdemonstraties, schiet
wedstrijden, optocht (Pro Patria). „De vroo-
lijke Arkendammers", ender leiding van den
heer Goossens zullen des avonds weer present
zijn op het exercitieterrein. Het besluit is een
vuurwerk te half elf.
Gedurende de geheele week wordt verder een
winkelweek gehouden, waarvan het middelpunt
natuurlijk is de Voorstraat, welke hiervoor met
eerepoorten is versierd.
Buurtvereenigingen hebben weer hun beste
beentje voorgezet, om verschillende straten een
feestelijk aanzien te geven. Een der meest ty
pische en interessante versieringen is wel weer
die van den Rijn, met haar karakteristieke
bruggetjes, waar Zaterdagavond ook een gon-
de'vaart zal worden gehouden om prijzen.
Alles in aanmerking genomen staat Woerden
weer op het punt een echt Oranjefeest te vie-
Het weer zal natuurlijk een der voornaamste
factoren zijn van het weslagen ervan. Hopen
we het beste. Nog zij medegedeeld, dat uit
voerige programma's verkrijgbaar zijn a 10 ets.
Congres. Op het Zondag a.s. te Utrecht
te houden congres van bet R.K. Werklieden
verbond zal ook de Woerdensche afdeeling
van den R.K. Volksbond met een flink getal
leden der St. Jozef Gezellenvereeniging zal
naar Utrecht optrekken tot bijwoning van het
congres.
Voor deze leden werd Zondagavond in het
I Patronaat een heldere uiteenzetting gegeven
van wat de Remm Novarum eigenliik is en
beteekent, door den heer J. P. v. BreukeJen,
alhier, waardoor deze nog jeugdige leden, na
een dergelijke behandeling van paus Leo's en
cycliek, weten, waarvoor zij in Utrecht zullen
demonstreeren.
Personalia. Bij het op Zaterdag gehou
den kapitel der Franciscanen te Weert is de
weleerw. pater M. Broerse, gardiaan van het
Minderbroedersklooster- alhier, gekozen tot
definitor der orde. De vacature van gardiaan
alhier, zal morgen worden aangevuld.
ZOETERWOUDE
Concert St. Jansfare. Op het Patroons
feest van de parochie, op het feest van St.
Jans onthoofding en op den verjaardag van
den hoogeerw. deken J. C. Jansen, heeft de
St. Jansfare haar eerste concert gegeven voor
de pastorie.
Nadat de fanfare met marsch-muziek was ge
arriveerd, werd het concert door den weleerw.
heer J. Brans als voorzitter in een geestigen
speech den deken aangeboden als bewijs van
dankbaarheid voor de vele zorgen bij de op
richting gegeven. Na afloop van het concert
dat, gezien de korte tijd van het bestaan der
fanfare, zeer te prijzen was, dankte de deken
voor deze eerste muzikale praestatie en wer
den de muzikanten getracteerd.
R.K. Sportvereeniging A. S. C. Deze week
zijn er geen gymnastieklessen. De volgende
week worden de lessen voortgezet onder de
leiding van den heer G. C. van Oerle. Dagen
en uren worden Zaterdag bekend gemaakt.
Uit de Landbouwwereld
Verkeerde zuinigheid. Prof. Ir. J. Hu-
dig heeft een ernstig woord van protest
doen hooren tegen de in verschillende bla
den opgegeven onjuiste voorlichting, neer
gelegd in de zinsnede: „Wetenschappelijk
is echter uitgemaakt, dat de boeren hun
land kunnen bebouwen, zonder elk jaar
kali te gebruiken". Hij zegt, dat dit aller
minst wetenschappelijk is uitgemaakt.
,,Het gebruik van kali moet gedosseerd
worden naar de behoefte, en deze wordt
bepaald door de hoeveelheid, die het ge
was aan den bodem onttrekt, en door de
hoeveelheid, die door den regen uitspoelt."
En dan schrijft de professor verder nog:
„Over het niet ge-bruiken van het kali kan
naar mijne meening niet eens het feit be
slissen, dat in vroegere jaren ruim met
kali bemest werd. Het laatste onderzoek
toont aan, dat sommige gronden zeer ge
makkelijk kali door het regenwater af
staan aan den ondergrond en andere het
vasthouden. Voorzoover wij thans weten,
zijn grondonderzoek met behulp van een
der bekende methoden, en proefveldon-
derzoek, de eenige richtingaanwijzers in
deze kwestie. Wanneer men om een eco
nomische reden geen kali aanwenden kan,
is dit een reden buiten de wetenschap om.
Het komt mij niet toelaatbaar voor, de
wetenschap op de wijee als in het be
richtje geschied is, in een economischen
strijd te betrekken".
Tot zoover prof. Hudig. Wij verheu
gen ons, dat deze bij uitstek deskundige
hoogleeraar zijn stom in deze heeft doen
hooren. Er is bezuinigingsnoodzaak voor
den landbouwerhij heeft dan ook op be
mesting zeer bezuinigd in 't afgeloopen
jaar. Maar stelt zich de vraag telkens
weer: hoever kan ik daarmee gaan? En
wanneer men hem dan vertelt, dat men
kali-bemesting gerust een jaar of langer,
kan overslaan, dan lijkt hem dit natuur
lijk zeer mooi toe. Maar hij zou er zeer
licht de dupe van kunnen worden, en er
misschien belangrijke schade van kunnen
ondervinden. Prof. Hudigs waarschuwing
komt dus, waar de bemestingstijd weer
spoedig daar is, juist van pas. De schade
is reeds hier en daar te constateeren. Wij
lazen in „Het Kringblad" van den Kring
Hulst v. d. N.C.B. een artikel van den
heer Langenhorst, waarin hij begint met
de mededeeling, dat de kali-omzet in
Zeeuwsch-Vlaanderen beduidend naar om
laag ging: vrij groote voorraden bleven
in de pakhuizen. En dat laat hij er op vol
gen: „Na 't land links en rechts door
kruist te hebben, is het mijn overtuiging
geworden, dat deze zuinigheid in vrij aan
zienlijke mate de wijsheid heeft heeft be
drogen". Wij komen op dat artikel terug.
Een mooie kamerplant. Een beste,
zoo niet de beste kamerplant durven we
de Dracaena Rothiana te noemen. Zij is
evenals de Aspidistra, een snelgroeiende
en sierlijke plant en heeft weinig van on-
gederte te lijden. Wij hebben een exem
plaar gekend, die 17 jaar in een kamer ge
staan had en in dientijd ook tweemaal
bloeide. Die 2.2 Meter hoog, terwijl de om
vang der kroon ongeveer 4.75 bedroeg.
Niet overal kan zij dus geplaatst worden
als zij zoo groot wordt. Aan een 4-jarige
Dracaena Hot'hiana zagen we bladen van
7 d.M. lang, terwijl de kroonomvang 3 M.
bedroeg. Deze plant zij iederen bloemen
liefhebber aanbevolen, vooral hem, die
geen tuin heeft. Zij heeft weinig eischen,
als men slechts voldoet aan haar verlan
gen naar ruimte.
Mos op vruchtboomen, Doet mos op
vruohtboomen schade? Ja, stellig. Wan
neer het zich uitbreidt, wordt de toe
gang der lucht door de schors gestremd,
lucht en zon, voor den boom zoo noodza
kelijk, kunnen niet door den bast heen-
dringen. Het mos, dat de schors bedekt,
maakt dat stam en takdeelen voortdu
rend nat, of althans vochtig, blijven, en die
vochtigheid is chadelijk, omdat het water
weer de uitdamping belemmert. Tevens
is het mos een verblijf en broedplaats van
een groot aantal verschillende insecten,
die, de een meer, de ander minder, schade
doen aan 't leven vand en boom. Voor den
kenner zijn, evenals voor den ervaren arts,
de veranderingen aan de opperhuid, de
mosvormingen, een zeker teeken, dat het
ten opzichte der lichaamssappen niet ge
heel in orde is; en waar dit het geval is,
hapert het in de meeste gevallen ook aan
de voeding. Ongetwijfeld hebben in derge
lijke gevallen de boomen gebrek aan vol
doend voedsel en kracht voor een goeden,
snellen groei, voor een geregelde, snelle
stofwisseling.
Aankoop van Hoenders. Wanneer men
plan heeft, zich een kippenfamilie aan te
schaffen, het gteal wat uit te breiden, of
wat nieuw bloed in te voeren, dan wacht
men daarmee gewoonlijk tot het voorjaar.
Toch zijn er verschillende voordeelen ver
bonden aan de aanschaffing in den herfst.In
den herfst zijn de prijzen het laagst, om
dat de fokkers alles, wat ze te veel heb
ben, vóór den winter graag kwijt willen
zijn. Men heeft dan ook een veel ruimere
keus, omdat allerwege het aanibod groot
is. Hoofdzaak is echter, dat de jonge hen
nen, als ze in den herfst gekocht zijn,
reeds in den winter, of ten minste in het
voorjaar met leggen beginnen, omdat ze
in dien tusschentijd aan de nieuwe hok
ken en de omgeving gewend zijn. Men kan
op deze wijze vroegbroedsels krijgen, wat
anders niet het geval is, en de waarde
daarvan is bekend. De ovedweging, dat we
de dieren aanvankelijk moeten voederen,
zonder er profijt van te hebben, moeten
we niet laten gelden, want het wintervoe
der betalen ze ons rijkelijk terug.
Slabakken. We willen even de aan
dacht vestigen, op het groote belang van
het luchten van een bak of bakken van
sla. Meermalen gebeurt het, dat men krop
sla ziet, waarvan de bladeren bruin ge
kleurd zijn, alsof ze zijn verbrand. Werke
lijk is dit ook het geval. De slabladeren
verbranden, als ze vochtig zijn en de tem
peratuur te hoog wordt. Daar zulke aan
getaste kroppen steeds verder rotten, is
het vooreerst zaak, ze zoo gauw mogelijk
te snijden en te verorberen voor ze geheel
waardeloos worden, maar in de tweede
plaats, en dit is wel het voornaamste,
moeten we zorgen, dat het niet zoover
komt. Vroeg luchten, opdat de bladere
droog worden, is hierbij een werkzaam
voorbehoedsmiddel.
Brysselsch Witlof. Een voortreffelijke
groente, wel bekend, maar nog door zeer
velen niet gekweekt;. Het vormt een ver-
sche groente in een tijd, waarin deze zoo
schaarsch is. Wel is het gewas iets bitter,
maar men went daar spoedig aan, want
de bittere smaak is volstrekt niet onaan
genaam, vooral waar er een eigenaardige
zoete smaak aan verbonden is. Wensoht
men echter den bitter smaak te verminde
ren (wat velen juist niet zullen wenschen,
omdat dit juist den pikanten smaak aan
deze groente geeft), dan kan men ze met
wat melk opstoven, en verder, zooals ook
bij de op gewone wijze gestoofde (met
water) wat boter toevoegen. Verdere in
grediënten zijn bepaald niet noodzakelijk,
om van deze groente een allerheerlijkst
fijn gerecht te bereiden. Zeker zal ieder,
die er eens van heeft genoten, met ver
langen uitzien naar den volgenden keer,
waarop die gerecht op tafel verschijnt.
Groenten en boter. Potten met inge
maakte groenten, behooren in een kelder,
waar boter bewaard wordt, niet thuis,
evenmin als alle andere reukge-vende stof
fen. De boter krijgt er een wansmaak van
waarvan de bereiding dan allicht de schuld
zou krijgen. Smakelijke boter houdt men
goed, door haar niet met reukgavende stof
fen in aanraking te brengen.
Gedachten: Die zich slimmer waant dan
anderen, wordt het eerst bedrogen.
Een streng en werkzaam leven is het
beste voorbehoudsmiddel tegen alle geva
ren,.
Vriendelijke woorden werken ont
dooiend zelfs op de koudste harten.
B—r.
Up het iNassauplein te Amsterdam had
Zaterdagmiddag de onthulling plaats
van een standbeeld voor wijlen
DOMELA F. NIEUWENHUIS. Mevr.
de wed. Domela Nieuwenhuis, onthuld
het monument
De Amsterdamsche Wethouder
Dr. F. M. WIBAUT, nam Zaterdag op
het Prinsenhof als zoodanig afscheid,
waarbij hij gehuldigd werd. Vanuit het
raam slaat de grijze wethouder het
défilé dat plaats had, gade.
