Tweede Blad.
BUITENLAND.
De Oorlog.
je JAARGANG
No. 193G
Zaterdag 19 Februari 1916
Naar aanleiding eener
statistiek.
bli) di
Dezer dage® werden da' - volgende sta-
g istische cijfers gepubliceerd" betreffende
iet aantal echtscheidingen (hier te lande.
Het .aantal (bedroeg in de jaren 1905
1914:
In 1905, 755; .in 1906, 808; in 1907, 829;
l 1908. 818; üni 1909, 860; in 1910, 859; in
hJÓll, 965; in 1912, 1046; in 1913, 1108; in
Idii 1914-, 1110. (Onder echtscheidingen zijn
liier ani.eit begrepen z.g. scheidingen van
g afeil.en bed.)
I Deze cijfers werpen niet een verheugend'
iöh't over den geest in onze (handige &a-
öenieviing. Doch de stattstitek zou maar
v anae 'besliste overtuiging veel, zeer veel
oij schriller zijn, als zij (handelde over de toe-
fo<y teming der ongelukkige huwelijken
over die huwelijken, waarin de voor een
II gelukkig huwelijksleven noodzakelijke
ïarmonie van denken en doe® ontbreekt
- over die huwelijken, welke zoo verre
,an van dat heerlijke beeld, dat de Ka-
yMv' -kerk ixu den echt wil verwezen-
,'aLs zij d'e verhouding tusschen
vrouw vergelijkt met de varhou-
ischen Christus en de Kerk.
Gelukkig houdt een Christelijk fatsoens-
fcegrip verscheidene® iterug de innerlijke
brwoestiimg van het huwelijksleven aan
u, (le openbaarheid prijs te geven anders
iQaou het geta'l echtscheidingen nog een
reel grootere toename vea'toonen.
Hoe is dan die verwording onzer maat-
schappij op het. terrein van het huwelijks*
►ui leven te verklaren?
De diepste grond es '4 behoeft eigen*
g lijk niet gezegd de verflauwing van den
cjji fodsdionstzin, de verslapping van het
g godsdienstig leven. Liefde, die niet in haar
!a diehste wezen op godsdienstige beweeg-
g- redenen berust, is ale klatergoud het
yijjian een tijd lang door zijn pronkerigen
,jie glans verblinden, doch op den duur toont
g het zijn waren aard, valt het vergulse! af.
Zoo draagt de -Md&te, die niet samen gaat
met een levend godsdienstig bewustzijn,
met zich mede.... ^ontgoocheling,
lij vertoont zich ten slotte in hare ware
d- gedaante: louter een zucht naar bevredig
ing van eigen verlangens.
Wij bewegen ons ihi automobielen van
ieeene pfeats naar de andere 't schijnt
likwijls, alsof trouwlustige personen ook
n een automofcl'listiscihe sneflhedd een over
ieel hun volgend leven beslissende toe
inrennen.
De oppervlakkigheid, waarmede „ken
nismakingen", engagementen em daaruit
r, voortkomende huwelijken -worden geslo*
ti ten. i dikwijls ontstellend.
Men vergunme ons 'ns bruut de werke
lijkheid open te leggen. Heeft het niet dik
wijls 'allen, schijn, dat ouders ook wel
die utt den fatsoenlijken, den netten
stand -hunne dochters langs de straat
laten flaneer en om op: deze wijze de aan
dacht der huwelijkscandidaten op haar te
trekken. Zij gpreii-den daar alle „bekoor
lijkheden" ten .toon, .behalve die ééne, die
voornaamste en edelste: de v r o 'u w e-
lijke bescheidenheid! Het fijne
gevoel, de teere kieschiheiid een van die
eigenschappen waardoor de vrouw supe
rieur as aan den man wordt op een. den-
gelijke wijze vergrof't en verbot!
Is' het dan wonder, als op zulk een wijze
.tot stand gekomen huwelijken niet „ge
lukkig" kunnen wcxrden genoemd?
De oppervlakkigheid woTdt met de snel
heid van het stoffelijk 'bewegen ook den
geest der menscliheid als 't ware ingedron
gen. En dlie oppervlakkigheid is, te zanaen
met de daaruit voortkomende godsdien
stige verslapping, de oorzaak van het
feit, dat niet slechts die statistiek van
echtscheidingen bedroevende cijfers biedt;
doch ook de statistiek van ongelukkige
huwelijken, zoo deze te malfen ware.
Het ware en voile Christelijke, het Ka
tholieke besef van m e n s c (h e n w a a r-
d e (bij de partijen, die ztich voornemen in
de toekomst een. huwelijk te sluiten, zou
den treurige® loop dezer statistische cij
fers kunnen stuiten. Ook in deze is alleen
redding en genezing voor de maatschappij
te vinden in de Christelijke, de Katholieke
levenspraktijk!
Het zijn slechts enkele losse gedachten
geweest, die wij naar aanleiding van de
Wierhoven gegeven statistiek naar voren
wilden - brengen.
Van het Westelijk oorlogsterrein.
Doodert.
Een oorlogscorrespondent van den Ber
liner Lokalanzeigeï»' beschrijft een. bezoek
van een gedeelte van het Westelijk front.
Beschut door een stuk muur liggen
daar een paar man. Verstijfd liggen ze in
bruine tentbanen gewikkeld te slapen op
den harden grond.
Dat zijn de dooden van dezen laatsten
nacht. lederen morgen in de vroegte wor
den zij uit de eerste liniën hierheen ge
bracht en blijven daar liggen tot zij hog
verder naar achter gehaald worden. Iedere
man die 's avonds naar voren gaat in de
stelling boven op de hoogte Neuville weet,
dat hij dan 's morgens als del zon. opkomt
ook bij dat stuk muur kan liggen
Bij den strijd om de hoogte is ook kor
poraal Herrenreiter gesneuveld, de oude
Beiersche strooper, om wiens soldatenle
ven de legende reeds zijn web heeft gewe
ven. De Beieren hielden hem voor onkwets
baai', omdat hij .zich aan elk schot bloot
stelde^ zonder dat een kogel hem trof.
Roemruchtige daden heeft deze man vol
bracht en reeds lang was hij ridder van
het IJzeren Kruis eerste klasse. Toen het
regiment, waartoe hij behoorde nog op
een ander© plek aan het front stond, had
deze ©rvarontstrooper en jager zich een
zitplaats gemaakt op een eenzamen boom.
Daar zat hij., terwijl de kogels om hem
floten en sisten, maar te raken was hij
niet. Van uit zijn hoogte kon hij echter
in de Fransche loopgraven zien en met
zijn, van een richtkijker voorzien geweer,
had hij 121 vijanden getroffen. Als er een
patrouille uit zou gaan, was korporaal
Henrenredter er bij. Maar ondanks al zijn
dappere daden en onderscheidingen kon hij
toch niet tot onderofficier worden bevor
derd, om'dat de vele straffen, die hij als
strooper had moeten uitzitten, niet uit de
wereld geholpen konden worden. Toen de
jprachtige soldaat zich weer eens buiten
gewoon onderscheiden had bedacht de re
gimentscommandant een eerbewijs voor
hem, dat in dbzen oorlog wel niet voorge
komen is: in parademarsch marcheerde het
geheel© regiment voorbij den korporaal
Herrenreiter. Nu rust ook hij in het graf.
Van het Zuidoostelijk oorlogsterrein.
Een gewaagde verkenningstocht.
Voortdurend worden in de Duitsche bla
den verhalen gepubliceerd van soldaten,
die zich door een dappere daad een bij
zondere vermelding hebben waardig ge
maakt Daaronder komt ook het volgende
verhaal voor:
Nadat de vijandelijke stellingen aan den
Servische® Donau-oêver reeds den dag
tevoren onder zwaar artillerie-vuur had
den gestaan, kregen drie korporaals en
een infanterist opdracht om de tweehon
derd meter bre ed en arm van den Dom au,
die nog tusschen Duitschers en Serviërs
lag, over te zwemmen, ten einde te_ ver
kennen hoe sterk de vijand was, die do
overzijde bezet hield. De vier mannen had
den zich vrijwillig voor deze moeilijke en
gevaarlijke taak - aangemeld. Zij moestem
'eerst, om aan het water te komen, over
den verzanden en geheel vlakken oever
van den Donau lieen, waarover de vijand
het volle gezicht had. Alleen met hemd
en onderbroek aan, het geweer op den
rug en patronen onder de pet, zwommen
zij door het ijskoude water. De Donau
stroomt in dezen arm bijzonder snel. Zij
naderden de overzijde tot op acht of tien
meter afstand, toen zij plotseling van de
§erviis.che wachtposten een hevig geweer
vuur kregen. Daar de Servische Donau-
oever ook nog voortdurend onder zwaar
Duitsch artillerievuur lag, liepen zij ook
groot gevaar door splinters van eigen
granaten getroffen te worden. Nadat zij
onder dit vuur een eind stroomafwaarts
gedreven waren en zich overtuigd hadden
dat d© Servische stellingen slechts door
zwakke bewakings-afdeelingen waren be
zet, was hun opdracht vervuld. Voortdu
rend door de Serviërs beschoten, keerde
de patrouille zonder verliezen weer tot
haar compagnie terug.
Duitschland.
Het voed inga vraagstuk.
Te Leipzig zullen aardappelkaarten in
gevoerd worden. Zoolang dit nog niet het
govai is, zal de gemeente aardappelen le
veren op vertoon van de broodkaarten, tót
een maximum van zeven pond per week
en per kaart..
De Bondsraad heeft nieuwe bepalingen
voor den verkoop van varkensvleesch uit
gevaardigd. Er zijn jil nieuwe maximum
prijzen voor slachtvarkems aan den stal
of de weegschaal vastgesteld. De markt
prijzen' voor vee en vleesch worden door
de betrokken autoriteiten geregeld. De
prijzen zijn niet in alle districten dezelfde,
er worden verschillende klassen ingesteld.
Verder wordt aan de gemeenten de ver
plichting opgelegd, maximumprijzen voor
den verkoop in het klein vast te stellen en
tevens te bepalen., welk gewichtspercentage
der aangevoerde hoeveelheden vleesch ge
conserveerd mag worden en hoeveel er
ve.rsch moet worden verkocht.
De noodzakelijkheid van detzem laatsten
maatregel is gebleken^ wijl het vaak voor
komt, dat groote hoeveelheden geconser
veerde vleesch- en worstwaren in bedor
ven toestand, „slechte voor technische
doeleinden geschikt", aan de markt» ge
bracht worden.
De rijkskanselier heeft maximumprijzen
voor stroo vastgesteld, geldende van 14
Februari tot 30 April 1916, nl. voor ge*
dorscht stroo 60 mark, voor geperst stroo
J Y>0 mk„ voor on geperst machiinestroo
55 mk., voor haksel 75 mk. alles per 1000
K.G.
Te Berlijn zullen nu ook boterkaarten
worden ingevoerd.
Vrouwenarbeid in Duitschland.
Door den oorlog is het aantail arbeiden
de vrouwen dn. Duitschland sterk toegeno
men Op (het liamd merkt men het niet 2500
zeer, omdat daar het aantal vrouwen, dat
zalf geld verdiende, steeds zeer groot is
geweest, maar in de steden trad het ver
schijnsel .zooveel te meer iin het oog.
Volgens de beroepstelling van (het jaar
T907 waren dn het Duitsche Rijk 31.16 mi'L-
lioen personen van diet vrouwelijk ge-
gfecht. Daarvan waren 9.69 miMiioen kin
deren onder -dia 14 jaar. Eir bleven dus
21.47 miliiioen vrouwen over, die een be
roep konden uitoefenen. .Van deze waren
9.27 millliom als werkelijk een beroep uit
oefenende geregistreerd, dat was dus 43
procent van de vrouwen, dlie in aanmer
king kwamen. Bij de mannen bedroeg het
88 pot.
In werkelijkheid was ook het getal der
arbeidende vrouwen veel gwooter, omdat,
vooral in de steden, velen hard meewer
ken in de zaak van haar man,zonder dat
zij daarom in de lijsten van een beroep
uitoefende vrouwen worden opgenomen.
Hoe groot haar getal as, valt niet te
schatten'. Op 'het platteland was echter de
deelneming van de vrouw nog veefl groo-
ter dan am handed en .industrie. In den
landbouw oefenden 4.6 milliom vrouwen
eèn beroep uit, dn de nijverheid1 slechts
2.1 en in iden handel 0.93 mi'lliic-en.
De oorlog heeft nu ten, gevolge gehad,
dat het aanlbod van vrouwelijke krachten
in <de steden enorm gestegen ris, terwijl dit
op bettend niét meer het geval was. Daar
waren geen vrouwelijke krachten meer
beschikbaar en de arbeidende vrouwen
zijn gedwongen geweest haar arbeids
tijd buitengewoon te verlengen. Haar
werk wias ook van dien aard, d'at vrou
wen en meisjes udit de Stad daarvoor niet
te gebruiken waren. Men neemt veeleer
nog waar, dat vrouwen van het land naar
de'stad gaan. Het (omgekeerde komt echter
niet voor.
Gemengde berichten.
STORM EN WATERVLOED.
Uit Zaandam: Wat gevreesd werd,
geschiedde: het water kwam al hooger en
hooger, 45. 50, 55, 60 c.M. plus A.P. Toen
was het duidelijk, dat alle werk verder
overbodig was. Men moest het opgeven.
Het water had de overwinning behaald;
eerst zacht, daarna met meer kracht,
stroomde het water over de kistdammen de
Oostzijde in. waar het al heel spoedig met
de kistdammen gelijk stond en nu een uit
weg zocht over de Zaan-erven de Zaan in.
Indien niet spoedig de gelegenheid komt
om ito spuien, zal heel spoedig ook de Zaan
overloopen en staat 'het water voor de
kistdammen, die den Westzaner Polder
moeten beschermen.
Met kracht wordt aan de verbetering en
versterking van de kistdammen 'gewerkt.
Door B. en W. werd besloten de bewoners
vaan de Oostzijde aan te raden, zoolang
mogelijk in hun woningen te blijven, om
dat het gemeentebestuur de hoop koestert,
dat deze hooge stand, die een gevolg is
van den krachtigen Noordwesten wind,
slechts van korten duur zal zijn en straks
het water weer zal terugloopen. De zieken,
die in' de Doopsgezinde Kerk verpleegd
worden, kj*nnen daar* voorlooplg blijven.
De kerk, die flink hoog ligitb i» nog geheel
droog, v
Voor de vluchtelingen is de beschikking
gekregen over de Hervoomde Kerk van
Oost-Zaandam, het gymnastieklokaal en
de Nutszaal. Ook aan het Kalf en het Hee-
renhui's, waar het water, dank zij den
spoordijk in de lijn ZaandamPurmerend,
Donderdag nog beneden A.P. stond, be
gint het nu ook omhoog ite komen.
Het blijkt, dat ook deze flinke zware dijk
tegen het water het onderspit heeft moe
ten delven. Om 9 uu;r gistermorgen stond
liet water daar 98 plus A.P. Te Zaandam
was de stand, toen 65 plus A.P. In de Oost
zijde staat meer dan een halve meter wa
ter.
Om 11 uur gistermorgen stond het water
in den Oostzanerpolder benoorden dea
spoordijk even hoog als ten zuiden daar
van en stroomde het ook hier op verschil
lende plaatsen reeds over de kistdammen.
Op andere plaatsen was het niveau gelijk
met de bovenkant van deze nood w ate rkee-
ringen en men kon ook. op die punten liet
water spoedig verwachten. Waar het (niet
over de dammen kwam, zag men het el
ders weer er onder door komen. Er wer
den gaten in den weg geslagen, waaruit
het water met kracht opborrelde.
Vooral bij Halersbroek en bij de Kalver*
school stroomde het met geweld over de
straat de Zaan in. Over den Kalverdijk, dia
over een lengte van eenige meters scheur
de, moest het verkeer voor rijtuigen en
auto's stop gezet worden. Het werd levens
gevaarlijk, daar met een rijtuig te pas-
seeren.
Het polderbestuur van Westzaa® was op
zijn post, ook de ambtenaren van openbare
werken der gemeente Zaandam deden wal
zij konden om da ramp te beperken. Er
was echter geen houden meer aan. Be
zwijkt de Kalverdijk, dan komt ook de Kal-
verpolder in gevaar.
Het water is nog steeds stijgende, ech
ter niet meer zoo sterk als gedurende den
macht. Om 12 uur gistermorgen stond hel
67 plus A.P. Er wordt echter thans met
kracht door de Wilhelminasluizen gespuid
zoodat d© hoop gekoesterd wordt, dat het
water, dat in de -Zaan stroomt, op die
wijze weer kan geloosd worden. Als dit het
geval is, dan mag de Westzanerpolder als
behouden beschouwd worden.
In de Zaan was om 12 uur de stand 23
C.M. beneden A.P.
De Wijdewormer is nog droog, echter i5
ook hier het gevaar nog niet geweken.
Een later bericht uit Zaandam
meldt: De toestand was gisterochtend laat
nog weinig veranderd. De Oostzijde staat
onder en het water loopt over den kistdam
in de Zaan. Een 240 bewoners uit dat ge
deelte ia ondergebracht in de kerk, vele
anderen hebben bij kennissen en familie
leden onderdak gevonden. In den loop
van den avond begon het waiter iets te
zakken. De peilschaal had als hoogste
stand aangewezen 70 centimeter boven A.P,
en daalde langzaam tot 64.
De burgemeester verklaarde, dat er geen
©ogenblikkelijk gevaar voor het Westelijke
gedeelte van de stad bestond.
Uit Monnikendam: De „Vesting"
is Donderdagavond 11 uur bezweken. Het
water stroomd© met groote snelheid en
kracht de stad binnen. Ongeveer twee derda
der stad staat onder water.
De gasfabriek is buiten bedrijf. De tela*
foonverbinding is verbroken.
Vijf weken na den grooten stormnacht
stroomt het water opnieuw de stad binnen,
Van alles Wai.
Weekpraatje.
De Nederlandsche winkelweek te Lelden
is een succes geweest. Dit zal zeker- nie
mand in twijfel trekken. De deelname
was, voor een stad als Leiden, bijzonder
groot. De verschillende winkeliers in onze
stad (hebben (hun uiterste best gedaan om
het .publiek 4e toonen, dat bijna alle arti
kelen even goed en dikwijls heter in Neder
land kunnen geproduceerd' worden ais in
bet buitenland. Uit de lange lijst, die wij
Maandag publiceerden hebben onze lezers
kimmen zien, welk een macht van artike-
koi'de Nederlandsche nijverheid kan voort
brengen. We zullen hierop niet verder te
rugkomen, iedereen heeft zich er de-ze
wede van kunnen overtuigen en wie niet
ia de gelegenheid is geweest een kijkje
van Leiden's winkels te n-eanen, -raden we
aan onze courant van Maandag goed te
bewaren en te raadplegen.
We will en thans «Te-oht® de vraag stel
len of de Nederlandsche Winkelweek te
beiden werkelijk een resultaat zal hebben.
En. dan durven wij g-erust te antwoorden,
ja. Slecht® de onbekendheid met de Vader-
landöcho mij veilheid is steeds'de oorzaak
göweest, dat zooveel-, wat Nederiand zelf
kon leveren., uit het hjiitendand betrokken
werd. De Nederlandsche Winkelweek heeft
hierin verbetering gebracht. Iedereen, in
Leiden eon werkelijk resultaat zal hebben.
Ineefb zich in de afgeloopem. week op de
hoogte kunnen stellen wat door Nederland
kan worden voortgebracht, iedereen heeft
kunnen zriem, dat de Vaderlamdsehe nij-
'Venheid 'gerust met de buitenlandse he kan
wedijveren en er zeker miet voor behoeft
<»*ier t-e doen.
'Het komt ©r nu slechts op aan, dat het
Publiek uit den ouden sleur geraakt steeds
itemlandsche artikelen bov-en, inl-andsohe
ste.-len en de vader!andsche nijverheid
zal gaan waardeeren en bevorderen.
De afgeloopeui week heeft-, dunkt ons, ge
noegzaam getoond, dat zij dit volkomen
waard is.
Gedachten.
Willen is do groote kracht, waarmede
men. bijna alles kan. Een der eerst© stu
diën en oefeningen moest wezen den wil
te verkrijgen. Willen da vooral doen.
Er zijn waarheden, die zoo van zelf
spreken, dat wij z© meenen te herkennen,
al hooren wij ze voor het eerst.
Vele menschon doem met hun. .leven als
de_ kinderen met hun speelgoed. Zij Rijn
ea*Lblijde mee maar bederven en vernie
len het.
Het is gemakkelijk in de jeugd een jong
hart 'te hebben, maar het jong te houden
tot zelf® iin den ouderdom, dat is de kunsb
en een genot voor u zelf en een' zegen voor
'uw omgeving.
Wie geen grootheid naast zich kan dul
den, toont hoe ver hij (beneden haar staat.
Wanneer tegenspo-ed' den mensch treft,
■is hij altijd geneigd te vragen, waaraan
hij dat verdiend. In dagen van voorspoed
echter vergeet (hij meestal zich diezelfde
vraag te stellen.
Drie dingen zijn er in de Vtereld moeilijk
te veeren: een geheifti te bewaren, een be-
•leediging £e vergeten en zijn snipper
uurtjes goed te besteden.
Nuttige wenken.
Bloedvlekken,
Het komt dikwijls voor, dat' men bij het
naaien zich in cCe~vingers prikt en een
■rood» (bloedvlek plotseling het werk ont
siert, dat men onder handen heeft.
Men moet dan terstond een propje wat
ten, .een 'linnen doekje of een dotje dik
breikatoen nemen, cMfc met een weinig
koud water bevochtigen en hiermee van
onderen en van (boven de vLek uitdrukken;
Dit moet men eenige maten herhalen em
daarna met een schoon wit doekje de vlek
geheel droog wrijven om te voorkomen daJt
er een waferkring ontstaat.
V©T'f vlekken.
Zijn deze versc-h, dan mat benzine, uit*
wasschen; zijn ze verouderd, dan eerst met
vaseline (bestrijken .tot de verf weer voch
tig lis geworden em daarna eveneens met
benzin© uiitwasschem. (De meest® verfsoor
ten kunnen ook door terpentijn worden
opgelost.
Omgekruild© hoeken van
kleedjes weer glad1 maken.
Om gekrulde hoeken van kleedjes weer
glad te maken, zóó, dat ze blijven liggen,
moet men zo.eerst bedekken met een doek,
diie in schoon wafer is gedompeld, en niet
te droog iis uitgewrongen.
Men strijkt er dan met een heet strijk
ijzer over. Ook pluche kleed en worden op
die manier weer glad, maar dan moet
men. den verkeerden kant naar boven leg
gen en niet te sterk drukken met het
ijzer. v
Grapjes.
O n d o o 1* d a c h k
Schoonmoeder (die door de faimilie-
fonograaf haar stem laat opnemen): „Zal
dat niet -aardfg zijn, als je zelfs na mijn
dood mijn stem nog zult (kunnen hooren?"
Schoonzoon: „O, ik verheug me er kolos,
saai op."
Zonderlinge' a f w ij z i n g.
„Pardon, professor," zeide een student
-tot den juist in zijn werk verdiepten ge
deerde, „rik wil'de u vragen of de hersens
vain den mensch...."
„Mijn waarde," viel de professor hem
in de rede, ,,u ziet, dat ik thans heel wat
anders in mijn hoofd heb."-
Langs - ©en omweg.
Jongmensch. Zou u mij niet in de gele
gerd 1 aid willen stellen, juffrouw, over vijf
en Twintig jaar mijn zilveren bruiloft te
v teren f
Slim.
Vrouw (na een twist met haar man):
„Nu, iik geef toe, dat ik ongelijk heb,
maar ik heb het gedaan, om je jn de gele
genheid te stellen, kwaad met goed te ver
gelden, laat mij dU9 de nieuwe japon
koopen."
Dubbel verschrik kei ij k.
A. Gij hebt nog kort geleden in een on
aangename p oei (ii© -verkeerd', naar ik
hoorde?
Vegetariër: Ja, ik moest in. een kamer
vluchten, d'ita vol met rookworsten was!
Recepten.
Kweeperensaus.
Snijd steel en bloesem der kweeperen
weg en, snijd ze ongeschild in kleine stuk-
jee. Laat ze vervolgens in weinig water
en suiker gaar ®toven. Wrijf ze vervolgens
door een zeef mei wat water en doo bij
gemaakt aardappelmeel.
H a tr i n g s i a.
De ha-ringen woerden gespouwen, en na
dat de middengraat et uitgehaald' I®, aan
kleine reepje® gesneden; men voegt er bij
koude fijngewreven aardappelen, gesnip
perde zure appeden, gehakte uien, hard
gekookte, fijngemaakt© eieren, gehakte
biet en gehakte pieterselie. De sla wordt
aangemaakt met slaolie en, dragonazijn.
Men kan er een sierlijken schotel van ma
ken, door de haring reepjes met de fijne
'aardappelen dooreenger-oerd, .met leen
vork glad' te strijken en dan in de vak
ken te rangschikken.
A a r d b i e n s a u s.
Wrijf de helft der gowasschen vruchten
dtor een zeef met wa twater en doe bij
het nat suiker naar smaak. Laat dit al lea
«amen koken; is de saus te dik, doe er
dan een weinig kokend water bij, totdat
men de .gewenschte dikte verkrijgt. Is da
saus te dun, dan bindt men ze met aan
gemengde maiaena. Doe er, als de saus
niet meer kookt, de rest der vruchten bij-
Een instituut ter bevordering van
een lang leven.
In Amerika vindt men alles uit', e®
spoedig zal men hooren, dat daar iet® te
gen den dood gevonden is. Er is nu een
inrichting gestfohb om het leven te ver
lengen: „Life Extension Institute". Het
populair geneeskundig blad „De Gezond
heid'" zegt er vafoc Doel is tfe verspreiding
van medische wenken, die kunnen strek
ken tot verlenging van het leven, terwijl
het publiek zich voor een minimum homo*
rarium aan de inrichting kan laten behan
delen.. Er wordt niet gestreefd naar winst
bejag. Men beoogt uitsluitend filanthro*
pie. Mocht er winst kunnen worden uit
gekeerd, dan mag het dividendcijfer nooit
de vijjf te boven gaan; het resteerende be
drag zal moeten, worden aangewend tot
het aanschaffen van nog betere instru
menten en meubilair. Dit laatste I® echter
niet noodig, want het kapitaal is volte©*
kend en wel door Amerikaanseh© levens
verzekeringmaatschappijen, die bij hflt
bestaan van een dergelijke inrichting na*
tuurLijk groot materieel voordeel hebben.
Arabische spreekwoorden.
De gloed van het ijzer alleen is niehA
men moet het ook op het aambeeld bren
gen. Veracht de armen nftet; ook uit den
gewonen keisteen kunnen vonken geslagen
worden., die u licht in de duistemia geveat.
Weest"gij rijken, het staal, waardoor do
vonken, uit den steen gehaald worde®.
Wanneer gii den pijl der waarheid wlM
afschieten, doopt dan vooraf de punt in
honig.
