A. WAALS.
"Backin
Bakpoeder
STADSNIEUWS
DE JAN STEEN-TENTOONSTELLING.
Zijn leven en zijll kunst.
Tn hel Slede-lijk Museum „do Lakenhal"
alhier hield i>rof. dr. "W. Martin gister
avond O]) uilnoodiglng van do Vereeni
ging voor Oud-Leiden oen lezing over Jan
Steen, zijn loven en zijn werken.
Spr. 'begon met ons land gelukkig le
prijzen, dal hef, sinds do Remhrandt-ten-
loonstelling lc Amsterdam, telkens weer
do gelegenheid aangrijpt om, naait de
groote kun.slenanrs van heden, ook -lie van
liet verleden le eeren door een kunst-
Ecltouw van hun oeuvre. Hij prees de in
woners der slad Leiden, die door finan-
cicolon steun hel mogelijk hadden» ge
maakt, dal deze tentoonstelling binnen de
Sleutelstad, de slad van Lucas van Ley-
den" Rembrandt, Don, do Mierissen en
'Jan Sleen, kon worden gehouden. Een
'toelichting lót de lentoonlselling zelve
jwilde spr. niet geven (daardoor blijft zij
een verrassing tot de opening!), maar Lij
wilde Steeu's beleekenis uiteenzetten, als-
mode de ontwikkeling van zijn kunst.
Allereerst schetste spr. Steen's leerja
ren, waarin toch wel degelijk de Ulrecht-
sche historieschilder Knupier veel invloed
op den jongen meesier oefende, die tot zijn
laatste lovensjaren in Bijbelse! ;o on my
thologische tafereelen Knupfor's lessen
blijkt te hebben onthouden. Daarna kwam,
van 1640 af, do Haagscho tijd, waarin hij
naar Grictc van Goyen vrijde, die jaren
lang zijn trouwe gade is geweest, lief en
leed met hem deelend, en met haar kin
deren en hem zelf zijn liefste model was.
De door zacbl zonlicht doorwarmde stads
gezichten en landschappen mof. veler
hande geestige figuurtes uit dien tijd
vormden als het ware den aanloop tot
zijn sterker gekarakteriseerde, vaak groot-
sche, vaak gevoelige, in oneindige afwis
seling van techniek, groepeering .en kolo
riet gecomponeerde tafereelen uit het bur
gerlijk leven zijner omgeving, afgewisseld
met de vertolking van spreekwoorden, het
schilderen van levenslessen (Soo gewon-
3.en soo verteert. Het vcrloopen huishou
den, enz.) en het geven van vaak zoor
omvangrijke en labourouse Bijbclsche, my
Biologische en historische sch'lderingcn.
Vooral over den Bijbelschildor Steen, no;
te weinig begrepen en gekend, weidde
spr. uit.
De meest grandiose scheppingen van
'don meester datecrcn uit zijn Haarlem-
Kchen tijd, waartoe met stcllighoid bet
Driekoningenfeest te Cassel en het grootc
schilderij van den heer Beimingen te Rot
terdam belmoren.
Na den dood van zijn vrouw naar Lei
den teruggekeerd, werd Jan Steen allengs
kleuriger, soepeler, meer Fransch. Een
schilder zei dezer dagen, vóór oen 1677
gedateerd werk staande: „Het lijkt wol
iWalteau". Inderdaad, in dit opzicht is Jan
Steen nog in zijn laten tijd een wegwijzer
naar nieuwe vormen geworden, die eerst
veel en veel later elders rijpten en gemeen
jAoei van Steen's kunst uitkomen en vcr-
3iieide de toehoorders met de uiteenzetting
van do ongcloofelijkc veelzijdigheid van
dozen rasschilder, daarbij telkens wijzend
op het gemak, waarmede hij werkte, maar
levens op den groot en ernst, de diepe stu
die, de onovertroffen scherpte van zijn
opmerkingsvermogen.
Aan het slot schetste spr. de waardee
ring voor Steen's werk tijdens zijn leven
en later en de verspreiding er van over (te
wereld. Reeds in 1651 werden zijn schil
deren naar Pommeren verstuurd. Hij was
toen vijf-en-twinlig jaar en stond nog niet
op de hoogte van zijn talent. De schilders
hebben hem altijd geëerd, de publieke opi-
3iie is niet altijd „op zijn hand" geweest.
Sinds de tweede helft der 19e eeuw groeit
dc vereering voor zijn werk mot don dag
en wordt hij door velen na Rembrandt on
ze grootste schilder geacht.
Met grootg belangstelling hebben de
toehoorders naar de lezing van Prof.
Martin geluisterd.
Bij de plechtige opening hedenmiddag te
S uur (zie eventueel Laatste Berichten)
hield de Directeur van (le Lakenhal de vol-
volgende rede.
Rede van mr. dr. J. C. Overvoorde.
Koninklijke Hoogheid, wiens tegen-
woordighciu door ons bijzonder wordt op
prijs gesteld, en boogwaardigheidsbeklee-
ders van stad en land, geachte aanwezi
gen, van harte heet ik U welkom namens
do tentoonstellingscommissie op dezen
dag, die gewijd is aan de nagedachtenis
van een der grootste meesters "van de
Oud-Hollandsche schilderschool.
Onwillekeurig denken wij daarbij terug
aan oen vorige tentoonstelling, alhier voor
•20 jaar gehouden, toen wij op indrukwek-
kende wijze den grootsten Hollandschen
meester herdachten Rembrandt, den
grootsten onder de grooten, don vorst on
der de uitverkoren kunstenaars. Hem hul
digden wij op vorstelijke wijze, doen den
meester, dien wij thans berdenken en die
In beleekenis wellicht onmiddellijk op
Rembrandt volgt, meenden wij beter te
huldigen door, mot vermijding van allen
uilerlijken luister, alleen zijn werken zelf
.lot u te doen spreken.
Steen stelde zicli met een bescheiden
plaats tevreden en vatte zijn levensop
vatting samen in een rijmpje op het be-
kendo schilderij uit de collectie van den
hertog van Rutland:
„Drie dingen wensch b'; en niet meer
Vooral te minnen Godt den Heer,
Geen overvloed van Rijckdoms schal,
Maar wens om 't geen de wijste badt
Een eerlijk leven op dit dal
In deze drie bestaat het al."
Dij zijn leven nog weinig geschat, heb
ben zijn werken eerst langzamerhand bij
s allen do groote waardeering gevonden,
waarbij John Reynolds in 1769 voorging
door Steen to vergelijken met Rafaël, en
een der beste kenners van do oude schil
derkunst in onzen tijd vatte in wcillig
woorden zijn oordeel samen: „zijn boste
werken staan gelijk met hot uitnemendste
der Grootstcn. Dan weet men niet, wat
moor tc bowondcron, de volmaakte teeke-
ning, de voortreffelijke compositie, de har
monische kleur of de geestige uitdrukking
van het karakter".
Do oude Hollanders hebben eclitcr Steen
rnecr om zijn snaakscho voorstellingen
gekend, dan om zijne kunstwerken ge
oord en een waas van boertige, weinig
fijne anecdolen omhulde den persoon van
den schilder en heeft den vroolijken opti
mist en burger-filosobf neergehaald tot
een drinkebroer en een minderwaardig
sujet. Ook hiep volgde echter reeds in de
vorige eeuw volledig eerherstel. Reeds Van
Eynden en Van der Willigen loonden in
1816 aan, dat deze begaafde kunstenaar,
na Rembrandt de geniaalste vertegenwoor
diger dor Hollandscho schilderschool, die
steeds friscli van conceptie, met bewonde
renswaardig talent, voor den ophouw zijner
groep en een uitgelezen kleurenken^ zoo
rake karakterteekeningen geeft, niet de
persoon kan zijn, zooals Houbraken en zijn
naschrijvers ons schetsten. T. v. Weslhree-
ce Tzn. hoeft ten slotte in zijn magistraal
werk „Einde sur l'avf en Hollende'' in 1856
ons een juister beeld geteekend en voor
goed den laster teruggewezen. Sleen zelf
heeft zich allerminst dpn rol van een in
getogen puritein gedacht, doch gezien in
het kader van zijnen tijd blijkt hij den le
venslust igen filosoof, meer toeschouwer
dan deelgenoot in het festijn, den verdedi
ger van de toen geldende moraal, niet vrij
van menschelijke gebreken, doch steeds
weder terugkeerend tot zijne kunst, waar
in hij alle groote tijdgenoolen nabij streeft
of overtreft, ieder in zijn genre, doch daar
bij'tevens zijne oorspronkelijkheid hoog
houdend. Tn zijne kinderfiguren is hij on
overtroffen en slechts een kunstenaar met
een edel hart kan zoo in zijne werken zijn
vaderhart doen spreken.
Al moge de schilder zich zelf niet steeds
gelijk blijven, in zijne beste werken nadert
hij zóó hol volmaakte, dat hij zich eene
cereplaats heeft vermeesterd onder de
beste meesters.
Over zijn schilderstaknten en zijne wer
ken zal ik thans niet verder spreken na
dc uitnemende verhandeling hierover nog
gisterenavond door onzen kundigen onder
voorzitter Prof. Dr. Martin alhier gege
ven; alleen wil ik nog wijzen op de groote
beteekenis van Jan Steen als schilder van
ens volksleven, die ons in zijne werken dc
Hollanders uit zijnen lijd schildert in zijn
rijke schakeeringen en zicli daardoor zoo
echt oen Hollander toont. Tegenover Rem
brand i, die hoog stond boven zijn tijd, is
Jan Steen steeds de Hollander gebleven
met do gebreken van zijne tiidgenooten.
maar mof. een onvervalscht Hollandsch
hart. Daarom is hij ons niet minder lief.
en wanneer John Reynolds in 1769 schrijft
.Indien hij het geluk had gehad in Itali^
in plaats van in Leiden te wonen, zoude hij
op gelijke wijze (als Rafaël) gelukkig zijn
geweest en zijn naam zou onder (le groot
ste steunsels der schilderkunst pronken"
rtnn r,ol.^,f.n n, U .At. 1. I .Ij, qJjV ,<VlW
cn achten wij ons gelukkig, dat dit groote
talent steeds een onvervalscht deel is ge
bleven van den Nederlandse!)en stam.
Verschillende plaatsen zijn nauw aan
zijn leven verbonden. 's-Gravenhage, Delff.
Haarlem' en Warmond lelden hom bij lus-
schenpoozen tot hare burgers, doch boven
allen heeft Leiden hot recht om hem tof
haar groote burgers ir> rekenen.
Hier werd hij u, evenals zijn eer
ste vrouw Margov van Goyen, met
wie hLi te 's-Graveiiti e huwde, hier werd
hij het eerst in liet Sint Lucasgiïde opge
nomen. hier vond hij zijn tweede gade cn
hier werd hij in 1679 uit hol van zijnen
vader geërfde huis aan de Langebrug te
genover de Wolsteeg grafwaarts gedragen
Leiden was dus de aangewezen stad
voor zijn herdenking en dankbaar herin
neren wij hierbij aan den steun bij de voor
bereiding hiervan van zoo vele zijden om
dervoiden. Tn de eerste plaats die van
onze geëerbiedigde Koningin, de Koningin-
Moeder en Prins Hendrik der Nederlan
den, die door het aanvaarden van het be
schermheerschap zooveel hebben bijgedra
gen tot do goede ontvangst van onze ver
zoeken om inzendingen uit het buitenland.
De Minister van Onderwijs, Kunsten en
Wetenschappen en van Finanliën ver
schaften ons bijzondere tegemoelkomingeü
en de gezanten van ons land in don vreem
de verleenden ons hun hoog gewaardcer-
den steun en voorlichting.
Het gemeentebestuur van Leiden nam
deel in hol waarborgfonds en de Commis
sie voor liet Stedelijk Museum verschafte
ons belangeloos de beschikking over haar
ruime kunslzalen en haar geschoolde werk
krachten.
Groote erkentelijkheid gevoelen wij te
genover do inzenders, die hun kostbare
kunstwerken tijdelijk beschikbaar stelden,
en dc deelnemers in het waarborgfonds,
die ons de uilvoering van onze plannen
mogelijk maakten.
Als voorzitter der tentoonstellingscom
missie zij het mij ten slotte vergund ook
een woord van dank te betuigen aan allen,
die als commissieleden of als musaumbe-
ambten lijd noch moei to ontzagen, en in
het bijzonder aan onzen onvermoeiden pu
onvolprezen ondervoorzitter prof. dr. W.
Martin, die zoo'n groot aandeel, nam aan
de voovbereiding en door zijn vele relaties
zooveel hoeft bijgedragen tot het bijeen
brengen van deze schoone verzameling
eerste klasse werken van don meester.
Onze dank ook aan do Pers, die onze
plannen steeds welwillend tegemoet trad
en voor wier medewerking wij ons blijven
aanbevelen om tot velen te doen doordrin
gen, welk een zeldzame schaf van werken
hier is bijeengebracht en hoe hier een wel
licht nooit meer weerkecrende gelegenheid
geboden wordt om den mees Ier nader te
loeren kennen en in zijn werken le bewon
deren. Met groote vrijmoedigheid doen wij
dit beroep op de Pers, omdat wij de inter
nationale hulde aan den Hollandschen
meester een daad achten van nationale
beleekenis. Op politiek gebied is ons land
vrij van expansiegeesl en imperialisme
llll!Uill!llllllli!!!l!ll!l!lilll!!l!lii!lllli!il!l
Voor onze nieuw io openen
Magazijnen vragen wij ervaren f=|
Uerkoogaper'SoneeB voor |i§
onderstaande afdeelingen:
Gonlijnstottfiii,
Tapijten, jj
Meiibileeriiig,
SlaapkaniennEubel&R,
Bedden en Dekens,
alsmede eenige Cassaères U
en Meisjes voor de pak- p|Ê
tafels.
Slechts zij, die in hel bezit
zijn van prima referentiën,
gelieven onder opgave om-
trent leeftijd, religie, waar m
en hoelang in betrekking m
geweest, schriftelijk te s o I li - m
citeeren aan ons tijdelijk es
adres5853 =h|
Breestraat 31. 1
SillllllllI
doch dankbaar grijpen wij de gelegenheid
ean, waar die zich aanbiedt, om door het
eeren van onze groote mannen uit het
heden en uit het verleden den roem van het
land tot ver builen de grenzen te doen
weerklinken en daarmede nieuwe gebieden
(c ontsluiten voor de erkenning en waar
deering van Holland's internationale be
leekenis op het vreedzame gebied yap. we
tenschap en kunst.
Dc E. L. T. O. R.
Eene aansporing schrijven, om -deze
Eerste Leidsche Tentoonstelling op Radio-
gebied in het St. Pancratius-Palronaat
aan dc Hooigracht te'-bezoeken, lijkt mij
overbodig!
De Radio-amateurs van onze slad ko
men natuurlijk zeker, want voor hen is
deze tentoonstelling het meest interessant,
omdat zij met eikaars werk voordeel zul
len doen."
De niet-amaleurs verzuimen deze ten
toonstelling evenmin, omdat zij hier van
nabij kunnen zien, wat eigenlijk een radio-
weinig middelen cëïT goed ontvangtoestel
kan bouwen.
Ik ben overtuigd, dat niemand zal ver
zuimen de E. L. T. O. R. te bezoeken, waar
do inzenders der toestellen of het Be
stuur gaarne aan een ieder de gewenschte
inlichtingen zullen verschaffen.
Kapelaan TH. BLOM.
Christelijke Middenstandsbond.
Hedenmiddag is in de Stadsgehoorzaal
alhier de jaarvergadering aangevangen
van de Vereeniging van den Christelijken
Handel'sdrijvenden cn Industrieelen Mid
denstand in Nederland, terwijl morgen
het congres wordt gehouden.
De voorzitter van de ontvangende, Leid
sche afdeeling, de heer J. van der Steen,
heette de talrijke afgevaardigden welkom,
waarna, de voorzitter van het Hoofdbe
stuur, de lieer K. Heima uit Sneek, een
toespraak hield.
Vervolgens is in bespreking gekomen
het jaarverslag van den secretaris, den
heer R. K. van den Berg, uit Baarn.
Het jaarverslag noemt twee zeer belang
rijke verschijnselen. Geen jaar toch gaf
een zoo duidelijk beeld als het afgeloopen
jaar van de belangrijk verbeterde positie
van den middenstand als geheel genomen,
vergeleken met de positie in vorige jaren,
De middenstand heeft in weinige jaren
haar invloed voor een groot deel herkre
gen. Het tweede belangrijke Verschijnsel
is, dat de belangstelling van den midden
stand schijnt te verminderen, naarmate do
uitkomsten van den arbeid voor dien stand
to treffender zijn, een verschijnsel, dat bet
verslag ernstig noemt.
Het ledental der vereeniging ging
cenigszins achteruit door dc inzinking van
den Bond van Chr. Manufacturiers en op
heffing van een paar afdeelingen. De pro
paganda heeft echter (le uittreding kun
nen aanvullen.
Amerikaansche artsen in ons land.
Van 1823 dezer zullen ongeveer 80
Amerikaansche artsen in ons land vertoe
ven, waar zij oen bezoek zullen brengen
aan de universiteiten te Amsterdam,
Utrecht en Leiden en aan de stad- s-Gra-
venhage.
In de universiteiten zullen verschillende
hoogleeraren voor deze artsen voordrach
ten houden en in Den Haag zullen eenige
doctoren hetzelfde doen.
De bedoeling van het bezoek dezer Ame
rikaansche artsen is, zich op de hoogte
te stellen van (len gang van het medisch
onderwijs hier te lande, alsmede om con
necties aan te knoopen met het oog op
voortgezet medisch onderwijs voor artsen
Onder (loze Amerikaansche artsen bevin
den zich, naar ons wordt medegedeeld,
William Haggard, president van de Ame
rican Medical Association, een beroemd
chirurg aan de universiteit van Tennessy,
in prof. Louis Wilson, president van de
Maye Foundation le Rochester.
De algemceno leiding berust bij dr. Wil
liani Peek uit Frceport. Hier ter stede
zullen dc artsen 22 dezer des morgens 9
uur aankomen cn zich vervolgens begeven
naar hei laboratorium van prof. Eintlio-
ven. Prof. dr. J. II. Zaaycr zal het gezel
schap daar met een toespraak verwelko
men, waarna prof. Einthoven een voor
dracht zal houden.
Daarna zal een bezoek worden gebracht
aan het academisch ziekenhuis, waar en
kele hoogleeraren vAirdraehten zullen ge
ven en demonstraties houden.
Woensdag 23 dezer -zullen voor een ge
deelte dezer artsen in het academisch zie
kenhuis. demonstraties worden gegeven op
het gebied der heelkunde en aanverwante
vakken.
3 October-Verecniginfl.
Gisteravond had in het Nutsgebouw een
vergadering plaats van de 3 Oetoberver-
eeniging, ter inschrijving van deelnemers
aan de op dien dag te organiseeren fees
ten.
Na een kort openingswoord van den
voorzitter, den heer W. v. d. Laan, draagt
deze het vrobrzillerschap over aan den lieei-
de Koning, voorzitter der optochtcommis
sie. Do heer de Koning herinnerde aan het
40-jarig jubileum en gaf een kort resumé
der feestpleinen.
Spr. deelde daarbij mede, dat er voor
die feestviering noodig zullen zijn 280
deelnemers, van wie slechts 14 dames, al
len te paard en van de overige 266 heeren
70 le paard.
Bij inschrijving moet een -inleggeld be
taald worden van f2,50, dat na1 de fees
ten wordt teruggegeven en betaalbaar is
bij den penningmeester den heer R. de
Wilde, Breestraat.
Nadat de voorzitter enkele vragen had
beantwoord gaven een honderdtal aanwe
zigen zich voor deelname op.
De Leidsche Winkelstand.
't Is ongeveer drie jaar geleden, dat de
heer B. G. Paddenburg in perceel Oude
Singel 116 een winkel in meubelen opende.
Reeds spoedig bleek de ruimte waarover
de heer P. te beschikken had te klein en
zoo werd onlangs tot een aanmerkelijke
uitbreiding besloten. Deze werd opgedra
gen aan den timmerman-aannemer W.
Vorst, die zeer tot tevredenheid van den
heer Paddenburg het werk heeft uitge
voerd. De winkel is thans met meer dan
.de vroegere ruimte besloeg, uitgebreid,
zoodat dc voorradige collectie salon- cn
huiskamer-meubelen, in -den ruimsten zin
des woords, thans veel heter uitkomt, zoo
dat ieder bezoeker ongetwijfeld wel keuze
zal kunnen doen.
Alle meubelen zijn in eigen werkplaats
en stoffcerderij vervaardigd letter kan
naar eigen ontwerp en smaak daar lei-echt,
om een keurig ameublement, voor salon,
huis- of slaapkamer vervaardigd te krij
gen.
De fraude ten kantore van den
Gemeente-ontvanger.
-•'a" -sitorffitoiiiKm'life" A1
tore van den gemeente-ontvanger alhier,
wegens verduistering van omstreeks ƒ2410
was aangehouden. Thans blijkt, dat hij
zich ook schuldig heeft gemaakt aan ver
duistering van een clièque van het Rijk
groot 3200. De gemeente, die zooals be
kend in voortdurende financieele relatie
staat met het rijk, moest een bedrag van
3200 ontvangen. Toen nu dit geld wat
lang uitbleef vroeg men er om en toen
bleek, dat bet geld reeds lang per clièque
was afgezonden. S. bad liet geld geind en
ten eigen bate aangewend.
Mevr. G. J. W. Wissegeb. Verburgt,
onderwijzeres in do Nuttige handwerken
alhier, is benoemd tot lid van de examen
commissie, welke in 1926 te Rotterdam
belast zal zijn met bet afnemen der exa
mens ter verkrijging van de akten van be
kwaamheid voor buis- en schoolonderwijs
in do nuttige en fraaie handwerken voor
meisjes.
Voor het examen Nijverheidsonderwijs,
akte N. I. slaagde te 's-Gravenhago do
heer J. van Hooidonk, alhier.
Mot St.crt. no. 112 zijn verzonden dc ak
ten betreffende de N.V. Autobus Onderne
ming De Sleutelstad, alhier.
Het bekende Café-Restaurant „Posthof"
is aangekocht door dc' N.V. „Beperkt
grondbezit", die het zal doen verbouwen;
verdere plannen zijn nog niet .vastgesteld.
-Bij het gisteren in Den Haag gehouden
examen der H. G. V. is geslaagd voor
costumière mej. L. van der Vlugt, alhier.
Gisteravond reed per rijwiel op den
Zoclenvoudschc Singel mej. H. J. E., huis
vrouw van C. W. v. d. B., toen achter baai-
een vrachtauto met aanhangwagen, be
stuurd door Sj. D. uit Den Haag naderde.
Ter meerdere veiligheid stopte de juffrouw
om dc auto te laten passeeren en hield zij
zicli aan cn boom staande Vermoedelijk
heeft zij echter het evenwicht verloren en
viel zij tegen den aanhangwagen, die haar
terugwierp tengevolge waarvan zij met
het hoofd op een paaltje langs den weg
terecht kwam. Zij liep ernstige kwetsu
ren aan het hoofd en aan den linkerarm
Door den E. H. D. werd zij verbonden en
naar buis vervoerd.
Gisteravond reed op den Kanaalweg de
18-jarige J. W. van den Hoogo Morscli-
weg, terwijl op de duo-zitting was gezeten
zekere L. D. Door het springen van een
band sloeg de motor om cn werd L. D.
tegen de grond geslingerd. Hij bekwam
echter slechts een bloedneus.
Aan het politiebureau zijn inlichtingen
te bekomen omtrent een heerenrijwiel, dat
onbeheerd op de Boommarkt is achterge
bleven.
GEMEENTELIJKE AANKONDIGINGEN
Hinderwet.
Burgemeester en Wethouders van Lei.
den, brengen ter algemeene kennis, dut
door hen vergunning is verleend aan A. J
Vosselman en rechtverkrijgenden, tot het
oprichten van een wasch- en strijkinrieh.
ting in het perceel Utrechtsclie Jaagpad
No. lila.
LEIDEN.
Donderdag. Huwelijks-conferentie voor
jonge meisjes boven de 18 jaar
St.Potruskerk, 8.15 uur.
Donderdag. R. K. Bouwvakbond „St. Jq,
seph", Bondsgebouw, 8 uur,
Algemeen© Agjercsla
LEIDEN.
Donderdag. „Leidsche Kunstkring voor
Allen", in „In den Vergulden
Turk", 8.15 uur.
De avond-, nacht- en Zondagsdienst der
apotheken wordt van Maandag 14
J11 ni tot en met Zondag 20 Juni
waargehm'en door de apotheek van den
heer M. Boekweijt, Vischmai-kt 8, tel. 55f
IKBEZBNDEft SÜEDEOEELINB
@etker-€ake
naar Oetkers Recept gebahken saet
D'Oetker's
een voor direct gebruik gere^i Gistpocdcr,
Backin vervangt de gist.
Met Backin rijst het deeg onder het bakken.
Benoodigdheden s
500 gram meel f 0.18
250 gr. boter f 0.60, of marg. 0.35
200 gram suiker.., 0.10 ;'V
4 eieren0.24
pakje Backin0.07l/a
1 citroen0.05
u, ii*„11. no?
1 theelepel zout.
Bereiding: v t-01 /s
Men roert de boter tof room, voegt hieraan
suiker en eieren toe en ten slotte roert
men het zout en de bloem, waardoor men
eerst de Backin vermengd heeft, er door,
onder toevoeging van een weinig melk,
Ten slotte 'mengt men de geraspte citroen»
schil en het sap van den citroen er door
en doet dit mengsel in een met boter inge*
smeerden vorm en wordt dit bij een matige
hitte */4 uur in den oven gebakken.
Men lette vooral op Backin van Dr, Oetker,
en dat op elk pakje als Eenige Importeurs
E. Ostermann Co., A'dam, vermeld zijn.
Waar niet verkrijgbaar wende men zicb
direct tot deze Importeurs, die op aanvrage
ook een gratisureceptenboekje toezenden.
oaaDERwsjs
Nuyensfonds.
Op voordracht van het bestuur beeft
Z.D.H. Mgr. van de Wetering benoemd
tot jury-leden voor de periodieke bekro
ning vanwege het Nuyensfonds: Profes
sor Franses, O.F.M., Nijmegen; Dr. Fiden-
tius van den Borne, O.F.M., Wijchen; Dr,
J. Sanen, O.P., Utrecht; Dr. J. do Jong,
Rijsenbiu-g; Dr. H. F. M. Huijbers, Nij-
KERBCIIBIEilWS
Zeven kinderen in het klooster.
In de Amerikaansche stad Dayton werd
enkele weken geleden een bravo katho
liek, August Zweisier, ten grave gedragen,
Hij had nog acht kinderen in leven, van
wie slechts één zoon bij hem bleef, terwijl
7 bet ordekleed hadden aangetrokken,
Twee werden Franciscanenpriesters, een
Franciscaner! eëBèhbroedcr, een Trappist,
een ander Marist-, terwijl de eene cloclitcr
Claris werd en de andere Franciscanes.
LAATSTE BERBCHTEjj
NEDERLANDSCH SCHIP GESTRAND.
Uit Londen wordt beriehl:
Het Nederlandsche s.s.s „Delft" is a3'1,"
het eiland Santa Clara gestrand. De kap''
tefti rapporteert, dat de positie van
schip ernstig is. De machine-kamer staaj
vol water. Hij heeft assistentie gevraag1'
voor de passagiers en de mail. Ook vr<x?g
hij hulp voor hét bergen der lading.
Nacler wordt gemeld:
Het s.s. „Delft" behoort aan de Kon-
Ned. Stoombootmij. te Amsterdam en me?
4368 ton bruto en 2726 ton netto. Het is
1919 gebouwd en staat onder conunanoo
van kapitein Zindler. Het schip was m*
een lading stukgoed onderweg van PanS'
ma naar Guayquil. Behalve de uit ong^
veer 30 personen bestaande bemanning.1
ook nog een klein aantal passagiers 33
boord.
Bij de directie van de roederij Ie
sterdam is eveneens bericht ontvang^
dat de positie van het schip gevaarlijk
