UITVOERING VAN DE TARWEWET
LAND- EN TUINBOUW
SPORT
VRIJDAG 3 JULI 1931
DE LEIDSCHE COURANT
DERDE BLAL» r nu.
TWEE SOORTEN TARWEBLOEM
EN TARWEMEEL.
De distributie aan bakkerijen.
Men deelt van bevoegde rijde mede, dat
de inhoud van den Algemeeaea Maatregel
van Bestuur op hel. volgende neerkomt:
De bedoelde maatregel onderscheidt tar
webloem en tarwemeel m tarwebloem eD
meel A. en tarwebloem en tarwemeel B.
A id dat meel of die bloem, die voldoet
aan de krachtens de Tarwewe: door den
Minister voorgeschreven samenstelling.
Deze bloem moet, ingevolge de ministerieele
beslissing, voor 20 pet. zijn bereid uit in-
heemsche tarwe, welke tarwe moet zijn ge
leverd door de tarwa-orgauisaries.
Alle bloem of meel, die niet aan deze
samenstelling voldoet, wordt genoemd tar
wemeel of tarwebloem B. Deze zal be
schikbaar kunnen worden gesteld iD 3 ge
vallen en wel:
a. voor producten, die zullen worden
geëxporteerd
b. voor bepaalde, door den Minister
aan te wijzen producten;
c. voor bepaalde door den Minister aan
te wijzen bedrijven tot een zeker percen
tage van 't totaal verbruik aan bloem door
die bedrijven.
De onder b. bedoelde producten zijn:
vermicelli, macaroni, tarwestijfsel, beschuit
en zelfrijzend bakmeel, biscuit en wafels.
De onder c. bedoelde bedrijven zijn het
broodbakkersbedrijf en het banketbak
kersbedrijf.
Degenen, die de onder b. bedoelde pro
ducten bereiden, hebben dus het recht
bloem van de samenstelling, zooals zij die
wenschen, te betrekken.
Gemengde broodbakkers
bedrijven.
De onder c. bedoelde bedrijven kunnen
dit voor 'n zekr percentage van hun tota
len omzet evenzeer ontvangen. Het ligt in
de bedoeling voor de bakkerijbedrijven, be
schikbaar te stellen 7 1/2 pet. van hun to
talen omzet, en wel in dien zin, dat 5 pet.
bestemd is voor de broodberedding en dat
2 pet. is te verwerken tot één der produc
ten onder b. bedoeld.
Het is uit den aard der zaak niet moge
lijk, voor ieder bakkersbedrijf precies uit
te maken en in ieder geval zal het lang
duren voordat men het precies voor ieder
bakberijbedrijf heeft uitgerekend hoeveel
voor beschuit en andere uit bloem bereide
producten noodig is. Daarom is globaal
71/2 pet. bepaald. Natuurlijk zullen die
gemengde bedrijven, die abnormaal veel be
schuit of biscuit maken, zich tot de des
betreffende instantie kunnen wenden om
een grooter percentage te ontvangen.
Banketbakkerijen.
Voor banketbakkers geldt, dat zij een
hoeveelheid bloem B. kunnen ontvangen,
gelijk aan de helft van de door hen ver
bruikte hoeveelheid bloem A. Dil is onge
veer in overeenstemming met hetgeen
de banketbakkers gebraiken. Zij kunnen
dus voor 1/3 van hun geheels gebruik
bloem van buitenlandschen oorsprong be
trekken, z.g. bloem voor korstwerk e.d.
voor het 2/3 zullen zij b.v. nemen bloem
(van zachte tarwe), die in Nederland wordt
gefabriceerd.
Deze uiteenzetting is gegeven, omdat
de bewoordingen van den Algemeenen
Maatregel van Bestuur en van de ingevol
ge dien maatregel genomen beschikking
wellioht bij het lezen eenige moeilijkhe
den kunnen opleveren en de bakkers in
de meening kunnen doen verkeeren, dat
zij slechts 5 pet. in plaats van 71/2 pet.
van hun omzet zouden krijgen.
Uit bovenstaande blijkt duidelijk, dat
zulks niet de bedoeling is.
De import van bloem.
In totaal zal de le verstrekken hoe
veelheid bloem B. ongeveer uitmaken 12
pet van het totaal gebruik van bloem
in Nederland. Waar tot nu toe 20 25 pet.
van ons totaal bloem-gebruik werd ge
ïmporteerd, is het duidelijk, dat de blocm-
import eenig nadeel zal ondervinden.
Toen nu bleek, dat voor den bloemim-
port de mogelijkheid ontbrak door middel
van invoer van bloem en menging van dat
bloem met bloem van tarwe van inheem-
schen oorsprong haar bedrijf in stand te
houden, is gezocht naar een weg, om te
voorkomen, dat de bedrijven der bij den
bloemimport betrokkenen totaal ten gron
de zouden gaan, en ook te zorgen, dat
deze bedrijven tot zoover in stand gehou
den kunnen worden, dat een behoorlijke
voorziening met de bloem B., dus de onge
mengde, mogelijk blijft. Natuurlijk zullen
de kosten van de voorziening van deze on
vermengde bloem grooter worden, dan ze
in normale tijden waren. Teneinde de voor
ziening met deze bloem zoo regelmatig
mogelijk te doen plaats vinden en onder
goede controle te zorgen, dat daarbij aan
degenen, die tot nu toe bij den bloemim
port betrokken waren, zooveel mogelijk
bemoeiing wordt geschonken, is opgericht
de Meelcentrale.
De Meelcentrale.
Aan deze Meelcentrale is door de alge-
meene maatregelen een groote bevoegd
heid toegekend. Zij kan, indien de om
standigheden dat medebrengen, de geheele
voorziening zelve ter hand nemen. Het ligt
echter vooralsnog niet in de bedoeling om
zoover te gaan. In het bestuur van de
Meelcentrale zijn alle betrokken groepen
van afnemers en leveranciers vertegen
woordigd. Men kan dus met groote zeker
heid aannemen, dat bij dezen wel niet de
neiging zal voorzitten om verder te gaan
met ingrijpen dan strikt noodzakelijk zal
zijn. De kosten dezer. Centrale zullen na
tuurlijk moeten worden gedekt. Tot deze
kosten behooren die, welke voortspruiten
uit de voorziening van onvermengde bloem.
Natuurlijk zal er rekening mee worden ge
houden, dat de eischen van de verschil
lende industrieën uiteenloopen, en bij be
paling van het bedrag van de kosten der
Meelcentrale, zal hieraan nauwkeurig
aandacht worden geschonken. Het is dan
ook de bedoeling, dat de vaststelling van
die kosten niet zal worden overgelaten
aan het bestuur van de Meelcentrale al
leen, maar zal worden bepaald na over
leg met het bestuur door of namens den
Minister. De administratiekosten zullen na
tuurlijk worden vastgesteld, als het be
stuur zich daarover nader heeft beraden.
Zooals gezegd, zijn in het bestuur verte
genwoordigd de groepen van meelimpor-
teurs en bij den import direct betrokken
handelaren, de binnenlandsche fabrikan
ten, de bloemverwerkende industrieën, de
bakkers en de banketbakkers. Daarnaast
heeft zitting in het bestuur een drietal
personen, die door of namens den Minister
werden aangewezen en die onpartijdig te
genover de verschillende groepen staan.
Deze drie leden zorgen als dagelijksoh
bestuur voor de dagelijksche leiding. Men
is dan zeker van objectieve beslissingen,
terwijl de belanghebbenden zelve voldoen
de invloed hebben om te voorkomen> dat
ondeskundige beslissingen worden geno
men.
Verder heeft de opzet van de Meelcen
trale het karakter als die van de tarwe-
organisaties en de vereeniging van Koo-
pers, de V. I. T. A. Immers, ook de Meel
centrale is gevormd uit de bestaande or
ganisaties de individueele bedrijven kun
nen zich bij haar aansluiten. De vereeni
ging werkt alléén met aangeslotenen. Zij,
die zich dus niet wenschen aan te sluiten
of die om de één of andere reden worden
uitgesloten, zijn automatisch van het ver
krijgen van de onvermengde bloem versto
ken. Natuurlijk is er op gelet, dat hierbij
geen willekeur kan optreden en wordt er
door onafhankelijke beroepsinstanties voor
gezorgd, dat er van willekeur in dezen
geen sprake zal kunnen zijn.
Controle-registers.
Verder schrijven de Alg. Maatregel van
Bestuur en de Ministerieele beschikking
voor, dat, teneinde de uitoefening van een
behoorlijke controle mogelijk te maken,
de verschillende bedrijven, die bloem en
meel verwerken, registers hebben bij te
houden van de verwerkte of afgeleverde
hoeveelheden bloem in hun bedrijf.
Van deze registers geeft de ministeriee
le beschikking een nadere omschrijving.
De nog aanwezige voorraad
B-bloem.
De Alg. Maatregel van Bestuur geeft
verder de mogelijkheid voor de directe
1 Juli is de „GRAF ZEPPELIN boven Reykjavik waargenomen, waar door
middel van valschermen de poet werd uitgewisseld.
gebruikers van bloem en meel B. om de bij
hen op 4 Juli nog aanwezige voorraden
nog tot en met een bepaald tijdstip te ge
bruiken. De ministerieele beschikking stelt
dit tijdstip op 3 Augustus. Nu is het voor
de bakkers van zeer veel beteekenis te
weten, wat er met den na 3 Augustus
eventueel nog bij hen aanwezig zijnden
voorraad bloem moet geschieden. De te
genwoordige omstandigheden hebben er
nu eenmaal toe geleid, dat bij de bakkers
groote hoeveelheden bloem zijn opgesla
gen, al kan dan ook niet in alle gevallen
van opzettelijke voorraadvorming worden
gesproken. De samenwerkende bakkers
organisaties zijn thans bezig om terzake
voorstellen voor te bereiden, die ze aan
het Regeeringsbureau zullen voorleggen,
opdat ook in deze, evenals tot nu toe is
geschied, in gezamenlijk overleg wordt
voorkomen, dat niet noodzakelijke lasten
op de menschen worden gelegd. Hoe dus
na 3 Augustus zal moeten worden gehan
deld, is thans nog niet te zeggen.
Tot en met 3 Augustus blijft men vrij de
bloem, die men heeft te verwerken. Aan
allen, die bloem of meel verwerken, ook
aan de ruim 16000 bakkers, is door het Re
geeringsbureau een inventarisatie-formule
gezondene welke formulier in overleg met
de bakkersorganisaties is samengesteld
en waarop o-a. de op 4 Juli aanwezige
voorraad is te vermelden. De betrokkenen
zullen er in hun eigen blang voor hebben
te zorgen, dat deze formulieren zoo spoe
dig mogelijk ingevuld aan het Regeerings
bureau worden ingezonden. Uitdrukkelijk
zij er hier nog de aandacht op gevestigd,
dat deze regeling op voorstel van de com
missie van advies is vastgesteld en voor een
deel is te beschouwen als te zijn van voor-
loopigen aard, speciaal voor zooveel be
treft de verwerking en verstrekking van
de bloem van afwijkende samenstelling.
Men zal in de practijk hebben na te gaan,
hoe deze regeling werkt. Blijkt de komen
de zes maanden, dat zij nog wijziging be
hoeft, dan zal nauwkeurig worden nage
gaan, of en zoo ja, welke wijzigng moge
lijk is.
Dit standpunt moest worden ingeno
men, omdat alleen de ervaring kan lee-
ren, in hoeverre de getroffen regeling is
door te voeren. Het eenigszins voorloopig
karakter van deze regeling bracht mede
tegenover de verschillende bloemverwer
kende industrieën en de bakkers met eeni
ge toegevendheid op te treden. Men heeft
met de wenschen van deze bedrijven voor
een groot deel rekening gehouden zonder
dat het in onderdeelen kan worden nage
gaan, of zulks werkglijk door de noodza
kelijkheid was geboden. De tijd heeft hier
voor ontbroken en het ligt daarom in de
bedoeling een en ander over eenige tijd in
bijzonderheden te onderzoeken.
Men beschouwe dus de nu getroffen re
gelingen t,a.v. het betrekken van bloem
naar afwijkende samenstelling, zooals
door den Minister bij de behandeling van
de interpellatie-Oud in de Tweede Kamer
is medegedeeld, als geldend voor den tijd
van een half jaar.
Invoer van kaas in Duitschland.
Men meldt aan de „N.R.Crt.":
De invoer van kaas in Duitschland is
sterk achteruit geloopen en wel van 19.850
ton met een waarde va-n 32.500.000 Mk. in de
eerste 4 maanden van 1929 tot 17.740 ton ter
waarde van 28.300.000 M. over dezelfde
maanden van 1930 en ot 16.254 ton ter waar
de van 20.900.000 Mk. in de overeenkomsti
ge maanden van dit jaar.
De invoer uit Nederland liep in dubbele
centenaars berekend terug over deze maan
den van 121.168 in 1929 tot 110.545 in 1930 en
97.442 in 1931, dus telkens met 20 pet. Die
uit Zwitserland liep met 57 pet. terug, zoo
dat Zwitserland, vroeger na Nederland, het
land dat de meeste kaas naar Duitschland
uitvoerde, nu op de vierde plaats komt. De
plaats van Zwitserland neemt nu Denemar
ken in, dat zijn uitvoer van kaas naar
Duitschland over deze twee jaarperiodes
met 37 pc. zag afnemen, en Finland, dat
hem met bijna 20 pet. zag toenemen. Zeer
sterk nam de uitvoer van kaas uit de Tsje
chische republiek naar Duitschland toe en
wel resp. van 219 tot 1.733 en 5.959 dubbele
oentenaars. Een geringe toeneming had
den Italië en Polen, een sterke afneming
Frankrijk en Groot-Britannië.
KOUDE DAGEN WACHTEN ONS.
Een bekend Engelsch astroloog, Har-
wood, uit Brighton, heeft ons in het orgaan
voor wetenschappelijke astrologie booze
dingen voorspeld. Van 12 tot 15 Juli, zal na
een periode van ondragelijke hitte over het
noordelijke halfrond een verschrikkelijke
storm uitbarsten. Speciaal Engeland zal bet
er te kwaad mee hebben. De wind zal een
ongewone sterkte hebben. Er staan ons ook
wolkbreuken te wachten, die op vele plaat
sen overstroomingen te voorschijn zullen
roepen. Harwood geeft ons dan ook den
welmeenenden raad tusschen 11 en 16 Juli
liever niet op zee of in de lucht te gaan.
De storm zal onverwachts uitvallen. Op 13
en 14 dezer zal de temperatuur plotseling
dalen. Engeland zal op die dagen misschien
nog aardschokken te verduren hebben. De
14e, tusschen 8 en 2 u., zal onze kwaadste
tijd zijn. „N.R.Crt."
WATERPOLO
L. Z. C. Ill—Z. I. A. N. II.
Voor de reserve tweede klasse A van den
N. Z. B. speelde gisteravond L. Z. G. III
in de Zweminrichting aan den Hooge Rijn
dijk een competitie-westdijd tegen Z. I. A.
N. II. De wedstrijd is een groote teleur
stelling geworden. Op zichzelf zijn de spe
lers van het derde der L. Z. C. geen slechte
zwemmers, maar in ploegverband brengen
zij er niet veel van terecht. Het plaatsen,
het combineeren, het vrij-zwemmen alles
laat nog yeel te wenschen over en er is
maar één middel om daarin verbeterinng
te brengen: oefenen 'en nog eens oefenen.
Aanvankelijk ging het vrij goed. De L.
Z. 0. was iets in de meerderheid en Meijer
had spoedig met een goed schot succes
(10). Daarna begon het geknoei, waardoor
Z. I. A. N. steeds meer kwam opzetten.
Het wedstrijdbeeld kreeg daardoor echter
een wel wat rommelig karakter en op den
duur konden doelpunten niet uitblijven. De
gelijkmaker kwam door een onhandigheid
van den keeper en een fout van den scheids
rechter. Toen nl. de keeper een bal naast
het doel wilde ophalen, duwde hij hem te
gen de lijn, waardoor de bal corner was.
Er werd eohter doorgespeeld, de keeper
bracht den bal voor het doel terug en de
rechtsbuiten van Z. I. A. N. had geen
moeite te scoren (11). De L. Z. C.-ers
herstelden zich echter geenszins en Z. I. A.
N. nam de leiding (12). Daarmee kwam
de rust. Toen na de hervatting v. d. Reij-
den zich binnen de 2 M.-lijn had opgesteld
kreeg hij een strafworp tegen zich, die
werd benut (13). Daarna kreeg ook de
L. Z. C. een strafworp toegekend. v. d.
Reijden nam dezen worp wat nonchalant,
de keeper stopte het leer gedeeltelijk, waar
na de bal het bovennet even raakte.
De scheidsrechter gaf goal (23). Toen
Planjer door een onverwachtsche hard
handige beweging van zijn tegenspeler ge
wond werd verliet hij het water. De Leide-
naars slaagde er ten slotte toch nog in ge
lijk te maken (33). waarmede het einde
kwam
De stand in deze klasse is thans:
gesp. gew. gel. verl. v.t. pnt
H.Z. en P.C. II 3 3 15—4 6
L. Z. C. III 3 111 5—11 3
Z. I. A. N. II 2 1 1 5—8 1
S. V. H. II 2 2 3—5
De ZijlDe Delft 41.
In de zweminrichting De Zijl speelden
gisteravond de Zijl en de Delft een wed
strijd voor de 3e klasse C.
Als scheidsrechter Boeree laat beginnen
is de Delft het eerst bij den bal, doch door
slecht plaatsen komt hij in handen van
De Zijl. Deze gaat ten aanval over en De
Zijl midvoor lost een hard schot, dat door
den keeper op keurige wijze wordt ge
stopt. Even daarna maakt Kramp uit een
vrijen worp 1—0. Als de bal is uitgespeeld,
onderneemt de" Delft een aanval, welke op
niets uitloopt. Wederom gaat De Zijl ten
aanval, en het is de midvoor, die uit een
vrijen worp 20 maakt. Een scherpe aanval
van de Delft wordt door den keeper on
schadelijk gemaakt en het is nu de mid-
achter, die opgezwommen zijnde, na goed
overplaatsen van links no. 3 in het net
jaagt. Nog een aanval welke op niets uit
loopt en het is rusten.
Onmiddellijk na de rust is de bal weer
voor den Delft-midvoor, doch deze werkt
niet goed weg. Onmiddellijk is de bal weer
in de handen van de Delft. Twee spelers
liggen vrij voor doel, doch de Zijl-keeper
brengt door uitzwemmen redding, maar
bet is slechts uitstel. Want even daarna
maakt De Delft midvoor op fraaie wijze
31. Uit een aanval op het Delft-doel
wordt tegen de lat geschoten. Even daar
na weet de keeper slechts door corner
redding te brengen. Deze wordt goed ge
nomen doch slecht ingeschoten. Nog een
aanval van de Delft, maar deze was te
zwak om succes te brengen. De Zijl daar
entegen heeft meer geluk en het is weder
om de midvoor, die uit een goed opgezet
ten aanval 41 maakt. Dan komt het ein
de met een verdiende overwinning voor
De Zijl.
De stand in deze klasse is:
gesp. gew. gel. verl. v.t. pnt.
D. W. R. I 2 2 11—1 4
C. M. J. V. 2 2 8—2 4
De Zijl 4 2—2 15—11 4
Delft 4 4 3—23
De competitie.
De uitslagen va» gisterenavond luiden:
Eerste klasB.
Het YG. Z. C. 61.
Res. ee/ste klasse B.
Het IJ II—G. Z. C. II 5—1.
Res. tweede klasse A.
L. Z. C. Ill—Z. I. A. N. II 3-3.
Derde klass e.C.
De ZijlDe Delft 41.
ZWEMMEN
SELECTIE-WEDSTRIJDEN SCH00N-
SPRINGEN.
Voor de Europeesche kampioenschappen
te Parijs.
Gisteravond vonden m het Sport-fond-
senbad te Amsterdam, de selectie-wedstrij
den plaats in het schoonspringen voor da
mes en heeren, voor de afvaardiging naar
de Europeesche Kampioenschappen in Pa
rijs.
Hieraan werd deelgenomen door 5 da
mes, die elk drie vrije en drie verplichte
sprongen te maken hadden. Het resultaat
hiervan was: 1. Mej. Klapwijk (R. D. Z.) 63
punten; 2. Mej. Zegger (A. Z.) 57.32 punten
3. Mej. Hesterman (Het Y) 56.39 punten;
4. Mevrouw Lotgering-Van Leeuwen (Het
Y) 55.72 punten; 5. Mej. Sutherland
Rooyaards (H. D. Z.) 49.94 punten.
Yoor de heeren waren slechts drie deel
nemers, die elk 5 verplichte en 5 vrije
sprongen hadden uit te voeren.
Het resultaat was het volgende: 1. J.
Stotyn (H.Z. en P.C.) 133.71 punten; 2.
Lotgering (Het Y) 117.72 punten, 3. Denne-
boom (A. Z.) 113.42 punten.
ZEILEN
DE KIELER ZEILWEEK.
Aan het „Hbld." meldt men uit Kiel, dat
gisteren in de Amerikaansche Star-klasse
de „Holland", stuurman Bob Maas, eerste
werd.
In de internationale jollenklasse (12
voets dinghies) won Obst, de vroeger in
ons land ook zeer bekende Hamburgsche
jollenzeiler (vroeger R. Z. V., Rotterdam)
uit een veld van meer dan 30 jollen.
PAARDENSPORT
De inschrijvingen voor Duindigt.
De inschrijvingen voor de draverijen en
de rennen die Zondag 12 Juli op Duindigt
geloopen worden, zijn als volgt
Draverijen I. Griseldaprijs, 4e klas. 1750
M. 1. Tom Mix, 2. Uitlooper V, 3. Vaan-
drecht, 4. Sara, 5. Seathle, 6. Robbert, 7.
Uranie van Duindal, 8. Voici, 9. Uitblinker
K, 10. T. Akista, 11 Catabora T., 12. Tijd-
looper, 13. Uilenspiegel, 14. Tanny See van
Kerrigan, 15. Romence.
II. Derde Heerrijdcrsprijs: 2e en 3e klas,
2050 M.1. S. Claudy, 2. Sire Axworthy K.,
3. Quick Boy, 4. Clanda, 5. Marie P., 6. Sir
Kerrigan, 7. Quettevillezoon, 8. T. Akista,
9. .Sympathie.
III. Giocondaprijs, le klas, 2100 M.: I.
Queen H., 2. Clyde, 3. Sister Patrick H., 4.
Stormlooper, 5. Peter Kerrigan St. L., 6.
Norton B., 7. Cheerful Volo, 8. Siem Claudy
9. Present H., 10. Lehigh Volo, 11. Sire
Axworthy K., 12. Brichanvbeau, 13. Caid,
14. Quitewell St. L., 15. Begonia, 16. Anle-
zy, 17. Sint Nicolaas, 18. Flambeau, 19.
Lady G., 20. Postduifje G.
Wanneer tenminste 80 pet. (16 stuks) der
paarden starten, wordt de Giocondaprijs
gereden in 2 series; in beide series le prijs
250, 2e prijs 50 en 3e prijs 25.
IV. Gloriolaprijs, 3e en 4e klas, 2090 M.,
1. Uitlooper V., 2. Sara, 3. Oakland Baron
B., 4. Uitblinker K., 5. Sir Kerrigan; 6.
Pritt, 7. Sieghilde S. W., 8. Tanny See van
Kerrigan, 9. Quil Patrick.
Rennen I. Tweede Heerrijdersren, 1100
M., 1. Theocrite, 2. Fanfan III, 3. Pom-
rnard, 4. Arnihemia, 5. Maluski, 6. Uilano,
7. Hellebore, 8. Mercédes, 9. Franche Tar-
baise, 10 Croquette, 11. La Berquee.
II. Gondolaprijs. Verkoopsren 1900 Meter
1 Tailvent 500, 2 Monobry 800, 3 Petit
Pierre 500, 4 Milano 1200, 5. Hellebors
1100 ,6. Mercédes 500, 7. Milo 1500, 8.
Tracy 1500. 9. Croquette 700, 10. Gon-
dole 1000, 11. Fanfan III 600.
III. Graciosaprijs, 2100 M. 1. Maelstrom,
2. Milano, 3. Hellebore, 4. Tulliseumoy, 5
Milo, 6.* Tracy, 7. Eski Serai, 8. Marialva,
9. Avelin, 10. La Becquee, 11. Monobry.
DE GRANDE CHARTREUSE, het door den Franschen staat onteigende klooster
der Karthuizers, is, ondanks dat het op de monumentenlijst voorkomt, in deerlijk
vervallen toestand geraakt. Er is een groote actie gaande om dit onrechtmatig ver
kregen bezit weder aan zijn oorspronkelijke bestemming terug te geven.
