4H
AVONBFEEST «ill
PIETJI
VAN DE PLANTAGE TOT OP DE KOFFIETAFEL.
KOFFIE HAG
LEIDSCHE WINKELWEEK
FIRMA VAN CLEEF
BEKENDMAKING
GARANTIEBON
m
Wollen Dekens, GestikteJ)ekens
Tafelkleeden
Pullovers -ƒ Vesten - Geb?
Wollen B abJ-P al
T/uit j eis - Broei
HAARL.STRAAT 172-174 - TELEF. 1633
MEISJES
A. N.TURKSMA
A. LENTJNG
CORSCTTCN
rm~ 3 OCTOBER
Op Vrijdag 3 Oef. a.s. GESLOTEN zijn
3 OCTOBER-VEREENIGING
Steunt de Katholieke Pers
Bekendmaking
RIJNS
A.MULDER
VRIJDAG 26 SEPTEMBER 1930
DE LE1DSCHE COURANT
TWEEDE BLAD PAG. 8
Zoodra de tijd van den
koffieoogst is gekomen,
'MM verandert als bij toover-
slag het eentoni-
8C landleven op
Ir^f' Fazenda.
Vrouwen, mannen en kinderen vertrekken
vóór het ochtendgloren onder leiding van
een opzichter naar de groote plantages voor
het plukken van de kostbare koffiekersen.
De kostelijke koffieboon is de pit van de
koffiekers, welke van een prachtige karmo-
zijnroode kleur is. De in hoogegelegen streken
groeiende koffie is altijd de beste en wordt dan ook
het duurst betaald. Alléén deze fijne soorten worden
voor Koffie Hag gebruikt.
De koffiekantoren in Jgroote havenplaatsen der
productielanden kennen de hooge eischen, waaraan
Koffie Hag moet voldoen. De. type-monsters, als
Hag-kwaliteit bekend, ziin daar geregistreerd en elke
partij, voor verscheping bestemd, ondergaat eerst een
strenge keuring. De keuring onder vergelijking met
standaard-monsters is dringend noodzakelijk, daar op
de kwaliteit der koffieboonen veel factoren invloed
uitoefenen, b.v. het weer gedurende den groei en den
oogst, de vakkundige behandeling bij het drogen en
pellen der vruchten, alsmede een zorgyildige behan--
deling gedurende het vervoer uit het/ binnenste der
productielanden tot, de overzeeschar havenplaatsen,
vanwaar dqtttoffic naar de ifoornaamste zee-
HEuropa versleept wordt.
Fame koffie-v^man weet, wat de
ijn verwende Jfoffieliefhebbers kan
!et zorg woipt de melange voor
samengesteld uit het beste wat
heeft Mebi
den kMfieproe^ftr is niet zoo
sommiJen zich da voorstellen,
oehandeung der kfiïfieboonen de
I, het geldf thans dfffijne melanges
^hetHtffi)liek te treffen,
jfijne aromatische soorïSn uit Centraal- en
Irika wordt een welberekend percentage
zware pittige Javakoffie en fijne Mocca toe
gevoegd en daarbij zelfs rekening gehouden
met het water in bepaalde streken, waarvoor
de koffie bestemd is.
Om elke suggestie uit te sluiten, worden de
melanges voor controle steeds blind gekeurd.
De koffieproever weet dus niet, welke
soort hem ter keuring is voorgezet.
Het meest belangrijke en de meeste zorg
vereischende is echter de onttrekking van het zenuw-
vergif, de coffeïne, aan de koffieboonen.
Een model-laboratorium, uitgerust met de fijnste
instrumenten, controleert dagelijks het ge-
heele veredelingsproces.
De ruwe koffieboonen ondergaan een
zeer intensieve zuivering, om alle vreemde
bestanddeelen (stof en vuil) te verwijderen.
Dit zuiveringsproces, alsmede de ontrek
king der coffeïne, wordt door bekwame
vaklieden en geschoolde scheikundigen
nauwkeurig, geobserveerd. Er worden
monsters getrokken gedurende het geheele werk
procédé.
Eerst wanneer de koffieboonen aan de hoogste hy
giënische eischen en aan de voorschriften der Waren
wet voldoen, worden ze voor den handel vrijgege
ven.Een onsmakelijke zwart-bruine substantie
(koffievuil) en de voor hart en zenuwen zoo
schadelijke coffeïne zijn de stoffen, welke ach
ter blijven. De gezuiverde en veredelde koffie
boonen nemen dan hun weg naar de branderij.
De ruwe koffieboonen, gezuiverd van alle
ongewenschtc bestanddeelen, zooals stof, kof
fievuil en coffeïne, zijn nog zonder smaak
en geur.
m
Eerst bij het branden ontwikkelen zich de aroma-
en smaakgevende stoffen. Het is derhalve te begrijpen,
dat voor het branden van Koffie Hag de meest
moderne methodes worden toegepast.
Niets wordt gedurende het branden aan
deze zuivere Hag-koffieboonen toege
voegd, want deze kostelijke koffiemelartge
heeft geen opmaken noodig door suiker of
kleurstoffen. Ingenieuze koelinstallaties
zorgen voor vlugge afkoeling der op hooge
temperatuur gebrande koffieboonen, om
alle aangename eigenschappen der koffie
ten volle te behouden.
WIJ NOODIGEN U UIT
eens een practische proef te nemen, omdat wij weten,
dat deze proef de laatste rest van twijfel zal overwin
nen. Brengt U deze heerlijke onschadelijke plantage-
koffie op tafel, zonder te vertellen, dat het Hag is. U
sluit daardoor de kans op suggestie uit. Vindt'de zui
vere pittige smaak van Koffie Hag naast haar hygiëni
sche eigenschappen tegen onze verwachting in geen
waardeering, dan garandeeren wij U, den betaalden
prijs van 80 ets. per postwissel aan U terug te zendén,
mits de rest in het origineele zakje met den hieron-
derstaanden garantiebon rechtstreeks aan ons adres
ingezonden wordt.
GEGARANDEERD COFF
MEER GENOT EN BE
EiNEVRIJ, VERSCHAFT
TERE GEZONDHEID
28391
VOOR EEN PAKJE KOFFIE HAG
N V KOFFIE HAG MY., AMSTERDAM
U vindt bij ons een uitgebreide sorteering
Wij etaleeren geduribnde dez£ Winkelweek
EEN /SCHITTERENDE, SORTE
IN/WIT, ROkE^BN LICHTBLAUW
Mogen wij U ook deze dagen eens verwachten?
ONZE WINKEL
WEEKATTRACTIE
le pr. 2-persoons Leidsche Wollen Deken
2e pr. 2-pers. Satinet Deken m. wolvulling
3e pr. 2-persoons extra zware Sprei
GEVRAAGD
Stoomwassoherij „Do .Arend",
Fa. C. DE GOED it Zn.,
Heerensingel no. 27g, Leiden
Ondergeteekende maakt
bekend, dat hij J6ar ver
koop heaft genoircn, een
Alléén: Haarl.straat 171
t/o. DE GRUYTER
MEUBELEN
Het adres voor Dressoirs,
kasten, tafels, divankleden,
rookfauteuils, t'hdpmyubels,
ameublementen, er®., repa-
reeren, stoffeeren. AVBÖTER
Meubelmaker, M&re t.o.
j Herv. Kerk. Een Jonge| ge-
BflK 3555
NIEUW VEEN
Abonnementen en Ad-
vertentI5n worden aan
genomen door
TE HUUR
een burgerwoonhuisje
derdorp, Doestraat, f 5.1
week, met- vrij water,
vragen: ZANDVOORT,1
Vest 55.
WINKELWEEK
De bezichtiging der Horloge
makers-etalages zal U.' over
tuigen, dat U bij den, ^|k-
man niet duurder, maay wel
beter koopt. '3571
Bij aankoop van 50 cent^ontvangt U een bon. Deze
bons worden door oQj^egeven tot en met 30 Sept.
Het is dus Uw voordeel om gedurende deze maand
Uw inkoopen bij ons te doen
Twilfit corsetten zijn zoodanig ge
maakt, dat ze aan onverschillig
welke gestalte precies de taille-
lijn kunnen geven, die men zich
wenscht, terwijl men toch niet
voelt, dat men een Corset draagt
MODEL 4343
Sport-model van
zijden broché, met
elastieken ceintuur
en beneden-achter
twee elast. inzetsels.
Onderde voorbalein
drie stel sluithaken
Alleen in 5.25
MODEL 1211
Gesloten Twilfit-cór-
set van zijden bro
ché-stof met bijzon
der sterke elastie
ken zijpanden. Slui
ting op zij met haken
en oogen. Alleen in
rose voor jL CA
slechts. 0.3U
De Kappers-Patroons te LEipEI^ en Omliggende
Gemeenten, berichten door dezè, laUminne zaken
Leidsche Kappersclub „Hulp en Vriendschap"
3126 HET BESTUUR.
VERKOOP VAN/PLAATSEN
gnoaSENMIDDAG vast 2-5_a»*gavonds
van 7-10 in de SXAMrfGlHOORZAAL
Burgemeester en Wethouders
der Gemeente Katwijk bren
gen ter algemeejfew kennis,
dat zij de Kwakflbfug over
den Rijn te Katwijk a. d.
Rijn voor het vprkeAr hebben
AFGESLOTE*
Katwijk, 26 S(jJpt.L^0.
B. en Wfvoornoemd,
De Voorz. J. SCHOKKING
De Secr.
D. C. O. BOEKHOVEN
ïnomen
